Cập nhật mới

Chào mừng bạn đến với diễn đàn 👋, Khách

Để truy cập nội dung và tất cả dịch vụ của diễn đàn, bạn cần đăng ký hoặc đăng nhập. Việc đăng ký hoàn toàn miễn phí.

Dịch Thợ Rèn Mỹ Kiều Thê - Dĩ Tiếu Hòa

[BOT] Mê Truyện Dịch
Thợ Rèn Mỹ Kiều Thê - Dĩ Tiếu Hòa
Chương 75


Chương 75: Vào Đông

A Nhã thông minh, Giang Tầm vừa nói, nàng đã hiểu.

Ở lại trấn Thanh Thủy, mãi chỉ kiếm được tiền trấn Thanh Thủy. Nhưng đến Thành Đô, họ có thể kiếm tiền từ Thành Đô và các phủ lân cận.

Thành Đô bốn phương thông suốt, cơ hội nhiều hơn trấn Thanh Thủy, hợp với người muốn lập nghiệp.

“Tầm tỷ tỷ, ngươi có ý hay gì không? Rau chúng ta trồng cung cấp cho Từ Tương Nương và Tống Nguyệt Nhu còn hơi ít, lại thêm việc của mình, e là không kham nổi.”

Đến Thành Đô, họ sẽ làm gì?

Tầm tỷ tỷ tiếp tục rèn sắt, nàng tiếp tục viết truyện?

Nhưng sắt Giang Tầm rèn có hạn, bán cho trấn Thanh Thủy đã vừa đủ, đến Thành Đô chắc chắn bận rộn, mệt mỏi hơn.

Còn nàng, viết truyện đâu cũng được, nhưng bán truyện phải nhờ chồng Lý đồ tể. Nếu hắn không mang truyện đi nơi khác, nàng viết nhiều cũng chỉ giới hạn ở trấn Thanh Thủy.

Nếu tiếp tục như giờ, tìm người hợp tác?

Khả thi, nhưng đất không đủ, rau trồng ít, sẽ thiếu cung.

Hai người bàn tới bàn lui, đồng ý muốn thay đổi hiện trạng.

Nhưng thay đổi hướng nào, thay đổi ra sao, đều là vấn đề nan giải, cần cân nhắc kỹ, tính trăm bước cho một bước đi.

“Trước cứ thế này.” Giang Tầm quyết định: “Chúng ta thuê thêm đất ở Giang gia thôn, trồng nhiều rau hơn, giải quyết vấn đề cung cấp cho Tống Nguyệt Nhu và Từ Tương Nương, rồi tính tiếp.”

Rau họ trồng còn ít, khiến Tống Nguyệt Nhu và Từ Tương Nương phải giới hạn mỗi ngày để bán.

Trước tiên tăng sản lượng, biến hai món ăn của Từ Tương Nương thành món quen thuộc hàng ngày, ăn sâu vào lòng người, vững chắc. Như vậy, khi đến Thành Đô lập nghiệp, trấn Thanh Thủy không thành trở ngại, mà là hậu thuẫn vững vàng, nguồn thu ổn định.

Nghe Giang Tầm muốn trồng thêm rau, A Nhã không phản đối, gật đầu: “Chúng ta cùng cố gắng.”

Thương lượng xong, Giang Tầm bắt tay chuẩn bị.

Việc thuê đất, cô tìm trưởng làng Giang gia thôn, nhờ ông nói với dân làng. Nhưng dân làng sống nhờ đất, khỏe mạnh, tự trồng được, chẳng ai muốn cho thuê.

Bất đắc dĩ, Giang Tầm chọn một mảnh đất hoang trong làng, thuê người khai hoang, trồng khoai tây và cà chua.

Đợi đất hoang thành ruộng, đã qua nửa tháng. Giang Tầm và A Nhã đứng cạnh mười mẫu ruộng mới khai, mỗi người giám sát một nửa, trông người làm công trồng khoai tây và cà chua.

Người làm công đa phần là nông phụ, cô gái nhà nông chăm chỉ, thật thà từ làng Giang gia hoặc làng lân cận.

Bình thường, họ bận việc nhà lớn nhỏ, còn tranh thủ giặt đồ, may vá kiếm thêm.

Giờ Giang Tầm và A Nhã cho họ cơ hội làm công, không phải ở nhà làm việc “không quan trọng”, lại kiếm nhiều hơn giặt đồ, may vá.

Tính ra là công việc tốt.

Khi khoai tây, cà chua trồng xong, đã cuối tháng mười một.

Trời lạnh hẳn, gió rít như dao, thổi đỏ rát mặt người. Nước giếng lạnh buốt, chạm vào dễ sưng đỏ, lở loét.

Giang Tầm và A Nhã đã mặc áo bông dày, đội mũ ấm, khoác áo choàng, mới chịu nổi lạnh.

Xong việc ở Giang gia thôn, Giang Tầm đưa A Nhã đi phố, mua lò sưởi tay và chậu đồng.

Cô còn mua một lô than trắng để dùng.

Than trắng đắt hơn than củi, than đen, mỗi cân hai mươi văn, nhưng cháy lâu, không khói, không hắc, dùng trong nhà rất hợp.

Mua xong, Giang Tầm dẫn A Nhã đến nha môn, hỏi lại việc hủy khế bán thân.

Lần này quan sai không trì hoãn. Thấy họ thoải mái, ngồi vắt chân, dáng lười nhác, đoán là người cần tìm đã thấy.

Họ đưa một tờ giấy, nói với Giang Tầm và A Nhã: “Đây, đã đổi từ nô tịch sang nữ hộ, ghi dưới hộ tịch vợ ngươi.”

Nữ hộ, tức hộ dân do nữ làm chủ.

Nữ hộ thường là phụ nữ nghèo, nhà không còn đàn ông, được miễn lao dịch và giảm thuế vì yếu thế.

Giang Tầm và A Nhã nhìn tờ giấy mỏng, đọc kỹ từng chữ, lòng bình yên.

Cuối cùng xong.

Từ hôm nay, A Nhã không còn là nô lệ, mà là vợ được nha môn công nhận.

Cả hai cùng một hộ khẩu, mang ý nghĩa tương trợ, cùng tiến.

Ra khỏi nha môn, Giang Tầm vui mừng, đến tửu lâu số một trấn Thanh Thủy, tìm đầu bếp Trần, nhờ làm ba món lớn, mua thêm một vò rượu.

Lên xe ngựa, Giang Tầm quay lại, rạng rỡ nói với A Nhã trong xe: “Kéo rèm xuống, lát ngựa chạy gió mạnh, đừng để lạnh.”

“Ngồi chắc, ta chuẩn bị đi đây.”

Nói xong, cô vung dây cương, “Hây!” một tiếng, thúc ngựa chạy.

A Nhã nghe lời, kéo rèm, nhưng lén thò đầu, ngắm bóng lưng Giang Tầm đánh xe.

Hôm nay Giang Tầm ăn mặc khác, không buộc tóc đuôi ngựa cao, mà đội mũ ấm đen, cài vài bông hoa đỏ rực, tinh xảo.

Giữa đông lạnh, trông nổi bật, khó quên.

Bên tóc, cô tết một bím nhỏ.

Bím cài dây đỏ đính đá mã não, đồng tiền, chuông vàng nhỏ, xuyên qua.

Là “điểm nhấn” tinh tế của A Nhã.

Ngựa chạy, tóc Giang Tầm tung bay, đẹp linh động như cành hoa rực rỡ nhất.

A Nhã mê mẩn, đến khi xe dừng, Giang Tầm quay lại định đỡ, nàng mới giật mình.

Hỏng rồi!

Nàng vội che mặt, lùi vào xe.

Thổi gió lạnh cả đường, mặt chắc đỏ rực, Giang Tầm nhìn là biết ngay.

Nhưng trốn làm gì?

Giang Tầm đã thấy, thở dài: “Đừng trốn, sao ngươi lại thích bị gió thổi thế?”

A Nhã trong xe ra sức xoa má, rồi bước ra, nói với Giang Tầm: “Ta xoa vài cái là đỏ, không phải gió thổi.”

Giang Tầm áp mu bàn tay lên má A Nhã. Tay cô lạnh, nhưng má A Nhã còn lạnh hơn, nói xoa đỏ chẳng ai tin.

“Thôi, vào nhanh đi, trong tiệm ấm.”

Cô lắc đầu, chỉ muốn A Nhã mau ấm lên, tránh cảm lạnh.

Thời tiết này bệnh không dễ khỏi.

Vào tiệm rèn, Giang Tầm bảo A Nhã đợi, còn mình dỡ đồ từ xe vào nhà, cho than trắng vào chậu đồng, dùng than củi từ bếp châm.

Than trắng cháy, nhà dần ấm.

Cô lấy vài cục than trắng từ chậu, cho vào lò sưởi tay, mang cho A Nhã.

Trong tiệm, A Nhã lấy món ăn từ hộp đựng, bày lên bàn, rót rượu từ vò vào chén cho cả hai.

Hộp đựng của tửu lâu số một giữ nhiệt tốt, món ăn và rượu vẫn ấm.

Vừa miệng.

“Ăn đi, ăn nhanh, giờ món ngon nhất.” Vào tiệm, Giang Tầm thở phào, xua lạnh, bước đến bên A Nhã, nhét lò sưởi vào tay áo nàng, ngồi đối diện, chuẩn bị ăn. “Đầu bếp Trần quả nhiên khéo, thảo nào nhanh chóng nổi tiếng nhất trấn Thanh Thủy.”

Từ khi đầu bếp Trần làm món thịt hổ thành danh, tiếng tăm trong trấn ngày càng lớn. Nếu không quen, e là họ chẳng được ăn món nàng làm.

Giang Tầm cầm chén trà, nhấp ngụm rượu, vị cay tràn họng, người nóng lên!

Quả nhiên mùa đông hợp uống rượu!

A Nhã bắt chước, nhấp ngụm rượu, nhưng uống nhiều.

Miệng ngậm rượu, má phồng, nuốt không được, không nuốt cũng không xong, mắt cay ra nước.

Do dự vài hơi, thấy Giang Tầm cười, A Nhã che mặt, nuốt rượu, “Hí—” một tiếng.

“Ăn miếng thịt đi, át bớt cay.” Giang Tầm gắp miếng thịt từ canh dê cho A Nhã. Nàng nuốt vội, quả nhiên bớt cay.

Hai người chậm rãi ăn món, uống rượu, gần như vét sạch, vò rượu cũng cạn.

Hơi men ngà ngà, họ dìu nhau, như đánh trận, tắm rửa nhanh, ngã vật lên giường.

“Không được.” Giang Tầm buồn ngủ, mắt nhắm tịt, vẫn cố ngồi dậy, mang giày, lảo đảo đến cửa sổ. “Phải mở cửa, không dễ gặp chuyện.”

Nhà đốt chậu than, không mở cửa, dễ ngạt, ngộ độc, lúc đó khó cứu.

Mở cửa xong, tiện tay nhấc Mimi đang nhảy dưới sàn muốn lên giường, đặt lên gối.

Giang Tầm nằm lại, ôm A Nhã, nhắm mắt ngủ.

Nhưng men rượu khiến lòng xao xuyến, hai người lặng lẽ dán nhau, tâm tư ngập tràn.

Hôm sau, tiếng gõ cửa rầm rầm đánh thức cả hai.
 
Thợ Rèn Mỹ Kiều Thê - Dĩ Tiếu Hòa
Chương 76


Chương 76: Tâm đầu ý hợp

Hôm qua rượu say, dìu nhau ngủ, sáng hôm sau mặt trời lên cao, hai người vẫn ngủ say.

Tiếng gõ cửa rầm rầm mới khiến họ ôm đầu, đau đớn ngồi dậy.

Than trong chậu đã tắt, nhưng nhà vẫn ấm áp, ra khỏi chăn chẳng thấy lạnh.

Mimi nằm trên gối, một con mèo chiếm cả gối, ép Giang Tầm chỉ có thể ngủ chung gối với A Nhã.

Chắc quá ấm, hai người dậy rồi, Mimi vẫn chẳng muốn động.

Nó ngửa bụng, mắt mơ màng ngược nhìn họ, hai chân trước vươn ra, thịt đệm theo bước chân họ mà nở rồi co.

Giang Tầm và A Nhã mặc quần áo, rời căn phòng ấm áp. A Nhã đun nước, rửa mặt, Giang Tầm co vai, vội mở cửa.

Cửa mở, ngoài kia là đầu bếp Trần, cũng co vai, lạnh run, đi qua đi lại tại chỗ.

Giang Tầm nhiệt tình mời nàng vào sưởi ấm, lòng thắc mắc sao nàng tìm mình.

Hôm qua vừa gặp, đâu nói có việc gì?

"Hôm qua thấy các ngươi mua rượu, ta biết hôm nay chắc không dậy sớm." Đầu bếp Trần trông tâm trạng khá tốt, cười với Giang Tầm: "Sao? Ta đến đúng lúc chứ? Không quấy giấc ngủ chứ?"

Giang Tầm: ...

Cũng không hẳn, nàng đến đúng lúc, cả phố mở cửa tiệm, chỉ nhà họ chưa mở.

Chủ yếu hai người ngủ nướng. Mùa đông, mọi người lười hơn, mở tiệm muộn nửa canh giờ.

Ai ngờ họ vẫn ngủ quá.

"Mời ngồi, ta lấy nước cho ngươi."

Giang Tầm đến bếp, nước A Nhã đun vừa sôi. Cô múc một thìa đường trắng vào bát, đổ nước sôi.

Đường tan, nước ngọt lịm.

Quay lại tiệm rèn, đưa nước cho đầu bếp Trần, Giang Tầm ngồi xuống, hỏi: "Tìm ta có việc gì sao?"

Đầu bếp Trần, vốn trông vui vẻ, thở dài, định nói gì đó, nhưng chưa thốt ra, lại thở dài.

Lặp đi lặp lại, thở mấy lần, nàng vẫn chưa nói lý do.

Giang Tầm nghi hoặc, không biết việc gì khiến nàng khổ tâm thế.

Trong mắt cô, đầu bếp Trần là người phóng khoáng, vác dao đi khắp thiên hạ, sao lại buồn bã thế này?

"Việc lớn việc nhỏ, nói ra sẽ nhẹ lòng. Ngươi cứ nói, ta giúp được sẽ giúp."

Giang Tầm nhớ ngày cưới, nàng làm bếp không lấy tiền, còn nhiều lần giữ chỗ ở tửu lâu, nấu món cho cô.

Ân tình này, phải trả.

Nghĩ vậy, cô muốn nghe, việc gì khiến nàng khó xử. Nếu giúp được, lòng cô cũng nhẹ nhõm.

Nhưng đầu bếp Trần còn do dự, mặt muốn nói lại thôi, mãi mới mở lời: "À, là thế này, ta và chủ tửu lâu có xích mích, ta không làm nữa."

Hồi trước, sau khi thắng cuộc thi nấu ăn, tửu lâu số một mời nàng, bảo đến đó có thể dùng thịt hổ nghiên cứu món mới.

Nàng vì muốn làm món từ thịt hổ mới đến tửu lâu số một làm bếp trưởng.

Nàng đi khắp nơi, kỹ năng nấu nướng rèn luyện, hơn hẳn các đầu bếp chỉ làm ở trấn Thanh Thủy.

Chẳng mấy chốc đã nổi danh gần xa.

Nhưng chủ tửu lâu số một là thương nhân chỉ biết lợi nhuận.

Vì tiền và sự lạ, ông ta bắt nàng dùng xương hổ làm món ngon, chiêu đãi thương nhân giàu từ Khai Phong phủ, tức Biện Kinh.

Nàng đành vắt óc sáng tạo món mới.

Nhưng khi chẻ xương hổ, con dao bị sứt một miếng.

Ai cũng biết nàng quý con dao ấy, xem như "chồng". Giờ sứt, nàng chẳng vừa mắt.

Dùng sao cũng không thuận.

Nàng xin nghỉ một ngày, tìm Giang Tầm sửa dao.

Nhưng chủ tửu lâu không cho, bảo nàng dùng dao khác tiếp tục nấu.

Nàng không chịu.

Chủ tửu lâu nhỏ mọn, bóc lột người làm. Hôm cưới Giang Tầm, nàng xin nghỉ cũng bị từ chối, phải tự ý nghỉ một ngày mới đến được.

Những chuyện lớn nhỏ tích tụ, nàng đã chán ngán công việc này.

Xưa nàng tự do, đi đâu tùy ý, nấu món gì tùy thích.

Lần này, nếu không vì thịt hổ, nàng chẳng ở tửu lâu lâu thế, như bán thân.

Hôm nay là ngày nghỉ hàng tháng của nàng, nhưng chủ tửu lâu bảo có khách quý, kêu nàng đổi ngày nghỉ.

Lời này ông ta nói nhiều lần. Mỗi lần nàng muốn nghỉ, đều bị hoãn. Mấy tháng làm, nàng chẳng được ngày nào rảnh.

Nhịn hết nổi, nàng tức giận bỏ việc!

Đáng tiếc, bỏ việc đột ngột, ông ta không trả lương.

Giờ nàng chỉ còn vài chục đồng tiền, như lúc mới đến trấn Thanh Thủy.

"Chuyện nhỏ." Giang Tầm nghe xong, nói ngay: "Dao ngươi, ta sửa được. Ta cũng có thể cho mượn tiền xoay xở. Tiền công, ta cùng ngươi đến nha môn kiện, bắt ông ta trả!"

"Hoặc ta có nhiều người làm công, ta bảo họ đứng ngoài tửu lâu, đòi công bằng cho ngươi!"

Tửu lâu số một nổi tiếng gần đây, nhưng chuyện bóc lột lan ra, danh tiếng sẽ tiêu tan!

Xấu nhất, tửu lâu có thể đóng cửa!

"Vô ích, đây là điều ta lo. Chủ tửu lâu mỗi tháng chi nhiều tiền, lo lót ở nha môn."

"Dân thường như chúng ta khó thắng ông ta."

Theo tính cách trước đây, nàng chẳng ngại, chửi ông ta một trận, làm xấu danh tửu lâu, rồi bỏ đi, tiếp tục ngao du.

Nhưng lần này, nàng nuốt không trôi, muốn tìm cách trả đũa.

"Ta nghĩ thế này, Tầm muội cho ta mượn ít tiền, ta đến Thành Đô mở sạp ăn. Ta muốn làm lớn hơn, nổi hơn tửu lâu số một! Khiến ông ta hối hận!"

Nàng dám cá, tửu lâu số một nổi tiếng thế, hơn nửa công là của nàng.

Chẳng lẽ nàng phải rời đi tay trắng, còn ông ta nằm trên núi tiền, vui vẻ kiếm giàu?

Nàng phải làm xuất sắc hơn ông ta!

Càng nghĩ, mắt nàng càng rực cháy, cảm xúc dâng trào, người run lên.

"Ngươi muốn đến Thành Đô mở tiệm?!"

Nghe ý tưởng của đầu bếp Trần, Giang Tầm bất ngờ đứng dậy, mắt nhìn nàng đầy kinh ngạc.

Sao lại trùng hợp thế!?

Đúng là chẳng tốn công tìm!

Mới đây, cô và A Nhã bàn đến Thành Đô làm gì.

Giờ nghe bà muốn mở tiệm, Giang Tầm nảy ý.

Cô nói: "Thế này, hai ta hợp tác mở tiệm ăn. Ta xuất tiền, cung cấp nguyên liệu, ngươi chỉ cần góp sức và tài nấu nướng."

"Thấy sao?"
 
Thợ Rèn Mỹ Kiều Thê - Dĩ Tiếu Hòa
Chương 77


Chương 77: Trà sữa

Tay nghề đầu bếp Trần xuất sắc, rau Giang Tầm và A Nhã trồng cũng thượng hạng.

Kẻ mạnh hợp sức, còn lo không làm ăn được sao?

“Nguyên liệu? Ý ngươi là rau?” Đầu bếp Trần ngẩn ra, rồi vỗ đầu, hiểu ra: “Đúng đúng, các ngươi có trồng rau. Nhưng mảnh đất nhỏ thế, e là không đủ?”

Nàng nhớ hồi Giang Tầm cưới, món ăn trên bàn dùng rau từ vườn nhà cô.

Rau ngon, vị tốt, thuộc hàng thượng phẩm, nhưng mảnh đất nhỏ thế, được bao nhiêu?

Nàng mở tiệm ăn, cần lượng rau lớn, Giang Tầm khó đáp ứng.

Nghe thế, Giang Tầm mừng thầm vì đã mở thêm đất hoang trồng rau, giờ chẳng phải đúng lúc?

Cô nhìn đầu bếp Trần, vẻ “ngươi xem thường ta”, nói: “Thật lòng, ta ở Giang gia thôn còn vài mẫu đất, đủ cung cấp lượng ngươi cần. Sao? Làm không?”

Mười mẫu đất khai hoang, cô không trồng hết cà chua, khoai tây, chừa hai mẫu, phòng trường hợp cần trồng rau khác, khỏi phải mở đất mới.

Giờ, nếu đầu bếp Trần đồng ý mở tiệm cùng, cô có thể trồng rau cho tiệm, tiết kiệm chi phí lớn.

“Để ta nghĩ, để ta nghĩ.”

Đầu bếp Trần cầm bát, ngồi trầm ngâm.

Thực ra, nàng chẳng có nhiều lựa chọn. Nàng lo, nếu không đồng ý, Giang Tầm có không cho mượn tiền không?

Giang Tầm tốt tính, chắc không từ chối.

Nhưng nếu nàng từ chối, e là khó xử.

Cùng mở tiệm ăn, liệu có khả thi? Nàng chấp nhận được không?

Đầu bếp Trần tự hỏi.

Rau nhà Giang Tầm ngon hơn đa số, làm món ăn chắc chắn hơn một bậc.

Nếu dễ dàng có rau tốt, nàng khỏi tốn công chọn rau, có thêm thời gian nghiên cứu nấu ngon.

Hơn nữa, Giang Tầm xuất tiền, cung cấp rau, giải quyết hai vấn đề lớn. Cơ hội tốt thế, nàng còn do dự gì?

Cắn răng, quyết tin Giang Tầm một lần!

Nàng không tin Giang Tầm khó đối phó hơn chủ cũ!

Đầu bếp Trần uống cạn nước trong bát, đập bát xuống bàn, đứng dậy hào sảng: “Được, làm! Chúng ta bàn kỹ việc mở tiệm, đè bẹp tửu lâu số một!”

Mở tiệm ở Thành Đô chẳng dễ.

Trước tiên phải khảo sát tình hình buôn bán các khu vực, tìm tiệm, thuê tiệm, làm thủ tục.

Chỉ thế đã đủ khiến họ chạy ngược chạy xuôi, mệt mỏi một thời gian.

Rồi mua nồi bát, bàn ghế, chuẩn bị khai trương.

Sau khai trương, phải nghĩ bán món gì? Dùng gì thu hút khách? Làm sao duy trì tiệm?

Hàng loạt vấn đề.

Hai người bàn kỹ, thấy đau đầu, việc gì cũng cần sức.

Đúng lúc A Nhã làm xong bữa sáng trưa, mang đến, cho họ nghỉ ngơi.

“Vất vả ngươi rồi, tay lạnh quá, lát ta lấy lò sưởi cho ngươi.” Giang Tầm đứng dậy ôm A Nhã,lấy tay nàng, kề trán, rồi nói với hai người: “Các ngươi ăn trước, ta rửa mặt rồi quay lại.”

Nói xong, cô rời tiệm rèn, chạy về phòng phía tây, rửa mặt nhanh, lấy lò sưởi, cho than trắng đã cháy vào, tay kia xách ghế nhỏ, quay lại tiệm.

Đầu bếp Trần và A Nhã đã ăn bánh hành dồn thịt băm.

Giang Tầm ngồi xuống, đưa lò sưởi cho A Nhã, rồi háo hức cắn miếng bánh hành.

Bánh giòn thơm, dai, không ngấy, thoảng hương hành tươi.

Chưa kịp khen, đầu bếp Trần đã lên tiếng: “Tay nghề A Nhã muội thật tuyệt, bánh hành bình thường mà ngon thế này, đúng là phúc của Tầm muội!”

Nàng làm nghề ăn uống, hiểu để làm món ngon cần bao công sức.

A Nhã trẻ thế, sao làm được?

Thật tài!

Giang Tầm cười hì hì: “Đúng thế, ngày nào cũng được ăn ngon, ta sướng muốn chết.”

Cô cười với A Nhã, miệng còn ngậm bánh, má phồng, vẻ mặt “rẻ tiền”.

Đầu bếp Trần sững sờ. Trong mắt nàng, Giang Tầm chín chắn, thông minh, ai ngờ riêng tư lại thế này.

Có vợ đúng là tốt.

Nàng thoáng ngưỡng mộ.

Ăn sáng trưa, Giang Tầm kể lại nội dung bàn với đầu bếp Trần cho A Nhã, muốn nghe ý nàng.

A Nhã cụp mắt, suy nghĩ vài hơi, nói: “Tiệm ăn trụ được ở Thành Đô, mỗi nhà một đặc trưng, chiêu lạ nhiều. Chúng ta mở tiệm bình thường, khó hút khách.

“Muốn kéo khách, chỉ cần một điểm: độc đáo.”

Đúng như A Nhã nói, Thành Đô rộng lớn, tiệm ăn nhiều như lông trâu. Mở tiệm thường, chẳng khác tôm nhỏ trong biển, chỉ chờ bị nuốt.

Chiêu độc nào tốt nhất?

“Tiệm ăn phải đặc biệt, hoặc món ăn đặc biệt.”

A Nhã nói xong, Giang Tầm và đầu bếp Trần trầm tư, đầu óc xoay chuyển, nghĩ cách làm sao cho đặc biệt.

Tiệm rèn im lặng, chỉ còn tiếng nhai cơ học của ba người.

A Nhã cũng nghĩ, làm sao giúp Giang Tầm.

“Thế này được không?” Nắng ngoài tiệm rèn nghiêng chiếu, mang chút ấm áp, gần trưa A Nhã nói: “Chúng ta chọn vài món đặc trưng, đặt trong tiệm, khách trả ít tiền, tự lấy ăn.

“Thu ít tiền, tạo tiếng thơm giá rẻ chất lượng, cộng với cách tự lấy đặc biệt, có thể hút khách?”

Lời này khiến Giang Tầm nghĩ đến buffet.

Nhưng thời xưa dùng mô hình buffet khó khả thi?

Buffet hiện đại có thể dùng thịt tổng hợp hay công nghệ để giảm chi phí, nhưng thời xưa họ không làm được, giá sẽ cao.

Giá cao, không phục vụ, e là chẳng ai chọn.

“Chúng ta làm thế này.” Nhờ A Nhã gợi ý, Giang Tầm nghĩ ra mô hình tốt hơn: “Làm vài món ăn vặt, miễn phí cho khách ăn, đồng thời phục vụ chu đáo, khiến khách nhớ mãi.

“Nhưng tiệm ăn, món ngon vẫn là chính.”

Cô tiếp: “Ta biết một loại trà, khác mọi loại trà hiện nay, kết hợp sữa bò và trà, thơm nồng, uống khó quên.

“Còn bán khoai chiên, khoai trộn trong tiệm, lôi kéo khách vào, rồi dựa vào tay nghề cao của đầu bếp Trần, cùng phục vụ tốt, giữ chân họ.”

Trà cô nói là trà sữa, hương vị độc đáo, ngọt thơm, chắc chắn chinh phục nhiều người.

Thêm khoai chiên, khoai trộn đang hot, khó có chuyện vắng khách.

A Nhã: “Sữa và trà kết hợp?”

Nàng nghe nói mỗi nơi uống trà khác nhau, nhưng chưa từng nghe sữa bò kết hợp với trà. Chẳng lẽ không hòa, chẳng khó uống hơn sao?

Nàng thấy hơi trái quy tắc.

Chưa kịp Giang Tầm trả lời, đầu bếp Trần nói: “Khoai chiên và khoai trộn? Hai món này dễ làm, ta từng thử, nhưng vị không giống của Từ Tương Nương. Không biết bí quyết, khó làm đúng vị, đừng nghĩ tới.”

Nàng không kỳ vọng hai món này. Giang Tầm thân với Từ Tương Nương, nhưng thân đến đâu, nàng ấy cũng không chia sẻ bí quyết kiếm tiền, phải không?

Thấy A Nhã và đầu bếp Trần tiu nghỉu, như hai quả dưa chuột héo, Giang Tầm buồn cười.

Cô vỗ tay, thu hút họ: “Tin ta, ta có cách.”

“Lát ăn trưa, đầu bếp Trần ở lại, ta làm trà sữa, các ngươi uống xong sẽ biết ta không khoác lác.

Về khoai chiên, khoai trộn, thật ra bí quyết là dùng khoai tây, cà chua vườn nhà ta, mới ngon thế.

Không lo, món chúng ta làm chỉ ngon hơn, không kém!”

Chẳng phải nói suông, món ăn từ rau củ vườn họ không thể nào dở!

Nếu thế này còn không hút khách, họ nên đi ngủ sớm, đừng mơ làm ăn.

“Chỉ cần cân nhắc cách thương lượng với Tương tỷ.”

Cô và Từ Tương Nương có hợp đồng, tuy không ghi chỉ nàng được làm khoai chiên, khoai trộn, nhưng làm thế hơi thiếu đạo lý.

Người khác làm hai món này không nắm tinh túy, không ảnh hưởng nàng.

Nhưng họ làm thì khác, có thể khiến nàng mất khách.

Xử lý không khéo, e là Giang Tầm và Từ Tương Nương trở mặt.

A Nhã có ý hay: “Chúng ta trả tiền, nhờ Tương tỷ làm nhiều món, vận chuyển cho chúng ta.

“Vừa để Tương tỷ kiếm tiền, chúng ta khỏi tốn công làm.”

Nghe cách này, Giang Tầm sáng mắt, gật mạnh với A Nhã, cho là khả thi.

Ba người bàn xong, chẳng ngồi yên, Giang Tầm vung tay: “Đi, mua sữa bò và trà!”

Cả ba ra ngoài, mua sữa, trà, rồi tìm Từ Tương Nương, nói sơ ý hợp tác. Từ Tương Nương cảm động.

Vốn Giang Tầm, A Nhã chẳng cần bận tâm ý nàng, nhưng vì thân thiết, họ muốn nàng cùng kiếm tiền.

Giang Tầm, A Nhã đúng là chị em tốt khác cha khác mẹ!

Từ Tương Nương lập tức nói: “Được! Ta không lấy nhiều tiền, chỉ phí công sức thôi!”

Khoai tây, cà chua mua từ Giang Tầm, nàng chỉ làm ra món, tính công sức, chẳng lỗ.

Còn lãi.

Bàn xong với Từ Tương Nương, ba người về tiệm rèn, đầu bếp Trần xung phong nấu món cho họ.

Giang Tầm để nàng làm.

Dù sao, bình thường muốn nếm món nàng nấu chẳng dễ.

A Nhã đến bên Giang Tầm, muốn xem cô làm trà sữa thế nào.

Trà sữa dễ làm, Giang Tầm hứng khởi, làm luôn vài loại.

Loại đầu là trà đỏ caramel.

Đầu tiên pha trà đỏ bằng nước nóng, để nguội. Cho đường trắng vào chảo, rang chậm, đường chảy, vàng óng, rang tiếp đến khi thành màu hổ phách, cho trà đỏ khô vào xào.

Trà khô vào chảo, hương trà đậm đà, hơi đắng tỏa ra.

Lấy trà đã pha, lọc, cho vào chảo cùng trà khô, xào tiếp.

Khi nước đường hổ phách nổi bọt nhỏ, cho hai bát sữa, thêm một bát nước trà đỏ, đun sôi, lọc lá trà, xong.

Trà sữa hổ phách nhạt, mịn màng, tỏa hương, khiến A Nhã và đầu bếp Trần thích thú.

Cả hai muốn thử, nhưng Giang Tầm chưa cho, họ nhịn, không động.

A Nhã tập trung, xem Giang Tầm làm.

Tiếp theo là sữa xanh hoa hồng.

Chỉ cần nấu nước hoa hồng khô và trà xanh riêng, trộn đều, thêm đường, sữa, là xong.

Nếu hôm nay đủ thời gian, Giang Tầm muốn làm mứt hoa hồng.

Sữa hồng dùng mứt sẽ thơm nồng, ngọt đậm, không nhạt.

Loại cuối siêu lành: trà sữa đậu đỏ. Nấu đậu đỏ chín mềm, nhừ, cho vào chảo với trà đỏ, đun với đường phèn.

Khoảng một khắc, thêm sữa, hoàn thành.

Đậu đỏ ngọt mềm, hòa quyện trà sữa sậm màu, mịn, ngửi là biết ngọt ngon.

Làm ba loại trà sữa, Giang Tầm phấn khích, muốn làm thêm, khoe sức hút của trà sữa!

Trà sữa làm xong, đầu bếp Trần cũng hoàn thành món trưa, dọn lên bàn tiệm, mọi người chuẩn bị dùng.

Đầu bếp Trần: “Tốt! Ta muốn thử trà sữa xem có ngon thật không!”

Nàng lướt qua ba bát trà sữa, chọn sữa xanh hoa hồng trông thơm ngọt.

Lần đầu thử, nàng còn ngại, chỉ nhấp môi.

Trà sữa vào miệng, vị ngọt dịu của sữa trượt qua lưỡi, hòa hương hoa hồng thanh tao.

Như lạc giữa vườn hoa, đối thơ, trò chuyện, tao nhã.

A Nhã chọn trà đỏ caramel, ngọt đậm, xen chút hương vị. cháy.

Không phải vị cháy khét, mà là hương cháy át ngọt nhẹ, thơm ngậy.

Hòa hương trà đỏ thơm, tạo trà uống độc đáo, khiến người mê mẩn.

Cả hai thử hết các loại khác, xong ôm bát, tựa ghế, mắt mơ màng, hơi “say”.

“Giỏi quá, ta chưa từng nếm trà uống độc đáo thế này.” Nghĩ đến khả năng làm ra món trà được mọi người khen ngợi, lưu danh, đầu bếp Trần kích động: “Tốt lắm! Quá tuyệt! Ta sẽ khiến cả Thành Đô, không, cả Đại An quốc đều nếm trà này!”

A Nhã mắt sáng, cũng hào hứng: “Ngon! Tầm tỷ tỷ, chúng ta sẽ kiếm bộn tiền!”

Giang Tầm: “Hì hì!”
 
Thợ Rèn Mỹ Kiều Thê - Dĩ Tiếu Hòa
Chương 78


Chương 78: Thuê cửa hàng

Trà sữa ngon ngoài mong đợi, khiến ba người tự tin bùng nổ, hăng hái, muốn nhanh chóng chốt việc này.

Ăn trưa xong, họ bàn kỹ thêm, rồi đầu bếp Trần rời đi.

Sáng hôm sau, trời chưa sáng, ba người đánh xe ngựa đến Thành Đô.

Thành Đô xa, đi xe mất khoảng một canh giờ mới tới.

Đến nơi, trời sáng rõ.

Thành Đô rộng lớn, tám cổng ngoại thành, bốn cổng nội thành, tiệm buôn, người qua lại đông đúc.

Riêng cổng ngoại thành đã tụ đủ loại người chờ vào.

Vào được, Giang Tầm và đầu bếp Trần bị sự phồn hoa, đồ sộ của Thành Đô làm choáng ngợp.

Lầu gác ven đường chạm trổ, mái ngói lộng lẫy, rèm châu, hoa thơm điểm xuyết. Người qua lại, dù dân thường, cũng mặc đồ đẹp hơn trấn Thanh Thủy, trông lịch sự.

Hai người chưa từng thấy, tò mò nhìn khắp nơi, muốn ngắm thêm vài lần.

Lần đầu đến Thành Đô, họ bị mê hoặc, chỉ A Nhã nhớ mục đích chuyến đi.

Nàng quan sát một con phố có bao nhiêu tiệm ăn, bán món gì, bán chạy không, ai ăn món nào. Tiệm không bán ăn làm gì, được ưa chuộng không.

Họ như đi chơi, vào nhiều tiệm ăn, nếm đủ món, trò chuyện đôi câu với chủ tiệm.

Dần dần, họ hiểu sơ về Thành Đô.

Nhưng Thành Đô quá lớn, một ngày không đủ để nắm rõ.

Mấy ngày sau, Giang Tầm chỉ mở tiệm nửa ngày, khi sáng, khi chiều, thời gian còn lại, ba người đến Thành Đô khảo sát.

Khoảng bảy ngày, họ tìm được tiệm muốn chuyển nhượng, vị trí tốt ở ngoại thành, người qua lại không quá đông, nhưng gần tư thục và thêu lâu. Khi tư thục tan học, thêu lâu tan ca, nơi này chắc náo nhiệt.

Tiền thuê không đắt, mỗi tháng ba mươi lượng.

Nhưng phí chuyển nhượng cao, tám mươi lượng.

Giang Tầm và A Nhã tích cóp được hai trăm lượng, chi một trăm mười lượng là gánh nặng lớn.

Giang Tầm: “Đợi chút, đợi thêm, chắc sẽ có tiệm tốt hơn.”

Cô nói thế, nhưng cả ba không chắc. Đợi tiếp, liệu gặp tiệm tốt hơn, hay bỏ lỡ cơ hội này?

Hào hứng bị dội nước, số lần đến Thành Đô giảm, mỗi tuần chỉ đi một lần.

Đầu bếp Trần mất việc bếp, không thể rảnh, nên giúp Từ Tương Nương bán hàng.

Từ Tương Nương thiếu người, đầu bếp Trần lại thạo việc, hai người hợp tác ăn ý.

Giang Tầm và A Nhã, trước hoặc sau giờ mở tiệm rèn, đánh xe đến Giang gia thôn xem rau trong ruộng.

Nửa tháng sau, mẻ cà chua đầu tiên chín, rau họ trồng đủ đáp ứng nhu cầu.

Cà chua nhiều, chở hết cho Từ Tương Nương làm sốt, để bà khỏi giới hạn bán khoai chiên.

Khi sốt cà chua gần hết, khoai tây trên đất hoang chín, dùng xong thì cà chua trên đất hoang lại chín.

Luân phiên, luôn có rau họ trồng, giữ được vị ngon đặc trưng của khoai chiên.

Nhờ vậy, Giang Tầm và A Nhã ổn định thu nhập chín mươi lượng mỗi tháng, đủ gánh chi phí mở tiệm ở Thành Đô.

Dù tiệm thất bại, họ cũng không đến nỗi từ giàu thành nghèo.

Giang Tầm và A Nhã tìm đầu bếp Trần, nói: “Đi! Chúng ta thuê tiệm đó!”

Đầu bếp Trần: “!?”

Đã hơn một tháng từ khi tiệm ở Thành Đô muốn chuyển nhượng. Dù họ thỉnh thoảng ghé xem, nhưng không biết tiệm còn chuyển nhượng không.

“Chúng ta thuê được thật sao?” Đầu bếp Trần lo lắng lên xe ngựa, cùng Giang Tầm, A Nhã đến Thành Đô.

Giang Tầm và A Nhã cũng căng thẳng, không biết tiệm đã bị người khác thuê, hay người mới làm ăn tốt.

Nếu vậy, họ hết hy vọng.

Vội đến Thành Đô, họ đứng trước tiệm, không vào ngay, mà nhìn từ ngoài.

Kỳ lạ, tiệm trông chẳng khác gì một tháng trước, khi họ thấy lần đầu.

Vẫn vắng, không thấy chủ hay tiểu nhị.

Chuyện gì thế?

Một tháng không ai thuê?

Lần trước, họ nghĩ chủ muốn chuyển nhượng, không buôn bán, nên vắng.

Nhưng một tháng rồi, vẫn thế, hơi lạ.

Ba người nhìn nhau, không vào hỏi, mà sang tiệm bánh đối diện, vừa chọn bánh, vừa dò lời tiểu nhị.

Giang Tầm: “Tiểu nhị, tiệm đối diện sao thế? Ăn được không? Ba người chúng ta đói, chưa biết đi đâu.”

Cô chọn mấy loại bánh, bỏ vào khay tiểu nhị.

Hỏi rõ thế, tiểu nhị hiểu ý, thấy họ mua hàng, vui vẻ nói thêm.

“Ha, tiệm đó ăn được, món ngon! Nhưng không biết xui thế nào, đổi mấy chủ mà chẳng làm ăn được.”

Theo tiểu nhị, tháng qua tiệm không phải không ai thuê, mà đã đổi vài chủ.

Mỗi chủ mở tiệm đều hùng tâm, quyết làm ăn tốt, nhưng nhiều nhất bảy ngày, ai cũng nản.

Chẳng ai đến ăn.

Dù nghĩ đủ cách hấp dẫn, vẫn không ai ăn.

Trừ khi miễn phí.

Miễn phí cũng chỉ tối mới có người.

Lạ quá, ba người nghi hoặc, không hiểu sao lại thế.

Giang Tầm: “Món dở?”

Đầu bếp Trần: “Đắc tội ai?”

A Nhã: “Bán sai món?”

Tiểu nhị đứng sau quầy, gói bánh Giang Tầm chọn: “Không đắc tội ai, vị không ngon xuất sắc, nhưng tuyệt đối không dở, bình thường.”

Giang Tầm: “Lạ thật, gần tư thục, thêu lâu mà không có khách?”

“Ngươi không biết, học trò tư thục không ra ăn, trừ tối về nhà.”

“Nhưng về nhà rồi, ai lại tốn tiền ăn ngoài?”

Tiểu nhị gói xong, nhận tiền, nói tiếp: “Gái thêu lâu càng không ra, họ chẳng có bao tiền. Ta thấy, không nên mở tiệm ăn, như chủ ta, mở tiệm bánh tốt hơn. Mua một hai miếng, vừa thèm vừa rẻ…”

Nói đến đây, tiểu nhị biết mình lỡ lời, tự tát miệng, chữa: “Tiệm ta cũng ế, đừng học.”

Hỏi không được gì thêm, ba người rời tiệm bánh, đứng ven đường bàn.

Đầu bếp Trần: “Vậy… trước không biết chuyện này, hay tìm tiệm khác?”

Tiệm này tốt, nhưng nếu thuê mà không ai ăn, chẳng phải lỗ?

Giang Tầm nắm tay A Nhã, cúi đầu ngẫm, hồi lâu mới nói: “Ta nghĩ ra cách rồi.”

Học trò tư thục sao không ra, cô chưa rõ.

Nhưng theo tiểu nhị, gái thêu lâu vì ít tiền nên không ăn ngoài.

Nếu như bánh, ngon, đỡ thèm, vài văn một miếng, họ sẽ mua.

Nghĩa là, giá rẻ, khẩu phần nhỏ, họ chấp nhận.

Quan trọng là ngon.

Họ cũng không ăn hàng ngày, mỗi tháng một hai lần là tốt.

Tính ra, ăn ngoài đúng là đắt.

Một bữa ngoài, ít nhất hơn mười văn, các cô gái khó kham.

“Chúng ta làm thế này, chia nhỏ khoai chiên, khoai trộn, trà sữa, mỗi phần vài văn, chắc chắn hút khách.”

Cách giảm giá, giảm lượng, chắc các chủ trước đã nghĩ.

Khác là, kể cả chủ hiện tại, đều bán bữa chính, chỉ giảm giá, không giảm lượng. Gái thêu lâu có thể thích, nhưng ăn ngoài tốn thời gian, trễ việc thêu.

Giảm giá, giảm lượng cho bữa chính thì kỳ, ăn không no, mà như ăn.

Nhưng họ bán ăn vặt, giống bánh.

Nghỉ giải lao, mua, vừa đi vừa ăn, chẳng tốn thời gian.

Mỗi tháng mua một hai lần, đỡ thèm là đủ.

“Nhưng thế thì trái ý ban đầu.” A Nhã nói.

Nếu chỉ bán ăn vặt, chẳng cần thuê tiệm, thuê sạp rẻ hơn, khách có khi đông hơn.

Họ muốn thuê tiệm để làm đủ món, thành tửu lâu thật sự.

“Đúng thế.” Giang Tầm gật đầu, trầm ngâm, lẩm bẩm: “Vẫn phải biết sao học trò không ra ăn.”

Những ngày sau, họ tìm tiệm khác chuyển nhượng, nếu có tiệm tốt, khỏi thuê tiệm này.

Nhưng Giang Tầm mỗi ngày ghé tiệm ế, muốn tìm lý do học trò không ra ăn.

Quả nhiên, vài ngày sau, cô tìm ra.

Tư thục có bếp nhỏ, nửa bắt buộc học trò ăn ở đó.

Chưa hết, bếp bán rẻ, mỗi khi tiệm ngoài có món mới, bếp đều sao chép.

Bán ngay tư thục, gần, rẻ, món gì cũng có, đủ thiên thời địa lợi nhân hòa.

Học trò ra ăn mới lạ.

Biết nguyên nhân, Giang Tầm thấy giải quyết không quá khó.

Chỉ cần trồng thêm rau, mọi món trong tiệm dùng rau nhà, vị sẽ khác bếp tư thục.

Bếp muốn sao chép cũng không được tinh túy.

Hơn nữa, rau nhà, chi phí thấp, bán giá ngang bếp tư thục cũng không lỗ.

Nghĩ vậy, Giang Tầm vung tay, định bàn với A Nhã, đầu bếp Trần, thuê tiệm trước, vừa mở vừa trồng rau.

Dần dần hút khách.
 
Thợ Rèn Mỹ Kiều Thê - Dĩ Tiếu Hòa
Chương 79


Chương 79: Khai Trương!

Giang Tầm gọi đầu bếp Trần đến tiệm rèn, ba người ngồi quanh bàn, bàn bạc chuyện này.

Họ tìm tiệm khác, nhưng hoặc tiền thuê cao, hoặc phí chuyển nhượng đắt, đều ngoài khả năng.

Chỉ tiệm này ổn, giá hợp lý, có khách tiềm năng.

Giang Tầm: “Chúng ta thử trước, nếu không được, bỏ thêu lâu, tư thục, thu hút người khác.”

Dù sao là tiệm ở Thành Đô, tiếng tăm lan ra, sẽ có khách.

Nghe Giang Tầm, A Nhã ngẫm nghĩ, thấy họ có tích lũy, chịu được rủi ro, đáng thử.

Cùng lắm về trấn Thanh Thủy, làm lại.

“Được, ta nghe Tầm tỷ tỷ.”

Đầu bếp Trần áp lực nhẹ hơn, thấy cả hai muốn thử, nàng gật đầu đồng ý.

Thương lượng xong, ba người vội đánh xe đến tiệm ở phố Thái Huyền, cổng Tiểu Tây, Thành Đô, tìm chủ tiệm.

Chủ tiệm hiện tại nhận từ người khác, nhưng làm ăn không nổi, đang gấp rút chuyển nhượng.

Thấy người hỏi, ông ta báo phí chuyển nhượng bảy mươi chín lượng.

Rẻ hơn lúc ông ta thuê, chẳng còn cách, báo cao chẳng ai nhận.

Nhưng Giang Tầm không định thuê với giá này.

Cô mở tài thương lượng, hét: “Ba mươi lăm lượng, ta thuê!”

Ngay lập tức, ông chủ trợn mắt, A Nhã và đầu bếp Trần đồng loạt quay nhìn cô.

Mọi người khó tin, sao cô dám ra giá thế?

A Nhã giật tay đang đan chặt với Giang Tầm, muốn rút ra.

Cảm nhận, Giang Tầm ngơ ngác nhìn A Nhã, nhưng nàng chẳng nói gì.

Chỉ thầm cầu đừng bị đuổi.

Không ngờ ông chủ tốt bụng, nuốt nước bọt, trấn tĩnh, bắt đầu thương lượng với Giang Tầm.

Ông ta: “Bảy mươi lăm lượng! Không bớt nữa!”

Ông ta đã lỗ, chỉ mong lỗ ít hơn.

“Bảy mươi lăm lượng nhiều quá, ông bớt chút, bốn mươi lượng được không? Ông biết tiệm này chẳng ai đến, ta thuê cũng có thể lỗ.”

Giang Tầm không thấy giá mình thấp, còn nghĩ đang đôi co với ông chủ.

“Tiệm ông lâu rồi chưa thuê được, đúng không? Gặp chúng ta còn muốn thuê, bỏ lỡ, e là chẳng thuê được nữa. Chẳng phải tự chuốc thiệt sao? Phải không?”

Lời cô khiến ông chủ đắng lòng, mắt hoe đỏ, suýt không kìm được.

Người này nói ác, đâm thẳng tim ông.

“Không được.” Giọng ông chủ nghẹn ngào: “Giá thật, bảy mươi lăm lượng, ít hơn ta không cho thuê.”

Thấy ông chủ khăng khăng bảy mươi lăm lượng, Giang Tầm không phục, định “chiến” tới cùng.

“Bốn mươi lăm lượng, không hơn, tiệm này vốn chẳng đáng giá, ông định lỗ tiếp hay lấy lại chút vốn?”

“Bảy mươi lăm lượng!”

“Bốn mươi lăm lượng!”

“Bảy mươi lăm!”

“Bốn mươi lăm lượng!”

Hai bên giằng co, sau hai khắc, Giang Tầm ép giá xuống sáu mươi lượng, tiết kiệm hai mươi lượng so với ban đầu.

Không chậm trễ, sợ ông chủ đổi ý, Giang Tầm kéo người đến lầu đ**m vụ lập hợp đồng thuê.

Lầu đ**m vụ chuyên quản mua bán, cho thuê nhà. Hai bên thỏa thuận, đến đây ký hợp đồng, đóng dấu, thành “hồng khế” có hiệu lực pháp luật.

Hợp đồng mới thành, được quan phủ bảo vệ.

Xong thủ tục, trời đã tối, gió lạnh buốt khiến người run.

Giang Tầm tốt bụng, đưa ông chủ về tiệm, tránh ông chịu gió lạnh.

Phí chuyển nhượng trả ông chủ, nhưng tiền thuê hàng tháng nộp quan phủ.

Quan phủ cho sáu ngày để hai bên dọn đồ, đến ngày thứ sáu mới thu tiền thuê.

Về tiệm rèn, Giang Tầm bàn với A Nhã, mang gì đến tiệm mới thuê.

A Nhã: “Bán trà sữa, phải có đồ đựng, dùng ống tre nhé? Chẳng tốn bao nhiêu.”

“Ống tre?”

A Nhã ngồi ghế, ôm lò sưởi, ngoan ngoãn: “Ừ, đến phía sau Giang gia thôn chặt tre, đưa Đàm thợ mộc làm ống. Không tốn công, chẳng tốn tiền.”

Cách hay, Giang Tầm kéo ghế, ngồi cạnh A Nhã, ôm nàng, tay nắm tay nàng.

Giang Tầm ấm người, dù vừa ngoài gió, tay không lạnh, người chẳng rét.

Nhưng cô thích dính A Nhã, muốn quấn mãi.

“Vậy mai ta ghé Giang gia thôn, chặt ít tre.” Có ống tre, Giang Tầm nghĩ thêm ống hút không khó: “Lại qua làng Thanh Thủy, cắt lau về làm ống hút, tiện uống trà sữa.”

Tháng mười hai, lau mọc nhiều, họ cắt được nhiều, trữ làm ống hút, phối với ống tre.

Kiểu dáng lạ, chắc thu hút nhiều người.

A Nhã luôn bị ý tưởng độc đáo của Giang Tầm làm ngạc nhiên: “Được, hay thật, mai ta đi cùng, giúp ngươi.”

Nàng biết bát hút, khi nung gốm, cạnh bát có ống rỗng dài để hút nước.

Nàng biết lau rỗng, nhưng kết hợp thành cách dùng đặc biệt, lần đầu thấy.

“Được.” Để A Nhã ở nhà, Giang Tầm không yên, thà đi cùng.

Bàn xong ống tre, ống hút, Giang Tầm nói mai tìm Đàm thợ mộc, tiện báo Từ Tương Nương chuẩn bị khoai tây.

“Trước cứ mở tiệm chậm rãi, ta nghĩ ra nhiều món, sẽ thử dần.”

Đều là món cô thấy trên video lúc đi làm kiếp trước, giờ nhớ mang máng, định làm lại, thêm sắc màu cho đời.

Hôm sau, hai người dậy sớm, chất hạt giống rau lên xe, đánh ngựa đến Giang gia thôn.

Trước tiên xem ruộng, mọi thứ được chăm tốt, không sai sót.

Họ tìm bà cô từng làm công, giao hạt ớt, hành, gừng, tỏi, rau mùi… những thứ làm gia vị để trồng.

Bà cô cả đời làm ruộng, chuyên nghiệp hơn họ, Giang Tầm yên tâm giao việc.

Dẫn A Nhã lên sau núi, chặt tre.

Vì đựng trà sữa, tre phải đúng kích cỡ, độ dày.

Hai ống tre không được chênh nhiều, kẻo khách nghĩ bị lừa.

Chặt tre, Giang Tầm và A Nhã bất ngờ thấy măng đông.

Đất cứng bị măng đội nứt, lộ ra măng đen, lùn, mũm mĩm, Giang Tầm không kìm được, muốn đào.

Dùng sống dao củi, cạy đất, tay nắm măng lắc mạnh.

Giang Tầm khỏe, đào măng khá dễ.

Nhưng vì thiếu dụng cụ, họ không đào nhanh được.

Tốn kha khá thời gian, đào đủ một bữa, họ dừng, tiếp tục chặt tre.

Từ khi Giang Tầm nói với A Nhã về năng lực đặc biệt, mỗi khi làm việc nặng, cô dùng “đại lực quyết” giúp A Nhã làm nhẹ nhàng.

Hai người chặt xong tre, chất lên xe, ngựa lộc cộc ra khỏi làng.

Họ đến làng Thanh Thủy.

Làng Thanh Thủy, hoa sen tàn, giờ ao trồng lau.

Cành lau mảnh, bông trắng như bông gòn đung đưa, nắng chiếu như đảo bạc.

Như mùa hè, mùa đông, người đến ngắm lau cũng đông.

Ở làng Thanh Thủy, họ không tùy tiện cắt lau, thương lượng với trưởng làng, thuê một đám lau.

Lau trong đám, họ muốn làm gì cũng được.

Chất đầy lau lên xe, hai người về trấn Thanh Thủy, đến tiệm Đàm thợ mộc.

Nói rõ với Đàm thợ mộc kiểu ống tre, thời gian cần, rồi báo Từ Tương Nương thời gian giao khoai chiên, khoai trộn.

Họ để lại hai măng đông lớn cho Đàm bà bà, rồi về nhà.

Gần bữa trưa, họ xử lý măng đào được, ninh trong nồi, rồi ngồi cạnh bếp, làm sạch lau.

Cắt lau thành đoạn dài bằng bàn tay, ruột rỗng phải làm sạch.

Tiện họ chặt tre, cành tre nhỏ rơi trên xe.

Chỉ cần nhét bông vào ống lau, dùng cành tre chà qua lại là sạch.

Sợ lau có vi khuẩn, khiến khách bệnh, Giang Tầm luộc hết lau.

Lau luộc hơi mềm, nhưng dai, khó gãy.

Xong phần lớn lau, nồi măng ninh gà cũng chín.

Mở nắp, hơi trắng dày đặc che mắt, tan đi, lộ măng trắng, nước súp nổi dầu vàng.

Hương gà thơm ngát, khiến Giang Tầm, A Nhã ch ảy nước miếng.

Giang Tầm múc súp gà, mang vào tiệm rèn, bắt đầu ăn.

Nồi súp, A Nhã không cho thêm dầu, chỉ dùng mỡ gà ninh.

Gà thả vườn nhà nông tươi, dai, nhiều mỡ, thịt ngon.

Thêm vị tươi măng đông, mùa đông đúng là món ấm bụng, bổ dưỡng!

Súp nóng vào bụng, cơ thể lạnh vì làm ngoài trời ấm ngay.

Hai người thở dài, không còn co ro vì lạnh.



Sáu ngày sau, chuẩn bị xong, ba người dọn tiệm ở phố Thái Huyền, Thành Đô, khai trương.

Ngày đầu, chẳng ai ghé tiệm.

Chỉ tiểu nhị tiệm bánh đối diện, thấy họ mở tiệm, đến tối, thành khách đầu.

Giang Tầm nhiệt tình giới thiệu trà sữa, khoai trộn, trà sữa ngọt ngào, khoai trộn cay sảng là đôi tuyệt!

Tiểu nhị tan làm, không vội về, Giang Tầm bảo đầu bếp Trần hâm nóng cả hai món.

Cho tiểu nhị thưởng thức vị ngon nhất.

Tiểu nhị ngồi trong tiệm, nhìn hai món đơn sơ, lạ lẫm, chợt hối hận.

Sao lại nghĩ đến giúp họ?

Xong rồi, sáu con mắt như chuông đồng nhìn hắn, ăn cũng khó, không ăn cũng chẳng xong.

Không độc chứ?

Món các chủ trước dù bình thường, giờ món kỳ lạ thế, sao làm ăn nổi!

Tiểu nhị thầm đấm ngực, nhưng vẫn cười gượng với ba người: “Ta sẽ ăn ngon, các ngươi bận đi, bận đi.”

Giang Tầm ba người đâu đi nổi, phải thấy khách đầu ăn, nhận xét vị mới được!

Thấy họ không đi, tiểu nhị bất lực, cầm đũa, run run gắp miếng khoai sọc.

Cho vào miệng.

Nhai nhai nhai.

Nhai nhai nhai—

—Ngon!

Ngon!!!

Tiểu nhị sáng mắt, nhìn ba người, chưa kịp nói, chỉ điên cuồng gật đầu!
 

Hệ thống tùy chỉnh giao diện

Từ menu này bạn có thể tùy chỉnh một số phần của giao diện diễn đàn theo ý mình

Chọn màu sắc theo sở thích

Chế độ rộng / hẹp

Bạn có thể chọn hiển thị giao diện theo dạng rộng hoặc hẹp tùy thích.

Danh sách diễn đàn dạng lưới

Bạn có thể điều chỉnh danh sách diễn đàn hiển thị theo dạng lưới hoặc danh sách thường.

Chế độ lưới có hình ảnh

Bạn có thể bật/tắt hiển thị hình ảnh trong danh sách diễn đàn dạng lưới.

Ẩn thanh bên

Bạn có thể ẩn thanh bên để giảm sự rối mắt trên diễn đàn.

Cố định thanh bên

Giữ thanh bên cố định để dễ dàng sử dụng và truy cập hơn.

Bỏ bo góc

Bạn có thể bật/tắt bo góc của các khối theo sở thích.

Back