[BOT] Convert
Administrator
- 25/9/25
- 4,767,607
- 2
- 0
Về Thành Sau Mỹ Vị Sinh Hoạt [80]
Chương 140: Đậu phụ chiên
Chương 140: Đậu phụ chiên
Cửa hàng cửa đóng lại về sau, kia mưa to liền không có rót vào trong tiệm, nhưng là sân vườn nhỏ bên này, mưa to từ kia Tiểu Tiểu lỗ hổng đập xuống đến, chỉ chốc lát, trong sân vườn liền tích một chỉ sâu nước.
Tốt ở tại bọn hắn bình thường đều rất chú trọng thanh lý vệ sinh, sân vườn xuất thủy khẩu cũng không bị ngăn chặn, nhưng là xuất thủy tốc độ hoàn toàn không đuổi kịp cái này tràn vào tốc độ.
Vương Bích Ngọc lo lắng nói: "Cái này mưa lớn như vậy, Hoài Thân hà sẽ không phải trướng đi lên a?"
Lưu Linh Kiều nghiêng đầu nhìn Vương Bích Ngọc: "Hẳn là sẽ không đi, đây không phải còn liên tiếp sông lớn sao?"
"Chính là liên tiếp sông lớn mới khiến cho người sợ hãi." Vương Bích Ngọc thấp giọng nói, "Ta nhớ được ta khi còn bé, có một năm cũng là hạ mưa to, chỉnh một chút một ngày một đêm, toàn bộ trên đường đều là nước, đều tích đến bắp chân."
Lưu Linh Kiều nghe vậy không khỏi bắt đầu lo lắng: "Cái này mưa đá thật lớn, không biết trong nhà như thế nào?"
"Đến lúc đó lại nhìn đi." Vương Bích Ngọc nhìn xem rơi vào trong sân vườn mưa đá, nước này sẽ không khắp vào nhà bên trong a?
La Thanh Mai ngẩng đầu nhìn sân vườn trên không, chỉ thấy một mảnh trắng xóa, cũng không biết cái này mưa muốn hạ tới khi nào.
Vương Bích Ngọc nói trận kia mưa to, nàng là có ấn tượng, năm đó thanh lưu dưới sông bơi con đê sập, rất nhiều nam đinh đều đi hỗ trợ sửa gấp.
Nàng không biết trận này mưa to như thế nào, chỉ lo lắng trong nhà xưởng tình huống.
Nếu như thanh lưu sông nước tràn ra đến, trước hết nhất gặp nạn chính là tới gần bờ sông nhân gia, mà thật vừa đúng lúc, Khai Nguyên và mỹ vị hai nhà nhà máy đều ở bên kia.
La Thanh Mai chỉ may mắn trận này mưa to không phải nửa đêm hạ, mọi người còn có bổ cứu cơ hội.
Lúc này, cửa phòng mở ra, Ngải Nguyên vượt qua cửa, "Mai di, căn phòng này có chỗ nóc nhà phá cái động, mưa dột."
Hắn sau khi ăn cơm trưa xong bị La Thanh Mai đuổi đi ngủ, sau đó bị cái này dày đặc tiếng mưa rơi đánh thức.
La Thanh Mai bận bịu vào phòng xem xét, đang đến gần bên giường địa phương phá cái lỗ nhỏ, nước mưa không ngừng hướng xuống giọt, nàng cầm một cái thùng đi vào tiếp nước.
Liền nghe ra ngoài đầu Vương Bích Ngọc đang kêu: "La tỷ, không tốt, bị cúp điện."
La Thanh Mai bận bịu ra xem xét, hai cái tủ lạnh cũng sẽ không tiếp tục làm việc, đèn chỉ thị cũng không sáng.
"Tủ lạnh cũng đừng có đi động, bên trong có khối băng, không dễ dàng hòa tan." La Thanh Mai lại nhìn về phía trong phòng bếp cái này một chút thịt kho, gà vịt chờ, không khỏi có chút đau đầu.
Trời mưa to bán không được, tăng thêm mất điện, ngày hôm nay sinh ý là làm không được.
Mấy người nhìn xem lần này không ngừng mưa to, nhất thời không biết muốn làm gì.
La Thanh Mai nghĩ nghĩ, giọng điệu tại cái này suy nghĩ lung tung, còn không bằng tìm cho mình một ít chuyện làm.
"Dù sao ngày hôm nay sinh ý cũng làm không được, ta cân nhắc lại món ăn mới."
Đậu hũ có tam đại tấm đâu, thứ này trước tiên cần phải xử lý.
"Bích Ngọc, ngươi tìm hai sạch sẽ bình gốm đến, Ngải Nguyên, ngươi cùng linh kiều đem cái này một chút hương liệu mài thành phấn."
La Thanh Mai xuất ra cái rương, lật ra các loại xử lý tốt hương liệu, để cho hai người xử lý.
Nàng trước dùng muối đem cái này một chút đậu hũ ướp một lần, các loại ra nước, sẽ ở bình gốm bên trong rải lên hỗn hợp đều đều gia vị, đem nhỏ giọt cho khô nước đậu hũ từng tầng từng tầng lũy đi lên.
Đậu hũ cùng đậu phụ khô cách làm là giống nhau, chính là phối liệu bên trên có một chút khác biệt.
Hai cái bình gốm bịt kín tốt sau thả trong góc, La Thanh Mai nhìn xem còn lại đậu hũ cùng đậu phụ khô, muốn làm gì đồ ăn đâu?
Ngày đó Vu Xuân Dương làm cấu tứ đậu hũ thật đẹp lại ăn ngon, chính dễ dàng luyện một chút.
Dù sao thất bại cũng không có việc gì, đậu hũ có thể ép thành bùn làm thành đậu hũ thịt viên hoặc là đậu hũ bánh, muốn không làm thành đậu hũ canh cũng không tệ.
Ngải Nguyên trước mặt cùng sau đánh lấy ra tay, việc làm không nhiều, nhưng đem toàn bộ quy trình đều ghi tạc trong lòng.
La Thanh Mai cho hắn làm theo yêu cầu bộ kia phiên bản thu nhỏ dụng cụ đã cầm về, nhưng hắn mỗi ngày luyện tập là có thời gian hạn chế.
La Thanh Mai để hắn nhìn nhiều nghĩ nhiều, hiểu rõ nguyên liệu nấu ăn, học tập hương liệu tính chất, Ngải Nguyên cũng nghiêm túc học tập.
Hắn lần thứ nhất biết, nguyên lai muối có nhiều như vậy loại phương pháp phân loại, khác biệt dầu có khác biệt hương vị, khác biệt xử lý phương pháp, mà làm đồ ăn quá trình bên trong dùng dầu, thậm chí có mấy loại khác biệt.
Cái này một vài thứ, nếu như không có người đề điểm, khả năng hắn vài chục năm đều không nhất định có thể suy nghĩ rõ ràng.
La Thanh Mai là thật sự đem mình làm đồ đệ đang dạy, Ngải Nguyên trong lòng phi thường cảm kích, thề muốn càng nghiêm túc học tập, làm cho nàng lấy mình làm vinh, cũng làm cho thanh danh của nàng truyền khắp bốn phía.
La Thanh Mai cắt mấy khối đậu hũ, cuối cùng thành công, bất quá vào trong nước trạng thái nàng lại không hài lòng.
Nàng suy nghĩ một hồi, cảm giác được vấn đề xuất hiện ở đậu hũ cấp trên, nàng dùng đậu hũ cùng Vu Xuân Dương dùng không giống.
La Thanh Mai đem trong nước đậu hũ mò được trong chén, cùng một bên Ngải Nguyên nói: "Ngày hôm nay ngươi liền thử làm đậu hũ canh đi."
"Trong phòng bếp thường dùng cái này một vài thứ, ta đều cẩn thận từng kể cho ngươi, đêm nay đậu hũ canh, ngươi phải làm thành mùi vị gì, chính ngươi quyết định."
"Theo chính ngươi nghĩ tới tới làm, tựa như là Họa Họa , tương tự thuốc màu, Họa mặt trời, không có ai sẽ là giống nhau như đúc."
"Ta sẽ nghiêm túc làm." Ngải Nguyên nhìn xem trong chén đậu hũ, đầu tiên là suy tư một hồi, sau đó bắt đầu ở phối liệu bên trong chọn chọn lựa lựa.
La Thanh Mai nhìn thoáng qua liền không có xen vào nữa, mà là đem hình vuông đậu phụ khô cắt thành hình tam giác, lại đem cái này hình tam giác chia đều thành hai nửa.
Nàng đem cái này một chút hình tam giác đậu phụ khô đều ngâm trong nước muối, tìm tới thịt heo bắt đầu chặt nhân bánh.
Không có mã thầy, nàng hay dùng củ sen, hành lá, cắt nát xong cùng thịt vụn gia vị quấy đều.
Các loại hãm liêu làm tốt, La Thanh Mai cầm lấy một khối đậu phụ khô, dùng Tiểu Đao tại đường chéo cái này bưng xoẹt một đao, sau đó đem hãm liêu điền vào đi.
Thêm hãm liêu thời điểm nhất định không thể dùng lực, cũng không thể quá sung mãn, nếu không sẽ đem đậu phụ khô cho làm phá.
Lấp xong hãm liêu, cái miệng này có thể chụp bên trên một chút tinh bột, cũng có thể đặt vào mặc kệ, chính là chờ chút dầu lúc chiên, phải cẩn thận hãm liêu rơi ra tới.
Tất cả đậu phụ khô theo thứ tự nhồi vào hãm liêu, ở giữa liền phồng lên, trắng trắng mập mập.
La Thanh Mai trong nồi dầu nóng, sau đó đem rót tốt hãm liêu đậu phụ khô bỏ vào dầu chiên.
Trải qua dầu chiên đậu phụ khô da biến vàng, trở thành cứng ngắc, có còn gióng lên tiểu bong bóng.
Nổ tốt đậu phụ khô bề ngoài giòn mà có dẻo dai, bên trong mềm, hãm liêu tươi non sướng miệng, dính lấy sốt cà chua hoặc là nước sốt tỏi ăn, hương vị đặc biệt bổng.
Trừ trực tiếp ăn, trong nồi có thể mặt khác điều tương, đem nổ tốt đậu phụ khô bỏ vào tương đốt, đậu phụ khô hút đã no đầy đủ nước tương, liền một loại khác phong vị.
Vương Bích Ngọc cùng Lưu Linh Kiều nghe mùi thơm, trong tay còn đang bóc lấy Hoa Sinh, tâm đã sớm bay đến trong phòng bếp.
Ngải Nguyên không chút nào thụ La Thanh Mai quấy rầy, hắn từng bước một án lấy mình ý nghĩ làm.
Trong nồi thêm nước đốt lên, đổ vào chính hắn cắt sợi mộc nhĩ đun sôi, lại rót nhập trong chén đậu hũ.
Đậu hũ vừa vào nước sôi bên trong, lập tức liền phân tán thành tia hình, ở trong nước lăn lộn chìm nổi, Ngải Nguyên lại đổ vào cắt gọn rau xanh tia, ngay sau đó là gia vị, thêm hành dầu.
Hắn tắt lửa, mình nếm thử một miếng, luôn cảm thấy thiếu thả chút cái gì.
"Tốt?" La Thanh Mai hướng trong nồi nhìn thoáng qua, cười nói, "Cái này nhan sắc vẫn là đơn điệu chút. Lần sau có thể ngẫm lại thêm chút đi cái gì."
Ngải Nguyên làm đậu hũ canh hương vị rất thanh đạm, bất quá hành dầu gia nhập vì thế làm rạng rỡ hai phần, phối hợp nổ tốt nhưỡng đậu phụ khô vừa vặn.
La Thanh Mai uống một bát đậu hũ canh, ăn hai khối đậu phụ khô, nhìn hiện tại mưa rơi nhỏ, liền mở ra cửa tiệm.
Trên đường tích một tầng thật dày nước mưa, có người xuyên áo mưa đến đi vội vàng.
La Thanh Mai gõ mở sát vách Trần bà tử nhà cửa, cho nàng cùng Trần Dục đưa một bát đậu hũ canh cùng đậu phụ khô, sau đó để Bạch Mộng tới trong tiệm.
Nàng cũng không xác định cái này mưa vẫn sẽ hay không dưới, chuẩn bị để ba cái cô nương ăn sau liền trở về.
Ba người trước khi đi, La Thanh Mai một người cho cắt một chút thịt để mang về, dặn dò các nàng trên đường cẩn thận một chút, đừng rơi cống thoát nước.
Lúc này, sát vách Trần bà tử đến trả bát, còn đưa một nhỏ đem quyết đồ ăn làm, "Thứ này là ta một cái lão tỷ muội tự mình làm, rau trộn mùi vị không tệ."
Trần bà tử do dự một chút: "Ta nhìn ngày này đêm nay còn phải lại trời mưa to, ngươi kiểm tra hạ sân vườn, đừng để dìm nước đi lên."
"Ta biết, ngài cùng Trần Dục cũng cẩn thận một chút, có việc liền hô một tiếng."
Trần bà tử gật gật đầu, đóng lại cửa tiệm, kiểm tra một chút trong nhà Hoa Sinh, hạt dưa vị trí, phòng ngừa bọn nó bị ẩm.
Nàng nhìn lên trời trong giếng nước đục, mặt lộ vẻ ưu sầu chi sắc, hi vọng không nên quá hỏng bét.
La Thanh Mai vừa đóng cửa lại, Kiều Tiểu Na liền đến gõ cửa: "Thanh Mai, Thanh Mai, ngươi kéo cửa xuống, ta để lão Tần giúp ngươi thông hạ sân vườn xuất thủy khẩu."
"Nhà ta hẳn là không làm sao lấp, " La Thanh Mai mở cửa, nhìn xem cổng không ngừng chảy ra ngoài nước quản quản nói, " nếu không trước cho Trần bà bà nhà nhìn xem?"
Tần Đại Xuyên gật gật đầu, cầm công cụ gõ gõ Trần bà tử nhà cửa, sau đó bắt đầu làm việc.
"Thanh Mai, ngươi đêm nay đừng ngủ chết rồi." Kiều Tiểu Na thấp giọng nói, "Nước này khả năng còn phải lại trướng đi lên."
"Ta nghe người ta nói, Hoài Thân hà bên kia nước đã nhanh khắp đi lên."
"Ngươi nghe ai nói?" La Thanh Mai rất kinh ngạc, cái này mưa vừa mới ngừng không bao lâu đi, Kiều Tiểu Na liền có tin tức, đây cũng quá nhanh.
"Chính là nhà cách vách nói, nhà hắn tiểu tử thừa dịp mưa to chạy đến, hiện tại đang bị đánh đâu."
La Thanh Mai nghe xong, mơ mơ hồ hồ thật đúng là nghe được thanh âm."Ta sẽ chú ý."
"Đúng rồi, nhà ngươi nóc nhà có bị mưa đá đập phá sao? Nếu như rất nghiêm trọng, ta để lão Tần cho ngươi dời một chút ngói, chờ sau này lại tu."
"Vấn đề không lớn, ta cầm thùng nước tiếp lấy nước đâu." La Thanh Mai nhìn Tần Đại Xuyên phải bận rộn sự tình cũng không ít, cũng không dám phiền phức hắn.
Lúc này trong nhà xưởng, Hạng Xuân nhìn xem đã thu nhỏ mưa, lại nhìn bên ngoài đầu kia đục ngầu, dòng nước chảy xiết thanh lưu sông, trong mắt rất là lo lắng.
Nàng vừa rồi an bài các công nhân đem trong xưởng máy móc thiết bị đều kiểm tra xong, kéo xuống công tắc nguồn điện, kiểm tra rãnh thoát nước chờ, dự định để bọn hắn đi về trước.
Lúc này, văn phòng điện thoại vang lên, Hạng Xuân nhận nghe xong, là Lý Tường Long.
Hắn nhận được tin tức, ở vào Đông Lương thị hạ du Thanh Hà thị đê sập, hiện tại các phương đều tại khẩn cấp cứu viện.
Hắn để Hạng Xuân đem trong nhà xưởng sự tình an bài tốt, mình cũng về nhà sớm, nghe nói trận mưa lớn này còn muốn hạ.
Hạng Xuân gật đầu ứng với, trong lòng không khỏi chìm xuống dưới nặng.
Nàng đặc biệt đi nhà kho kiểm tra một lần, vừa rồi cũng làm người ta đem cái rương các loại dễ bị ẩm đồ vật đều dời đến lầu hai, coi như dìm nước tiến đến, cũng không cần quá lo lắng.
Hạng Xuân nghĩ nghĩ, cho Khai Nguyên Kim xưởng trưởng gọi điện thoại, biết được bọn họ cũng giống như nhau cách làm, nàng không khỏi thở dài, chỉ mong trận mưa này đừng lại hạ..