Wattpad [Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 20: Trác Tương Miến​

Xem nội dung: Chương 20: Trác Tương Miến

Vệ Nhược Hoài bất ngờ vỗ bụng đường đệ, Vệ Nhược Du khó chịu làu bàu, Vệ Nhược Hoài chòng ghẹo: "Còn ăn được bao nhiêu chứ?"

Khuôn mặt tiểu hài ửng đỏ, cậu vung tay muốn đánh trả, Vệ Nhược Hoài liên tục lùi về sau mấy bước, tiểu hài nhấc chân đuổi theo, nhưng vì ăn quá no, cậu chỉ chạy vòng quanh Vệ lão hai vòng đã mệt mỏi ngồi bệt xuống ghế đá thở dốc.Tam Nữu dở khóc dở cười: "Nhà mọi người ăn tối gì thế?"

Nàng càng thắc mắc Vệ Nhược Du đã ăn bao nhiêu."

Lúc trưa ăn bánh tổ còn chưa tiêu hoá hết, tối thì uống hai chén canh."

Vệ lão cảm thán.

"Món bánh tổ này đúng là giúp chống đói."

"Đều giã từ gạo nếp mà, ăn no như cơm là phải."

Tam Nữu nói.

"Nhà cháu làm bánh tổ ăn, nhưng bụng dạ ai không tốt thì nên hạn chế."

Dừng một lát, nàng nhìn sang Vệ Nhược Du.

"Đệ ấy còn nhỏ, dạ dày yếu, cháu lại không để ý tới."

"Không trách cô, bọn ta cũng không tin cô mà."

Vệ Nhược Hoài sợ Tam Nữu tự trách, nói tiếp.

"Nếu không thử thì ai cũng nghĩ mình đúng mà."

"Ta cũng nghĩ huynh sẽ nói vậy mà."

Tam Nữu lập tức đưa chén đũa cho mẫu thân.

"Con sang nhà Tứ Hỉ một lát."

"Đêm hôm khuya khoắt, con không sợ Nhị quả phụ thừa lúc tối trời không ai thấy gì mà đánh con một trận sao?"

Đinh Xuân Hoa nói.

Tam Nữu cười đáp.

"Bà ta dám đánh thì đã ra tay đời nào rồi, đâu có đợi đến bây giờ."

"Để Nhược Hoài đi với cháu."

Vệ lão đột nhiên lên tiếng, Vệ Nhược Hoài vừa nghe thấy thì lập tức mừng rỡ, mong mỏi nhìn Tam Nữu, chỉ sợ nàng cự tuyệt.

Tam Nữu nào dám chứ, mẫu thân nàng còn đang nhìn chằm chằm đây.Thôn Đỗ gia không lớn, đi từ đầu tây đến đầu đông chỉ bằng thời gian ăn một bát mì, Vệ Nhược Hoài cân nhắc tới lui, vừa định hỏi Tam Nữu đến nhà Tứ Hỉ làm gì thì nhà Tứ Hỉ đã gần trong gang tấc, suýt nữa hắn đã buột miệng hỏi nàng muốn đi dạo thêm một vòng nữa không, vừa hay Tứ Hỉ nghe tiếng liền ra mở cửa.Tam Nữu vừa vào đã thấy Nhị quả phụ trừng mắt nhìn, song có lẽ thấy Vệ Nhược Hoài đứng sau nàng nên quay về phòng mình, ngay cả tiếng chào hỏi cũng không có, khiến Tứ Hỉ không khỏi xấu hổ.

Tam Nữu đã quá quen rồi: "Mai ta sẽ đi với con, con cũng đừng bày hàng lung tung, cứ bày cạnh quầy thịt lợn là được."

"Bán cạnh quầy thịt lợn sao?"

Tứ Hỉ mở to mắt, kinh ngạc thốt lên.

"Tam cô nãi nãi, chúng ta bán đắt hơn thịt người ta, còn phải mua đầu lợn và lòng lợn từ người khác, người không sợ chúng ta không ra khỏi huyện thành được à?"

"Không sao, bọn họ còn phải mời con lần sau lại đến đấy."

Tam Nữu dứt khoát.

"Cứ chốt thế đi, ta về nhà đây."

"Hả, đợi đã, không được mà."

Tứ Hỉ đi lên ngăn nàng lại, Vệ Nhược Hoài cau mày.

"Có ta ở đây, có gì mà sợ."

Tam Nữu đột nhiên khựng lại: "Huynh?"

Nàng nhìn hắn dò xét từ trên xuống dưới.

"Ý huynh là huynh sẽ đi cùng bọn ta sao?"

"Hả..."

Vệ Nhược Hoài thấy nàng hoài nghi thì chột dạ.

"Ta, ta đoán người trong huyện sẽ biết ta, ví dụ như nha dịch tuần tra, du côn lưu manh cũng sẽ không dám khi dễ cô, huống chi hai người lần đầu bày bán, cô cũng còn nhỏ tuổi."

"Huynh tính toán thật chu toàn, cảm ơn huynh."

Không phải Tam Như không nghĩ tới chuyện lấy danh Vệ gia, nhưng dù sao Vệ gia đối với thường dân bách tính như nàng cũng cao xa không chạm tới, mặc dù Vệ lão gia tử hoà nhã dễ gần, song nếu khó chịu vì hành động của nàng, nàng và phụ mẫu cũng không gánh nổi lửa giận của Vệ gia.

"Tổ phụ huynh đồng ý không?"

"Có thể giúp hàng xóm láng giềng, tổ phụ ta ắt sẽ vui mừng."

Vệ Nhược Hoài khẳng định mạnh mẽ, trong lòng lại lo sợ bất an.

Quả nhiên, về đến nhà nói chuyện này với Vệ lão, Vệ lão im lặng không nói lời nào suốt một hồi lâu.

Vệ Nhược Hoài kiên trì nói: "Tổ phụ, mặc dù cháu chưa nghĩ ra cách sau này ứng phó mẫu thân thế nào, nhưng, nhưng cháu nghĩ rằng, mình không thể mặc kệ Tam Nữu được, bây giờ muội ấy lên huyện, lỡ như bị người có mắt nhìn trúng, quấn quýt theo đuổi muội ấy..."

"Ta có nói không cho cháu đi à?"

Vệ lão khó chịu trừng mắt.

"Nhìn tiểu tử cháu sốt ruột như vậy kìa.

Ta cũng hy vọng thê tử tương lai của cháu hiền lành, hiểu chuyện, biết vì nghiệp lớn, cháu cũng biết đạo lý thê hiền phu vượng vạn sư hưng mà, chẳng lẽ ta lại không hiểu?"

"Vậy người đồng ý rồi sao?

Tổ phụ."

Không đợi Vệ lão nói tiếp, hắn lập tức chạy vọt ra ngoài.

"Cháu đi chọn y phục ngày mai lên huyện."

Vừa dứt lời thì người đã ra khỏi thư phòng.

Vệ lão nhìn cánh cửa đang mở toang thì bật cười: "Đặng Ất, đến đây."

"Lão thái gia?"

Đặng Ất thấy thiếu nhà mình ra ngoài cũng không đóng cửa, hiểu nhầm y còn trở lại, vì thế cứ đứng đấy giữ cửa.

"Có chuyện gì ngài cứ phân phó."

"Ngày mai dùng xe ngựa nhà chúng ta đưa Tam Nữu lên huyện đi."

Vệ lão nói.Đặng Ất lập tức thẳng người: "Lão, lão thái gia, tiểu nhân không hiểu sai chứ, thiếu, thiếu gia thật sự coi trọng Tam Nữu Đỗ gia sao?

Tiểu nha đầu kia có cái gì tốt chứ?

Vậy mà ngài đồng ý luôn rồi?!"

"Tiểu nha đầu đó có gì mà không tốt?"

Vệ lão không trả lời mà hỏi ngược lại.Đặng Ất mắc nghẹn: "Đó, đó chỉ là một thôn nữ thôi."

"Với tình hình nhà ta bây giờ, nếu cưới một thôn nữ, ngươi có tin Hoàng đế sẽ đích thân tứ hôn không?"

Những ngày này Vệ lão rời xa triều đình, suốt thời gian qua ông cụ có thể đứng ở vị trí người ngoài cuộc để quan sát, một lần nữa khẳng định rằng mình thừa dịp lão thê mất mà từ quan hồi hương chính là quyết định sáng suốt nhất đời này."

Không đến mức đó chứ?"

Dù sao Đặng Ất vẫn là hạ nhân, dưới tầm nhìn có hạn của y, đương nhiên y sẽ thấy công lao của Vệ lão không cao đến mức lấn chủ, ắt không tin rằng Vệ gia sẽ bị Hoàng đế xử lý.

Môn sinh Vệ lão trải rộng khắp nước, lục bộ nha môn đều có, vậy mà còn không đến mức ư?

Chỉ là thân phận những người kia vẫn chưa phô bày, nếu ngày sau lớn mạnh, Vệ lão muốn thoát thân thì đã muộn: "Bảo ngươi đi thì cứ đi, sao lại lảm nhảm mãi thế!"

"Vâng, thuộc hạ đi thông báo."

Đặng Ất đang đờ đẫn liền giật mình, vội vã ra ngoài sắp xếp.Vệ lão hồi hương dẫn theo bốn nhà hầu hạ, đầu tiên là Tiền gia quản lý bếp núc, mua bán thức ăn cho cả nhà, thứ nhì là thiếp thân Đặng gia lo phục vụ chủ tử, một nhà nữa lo quản lý gia súc và chăm sóc vườn tược, còn một nhà là hộ vệ.

Ba vị chủ tử cùng hạ nhân bốn nhà, thoạt nhìn không ít, kỳ thật cũng chỉ mới bằng một nửa hạ nhân ở đại trạch Vệ gia trong kinh.Trước khi về, Vệ lão đã dặn dò hai nhi tử phải khiêm tốn, hai nhi tử sửng sốt không dám mua thêm hạ nhân ở ngoài, chỉ dùng thân quyến của ba nhà còn lại.

Có Vệ Nhược Hoài đi theo, Tứ Hỉ rao bán đầu lợn, lòng lợn ở cạnh quầy thịt lợn, đồ tể quầy thịt giận mà không dám nói, hiểu lầm mấy người Tam Nữu là thân thích nghèo của nhà quyền quý.

Lúc Tam Nữu mượn nồi và bếp nhà mình, đồ tể tức đến đau bụng mà vẫn phải dẫn nàng vào nhà bếp.

Biết Tam Nữu lên huyện, Đinh Phong Thu vội vã chạy theo, vừa hay thấy Tam Nữu bưng một đĩa gan lợn và lòng lợn thơm ngát bốn phía bước ra: "Nhị cữu, ăn thử đi."

"Con muốn so tài với tỷ phu con đấy à?"

Đinh Phong Thu trêu ghẹo nàng.

Tam Nữu bĩu môi: "Con rảnh rỗi thôi mà."

Thấy hàng xóm láng giềng đang mua bán xung quanh đều dừng chân bước về phía mình, Tam Nữu lớn tiếng rao.

"Đầu lợn, lòng lợn nhà con chỉ mười hai văn tiền một cân, chỉ với mười hai văn tiền mà có thể làm được một món ngon, mọi người không mua nhà con cũng có thể cho công thức."

Sau đó thì giới thiệu cách làm hai món ăn, nhưng không chỉ mọi người làm sạch lòng lợn như thế nào.

Cuối cùng thì chốt hạ: "Thịt đầu lợn thái sợi mỏng, tép tỏi ép thành nước rồi xối lên là có thể ăn ngay, hương vị ra sao, mời mọi người nếm thử."

Lúc này Đinh Phong Thu cũng thấy cái đĩa mà Tứ Hỉ đang bưng, trong đĩa hiển nhiên là đầu lợn trộn gỏi, trên bề mặt còn cắm mấy que tăm, dù Đinh Phong Thu chưa ăn nhưng rất tin tưởng tay nghề ngoại sanh nữ, ông ấy xiên một miếng thịt rồi ăn vào: "Chà, còn có xương sụn à?"

"Nhị cữu vừa ăn tai lợn."

Tam Nữu giải thích.

"Này, đây là Đinh Nhị lão bản của tiệm tạp hoá Bắc Diện đây mà?

Đây là ngoại sanh nữ của ông à?

Sao ta không nghe ông nói mình còn có một đứa ngoại sanh nữ xinh đẹp thế này?"

"Đẹp thế này, ta sợ cổng nhà tỷ ta bị các người giẫm mòn mất."

Đinh Phong Thu cười tủm tỉm.

"Mọi người ăn thử nào, ăn thử không mất tiền, không ngon không cần mua."

Khoé mắt liếc thấy khuôn mặt hầm hực của đồ tể bên cạnh, ông ấy vội vàng kéo Tam Nữu đứng sát mình.

Tam Nữu nói tiếp: "Mọi người thấy đắt thì cứ mua thịt lợn, về nhà thì thái thịt lợn thành từng miếng cho vào chảo nóng, đừng thêm nước, chiên đến khi mỡ chảy ra, bất kể cho vào món chiên xào nào cũng rất ngon.

Thêm nữa, nếu mọi người muốn đồ ăn có mùi vị hơn, ngày mai có thể qua nhà Nhị cữu con mua bột ngũ vị hương."

"Hôm nay không được à?"

Có người hỏi.

Tam Nữu viện cớ: "Bột ngũ vị hương nhà Nhị cữu bị tỷ phu con là Đoàn Thủ Nghĩa mua hết rồi, tạm thời chưa có hàng."

Tất cả bột ngũ vị hương dùng trong tửu quán Đoàn gia đều là do Đoàn Thủ Nghĩa lấy đi từ nhà trượng mẫu.

"Đoàn gia à?

Ta biết, đồ ăn tửu quán nhà họ gần đây cực kỳ ngon, hoá ra là dùng bột ngũ vị hương, Đinh Nhị lão bản, ông phải chừa cho ta một ít."

Có một người giàu có vội vàng nói.

Đinh Phong Thu vốn đang lo rằng không ai mua bột ngũ vị hương, nghe vậy thì cười tít mắt: "Được được được, nhất định, nhất định."

"Vậy lấy ta hai cân thịt lợn."

"Phải, lấy ta một ít, trở về ta làm thử, nếu giống tiểu cô nương này nói, ngày mai ta đi mua bột ngũ vị hương."

Tam Nữu lo lắng: "Mọi người không mua thứ này sao?

Có thể ăn ngay, trong đây không những có bột ngũ vị hương mà còn nhiều hương liệu đắt tiền khác, bọn con làm sạch lòng lợn hết một ngày, rất là tốn công."

"Lòng lợn thì thôi, lấy ta một cân thịt đầu lợn đi."

Đồ tể hàng xóm thấy món ăn rất thơm, dù sao bọn họ cũng bầy hàng sát quầy mình, nếu ăn ngon thật thì ngày mai lại mua thịt đầu lợn tiếp.

Mọi người không biết nội tình, thấy người ta ăn xong là mua ngay, vừa rồi ai ăn thử cũng thấy thịt chín mười hai văn tiền thì không đắt, thế là cũng hò hét muốn mua một ít ăn thử.Tứ Hỉ nghe vậy liền qua chỗ đồ tể mượn cân thịt, lần này đồ tể không hẹp hòi, mắt thấy thịt lợn ở trên thớt càng ngày càng ít, còn dạy Tứ Hỉ dùng cân thịt như thế nào.Tuy lòng lợn không bán chạy, nhưng cũng có người không sợ lòng lợn có mùi lạ, cuối cùng chỉ còn hơn một cân thịt, Đinh Phong Thu quyết định: "Để đấy cho ta đi, trưa nay mọi người qua nhà ta ăn cơm."

"Được không?"

Tam Nữu quay sang hỏi Vệ Nhược Hoài.

Đương nhiên Vệ Nhược Hoài không phản đối, dè dặt hỏi: "Trưa nay ăn món gì?"

"Về nhà muộn thì mẫu thân ta sẽ lo lắng, ăn mì đi, nấu mì cho nhanh."

Khi Tam Nữu về đến nhà Nhị cữu, Nhị cữu nương lập tức đi nhào bột mì, Tam Nữu lấy ra một tờ giấy, Đinh Phong Thu lấy ra một hầu bao.

"Hả, hai công thức à?

Nữu, sao con lại đưa ta hai cái lận?"

"Người là cữu cữu con mà, mua một tặng một."

Tam Nữu cười hì hì.

"Bát giác, hoa tiêu, nhục quế, bạch chỉ và đinh hương sẽ có hương vị nhẹ nhàng, còn vỏ quế, bát giác, thìa là, hạt rau mùi và hoa tiêu thì có vị nồng, có nồng có nhạt thì mới dễ bán."

"Con nói đúng lắm."

Nhị cữu nương Tam Nữu vốn nghĩ tiểu nha đầu này bụng dạ đen tối, nhưng thấy có hai công thức thì trong lòng lại vui vẻ.

"Bột nhào xong rồi, tiếp theo làm sao?"

"Cứ cán bột rồi cắt thành từng sợi, trưa nay con sẽ nấu trác tương miến[1]."

Tam Nữu đáp lời, mọi người vui sướng.

"Lại có đồ ăn ngon rồi!"

[1] Trác tương miến (炸酱面): là một món mì có nguồn gốc từ Sơn Đông, Trung Quốc.

Sợi mì to bản được trộn với nước sốt đậu tương được chao qua dầu.

Đó là lý do vì sao tên gọi của món này có từ "trác" (nghĩa là chiên ngập dầu), từ chỉ cách chế biến được xác định bởi lượng dầu ăn trong chảo.

Công đoạn cuối cùng làm xốt tương, vì trọng lượng riêng, phần xốt sẽ chìm xuống đáy chảo, và một lớp dầu sẽ nổi trên đó, động từ gọi là "trác tương".

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 21: Mộc Nhĩ Xào​

Xem nội dung: Chương 21: Mộc Nhĩ Xào

Đỗ Tam Nữu khó hiểu: "Miến thì có gì mà ngon?"

"Miến bình thường thì không, miến con làm thì có."

Lúc trước Đinh Phong Thu có nghe Đại Ni, Nhị Nha nói Tam Nữu nấu cơm rất ngon, còn bảo món gì nàng cũng dám nấu, Đinh Phong Thu còn nghĩ hai ngoại sanh nữ nói quá.

Đến Trung thu năm ngoái và Tết năm nay, cả nhà Đinh Xuân Hoa mang lễ sang nhà ông ấy, cơm trưa do Đinh Xuân Hoa nấu, hương vị ngon hơn đồ ăn nhà ông ấy rất nhiều.Mặc dù là thế, Đinh Phong Thu vẫn không tin tay nghề nấu nướng của bà khá lên là nhờ học hỏi Tam Nữu.

Song nhìn bàn đồ ăn trong buổi tiệc lại mặt của Nhị Nha, Đinh Phong Thu đã hoàn toàn hiểu ra cái gì gọi là cơm có thể ăn bừa, lời không thể nói lung tung."

Vậy nếu khó ăn thì đừng trách con đó."

Tam Nữu nói lời khiêm tốn trước, dù sao mỗi người một ý.

Nàng vô cùng thích các món ăn làm từ bột mì, vì thế đặc biệt nghiên cứu, một ngày ba bữa, Tam Nữu có thể nấu cả tháng mà không trùng lặp.

"Phải rồi, Nhị cữu, hình như con thấy người có mua thịt lợn."

Đinh Phong Thu đáp: "Phải, đồ tể đó thừa một chút sườn sụn với xương sườn nên ta mua luôn, vậy con nấu hay để cữu nương con nấu?"

"Để con làm cho, một lát là xong rồi."

Tam Nữu nháy mắt với Tứ Hỉ rồi liếc về hướng Vệ Nhược Hoài mấp máy môi, Tứ Hỉ lanh lẹ lập tức nhanh nhảu bảo: "Vệ thiếu gia, ngài muốn ra ngoài đi dạo một lát không?"

Dù cho bên người có Đặng Ất theo hầu, Vệ Nhược Hoài ngồi trong cửa hàng nhà người ta cũng không thoải mái cho lắm: "Được, huynh dẫn đường đi."

Đêm qua Vệ Nhược Hoài nói "Thử xem!", Tam Nữu liên tưởng đến "Ăn thử xem!", thế là hôm nay nàng mang một ít bột ngũ vị hương, mượn phòng bếp của nhà đồ tể để nấu gan lợn, còn lại một ít bột trên người, vừa hay có thể dùng nấu cơm trưa: "Nhị cữu nương, bây giờ người băm thịt lợn trước đã, ở đây có chỗ nào bán đậu phụ khô[1] thế?

Để con đi mua."[1] Đậu phụ khô (豆干).

"Để tỷ đi cho."

Biểu tẩu của Tam Nữu đặt hành lá trong tay xuống, lau tay rồi đứng dậy ra ngoài.

Đến khi nàng ấy quay lại, hành lá đã được rửa sạch rồi thái nhỏ, trong lúc cữu nương Tam Nữu băm thịt, nàng ấy nhồi bột mì rồi cắt thành sợi nhỏ.

"Nấu miến sao?"

Tam Nữu gật đầu: "Biểu tẩu, tẩu nhóm lửa nồi kia luôn đi.

Cữu nương, người xào thịt băm nhé.

Đợi thịt đổi màu thì cho tỏi, gừng và đậu phụ khô thái hạt lựu vào, sau cùng thì cho tương đậu."

Rau quả mùa đông rất hiếm, cho nên cứ độ tháng Bảy tháng Tám khi rau quả chín, mọi nhà đều phơi hoặc muối rau, nhân dịp thời tiết tốt cũng sẽ làm tương đậu để mùa đông ăn dần.

Ở nhà Tam Nữu cũng còn một hũ tương đậu chưa đụng đến, đoán chừng có thể ăn dần đến mùa làm tương đậu năm sau.Thân thích trong nhà đều biết Tam Nữu nấu ăn ngon, Nhị cữu nương cũng không dám để nàng ra tay, nguyên nhân là vì Tam Nữu còn nhỏ, tay không đủ lực, nếu chẳng may bị dầu bắn lên mặt...

Cứ thế Tam Nữu trở thành tổng chỉ huy, đành phải kiễng chân nhìn vào trong nồi, ngửi thấy mùi thơm thì bảo: "Người thêm rượu gạo và xì dầu, muối với một xíu bột ngũ vị hương đi."

"Thế này là xong rồi sao?

Cũng dễ mà, vậy để ta đi gọi Vệ thiếu gia về dùng cơm."

Tam Nữu quay mặt lại nhìn, hoá ra là Nhị cữu của nàng: "Còn thiếu chút nữa, chưa có dầu mỡ.

Nhị cữu nương, người phi thơm chút hành thái nhỏ, cho tương vào rồi trộn đều, đợi nóng rồi múc ra, rưới thẳng lên miến.

Điểm trọng yếu của trác tương miến chính là phần tương, chỉ cần tương ngon, chắc chắn sẽ có món miến ngon."

Còn không phải sau, miến cũng được làm thủ công hoàn toàn.

Lúc nấu miến sẽ cho một chút dầu để sợi miến không dính vào nhau.

Tam Nữu sợ miến bị nguội nên cho xương sườn vào trong nồi nước rồi vớt bọt, trực tiếp hầm cùng.

Đinh Phong Thu gọi Vệ Nhược Hoài về, trong nhà tràn ngập mùi xương sườn, nhưng phần miến thì hơi nguội, cũng may là tương còn nóng, Tam Nữu cười nói: "Hôm nay để mọi người ăn thử trác tương miến lạnh."

"Có gì khác miến nóng không?"

Vệ Nhược Hoài hỏi.Tam Nữu lấp liếm: "Nhiệt độ khác nhau thì mùi vị khác nhau mà."

Mọi người không biết nội tình, nghe vậy thì tưởng là thật, Đinh Phong Thu vừa ăn vừa bình phẩm, nào là hương vị thơm thế nào ngon ra sao, ai không biết còn tưởng ông ấy đang ăn mỹ vị nhân gian.Đỗ Tam Nữu thật sự không thể ở lâu hơn, sau khi ăn cơm xong thì ngồi vào trong xe ngựa của Vệ gia, mà dĩ nhiên đồ tể kia cũng bán cho Tứ Hỉ phần đầu lợn và nội tạng còn lại trong nhà mình.Tứ Hỉ rất hào hứng: "Tam cô nãi nãi, ngày mai người có đi nữa không?"

"Ngày mai ta không đi, con cũng đừng đi, đợi ngày mốt đi."

Tam Nữu thấy cậu ta khó hiểu.

"Đồ ăn dù ngon nhưng ăn mỗi ngày sẽ chán, ngày mai con cứ tập trung làm việc trở lại, để hai tẩu tử của con lo đi, có ai hỏi con sao hôm nay không đến thì con cứ bảo làm đầu lợn rất khó, không nhanh được.

Người ta sẽ cảm thấy bỏ mười hai văn tiền cũng đáng giá."

"Đây, đây là lừa đảo mà?"

Tứ Hỉ phản đối, Tam Nữu vỗ vai cậu ta.

"Con thì biết cái gì, cái này gọi là nói dối có thiện ý, để người mua hàng thấy dễ chịu trong lòng hơn, ăn uống thoải mái hơn."

"Người mà cũng biết nghĩ cho người khác hả?"

Tứ Hỉ liếc nàng.

Tam Nữu trợn mắt nói: "Tuỳ con thôi, dù sao ta cũng không trông đợi mình sẽ kiếm tiền từ đầu lợn.

Mấy ngày nữa ta sẽ lên huyện mua đại hồi, nếu nhà Nhị cữu có thì ta sẽ ghé nhà ông ấy, không có thì ta sẽ ghé nhà khác."

"Rồi rồi, con biết rồi."

Mặc dù Tứ Hỉ không đồng ý với lý lẽ của Tam Nữu, song cậu ta vẫn làm theo lời nàng, ngày hôm sau cậu ta không đi bán hàng mà quay lại làm công.

Huyện Quảng Linh nói nhỏ không nhỏ, nói lớn không lớn, Tứ Hỉ vừa tới đã bị lão bản truy hỏi: "Thế ngươi định không đi làm công nữa sao?"

Tứ Hỉ định gật đầu, nhưng nhớ ra Tam Nữu bảo cậu ta giao chuyện bán đầu lợn cho ba người tẩu tử, tiền kiếm được chia năm phần, cậu ta và mẫu thân mỗi người được một phần.

"Không phải, là mẫu thân và tẩu tử của con làm, bọn họ không biết buôn bán thế nào nên bảo con qua đó giúp đỡ."

Không ngờ lão bản lập tức đổi chủ đề: "Thế hôm nay mọi người bán ở đâu?"

Tứ Hỉ không rõ lão bản có ý gì, liền lấy mấy lời Tam Nữu đã nói để lấp liếm với ông ta.

Quả nhiên, ông ta không nhắc đến nữa.

Về đến nhà, Tứ Hỉ bèn tìm đến chỗ Tam Nữu, hỏi xem lão bản có ý gì.

"Đương nhiên là muốn ăn rồi, ngày mai con đi làm thì đưa ông ta một cân, sau đó thì xin nghỉ nửa canh giờ, vờ như đi qua dạy Đại tẩu và Nhị tẩu con bán đầu lợn."

Tam Nữu suy nghĩ một lát.

"Lúc buôn bán con phải tinh ý, chớ vì một hai văn tiền mà đôi co với người ta, ví dụ như hai mươi mốt văn thì tính là hai mươi, hai mươi bốn văn thì bảo, 'Người mua nhiều, con lấy thêm cho người một chút', tiền bạc vẫn tính như cũ, con nhớ chưa?"

"Nhớ rồi, nhớ rồi."

Tứ Hỉ lên tiếng, cậu ta nhìn nàng, muốn nói lại thôi.

Tam Nữu cũng phớt lờ, nói thẳng với cậu ta.

"Vậy con về đi, mẫu thân còn đang đợi con ăn cơm đó."

"À, Tam cô nãi nãi, đợi chút đã."

Tứ Hỉ thấy nàng quay lưng thì lập tức hoảng hốt.

"Nếu, nếu tẩu tử con gặp chuyện gì đó trong huyện thì có thể sang chỗ hai tỷ tỷ của người nhờ giúp đỡ được không?"

"Đại tỷ của ta thì thôi, con tìm tỷ ấy cũng vô dụng, có gì thì cứ tìm Nhị tỷ đi."

Từ năm Đỗ Nhị Nha lên mười hai, nàng ta đã đánh nhau với bọn hài tử trong thôn không ít lần, có lần nàng ta dẫn Tam Nữu ra ngoài chơi, có một tiểu tử giật lấy thanh kẹo trong tay Tam Nữu, Tam Nữu còn chưa kịp phản ứng, ở đâu ra hài tử ngổ ngáo thế này?

Nhị Nha đã đánh đến mức người ta khóc lóc van xin.

Phụ mẫu đối phương tìm tới Đỗ gia, Tam Nữu tưởng Nhị Nha sẽ biết sợ, ai ngờ nàng ta đã chặn người ta từ ngoài cổng, một tay chống nạnh chỉ bọn họ mà mắng: "Vừa hay đó là nhi tử các người, Tam Nữu nhà con suýt nữa đã bị hài tử của các người doạ cho mất hồn, con còn chưa đi tìm mọi người, mọi người còn tốt bụng tự đến, Tam Nữu còn nhỏ hơn hài tử nhà các vị hai tuổi luôn đấy, có thấy ngại không hả?

Có biết ngại là gì không?!

Tưởng là con không có ca ca thì nhà họ Đỗ không có ai..."

Rồi nàng ta gân họng gọi Đại bá, Nhị bá, đường ca.

Cuối cùng phu phụ Đinh Xuân Hoa còn chưa xuất hiện, Nhị Nha đã giải quyết bọn người tìm tới cửa gây sự.

Từ đây Tam Nữu cũng rút ra kinh nghiệm, chỉ có tỷ ấy là có lý, không cần khách khí —— Lấy bạo chế bạo.

Tứ Hỉ nhỏ hơn Nhị Nha ba tuổi, đương nhiên nắm rõ công tích vĩ đại của Nhị Nha.

Lần sau om xong đầu lợn và lòng lợn, Tứ Hỉ cõng mẫu thân, mang sang cho Tam Nữu nửa miếng gan lợn.

Đinh Xuân Hoa không muốn nhận, Tam Nữu bèn chìa tay ra.

Đợi Tứ Hỉ ra về, Đinh Xuân Hoa bèn búng lên trán Tam Nữu: "Nhà chúng ta thiếu thốn gì à?

Thịt bò khô con làm còn chưa ăn hết, sao lại nhận gan lợn của nhà họ làm gì?"

"Con đã giúp Tứ Hỉ, nếu không nhận lễ thì nó sẽ bất an."

Tam Nữu đưa cho mẫu thân.

"Người lấy mà xào cho phụ thân ăn."

"Con tính đi đâu à?"

Đinh Xuân Hoa thấy nàng cầm một cái rổ nhỏ.

"Trời sắp tối rồi, đừng lên núi đấy."

"Con ra bờ sông đi dạo thôi."

Trưa hôm nay, lúc Tam Nữu và mẫu thân đi giặt y phục ngoài bờ sông thì phát hiện trên cỏ có rất nhiều mộc nhĩ, nàng định đi hái thì bị mẫu thân sai khiêng y phục về.

"Tam Nữu tỷ tỷ, đệ đi cùng tỷ."

Vệ Nhược Du cứ canh me, nhướng mắt thấy Tam Nữu cách đó không xa là co cẳng đuổi theo.

Vệ Nhược Hoài thấy vậy thì hò hét ngay.

"Nhược Du, đi làm gì đó?

Về ngay."

Nhưng động tác dưới chân hắn không hề chậm hơn đường đệ.

Đến khi đuổi tới trước mặt Tam Nữu, dường như Vệ Nhược Hoài cũng quên những lời mình vừa thốt ra.

Tam Nữu nào có ngờ hài tử hơn mười tuổi có lòng dạ ra sao, cho dù nàng biết cổ nhân vốn trưởng thành sớm, cũng không ngờ hài tử mười một tuổi đã suy nghĩ đến chuyện lập gia thất, chỉ nghĩ hai huynh đệ tò mò với đồ vật trong tay nàng: "Đây là mộc nhĩ mọc trên mặt đất, còn gọi là địa bì thái.

Người ta nói rằng thứ này có tác dụng thanh nhiệt, cải thiện thị lực, bồi bổ khí lực, ta thì không rõ lắm.

Hôm nay trời nhiều mây, mộc nhĩ mọc nhiều, đến lúc trời quang đãng, chúng sẽ co cuộn trên mặt đất.

Nếu nhặt nhiều thì phơi khô rồi bảo quản, khi nào ăn thì ngâm vào nước nóng cho mộc nhĩ nở ra."

"Vậy thứ này ăn như thế nào?"

Vệ Nhược Du chỉ tò mò chuyện này.Tam Nữu cười bảo: "Làm trứng bác[2], chần qua rồi để nguội, hoặc hầm cùng xương sườn."[2] Trứng bác (炒鸡蛋).

"Vậy tối nay tỷ nấu món này sao?"

Vệ Nhược Du hỏi lại, Vệ Nhược Hoài nhìn nàng mong chờ, Tam Nữu thật muốn che mặt, hai huynh đệ này sống qua ngày ở kinh thành kiểu gì vậy.Lời tác giả:
Trứng bác xào mộc nhĩ siêu ngon luôn, có điều lúc rửa nấm cũng rất phiền phức, bên trong nấm siêu nhiều bùn đất vụn cỏ.Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 22: Bánh Nghìn Lớp​

Xem nội dung: Chương 22: Bánh Nghìn Lớp

"Hôm nay muộn quá, ngày mai ta sẽ làm."

Tam Nữu dừng một lát.

"Huynh nói Tiền nương tử đến học với ta luôn đi, nhà các huynh đông người, nếu rảnh có thể ra bờ sông hoặc dưới chân núi nhặt vật này, mộc nhĩ nhìn thì không đáng chú ý, nhưng cũng được xem là trân bảo miền núi đấy."

"Vậy chúng ta nhặt nhiều một chút rồi về."

Vệ Nhược Du nói xong thì quỳ "Bộp!" xuống đất, Vệ Nhược Hoài chỉ lo nhìn Tam Nữu, nghe vậy thì giật mình.

"Đệ bị sao vậy?"

Hắn cuống quýt đỡ Vệ Nhược Du.Không ngờ tiểu hài chỉ xuống dưới chân: "Nhiều, nhiều quá."

Vệ Nhược Hoài nương theo ngón tay hắn thì có thể thấy rất rõ ràng, lập tức búng lên trán cậu: "Mộc nhĩ mọc đầy trên đất, đương nhiên khắp mặt đất đều có rồi.

Huynh còn tưởng đệ thấy thứ gì đó, làm huynh sợ chết."

"Ta còn tưởng Nhược Du đói đến mức chân nhũn cả ra mà."

Tam Nữu thấy cậu không làm sao, thở phào rồi trêu chọc cậu.

Tiểu hài lập tức đỏ bừng mặt, lắp bắp nói.

"Có thể, có thể ăn tiếp mà."

"Khắp núi đều có mà."

Tam Nữu cười nói.

"Ăn cũng quan trọng, nhưng đệ còn quan trọng hơn, để ca ca xem đầu gối đệ có bị sao hay không?"

Vệ Nhược Hoài nghĩ tới cảnh mình phải xắn quần đệ đệ lên, hắng giọng: "Về nhà ta sẽ xem."

Người trong thôn biết mộc nhĩ có thể ăn —— Dùng nấu canh, nhưng lúc rửa nấm lại quá phiền phức, vì một bát canh mộc nhĩ mà phải rửa đi rửa lại bảy tám lần, chỉ rửa qua một lần thì không đủ sạch, nếu không phải năm đó có nạn đói, mộc nhĩ mọc tràn lan khắp núi, nếu không thì chẳng có ai ăn thứ này.

Tam Nữu nói: "Vậy cũng được, nhặt đủ cho bữa sáng ngày mai thì chúng ta về."

Hai huynh đệ Vệ gia tuy chưa từng làm việc nhà nông, song mộc nhĩ khổ lớn, nhặt nhạnh cũng dễ, chưa đến nửa canh giờ, ba người đã trở về nhà.

Lúc này trời đã tối xuống, Vệ Nhược Hoài vừa tới cửa nhà Tam Nữu thì Đặng Ất đã gọi hắn về ăn cơm.

"Chờ chút đã, Nhược Hoài, ta vừa mới làm bánh nghìn lớp[1], cho con một cái."

Đinh Xuân Hoa thấy Tam Nữu nhặt nửa rổ mộc nhĩ thì ngầm lườm nàng, có người giúp con mà con còn không biết khách sáo.

[1] Bánh nghìn lớp (千层面).

"Không cần đâu, bọn con về nhà ăn."

Vệ Nhược Hoài liên tục xua tay.

Đinh Xuân Hoa đưa tay giữ chặt Nhược Du bước chậm một bước.

"Một cái bánh thôi mà, có phải vật quý giá gì đâu."

Bánh nghìn lớp đối với hai huynh đệ Vệ gia thì không đắt, nhưng đối với dân chúng thì rất là quý giá.

Đại đa số thôn dân Đỗ gia ăn ngũ cốc là cám lúa, lúc nhỏ Tam Nữu cũng ăn thứ này, có lần cám lúa làm cổ họng nàng đau nhức, nàng bèn khóc nháo không chịu ăn bánh cám lúa nữa.

Đinh Xuân Hoa giận dữ muốn đánh nàng, chê nàng õng ẹo, ngược lại Đỗ Phát Tài lại chiều theo, dứt khoát lấy cám lúa cho trâu ăn.

Bách tính nước Kỳ muốn giết trâu phải báo cáo với quan phủ, song mọi người có thể tự do mua bán trâu.

Nghé con nhà Tam Nữu nhờ ăn cám lúa nên lớn nhanh, trâu dắt đi bán cũng được giá hời, Đinh Xuân Hoa thấy vậy cũng có lợi nên không chì chiết Tam Nữu nữa.

Vệ Nhược Du vô thức liếc nhìn ca ca, thấy hắn không nói lời nào thì nhanh nhẹn theo Đinh Xuân Hoa đi vào nhà bếp: "Thứ màu vàng óng này là bánh nghìn lớp sao?

Nhìn thôi đã thấy thơm rồi."

"Đệ ăn cái gì mà chẳng thơm."

Tam Nữu múc một chậu nước.

"Đệ rửa tay trước đi rồi lấy thêm một cái."

Nàng nhìn đôi tay mập mạp của tiểu hài.

"Đệ mập lên rồi đúng không?

Nhược Du."

"Làm gì có, chỉ là thịt trên người đệ hơi nhiều thôi mà."

Vệ Nhược Du lau tay rồi cầm cái bánh chạy mất, Tam Nữu phải kéo ống tay áo cậu lại.

"Đợi chút đã, ta chỉ đệ cách làm món này, hôm nào đó để Tiền nương tử làm cho đệ ăn."

"Vậy sáng mai tỷ lại làm món này đi, ta sẽ kêu bà ấy đến học."

Vệ Nhược Du tạm thời không muốn nói chuyện với Tam Nữu, nàng lại bảo cậu mập, mập chỗ nào chứ?

Đây rõ ràng là phúc hậu, nha đầu này thật không biết nói chuyện.

Tiền nương tử chỉ hận không thể bái Tam Nữu làm thầy, tiếc nuối vì Tam Nữu không nhận đồ đệ, nghe Tam Nữu nói vậy thì tay cầm muôi lên, trời vừa tờ mờ sáng thì qua đây hệt như lần trước.

Nhưng lần đó là Vệ lão ra lệnh, lần này là cam tâm tình nguyện.

Tam Nữu còn nhỏ, mấy chuyện nhào bột mì hay thái thịt, chỉ cần Đinh Xuân Hoa rảnh tay thì sẽ chẳng mảy may để nàng động thủ.

Mà bánh nghìn lớp quan trọng nhất nằm ở tinh bột phải có độ dai, nhất định phải để bột nghỉ độ một phần tư khắc thì bột mì mới ngon.

Tận dụng thời gian này, Đinh Xuân Hoa thái nhỏ hành lá đã rửa sạch, rồi rửa sạch nửa bát hạt vừng, đem xào chín rồi dùng sau.

Đến khi hết giờ, Đinh Xuân Hoa lấy một miếng bột to bằng nắm tay hài tử rồi cán thành khối bột, phết đều hạt vừng và hành lá thái nhỏ lên trên, sau đó vo tròn phần bột, rồi lại dùng chày cán bột cán mỏng lại: "Nương tử cho vào chảo rồi chiên cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu."

"Vậy trứng tráng mộc nhĩ thì sao?"

Tiền nương tử thấy trên thớt còn một miếng bột mì lớn, có vẻ Đinh Xuân Hoa sẽ làm hết số bột này để cả nhà ăn nguyên ngày.

Đỗ gia có thể ăn cơm bất cứ lúc nào, nhưng nhà bà còn có ba vị chủ tử lúc nào cũng mang cái bụng rỗng.

"Cũng giống trứng tráng rau hẹ thôi."

Đinh Xuân Hoa suy tư.

"Ta cảm thấy mấy món này đều có thể chiên xào như vậy, hương vị ngon dở chủ yếu liên quan đến gia vị mà thôi."

Tam Nữu vội vàng nói: "Mẫu thân chớ nói lung tung, củ từ không thể xào mềm được.

Đừng nói những món khác, trứng gà có rượu gạo và không có rượu gạo thì chiên lên sẽ có hương vị khác nhau.

Trứng vịt thì nhất định phải thêm rượu gạo, nếu không sẽ có mùi tanh."

"Được được, con thì biết rõ rồi, ta không nói nữa."

Đinh Xuân Hoa liếc mắt nhìn nàng, sau khi làm xong một cái bánh nghìn lớp thì chuẩn bị làm cái tiếp theo.

Tiền nương tử cười ngại ngùng, ngược lại Tam Nữu vẫn không thấy mình nói sai.

Kiếp trước nàng quản lý bộ phận ăn uống, không ít lần bị đầu bếp lên lớp, nấu ăn là một loại nghệ thuật: "Tiền thẩm, lúc thẩm rảnh rỗi có thể suy nghĩ thêm, chỉ cần đừng làm món gì lạ lùng thì bình thường đều không sao."

"Món gì thì gọi là lạ lùng?"

Tiền nương tử vội hỏi.

Tam Nữu nói: "Bí đỏ và thịt dê, lê và thịt vịt, mộc nhĩ và củ cải trắng, tỏi và thịt chó, rau chân vịt và đậu phụ, mật ong và hành, nấm và thịt lừa, thịt gà và hoa cúc."

"Con cũng nghĩ ra được vậy luôn à?"

Đinh Xuân Hoa nói.

"Ngoại trừ con ra, có ai ăn như vậy chứ."

"Con chỉ thuận miệng nói thôi, mọi người nghe cho vui thôi, không được à?"

Tam Nữu liếc mẫu thân mình, Tiền nương tử thấy hai mẫu tử liếc qua liếc lại thì bật cười, cáo từ hai người.

Tiết Kinh trập[2] qua đi, phương nam bước vào mùa mưa, không phải thời điểm gieo mầm, cứ khi có thời gian thì Tam Nữu xách chiếc giỏ nhỏ của mình ra bờ sông hoặc đến sườn núi để tìm mộc nhĩ gần như là nấm mọc dại.

Nhưng mà nàng biết nhiều thứ có thể ăn được nên mỗi lần Tam Nữu ra khỏi nhà, sau lưng sẽ có một đám loắt choắt đi theo, có mấy lần đụng mặt Vệ Nhược Hoài, khiến hắn ao ước không thôi.

[2] Kinh trập (惊蛰): là tiết thứ 3 trong 24 tiết khí.

Bắt đầu từ ngày 5 hoặc 6, kết thúc vào 20 hoặc 21 tháng 3.

Trước đó, vạn vật ngủ đông trong đất, không ăn không uống, xưng là "Trập", tới thời điểm này tiết trời ấm lại sấm xuân khiến vạn vật bừng tỉnh, xưng là "Kinh".

"Nguyệt lệnh thất thập nhị hậu tập giải" (Luận giải về bảy mươi hai thì – thời tiết và thời vụ) viết rằng: "Nhị nguyệt tiết, vạn vật xuất hồ chấn, chấn vi lôi, cố viết kinh trập.

Thị trập trùng kinh nhi xuất tẩu hĩ."

Nghĩa là: "Tiết tháng hai, vạn vật xuất phát từ quẻ Chấn, Chấn là sấm, gọi là 'Kinh trập', bởi vì côn trùng ngủ đông nghe sấm kinh hãi mà chui ra vậy."

Nhưng thật ra không phải do côn trùng nghe được tiếng sấm, mà đất lớn hồi xuân, khí trời chuyển ấm mới là thứ làm chúng kết thúc ngủ đông, là nguyên nhân của việc "sợ mà chui ra".

Giữa trưa mười bốn tháng Hai, phía sườn núi tây bắc dâng lên sương trắng, cứ vào lúc này cho dù mặt trời có treo cao trên ngọn thì các hương dân cũng biết trời sắp đổ mưa.

Tam Nữu thừa dịp thời tiết thế này thì muốn hái thêm ít nấm hương và mộc nhĩ, đợi trời trong rồi phơi khô, giữ lại ăn trong mùa hè.

Mùa hè trời nóng nực, Đoàn Thủ Nghĩa lấy mười lượng bạc mua một công thức từ Tam Nữu, Tam Nữu cũng không vào phòng bếp dạy hắn ta, thật sự chỉ cần vận động một chút là cả người đổ đầy mồ hôi.

Cho nên Tam Nữu một tay cầm áo tơi một tay xách giỏ, tiếp tục công việc những ngày trước.

Tam Nữu vừa nhặt được ba cây nấm thì đột nhiên có người gọi: "Mau về đây, Tam cô nãi nãi, mau về đây, có người chết."

Tam Nữu ném đồ trong tay đi rồi co cẳng chạy về thôn, tốc độ nhanh tới nỗi Tam Nữu cũng hoài nghi kiếp trước bản thân mình là quán quân chạy việt dã chứ không phải một người mắc bệnh tim bẩm sinh: "Ai chết vậy?"

"Người vẫn chưa chết, hiện đang ở nhà Tứ Hỉ, người về mau, trưởng thôn bảo con tới gọi người."

Tiểu hài tử truyền lời mà sắc mặt tái mét.

Tam Nữu xoa đầu thằng bé: "Đừng sợ, có Tam cô nãi nãi ở đây, Diêm Vương gia muốn bắt người cũng phải hỏi ta có đồng ý hay không."

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 23: Làm Chuyện Khó Coi​

Xem nội dung: Chương 23: Làm Chuyện Khó Coi

Vệ Nhược Hoài lảo đảo, cô nương à, cô mạnh miệng vậy sao?

Vừa nhớ tới chuyện lộn xộn ở nhà Tứ Hỉ, hắn hất đầu sang bên đấy: "Ta nghe người ta thuật lại sáng nay có người mua thịt đầu lợn của Tứ Hỉ, mang về ăn thì đau bụng, người nhà của kẻ đó đưa kẻ đó lên nhà Tứ Hỉ, la hét rằng tẩu tử của Tứ Hỉ bán thịt lợn có độc cho mình, âm mưu hạ độc mình.

Nhưng những người khác ăn vào đều không sao, chỉ có mỗi kẻ đó có vấn đề, trưởng thôn nghi ngờ người đó cố ý đe doạ, gọi cô mau qua đó xem sao."

Tam Nữu đã dặn Tứ Hỉ mỗi lần chỉ bán hai cái đầu lợn và hai bộ lòng, cách một ngày mới bán một lần, cho tới bây giờ đã có sáu lần, trước đó chưa hề xảy ra sơ sót.

Hôm qua nước sốt để kho thịt là Tam Nữu trông chừng Nhị tẩu của Tứ Hỉ pha chế, luôn để ở chỗ Tứ Hỉ, trong thôn cũng không có người ngoài vào, cho dụ Nhị quả phụ độc địa nhưng cũng không điên tới mức bỏ thêm thứ gì đó vào trong nước thịt kho.Suy tính tới lui một phen, trong lòng Tam Nữu đã có dự đoán.

Đến nhà Tứ Hỉ, còn chưa vào cửa thì nàng đã thấy ngoài sân toàn người là người, trưởng thôn phát hiện Tam Nữu thì rất mừng: "Mau tới đây."

Nam nữ già trẻ thôn Đỗ gia lập tức tránh ra, chừa một lối đi, Tam Nữu đi sâu vào trong, quan sát thật kỹ, Nhị quả phụ và ba tức phụ đều được các hán tử trong thôn bảo vệ sau lưng, trái lại không bị thương.Năm nam tử đang giận dữ trừng mắt với Nhị quả phụ quay người lại, đứng trước mặt ông ta là một nam nhân khoảng chừng bốn mươi tuổi, sắc mặt người đó trắng bệch, hai tay ôm bụng, không ngừng rên rỉ: "Là người này sao?"

Tam Nữu hỏi.

"Cô là ai?"

Nam nhân lớn tuổi nhất cao giọng hỏi.Tam Nữu hất khuôn mặt nhỏ, ra vẻ già dặn: "Ông không cần quan tâm ta là ai, nếu không khiến người này nôn ra thứ trong bụng thì sẽ mất mạng thật đấy, giờ các vị có hai lựa chọn, một là các vị nhìn hắn ta chết, bọn ta đền tiền, hai là cứu hắn ta trước, cần đền bao nhiêu tiền thì bọn ta đền bấy nhiêu."

"Ta không có tiền."

Nhị quả phụ đột nhiên mở miệng."

Bà im miệng cho ta!"

Lần đầu tiên trưởng thôn gặp phải chuyện mất mạng người, vừa hoảng vừa sợ, lúc ông ta sai người đi tìm Tam Nữu thì tiện thể đi đến Vệ gia, hỏi ý Vệ lão.

Vệ lão không đến, nhưng trưởng thôn thấy Tam Nữu và Vệ Nhược Hoài cùng tiến lên, ông ta bỗng thấy yên tâm, lập tức thẳng lưng, tự tin dõng dạc.

"Để bọn họ nói."

"Đừng tưởng có Vệ lão ở đây, bọn ta sẽ —— ""Đây là chuyện của Đỗ gia ta, không liên quan đến Vệ lão, ông đừng lôi Vệ lão ra, có gì thì cứ nói."

Tam Nữu cắt ngang lời ông ta, không kìm được mà nói: "Hắn ta khó chịu như vậy, các người còn lằng nhằng, ta có lý do để nghi ngờ là các người cố ý."

"Con mẹ nó, mày mới cố ý!"

Người đối diện giận tím mặt.Trưởng thôn vô thức đứng chắn trước mặt Tam Nữu: "Thế thì các người có muốn cứu người hay không?

Nếu không muốn cứu thì bây giờ bọn ta đi mời Huyện lệnh đại lão gia ngay, hỏi ngài ấy xem nên phán xử thế nào."

"Đúng, đi mời Huyện lệnh đi."

"Mời Huyện lệnh, để Huyện lệnh định đoạt."

Lúc đầu người thôn Đỗ gia rất sợ hãi, nhưng Tam Nữu vừa nói vậy, lại thấy năm người kia thật sự có vẻ không để ý đến sống chết của người nằm trên mặt đất, bọn họ cũng cảm thấy có điểm kỳ lạ, trực giác mách bảo những kẻ này mang độc kế trong lòng, vẻ chột dạ trên mặt lập tức biến thành phẫn nộ."

Mày, chúng mày đừng tưởng rằng đông người thì bọn ta sẽ sợ."

Nam tử lớn tuổi hò hét ngoài miệng, nhưng trong lòng thì lo sợ."

Đừng vờ vịt nữa, ai không biết còn tưởng bọn ta lại làm gì ông."

Tam Nữu cười lạnh.

"Ta đoán hắn ta không chịu nổi nữa đâu."

"Con nha đầu này đừng có nói linh tinh."

Đối phương cúi đầu nhìn, thấy vầng trán đệ đệ bắt đầu rịn ra một lớp mồ hôi mỏng, trong lòng tức khắc hoảng hốt.

Tam Nữu thấy rõ sắc mặt của ông ta vừa thay đổi: "Mọi người, đến móc họng của người này, để hắn ta có thể nôn thứ trong bụng ra."

Thôn dân vô thức lui lại vài bước, Tam Nữu vỗ trán: "Con cũng đâu bảo mọi người giết người, cũng đâu đòi mạng ai, sao mọi người lại sợ thế chứ?

Ôi, đại thúc kia, nếu không thì ông tới đi."

Năm người đối diện đều đờ người, Đại bá của Tứ Hỉ đột nhiên bước ra: "Tam Nữu cô, làm thế nào?

Người nói đi."

Có người ngoài ở đây, người dân thôn Đỗ gia rất biết phép tắc, nên xưng hô thế nào thì sẽ xưng hô thế ấy.

Tam Nữu bảo Nhị quả phụ chuẩn bị chậu nước, Đại bá của Tứ Hỉ rửa tay sạch sẽ, theo Tam Nữu chỉ dẫn, ôm ngang thân người nam nhân trên đất, đám người vừa trợn tròn mắt, có thể móc họng như vậy sao?Ai ngờ trong đầu vừa hiện ra thắc mắc, đám người lại nghe một tiếng "Ọe", trên mặt đất có thêm một bãi nôn, Tam Nữu che mũi theo phản xạ, ngẩng đầu nhìn lên, trừ Đại bá của Tứ Hỉ, mọi người đều hành động giống nàng, nàng thật muốn bật cười.

Nhưng đây không phải lúc cười đùa, Tam Nữu kìm nén cơn buồn nôn, đi qua bên đấy.Mấy người bên phía đối phương thấy nàng nhìn chằm chằm bãi nôn thì cũng nhìn sao: "Tiểu nha đầu, có thấy chưa?

Thịt còn chưa tiêu hóa đấy, bây giờ cô còn gì để nói không?"

"Không cần ông nói, mắt ta tinh lắm, vẫn còn vụn sườn, bọn ta cũng không quỵt nợ đâu."

Tam Nữu đang cẩn thận phân biệt xem còn có thứ khác hay không."

Đợi đã, Tam cô nãi nãi, người vừa nói gì?

Trên thịt đầu lợn không có vụn sườn."

Đại tẩu của Tứ Hỉ bỗng mở miệng.Tam Nữu giật mình, hoàn toàn không phát hiện sắc mặt của kẻ đầu têu trở nên trắng bệch, nhưng Vệ Nhược Hoài lại bắt gặp, nói nhỏ bên tai Tam Nữu, đầu óc Tam Nữu bắt đầu rối loạn: "Phần mặt lợn không có, nhưng tai lợn thì có."

Nàng muốn nhắc nhở nàng ta nghĩ rõ rồi nói."

Nhưng bọn ta không có bán tai lợn cho hắn ta."

Nhị tẩu của Tứ Hỉ lên tiếng.

"Hôm nay bọn ta vừa mới vào huyện, bốn cái tai lợn và ruột già đã được tỷ phu của người mua hết, hắn ta nói có khách đặt món này."

"Vậy tức là?"

Tam Nữu nhìn chằm chằm nam nhân đang đờ đẫn.

"Cậu ăn thịt đầu lợn của nhà Tứ Hỉ mà còn ăn tai lợn của nhà khác sao?

Cậu dựa vào đâu mà khẳng định là đồ ăn của Đỗ gia có vấn đề?"

Nói tới đây, nàng bỗng cao giọng: "Trưởng thôn, ông dắt xe lừa nhà ta ra, chúng ta nhờ Huyện lệnh đại nhân chủ trì công đạo."

"Được, ta đi ngay."

Trưởng thôn nhận ra bọn họ có chuẩn bị mà đến, thấy đối phương không chịu nôn đồ ăn trưa ra, cũng không sợ người chết dọc đường, vừa dứt lời thì ra ngoài ngay."

Đỗ, Đỗ trưởng thôn, ông, ông chờ đã."

Nam tử lớn tuổi ở đối diện đột nhiên lên tiếng, mọi người đồng loạt nhìn sang, ông ta sợ hãi lui lại vài bước, hết nhìn Tam Nữu lại nhìn trưởng thôn.

"Mấy việc vặt vãnh này sao có thể phiền đến Huyện lệnh đại lão gia được?"

Tỏ vẻ hy vọng chuyện lớn hóa nhỏ chuyện nhỏ hóa không."

Mạng người quan trọng, sao có thể nói là vặt vãnh được?"

Tam Nữu không đợi trưởng thôn lên tiếng, dồn dập gặng hỏi.

"Các người mua chỗ tai lợn này ở đâu, nói ta biết ngay, các người sợ đối phương, chứ bọn ta thì không."

"Không, không mua đâu cả."

Cho tới bây giờ, sáu người cũng bắt đầu ăn nói cà lăm, nhưng vẫn cố chấp chống chế.

Tam Nữu cười nhạo: "Không nói rõ ràng thì bọn ta cũng không đền tiền cho các người đâu, ai biết có phải các người ăn tai lợn hay không?"

"Dám ăn tai lợn ở chỗ khác mà tới đòi bọn ta đền tiền, chúng bây có tin bà đây để chúng bây thẳng lưng bước vào nhưng nằm cáng bước ra không?"

Nhị quả phụ bỗng xông tới.

Tam Nữu im lặng, cũng đồng tình với bà ta.

"Phải đấy, hôm nay các người muốn nói thì nói, không muốn nói cũng phải nói."

"Cô, các người ỷ thế hiếp người!"

Năm người giận dữ.Tam Nữu bật cười: "Là các người ăn hiếp bọn ta trước, không thì chúng ta lên huyện."

Năm người lại im bặt, Tam Nữu cố gắng thuyết phục.

"Nhìn sắc mặt của hắn ta cũng không ổn, mọi người tranh thủ thời gian, thành thật khai báo đi, nếu không để lại di chứng gì thì không liên quan đến bọn ta nữa."

"Được, ta đi lấy bút mực, để hắn ta viết giấy cam đoan."

Không biết là ai đột ngột lên tiếng, Tam Nữu thật sự muốn vỗ tay tán thưởng.

Thấy ánh mắt của sáu người kia cứ láo liên do dự, nàng cũng không hối thúc bọn họ, cho bọn họ có thời gian suy xét được mất hơn thua.Ước chừng thời gian ăn một bát cơm, thôn dân có việc trong nhà chuẩn bị rời đi, người nhiều tuổi nhất mới lên tiếng: "Là của nhà ta."

"Trời đất ơi?!"

Mọi người kinh hãi, vừa ra tới cửa đã lảo đảo, Vệ đại thiếu đến từ kinh thành cũng biến sắc, Tam Nữu cũng ngạc nhiên: "Các người ăn tai lợn của nhà mình làm à?

Các người bỏ thêm cái gì vào tai lợn vậy?"

"Thì giống nhà các người thôi."

Đối phương đáp.

Tam Nữu nói tiếp: "Không thể nào.

Sao các người biết bọn ta bỏ cái gì?"

"Biết, hoa tiêu, hồi hương[1], hỏa tham[2] —— "[1] Hồi hương (茴香): còn gọi là tiểu hồi, tiểu hồi hương, hạt thì là.

[2] Hỏa tham (火参).

"Hỏa tham?

Ai nói các người là bọn ta bỏ thứ này vào đầu lợn vậy?"

Sắc mặt Tam Nữu trở nên kỳ lạ, nàng nhìn bọn họ chằm chằm.

Đối phương bỗng thấy chột dạ.

"Bọn ta, bọn ta thấy Tứ Hỉ mua thứ đó."

"Đó là thuốc xổ trị táo bón, có phải mấy ngày qua Tứ Hỉ ham ăn, nên bị táo bón không?"

Tam Nữu hỏi Nhị quả phụ.

Nhị quả phụ vô thức lắc đầu: "Ta không để ý, có điều, hình như đúng là hai ngày nay nó ngồi trong nhà xí cũng lâu hơn."

"Vậy thì đúng rồi."

Tam Nữu thật sự cảm thấy buồn cười.

"Sao lúc mua mấy người không hỏi vậy?"

Bọn họ tình cờ thấy Tứ Hỉ mua mấy thứ kia, cũng mua theo một phần, đã làm trò lén lút, nào dám hỏi thêm gì: "Bọn ta, bọn ta —— ""Tuy các vị vu oan cho bọn ta, nhưng ta thấy các vị cũng đã chịu thiệt rồi, chuyện này đến đây thôi."

Tam Nữu vừa dứt lời, Nhị quả phụ lập tức trợn mắt, Tam Nữu liếc bà ta, bà ta lập tức im lặng.

"Trưởng thôn, vị đại thúc này vẫn chưa khỏe, người đưa bọn họ về trước đi, ta đi dắt lừa với người."

Nàng lại nháy mắt với Vệ Nhược Hoài, ra hiệu cho hắn hãy trông chừng bọn họ.Lời tác giả:
Mọi người đoán xem, Tam Nữu định làm gì?Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 24: Cá Nhúng Thái Lát​

Xem nội dung: Chương 24: Cá Nhúng Thái Lát

Mấy thôn dân nhanh tay lẹ mắt thấy Tam Nữu ra hiệu, đợi khi trưởng thôn đánh xe lừa qua thì lập tức theo sau, lấy cái danh là bảo vệ trưởng thôn, thật ra là vì bọn họ không tin Đỗ Tam Nữu không chịu nói lý không dễ buông tha người này bỗng dưng dễ thương lượng như vậy.Quả nhiên, trưởng thôn vừa đưa đối phương vào thôn, ông ta bỗng lớn tiếng hỏi đối phương, vì sao cảm thấy bất bình mà không nói chuyện thẳng thắn, còn cực kỳ cường điệu rằng người dân thôn Đỗ gia không hề so đo, cố tình tìm xe lừa đưa họ về.Mấy người đi theo không tin trưởng thôn có thể nghĩ ra trò này, mười người thì hết tám, chín người cho rằng lúc đi lấy xe lừa, Tam Nữu đã bày kế cho ông ta.

Khi về nhà, ai cũng khoa tay múa chân thuật lại: "Ta cảm thấy thôn chúng ta không có nha đầu nào tệ hơn Tam Nữu, con bé làm vậy, đám người kia coi như mất sạch thanh danh ở thôn họ rồi?"

Chuyện này truyền đến tai Tam Nữu, nàng nói: "Chứ không thì sao?

Tiếng xấu là thôn mình chịu, là bán thịt đầu lợn có độc đấy!

Sau này còn nhà nào dám gả khuê nữ đến thôn chúng ta nữa?"

Người trong thôn cũng ý thức được điều này, ngoài miệng chế nhạo nhưng trong lòng thật sự bội phục nàng.

Sau này khi có chuyện, mọi người đều đến xin ý kiến Tam Nữu, dù sao Vệ lão cũng ở sát nhà nàng.Chạng vạng, Tứ Hỉ và ba người ca ca của cậu ta về nhà, nghe chuyện như vậy, mọi người mang theo não lợn vừa lấy từ trong đầu lợn mua từ trưa đưa đến nhà Tam Nữu: "Cháu đưa cho Tam thái gia ăn, không phải đưa người đâu mà."

Không chờ Đinh Xuân Hoa từ chối, Đại ca của Tứ Hỉ đã tiếp lời: "Còn có một con rắn nước nữa.

Trên đường về nhà, bọn cháu bắt gặp trên đất nhà người ta.

Lão Nhị nói nhà người làm thịt được hết.

Nếu Tam cô nãi nãi không cần thì bọn cháu cũng bỏ thôi."

Mùa hè nhiều rắn, thỉnh thoảng thôn dân cũng sẽ bắt vài con rắn hoa, xẻ thịt làm một bữa, bỏ ư?

Làm gì có.

Tam Nữu không vạch trần đối phương, chỉ bảo phụ thân cứ nhận, Đỗ Phát Tài cười bảo: "Tháng Hai bắt được rắn là điềm lành, mấy đứa cho nhà ta thật à?"

"Có Tam cô nãi nãi ở đây, ngày nào cũng là ngày tốt mà."

Tứ Hỉ đáp lại.

Tam Nữu lườm cậu ta: "Đừng có khen ta làm gì, về nhà nói cho mẫu thân con nấu nước thịt kho cho kỹ, nếu còn xảy ra chuyện như vậy, ta không lo nữa đâu."

"Biết rồi, biết rồi, bọn con nhất định sẽ chú ý."

Tứ Hỉ cứ nghe chuyện có người đến nhà làm loạn, trái tim lại đập thình thịch: "Bọn con về ngay đây."

"Về đi."

Tam Nữu xua tay: "Phải rồi, đợi một lát, lần sau mấy đứa lên huyện bán thịt đầu lợn, nhớ mua hai khúc xương lợn đấy."

"Người cần à?

Hai khúc có đủ không?"

Tứ Hỉ vội hỏi.Tam Nữu thở dài: "Ta cần xương lợn thì đâu tới lượt con mua.

Cho vào nồi hầm, đừng quên chần trước.

Bọn con có thể hầm đậu phụ khô và đậu phụ non để bán, để tẩu tử con thử xem sao."

"Lấy về rồi thì ăn thế nào?"

Tứ Hỉ vội vàng hỏi.

"Ướp lạnh đi."

Tam Nữu nói: "Cứ làm đắt gấp đôi giá tươi là được."

"Nhiều thế?!"

Đinh Xuân Hoa kêu lên: "Đỗ Tam Nữu, nha đầu con đúng là lòng dạ đen tối, con ——"

"Khoan khoan khoan, củi lửa không tốn tiền, tiền nhân công không tính, gia vị không cần à?"

Tam Nữu đếm ngón tay liệt kê, Đinh Xuân Hoa nghẹn lời, Đỗ Phát Tài bật cười: "Đừng tranh cãi nữa, Tứ Hỉ, cháu nghe lời con bé đi."

Tứ Hỉ gật đầu liên tục, chờ bọn họ đi rồi, Đỗ Phát Tài mới xử lý rắn hoa, thái thành khúc, bởi vì nhà mình đã làm cơm rồi, thế là ngâm rắn trong nước băng, tránh cho ngày mai lại đổi mùi vị.

Sáng hôm sau, Tam Nữu thức dậy, nghe tiếng chim khách kêu không ngớt ngoài cành, Tam Nữu ngẩng đầu lên: "Nhà ai có hỉ sự à?"

"Chắc là ở phía nam nhà mình."

Đinh Xuân Hoa vừa cho trâu ăn vừa nói: "Lúc sáng sớm, nghe nói tháng này nhà họ cưới con dâu, có lẽ sắp tới rồi."

Đối phương khác họ với nhà Tam Nữu, trừ phi lúc tổ chức hỉ sự không đủ người thì mới đến nhờ vả Đỗ gia.

Tam Nữu vừa nghe, vừa rửa mặt súc miệng rồi vào bếp: "Mẫu thân, ăn cơm xong con lên núi nhé."

"Đừng vào sâu quá, hôm nào con muốn đi thì nói với phụ thân con."

Mặc dù Đinh Xuân Hoa xót Tam Nữu, nhưng hài tử năm, sáu tuổi ở nông thôn đã biết cắt cỏ lợn, nấu cơm, cho trâu ăn, cho nên dù thi thoảng Tam Nữu ra ngoài hái rau dại, bà cũng không ngăn cản.

Nào ngờ vừa ăn sáng xong, ngoài cửa có thêm một chiếc xe lừa, Tam Nữu ra ngoài đã thấy: "Sao mọi người lại về đây thế?"

"Quỷ hẹp hòi, bọn tỷ có mang đồ về mà."

Nhị Nha vừa tức vừa buồn cười, thật sự nghĩ mình là nhi tử à: "Ra lấy đi, tỷ không có ăn chực đâu."

Đến gần xe lừa, Đỗ Tam Nữu mới nhận ra, trong xe không những có Đại tỷ và ngoại sanh nữ của nàng mà còn có một con cá chép to và một túi gạo trắng nhỏ, nàng không ngừng gật gù.

Cốc một cái, tay Nhị Nha dời khỏi trán nàng, nàng ta cười ngượng ngùng: "Không nhịn nổi."

"Nhà này không chào đón tỷ."

Tam Nữu ôm đầu chạy vào phòng, Đoàn Thủ Nghĩa đang hóng hớt vội vàng ngăn lại: "Nhị Nha giỡn với muội thôi, cho muội này."

Nói xong, hắn ta lấy một cái hầu bao từ chỗ Đại Ni: "Trâm bạc đấy."

"Muội không thèm."

Tam Nữu tức giận trừng mắt với hắn ta, Đinh Xuân Hoa thấy cảnh tượng này, hiểu lầm Tam Nữu lại bắt nạt Đoàn Thủ Nghĩa: "Đừng chiều nó nữa, mấy đứa không biết đâu, hôm qua...

Mọi người đều lạnh lùng đứng ngoài cuộc, chỉ có con nhóc con này là không sợ trời không sợ đất, dám móc họng bắt người ta nôn ra, mấy đứa mà còn chiều nó, nó sẽ trèo lên trời mất."

"Mẫu thân, con có làm gì đâu, con chỉ nói vài câu thôi mà."

Tam Nữu vừa thấy Đại tỷ, Nhị tỷ đồng loạt trợn mắt, nàng bất giác nhớ đến khoảng thời gian nàng lén nấu cơm rồi bị bỏng, hai vị tỷ tỷ canh phòng nghiêm ngặt giống như giam lỏng nàng, đúng là một khoảng thời gian vô cùng đau khổ.Đinh Xuân Hoa mỉa mai: "Con không nghĩ tới nếu người ta nói thật thì sao à?"

"Thế thì đền tiền thôi."

Tam Nữu đáp: "Nhưng không có nếu như gì đâu, người khác có bị sao đâu.

Bọn họ xảy ra chuyện, lại không đi khám đại phu mà đến nhà của Tứ Hỉ trước, điều này chứng tỏ cái gì?

Trong lòng họ có điều mờ ám."

"Ta chỉ nói là lỡ như thôi."

Đinh Xuân Hoa búng trán nàng: "Không phải con định đi ra ngoài sao?"

Tam Nữu giật lấy trâm bạc, chạy ào vào phòng lấy giỏ.

Đoàn Thủ Nghĩa sửng sốt, nhìn theo bóng lưng nàng, vô cùng khó tin: "Sao lúc nãy muội ấy nói là không thèm?"

"Huynh tin lời muội ấy làm gì?"

Nhị Nha lườm hắn ta: "Mẫu thân, bao giờ nhà mình mới ươm mầm đấy?"

"Đợi trời quang đã.

Phụ thân con sợ trời chuyển lạnh, mạ lại chết cóng."

Đinh Xuân Hoa nhìn thấy có cá có gạo, bảo: "

Sau này đừng mua nữa, nhà này có thiếu đồ ăn cho mấy đứa đâu."

"Không phải con mua đâu."

Nhị Nha đáp: "Đại tỷ phu đang mong chờ Nữu Nhi nhà mình nấu gì đó ngon đấy."

Đinh Xuân Hoa nghe vậy, đầu đầy vạch đen: "Con còn nhớ nhung cá kho tàu à?"

"Bọn con tự làm cá kho tàu được."

Đại Ni đáp: "Chàng ấy muốn biết cách làm cá chua ngọt, trù tử trong bếp nghiên cứu mãi vẫn không ra."

"Sao nàng nói huỵch toẹt ra thế?"

Đoàn Thủ Nghĩa vô thức nhìn quanh, thấy Tam Nữu đang nói chuyện với mấy đứa bé trong thôn, hắn ta mới thở phào nhẹ nhõm.Nhưng mà Đoàn Thủ Nghĩa không ngờ, Tam Nữu không định làm món cá chua ngọt.Lúc quay về, Tam Nữu cố ý đến nhà người bán đậu phụ trong thôn.

Trong trí nhớ của Tam Nữu, đậu phụ chỉ xuất hiện trên bàn ăn của dân chúng từ thời Tống trở về sau, dù từ thời Hán Vũ Đế đã có món đậu phụ rồi.Thật ra nàng nhớ không nhầm, trước đây người trong thôn chỉ luộc đậu phụ hoặc luộc đậu phụ ky, vớt ra trộn cùng chút dầu vừng là xong.

Có một lần, Tam Nữu chiên đậu phụ cùng hành lá, hai vị bá nương của nàng cũng học theo, sau đó không lâu, người thôn Đỗ gia đều biết chiên xào đậu phụ.Nhờ mấy "ý tưởng kỳ quái" của Tam Nữu kén ăn, đậu phụ khô, giá đỗ cũng xuất hiện trên bàn ăn.

Nhà bán đậu phụ nghe Tam Nữu nói muốn mua giá đỗ và đậu phụ thì xúc đầy hai chậu lớn: "Cứ mang về nhà ăn đi."

"Con gửi tiền."

Tam Nữu nhận lấy, đưa cho đối phương bốn đồng tiền, sắc mặt đối phương lập tức thay đổi: "Sao được chứ, con mà làm vậy thì đừng có tới nhà ta mua đậu phụ nữa."

Tam Nữu nhanh nhảu đáp: "Vậy thì sau này nhà người thừa đậu phụ cũng đừng đưa qua nhà con."

"Con bé này, thôi, ta không cần."

Vừa nói dứt lời, đối phương đã đẩy Tam Nữu ra ngoài.

Tam Nữu dở khóc dở cười, nghĩ ngợi: "Hôm nay nhà con làm cá hầm đậu phụ[1], lúc ông nhà của người bán đậu phụ, bảo ông ấy chỉ người ta, đầu tiên cho cá vào nồi chiên sơ trước, sau đó cho nước, bỏ muối, gừng và hành, đậu phụ vào hầm chung, đợi sôi là được."[1] Cá hầm đậu phụ (鱼炖豆腐).

Đối phương khựng lại: "Vậy còn giá đỗ thì sao?"

"Món đấy chỉ có trù tử lão luyện mới làm được thôi, người bình thường không làm được đâu, trù tử của nhà tỷ phu con thì biết đấy, nhưng con không thể chỉ người được."

Tam Nữu áy náy."

Thế thì thôi.

Giờ con chịu cầm tiền chưa?"

Tam Nữu xoa trán: "Lần sau con sẽ bảo mẫu thân đến, xem người có dám đẩy bà ấy ra ngoài không."

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 25: Cá Phi Lê Chua Cay​

Xem nội dung: Chương 25: Cá Phi Lê Chua Cay

Lúc Đinh Xuân Hoa đi mua đậu phụ, đối phương không lấy tiền như người khác.Vì sao ư?Hóa ra Tam Nữu từng giao ước bằng miệng với Đoàn Thủ Nghĩa, nàng sẽ truyền cho Đoàn gia công thức nấu ăn không định kỳ, còn tửu quán của Đoàn gia phải chọn thôn Đỗ gia làm nguồn ứng rau quả.

Đoàn Thủ Nghĩa còn do dự thì Tam Nữu lại nói: "Sáng sớm hằng ngày bọn muội sẽ cho người đưa đến nhà huynh."

Lúc này Đoàn Thủ Nghĩa mới gật đầu đồng ý, mà người thu lợi lớn nhất chính là nhà bán đậu phụ trong thôn.Đậu phụ là nguyên liệu tuyệt vời, một năm bốn mùa có thể làm bất cứ lúc nào, đậu phụ già thì làm tào phớ, lỡ tay làm non thì thành đậu phụ non, bán không hết cũng chẳng nỡ bỏ đi, để mốc hay để nặng mùi lại có thể làm đậu phụ thối, tương chao.Còn sợ không ai mua sao?

Mấy thứ này rơi vào tay Tam Nữu đều có thể biến thành món ngon, ví dụ như đậu phụ thối, thôn dân thôn Đỗ gia đều tận mắt thấy nàng thả vào chảo dầu, sau khi vớt ra, mùi hôi càng nồng thì ăn càng thơm hơn.Càng không phải nói nhà bán đậu phụ này ngưỡng mộ Đinh Xuân Hoa như thế nào, sinh ra hai nhi tử còn chẳng bằng một khuê nữ nhà bà.

Mua đậu phụ còn được tặng kèm công thức đơn giản của Tam Nữu, mở ra nguồn tiêu thụ cho đậu phụ, dĩ nhiên đối phương không thu tiền đậu phụ từ Tam Nữu.Đinh Xuân Hoa thấy giá đỗ và đậu phụ cũng chẳng đáng bao tiền, hỏi: "Trưa nay con nấu cơm hay ta nấu?"

"Con chỉ, người làm."

Tam Nữu hỏi: "Đã giết cá chưa?"

"Xong lâu rồi, để trong phòng bếp đấy."

Đoàn Thủ Nghĩa nói xong thì đi đến cửa phòng bếp: "Huynh nhóm lửa giúp muội."

Nhị Nha phì cười: "Tỷ phu không cần nhóm lửa giúp muội ấy làm gì đâu, Tiểu Nữu cũng nhận trâm cài của mọi người mà, muội ấy không dám không nói cho huynh biết cá chua ngọt làm sao đâu."

"Ai nói với tỷ là muội định làm cá chua ngọt?"

Tam Nữu liếc xéo Nhị Nha, nàng ta cứ tự cho mình là thông minh: "Muội định làm cá ba món.

Mẫu thân, bây giờ con đi nấu cơm, người qua kêu Tiền nương tử đến giúp chúng ta một tay."

Khi Tiền nương tử đến, phía sau còn có một cái đuôi lẽo đẽo đi theo —— Vệ Nhược Du.Ngày hôm qua trong thôn xảy ra chuyện, Vệ lão sợ lúc tranh chấp sẽ đụng chạm đến Vệ Nhược Du, bèn bắt cậu phải ở trong nhà.

Nhưng Vệ Nhược Du không gặp Tam Nữu một ngày thì quá thèm thuồng món ăn mà nàng nấu, vừa thấy Đinh Xuân Hoa sang gọi người, cậu vội vàng bám đuôi theo.Lúc đi mua cá, Đoàn Thủ Nghĩa còn gặp Triệu Tồn Lương đi mua thịt heo, hai anh em cột chèo nói chuyện vài câu, biết cả hai đều dự định sẽ tới nhà ngoại, Đoàn Thủ Nghĩa bèn mua một con cá chép nặng bảy, tám cân, Triệu Tồn Lương thì mua mười cân thịt heo.Tam Nữu nhìn Vệ Nhược Du đã béo thêm một vòng, phì cười: "Hôm nay nhà ta không có làm món mới đâu."

"Ta đã ăn rồi."

Vệ Nhược Du bước vội vào trong phòng bếp: "Tam Nữu tỷ, đệ nhóm lửa giúp tỷ, bao giờ nấu xong..."

Rồi cậu lại nhìn ngó xung quanh: "Tỷ cho ta uống bát canh cá là được rồi, ta không kén chọn đâu."

"Ta biết đệ không kén ăn mà."

Tam Nữu nghĩ thầm: Làm gì có ai kén ăn mà năm ba hôm lại béo một vòng như thế: "Không phải đệ vừa mới ăn à?"

"Ăn canh khác, ăn cơm khác."

Vệ Nhược Du lý luận, Tam Nữu không khỏi lắc đầu: "Mẫu thân, người chặt bỏ đầu cá và đuôi cá trước đi, sau đó thái cá thành lát, giống như thái củ cái là được."

"Cá trơn như vậy, thái thế nào đây?"

Đinh Xuân Hoa nhíu mày: "Suốt ngày chỉ nghĩ đến chuyện ăn uống, biết con ham ăn như vậy, con có nói gì thì ta và phụ thân con cũng không cho con đến học đường làm gì.

Con nói thử xem, rốt cuộc sao con biết nhiều cách chế biến như vậy."

"Trong sách thì chắc chắn không có rồi."

Kiếp trước Tam Nữu làm quản lý cũng không phải chẳng được tích sự gì, trên thì giỏi lừa sếp, dưới thì giỏi gạt nhân viên, khi trả lời mẫu thân, nàng còn chẳng buồn chớp mắt: "Con suy một ra ba."

Đinh Xuân Hoa hậm hực: "Ta chẳng biết suy một ra ba là cái gì đâu, ta chỉ biết lỡ như thái trúng tay ta, vậy thì một ngày ba bữa đều do con nấu đấy."

"Mẫu thân, để con làm đi."

Đỗ Đại Ni bế đứa bé cho Nhị Nha: "Ôm giúp tỷ."

Nói xong thì đi rửa tay: "Người ra ngoài đi, bao giờ nấu xong con sẽ gọi người."

"Phải đó, mẫu thân, có bọn con ở đây, người đừng lo."

Nhị Nha thẳng thắn: "Nếu người sợ rảnh rỗi thì ôm con bé đi chơi đi."

Nàng ta vừa nói vừa chỉ tay vào đứa nhỏ.Đinh Xuân Hoa chỉ tay vào trán nàng ta: "Đồ lười biếng."

Tuy nói vậy nhưng bà vẫn đón lấy đứa nhỏ, dù sao bà cũng không biết Tam Nữu định làm món gì, cũng không muốn đứa bé bị sặc khói.Đỗ Đại Ni chưa thái cá bao giờ, lát cá dày mỏng không đều, Tam Nữu gặp một lát xem thử: "Thế này là được rồi, tỷ đừng đem xương cá bỏ đi, lát nữa sẽ hầm cùng đầu cá và đậu phụ."

Vệ Nhược Du nhóm lửa giúp mọi người, Tam Nữu cho đầu cá đã rán vào nồi đất, để lên bếp nhỏ hầm lửa liu riu.

Sau đó, nàng bảo Nhị Nha đang đứng đợi bên cửa ngâm mộc nhĩ với nấm, định làm rau trộn mộc nhĩ[1] và nấm xào tỏi[2].

Hai món này đơn giản, Tam Nữu để cuối cùng mới làm, hôm nay trọng tâm là cá nấu cải chua và cá nhúng thái lát[3].[1] Rau trộn mộc nhĩ (凉拌木耳).

[2] Nấm xào tỏi (蒜炒蘑菇).

[3] Cá nhúng thái lát (汆鱼片).

Trong nhà Tam Nữu có nhiều dưa muối và dưa chua, tuy không có ớt nhưng lại có quả thù du[4].

Phải, chính là thù du trong câu "Thù du đã cắm mà sao thiếu người"[5].[4] Thù du (茱萸): phân bố nhiều ở Trung Quốc, được thu hái vào tháng 9 - 10.

Quả có vị cay, đắng, tính ôn, hơi có độc.

Nhờ tác dụng trợ tiêu hóa, bổ dạ dày, thù du được dùng khi ăn uống không tiêu, đầy bụng, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, cước khí đau đầu.

Ngoài ra, thù du còn dùng trong những trường hợp đau nhức mình, tê yếu tay chân, yếu cơ, cảm lạnh, đau răng, ngứa, lở loét.

[5] Nguyên văn là "Biến sáp thù du thiểu nhất nhân" (遍插茱萸少一人), trích từ bài "Cửu nguyệt cửu nhật ức Sơn Đông huynh đệ" của Vương Duy, bản dịch của Nguyễn Minh.Quả thù du vị cay nồng, trước khi ớt du nhập vào Hoa Hạ, thù du từng là gia vị không thể thiếu trên bàn ăn nhân dân Hoa Hạ.

Người huyện Quảng Linh không thích ăn cay, nhưng tục ngữ có câu, muối ba phần vị, cay đủ mười thành, lúc chán ăn, thù du liền có đất dụng võ.Đỗ Đại Ni vừa cắt rửa hành, gừng, tỏi theo yêu cầu thì Tam Nữu đã ướp xong cá, chờ hành gừng dưa chua xào thơm, thêm nước đun sôi, cá ướp cũng vừa xong.

Đổ nửa chỗ cá vào, thấy thịt chuyển màu là lập tức vớt ra, rồi xào dầu với thù du, khi mùi cay bốc lên, Tam Nữu múc dầu ớt ấy rưới lên nồi cá dưa chua.Đoàn Thủ Nghĩa thấy nàng nấu cá và dưa chua cùng nhau thì cứ nhíu chặt mày từ nãy đến giờ, đến lúc này, khi chuẩn bị ăn cá nấu dưa chua thật thì không khỏi lẩm bẩm: "Nữu à, cái món này ngửi chẳng thơm gì cả."

"Không ngon thì thôi, nhưng lại hao cơm."

Tam Nữu vốn chẳng mong món nào cũng được khen, trong bếp còn nồi cháo lớn, trên vỉ hấp là màn thầu, trong nồi có mì nóng, nàng liền bảo Đại tỷ để nồi cá nấu dưa chua vào cùng cho nóng.Tam Nữu sợ vị chua trong nồi ảnh hưởng đến món cá nhúng sau đó, chờ Đại Ni rửa sạch nồi, nàng đun nước chần cải trắng và giá đỗ, bày sẵn ra đĩa.

Sau đó đổ nước, rượu gia vị, gừng, muối vào nồi, nước sôi thì thả phần cá còn lại vào, cá vừa chín là gắp ra, bày lên trên rau cải, giá đỗ.Đoàn Thủ Nghĩa lấy làm khó hiểu: "Không phải trông nó cũng chẳng khác món vừa rồi là bao sao?

Sao phải chia làm hai lần?"

"Khác xa đấy chứ."

Tam Nữu rưới xì dầu, hành sợi, tiêu và sốt thù du lên cá.

Sau đó nàng rửa nồi lần nữa, múc một muỗng mỡ lợn bỏ vào, Nhị Nha hét lên một tiếng, Tiền nương tử cũng trợn mắt: "Ơ kìa, con làm vậy làm gì?

Cá đã chín rồi, còn định chiên nữa sao?"

"Không phải, lát nữa mọi người sẽ biết thôi."

Chờ đến khi mỡ tan, khói xanh bốc lên, Tam Nữu nhanh chóng múc dầu nóng, xối thẳng lên cá phi lê.Mọi người nghe tiếng "xèo xèo", Vệ Nhược Du bật dậy: "Thơm quá!"

Vị cay của thù du lẫn hạt tiêu, hương cá tươi rói lập tức đánh thức vị giác, khiến Vệ Nhược Du nuốt nước bọt ừng ực: "Tam Nữu tỷ, món này thơm quá!"

Cậu còn nhắc lại lần nữa, sợ nàng không nghe thấy.Lời tác giả:
Ứa nước miếng rồi o(╯□╰)oTruyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 26: Canh Rắn​

Xem nội dung: Chương 26: Canh Rắn

Đỗ Tam Nữu phì cười, liếc mắt nhìn cậu: "Vậy trưa nay đệ ăn cơm ở nhà ta nhé?"

"Được được được."

Vệ Nhược Du gật đầu như giã tỏi, hồi nhiên quên bẵng đi rằng vừa nãy mình đã nói mình ăn cơm rồi mới đến.Tam Nữu nhìn sang Đoàn Thủ Nghĩa: "Đại tỷ phu, huynh thấy giống không?"

"Khụ, thoạt nhìn thì không khác gì mấy."

Đoàn Thủ Nghĩa nhìn trái ngó phải, có điều hắn ta không nhìn Đỗ Tam Nữu: "Hơn nữa huynh còn chưa nếm thử, giống hay khác thì chẳng phải do muội nói là được sao?"

"Đại tỷ phu của Tam Nữu tỷ, thật ra huynh chỉ muốn ăn trước thôi đúng không?"

Vệ Nhược Du bỗng lên tiếng, tỏ vẻ đừng hòng gạt ta, sắc mặt Đoàn Thủ Nghĩa lập tức đỏ bừng, Tam Nữu giơ ngón tay cái, nhóc con tức thì rất đắc ý, mở miệng lại hỏi: "Đã ăn được chưa?"

Tam Nữu dở khóc dở cười: "Đợi một lát, xong hai món này thì ăn luôn."

Đối với Tiền nương tử mà nói, rau trộn mộc nhĩ và nấm xào tỏi không phải món gì khó khăn, lúc trước bà ta được Tam Nữu nhắc nhở đôi câu, hiện giờ chỉ cần suy nghĩ một chút là có thể làm được, mấu chốt là: "Nhị thiếu gia, nhà ta không có cá."

Vệ tướng vốn không thích ăn cá nhiều xương, trừ món cá chiên giòn rụm."

Ngày mai chúng ta lên huyện mua."

Vệ Nhược Du trả lời dứt khoát, Tiền nương tử im lặng nhìn cậu, khiến nhóc con nhíu mày: "Không đi được sao?

Vậy thì nhờ tẩu tử của Tứ Hỉ được không, dù sao ngày mai bọn họ cũng lên huyện bán đầu lợn mà."

"Là lão thái gia..."

Tiền nương tử không khỏi dở khóc dở cười, chỉ có thể nhắc nhở cậu, đừng có mãi nghĩ đến bếp nhà người ta, cũng phải nghĩ cho người trong nhà mình.Vệ Nhược Du vỡ lẽ: "Ta biết rồi, ta sẽ nói cùng tổ phụ, bà cứ làm vậy đi."

Về nhà, cậu liền khoe khoang với Vệ lão, nói Tam Nữu biết chế biến món cá theo ba phương pháp khác nhau, đồng thời cũng thật sự khâm phục Tam Nữu: "Sao ta không sinh sớm hơn vài năm nhỉ?"

"Về vấn đề này, đệ có thể viết thư hỏi Nhị thẩm."

Mặc dù Vệ Nhược Hoài biết đường đệ còn trẻ con, thích Tam Nữu chỉ vì nàng nấu ăn ngon, nhưng nghe cậu khoe tới khoe lui, hắn vẫn thấy không vui."

Không đâu."

Vệ Nhược Du còn chưa tới mức hồ đồ: "Mẫu thân mà nghe vậy thì sẽ tẩn đệ một trận, Đại ca, huynh đừng có mà hãm hại đệ.

Phải rồi, tổ phụ, phụ thân có viết thư cho cháu không?"

Sáng sớm hôm nay có sai dịch đưa đồ đến nhà, lúc đó Vệ Nhược Du đang luyện vẽ, không dám đặt bút xuống.

Sau đó Đinh Xuân Hoa lại đến gọi Tiền nương tử, Vệ Nhược Hoài nhất thời kích động, quên bén chuyện này."

Không có.

Chỉ hỏi thăm xem cháu có ngoan không."

Vệ lão nói: "Ta đã hồi âm cho phụ thân cháu, bảo bọn họ cứ yên tâm, cháu còn tăng thêm mười cân so với lúc ở kinh thành."

"Tổ phụ!"

Vệ Nhược Du hét lên: "Sao người lại nói vậy?!

Người phải nói là thủy thổ thôn Đỗ gia nuôi người chứ không phải do cháu ham ăn, hơn nữa cháu cũng đâu có béo đến mức ấy, cùng lắm chỉ tăng hai, ba cân thôi."

"Đặng Ất, huynh đi lấy gương cho Nhị thiếu gia soi đi."

Vệ Nhược Hoài vừa lên tiếng, nắm đấm nhỏ của Vệ Nhược Du đã trút xuống người hắn.

Nhưng một người năm tuổi so với một người mười một tuổi thì sức lực thật sự cách biệt, Vệ Nhược Du chỉ đành trơ mắt nhìn mình bị kìm chặt hai tay, tức tối giậm chân.Cùng lúc đó, đám người vốn đã ăn cơm trưa xong vẫn ngồi lì trong phòng bếp nhà Tam Nữu, không ai chịu về, Tam Nữu cũng cạn lời: "Muốn nhóm lửa giúp muội không?"

"Được!"

Đoàn Thủ Nghĩa lập tức tìm dao đánh lửa, lấy củi nhóm lửa: "Sao lúc trưa muội không nấu?"

Tam Nữu vừa định hỏi nấu món gì, lại thấy ánh mắt của hắn ta nhìn về phía chậu thịt rắn: "Thứ đó phải hầm lửa nhỏ ít nhất một canh giờ rưỡi, dù huynh có đợi được thì Nhị tỷ phu cũng không đợi nổi đâu."

"Phải đấy, phải đấy."

Triệu Tồn Lương thấy Tam Nữu bưng ra một chậu thịt cá, tưởng nàng lại làm món ngon gì mới, còn đang thắc mắc chẳng phải vừa ăn xong sao?

Sao lại nấu nữa?

Ai dè nghe nói đó là thịt rắn, y lập tức lùi ra khỏi bếp, đứng ngoài cửa nói: "Đại tỷ phu, nhà đệ còn có việc, đệ và Nhị Nha đi trước đây."

Dạo gần đây, Đoàn gia có thể nói là tiền vào như nước, lúc phụ thân của Đoàn Thủ Nghĩa mua cho Tam Nữu một cỗ xe lừa thì cũng đặt mua cho nhà mình một cỗ xe, còn làm thêm mái che, hôm nay mấy người Đoàn Thủ Nghĩa đã đi cỗ xe đó đến.

Nếu Triệu Tồn Lương về trước thì chỉ còn cách cuốc bộ, Đoàn Thủ Nghĩa ngượng ngùng bảo: "Đợi huynh một lát, huynh xem Tam Nữu làm thế nào đã rồi đi về cùng mọi người."

Thịt rắn được chần qua nước sôi vớt bọt, Tam Nữu dùng mỡ rắn phi gừng, rồi cho thịt rắn vào xào, khi thịt hơi săn lại thì đổ rượu hoàng tửu, tiện tay cho luôn chỗ mộc nhĩ còn thừa lúc nãy, đảo sơ rồi bắc ra cho vào nồi đất, thêm nước hầm lửa nhỏ.Kiếp trước Đỗ Tam Nữu cũng không phải là tay sành ăn, nhưng đích thực là kẻ mê ẩm thực, canh rắn[1] bổ dưỡng, dưỡng nhan, mùa đông nàng thường nấu món này, làm mãi thành quen, động tác lưu loát thuần thục.

Nàng chỉ tay vào nồi đất đặt ở góc tường: "Đến giờ thì cho ít kỷ tử vào, canh rắn sẽ ngon.

Thịt rắn có công dụng trừ mệt mỏi, nhưng trẻ con thì nên ăn ít, hơn nữa khi ăn thịt rắn, ngoài cơm và màn thầu thì không được ăn thứ khác."[1] Canh rắn (蛇肉汤).

"Vì sao?"

Đoàn Thủ Nghĩa nhíu mày.Tam Nữu đáp: "Canh rắn tương khắc nhiều món, ví dụ như thịt lợn, tỏi, xì dầu, giấm chua."

"Chẳng trách muội chỉ bỏ gừng, muối và tiêu, không bỏ thêm thứ gì khác."

Đoàn Thủ Nghĩa vỡ lẽ: "Huynh nhớ rồi.

Tam Nữu à, còn cá chua ngọt...

Muội nghĩ mà xem, muội dạy huynh nhiều công thức như vậy, thêm món này cũng chẳng đáng là bao."

"Tam Nữu đã viết cách làm cho thiếp từ lâu rồi."

Đỗ Đại Ni lấy ra một tờ giấy ra khỏi túi tiền: "Ở đây này, bây giờ chàng đứng lên về ngay cho thiếp, thiếp sẽ đưa cho chàng."

"Rồi rồi, đi ngay đây."

Đoàn Thủ Nghĩa lập tức ôm khuê nữ từ trong lòng nhạc mẫu rồi ra về, khi ngồi lên xe lừa, hắn ta ôm đứa bé bằng một tay, tay kia cầm công thức mà xem.Đinh Xuân Hoa không khỏi thở dài, chẳng trách Tam Nữu lại thích trêu hắn ta như vậy, đã làm phụ thân rồi mà còn chẳng chững chạc gì: "Bao giờ về rồi xem, kẻo làm con bé nhiễm lạnh."

"Vâng."

Không biết Đoàn Thủ Nghĩa lấy từ đâu ra một cái áo choàng, quấn quanh đứa bé trong lòng, Đinh Xuân Hoa chỉ còn biết ôm trán, dứt khoát nhắm mắt làm ngơ, đóng cửa về phòng.Ai ngờ còn chưa vào tới phòng khách, lại có tiếng gõ cửa vang lên: "Con ra xem thử có phải Đại tỷ phu con quên mất cái gì không."

"Có Đại tỷ đi cùng, huynh ấy sẽ không bỏ quên cái gì đâu."

Tuy nói vậy, nhưng Tam Nữu vẫn đi ra mở cửa, vừa thấy là người nhà họ Khương ở phía nam thôn, nàng liền kêu: "Khương Đại tẩu có việc gì sao?

Mẫu thân của con đang ở trong phòng, mẫu thân, người ra đây đi."

Người đến là một lão phụ nhân khoảng năm mươi tuổi, mặc đoản đả vá chằng vá đụp, đứng trước mặt Tam Nữu, không hiểu sao trông người này có vẻ dè dặt: "Không phải, ta không đến tìm Tam thẩm, ta tìm con đấy."

Tam Nữu ra vẻ như không thấy bà ấy đang lo lắng, nàng nghiêng người, đon đả chào hỏi: "Người tìm con sao, mau vào đi, bên ngoài gió lớn lắm."

"À, được."

Đối phương thấy Tam Nữu lễ phép như vậy thì cũng bình tĩnh hơn.Đinh Xuân Hoa vứt xẻng một bên, bước ra khỏi chuồng heo, bảo Tam Nữu: "Con đi rót nước đi."

"Không cần, ta không khát."

Phụ nhân liên tục xua tay.Tam Nữu chủ động lên tiếng: "Khương Đại tẩu tìm con làm gì, nếu cần con giúp gì, con sẽ cố gắng hết sức."

Phụ nhân mừng rỡ: "Chuyện là thế này, vài hôm nữa, Ngũ nhi tử nhà ta sẽ thành thân, muốn mời con làm tiệc cho nhà ta.

Ta biết giá cả, dưới tám bàn tiệc là một trăm văn tiền, tiền đây này."

Nói dứt lời, bà ấy vội lấy ra một xâu tiền đồng nhét vào tay Tam Nữu, sợ nếu rề rà thì nàng sẽ từ chối.Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 27: Đậu Phộng Rang Giấm Chua​

Xem nội dung: Chương 27: Đậu Phộng Rang Giấm Chua

Đinh Xuân Hoa vô thức ngăn lại: "Tẩu tử à, sao thế?

Có gì thì cứ từ từ nói."

"Đúng vậy, không vội."

Trong lòng Tam Nữu cũng ngờ vực, nhưng không để lộ ra mặt: "Bao giờ con nấu tiệc hỉ cho nhà người xong, người thấy ổn thì trả tiền công cho con cũng không muộn."

"Sớm hãy muộn đều giống nhau thôi, ta tin con mà."

Đối phương nói xong, lại đẩy tiền qua.Đinh Xuân Hoa nói: "Được rồi, vậy bọn ta nhận trước, nhà tẩu đãi bao nhiêu bàn, dùng nguyên liệu gì, tẩu cứ nói với Tam Nữu, Tam Nữu sẽ soạn thực đơn cho muội, đợi tới ngày tổ chức cũng sẽ không rối."

Không ngờ trên mặt Khương gia tức phụ lại hiện lên vẻ khó xử, Tam Nữu nhíu mày, rốt cuộc có nói hay không đây?

Nàng đã cảm thấy không ổn rồi, người có tiền như Đoàn Thủ Nghĩa, tỷ phu của nàng, nếu không chắc chắn cũng sẽ không bỏ tiền, huống hồ gia cảnh nhà họ Khương cũng không khấm khá hơn nhà Tứ Hỉ là bao."

Tẩu nói đi, ở đây không có người ngoài, phụ thân của con bé ra ngoài xây nhà cho người ta, giờ vẫn chưa về, ở đây có hai mẫu tử ta thôi."

Đinh Xuân Hoa sợ bà ấy xấu hổ.Đối phương mỉm cười: "Ta biết, trượng phu của ta cũng theo mấy người Tam thúc đi làm mà.

Thật ra, thật ra, trong nhà ta chỉ có củ từ, nấm hương và mộc nhĩ phơi khô từ năm ngoái, còn có tí dưa muối và rau khô, ta định mua thêm ít đậu phụ, giết một con lợn nhỏ, không biết có đủ không?"

"Vậy sẽ đãi sáu bàn hay tám bàn?"

Tam Nữu không đáp mà hỏi lại."

Nhà ta không đông như nhà con, tính luôn cả thân thích thì khoảng sáu, bảy bàn."

Đối phương dừng một lát, ngượng ngùng nhìn Tam Nữu: "Hôm Nhị Nha muội tử về lại mặt, bọn ta cũng nghe người trong thôn thuật lại, e là nhà ta không thể dùng chân giò lợn, cũng không có thịt thà nhiều như vậy, không biết có nấu được không?"

Tam Nữu nghĩ thầm: Người cũng biết là chẳng dễ gì mà: "Trong nhà có đậu phộng không?"

"Có, nhưng không có đậu tằm, cải trắng thì ta đem đi muối dưa hết rồi.

Biết sớm, biết sớm như vậy, ta đã trồng thêm mấy gốc rồi."

"Không sao, ngày nào tổ chức?"

Tam Nữu hỏi."

Ngày hai mươi."

Tam Nữu nghĩ ngợi: "Vậy trước đó một ngày, buổi chiều mọi người hãy giết lợn, nhờ tẩu tử của Tứ Hỉ chỉ mọi người cách xử lý đầu lợn, rửa lòng lợn, sáng hôm sau thì mua hai chậu đậu phụ và đậu khô, ngâm rau khô, chuẩn bị tiêu, rau thơm, hành, gừng, tỏi."

"Tam Nữu muội tử, chỉ cần mấy thứ đó là có thể làm mười mấy món ăn sao?"

Đối phương thật sự lo lắng: "Vẫn có thể để họ hàng nhà ta ăn uống no say ư?"

"Nếu con không chắc thì chẳng dám mạnh miệng đâu."

Tam Nữu đáp: "Nếu có thêm bánh tổ thì ngâm mềm rồi thái lát, con đảm bảo sẽ cho người thể diện."

"Ôi, được rồi được rồi."

Đối phương vừa mới thả lỏng lại nhíu mày: "Con nói lại một lần nữa được không?

Để ta ghi nhớ."

"Được chứ."

Tam Nữu chậm rãi nói thêm một lần nữa, đợi bà ấy ra về, Đinh Xuân Hoa mới kéo Tam Nữu lại: "Tình hình Khương gia không giống như nhà ta, hôm Nhị tỷ của con lại mặt, ta nhẩm tính, chỉ một bữa cơm mà bị nữ nhi ngốc con dùng hết một con lợn, tận hai trăm cân thịt đấy.

Lợn của Khương gia nhiều lắm cũng chỉ hơn một trăm cân, sau khi làm thịt thì chỉ còn đúng một trăm cân thôi."

"Tám mươi cân là nhiều rồi."

Tam Nữu đáp: "Còn phải bỏ đầu, lòng và huyết nữa."

"Phải, vậy thì bữa tiệc sẽ nghèo nàn lắm."

"Tám mươi cân thịt lợn là đủ rồi."

Tam Nữu đáp: "Không làm chân giò, một bàn dùng năm cân thịt là đủ, không phải người nào cũng ham ăn như nhà mình, giống như đường ca của con, một mình huynh ấy có thể gặm sạch một cái chân giò, làm gì có mấy ai ham ăn như huynh ấy chứ."

"Đường ca của con..."

Đinh Xuân Hoa vừa tức vừa buồn cười: "Ăn một hai bữa mà không có cơm thôi, kệ nó đi, con tính làm gì?"

"Đậu phộng rang giấm chua[1], bánh tổ chiên tỏi, đậu phụ chiên hành[2], rau trộn mộc nhĩ, nấm hương xào tỏi, củ từ xào chay[3], đậu khô xào chay[4], rau xào chay[5] —— "[1] Đậu phộng rang giấm chua (老醋花生).

[2] Đậu phụ chiên hành (葱煎豆腐).

[3] Củ từ xào chay (素炒山药).

[4] Đậu khô xào chay (素炒豆干).

[5] Rau xào chay (素炒青菜).

"Từ từ, sao toàn là món chay thế?

Nữu à, con cũng phải cho tí thịt bằm vào chứ."

Đinh Xuân Hoa đếm ngón tay, tính toán giúp nàng.Tam Nữu đáp: "Mẫu thân, người không nhận ra ý định của tẩu ấy à, không có thịt dê thịt bò, cũng không định giết gà hay mua cá, trong tám món mặn còn lại, con chỉ có thể làm thịt kho tàu, thịt viên, thăn lợn xào chua ngọt, thăn lợn chiên giòn[6], sườn xào chua ngọt[7], thịt hầm rau khô[8], thịt hầm dưa chua[9], thịt om nấm hương[10], canh thì chỉ có thể làm canh trứng và canh sườn[11].

Mười sáu món phải xen kẽ chay mặn, nếu không người ta nhìn vào sẽ nói Khương gia không nỡ chặt một con gà, cả bàn toàn thịt lợn, khách nào ưa soi mói nhất định sẽ mất hứng."[6] Thăn lợn chiên giòn (干炸里脊).

[7] Sườn xào chua ngọt (糖醋排骨).

[8] Thịt hầm rau khô (猪肉炖菜干).

[9] Thịt hầm dưa chua (酸菜炖肉).

[10] Thịt om nấm hương (冬菇焖肉).

[11] Canh sườn (排骨汤).

"Chẳng phải còn có đầu lợn, lòng lợn, gan lợn, huyết lợn sao?"

Tam Nữu nhún vai: "Con đoán Khương gia sẽ bán đầu lợn và lòng lợn cho Tứ Hỉ, còn huyết lợn và giò lợn sẽ dùng chế biến thành món trong đêm giết lợn, thết đãi người đến hỗ trợ."

"Không phải chứ?"

Lúc Nhị Nha thành thân, nhà Tam Nữu giết lợn, mấy món như thịt đầu lợn thì mọi người thoải mái ăn, thịt kho tàu cũng có thể ăn no nê.Tam Nữu chỉ cười: "Người không tin thì cứ đợi hai ngày nữa là biết."

Chiều ngày mười chín tháng Hai, Khương gia giết lợn, Đinh Xuân Hoa thật sự đến nhà họ xem, thấy Khương bà tử cất đầu lợn và lòng lợn vào nhà, chỉ chừa chậu huyết và bốn cái chân giò, bà thật sự cạn lời: "

Sau này mình sẽ không nhận mấy chuyện như thế này nữa."

Đến khi về nhà, bà thuật lại với Tam Nữu: "Đúng là nhỏ nhen.

Cũng may con lanh lợi, đổi lại người khác, gặp chuyện như vậy thì chẳng biết phải xoay xở làm tiệc như thế nào với ngần ấy thứ."

"Bọn họ cũng không muốn vậy đâu."

Tam Nữu nói: "Nếu cho Khương bà tử có một cơ hội, bà ấy cũng không muốn sinh con đẻ cái nhiều như vậy.

Hơn nữa, mẫu thân à, nhà họ cũng chẳng thiếu nhà ta một xu, nếu có keo kiệt thì cũng là keo kiệt với nhà họ."

Đinh Xuân Hoa tự nhủ, như thế cũng phải, thế là mặc kệ, dù sao ngày mai có cái gì thì bọn họ nấu cái đó: "Phải rồi, Nữu à, đậu phộng rang giấm chua có phải là đậu phộng trộn với giấm không?"

Không ngờ Tam Nữu lại đổi giọng: "Con cũng không biết, con chưa làm bao giờ cả."

Nhìn mặt trời ngả về tây, trời vẫn chưa tối: "Mẫu thân, người bóc đậu phộng thử xem."

"Thử ư?"

Đinh Xuân Hoa hốt hoảng: "Con không biết làm mà sao dám ghi vào thực đơn thế, mai cứ làm đậu phộng chiên dầu là được, quyết định thế đi."

"Mẫu thân, nếu không làm thử thì sẽ mãi mãi không biết làm."

Tam Nữu chỉ vào cái đầu mình: "Người không tin con cũng phải tin cái đầu của con chứ."

Đinh Xuân Hoa dở khóc dở cười: "Thì cũng là con thôi mà."

Lời tác giả:
Đậu phộng rang giấm chua mà tui làm ngon hơn trong siêu thị nhiều.Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 28: Thăn Lợn Chiên Giòn​

Xem nội dung: Chương 28: Thăn Lợn Chiên Giòn

Đỗ Tam Nữu chớp mắt ra vẻ vỗ tội, xoay người đi vào kho dự trữ, tìm đậu phộng.Đậu phộng không đòi hỏi điều kiện sinh trưởng cao, hơn nữa thân đậu phộng khô còn có thể làm thức ăn cho gia súc.

Cả nhà Tam Nữu đều thích đậu phộng, năm ngoái Đinh Xuân Hoa đã trồng nửa mẫu ở rìa núi, thu hoạch được khoảng hơn ba trăm cân.

Cả mùa đông nhà họ luộc ăn, rang đậu phộng, ngày Nhị Nha lại mặt cũng dùng phần lớn, cho nên bây giờ chỉ còn khoảng một trăm cân.

Có điều giờ chỉ cần khoảng mười cân, Đinh Xuân Hoa cũng không phản đối Tam Nữu lấy đậu phộng làm mấy món lặt vặt.Ai ngờ lúc Đỗ Tam Nữu đang bóc vỏ đậu phộng thì thằng nhóc Vệ Nhược Du lại mò tới, Tam Nữu thật sự bội phục cậu: "Mũi đệ thính thế à?

Sao nhà ta vừa làm món ngon là đệ biết ngay rồi."

"Tỷ định làm món gì thế?"

Cậu bước ba bước thành hai bước đến chỗ Tam Nữu, hai mắt sáng lên, Tam Nữu bị cậu nhìn đến mức da đầu run lên: "Bóc vỏ đậu phộng trước đã."

Vệ Nhược Du lập tức dời cái ghế nhỏ, ngồi đối diện Tam Nữu.

Đối với một thằng nhóc lanh lợi như vậy, bà cô già như Đỗ Tam Nữu thật sự rất yêu thích: "Sao đệ lại ra đây?

Đã làm xong bài tập mà Vệ công giao chưa?"

"Tổ phụ cho đệ nghỉ mệt một lát."

Vệ Nhược Du bóc vỏ hai hạt đậu phộng, vừa bỏ vào miệng đã nhè ra: "Khó ăn quá."

Cậu nhíu mày chê bai."

Đậu phộng sống thì dĩ nhiên không ăn được rồi."

Tam Nữu nói: "Bóc nhiều một tí, lát dùng nước sốt nhà Tứ Hỉ nấu lên."

"Tam Nữu tỷ, vì sao nhà tỷ không làm thịt đầu lợn thế?"

Trên mặt Vệ Nhược Du hiện lên vẻ tò mò, cậu nghĩ thầm, nếu Tam Nữu bán lòng lợn, cậu có thể đến ăn hằng ngày."

Nhà bọn ta không đông người như vậy."

Đinh Xuân Hoa bỗng lên tiếng, chỉ sợ Tam Nữu sẽ nói thẳng ra là mình lười xử lý lòng lợn: "Phụ thân của Tam Nữu đi làm rồi, ngay cả người gánh nước giúp nhà ta còn không có."

"Đến nhà của cháu rửa đi, không cần gánh nước."

Vệ Nhược Du thốt lên.

Đinh Xuân Hoa chỉ cười, nghĩ thầm: Một hai lần thì được, ngày nào cũng vậy, Vệ lão không thấy phiền mới lạ.

"Đa tạ Nhược Du, đã có người mời Tam Nữu đến nấu tiệc rồi."

"Ơ?

Là ai thế, sao cháu không biết?"

Vệ Nhược Du giật mình, cứ như thể chuyện này phải cần cậu đồng ý.Tam Nữu đáp: "Là Khương gia ở phía nam, Nhược Du, ngày mai đệ đừng qua đó, gia cảnh nhà họ cũng không khá khẩm gì."

"Được, ta sẽ không đi đâu."

Cậu cũng không phải kẻ ham ăn, huống hồ đối phương cũng không phải Tam Nữu tỷ.Tam Nữu phì cười, xoa đầu cậu: "Vậy thì một lát đệ đem về, để Vệ lão và Vệ tiểu ca nếm thử nhé."

Đừng nhìn Vệ Nhược Du còn nhỏ, mũm mĩm, vậy mà tốc độ tay không hề chậm, lúc nghiêm túc bóc vỏ đậu phộng thì tốc độ có thể sánh ngang với Đinh Xuân Hoa, một người lớn hai đứa nhỏ, trong vòng nửa canh giờ đã bóc xong hai chậu đậu phộng.Đinh Xuân Hoa đến nhà Tứ Hỉ, Vệ Nhược Du nhóm lửa giúp Tam Nữu, Tam Nữu rang đậu phộng trước, rang đến khi tỏa mùi thơm thì múc ra để nguội, sau đó cho vào chảo nóng, đổ một chén giấm chua, một viên đường phèn, đợi khi giấm sôi, đường tan chảy thì cho xì dầu vào, đun cho đến khi sệt lại.

Lúc này đậu phộng còn chưa nguội hẳn, chưa được giòn lắm, Tam Nữu bèn ra vườn rau, hái một ít rau thơm và xà lách, rửa sạch thái sợi để sẵn."

Nhược Du, ăn thử xem đậu phộng đã giòn chưa."

Tam Nữu cho muối hạt, tôm khô vào đậu phộng rồi trộn đều, bưng đến trước mặt thằng bé.

Thằng bé cũng không khách sáo: "Thôi mà, Tam Nữu tỷ, rõ ràng đây là đậu phộng rang mà."

Vậy mà còn lừa cậu nữa chứ!Tam Nữu phì cười, vì đậu phộng rang giấm chua phải ăn ngay lúc còn nóng, Đỗ Phát Tài vẫn chưa về nhà, cho nên Tam Nữu chỉ múc một bát đậu phộng rang, hơn nửa chậu còn lại thì cất vào tủ, đổ một phần giấm cũ và rau thái sợi vào bát, sau khi trộn đều thì đưa cho Vệ Nhược Du một cái thìa.Thằng bé nửa tin nửa ngờ múc một thìa, vừa cắn cái rộp thì hai mắt lập tức trừng lớn: "Sao còn chua chua ngọt ngọt thế?!"

"Vẫn chỉ là đậu phộng rang thôi à?"

Tam Nữu cười híp mắt hỏi.Câu trả lời của Vệ Nhược Du là múc một muỗng nhét vào miệng, miệng nhỏ phồng lên giống như chú chuột hamster nhỏ, Tam Nữu bất chợt nghĩ đến lần đầu tiên Vệ lão và Vệ Nhược Hoài đến nhà họ dùng cơm.Lúc Đinh Xuân Hoa về nhà thì chỉ thấy hai đứa nhóc ngồi bên cạnh bàn bếp, người một muỗng ta một muỗng, đậu phộng trong chén chỉ còn một lớp đáy: "Hai đứa ăn hết sạch rồi sao?"

Bà kinh ngạc thốt lên.Tam Nữu giơ tay chỉ: "Còn ở đằng kia kìa, bọn con đâu có tham ăn tới vậy."

Đinh Xuân Hoa mở ngăn tủ ra xem: "Con còn dám nói không có tham ăn à?

Đúng là không biết xấu hổ mà."

Đừng tưởng bà không biết có tổng cộng bao nhiêu đậu phộng.

Nhìn thấy trên kệ bếp có thêm một đĩa rau thái sợi và hơn phân nửa chén nước sốt, rồi nhìn thứ Tam Nữu đang ăn, Đinh Xuân Hoa vỡ lẽ, xem ra món đậu phộng rang giấm chua đã được kẻ tham ăn nấu xong rồi.Vệ Nhược Du bưng một bát đậu phộng rang giấm chua và đậu phộng kho[1] về nhà, lại bị Vệ lão cằn nhằn một trận như mọi khi, không đợi Vệ Nhược Du lên tiếng bảo: "Nếu người ngại thì cháu tự ăn".

Vệ Nhược Hoài đã đưa cho Vệ tướng một đôi đũa, mà trên tay hắn cũng có một cái thìa.[1] Đậu phộng kho (卤花生).

Vệ lão vừa tức vừa buồn cười, đúng là tôn tử ngoan của mình: "Chiều nay Tiền nương tử hầm một con gà trống, một lát đưa nửa con sang nhà Tam Nữu đi."

Hai chén đậu phộng đổi nửa con gà, Vệ Nhược Du không hề đau lòng chút nào: "Tổ phụ, mẫu thân của Tam Nữu nói, chúng ta muốn ăn gì lại phải mua, rất phí tiền, khuyên nhà ta nên nuôi gà vịt ngỗng, rồi trồng thêm ít rau."

Vệ gia ở thôn Đỗ gia có bốn mẫu đất mà tổ tiên để lại, trong ruộng chôn cất tổ tiên phụ mẫu của Vệ lão, chỉ còn khoảng một mẫu để trồng trọt, trước đây Vệ lão không có ở đây, ruộng đất bỏ hoang nhưng người trong thôn cũng không dám tự tiện chiếm đất nhà ông cụ, dù sao đối phương cũng là Vệ Thái phó.Vệ lão nghĩ ngợi: "Cháu đi báo với Tiền nương tử, nếu có chỗ nào không hiểu thì hỏi phụ mẫu Tam Nữu đi."

"Vậy hai người ăn chậm thôi, chừa phần cháu với."

Vệ Nhược Du lo lắng dặn dò, khiến Vệ lão thật sự muốn đánh mông tôn tử: "Bọn ta đâu có tham ăn đến vậy."

Vệ Nhược Hoài ngẩng đầu, nhìn tổ phụ mình bực bội, hắn vô thức nhớ đến một gương mặt tương tự ông cụ: "Tổ phụ, người nói xem, nếu phụ mẫu nhận được thư của cháu, liệu hai người họ có tức đến mức tới đây lôi cháu về không?"

Hai chữ tham ăn thật sự khiến Vệ Nhược Hoài có ý thức hơn, chuyện ăn uống có thể lớn, có thể nhỏ.Tay Vệ lão khựng lại: "Cháu viết gì trong thư hồi âm thế?"

"Công thức."

Lúc Vệ Nhược Hoài thốt ra hai chữ này, Vệ lão suýt nữa đã chết sặc vì đậu phộng, ông cụ nhìn Đại tôn tử với vẻ khó tin: "Cháu đừng nói là, là tất cả đều chỉ có công thức thôi nhé?"

"Không phải, trong bốn trang, chỉ có ba trang là công thức thôi."

Phải chừa lại một trang miêu tả tổ phụ và đường đệ Nhược Du thích ăn mấy món mà hắn viết như thế nào nữa."

Chỉ có?"

Vệ lão hít sâu một hơi, không dám tưởng tượng, vào khoảnh khắc Đại nhi tử cổ hủ của mình nhìn thấy lá thư này, nó sẽ tức đến mức nào.Dù có ra sau, ngày mai vẫn phải sống tiếp.

Sáng hôm sau, hiếm khi Đinh Xuân Hoa không cho phép khuê nữ ngủ nướng: "Mau dậy đi, phải làm thịt kho tàu trước đấy."

"Nữu chưa dậy à?"

Lý Nguyệt Quý và Nhị đệ muội đeo tạp dề đi vào."

Vẫn chưa."

Đinh Xuân Hoa lại hét gọi với vào phòng Tam Nữu: "Đồ ăn ở trong nồi, ta và bá nương của con đi trước, sơ chế rau củ giúp con."

"Vâng."

Tam Nữu mơ màng đi ra, rửa mặt đánh răng, ăn uống chậm rãi, sau đó mới rề rà đi ra ngoài.Trên đường đi, nàng gặp mấy đứa nhóc đang trên đường đến trường, bọn trẻ đều chào hỏi Tam Nữu từ xa, thậm chí có mấy đứa nhóc lớn hơn còn nói: "Tam cô nãi nãi, bao giờ con thành thân, con cũng sẽ mời người nấu tiệc."

"Mẫu thân của con còn đang chờ con thi đậu tú tài đấy."

Tam Nữu vừa dứt lời, thằng bé vừa lên tiếng lập tức nhìn ngang ngó dọc theo bản năng, thấy xung quanh không có họ hàng nhà mình, thằng bé thở phào một hơi, không dám trêu ghẹo Tam Nữu nữa.Trong bữa tiệc của Khương gia, thịt kho tàu là món phức tạp nhất, những nguyên liệu mà Tam Nữu yêu cầu đã được chuẩn bị đầy đủ, khi đến Khương gia, Tam Nữu bắt đầu làm thịt kho tàu.

Khi mùi thịt tỏa ra, giờ Tỵ đã qua được nửa canh giờ.Tam Nữu thấy gần đến giờ Ngọ khai tiệc, bèn bảo mẫu thân lập tức rang đậu phộng, Đại bá nương thì chặt thịt thái sườn, người nhóm lửa dĩ nhiên là hai tức phụ Khương gia.Trưởng thôn thấy bốn người Tam Nữu bắt đầu nấu tiệc thì đi tới, cũng chẳng kiêng dè hai người ở Khương gia: "Nữu à, nhà bọn họ chuẩn bị sáu mâm cỗ, ta ước chừng có tận bảy bàn khách, làm đủ lượng một chút nhé."

Tức phụ Khương gia cười ngượng ngùng: "Tam Nữu cô, làm khó người rồi."

"Chút chuyện ấy chẳng là gì đâu."

Hôm lại mặt Nhị Nha, vì cô cô và di nương của Tam Nữu ở xa, chỉ có hai người già nhà họ đến, không có con cháu đi cùng.

Nhà cữu cữu của Tam Nữu phải mở tiệm buôn bán, người đến cũng chỉ có hai ông bà, cũng không đưa trẻ con theo vì ngại ồn ào.

Nhưng Khương gia thì khác, lúc đến đây Tam Nữu đã quan sát, người già, trẻ con, nữ nhân, mấy tức phụ trẻ đều ngồi đầy sân, dựa theo cách tính một bàn mười người của Tam Nữu, có ít nhất tám bàn.Lúc Tam Nữu làm món chay, mỗi đĩa đều chất đầy cao ngất, khi làm thịt om, từng bát thức ăn đều được Tam Nữu dùng thìa nén chặt, không đủ thịt ư?

Phía dưới thịt chỉ toàn mộc nhĩ nấm hương, mặc kệ bên trong có đẹp hay không, miễn sao bề ngoài dễ nhìn là được.Hai tức phụ Khương gia nhìn Tam Nữu bày tiệc, không kìm được niềm vui: "Tam cô thật tinh ý."

"Mong bấy nhiêu đây sẽ đủ ăn."

Bọn họ nấu trong lán dựng tạm ở ngoài sân, đợi đến khi món thịt om nấm hương thứ mười hai được mang lên, vẫn còn lại món thăn lợn chiên giòn, thịt kho tàu, củ từ xào chay và bánh tổ xào tỏi, Tam Nữu gọi một thằng bé ở Khương gia: "Gọi trưởng thôn đến đây, đừng cho ai biết."

"Ta đang chuẩn bị tìm con đây."

Trưởng thôn vừa tới đã nói ngay: "Đại muội tử, còn món nào không?

Ta sợ không đủ ăn đâu."

"Còn bốn món nữa, mọi người có ăn hết không?"

Tam Nữu vội hỏi."

Đừng hỏi nữa, vừa dọn lên là hết sạch, bàn của đám nam nhân bọn ta thì còn đỡ, chứ bàn của nữ nhân và trẻ con thì, chậc, ta thấy món ăn hơi nguy hiểm rồi, tức phụ, nhà con còn màn thầu không, mau đem ra mấy cái màn thầu và bánh tổ chiên đi."

Trưởng thôn không hề nghĩ ngợi, lập tức sai bảo hai tức phụ Khương gia.Tam Nữu lắc đầu: "Không được, phải lên canh rồi mới lên món chính, đấy là quy tắc làm việc của bọn con."

"Chờ con lên món canh và màn thầu, nếu đĩa thức ăn hết sạch thì mặt mũi chúng ta cũng không dễ coi đâu."

Trưởng thôn nhắc nhở nàng.Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

[Mỹ Thực] Hôm Nay Bạn Ăn Chưa? - Nguyên Nguyệt Nguyệt Bán
Chương 29: Trứng Xào Hương Xuân​

Xem nội dung: Chương 29: Trứng Xào Hương Xuân

Tam Nữu cũng không biến sắc, cho đến khi nàng phát hiện mấy thứ như mộc nhĩ ngâm sẵn đều đã hết sạch, ngay cả bánh tổ và củ từ cũng được mẫu thân và Nhị bá nương chiên xong, Tam Nữu trợn tròn mắt: "Không thể không thêm món ăn à?"

Nàng nhìn trưởng thôn với ánh mắt trông đợi.Khi có việc, mọi nhà ở thôn Đỗ gia đều sẽ mời trưởng thôn chủ trì, đừng tưởng ông ta nhát gan hơn Tam Nữu.

Chỉ là ông ta làm việc cẩn thận, hành xử công bằng, rất có uy tín trong thôn.

Buổi tiệc ngày hôm nay là Khương gia giao cho ông ta, bất kể thế nào, trưởng thôn không thể để Khương gia mất mặt trước họ hàng: "Nhà mấy người còn gì để nấu không?"

"Còn thừa rau xanh, nước canh trứng thôi."

Nhị nhi tức phụ của Khương gia chỉ vào rổ rau xanh cách đó không xa.

Tam Nữu nhìn sang, nhíu mày bảo: "Không được, trông thì nhiều nhưng xào xong thì không đủ sáu đĩa, còn đậu phụ không?"

"Còn đây."

Đại nhi tức phụ Khương gia lập tức khom lưng, kéo ra một cái chậu từ dưới thớt: "Mẫu thân ta sợ thiếu, cố ý mua nhiều hơn."

Thật ra đậu phụ rất rẻ, cũng có thể đổi bằng đậu nành, Khương bà tử cũng có ý đồ, rõ ràng Tam Nữu đã nói với bà ấy chỉ cần bảy tám cân, bà ấy lại dám đổi hai mươi cân, là vì hy vọng lúc Tam Nữu nấu nướng sẽ bỏ thêm mấy thứ rẻ tiền như đậu phụ, củ từ, ít thịt lại."

Vậy là được rồi."

Tam Nữu vừa dứt lời, trái tim đang thấp thỏm của trưởng thôn lập tức nhẹ nhõm, những người khác không biết Tam Nữu định làm gì, chỉ ngây người vì thấy nàng có thể giải quyết sự việc một cách hoàn hảo: "Còn hành lá không?

Không thì mượn tạm ai đó, thái một chậu, dùng để xào trứng."

Nhị nhi tức phụ Khương gia vừa định đi thì khựng lại, quay đầu nhìn, lắp bắp nói: "Tam, Tam cô, hết...

Hết trứng gà rồi."

"Sao cơ?"

Tam Nữu đột nhiên cao giọng, cuối cùng nàng cũng không bình tĩnh nổi nữa.Trưởng thôn sợ đến nhảy dựng: "Làm gì đấy?

Nói nhỏ thôi, muốn để thân thích hàng xóm biết nhà mình chuẩn bị đồ không đủ ăn à.

Không có trứng gà thì có trứng vịt không, mau đem đến đây, trứng ngỗng được không?"

Câu cuối cùng là hỏi Tam Nữu.Tam Nữu bực bội đáp: "Miễn sao có trứng là được."

Nàng gọi mấy thanh niên Khương gia đang chờ dọn món: "Dọn bánh tổ và củ từ lên trước đi."

Trưởng thôn vội hỏi: "Có quy tắc gì sao?"

"Hai món này để no bụng."

Người ta đãi tiệc thì một bàn mười người, Khương gia đãi tiệc thì một bàn vừa người lớn vừa trẻ con lên đến hai mươi người, trưởng thôn cũng giỏi thật, vậy mà có thể sắp xếp được: "Đợi một lát thì dọn đậu phụ hầm rau xanh thịt băm lên."

Thịt băm là phần còn thừa từ thịt viên, Tam Nữu dặn dò mẫu thân: "Cứ bỏ hết vào, tính là món mặn."

"Sau đó thì sao?

Xào trứng vịt à?"

Lý Nguyệt Quý hỏi.Tam Nữu chỉ Nhị bá nương: "Lúc xào trứng vịt đừng quên bỏ thêm hoàng tửu."

Hoàng tửu là nhà mình tự làm, hôm nay khách khứa trong tiệc cũng uống hoàng tửu, cho hoàng tửu vào trứng vịt là để khử mùi tanh: "Nếu không thì sao?

Cũng không thể dọn thịt kho tàu được."

Trước đó mọi người đã nấu xong thịt thăn, rưới thêm chút sốt, Tam Nữu bèn gọi người dọn lên.Quả nhiên, khách khứa ăn bánh tổ và củ từ thanh mát xong, thấy thịt thăn chiên vàng ruộm, muốn ăn nhiều hơn, nhưng chỉ ăn một hai miếng là bắt đầu thấy ăn không nổi.Trưởng thôn luôn chú ý động thái của mọi người trên bàn, thấy bọn trẻ con ăn no rồi chạy ra ngoài chơi, mà động tác gắp thức ăn của người lớn cũng chậm hơn, ông ta thầm hài lòng.

Đúng lúc này, đậu phụ thịt băm và trứng xào hành lá lại được dọn lên, các thực khách thấy tốc độ lên món chậm lại thì tưởng rằng đã đến lúc dọn canh, thấy vậy thì không khỏi ngạc nhiên: "Vẫn còn món à?"

"Hôm nay có bao nhiêu món thế?"

Đỗ trưởng thôn đáp: "Mười tám món, một lát còn có canh nữa."

"Nhiều vậy sao?"

Mọi người đều kinh hãi, mấy người nhà tân nương đi theo làm của hồi môn cũng vô thức nhìn sang Khương bà tử, mọi người đều biết hoàn cảnh Khương gia như thế nào, vậy mà có thể chuẩn bị tiệc mừng thịnh soạn đến thế sao?Mấy vị khách không kìm được mà xì xào bàn tán, những món ăn hôm nay cũng là những món ngon nhất mà bọn họ từng ăn trong tiệc mừng, khi món thịt kho tàu đựng trong chậu sành thô xuất hiện ở chính giữa bàn, mọi âm thanh đều im bặt, vẫn còn cơ à?

Trưởng thôn nhân cơ hội này, đứng dậy tuyên bố: "Đã đủ món rồi, mang màn thầu lên, có thể dọn canh rồi."

Canh trứng đã được nấu sẵn từ trước, trưởng thôn vừa dứt lời, sáu chậu canh trứng được múc ra, tiếp theo là canh sườn.

Đợi đến khi màn thầu được dọn lên bàn, mặt bàn vốn trống trơn lại được dọn đầy, thoạt nhìn rất phong phú.Cho đến khi khách khứa đứng dậy, đậu phụ, trứng, thịt kho tàu cũng còn hơn phân nửa, canh trứng còn hơn một nửa, canh sườn chỉ còn sườn thôi à?

Đúng vậy, canh thì hết sạch, là công lao của món thăn lợn chiên giòn.Thăn lợn chiên giò rất ngon, đó là trong điều kiện người ta đói bụng.

Khi ăn no tám phần lại ăn thêm sườn thì chắc chắn sẽ cảm thấy ngấy, ngấy thì lại muốn uống canh, canh trứng không phải lựa chọn hàng đầu, canh sườn lại có thêm rau thơm và giấm, vừa chua lại nhẹ nhàng thanh mát, thế là mọi người chia nhau uống sạch.Dân chúng nước Kỳ sống an định, nhưng không đến mức nhà ai cũng có xe lừa, xe bò để đi lại, chín phần mười dân chúng vẫn đi bộ.

Ăn xong, mấy vị khách nhà xa lập tức cáo từ gia chủ, Khương bà tử và trượng phu thấy họ hàng đều hài lòng với đồ ăn hôm nay, ai cũng thỏa mãn.

Sau khi tiễn đưa mấy người họ hàng xa, Khương bà tử mới nói với người nhà ngoại và tiểu cô tử: "Mọi người mang phần thịt sườn và thịt kho tàu còn thừa trên bàn về đi."

"Không cần đâu.

Người mau nói cho bọn con biết món thịt đó nấu như thế nào đi, ăn ngon như tửu quán bán vậy, về nhà bọn con tự nấu."

Nụ cười trên mặt Khương bà tử liền cứng lại: "Thế thì không được đâu."

"Chúng ta cũng đâu phải người ngoài."

Khương bà tử cười khổ, hôm nay nếu không nhờ Tam Nữu, tiệc mừng nhà bà đừng hòng sẽ kết thúc êm đẹp: "Người nấu là nhạc mẫu và tiểu di tử của Tiểu Đoàn lão bản, mọi người nói xem, ta hỏi thì bọn họ chịu nói bí quyết à?"

"Đoạn lão bản của tửu quán Nghênh Tân à?"

Mọi người trong phòng đồng loạt nhìn sang, lòng dạ Khương bà tử thoáng bồn chồn: "Phải, là họ đấy."

"Thì ra là bọn họ, chẳng trách.

Mất bao nhiêu tiền vậy?"

Mọi người từ bỏ ý định, nhưng trong lòng lại có ý nghĩ khác."

Người cùng thôn thì một trăm văn một bữa, người ngoài thôn thì một trăm hai mươi văn, từ tám bàn trở lên, mỗi bàn thu thêm mười văn."

Sau tiệc lại mặt của Nhị Nha, Tam Nữu đã công khai tiền công, ban đầu mọi người thấy đắt, nhưng Tam Nữu lại nói sẽ có bốn người nấu tiệc.

Người trong thôn tính toán, bận rộn cả một ngày mà chỉ được hai mươi lăm văn tiền, lại cảm thấy thế là rẻ, bèn hiến kế cho Tam Nữu, nếu làm ở ngoài thôn thì phải lấy đắt hơn, quan tâm người trong thôn hơn.Nhờ phúc của Tam Nữu, thịt lợn và lòng lợn nhà Khương bà tử đều bán cho nhà Tứ Hỉ, Tứ Hỉ trả bà ấy bốn mươi văn, nếu là một tháng trước, nhiều nhất chỉ có hai mươi văn mà thôi.

Cho nên Khương bà tử mới chủ động nói giúp cho Tam Nữu: "Nhà mọi người nếu cần đãi tiệc thì tìm Tam Nữu thôn ta là chuẩn rồi, không sai đâu."

Trước mặt huynh đệ họ ngoại, Khương bà tử hạ giọng: "Mấy món thết đãi hôm nay, trừ phần thịt lợn của nhà ta, tổng cộng chỉ tốn nhiêu đây thôi."

Bà ấy giơ hai ngón tay lên."

Hai lượng bạc à?"

Khương bà tử run lên, hào phóng hô lớn: "Hai trăm văn."

"Bao nhiêu cơ?"

Mọi người hết hồn: "Người, người đừng gạt con, bao nhiêu là món cơ mà."

"Muối, đường, giấm, tương thì tốn một tí, bát giác, hồi hương thì nhà ta hái trên núi từ năm ngoái —— Không tốn tiền, đậu phụ rất rẻ, nấm hương thì bây giờ vẫn còn đầy núi, mọi người không tin thì tự tính thử xem."

Khương bà tử vừa nói dứt lời, mọi người liền bấm tay lẩm nhẩm, hai trăm văn ư?

Cũng khả thi lắm."...

Tính cả lợn và tiền công cho Đỗ gia thì nhiều lắm cũng chỉ một lượng bạc thôi à?"

Nhà nào cưới vợ, yến tiệc cũng phải tốn không dưới ba năm lượng bạc, làm một bữa tiệc mà chỉ tốn một, hai lượng sao?

Hoang đường quá đỗi.Vậy mà Khương bà tử lại gật đầu: "Phải."

"Ôi trời ơi, chẳng trách Đoàn gia và Triệu gia giàu có như thế mà nhất quyết muốn cưới khuê nữ Đỗ gia, mẫu nữ Đỗ gia đúng là có bản lĩnh."

Khương bà tử cũng vui theo: "Đúng là như vậy, Tam Nữu thôn ta là cô nương thông minh nhất thôn, ngay cả phu tử cũng nói, nếu con bé là nam nhi thì mười năm sau, thôn ta sẽ có thêm một Trạng nguyên lang đấy."

Thôn Đỗ gia chỉ có một vị Trạng nguyên, chính là Vệ lão ở đối diện nhà Tam Nữu.

Mọi người nghe vậy thì cũng không phản bác, quả thật có tiền lệ này.

Huống chi bây giờ nam hài tử trong thôn Đỗ gia đều biết chữ: "Vậy tẩu hỏi giúp ta xem, nhà họ có đến thôn ta được không?"

Tiểu cô tử của Khương bà tử đột nhiên lên tiếng.Khương bà tử nhíu mày, đánh giá nàng ấy một phen: "Khuê nữ nhà muội mới mười lăm tuổi thôi mà."

"Tẩu nghĩ gì vậy, là điệt tử bên nhà trượng phu, mùng hai tháng sau, gia cảnh nhà họ cũng tương tự như nhà tẩu thôi."

"Chuyện này..."

Đừng thấy nãy giờ Khương bà tử ăn nói đắc ý như vậy, nhưng nhà mình tự biết chuyện nhà mình.

Lúc đang bày tiệc, trưởng thôn đi ra ngoài rất lâu, Khương bà tử lo lắng nên đi tìm Đại nhi tức phụ, nhi tức phụ nói với bà ấy, ngay cả chút rau xanh còn không còn trên bàn bếp: "Nhà chúng ta đãi sáu mâm khách mà chỉ tốn một lượng bạc, nếu bên nhà họ hàng của muội đông, Tam Nữu có giỏi đến mấy cũng chẳng tiết kiệm được bao nhiêu đâu."

"Cũng là vì sợ đông khách nên mới tổ chức vào đầu tháng tới, lúc đó nhà nào cũng lo ươm giống xới đất, nào có mấy ai rảnh mà đến thăm người thân.

Đại tẩu, tẩu hỏi giúp ta thử xem."

Khương bà tử không vui, nếu tiết kiệm được tiền thì ai cũng mừng, nhưng nếu không được thì sao?

Đến lúc đó bà ấy mất lòng cả trong lẫn ngoài.

Bà ấy có thể từ chối tiểu cô tử, nhưng không thể đắc tội Đỗ Tam Nữu, dù sao bà con xa không bằng láng giềng gần.Ví dụ như lúc trước khi Tứ Hỉ gặp chuyện, dù trong nhà có nhiều huynh đệ họ hàng, nhưng đều không ở gần, nếu không nhờ Tam Nữu và người trong thôn ra mặt, không khéo thì đời này cả nhà Tứ Hỉ cũng khó mà ngóc đầu lên: "Thôn mấy người không có đầu bếp chuyên nấu yến tiệc à?"

"Vẫn có, nhưng thua xa người Đỗ gia, tẩu tử, hỏi giúp ta đi, tẩu tử bên nhà trượng phu ta đã chuẩn bị ba lượng bạc rồi."

"Sao không nói sớm?"

Khương bà tử nghe thấy là tiền bạc dư dả, lập tức xoay người bước đi.Mấy người Tam Nữu đang ăn cơm, Khương bà tử thấy Tam Nữu uống canh trứng, bèn quay đầu gọi Tam nhi tức phụ: "Con mang thịt kho tàu trên bàn qua, cho Tam Nữu muội tử ăn."

"Không cần đâu, canh này là canh xương hầm, ngon lắm rồi."

Tam Nữu nói: "Lúc dọn dẹp thức ăn, mọi người cũng đừng bỏ phần canh nhé."

Khương bà tử thế mà quên mất mình đến đây vì chuyện gì: "Chẳng trách canh trứng mà con nấu cũng ngon hơn người khác làm, sáng sớm mọi người hầm một nồi xương lớn là để nấu canh à?"

"Đúng vậy."

Tam Nữu nhoẻn miệng cười: "Trưởng thôn nói mọi người rất hài lòng, nhà con chuẩn bị về đây."

Nói xong, nàng buông bát đứng dậy."

Đợi đã."

"Mẫu thân..."

Đinh Xuân Hoa lên tiếng: "Vài ngày nữa nhà ta sẽ ươm mạ, mồng hai thì rảnh, nếu nhà muội ấy có những món gì thì cứ qua nói với Tam Nữu, Tam Nữu sẽ soạn thực đơn, thiếu gì thì mua thêm, các người thấy thế có được không?"

"Được, được chứ."

"Đợi đã."

Tam Nữu cắt ngang lời bà: "Phải trả mười văn tiền đặt cọc, lỡ như mọi người tìm người khác, thế chẳng phải mẫu thân và bá nương của con bận rộn uổng công sao?"

"Đương nhiên rồi."

Khương bà tử lên tiếng trước: "Nhà mọi người còn phải về cho gia súc ăn, ta không giữ mọi người nữa."

Nói xong thì kéo tiểu cô tử sang một bên, không để nàng ấy mở miệng.

Đợi Tam Nữu đi xa, Khương bà tử mới buông tay nàng ấy ra: "Muội còn định nói gì?

Người ta nhận tiền cọc rồi, hôm mùng hai dù Tam Nữu có bận thì cũng phải đến chỗ các người."

"Phải đấy, sao ta lại không nghĩ tới nhỉ?"

Khương bà tử nghĩ thầm: Muội thì chỉ nghĩ tới mấy trò tham lợi vặt vãnh thôi: "Hôm nay khách đến nhà ta về kể lại, không biết bao nhiêu người sẽ tìm Tam Nữu đâu."

Lời bà ấy nói lại không sai, ngày hôm sau còn có người đến tìm Tam Nữu, có điều Tam Nữu đã từ chối.

Hai bá nương của nàng đã gần năm mươi, vài ngày tới còn phải ươm giống, không chịu vất vả nổi.Quay lại chuyện này, Tam Nữu về nhà, trả cho hai bá nương mỗi người hai mươi văn tiền, hôm nay hai người họ vừa thái vừa băm, rất là mệt mỏi, cũng không từ chối.

Chạng vạng, Đỗ Phát Tài về nhà, nghe nói có sáu mươi văn tiền vào túi, mà gia súc trong nhà cũng chưa bị đói, thế là cười bảo: "

Sau này ta ở nhà giữ nhà, mọi người ra ngoài làm việc đi."

"Ông mơ đẹp đấy."

Đinh Xuân Hoa lườm ông: "Hôm nay ta và Nữu mệt bở hơi tai, chỉ làm mì sợi xong đập trứng gà vào, không xào rau nữa, ăn nhiêu đấy thôi, được không?"

"Thế sao mà được?"

Đỗ Phát Tài vừa dứt lời thì bị hai ánh mắt nhìn chằm chằm sang, ông sợ quá, vội nói: "Trong tủ vẫn còn đậu phộng, Nữu, ta nhóm lửa, con làm cái món gì với giấm chua đi, được không?"

"Cũng được, không tốn công mấy."

Một nhà ba người Tam Nữu đang ăn cơm chiều, chợt nghe có tiếng gõ cửa: "Ai đấy?

Trễ thế này mà còn đến."

"Không chừng là Khương tẩu tử."

Lúc nhà nông tổ chức hiếu hỉ, có một quy tắc ngầm thế này.

Bất luận nhà đó có keo kiệt bủn xỉn thế nào, sau khi dọn dẹp xong, phải gửi những phần ăn còn thừa đến hàng xóm xung quanh.Một là trời nóng, món ăn không thể để lâu, hai là để mọi người có thể ăn thêm.

Dù là những nhà có điều kiện tốt hơn thì cũng không chê thức ăn thừa mà nhà khác mang đến, mặc dù mình đã có phần ăn nhưng cũng sẽ không đổ bỏ, cùng lắm thì cho gia súc ăn.Tuy kiếp trước Tam Nữu là cô nhi, nhưng nàng chưa bao giờ sống ở nông thôn, đừng thấy nàng ăn giỏi như vậy, chứ bảo nàng gặt lúa mì, nàng sẽ suýt bị liềm cứa vào tay mình, lần đầu tiên làm cỏ, nàng nhổ cả mạ non lẫn cọ dại.

Vì vậy, nàng không quen với nhiều quy tắc ở nông thôn, thậm chí không thể chấp nhận, giống như bây giờ, nàng thấy người mở cửa đúng là Khương bà tử, bèn không kìm được mà thở dài.Không ai rõ hơn nàng, xong tiệc mừng, nhà Khương bà tử chỉ còn lại vài khúc xương lớn, những nguyên liệu khác đã bị Tam Nữu sử dụng hết, ngay cả trên thớt còn không thừa một tí gừng.

Vậy mà bà ấy lại bưng hai khúc xương lớn đến: "Mọi người cứ giữ mà ăn."

"Nhà ta vẫn còn mấy chậu thịt kho tàu mà."

Khương bà tử cười ngượng ngùng: "Ta biết nhà con không thèm mấy thứ này, nhưng con nhất định phải nhận."

Người ta cũng đã nói tới mức này, Tam Nữu nào dám không nhận: "Người vào nhà ngồi một lát đi."

Rồi nàng đón chậu từ tay bà ấy."

Không cần, không cần, nhà ta còn có việc, mai ta qua lấy chậu sau."

Trong lòng Khương bà tử đã có tính toán riêng, nói xong thì xoay người đi ngay.

Tam Nữu há hốc miệng, còn chưa kịp nói gì thì người đã biến mất trong màn đêm...

Tam Nữu nhìn xuống tay mình rồi nhìn sang phụ mẫu, ngơ ngác không hiểu: "Sao, sao lại thế nhỉ?"

"Chắc trong nhà họ có việc thật."

Mặc dù so với đa số thôn phụ, Đinh Xuân Hoa có hiểu biết hơn, nhưng bà cũng không phải là người khôn lanh.

Tam Nữu cũng thích phụ mẫu như vậy, nhà họ có một người khôn lanh là đủ rồi.

Có điều, Tam Nữu cũng không đợi Khương bà tử đến nhà.Sáng sớm hôm sau, Tam Nữu lại xách giỏ nhỏ ra ngoài, đứng ở ngoài sân, vờ như đang tập thể dụng, thật ra Vệ Nhược Hoài ở nhà bên luôn chú ý đến nàng, hắn bình thản đi ra ngoài, ra vẻ tình cờ gặp nàng: "Cô lại lên núi hái nấm à?"

"Không, mấy hôm trước chồi hương xuân[1] vừa mọc, ta đi hái chồi hương xuân."

Đương nhiên Tam Nữu cũng không nghĩ nhiều.[1] Hương xuân (香椿): Ở Trung Quốc và các nước Đông Nam Á như Malaysia, lá non hương xuân được sử dụng để làm sốt hương xuân, được dùng làm gia vị để ăn với cháo trắng như bữa sáng và bữa ăn đơn giản, hoặc để tăng cường hương vị của một món ăn hoặc súp.

Các món ăn phổ biến được làm bằng sốt hương xuân là cơm chiên, tào phớ, canh nấm.

Vệ Nhược Hoài quay đầu lại theo phản xạ, thấy tổ phụ và đường đệ tham ăn đều không có ở đây: "Chồi hương xuân là gì thế?"

Hắn ra vẻ tò mò, hỏi: "Ta có thể đi xem cùng cô không?"

"Được thôi, lát nữa chúng ta hái nhiều chút, để Tiền nương tử làm trứng xào hương xuân[2] hoặc chả cuốn hương xuân[3]."

Tam Nữu nghĩ ngợi: "Có cần mang thêm một cái giỏ nữa không?"[2] Trứng xào hương xuân (香椿炒蛋).

[3] Chả cuốn hương xuân (香椿卷).

Vệ Nhược Hoài cụp mắt, đáp: "Nhà ta không có, thôi vậy."

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​