Đam Mỹ Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 40: Bà ấy nói​

Xem nội dung: Chương 40: Bà ấy nói

Thành phố Vĩnh An là một thành phố lớn.

Tiếng xe đạp reng reng ầm ĩ không ngừng, hộ gia đình xung quanh thỉnh thoảng truyền đến một hai tiếng vui đùa ầm ĩ. Cho dù là quầy hàng nhỏ hay cửa hàng đều đã mở cửa từ lâu, mùi thơm từ chỗ bán thức ăn bay tới xông vào mũi, trong tiệm bán đĩa CD đang phát ca khúc của Hương Cảng, phối hợp với sơ mi cổ kẹp, quần ống loa và váy hoa nhí đặc trưng của thời kì này, một loại sức sống phục cổ sôi nổi hiện ra trước mắt.

Ứng Vọng đi một đường từ nhà khách ra ngoài, nhìn thấy những biến hóa khác biệt này, cảm thán vẫn là khu vực phương Nam phát triển kinh tế nhanh hơn một chút.

Đương nhiên, cậu quan sát nhiều hơn vẫn là ăn uống.

Tiểu thương bày quán phần lớn là bán các loại bún miến, bán mì khá ít, cũng có bán các loại thức ăn chế biến từ bột mì như bánh bao, sủi cảo, hoành thánh,... kích thước hơi nhỏ, nhưng số lượng không ít, rất chất lượng. Phần lớn cửa hàng mặt tiền là mở quán bán thức ăn xào nấu, cũng chính là quán cơm đúng nghĩa, món chính đa số là cơm, mà khách hàng cũng thích ăn cơm hơn một chút. Ngoài ra, còn có bán khoai nướng, bán bánh khoai tây, bán bánh gạo, bán bánh quẩy sữa đậu nành, bán kem que nước có ga,...

Món ăn được bán rất phong phú, ngửi qua cũng rất thơm.

Ứng Vọng quay đầu nói với Ngụy Vân Thư, "Chúng ta đi mua một ít bánh quẩy sữa đậu nành đi".

Ngụy Vân Thư đương nhiên đồng ý, "Được".

Chỗ bán sữa đậu nành và bánh quẩy chỉ bày một cái bàn cho khách hàng ngồi, lúc này đã qua thời gian đi làm đi học, trong quán chỉ còn một vị khách.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đi qua ngồi xuống, sau đó mỗi người gọi một cái bánh quẩy và một chén sữa đậu nành.

Tốc độ lên đồ ăn của chủ quán rất nhanh, không bao lâu đồ ăn đã được đưa lên.

Bánh quẩy chính là loại bánh quẩy đời sau thường thấy, dùng dầu chiên xốp giòn, cắn một miếng cả khoang miệng đầy mùi dầu.

Chân chính làm Ứng Vọng chú ý chính là sữa đậu nành.

Sữa đậu nành cũng không chỉ là một chén nước dùng lẻ loi, bên trong còn thả tôm khô, cải bẹ nhỏ, đậu phộng chiên dầu, vụn tảo tía và một ít hành thái, gia vị đầy đủ, ăn vào thơm mặn cả miệng.

Kiếp trước Ứng Vọng ăn đều là sữa đậu nành ngọt, bên trong chỉ bỏ thêm đường, hôm nay bỗng nhiên ăn được sữa đậu nành mặn trong truyền thuyết, trong nháy mắt đã bị loại hương vị kì lạ này chinh phục. Nếu để cậu nói thì, tranh luận ngọt mặn hoàn toàn không cần thiết, hai loại khẩu vị đều rất ngon miệng mà!

Ngụy Vân Thư chú ý vẻ mặt của Ứng Vọng, hỏi, "Thế nào, hợp khẩu vị không?". Sữa đậu nành ở thành phố Bạch Vân là vị ngọt.

Ứng Vọng nuốt đồ ăn trong miệng xuống, gật đầu nói, "Cũng không tệ lắm, rất ngon".

Ngụy Vân Thư cười, "Hợp khẩu vị thì tốt rồi".

Ứng Vọng hỏi, "Anh thì sao?".

Ngụy Vân Thư đáp, "Anh cũng cảm thấy không tồi".

Đến lúc này, rốt cuộc Ứng Vọng cũng nhớ tới ngày hôm qua bởi vì một loạt chuyện bày tỏ kia làm cậu quên mất chuyện gì. Chính là quan hệ của Vân Thư và thành phố này, cậu còn chưa hỏi rõ ràng.

Nghĩ như vậy, sau đó Ứng Vọng đã lưu ý khắp nơi, tiếp theo cậu lập tức phát hiện Ngụy Vân Thư quả thật rất quen thuộc thành phố này. Ví dụ như lúc mua bánh rán giòn, chủ quán là một bà lão rất nhiệt tình, bởi vì quầy hàng không bận nên đã trò chuyện cùng bọn họ, chỉ là bà lão không biết tiếng phổ thông, giọng địa phương rất nặng, có một vài từ Ứng Vọng đoán mò cũng nghe không hiểu, nhưng Ngụy Vân Thư lại không hề trở ngại, còn nói theo, bởi vì mấy từ kia Ngụy Vân Thư dùng tiếng phổ thông bà lão cũng nghe không hiểu, nên chuyển qua tiếng địa phương.

Trải qua một hồi như vậy, trong lòng Ứng Vọng đã có tính toán.

Vì thế, đến khi vừa ăn vừa đi dạo khu vực xung quanh xong, trở lại nhà khách đóng cửa lại, Ứng Vọng lên tiếng hỏi ngay, "Anh rất quen thuộc thành phố Vĩnh An".

Vấn đề này ngày hôm qua Ứng Vọng đã từng hỏi, Ngụy Vân Thư hiểu cậu muốn biết cái gì, nên chủ động nói, "Kiếp trước anh ở lại nơi này hơn hai mươi năm".

Ứng Vọng kinh ngạc, "Lâu như vậy?!".

Giọng Ngụy Vân Thư đầy phức tạp, "Đúng vậy".

"Không đúng". Ứng Vọng nói, "Lúc chúng ta tách ra là ở thành phố Mai, sau này gặp lại cũng là ở thành phố Mai, làm sao anh có thể ở lại thành phố Vĩnh An hơn hai mươi năm?".

Thành phố Mai chính là nơi nhà họ Ứng sinh sống, cũng là nơi vây khốn nửa đời sau của Ứng Vọng ở kiếp trước.

Từ lúc chia lìa đến khi gặp lại, trải qua ba mươi năm, nói cách khác hơn phân nửa thời gian hai bên tách ra Ngụy Vân Thư đều không ở thành phố Mai, mà là đến thành phố Vĩnh An.

Ngụy Vân Thư trầm mặc.

Ngờ vực khó hiểu của Ứng Vọng cũng theo bầu không khí đó lặng xuống, cậu do dự một chút, mới hỏi, "Không thể nói với em hả?".

Ngụy Vân Thư lắc đầu, "Không có gì không thể nói".

Ứng Vọng thử thăm dò, "Vậy...".

Ngụy Vân Thư nhắm mắt, "Anh chỉ đang suy nghĩ nên nói thế nào".

Anh vừa tiếc nuối lại vừa ân hận.

Khi đó thời cơ lúc nhà họ Ứng xuất hiện quá tốt, bọn họ ăn mặc đẹp đẽ, lúc nói chuyện giọng ấm lời êm, trong hành vi cử chỉ đều là phong thái của nhân sĩ thượng lưu, tóm lại hoàn toàn khác biệt với đám súc sinh lời nói cử chỉ th* t*c, bởi vì bần cùng mà mặt mũi dữ tợn của thôn Tiểu Thụ kia.

Lúc ấy anh không có bao nhiêu kiến thức, không biết giấu dưới lớp da ấm áp như gió xuân kia chính là lòng muông dạ thú, cho nên nhìn Ứng Vọng từ nhỏ đã bị bắt khỏi gia đình, cực kì khát vọng tình thân, lại bởi vì thoạt nhìn vợ chồng nhà họ Ứng kia ngôn từ chân tình tha thiết, nhớ nhung kéo dài, nước mắt rơi như mưa mà cảm động nhận ba nhận mẹ, anh còn cho rằng cậu đi theo bọn họ về nhà có thể có được cuộc sống đầy đủ sung túc, ăn, mặc, ở, đi lại đều không cần tiếp tục chịu thiệt thòi, thậm chí cậu có thể đi học biết chữ, làm một cậu chủ nhà giàu khí phách.

Bởi vậy lúc ấy anh giấu đi tâm tư của mình thật sâu, không biểu lộ ra ngoài dù chỉ một chút, sau đó chủ động rời khỏi nơi ở nhỏ hẹp của bọn họ lúc ấy, lén nhìn Ứng Vọng theo bọn họ trở về nhà, vào ở trong một tòa nhà lớn.

Anh còn cố ý quan sát mấy ngày, sau đó thì thấy người phụ nữ kia dẫn cậu đi ra ngoài mua quần áo, mua giày da, mua đồng hồ, mỗi lần đều xách theo túi lớn túi nhỏ trở về. Lúc ấy ý nghĩ của anh rất đơn giản, cho rằng đó là bồi thường của một người mẹ đối với đứa con mình thất lạc nhiều năm rồi tìm lại được, không mảy may nghĩ tới đó là người phụ nữ kia đang lấy lòng Ứng Vọng, muốn dùng ân tình nông cạn trói buộc cậu, sau đó khiến cậu đồng ý đổi thận cho cái người cậu gọi là anh trai kia.

Anh hoàn toàn không nghĩ tới, cũng hoàn toàn không biết nội tình. Anh tự cho là Ứng Vọng sống tốt, cộng thêm lúc ấy muốn tích cóp tiền nên đi tìm việc làm, kết quả chân bị thương. Cứ như vậy, anh càng không có mặt mũi xuất hiện trước mặt Ứng Vọng, người hiện tại đã như trăng sáng giữa trời sao, đợi sau khi cắt chi và dưỡng thương xong thì trực tiếp rời khỏi thành phố Mai, đi tới thành phố Vĩnh An.

Mà tại thành phố Vĩnh An này ở lại một lần chính là hơn hai mươi năm, trong những năm đó anh có đi qua thành phố Mai, nhưng cũng không đi tìm Ứng Vọng. Anh nghĩ rằng khi đó nhất định Ứng Vọng đã kết hôn sinh con xong cả rồi, gia đình của cậu điều kiện tốt như vậy, cô gái cậu cưới chắc chắn cũng là kiểu có tri thức hiểu lễ nghĩa, học thức và tướng mạo đều xuất sắc, bọn họ môn đăng hộ đối, là một đôi trời đất tạo nên. Nói không chừng ngay cả con cái cũng đã kết hôn sinh con rồi, mỗi ngày Ứng Vọng chỉ cần chơi đùa với cháu nội là được.

Nếu không phải bọn họ tình cờ gặp lại trong bệnh viện ở thành phố Mai, có khả năng cả đời này bọn họ cũng sẽ không gặp lại nhau.

Cũng vào ngày hôm đó, anh nhìn người dáng dấp tiều tụy như cây khô kia đang đi tới trước mặt, nếu không phải gương mặt của cậu đã được khắc sâu trong đầu, anh thậm chí cũng không dám liên hệ người chẳng còn sức sống trước mắt này với Ứng Vọng trong kí ức, sau đó cảm nhận được ân hận khắc cốt ghi tâm. Nhất là sau khi nghe xong mấy câu nói Ứng Vọng làm ra vẻ ung dung nhưng trên thực tế lại tàn nhẫn đến cực điểm, anh đau đến mức gần như nghiến nát răng.

Lần đầu tiên trong cuộc đời, anh cảm nhận được cái gì gọi là ân hận che trời lấp đất.

Anh vừa hối lại vừa hận.

Là anh quá tự phụ, là anh quá tin người, sau đó mới làm hại Ứng Vọng bị tra tấn nhiều năm như vậy. Nếu không phải anh tự cho là đúng cho rằng sau khi Ứng Vọng về nhà có thể sống rất tốt, thì làm sao Ứng Vọng có thể rơi vào kết cục này? Phàm là anh không kiêu ngạo như vậy, phàm là anh mặt dày ích kỉ một chút đi nhìn Ứng Vọng một lần, thì làm sao anh có thể hoàn toàn không biết chút gì với cảnh ngộ nhiều năm như vậy của Ứng Vọng.

Rõ ràng anh đã dẫn cậu từ trong một vực sâu ra ngoài, rõ ràng mở đầu đã rất tốt đẹp, nhưng kết quả lại sẩy tay đẩy cậu vào sâu trong một cái địa ngục khác.

Tất cả đều do anh.

Mỗi khi Ngụy Vân Thư nhớ tới những chuyện đã qua này đều sẽ hối hận chồng chất, nhưng anh không dám bóc tách bản thân quá sâu trước mặt Ứng Vọng, anh sợ Ứng Vọng chán ghét anh.

Lúc này cũng vậy.

Ngụy Vân Thư đè nén đáy lòng đang cuồn cuộn dâng lên rất nhiều cảm xúc xuống, sau đó mới nói, "Mẹ anh tên là Vân Hủy, là người thành phố Vĩnh An chính gốc".

Ứng Vọng ngạc nhiên, nhưng không chen lời.

Ngụy Vân Thư tiếp tục nói, "Dùng lời trước kia mà nói, nhà họ Vân là dòng dõi thư hương, tổ tiên từng thi cử ra làm quan, chức quan cao đến nhị phẩm. Con cháu trong tộc xem như sum suê, cũng từng là gia đình giàu có số một số hai ở thành phố Vĩnh An. Sau đó chiến tranh bắt đầu, nhà họ Vân người mất mạng kẻ li tán, chỉ còn lại một chi này của tổ tông anh. Nhưng lạc đà gầy vẫn lớn hơn ngựa, nội tình nhà họ Vân vẫn như cũ, tổ tông bên ngoại của anh lúc ấy thậm chí còn đi du học nước ngoài. Bởi vì liên quan đến nề nếp gia đình, nhà họ Vân vẫn luôn rất coi trọng giáo dục con cái, kể cả mẹ anh cũng được đưa đến trường học kiểu mới đi học, sau đó lại thi đậu đại học của Thủ đô. Chỉ là bà chưa kịp tốt nghiệp, cuộc vận động đó đã trở nên ầm ĩ, đại học bà đang học cũng ngừng giảng dạy, tất cả học sinh bị buộc bỏ dở việc học, trên đường ngồi xe lửa về nhà thì bà bị lừa gạt, sau đó bị bắt cóc".

Giọng nói của Ngụy Vân Thư xem như bình tĩnh, nhưng ngón tay anh lại bị niết đến trắng bệch, "Bà vẫn luôn ghi nhớ bản thân là ai, cương quyết phản kháng người nhà họ Đoàn, bà nghĩ mọi cách muốn chạy trốn, nhưng vốn dĩ trốn không thoát. Bà bị nhốt ở nhà họ Đoàn, bị xích trên giường, sau đó... bà mang thai".

Đôi mắt của Ứng Vọng đỏ lên, cậu nghe Ngụy Vân Thư dùng giọng điệu như tự giày vò mình nói ra câu nói kia, "Đứa bé đó chính là anh".

"Đừng nói nữa". Ứng Vọng cắn răng, nắm lấy tay Ngụy Vân Thư, liên tục nói, "Vân Thư, đừng nói nữa".

Ngụy Vân Thư khẽ ngẩng đầu, thanh âm khàn khàn, "Không sao". Sau đó, anh nói tiếp, "Sau này bà ấy nói với anh, sau khi bà biết được bản thân mang thai đã rất tức giận, bà cố ý dùng tay đấm vào bụng, cố ý nhảy lên kịch liệt, thậm chí tuyệt thực, tóm lại chính là muốn sảy mất đứa nhỏ. Bà nói, bà không muốn sinh con cho đám buôn người".

Tim Ứng Vọng như bị dao cắt, cậu không dám tưởng tượng lúc ấy khi Ngụy Vân Thư nghe được mẹ anh nói những lời này sẽ có tâm tình gì.

"Chỉ là sau đó những động tác này của bà bị người nhà họ Đoàn phát hiện, cho nên nhà họ Đoàn lại xích bà trên giường lần nữa, không chịu ăn thì cứng rắn cạy miệng bà ra nhét vào, tóm lại nhất định phải bắt bà sinh đưa nhỏ ra ngoài. Cứ như vậy, anh được sinh ra".

Ngụy Vân Thư nói, "Bà nói, lúc mới bắt đầu bà rất căm ghét sự ra đời của anh, bà từng rất nhiều lần hận không thể động thủ bịt chết anh, tay bà thậm chí đã đặt trên miệng anh, nhưng cuối cùng bà không nỡ ra tay. Bà ấy nói, đám buôn người rất đáng hận, trong máu của anh chảy dòng máu dơ bẩn của đám buôn người, nhưng đồng thời cũng chảy dòng máu của người nhà họ Vân...".

Ngụy Vân Thư chậm rãi kể lại, giống như đã trở về buổi tối đó mẹ con ngồi nói chuyện dưới ánh trăng.

Bà mặc quần áo cũ xám xịt, tóc cũng lộn xộn, trên mặt là mỏi mệt lưu lại vì bị tra tấn tinh thần và tra tấn thân thể trong thời gian dài, thân thể bà cũng rất kém cỏi, nhưng đôi mắt bà lại rất sáng.

"Mẹ đặt tên cho con là Vân Thư, Vân là họ của mẹ, Thư là họ mẹ của mẹ, con là do mẹ sinh, con là người nhà họ Vân của mẹ. Vân Thư, con phải nhớ kĩ, máu không thể chi phối tư tưởng của con, hoàn toàn không cách nào che đậy tâm trí của con, con nhất định phải trưởng thành thành một người có khí tiết, có hàm dưỡng, mang trong lòng lương thiện và cảm thông người. Quá trình này đã định trước khó khăn, nhưng con nhất định phải vượt qua, nhất định phải đi chạm vào ánh sáng. Chỉ cần con muốn, vậy thì con nhất định có thể làm được".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 41: Tội ác​

Xem nội dung: Chương 41: Tội ác

Tâm tính Vân Hủy kiên định, từ đầu đến cuối không hề bị những khó khăn khốn khổ này đánh gục, cho dù sinh ra Vân Thư cũng không khiến cô thỏa hiệp dù chỉ một chút, cô vẫn luôn nhớ rõ bản thân đến từ nơi nào, vẫn luôn nhớ rõ vì sao mình lại đi vào nơi này, cũng như vẫn luôn nhớ rõ gương mặt dưới lớp vỏ ngoài của những kẻ mình tiếp xúc cả ngày lẫn đêm trước mắt này dữ tợn và kinh khủng đến cỡ nào.

Cô không cách nào dung nhập vào nơi này, cũng không dám dung nhập vào nơi này.

Chẳng qua là, so với dáng vẻ cứng rắn kịch liệt, khiến người khác vừa nhìn thấy đã biết là muốn chạy trốn lúc ban đầu cô đã học được che giấu, cô vùi lấp tất cả ý đồ của mình vào thật sâu trong lòng, ngoài mặt thì bắt đầu dung nhập vào nhà họ Đoàn.

Cô giống như đã nghĩ thông suốt bắt đầu trở nên ngoan ngoãn, nhà họ Đoàn không cho phép cô đi ra ngoài vậy thì cô sẽ chăm đứa nhỏ, dưới sự giám sát của người nhà họ Đoàn cô mang theo ý đồ và chân tình đi chăm sóc Vân Thư.

Về phương diện đối đãi với Vân Thư này, là Vân Hủy thật sự nghĩ thông suốt.

Nó là nghiệt chủng của nhà họ Đoàn, nhưng cũng là con cháu của nhà họ Vân. Nếu trên người nó cũng chảy dòng máu của nhà họ Vân bọn cô, vậy thì không thể để đứa nhỏ này về sau bôi nhọ nhà họ Vân.

Nhà họ Đoàn thậm chí là toàn bộ thôn Tiểu Thụ đều đã thối rửa đến tận gốc rễ, nếu cô lại tiếp tục mặc kệ, vậy chẳng phải mai sau đứa nhỏ này cũng sẽ học theo đám người của thôn Tiểu Thụ đó th* t*c và độc ác, suốt ngày làm chuyện ác mất hết tính người sao?

Cô tuyệt đối không cho phép đứa nhỏ chảy dòng máu nhà họ Vân biến thành như vậy!

Huống hồ, đứa nhỏ này dù có thế nào đi nữa, cũng là do cô sinh. Quả thật cô hận nó, nhưng nếu nói không có chút cảm tình nào thì cũng không hẳn. Cô nghĩ: Nếu trước đây mẹ phí hết tâm tư như vậy cũng không giết được con, bây giờ đã sinh con ra, vậy sau này cũng phải tiếp tục cứng rắn sống sót mới được.

Lúc Vân Hủy suy nghĩ làm thế nào chạy trốn ra ngoài cũng chính thức bắt đầu chuyện dạy dỗ Vân Thư. Cô dạy nó biết chữ đọc sách, dạy nó đủ loại kiến thức cô từng được học, thời gian lâu rồi cô cũng sẽ giống một người mẹ trong lòng không có khúc mắc khen nó thông minh ngoan ngoãn, thậm chí sẽ còn hôn nhẹ nó.

Những thay đổi này đương nhiên được người nhà họ Đoàn vẫn luôn giám sát thu vào trong mắt, bọn họ còn nghĩ rằng sau khi cô sinh con thì tâm tư cũng trở nên ổn định rồi, chịu một lòng một dạ sống qua ngày.

Bọn họ cho rằng Vân Hủy cam chịu số phận, bởi vậy cũng chậm rãi không tiếp tục liều mạng nhốt cô nữa, dần dần cho phép cô ra bên ngoài đi lại. Tuy rằng thời gian cũng không dài, nhưng ít ra đã có bước đầu.

Vân Hủy không hề thích thú, bởi vì cô biết đây là dò xét của người nhà họ Đoàn đối với cô, cho nên tuy cô sẽ thuận theo đi ra ngoài một chút, nhưng cũng không có một chút ý nghĩ chạy trốn nào, cô vẫn như cũ chuyên tâm dạy dỗ đứa nhỏ.

Người nhà họ Đoàn trước sau như một vừa cổ hủ lại vừa tự tin, cho rằng đứa con có thể trói buộc một người phụ nữ, có thể làm người phụ nữ kia vì đứa con mà hi sinh hết thảy. Theo người nhà họ Đoàn thấy, Vân Hủy sinh cho nhà họ Đoàn bọn chúng đứa con trai Vân Thư này, cho dù tư tưởng và tác phong của cô có cao hơn nữa, trong lòng lại không tình nguyện chung sống cùng bọn chúng thế nào đi nữa cũng sẽ không nỡ mặc kệ Vân Thư, càng không nỡ làm hại Vân Thư, cho nên lúc dạy nó đọc sách nhất định cũng sẽ dạy điều tốt, tuyệt đối không giấu giếm.

Bọn chúng nghĩ như vậy không hề sai, chỉ là bọn chúng cho rằng tốt và Vân Hủy cho rằng tốt cách nhau mười tám nghìn dặm.

Vào lúc dạy Vân Thư đọc sách biết chữ học tri thức, Vân Hủy sẽ còn giấu người nhà họ Đoàn dạy Vân Thư một loạt tri thức về phương diện tư tưởng có liên quan đến "khí tiết" "đạo đức" "phẩm hạnh" "thiện ác" "trung gian" "cảm thông" vân vân, cô không hề giấu giếm kể cho Vân Thư nghe mình làm sao đi vào nơi này, lại làm sao mang thai nó, cô càng không chút che giấu thù hận của mình đối với người nhà họ Đoàn, kể cả đối với Đoàn Vân Thư nó.

Mới đầu, Vân Thư rất khó chịu, nó không cách nào chấp nhận chuyện mấy người ông nội bà nội và ba đối với mình rất tốt thế nhưng đều là người xấu, nhưng Vân Hủy hết lần này đến lần khác nói với nó, những chuyện bọn họ đang làm đó chính là chuyện xấu!

Thậm chí để làm Vân Thư thấy rõ ràng bộ mặt thật của người nhà họ Đoàn, cũng vì cứu một mạng những nhóm phụ nữ trẻ con bị bắt cóc đến đây, cô làm trái ý bọn họ mấy lần, kết quả quay đầu bị đánh gần chết, nằm trên mặt đất muốn nhúc nhích cũng không nhúc nhích được, nếu không phải Vân Thư xông vào, thậm chí có khả năng cô sẽ bị đánh chết.

Vân Thư nhìn cô khóc, nhưng Vân Hủy làm lơ nó khóc thút thít, cô chỉ từng câu từng chữ nói, "Nhìn rõ chưa, mẹ chỉ muốn cứu những người bị bọn chúng bắt cóc kia một chút, bọn chúng đã nảy sinh ác ý suýt chút nữa đánh chết mẹ".

Vân Thư khóc đến không thành tiếng.

Nhưng Vân Hủy không buông tha nó, "Vân Thư, con biết không, những người bị bọn chúng bắt cóc kia cũng có mẹ của mình nâng trong lòng bàn tay nuôi lớn, mẹ bọn họ cũng sẽ giống như mẹ kể chuyện cổ tích cho bọn họ nghe, sẽ dạy bọn họ đọc sách biết chữ, sẽ trông mong bọn họ lớn lên mai sau trở thành một người làm việc quang minh chính đại, mai sau có ích cho quốc gia và xã hội. Vân Thư, bọn họ cũng giống con, đều có mẹ sinh ra, có mẹ nuôi lớn. Vân Thư, nếu có một ngày con cũng bị bọn buôn người bắt cóc bán đi, vậy con sẽ có tâm trạng gì? Con có nhớ người thân của con không, có muốn về nhà hay không?".

Vân Thư khi đó tuổi không lớn bị những lời nói giống như ma chú của Vân Hủy k*ch th*ch sụp đổ ngay tại chỗ, trong lòng anh bắt đầu đau khổ chân chính, cũng giày vò thống khổ hơn bất cứ lần nào nghe Vân Hủy kể cho anh những câu chuyện hướng về những điều tốt đẹp và lương thiện kia.

Anh thống khổ vì sao bản thân lại có một gia đình như vậy, vì sao lại có người nhà như vậy, vì sao nhóm ông nội bà nội ba và các chú rõ ràng đối với mình rất tốt kia lại đi làm loại chuyện ác độc bắt cóc buôn người này.

Nhưng thống khổ cũng sẽ không chấm dứt ở đấy, thậm chí đây chỉ là mới bắt đầu. sau đó Vân Hủy lại dùng hết ví dụ này đến ví dụ khác nói cho anh biết những người đó lại bắt cóc bao nhiêu người, lại để anh tận mắt nhìn thấy trong thôn Tiểu Thụ này đến cùng có bao nhiêu người đang làm kẻ giết người, những nhóm ông bà chú bác cô thím mà anh gặp hằng ngày kia lại ngấm ngầm làm những chuyện gì!

"Nhìn thấy không, Vân Thư, cái bà lão ngày hôm qua còn cười hiền hòa với con đã đánh cô gái muốn chạy trốn về nhà kia như thế nào? Bà ta đánh rất nặng đấy, không hề nương tay".

"Nhìn thấy không, Vân Thư, thằng nhóc ngày hôm trước còn rủ con cùng nhau đến trên núi hái quả dại kia, kết quả hôm nay nó đã đốt mê hương trong phòng cô bé kia, làm chuyện xấu y hệt ba mẹ nó".

"Nhìn thấy không, Vân Thư, kẹo Tiểu Hổ Tử ăn trên tay là ba mẹ nó dùng tiền bán người mua cho nó. Nó vốn không hề ăn kẹo, mà là bánh bao thấm máu người".

"Nhìn thấy không, Vân Thư...".

Thôn Tiểu Thụ là một cái thôn tội ác buôn bán nhân khẩu tập thể, người bọn họ đi ra ngoài bắt cóc về trước giờ sẽ không giấu người trong thôn, thậm chí sẽ còn giống trống khua chiêng để người cùng thôn biết, mục đích là vì để mọi người làm tai mắt cho mình, đây cũng là kí kết ngầm của toàn thôn. Bởi vì Vân Hủy không hề bị nhốt có thể nhận thấy được dấu vết để lại, sau đó biết một chút chuyện, chỉ là cô đã thử qua rất nhiều lần, nhưng cô hoàn toàn không cứu được những người đó, thậm chí mỗi lần còn bị bọn họ đánh gần chết. Những lúc thế này, Vân Hủy sẽ lập tức mượn cơ hội nói cho Vân Thư biết những người đó đang làm chuyện ác gì, hết lần này đến lần khác làm Vân Thư nhớ kĩ những tội ác đó.

Vân Thư từ thống khổ lúc ban đầu dần dần trở nên chán ghét, anh chán ghét người thôn Tiểu Thụ làm những chuyện xấu đó, cũng chán ghét Vân Hủy cố tình nói những chuyện này bên tai anh, đã từng có một khoảng thời gian anh thậm chí hận Vân Hủy, hận tất cả mọi người trên thế giới này.

Anh xa cách mọi người, tính tình bắt đầu trở nên phản nghịch, có một lần từng thống khổ phát điên đến mức muốn tự mình kết thúc.

Anh nhảy xuống sông, nhưng được Ứng Vọng cứu, không chết được.

Bởi vì chuyện này sau đó làm sao Vân Thư đối với Ứng Vọng có chút khác biệt không đề cập đến, chỉ nói riêng từ sau chuyện này, Vân Hủy nhận thấy thủ đoạn mình dùng quá nặng, ác ý như vậy sẽ khiến Vân Thư không chịu nổi. Vì thế Vân Hủy bắt đầu thay đổi sách lược, cô bắt đầu thử tâm sự với Vân Thư, lấy một loại phương thức thành thật với nhau nói ra thù hận, thống khổ, không cam lòng và trông đợi trong lòng mình với Vân Thư.

Cô nói với Vân Thư, "Vân Thư, con sinh ra đã ở vũng bùn, nhưng mẹ không hi vọng con vẫn luôn sống ở vũng bùn, con phải trốn khỏi nơi này đi ra ngoài mới được".

"Vân Thư, con nhìn xem những chuyện ác người trong thôn làm này, thân thể và linh hồn của bọn họ dơ bẩn không khác gì những thứ trong hố phân kia, bốc mùi hôi thối khiến người khác buồn nôn. Vậy còn con, con cũng muốn trở thành người giống bọn họ sao? Trở thành người sau này mọi người đòi đánh, cuối cùng không biết một ngày nào đó có thể bị công an kéo đi bắn chết hay không, con muốn nối giáo cho giặc sao?".

"Vân Thư, con người tồn tại phải có lí tưởng, phải sống quang minh lỗi lạc, tấm lòng rộng mở, mà không phải làm lũ chuột dưới cống ngầm kia".

"Vân Thư, con biết không? Mẹ thật sự rất nhớ ba mẹ của mẹ, mẹ mất tích lâu như vậy, cũng không biết trong lòng bọn họ lo lắng cỡ nào, mẹ thật sự rất nhớ rất nhớ nhà. Cũng không biết sau này có thể còn cơ hội dẫn con trở về nhận người một lần hay không".

"...".

Vân Hủy thay đổi phương pháp, hiểu được chính sách dụ dỗ. Tuy rằng Vân Thư phản nghịch rất u ám, những giữa những lời nói xuất phát từ nội tâm của Vân Hủy đó vẫn sẽ mềm lòng, quan hệ của hai mẹ con không còn căng thẳng gay gắt như vậy nữa, anh bắt đầu biết đau lòng người mẹ này.

Nhưng, chân chính để Vân Thư hiểu khó khăn và thống khổ của Vân Hủy, nhận ra rằng bất cứ lúc nào cô cũng nguy hiểm cận kề vẫn là chuyện Vân Hủy bị phản bội.

Đã sớm nói qua, thôn Tiểu Thụ không chỉ có một một người bị bắt cóc đến như Vân Hủy, mà còn có vài cô gái khác cũng bị người trong thôn Tiểu Thụ giữ lại làm vợ cho chính mình như Vân Hủy. Trên thực tế, thôn Tiểu Thụ sẽ đi lên con đường lừa bán này cũng liên quan đến chuyện bọn họ không cưới được vợ. Chẳng qua lúc ban đầu là bọn họ mua người, sau đó lại cảm thấy mua người quá đắt, kế tiếp lại chậm rãi lần mò ra một chút cách thức, rồi bắt đầu đi theo bắt cóc người. Sau đó nếm được ngon ngọt của bắt người bán người rồi, thì ngày một thậm tệ hơn, dần dần phát triển thành toàn thôn đều làm loại chuyện này.

Từ lịch sử phát triển lừa gạt buôn bán người của thôn Tiểu Thụ đến xem thì biết trong bao nhiêu phụ nữ trong thôn Tiểu Thụ là bị lừa bán. Chỉ là những người phụ nữ này có người còn đang giãy giụa, có người không chịu nổi áp bức và lăng nhục nên tự sát, có người không chịu được bị dằn vặt đến chết, có người chết lặng mà đần độn tồn tại, có người thì quên mất lai lịch, hoàn toàn dung nhập vào thôn Tiểu Thụ, cùng người của thôn Tiểu Thụ làm tổn thương phụ nữ và trẻ em khác.

Vân Hủy tự biết dựa vào năng lực của một mình mình muốn chạy trốn quá khó khăn, cho nên cô muốn đoàn kết hết thảy lực lượng có thể đoàn kết, sau nhiều lần len lén đi tiếp xúc một ít người cũng bị bắt tới, các cô bàn bạc làm thế nào chạy trốn khỏi nơi này. Kế hoạch đã làm rất tốt, thậm chí ngay cả đồ đạc đều lặng lẽ chuẩn bị một ít, kết quả cuối cùng bị một "đồng minh" bán đứng, các cô bị bắt tại trận.

Có mấy người phụ nữ bị đánh chết ngay tại chỗ.

Đương nhiên Vân Hủy cũng không tránh được một kiếp, cô bị người nhà họ Đoàn kéo về, sau đó cả nhà kéo Vân Hủy đánh chẳng nương tay, nếu không phải Ứng Vọng nghe được động tĩnh đến trên núi tìm Vân Thư bị người nhà họ Đoàn cố ý sai đi ra ngoài đào rau dại trở về, thì ngày hôm đó Vân Hủy thật sự phải bị đánh chết.

Nhưng dù Vân Thư đau khổ cầu xin để người nhà họ Đoàn ngừng tay, Vân Hủy cũng trực tiếp mất nửa cái mạng. Mặt mũi bầm dập, cả người không có chỗ nào lành lặn cũng không cần nói nữa, một con mắt của cô đã trực tiếp bị đánh mù, nội tạng cũng bị đả thương, nằm hai tháng cũng không thể rời giường.

Thân thể của cô bắt đầu hoàn toàn suy sụp từ ngày hôm đó.
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 42: Quê cũ khó về​

Xem nội dung: Chương 42: Quê cũ khó về

Vân Thư nhìn mẹ không còn sức sống nằm trên giường, đôi mắt cũng khóc đến sưng lên, anh không cách nào hiểu tại sao những người đó có thể xuống tay nặng như vậy, nếu không phải Hứa Vọng (tên trước kia của Ứng Vọng) lén đi tìm anh trở về, mẹ anh có phải cũng sẽ giống với mấy người phụ nữ khác bị thẳng tay đánh chết hay không?

Trong mấy người phụ nữ bị đánh chết kia cũng có mấy đứa con, nhưng trớ trêu thay những đứa con đó cũng giống với những người khác trong thôn Tiểu Thụ cảm thấy bọn họ đều đáng đánh, sao có thể muốn rời khỏi thôn Tiểu Thụ đi báo công an chứ?

Thậm chí Vân Thư chính tai nghe được một thằng nhóc choai choai tuổi tác xấp xỉ anh nói, "Cũng không biết mẹ tao nghĩ kiểu gì, đã gả cho ba tao rồi, thế nhưng còn muốn đi báo công an tới bắt chúng ta. Thôn Tiểu Thụ có gì không tốt? Sau này làm thêm vài vụ bán lấy tiền, bả ăn mặc cái gì không có? Nếu như gặp được dáng dấp xinh đẹp, còn có thể trực tiếp giữ lại làm vợ cho tao, ngay cả tiền sính lễ bả cũng không cần tốn, mua bán có lời như vậy mà bả không biết tính!".

Vân Thư nghe không rét mà run.

Anh không dám tưởng tượng, nếu không có mẹ anh dạy anh đạo lí từ nhỏ, có phải anh cũng sẽ nước chảy bèo trôi trở thành như vậy hay không? Vào lúc mẹ ruột mình hài cốt chưa lạnh mắng bà không hiểu niềm vui và chỗ tốt của lừa bán nhân khẩu?

Tại một khắc này, Vân Thư đột nhiên hiểu rõ vì sao Vân Hủy lại trăm phương nghìn kế muốn chạy trốn khỏi thôn Tiểu Thụ, hiểu rõ vì sao bà lại mắng mọi người trong thôn Tiểu Thụ, hiểu rõ nguồn gốc thống khổ từ trước đến nay của bà là gì, càng hiểu rõ vì sao từ nhỏ đến lớn bà lại nói những lời đó với mình.

Cũng từ giờ khắc này trở đi, anh căm ghét tất cả mọi người trong thôn Tiểu Thụ, bao gồm cả người nhà họ Đoàn bên trong, anh chân chính hiểu được mẹ mình, anh bắt đầu nghĩ cách làm sao dẫn theo mẹ mình chạy khỏi thôn Tiểu Thụ.

Chỉ là thương thế của Vân Hủy quá nặng, nhà họ Đoàn không có khả năng sẽ tiêu tiền đưa bà đến trong huyện chữa bệnh, dưới sự cầu xin và làm ầm ĩ của Vân Thư bọn họ cũng chỉ đồng ý mời thầy thuốc chân đất trong thôn đến xem thử bà.

Kết quả rõ ràng, sẽ không có bất cứ tác dụng gì.

Vân Thư không cam lòng, anh bắt đầu nghĩ mọi cách kiếm tiền, sau đó dò hỏi triệu chứng của Vân Hủy rồi đến trong huyện mua thuốc cho bà. Có thuốc có chút tác dụng, có thuốc một chút tác dụng cũng không có, nhưng cho dù là thuốc có tác dụng thì hiệu quả cũng không lớn, nhiều lắm chỉ giảm bớt một chút đau đớn trên người bà, muốn khỏi hẳn là không có khả năng.

Như nấu dầu mà chịu đựng mấy năm, Vân Hủy bệnh nguy kịch.

Trong mấy năm này, Vân Hủy không còn gây ra bất cứ chuyện gì nữa, không còn làm bất cứ chuyện gì "khác người" nữa, mỗi ngày hoặc là nằm, hoặc là ngồi dựa nghiêng một bên, sau đó dạy Vân Thư một vài thứ, chuyện này theo nhà họ Đoàn thấy chính là Vân Hủy thật sự thành thật, bọn họ nghĩ thầm quả nhiên vẫn là phải đánh mới có thể trở nên thông mình.

Bọn họ không hề có lòng cảnh giác với Vân Hủy, ngược lại càng cảnh giác Vân Thư hơn một chút, bởi vì từ sau sự kiện lần đó Vân Thư đã có thành kiến với bọn họ, còn thường xuyên chạy đến trong huyện, tuy rằng nói là mua thuốc, nhưng ngộ nhỡ anh muốn làm chuyện khác thì sao? Tóm lại, bọn họ bắt đầu canh chừng Vân Thư như canh chừng phạm nhân, mỗi lần Vân Thư đến trong huyện cũng sẽ phái người đi theo, không cho anh đi tìm công an hoặc là đến chỗ khác.

Vì thế, đãi ngộ khác biệt như vậy rốt cuộc làm Vân Hủy có cơ hội. Bà hòa thuốc trừ sâu vào trong canh rau dại, để người nhà họ Đoàn không hề hay biết ăn vào. Thân thể kém tử vong tại chỗ, thân thể tốt hơn một chút không chết ngay cũng bị Vân Hủy rót thuốc trừ sâu nguyên chất chuẩn bị từ trước mà chết. Lúc ấy bọn họ bị thuốc trừ sâu tra tấn bụng quặn đau, nằm liệt trên mặt đất như một đám bùn lầy, hoàn toàn không có sức lực phản kháng, bởi vậy cho dù Vân Hủy bệnh nguy kịch, nhưng đút thuốc trừ sâu cho bọn chúng cũng đơn giản giống như đút sữa cho trẻ sơ sinh.

Chờ đến khi những người khác trong thôn Tiểu Thụ biết, thi thể người nhà họ Đoàn đã lạnh ngắt.

Lúc Ngụy Vân Thư từ trong sông mò cá trở về thì nhìn thấy nhà họ Đoàn một đám người cãi cọ ồn ào, mà mẹ anh Vân Hủy thì bị hai người ép quỳ trên mặt đất giống như phạm nhân của xã hội cũ, một đám người bên cạnh chỉ trỏ thẳng mặt bà mắng bà là hung thủ giết người, muốn bà đền mạng thế này thế kia.

Cảnh tượng đó, dù cho tròng lồng heo của xã hội cũ cũng chỉ đến như vậy.

Những người đó thấy Vân Thư trở về, còn sinh động như thật nói với anh Vân Hủy tàn nhẫn độc ác như thế nào, vậy mà lại dùng thuốc trừ sâu độc chết hết ông nội bà nội ba và các chú của anh, lời nói mạnh mẽ, dùng từ tàn nhẫn, tóm lại chính là muốn khiến Vân Thư căm thù Vân Hủy, khiến anh báo thù cho ba mình, bằng không anh chính là không xứng làm con!

Ha!

Vân Thư nghe xong chỉ muốn cười, vì cha báo thù? Không xứng làm con?!

Những người độc ác lòng dạ rắn rết này, làm gì tính là người thân?!

Anh muốn nhào qua cứu Vân Hủy ra khỏi tay hai người kia, nhưng lúc này Vân Hủy đột nhiên ngẩng đầu lên.

Một con mắt của bà đã bị mù, con ngươi cũng mất, chỉ còn một hốc mắt trống trơn. Tóc bà tán loạn, đã thấy sợi bạc, sa sút như cỏ khô. Gương mặt vốn trắng nõn xinh đẹp của bà hiện giờ đã có nếp nhăn nhỏ và già nua, sẹo để lại từ vết thương cũ do bị người nhà họ Đoàn đánh, còn có một vài vết thương mới vừa rồi bị đánh ra, mới cũ đan xen, không nhìn ra chút xinh đẹp nào của người từng là hào môn khuê tú, cũng không thấy chút khí phách hăng hái nào của người từng là sinh viên.

Bà già rồi, cũng mệt mỏi.

Trong ánh mắt u ám chết lặng mấy năm mang theo vài phần vẩn đục, nhưng một khắc nhìn đến Vân Thư, gương mặt kia lại lộ ra ánh sáng nhè nhẹ, nhất là khi bà từ gương mặt của Vân Thư nhìn ra một chút bóng dáng của ba mẹ bà thì càng sáng trong kinh người, "Vân Thư...".

Vân Thư muốn chạy qua, lại bị người bên cạnh gắt gao túm chặt, bọn họ cho rằng Vân Thư sắp nổi điên, muốn đi cứu Vân Hủy.

Vân Thư giãy giụa, nhưng sức lực một mình anh nào so được với đối phương có mấy người, hoàn toàn không tránh thoát.

"Vân Thư...". Vân Hủy lại gọi một tiếng.

Vân Thư không nhúc nhích, hai mắt anh gắt gao nhìn bà, "Mẹ, con ở đây, ở đây...".

Bà bị ép quỳ xuống đất, lúc nhìn Vân Thư phải ngẩng đầu, cần cổ mảnh khảnh lại yếu ớt, cả người gầy yếu giống như một đóa hoa lan khô héo. Hốc mắt bà ướt át, trong mắt lại mang theo tình yêu nồng nhiệt và trông đợi, "Vân Thư, con phải sống thật tốt".

"Mẹ...!".

Vân Hủy chết.

Chết vào mùa xuân vốn nên là mùa gieo hạt, vạn vật sinh sôi.

Vân Hủy để lại cho Vân Thư một lá thư, trên thư ghi lại cuộc sống từ nhỏ đến lớn của bà, tự thuật thù hận của bà đối với người nhà họ Đoàn và thôn Tiểu Thụ, cùng với chuyển biến tình cảm đối với Vân Thư, từ vô cùng hận đến yêu hận đan xen, đến sau cùng là yêu, bà nói:

"... Vân Thư, bà ngoại con đã từng nói với mẹ không có một người mẹ nào sẽ không yêu đứa con của mình, lúc mới vừa mang thai con mẹ không tin, lúc mới vừa sinh con ra mẹ cũng không tin, nhưng theo thời gian trôi qua mẹ tin, đứa con là miếng thịt rơi xuống từ trên người người mẹ, là bộ phận vĩnh viễn không thể vứt bỏ, làm sao có thể không yêu?

Trước đây mẹ không nhận ra, sau khi nhận ra mẹ không thể tin được. Mẹ căm ghét loại tình yêu đang nảy sinh trong lòng mẹ này, con là cháu nội của bà già giả vờ đáng thương lừa bắt mẹ, là con trai của tên cặn bã làm nhục mẹ, lúc mang thai mẹ không thể làm chủ không g**t ch*t được con, vậy thì mẹ làm sao còn có thể không giữ được lòng mình mà yêu con? Sau đó, mẹ hiểu được, mẹ yêu con là bản năng, mẹ cũng không chạy thoát cái định luật này...

Chuyện trước kia mẹ làm, con yêu mẹ cũng tốt, hận mẹ cũng được, mẹ đều có thể tiếp thu, cũng sẽ không trách con.

Nhưng mà Vân Thư, con nhất định phải nhớ, con chỉ là con, đời này của con có thể không có chí lớn, tầm thường không có chí tiến thủ, nhưng con tuyệt đối không thể vi phạm pháp lệnh, trở thành một đao phủ không chuyện ác nào không làm! Nhớ lấy! Nhớ lấy...".

Bên trong thư, Vân Hủy nói rất rõ ràng cho Vân Thư người nhà họ Đoàn là do bà giết, "... Bọn chúng là một đám ác quỷ bò ra từ địa ngục, đã có rất nhiều người vô tội bởi vì bọn chúng mà hủy hoại cả đời, hiện tại, chẳng qua là mẹ đưa bọn chúng về nơi bọn chúng nên đến. Cuộc đời này của mẹ tuy là ánh sáng đom đóm, nhưng cũng muốn một lần làm trăng sáng".

Viết đến cuối lá thư này, Vân Hủy còn bổ sung địa chỉ gia đình của bà, bảo Vân Thư nếu có cơ hội nhất định phải đi một chuyến, thay bà đi xem thử ba mẹ và người thân của bà có khỏe mạnh hay không.

Chữ viết của bà đẹp đẽ ngay ngắn, mặc dù lúc viết thư đã là kéo dài thân thể tàn tạ, trên tay không có bao nhiêu sức lực, nhưng giữa những hàng chữ vẫn như cũ có thể nhìn ra được giáo dưỡng và tao nhã đã từng.

Bà than: Mẹ sinh ra ở nơi phú quý, chết ở trong bùn lắng, còn như chỗ về, cứ chọn con sông kia đi.

...

Mặc dù người trong thôn Tiểu Thụ không tận mắt thấy Vân Hủy giết người, nhưng hiện trường chỉ có một mình bà, hơn nữa cả nhà họ Đoàn trừ mẹ con bọn họ không có một người may mắn sống sót, cho nên người thôn Tiểu Thụ nhận định là do Vân Hủy ra tay, là Vân Hủy khiến người nhà họ Đoàn chết bất đắc kì tử tập thể. Bởi vậy sau khi bà chết không ai chịu tới hỗ trợ, thậm chí bọn họ còn muốn ném thi thể của bà vào trong núi làm đồ ăn cho sói, nếu không phải Vân Thư cương quyết cộng thêm uy h**p, bọn họ quả thật làm được.

Thật ra Vân Thư cũng không muốn người thôn Tiểu Thụ đến hỗ trợ, anh biết mẹ anh cũng không muốn, anh và mẹ ngại bẩn. Tự bản thân anh xử lí đám tang của Vân Hủy, nửa đường chỉ có một mình Hứa Vọng lén đến tế bái, Vân Thư cũng không ngăn cản.

Thôn Tiểu Thụ khổng lồ lại nhỏ bé, hiện giờ chỉ còn lại hai người bọn họ.

Tro cốt của bà được Vân Thư rải vào trong sông, mong nước sông sạch sẽ có thể như bà từng tưởng tượng mang theo bà cùng nhau uốn lượn trôi đi, mang theo bà nhìn ngắm khắp cả muôn sông nghìn núi, hoa thắm liễu xanh của tổ quốc, mang theo bà đi ngang qua quê hương từng có, đặt chân lên quê cũ đấu tranh cả nửa đời lại khó về.

Vân Thư đứng bên bờ sông, cỏ sông xanh mượt, nước sông sạch sẽ, nước sông trong suốt sớm đã mang tro cốt của bà đi xa. Anh đứng lặng im hồi lâu, mới đột nhiên lên tiếng hỏi, "Hứa Vọng, cậu muốn rời khỏi thôn Tiểu Thụ không?".

Hứa Vọng mặc bộ quần áo đã giặt đến mức sắp tả tơi, trên mặt khô quắt gầy yếu chỉ còn lại xương cốt, cậu nói, "Đương nhiên muốn".

Vân Thư nói, "Mẹ tôi cũng muốn".

Hứa Vọng thật cẩn thận liếc nhìn Vân Thư một cái, sợ anh đau lòng, thanh âm cũng nhẹ, "Tôi biết".

Vân Thư nói, "Tôi cũng muốn".

Hứa vọng không nói chuyện.

Vân Thư quay đầu lại, nhìn chằm chằm Hứa Vọng, "Từ sau khi bà ấy bị bệnh tôi vẫn luôn suy nghĩ, nếu lúc ấy tôi có thể dẫn bà ấy chạy đi, tìm được ba mẹ của bà ấy, vậy có phải bà ấy sẽ có tiền có thể chữa bệnh, có thể sống sót hay không".

Hứa Vọng luống cuống nói, "Chuyện này không phải anh sai, anh cũng không muốn".

"Ừ, tôi biết, chuyện này không phải tôi sai, sai chính là thôn Tiểu Thụ, là bọn buôn người đó". Thiếu niên Vân Thư thân mình gầy yếu, nhưng đôi mắt cũng đã không hề đơn thuần, "Vậy còn cậu? Cậu cũng là bị bắt tới, không phải con ruột nhà họ Hứa, bây giờ bọn họ có con ruột của mình đối với cậu cũng không tốt, cậu có muốn chạy khỏi nơi này không?".

"Đương nhiên muốn". Hứa Vọng nghiêm túc nói, "Lúc nãy tôi đã trả lời anh, Vân Thư, tôi muốn rời khỏi nơi này".

"Vậy được thôi". Vân Thư đưa tay ra, "Chúng ta cùng nhau nghĩ cách chạy trốn khỏi nơi này".

Hứa Vọng đặt tay mình lên, ra sức gật đầu, "Ừm!".

Bọn họ muốn cùng nhau chạy khỏi nơi này!

Hai thiếu niên gầy yếu tại bờ sông này bày tỏ tâm tư chân thật và nguyện vọng, bọn họ nắm chặt tay nhau, bắt đầu lên kế hoạch và nỗ lực trốn thoát khỏi thôn của bọn buôn người.
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 43: Khó thuê​

Xem nội dung: Chương 43: Khó thuê

"Thế bên nhà ngoại của anh đâu, chưa từng tìm bà ấy sao?".

Nhà khách, Ứng Vọng hỏi như vậy.

Sau khi cậu bị bắt cóc không được tìm về là bởi vì người trong nhà họ Ứng có thành kiến với cậu, bọn họ vẫn còn tư tưởng của xã hội cũ, ngu muội cho rằng song sinh không may mắn, đối với đứa sinh ra sau như cậu càng không thích, lúc trước chỉ tìm một chút mang tính tượng trưng rồi từ bỏ.

Nếu không phải sau đó thận của cái người gọi là anh trai kia có vấn đề, nhà họ Ứng lại không có con cái khác, nếu không phải như vậy kiếp trước bọn họ tuyệt đối sẽ không nhận cậu.

Nhưng tình huống nhà họ Vân thì khác.

Từ trong những câu chuyện Ngụy Vân Thư kể kia có thể nhìn ra được người nhà họ Vân rất yêu con gái bọn họ, ở những năm tháng đó dày công nuôi ra một sinh viên đại học, con cái mất tích sao có thể không tìm?

Bà ấy là bị bắt cóc ở trong ga xe lửa, tuy rằng lưu lượng người đông, tìm kiếm khó khăn gấp bội, nhưng nhà họ Vân không phải gia đình bình thường, dụng tâm đi tìm có thể sẽ có chút manh mối cũng không chừng.

Đối với nghi vấn này, ánh mắt Ngụy Vân Thư phức tạp, "Bỏ lỡ".

Ứng Vọng không hiểu, "Có ý gì?".

"Thời cuộc lúc ấy không tốt". Ngụy Vân Thư giải thích, "Tuy rằng người nhà họ Vân có tin tức nói sắp náo loạn, nhưng không nghĩ tới có thể náo loạn đến trường học, mà tốc độ còn nhanh như vậy. Đại học bị bắt đóng cửa, tất cả sinh viên bị buộc bỏ học giữa chừng, mẹ anh bị bắt trở về nhà, nhưng những chuyện này người nhà họ Vân lúc ấy vốn không biết. Chờ đến lúc bọn họ biết được mẹ anh đã mất tích một thời gian dài rồi. Quan trọng nhất chính là, nhà họ Vân khi đó cũng bị theo dõi, bọn họ vội vội vàng vàng chỉ kịp sắp xếp cho dì út của anh xuống nông thôn làm thanh niên trí thức, mà bản thân bọn họ bị đưa đi cải tạo".

Khi đó thời cuộc hỗn loạn, nhà họ Vân ở thành phố Vĩnh An vốn chính là gia đình số một số hai, hơn nữa tổ tiên đã từng làm quan, lại từng đi nước ngoài du học, dưới sự công kích nhằm vào của người khác đương nhiên không trốn thoát.

Hai cụ nhà họ Vân thì chết.

Mà ba mẹ của Vân Hủy thì bị đưa đi cải tạo, mẹ của bà không đến một năm đã qua đời, ba của bà chịu đựng hơn hai năm, nhưng cuối cùng cũng rời đi vào một mùa đông.

Bọn họ đều không chịu đựng được đến lúc ánh sáng ban mai tiến đến.

Ứng Vọng nghe Ngụy Vân Thư nói xong những chuyện này, sau một lúc lâu cũng không biết nên nói gì.

Trách ai?

Ai cũng trách, nhưng ai cũng bất lực.

Lúc Vân Hủy chịu khổ, những người khác của nhà họ Vân cũng đang chịu khổ, bọn họ không phải không muốn đi tìm Vân Hủy, chỉ là bọn họ có lòng nhưng không có sức, bọn họ là Bồ Tát bùn qua sông bản thân cũng khó đảm bảo, hoàn toàn không làm được.

Ngụy Vân Thư nói xong những chuyện này thì không nói nữa, nhưng Ứng Vọng biết trong lòng anh cực kì không dễ chịu.

Cậu vươn tay cầm lấy tay anh, muốn cho anh sức mạnh, nói, "Vân Thư, đều qua rồi".

Ngụy Vân Thư trở tay nắm chặt, cho dù những chuyện này đã qua bao lâu, cho dù là cả đời, nhưng lúc nhắc tới anh vẫn cảm thấy tức giận và thương cảm.

Ứng Vọng nói tiếp, "Vân Thư, chuyện cũ chúng ta chịu bó tay, chúng ta chỉ có thể sống tốt hiện tại, để sau này không tiếp tục lưu lại tiếc nuối".

Ngụy Vân Thư đầu tiên là ừ một tiếng.

Ngừng một chút, anh lại nói, "Nhiều năm như vậy, thật ra anh đã nghĩ thông suốt từ lâu rồi".

Ứng Vọng gật đầu, "Em biết".

Em biết anh nghĩ thông suốt, chẳng qua là vẫn như cũ rất khổ sở, cũng không cách nào chấp nhận mà thôi.

Hai người tay cầm tay, lẳng lặng đợi một hồi lâu, lặng lẽ tiêu hóa những chuyện kia.

"Bây giờ anh định làm gì?". Ứng Vọng hỏi, "Lúc nãy anh nói dì út được đưa xuống nông thôn làm thanh niên trí thức, hiện tại hẳn đã trở về thành phố rồi nhỉ?".

Nghe vậy, Ngụy Vân Thư quay đầu một chút, tầm mắt xuyên thấu qua cửa sổ nhìn về phía Bắc, "Hiện tại dì ấy đã ở lại trường".

Ứng Vọng theo tầm mắt của anh nhìn sang, "Đại học Vĩnh An?".

Ngụy Vân Thư: "Đại học Sư phạm Vĩnh An".

"Vậy cũng rất tốt". Ứng Vọng nói, "Thời kì hỗn loạn nhất đã qua, về sau cuộc sống sẽ càng ngày càng tốt, giảng viên đại học cũng là một công việc thanh quý".

"Đúng vậy". Trên mặt Ngụy Vân Thư lộ ra chút ý cười, "Cả đời dì út yên ổn ở trường dạy học, cũng đạt được không ít thành tựu".

Nhìn vẻ mặt này của anh Ứng Vọng đã biết đời trước bọn họ ở chung hẳn là không tồi, bằng không hiện tại anh cũng sẽ không vui mừng cho dì út.

Ứng Vọng hỏi, "Vậy anh định khi nào đến gặp bọn họ?".

"Qua một thời gian nữa đi". Ngụy Vân Thư nói, "Chờ công việc của chúng ta vào quỹ đạo".

Ứng Vọng khó hiểu.

Ngụy Vân Thư nói, "Bây giờ anh sống khá tốt".

Ứng Vọng đã hiểu được, anh muốn làm ra một chút thành tích trước, dùng những chuyện này nói cho bọn họ anh sống khá tốt, không muốn để bọn họ lo lắng. Có lẽ... cũng là không muốn lấy lợi ích từ chỗ bọn họ.

Đối với quyết định của Ngụy Vân Thư, Ứng Vọng chỉ biết ủng hộ. Hơn nữa nói như thế nào nhỉ, Ngụy Vân Thư nhận người thân có khả năng sẽ về nhà họ Vân, nhưng cậu chung quy là người ngoài, Ngụy Vân Thư có thể về ở, nhưng cậu lại không chắc. Nói ích kỉ một chút, cậu không muốn tách ra với Ngụy Vân Thư. Cho nên Ngụy Vân Thư đưa ra quyết định này quả thật làm trong lòng cậu thở phào nhẹ nhõm.

"Vậy hai ngày này chúng ta đi dạo xung quanh một chút xem thử phải kinh doanh gì trước, sau đó lại đi tìm nhà nhé". Ứng Vọng tràn trề hứng thú đề nghị.

Ngụy Vân Thư đồng ý, "Được".

Có điều trước đó Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư phải đi làm một chuyện trước, đó là mở tài khoản ngân hàng, sau đó gửi tiền tích cóp vào.

"Mang theo số tiền này bên người không tiện, đặt ở nhà khách lại không yên tâm, dứt khoát đi mở tài khoản, gửi tiền vào ngân hàng thì không cần lo lắng gì nữa". Ngụy Vân Thư nói như vậy.

Ứng Vọng suy nghĩ một chút cảm thấy vô cùng đúng, vì số tiền này trước đây cậu còn tháo ra rồi may lại không ít đồ, chỉ sợ mất tiền. Bây giờ nếu bọn họ đã tới thành phố Vĩnh An rồi, còn quyết định sau này sẽ ở lại thành phố Vĩnh An thường trú thậm chí định cư, vậy thì mở tài khoản ở chỗ này hoàn toàn có thể, an toàn lại còn bảo đảm.

"Đi, mở tài khoản thôi!".

Trước đó hai người đã thỏa thuận sổ sách chia năm năm, bây giờ lấy tiền từ trong giày và quần áo ra, sau đó tách ra, lấy thẻ căn cước đến ngân hàng mỗi người mở một tài khoản gửi tiền.

Ứng Vọng nhìn tiền tiết kiệm một nghìn năm trăm đồng trên tài khoản, đột nhiên sinh ra một loại cảm giác thành tựu.

Đây là tiền cậu dựa vào đôi tay mình kiếm được!

Đây là công sức của cậu!

Mà sau này, tiền bên trong nhất định sẽ càng ngày càng nhiều hơn!

Tự bơm máu gà cho mình, Ứng Vọng cất số tiền giữ lại sẵn để sau này thuê nhà, làm ăn, lại cất cẩn thận sổ tiết kiệm và thẻ căn cước, ngẩng đầu thấy Ngụy Vân Thư đang nhìn mình, trên mặt tức khắc nở một nụ cười.

Ngụy Vân Thư cũng cười lên, "Đi thôi, đi dạo một chút".

Ứng Vọng: "Đi!".

Không thể không nói, Ngụy Vân Thư quả thật biết chọn chỗ. Trường học xung quanh đây cái này sát bên cái kia, khoảng cách giữa hai bên hoàn toàn không xa, ngay lúc học sinh tan học có không ít người từ bên trong ra tới, thoáng nhìn một cái tất cả đều là người. Bởi vì lưu lượng người như vậy, xung quanh đương nhiên có tiểu thương làm buôn bán, mở cửa hàng, bày quán, vô cùng náo nhiệt.

Mà những học sinh này cũng xem như có tiền, ví dụ như có vài học sinh tiểu học trong nhà không rảnh đưa con cái đi học, cũng không rảnh làm bữa sáng thì sẽ cho đứa nhỏ mấy mao tiền để bọn nhóc mua chút đồ ăn bên ngoài ăn, buôn bán mấy món ăn như trứng gà, cơm nắm, bánh gạo, sữa đậu nành, bánh quẩy, bánh bao,... đều không tồi, đừng thấy một cái bán không đắt, có câu nói rằng lời ít bán nhiều, số lượng nhiều như vậy cộng lại thu nhập cũng rất khả quan.

Lại ví dụ như sinh viên bên trong Đại học Vĩnh An và Đại học Sư phạm Vĩnh An, thời kì này sinh viên đại học rất có giá trị, gia đình có thể có được một sinh viên đại học tám chín phần mười đều không tồi, huống hồ học đại học còn có trợ cấp mỗi tháng, cho nên rất nhiều sinh viên thật ra trong tay rất dư dả, cũng không tiếc mua ăn mua mặc.

Từ sáng đến tối, chuyện buôn bán của sạp nhỏ và cửa hàng nhỏ ở khu vực gần trường học đều rất không tồi, nhất là khoảng thời gian không đi học, buôn bán lúc đó lại càng đắt khách.

Ứng Vọng cẩn thận quan sát hai ngày, cùng nhau ăn uống không ít với Ngụy Vân Thư, sau đó gần như đã thăm dò rõ ràng giá thị trường, đối với việc kinh doanh tiếp theo mình muốn làm là gì cũng đã có chút ý tưởng.

"Chuyện làm ăn của hai con phố này là tốt nhất, bởi vì sát bên Đại học Vĩnh An và Đại học Sư phạm Vĩnh An, sinh viên hai bên đều có thể ủng hộ. Chuyện làm ăn của mấy con phố bên ngoài xa hơn một chút cũng không kém, sinh viên và học sinh tiểu học, trung học cơ sở và trung học phổ thông gần đó là khách hàng tiềm tàng, lại mở rộng ra khu vực bên ngoài chuyện làm ăn sẽ kém hơn một chút, cũng có nhiều chuyện buôn bán khác hơn, nhưng cũng có dòng người...". Ứng Vọng nêu tình huống khu vực một lần, cuối cùng tổng kết, "Cho nên có thể thuê được nhà ở mấy con phố phía trước là tốt nhất, không thuê được chỗ đó thì lùi ra phía sau một chút cũng được, dù sao kinh doanh lâu dài cứ tiếp tục làm, em không tin không có người tới".

Nghe vậy, Ngụy Vân Thư liền nói, "Có thể nội trú bên trong đại học, cho nên khu vực gần đây này tuy rằng là nhà trong khu trường học, nhưng thật sự thuê để ở sẽ không quá nhiều, ngược lại làm buôn bán càng nhiều hơn một chút. Chúng ta thử xem có thể tìm được nhà ở không trước đã, không được lại nghĩ cách".

Ứng Vọng cũng nghĩ như vậy, "Trong đầu em có mấy ý tưởng, cho nên chỗ lớn một chút hay nhỏ một chút đều không sao cả, mấu chốt là phải có nhà trống".

Ngụy Vân Thư nói, "Được".

Sau đó hai người lập tức đi tìm người gần đây hỏi thăm, kết quả đều không như mong muốn.

"Cậu thử nhìn người tới lui là biết xung quanh có bao nhiêu náo nhiệt, không cần biết là vốn đã ở quanh đây hay là từ nơi khác đến, ai cũng muốn buôn bán gì đó để sống qua ngày, nếu như có nhà ở, vậy cũng đã bị người khác nhìn trúng thuê lại từ lâu rồi, nào còn có nhà cho các cậu thuê".

"Một phòng cũng không thừa sao?".

"Dù sao tôi cũng không biết chỗ nào có nhà trống". Người nọ chỉ tay vào một gian cửa hàng bữa sáng, "Thấy không, chính cái tiệm bánh bao kia, bọn họ cũng không phải người ở đây, nhưng nhìn trúng ở đây đông người dễ làm buôn bán, sau đó thì đẩy xe bán bánh bao và bánh bao chay, làm một khoảng thời gian thì thuê cái nhà kia. Cậu đừng nhìn nhà dưới không lớn, nhưng bán mấy thứ bánh bao, bánh bao chay, sủi cảo, hoành thánh này kia cũng đủ rồi, trên lầu bọn họ để ở, con cái còn có thể đưa đi học ở trường học cách đây không xa, thuận tiện lắm. Hiện tại rất nhiều người đều suy nghĩ giống bọn họ vậy, chỗ có thể chiếm đều bị chiếm rồi".

"Tiền thuê nhà này hẳn không rẻ nhỉ? Mọi người cũng chịu?".

"Cậu nói câu này, thế làm sao cậu còn tới hỏi thăm tôi muốn thuê nhà? Không phải cũng vì cảm thấy có lời sao".

Ứng Vọng không cách nào phản bác.

Đúng vậy, mở quán nhỏ dù cho không cần tiền thuê nhà, nhưng vấn đề là bố trí quầy hàng nhỏ rất phiền phức, cộng thêm quầy hàng nhỏ như vậy đã định trước chuyện buôn bán không làm lớn được, tiền kiếm được mỗi ngày cũng tương đối hữu hạn. Nhưng có một cái cửa hàng mặt tiền thì khác, có mái hiên che chắn, các loại đồ vật đều có thể đặt bên trong, thiếu đồ ăn thì bất cứ lúc nào cũng có thể làm thêm, không cần phải đặc biệt chạy về một chuyến để bổ sung thêm. Huống hồ ở trong cửa hàng cũng không cần lo lắng ảnh hưởng của thời tiết, cho dù mưa to gió lớn tuyết rơi cũng đều có thể mở cửa buôn bán, nếu như muốn còn có thể mở cửa hàng hai mươi bốn giờ một ngày, chắc chắn kiếm được nhiều hơn bày quầy hàng. Cho dù trừ tiền thuê nhà, vậy cũng không ít, còn không cần lo lắng dãi nắng dầm mưa.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư nhìn nhau, cả hai đều có chút thất vọng.

Tuy rằng đã sớm biết dòng người khu vực gần đây lớn muốn thuê một cái cửa hàng mặt tiền sẽ không dễ dàng, nhưng cũng không ngờ sẽ không tìm được chỗ nào hết.

Hai người nói cảm ơn với người ta, sau đó rời đi.

Ứng Vọng thở dài, "Tuy rằng lúc đến thành phố Vĩnh An em đã phát hiện nơi này phát triển kinh tế tương đối nhanh, nhưng cũng không nghĩ tới mọi người tích cực với chuyện buôn bán như vậy".

Ngụy Vân Thư nói, "Có thể kiếm tiền đương nhiên tích cực".

Ứng Vọng cũng biết đây là tình hình thực tế, chỉ là hiện tại phải làm sao bây giờ?
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 44: Đừng hỏi, hỏi chính là bằng lòng​

Xem nội dung: Chương 44: Đừng hỏi, hỏi chính là bằng lòng

Phạm vi gần đại học này là không có cơ hội, mục tiêu của Ứng Vọng chỉ có thể đặt ở khu vực xa hơn.

Vòng ngoài không cần bàn đến, dù sao đường xa dòng người nhất định không bằng vòng trong, nhưng chỗ tốt cũng rõ ràng. Đầu tiên chính là có nhà ở, tiếp theo chính là cùng một giá tiền thuê nhưng cửa hàng mặt tiền thuê được sẽ lớn hơn một chút.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đi mấy chuyến, sau đó tìm được ba chỗ nhà trống còn khá tốt.

Một chỗ ở phía sau trường tiểu học, một chỗ là ở cuối ngõ của trường trung học số 1, hai chỗ này rõ ràng là dựa vào lưu lượng học sinh, nhưng sẽ không quá lớn.

Còn một chỗ cuối cùng là ở trên đường đối diện đường cái. Đều cách các trường học một khoảng, không cách nào hưởng lưu lượng học sinh trên diện rộng, nhưng cũng chính bởi vì khoảng cách với các trường học đều tương đối đồng đều, nên thật ra thì học sinh mỗi trường học đều là khách hàng tiềm tàng, khoảng cách thuộc về loại học sinh vì ăn có thể khắc phục. Hơn nữa chỗ này sát đường, đi trên con đường này đều là khách hàng tiềm tàng.

Đương nhiên, quan trọng nhất chính là Ngụy Vân Thư nói, "Bên đó sau này sẽ còn xây một trung tâm thương mại tổng hợp dưới lòng đất".

Ứng Vọng vội hỏi, "Phố Hoài Nhân à?".

Ngụy Vân Thư gật đầu, "Đúng vậy, em thấy bên đó hiện tại tương đối hẻo lánh, cách các trường học đều xa một chút, nhưng chờ sau khi Đại học Y khoa xây xong thì sẽ xây ở đây một cái trung tâm thương mại tổng hợp lớn dưới lòng đất, sẽ tập trung lượng người rất lớn, cửa hàng xung quanh đều kiếm đầy bồn đầy bát".

Đôi mắt Ứng Vọng tỏa sáng, "Vậy triển vọng của khu vực này không tồi nhỉ!".

"Không sai". Ngụy Vân Thư nói, "Đến lúc đó kể cả vòng ngoài cũng sẽ được mở rộng ra, bên này dần dần cũng biến thành đoạn đường trung tâm".

Ứng Vọng trầm ngâm một lát, "Nếu là như thế, vậy chúng ta mua nhà trước chẳng phải là lợi nhuận tăng gấp bội sao?".

Đôi mắt Ngụy Vân Thư lóe lên một cái, "Đúng vậy".

Ứng Vọng không nhìn thấy.

Chẳng qua là cậu nhớ tới một cách nói, trở lại thập niên tám mươi chín mươi làm địa ốc, kiếm đầy bồn đầy bát.

Chỉ cần biết xu hướng, để dành một vài căn nhà là có thể trở thành đại gia.

Nhưng mà...

So với cái này, cậu vẫn thích buôn bán hơn.

Vứt hết mấy suy nghĩ lung tung rối loạn này, Ứng Vọng nói, "Chuyện mua nhà chờ nhà ở thương mại nổi lên rồi lại nói, bây giờ chắc chắn người ta không muốn bán nhà ở, cho nên vẫn là phải thuê thôi".

"Ít người bán nhà, nhưng cũng không phải không có". Ngụy Vân Thư nói, "Nhưng hết thảy chờ thu xếp ổn thỏa rồi nói sau".

"Được". Ứng Vọng đề nghị, "Bây giờ chúng ta đi tìm chủ nhà nói chuyện đi".

Ngụy Vân Thư nói, "Được".

Để so sánh ba nhà cho thuê, trước đó bọn họ đã trao đổi với chủ nhà cũng đã dò hỏi tiền thuê, chủ nhà nói giá một tháng ba mươi lăm đồng, là đắt thật.

Hai người nói chuyện cả buổi, cuối cùng nói thành ba mươi hai đồng tiền. So với thành phố Bạch Vân không chỉ đắt gấp đôi, nhưng hai người bọn họ vẫn thuê. Còn như Ứng Vọng thử thăm dò hỏi một câu có bán hay không, người ta trực tiếp trả lời rất dứt khoát nói không bán. Ứng Vọng chỉ có thể tiếc nuối thu hồi tâm tư.

"Vốn dĩ bên này phát triển nhanh, cộng thêm khu vực này cũng tốt hơn khu Nam thành phố Bạch Vân trước đây, hơn nữa nhà còn lớn hơn một chút, tính chung lại thì vẫn có thể chấp nhận được". Chờ sau khi chủ nhà rời khỏi, Ứng Vọng nhìn căn nhà này tự mình an ủi.

Căn nhà này vốn dĩ là cửa hàng mặt tiền, cửa chính mở về hướng đường phố, đại sảnh rất lớn, chỉ bày bàn thôi thì có thể bày ba hàng mỗi hàng năm cái. Đi vào bên tay trái là phòng bếp, bên trong có ba cái bệ bếp, chẳng qua không có nồi, nối liền bên trong còn có một gian phòng trống, có thể dùng để làm kho hàng này kia. Nối liền phía sau đại sảnh có một cái cửa, quẹo vào ngoài nhà vệ sinh ra còn có hai gian phòng trống, có thể để người ở.

Có điều chỉ có hai phòng...

Như vậy có phải cậu lại phải ở cùng một phòng với Vân Thư không?

Nghĩ đến đây, tim Ứng Vọng cũng đập nhanh hơn. Rõ ràng trước đây đều ngủ chung một giường, kết quả bây giờ trái lại...

Đang suy nghĩ, trên mặt lại bị mu bàn tay chạm vào, Ứng Vọng ngẩng đầu, chỉ thấy Ngụy Vân Thư đang nhìn cậu, "Suy nghĩ cái gì đó, mặt đỏ như vậy?".

Ứng Vọng hắng giọng một cái nói, "Khụ, không có nghĩ gì".

Ngụy Vân Thư có ý ám chỉ, "Thật không?".

Ứng Vọng cố làm ra vẻ vô tội, "Nếu không thì sao?".

Ngụy Vân Thư rút tay về, "Anh còn cho rằng em đang suy nghĩ đến lúc đó hai gian phòng này chúng ta phải ngủ thế nào đấy".

Ứng Vọng: "...".

Cậu gắng gượng làm ra vẻ trấn định, "Em suy nghĩ khi nào chúng ta có thể trang trí xong chỗ này khai trương kiếm tiền!".

Ngụy Vân Thư gật đầu, "Ừ, anh tin".

Ứng Vọng: Qua loa lấy lệ thế này cũng quá không có tâm rồi!

Thấy cậu tức giận, Ngụy Vân Thư bật cười, "Sao lại đáng yêu như vậy".

Ứng Vọng không nể tình, "Thôi đi".

Ngụy Vân Thư kéo người qua một chút, tiến sát đến bên tai cậu thấp giọng nói, "Đừng giận, anh cũng suy nghĩ vấn đề phải ngủ thế nào này".

Cũng không biết là do hai người quá gần hay là vấn đề giọng nói của Ngụy Vân Thư, hoặc cũng có thể là bản thân nội dung câu này, tóm lại Ứng Vọng nghe rồi tai cũng nóng lên, giống như né tránh quay đầu đi, đôi mắt lại không nhịn được nhìn về phía Ngụy Vân Thư.

Ngụy Vân Thư cũng đang nhìn cậu.

Ánh mắt hai người giao nhau, đôi bên đều không dời mắt, lần này ngay cả không khí xung quanh cũng nóng lên.

Trong ánh mắt giao nhau, Ứng Vọng thẹn thùng lại to gan nói, "Tổng cộng chỉ có hai gian phòng, một phòng là phòng khách, chắc chắn cũng chỉ dư lại một phòng làm phòng ngủ".

Lời này làm yết hầu Ngụy Vân Thư lăn mấy vòng, đôi mắt gắt gao nhìn chằm chằm Ứng Vọng, "Em bằng lòng?".

Tiếng tim đập dường như muốn xuyên qua màng nhĩ, ánh mắt Ứng Vọng né tránh, vừa tròn một giây sau lại bay trở về, có chút tức giận nói, "Cấm hỏi".

Cánh tay Ngụy Vân Thư vươn ra, trực tiếp kéo người vào trong lòng ngực, bàn tay chẳng kiêng dè xoa nhẹ trên lưng và eo sau của Ứng Vọng.

Ngực hai người sát nhau, cảm giác cả người đều nóng lên, nhưng cảm giác này cũng không tồi.

Ngụy Vân Thư mỉm cười trong giọng nói còn mang theo thỏa mãn, "Anh biết rồi, hỏi chính là bằng lòng".

Ứng Vọng không phủ nhận.

Hai người đều không phải cái loại giấy trắng chẳng hiểu biết gì, cho dù kiếp trước độc thân, nhưng dù sao cũng là từ thời đại tin tức bùng nổ quay lại đây, nên biết đều biết. Hiện tại nếu đã nói đến đề tài này, đối mặt còn là người mình thích, thân thể sức trẻ hừng hực không chịu được trêu chọc, nào có thể không xao động trong lòng? Chỉ là hiện tại cũng không phải thời cơ tốt, chỉ có thể lẳng lặng ôm nhau thật lâu chờ bình tĩnh lại.

...

Nhà đã thuê xong, nhưng bên trong trống rỗng không có gì cả, chuyện mở cửa hàng trước tiên không nói đến, ít nhất phải chuẩn bị sẵn đồ dùng cá nhân trước.

Đầu tiên hai người quét dọn vệ sinh đơn giản một lượt, sau đó đi tìm chỗ mua đồ dùng.

Giường, tủ quần áo, rương, bàn, ghế dựa, giá để đồ và mấy món khác nếu có sẵn thì lập tức có thể chuyển qua, bởi vì mua nhiều đồ, chủ của hàng không chỉ giảm giá còn bao vận chuyển, cái này làm Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư giảm bớt không ít chuyện.

Bởi vì phải đi mua những thứ khác, cho nên phải hẹn với chủ cửa hàng một giờ sau lại giao hàng, sau đó thanh toán tiền đặt cọc, để lại địa chỉ giao hàng.

Chốt xong, hai người lại nhanh chóng đi mua thau rửa mặt, thau rửa chân, thùng nước, giá áo, kệ giày, đệm chăn, ruột gối, khăn lông và một loạt thứ cần dùng nhất lúc này. Cũng may mấy ngày nay bọn họ đã làm quen với khu vực quanh đây rồi, lúc mua đồ không cần chạy loạn nơi nơi như ruồi mất đầu, làm tốc độ nhanh hơn không ít.

Mang theo một đống đồ trở về, mới vừa đặt xuống nghỉ ngơi chưa bao lâu, người của cửa hàng nội thất đã mang đồ đến.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư lập tức đứng dậy đi ra ngoài, nói sơ sơ mấy câu với đối phương rồi giúp đỡ dọn đồ đạc vào trong phòng.

Giường là một cái giường lớn hai mét, đầu giường kê sát tường, tủ quần áo có ngăn kéo thì đặt ở vị trí dựa tường phía cửa, cái rương dùng làm tủ đầu giường, chờ sau này lúc trang trí đại sảnh lại bảo thợ mộc làm mấy cái giá nhiều ngăn đặt ở đối diện, bên trên có thể đặt một ít sổ sách, giấy bút và các loại đồ dùng nho nhỏ linh tinh, cứ như vậy đồ vật trong phòng ngủ đã được sắp xếp rất không tồi.

Trong phòng khách tạm thời bày một cái bàn vuông, nguyên bộ có bốn ghế dựa, đây là dùng để ăn cơm hoặc là ghi sổ, giá để đồ đặt dựa vào tường ở chỗ ngoặc, thau rửa mặt và thau rửa chân mua về đều có thể đặt trên dưới. Sau đó bọn họ còn muốn đi mua sô pha, chung quy nơi này chính là chỗ ở của bọn họ trong một thời gian rất dài sau đó, đương nhiên phải bố trí thoải mái một chút.

Ông chủ Mộc của cửa hàng nội thất mang theo một người phụ việc trong cửa hàng đến giúp đỡ sắp xếp đồ vật, xong việc, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư nói cảm ơn, thanh toán nốt khoản tiền còn lại cho bọn họ.

Sau đó, Ứng Vọng hỏi, "Ông chủ Mộc, trong cửa hàng của mấy anh có thể đặt làm bàn theo yêu cầu không?".

Ông chủ Mộc nói, "Có thể chứ, cậu muốn làm bàn kiểu gì?".

Ứng Vọng nói, "Tôi muốn kiểu bàn ở giữa có thể đặt nồi...".

Cửa hàng này Ứng Vọng muốn mở tiệm lẩu.

Lẩu, đó chính là một loại phương pháp ăn uống không thể thiếu của giới ẩm thực, cho dù là tụ họp bạn tốt hay là liên hoan gia đình, thậm chí là đôi trẻ hẹn hò đều rất thích hợp. Mà lẩu không phải thuộc về phương pháp ăn uống của tỉnh này, dù sao ở gần đây vẫn chưa mở tiệm lẩu, vậy thì đồng nghĩa với trước mắt cậu không có đối thủ cạnh tranh, có thể nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường xung quanh. Hơn nữa thành phố Vĩnh An gần phương Nam, thời gian thích hợp cho cây trồng sinh trưởng rất dài, cũng tương đương với rau cải bị ảnh hưởng sẽ không quá lớn, có thể cung ứng rau cải tươi mới, hơn nữa hải sản, thủy sản, các loại thịt, chế phẩm từ đậu, các món ăn đa dạng, phong phú hoàn toàn có thể thực hiện được.

Ăn lẩu, bếp điện từ có thể là có chút trở ngại, nhưng không quan trọng, có thể dùng than củi, đây chính là nhiên liệu tốt truyền thừa mấy nghìn năm, đến lúc đó đun sôi cả nồi nước trước, than củi chỉ cần dùng để duy trì sức nóng trong nồi là hoàn toàn khả thi.

Còn về cốt lẩu, bản thân Ứng Vọng từng ăn canh suông, cà chua, canh cá, canh gà, các loại thanh đạm không chua cay, nhưng cũng thấy thèm cay tê, canh chua, các loại đậm vị, có thể là bởi vì không ăn được, cho nên cậu càng thèm, sau đó không nhịn được tự mình đi nghiên cứu đi học, tuy rằng cuối cùng vẫn không thể ăn vào bụng, nhưng cậu lại biết được công thức, hơn nữa những người thử đồ ăn cho cậu đều bảo ngon.

... Đã có tay nghề, điều kiện cũng cho phép, nên Ứng Vọng bèn muốn mở một tiệm lẩu.

Mà hiện tại, sau khi ông chủ Mộc nghe Ứng Vọng miêu tả cũng cảm thấy cái bàn này không khó, trong của hàng hoàn toàn có thể làm, chỉ là cần chút thời gian để làm.

Ứng Vọng hiển nhiên vui vẻ, ngay lập tức đặt ba kiểu bàn: bàn hai người, bàn bốn người, bàn tám người cùng với ghế phối hợp tương ứng, ngoài ra còn đặt kệ hàng nhỏ, đến lúc đó có thể dùng để bày biện các loại thức ăn...

Nói đến cuối cùng, ông chủ Mộc vui đến mức hai mắt đều cười tít lên, đây là một đơn hàng lớn đấy!

"Chỗ các cậu sắp bán lẩu đúng không? Cái bàn này cũng khá đặc biệt, khai trương tôi nhất định phải đến nếm thử". Ông chủ Mộc nói như vậy.

Ứng Vọng đương nhiên nói, "Rất hoan nghênh".

Hai bên lại kí một tờ đơn đặt hàng, giao tiền đặt cọc, ông chủ Mộc mới dẫn người vui vẻ rời đi.

Bận rộn đến lúc này, đã hơn bốn giờ chiều, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng không dám trì hoãn, thừa dịp trời còn chưa tối trước tiên đến nhà khách trả phòng, dọn đồ đạc lại đây, chung quy không thể vẫn luôn ở lại nhà khách.

Sau đó lại quét tước vệ sinh, đồ vật nên lau thì lau nên sắp xếp thì sắp xếp, nếu không cứ vứt lung tung như vậy, hoàn toàn không ra thể thống gì.

Đến lúc bận rộn xong một lượt này, trời bên ngoài đã tối, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng đói đến mức ngực dán vào lưng, nhưng cửa hàng bên ngoài vào lúc này vốn đều chưa đóng cửa, nhất là bên trường học kia, chợ đêm đã bắt đầu hình thành.

Ngụy Vân Thư ném khăn ướt qua một bên, gọi Ứng Vọng, "Đi thôi, đi ăn cơm trước".

Ứng Vọng đứng thẳng lưng, "Đi".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 45: Đùi gà nướng​

Xem nội dung: Chương 45: Đùi gà nướng

Màn đêm buông xuống, nhưng làng đại học bên này lại tưng bừng náo nhiệt.

Cửa hàng mặt tiền xung quanh đương nhiên không cần phải nói, bên trong đèn đuốc sáng trưng, kiếm nốt lượt khách cuối cùng trong ngày hôm nay trước khi ngủ. Mà trong ngõ hẻm cũng đang tập trung đủ loại quán nhỏ, thức ăn chiếm đa số, hương thơm của đồ ăn từ bốn phương tám hướng truyền đến, làm người đi đến đầu ngõ không nhịn được nhấc chân bước vào.

Sinh viên là lực lượng tiêu phí chính của phố ẩm thực làng đại học, một số là học xong mấy tiết mệt mỏi đi ra tìm đồ ăn, một số là đặc biệt cầm tiền ra đây cải thiện bữa ăn, còn có rất nhiều người là dẫn theo đối tượng ra đây đi dạo bồi dưỡng tình cảm, để bày tỏ thân mật đương nhiên phải mua một ít đồ ăn.

Cách vài bước lại có đôi trẻ dính nhau như sam, anh em tốt kề vai sát cánh, hội chị em tay khoát lấy tay, còn có người không phải là sinh viên cố ý đến bên này đi dạo xem trò vui, từng lượt khách nối tiếp, phố ẩm thực đã thật sự nhộn nhịp.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư còn chưa đi vào đâu, xa xa đã nghe được đủ loại lời nói đan xen vào nhau, vô cùng náo nhiệt.

Theo dòng người đi đến cửa vào, Ứng Vọng rướn cổ nhìn xung quanh một phen, bừng bừng hứng thú đề nghị, "Đông người như vậy, em thấy chúng ta cũng đừng tìm cửa hàng ngồi ăn, cứ thẳng một đường ăn đến cuối nhé?".

Ngụy Vân Thư không có ý kiến, "Được, mấy ngày hôm trước lúc chúng ta tới chỉ là đi xem thử một chút, tuy cũng mua vài thứ, nhưng cũng không phải mỗi loại đều nếm, hôm nay cũng có thể tiếp tục thử".

Ứng Vọng cười hi hi không ngừng, "Em cũng nghĩ vậy".

Ngụy Vân Thư kéo cổ tay cậu, "Đi thôi, đừng để bị lạc".

Ánh mắt Ứng Vọng dừng trên cổ tay đang được Ngụy Vân Thư nắm của mình, trong lòng ngọt ngào, chủ động nép gần anh một chút.

Ngụy Vân Thư nhìn cậu.

Ứng Vọng mỉm cười rực rỡ.

Thời đại này không cho phép bọn họ chẳng kiêng nể gì dắt tay nhau, nhưng ở trước mắt bao người nép sát một chút, lại gần thân mật một chút cũng đủ để khiến bọn họ cảm thấy ngọt ngào.

Trong lòng hai người đều rất vui vẻ, ăn ý không nói thêm gì nữa, nhưng tay của ai cũng không buông ra.

Sau khi nhìn nhau cười, Ứng Vọng phấn khởi nói, "Đi đi đi, em đói bụng rồi!".

Ngụy Vân Thư đi theo cậu bước vào.

Đồ ăn trên phố ẩm thực rất nhiều, đầu tiên chính là một quán bán kẹo hồ lô, không chỉ có kẹo hồ lô sơn tra thường thấy nhất, còn có loại trái cây không thường thấy như quả nho và dâu tây, sau khi dùng tăm tre xâu lại thì áo lên một lớp nước đường ngọt ngào, lập tức có thể thu hút ánh mắt của đám nhóc.

Tiếp đến là quán nhỏ bán sủi cảo chiên, sủi cảo cán và gói ngay tại chỗ bỏ vào trong nồi đáy bằng, đậy vung lại chiên trước, sau đó thêm nước tinh bột tiếp tục nấu, cuối cùng một khắc mở vung kia hơi nóng mang theo mùi thơm xông vào mũi. Hai cái một cái đều bán, người mua cũng không ít.

Còn có đẩy xe đẩy nhỏ bán các loại đồ ăn vặt, b*n n**c có ga, bia, kem que, các loại đồ uống, bán bánh quẩy chiên, bán kẹo bông gòn...

Loại nào cũng có.

Ứng Vọng đứng yên trước một gian hàng bán cơm chiên.

Chủ gian hàng chính là một đôi mẹ con, người mẹ phụ tách việc vặt lấy chén đũa thu tiền cho khách, còn con gái thì phụ trách đứng bếp, động tác của cô rất nhanh nhẹn, đâu vào đấy, nhìn ra được thường xuyên nấu ăn.

Phía trước Ứng Vọng còn có mấy người đang xếp hàng chờ cơm chiên, sở dĩ Ứng Vọng sẽ tới đây một là vì những người xếp hàng này, hai là vì cơm chiên nhà này khác với cơm chiên nhà khác, bên trong nó còn bỏ thêm rất nhiều nguyên liệu, có các loại đồ ăn như trứng gà, tôm bóc vỏ, chân giò hun khói cắt hạt lựu, nấm và dưa leo cắt hạt lựu, cải thìa băm nhỏ, bắp hạt, ngửi rất thơm.

Nhiều nguyên liệu như vậy, cơm chiên ngày thường trong nhà nào chịu chiên như vậy! Cho nên chuyện buôn bán thoạt nhìn rất tốt.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư kề tai nói nhỏ, "Thoạt nhìn giống cơm chiên Dương Châu".

Ngụy Vân Thư nói, "Nguyên liệu rất nhiều".

"Đúng vậy". Ứng Vọng nói, "Cơm chiên Dương Châu thoạt nhìn bình thường không có gì đặc sắc, nhưng nhìn kĩ là có thể phát hiện bên trong bỏ rất nhiều nguyên liệu, là món ăn đầu bếp dày công nấu nướng, ăn vào cũng vô cùng ngon miệng".

Ngụy Vân Thư nói, "Đã thấy được là em muốn ăn".

"Đói bụng đương nhiên muốn ăn". Ứng Vọng trả lời một câu, lại nói tiếp, "Tuy rằng không biết nguyên liệu cơm chiên quán này dùng có giống cơm chiên Dương Châu chính tông hay không, nhưng gọi là cơm chiên thập cẩm thì hoàn toàn không quá đáng".

Ngụy Vân Thư cười, "Rốt cuộc có phải hay không, lát nữa em sẽ biết ngay".

Ứng Vọng lại nói, "Em chỉ để ý rốt cuộc nó có ngon hay không".

Chờ một lát, cuối cùng cũng đến lượt hai người bọn họ. Cơm chiên của quán chia chén lớn và chén nhỏ, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư hôm nay đã quyết định muốn ăn từ đầu phố đến cuối phố, đương nhiên không có khả năng mới bắt đầu đã lấp đầy bụng, cho nên hai người đều chỉ mua suất chén nhỏ.

Trả tiền xong, bưng chén đến bàn bên cạnh ngồi ăn.

Dưới ánh đèn của đường phố, cơm chiên dùng mỡ heo chiên tản ra ánh sáng trơn bóng óng ánh, các loại màu sắc đỏ vàng trắng xanh nâu lộ ra xinh đẹp nhưng lại thanh mát dễ chịu, ăn một miếng dầu mà không ngấy, các nguyên liệu cắt hạt lựu như tôm bóc vỏ, trứng gà, chân giò hun khói, bắp, nấm, cải thìa,... chạm vào đầu lưỡi, mùi vị của từng loại trong chúng nó trải qua sự trung hòa của cơm trắng đã rất hài hòa, cộng thêm muối và nước tương phối hợp, ăn vào một miếng đó là tươi ngon đầy miệng.

Hai mắt Ứng Vọng đều sáng lên, "Cũng không tệ lắm nha!".

Ngụy Vân Thư là thật sự đói bụng, lúc này từng miếng từng miếng múc cơm, nhai một chút là nuốt xuống ngay, có thể thấy được là cũng khá thích. Nghe được lời này của Ứng Vọng, anh bớt chút thời gian đáp một câu, "Đúng là khá ngon".

Ứng Vọng thấy anh như vậy, dở khóc dở cười, "Cần gọi cho anh thêm một chén không?".

Ngụy Vân Thư nói, "Không phải định vừa đi vừa ăn đến cuối phố sao?".

Ứng Vọng: "Chẳng phải anh đói bụng còn gì?".

"Không sao, chờ chén cơm này xuống bụng, dằn bụng một chút là được rồi". Ngụy Vân Thư nói, "Lát nữa lại ăn thêm món khác".

"Cũng được". Ứng Vọng nói, "Phố lớn như vậy, không sợ ăn không đủ no".

Ngụy Vân Thư ừ một tiếng, "Ăn nhanh đi, nhất định em cũng đói bụng rồi".

Đương nhiên Ứng Vọng đói bụng, cậu cũng không nói thêm nữa, vùi đầu ăn ngấu nghiến.

Mỗi người ăn vào một chén cơm, cảm giác đói khát của dạ dày cuối cùng cũng giảm xuống, nhưng một chút đồ ăn này với hai thanh niên trai tráng hiển nhiên là không đủ ăn, còn kém xa lắm.

Tiếp tục đi về phía trước, đi ngang qua gian hàng bán dưa hấu, bán hạt dưa đậu phộng rang, bán bún miến, sau đó hai người nhìn thấy có người đang bán đùi gà nướng.

Chủ quán dùng tole làm một giá nướng chuyên biệt dài hẹp, than củi bên trong đốt đỏ rực, đùi gà thì xuyên trên que, sau đó gác lên vị trí thích hợp trên giá nướng, bắt đầu nướng. Đùi gà được ướp sẵn bị nóng thì bắt đầu đổi màu, tỏa ra mùi thơm nhàn nhạt, theo thời gian nướng càng lúc càng dài, cái loại mùi thịt nướng này cũng sẽ càng lúc càng nồng đậm, nhất là lúc chủ quán dùng bàn chải quét dầu cho đùi gà, dầu nhỏ giọt rơi vào lửa than, lửa bỗng chốc bùng lên một chút, dọa người giật mình đồng thời mùi thơm dường như càng nồng đậm hơn.

Đùi gà nướng xong đã trở nên vàng óng, nhưng tay nghề của chủ quán rất giỏi, da gà không bị nướng cháy chút nào, trái lại còn tươm mỡ tí tách, khiến người ta vừa thấy là biết hương vị sẽ không tệ.

Cho vào miệng, cũng quả đúng như thế.

Da gà vàng óng đã trở nên thơm giòn, nhưng sẽ không giòn rụm, hương vị có chút mặn, nhưng sẽ không làm người ta cảm thấy khó ăn, ngược lại càng tăng thêm hương vị. Sau khi da bong ra, thịt bốc hơi nóng bên trong lộ ra ngoài, hơi nóng miệng một chút, nhưng thịt vô cùng mềm, cộng thêm đã ướp các loại gia vị ngon miệng, thịt không nhạt nhẽo chút nào, càng ăn càng ngon.

Cầm đùi gà mới lấy từ giá nướng, lúc Ứng Vọng ăn là ăn một miếng thổi một cái, hoàn toàn không kịp chờ nó nguội. Huống hồ loại đồ ăn như thịt này, thì phải ăn ngay khi còn nóng, chờ sau khi nguội thì ăn không ngon nữa!

Ứng Vọng không có thời gian nhiều lời, trước tiên ăn xong một cái đùi gà, sau đó l**m môi chưa đã thèm nói với Ngụy Vân Thư, "Chủ quán này dùng gia vị rất khéo".

Ngụy Vân Thư cũng chưa đã thèm, đề nghị, "Mua thêm một cái nhé?".

"Em không cần nữa". Ứng Vọng nói, "Tất cả đều là thịt, ăn thêm một cái em sẽ ngán, như bây giờ vừa khéo, làm em muốn đến ăn lần nữa".

Ngụy Vân Thư bèn nói, "Xem ra chủ quán này rất am hiểu mánh khóe làm ăn, làm khách hàng ăn xong bữa này đã nghĩ đến lần tới".

Ứng Vọng cười không ngừng được.

Náo loạn trong chốc lát, Ứng Vọng mới nói, "Anh muốn ăn nữa không? Muốn ăn thì đi mua".

Ngụy Vân Thư suy nghĩ một chút, "Vậy mua thêm một cái đi".

Ứng Vọng: "Được".

Ngụy Vân Thư đi qua lại trả tiền mua một cái, ai ngờ sau khi quay lại anh lại đưa đồ ăn cho Ứng Vọng.

Ứng Vọng ngơ ngác.

Ngụy Vân Thư nói, "Không phải chưa đã thèm sao? Ăn thêm một chút".

Ứng Vọng hơi hiểu ra rồi, nhưng ngoài miệng lại cố tình nói, "Thế em ăn không hết thì làm sao giờ?".

Ngụy Vân Thư trả lời, "Ăn không hết thì anh ăn".

Ứng Vọng hỏi, "Không chê hả?".

Ngụy Vân Thư nhướng mày, "Chê cái gì? Nước miếng của em?".

Ứng Vọng bình tĩnh, "Nếu không thì sao?".

Ngụy Vân Thư lập tức cười lên, cười đến lúc Ứng Vọng cũng có chút ngượng ngừng anh mới nói, "Chúng ta cũng không phải chưa từng chia nhau ăn, chuyện này chẳng tính là gì".

Ứng Vọng: "... Có lí".

Nói xong câu này, Ứng Vọng giơ cái đùi gà kia lên cắn ngay, thịt thơm vào miệng, trong mắt cậu cũng chứa ý cười.

Đùi gà này cũng không phải chỉ là một cái bắp chân lẻ loi, thật ra bên trên còn có một đoạn thịt đùi, thoạt nhìn cũng không nhỏ. Và quả nhiên không ngoài dự đoán, lúc Ứng Vọng gặm được một phần ba thì cảm thấy có chút ngán, cũng không còn rất muốn ăn nữa.

Ngụy Vân Thư đã nhìn ra, chủ động hỏi, "Ngán rồi?".

Ứng Vọng gật đầu, "Có chút".

Ngụy Vân Thư đưa tay, "Đưa anh đi, anh ăn".

Lúc này, trái lại Ứng Vọng có chút ngượng ngùng để Ngụy Vân Thư ăn đồ mình ăn dư lại. Trước kia hai người chia nhau ăn đó là bởi vì nghèo, bởi vì thiếu đồ ăn, cho nên mới chia nhau từng thứ một, mà hiện tại bọn họ đã không thiếu tiền, lúc này lại đưa đồ ăn không ăn hết cho Ngụy Vân Thư ăn, Ứng Vọng chỉ cảm thấy có chút chột dạ.

Ngụy Vân Thư thấy cậu không nhúc nhích, cố ý trêu chọc cậu, "Sao vậy, tiếc của hả?".

Ứng Vọng trừng mắt liếc anh một cái, "Lòng tốt bị xem như lòng lang dạ thú, rõ ràng là em đang cân nhắc có cần mua một cái mới cho anh hay không".

Ngụy Vân Thư nói, "Vậy thì không cần, anh cũng không chê em".

Ứng Vọng dứt khoát đưa đồ qua luôn, hừ một tiếng, "Anh dám".

Ngụy Vân Thư cười, "Không dám không dám".

Nói xong, anh há miệng cắn ngay.

Ứng Vọng nhìn vị trí anh cắn trùng khớp với vị trí mình mới cắn lúc nãy, lại nhìn đôi môi của Ngụy Vân Thư đang cử dộng, mặt lặng lẽ đỏ lên.

Bọn họ thế này xem như hôn môi gián tiếp nhỉ?

Ngụy Vân Thư phát hiện cậu khác thường, nhưng không vạch trần, chỉ nhanh chóng nhai nuốt đồ ăn, vứt rác trong tay, sau đó mới nắm lấy cổ tay Ứng Vọng, "Đi thôi, nhìn xem tiếp theo đến ăn quán nào".

Ứng Vọng đang suy nhĩ chuyện khác bị anh kéo đi, đầu óc cuối cùng cũng trở lại bình thường, miệng đáp một câu, "Ò".

Ngụy Vân Thư bị dáng vẻ này của cậu trêu chọc ngứa ngáy trong lòng, nếu như nơi này chẳng phải đường phố người đến người đi, nếu như xung quanh không có người khác, vào lúc Ứng Vọng nhìn chằm chằm môi anh kia có lẽ anh đã muốn hôn cậu ngay trước mặt mọi người.

Nhưng hiện tại trước mắt bao người hiển nhiên là không được, giữa khác giới không được, giữa cùng giới lại càng phải kiêng dè.

Ngụy Vân Thư tiếc nuối, nhưng cũng rất nhanh thu hồi tâm tư về, chỉ nói với Ứng Vọng, "Bên kia có bán thạch lạnh, đi xem một chút?".

Ứng Vọng vốn dĩ không biết Ngụy Vân Thư đã phát hiện động tác nhỏ của mình, cũng hoàn toàn không biết trong lòng anh đã suy nghĩ cái gì, lúc này tinh thần đã trở lại, nghe Ngụy Vân Thư nói thì cảm thấy rất hứng thú, "Anh nhắc như vậy quả thật em có chút muốn ăn".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 46: Hôn một cái​

Xem nội dung: Chương 46: Hôn một cái

Tiếp theo hai người lại ăn thạch lạnh, cơm nắm, đậu khuôn chiên và các món ăn nhẹ, phân lượng của mỗi loại đều không phải quá nhiều, nhưng tất cả đều vào trong bụng thì lại no căng.

Ứng Vọng ăn đến vừa lòng thỏa ý, "Không ăn nổi nữa".

Ngụy Vân Thư hỏi, "No rồi?".

Ứng Vọng sờ sờ bụng, đã có chút phồng lên, "Có chút, bụng bia cũng xuất hiện rồi".

Ngụy Vân Thư không nhịn được cười, "Còn chưa đến lúc trung niên phát tướng đâu".

Ứng Vọng cũng cười, "Đùa với anh thôi, em gầy như vậy, thì tất nhiên không có khả năng có bụng bia".

Ngụy Vân Thư liên tục nói đúng.

Ứng Vọng lại s* s**ng bụng, cảm thán, "Đúng là ăn hơi nhiều thật".

Ngụy Vân Thư bất đắc dĩ, "Sao lại giống con nít vậy".

Ứng Vọng liếc nhìn anh một cái.

Ngụy Vân Thư nắm lấy cổ tay cậu, giọng ôn hòa nói, "Đi thôi, chậm rãi đi bộ về, thuận tiện tiêu hóa một chút".

Lúc này Ứng Vọng mới vui vẻ lên.

Đi dạo hết một vòng, dòng người của phố ẩm thực đã không đông bằng lúc vừa đến đây, suy cho cùng sắc trời cũng đã tối. Mà ra khỏi chợ đêm phố ẩm thực, người trên đường phố bên ngoài càng thưa thớt hơn một chút, phần lớn đều là sinh viên chậm rãi trở về trường học và người đi đường vội vàng trở về nhà.

Đèn đường dọc theo bên đường có một số đã tắt, các hộ gia đình gần như đã tắt đèn đi ngủ, chỉ có một số nhà còn sáng đèn.

Lúc này không có bao nhiêu khách, cửa hàng mặt tiền cũng đã lần lượt đóng cửa.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đối với tình huống này đã tìm hiểu trước, biết hầu như đến giờ này chính là giờ đi ngủ của mọi người, cho nên một ngày kinh doanh buôn bán đã có thể tan làm về nghỉ ngơi rồi.

"Tuy rằng nói là chợ đêm, nhưng thật ra giờ này cũng còn rất sớm". Ứng Vọng nhìn tình huống này thì nói.

"Mọi người đều thích xem náo nhiệt, người bên làng đại học nhiều, hẳn có thể làm một giờ kinh doanh riêng". Ngụy Vân Thư nói, "Nhưng bận rộn một ngày, đến lúc này cũng nên nghỉ ngơi".

Ứng Vọng suy nghĩ một chút, "Vậy cũng đúng, nghỉ ngơi dưỡng sức cũng rất cần thiết".

Nói đến đây, Ứng Vọng lại nghĩ đến chuyện buôn bán sắp tới của mình, tiệm lẩu buổi sáng chắc chắn không có bao nhiêu khách, ít nhất phải đến từ giữa trưa mới bắt đầu, sau đó mãi đến khi dòng người tan đi vào buổi tối, tính như vậy thời gian làm việc một ngày cũng xem như hợp lí.

Ứng Vọng bèn nói, "Ngày mai chúng ta đi tìm bên thi công nội thất ngay đi, em còn muốn quét sơn cửa hàng một chút, mấy thứ kệ, tủ, ghế này kia cần lắp đặt thì phải lắp đặt hết".

Ngụy Vân Thư hỏi, "Cụ thể làm thành kiểu gì trong lòng em đã có ý tưởng chưa?".

Ứng Vọng gật đầu, "Mặt tường hiện giờ là xi măng, nhìn không sạch sẽ lắm, em muốn sơn màu sắc của tường thành màu trắng hoặc là vàng nhạt ngả nâu, lại làm mấy cái tủ gắn tường, bên trong có thể đựng các loại đồ dùng ăn uống như đĩa chén ly đũa...".

Ứng Vọng nói cặn kẽ chi tiết, Ngụy Vân Thư cũng thảo luận với cậu, thỉnh thoảng đưa ra một chút ý kiến. Không biết lúc nào nói đến thích thú, Ứng Vọng còn dùng hai tay ra dấu, cổ tay đang được nắm của hai người cũng buông ra, nhưng không ảnh hưởng đến hứng thú của bọn họ chút nào. Chờ về đến nhà, Ứng Vọng lại có chút miệng khô lưỡi khô.

Ngụy Vân Thư đã nhìn ra, đi rót một ly nước trước đó đã đun sôi để nguội mang lại đây, "Khát nước rồi nhỉ, uống một chút nước đi".

"... Đúng thật". Ứng Vọng nhận lấy ly nước, ực ực uống hết.

Uống xong, cậu nghiêng đầu, "Nhìn em chằm chằm làm gì?".

Ngụy Vân Thư chỉ hỏi, "Giải khát rồi sao, có cần rót thêm một chút không?".

Ứng Vọng nói, "Đủ rồi".

Ngụy Vân Thư đưa tay lấy đi cái ly trong tay cậu.

Ứng Vọng hỏi, "Đi ra ngoài một chuyến như vậy, anh không khát hả?".

Ngụy Vân Thư nói, "Đúng là có chút khát".

Ứng Vọng bật cười, "Vậy anh còn không đi, chẳng lẽ là đang đợi em rót nước cho anh hả?".

Ngụy Vân Thư chuyển tay đặt cái ly lên bàn, nhìn Ứng Vọng nhướng mày cười, đáp một câu, "Không cần".

"Vậy anh... Ưm".

Ứng Vọng trừng lớn hai mắt.

Ngụy Vân Thư vươn tay che kín hai mắt cậu lại, môi vẫn không ngừng trêu đùa môi Ứng Vọng.

Ứng Vọng tuyệt đối không nghĩ tới Ngụy Vân Thư sẽ hôn qua đây, chuyện này quá đột ngột, khiến cậu không có chút chuẩn bị nào. Đây là lần đầu tiên cậu hôn môi với người khác, cậu hoàn toàn không biết, ngoài hoảng hốt luống cuống ra còn có chút run rẩy.

Bàn tay của Ngụy Vân Thư bắt đầu xoa nhẹ lên sau eo cậu, cũng không có di chuyển, sức lực cũng không lớn, nhưng chẳng qua là rất phỏng người, cậu cảm giác một chỗ sau eo của mình kia quả thật sắp bị thiêu cháy.

Bàn tay trên mí mắt vẫn còn ở đấy, đôi mắt cậu bị che lại không nhìn thấy gì cả, nhưng nghiền ép trên cánh môi cũng không dừng lại, cậu cảm thấy môi mình giống như một miếng thạch trái cây bị người ta m*t tới m*t lui vậy.

Đầu óc Ứng Vọng choáng váng, cả người run rẩy không có sức lực, trong cổ họng có lời muốn nói khó mà kiềm chế được, kết quả mới hé môi ra một chút, còn chưa kịp nói ra tiếng đã bị một đầu lưỡi tiến vào, môi lưỡi của đối phương quấn lấy cậu, không ngừng khuấy động mưa gió trong miệng cậu, làm cậu triệt để không còn cách nào duy trì tỉnh táo.

Ý thức quả thật giống như bị chuốc say, khiến người chóng mặt hoàn toàn không biết đêm nay là đêm nào. Cho đến khi một tiếng "ưm ư" mà cậu khó kìm nén được bật ra, ý thức của Ứng Vọng lúc này mới trở lại một ít.

Ngụy Vân Thư cũng dừng động tác lại, sau đó lại chậm rãi chạm nhẹ hai cái, lúc này mới lui ra ngoài, phút cuối cùng còn giống như trấn an mà nhẹ nhàng hôn nhẹ môi cậu.

Môi Ứng Vọng bị hôn đỏ thẫm, ánh lên độ bóng ẩm ướt, khóe môi còn có một ít vết nước rỉ ra lúc khuấy động. Mà hai mắt cậu thì là hơi nước mê mang, giống như vẫn chưa phục hồi lại tinh thần từ trong một hồi thân mật kia.

Ngụy Vân Thư nhìn dáng vẻ này của cậu trong lòng lại càng nóng lên, vươn tay nhẹ nhàng lau qua khóe môi cậu, chậm rãi nói, "Chảy ra...".

Mặt Ứng Vọng đều đỏ ửng, "Đừng nói nữa".

Hai mắt Ngụy Vân Thư sâu thẳm, giọng nói cũng rất trầm, "Anh hoàn toàn không chê nước miếng của em".

Ứng Vọng sửng sốt, lúc này mới kịp phản ứng lại Ngụy Vân Thư đang nói chuyện lúc nãy trên phố ẩm thực ở chợ đêm. Lúc ấy bọn họ chia nhau ăn đùi gà, cậu còn hỏi Ngụy Vân Thư có chê nước miếng của cậu không, mà hiện tại, Ngụy Vân Thư cho cậu đáp án.

Nghĩ thông suốt chuyện này, ngượng ngùng của Ứng Vọng ít đi một chút, chủ động vươn tay ôm lấy Ngụy Vân Thư, cậu nói, "Em biết rồi".

Bàn tay đặt trên eo sau Ứng Vọng vẫn một mực chưa lấy ra của Ngụy Vân Thư ôm người thật chặt, trong lòng vô cùng thỏa mãn, "Đây là lần đầu tiên anh hôn người khác".

Ứng Vọng cố ý hỏi, "Thật hay giả đấy, sao em chẳng tin nhỉ?".

Ngụy Vân Thư vuốt đầu cậu, giọng nói dịu dàng, "Đương nhiên là thật, hai kiếp cộng lại, em vẫn là đối tượng thân mật đầu tiên của anh".

Cuối cũng Ứng Vọng cũng không khống chế được cười tít mắt, "Em cũng vậy".

Ban đêm rất yên tĩnh, hai người ôm nhau trò chuyện một hồi thì buông nhau ra, sau đó dính nhau như sam đi rửa mặt.

Lúc ban ngày Ứng Vọng còn đang thẹn thùng chuyện hai người chung chăn chung gối sau khi quan hệ thay đổi, kết quả vừa mới hôn xong, có chuyện thân mật gắn bó, lúc này đối với chuyện ngủ chung một giường trái lại không mâu thuẫn không thẹn thùng nữa, chỉ còn ngọt ngào đầy cõi lòng.

Ứng Vọng lên giường trước, đắp chăn mới mua, gối đầu lên gối mềm phồng mới tinh, trong lòng chan chứa căng đầy đều là Ngụy Vân Thư. Trong đầu cậu không nhịn được nhớ tới hai người mới vừa hôn nhau, cậu có chút thẹn thùng, nhưng cũng thích thú.

Chờ đến khi Ngụy Vân Thư tắt đèn bên ngoài tiến vào, liếc mắt một cái là thấy người gương mặt đỏ bừng đang nằm trong ổ chăn. Đây vẫn là một thiếu niên, nhưng cũng là người con trai anh yêu sâu đậm, là người duy nhất anh nhớ thương cả đời cũng không cách nào quên đi.

Ứng Vọng nhìn thấy anh tiến vào, ánh mắt hai người giao nhau, bầu không khí trong nháy mắt đã khác lạ.

Ngụy Vân Thư đến gần.

Ứng Vọng nhích vào trong một chút.

Ngụy Vân Thư vén chăn lên giường.

Thật ra số lần hai người ngủ chung thật sự không ít, theo lí thuyết nên rất quen thuộc mới đúng, mà một khắc khi Ngụy Vân Thư nằm lên giường kia, Ứng Vọng vẫn không thể ngăn được trái tim đập nhanh hơn rất nhiều, trong đầu cũng phút chốc có chút trống rỗng, không biết kế tiếp nên làm cái gì.

Đang suy nghĩ lộn xộn, tay cậu đã bị người nắm. Không phải nắm cổ tay như lúc ở bên ngoài tối nay, cái loại nắm có chừng mực cách một chút kia, mà là trực tiếp siết lấy từng ngón.

Cậu cảm nhận được Ngụy Vân Thư đang dùng lòng bàn tay v**t v* mu bàn tay của cậu, làm cho làn da cậu ngứa ngáy, ngón tay của Ngụy Vân Thư nhẹ nhàng qua lại cào nhẹ ngón út của cậu, giống như đo lường tỉ mỉ lại giống như trêu đùa trong nhàn nhã.

Ứng Vọng không nhịn được cử động ngón tay một chút, sau đó đã bị Ngụy Vân Thư bắt được.

Ngón tay anh chen vào trong kẽ ngón tay của cậu.

Mười ngón tay của bọn họ đan vào nhau.

Ứng Vọng nghiêng đầu qua, giây tiếp theo thì trực tiếp chạm phải ánh nhìn của đối phương.

Tuổi tâm lí của hai người bọn họ tuy rằng rất lớn, nhưng tuổi sinh lí thực tế vẫn còn chưa đến hai mươi tuổi. Năm nay Ngụy Vân Thư mười tám, dựa theo cách nói của đời sau mà nói thì cũng chỉ mới vừa trưởng thành, cho nên khuôn mặt của Ngụy Vân Thư còn đang ở thời kì quá độ từ thiếu niên dậy thì thành thanh niên. Đường nét trên khuôn mặt anh nảy nở, không còn quá non nớt, có thể bởi vì những năm tháng chịu khổ ấy cùng với phong cách chín chắn nên có vẻ lớn hơn một chút. Nhất là đôi mắt kia của anh, ngày thường thoáng nhìn đã cảm thấy đây chắc là một người rất đáng tin trưởng thành.

Hiện tại, cái người bề ngoài luôn rất chững chạc này trong mắt hàm chứa ý cười, hiển nhiên tâm trạng cực tốt.

Tâm trạng Ứng Vọng cũng tốt, cậu nở một nụ cười rực rỡ với Ngụy Vân Thư.

Ngụy Vân Thư nhìn cậu cười tít mắt, dùng sức trên tay một chút kéo người qua, Ứng Vọng bất ngờ kêu lên một tiếng, miệng lẩm bẩm, "Sao đột nhiên lại kéo em?".

Ngụy Vân Thư mỉm cười nói, "Vì muốn".

Ứng Vọng trừng anh, "Cũng không nói trước một tiếng".

Ngụy Vân Thư cúi đầu hôn cậu, "Anh sai".

Ứng Vọng né một cái, nhưng Ngụy Vân Thư lại dùng tay nắm lấy bờ vai của cậu, không để cậu nhúc nhích.

Mười ngón tay đan vào nhau lúc nãy hiện giờ vẫn nắm như cũ, hai người đều không nỡ buông ra.

Ứng Vọng vùi trong ổ chăn, Ngụy Vân Thư nửa ghé vào trên người cậu, một tay đang nắm lấy nhau, một tay từ bả vai dời đến trên mặt Ứng Vọng, vốn dĩ chỉ là nụ hôn lướt qua lặp tức dừng lại nhưng dần dần lại trở nên sâu hơn, tiếng hôn m*t đan xen vào nhau. Trong những động tác liên tiếp làm cho áo ngủ của hai người đều có chút rối loạn, nhưng vẫn còn hoàn chỉnh mặc trên người, không ai đưa tay chạm đến.

Qua một lúc lâu, Ngụy Vân Thư mới buông Ứng Vọng ra, hai người ôm lấy nhau thở hổn hển, đôi bên đều không lên tiếng.

Hơi thở thở ra là hơi nóng, da thịt có thể chạm tới cũng nóng bỏng.

Ứng Vọng bị hôn đến đầu óc choáng váng ý thức quá tải, lúc cậu mở mắt nhìn bức tường đôi mắt vẫn còn có chút nhòa, chờ đến khi mắt nhìn rõ rồi, nhận ra được sức nặng trên người, ánh mắt lập tức dời đến trên người Ngụy Vân Thư. Mặt Ngụy Vân Thư đang chôn trong hõm cổ cậu, cậu chỉ có thể nhìn được một bên gò má của anh, tay đặt trên bả vai cậu, ngón tay áp sát vào gáy của cậu.

Trái tim của bọn họ đều đang đập thịch thịch thịch rất nhanh, Ngụy Vân Thư có nghe được hay không Ứng Vọng không biết, nhưng bản thân là thật sự nghe được, âm thanh đó cực kì vang dội.

Hòa hoãn trong chốc lát, Ngụy Vân Thư mới khẽ nhích thân thể đang đè trên người Ứng Vọng của mình ra, trở mình, một lần nữa nằm ngay ngắn, sau đó kéo Ứng Vọng vào trong lòng ngực ôm chặt.

Hai người rất sát nhau, Ứng Vọng có thể cảm nhận được thứ ở bên eo. Hoặc là nói, không chỉ riêng Ngụy Vân Thư, chính cậu cũng có chút phản ứng.

Ứng Vọng không mấy thoải mái nhúc nhích một chút.

Ngụy Vân Thư trầm giọng hỏi, "Làm sao vậy?".

Giọng của Ứng Vọng cũng trầm, hơi có chút xấu hổ mà nói, "... Có chút cộm".

Ngụy Vân Thư im lặng.

Ứng Vọng kìm nén một hồi, thấy Ngụy Vân Thư không có hành động cũng không nói lời nào, không nhịn nổi, "Không làm hả?".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 47: Buổi sáng tốt lành~​

Xem nội dung: Chương 47: Buổi sáng tốt lành~

Nghe vậy, hô hấp của Ngụy Vân Thư cũng trở nên nặng nề.

Ngụy Vân Thư nghiến răng, "Em cố ý nói lời trêu chọc anh đúng không".

Ứng Vọng lẩm bẩm, "Ai cố ý trêu chọc anh chứ".

Ngụy Vân Thư ôm người sát vào lòng ngực siết chặt hơn, Ứng Vọng giãy giụa một chút, "Đừng ôm chặt như vậy, em khó chịu".

"Anh là muốn để em cảm nhận một chút". Ngụy Vân Thư cắn một cái trên vành tai của Ứng Vọng, nghiến răng nghiến lợi, "Để em cảm nhận một chút anh chịu đựng vất vả bao nhiêu".

Ứng Vọng cảm thấy bản thân rất oan uổng, "Em cũng không bảo anh chịu đựng mà".

Hô hấp của Ngụy Vân Thư có chút dồn dập, hàm răng ma sát trên vành tai của Ứng Vọng, sự ma sát làm Ứng Vọng thở gấp, cảm giác kia lại càng lúc càng không thể kiềm chế.

Ứng Vọng xin tha, "Vân Thư, đừng cắn...".

Giọng nói của cậu có chút dồn dập, Ngụy Vân Thư nghe đến nổi lửa trong lòng, "Anh không nên vì thương em còn nhỏ tuổi mà để em trêu chọc anh như vậy".

Bởi vì cắn lên vành tai, hai thân thể vốn đã áp sát không tránh khỏi cọ xát vào nhau, sự cọ xát này làm Ứng Vọng cảm thấy giống như dễ chịu hơn một chút, lại giống như càng khó chịu hơn, cảm giác nửa vời khiến Ứng Vọng tưởng chừng như muốn khóc, "Vân Thư...".

Thanh âm này, hoàn toàn chính là thêm dầu vào lửa.

Răng của Ngụy Vân Thư buông tha vành tai của Ứng Vọng, ghé sát đến trên cằm cậu, cũng không biết là đang l**m hay là đang cắn.

Phần eo kề sát với thứ vừa nóng vừa cộm người kia, cộng thêm động tác lung tung của Ngụy Vân Thư trên mặt, Ứng Vọng bị tra tấn đến sắp tan vỡ. Trong thân thể cậu giống như có một đám lửa thiêu đốt, không ép xuống được nhưng cũng chẳng thể trút ra, rối loạn giống như con ruồi mất đầu. Nhưng Ngụy Vân Thư lại không cho cậu thoải mái, cậu bực mình không thôi, mắng, "Anh muốn làm thì làm, không làm thì cút!".

Ngụy Vân Thư thấy đã chọc người cáu thật, cuối cùng cũng dừng động tác trên môi lại, gắt gao ôm người vào trong ngực, đầu đặt trên đỉnh đầu của Ứng Vọng, bàn tay siết chặt eo cậu, "Được được, anh không động nữa".

Ứng Vọng quả thật sắp bị trận lửa nóng trong lòng kia tra tấn đến điên rồi, bực bội hoàn toàn không tiêu tan được, mắng, "Đồ tồi, chỉ biết cố ý giày vò em!".

Ngụy Vân Thư bình tĩnh lại, trong lòng nghĩ không cãi lại, nhưng lại không nhịn được phản bác, "Nếu anh thật sự muốn giày vò em, vậy chúng ta đã không phải như bây giờ".

Đối với tình huống này, đây là một câu nói gợi dục, là triệt để thêm dầu vào lửa, Ứng Vọng tức giận đến mức giơ tay đấm anh, "Anh còn nói!".

Ngụy Vân Thư nhận sai, "Không nói không nói, đều là anh sai".

Ứng Vọng tiếp tục mắng, "Vốn dĩ chính là anh sai...".

Trên đầu Ứng Vọng đổ mồ hôi, nhớ tới một loạt động tác vừa rồi của Ngụy Vân Thư thì càng bực dọc nóng nảy, nên miệng không nhịn được mắng Ngụy Vân Thư.

Nhưng đây nào có phải mắng chứ, thực chất chính là v* v*n đánh yêu. Ngụy Vân Thư không chỉ có không tức giận, trái lại còn nghe đến lửa nóng vô hạn, cũng càng phấn chấn hơn. Nhất là còn có thể chạm đến Ứng Vọng, loại cảm giác này giống như hai đứa nhỏ nắm tay nhau, thân mật khắng khít, làm anh muốn phớt lờ cũng không phớt lờ được, chỉ cần nghĩ đến một chút thôi thì phấn khích không chịu được.

Nhưng Ứng Vọng còn nhỏ, cậu còn chưa đến mười tám tuổi, không cần biết tuổi tác tâm lí bao lớn, thân thể cậu vẫn còn chưa ph*t d*c đầy đủ, những chỗ kia chưa phát triển hoàn toàn. Ngụy Vân Thư t*nh tr*ng lên não không phải giả, nhưng không đánh mất lí trí, anh không nỡ làm đến cùng với Ứng Vọng vào ngay lúc này, anh không đành lòng thật sự làm cậu đau.

Cho nên, Ngụy Vân Thư nghiến răng, "Ứng Vọng, đừng nói nữa".

Nghe ra kiềm chế trong giọng nói của anh, lời oán trách của Ứng Vọng dừng lại.

Ngụy Vân Thư lại thấp giọng giải thích, "Em còn nhỏ, thân thể chưa phát triển hoàn toàn, cho dù có muốn anh cũng không thể làm loại chuyện đó với em vào ngay lúc này, cho nên nằm yên một lát, để hai bọn nó tự mình lắng xuống được không?".

Đây là giải thích đàng hoàng và thương lượng, giọng nói lại trầm thấp dịu dàng, làm lửa giận của Ứng Vọng tan đi một chút, cũng bằng lòng ngoan ngoãn nghe lời, "Vâng".

Ngoan như vậy, trong lòng Ngụy Vân Thư mềm nhũn, nhẹ nhàng hôn đỉnh đầu Ứng Vọng một cái, cũng không nói nữa.

Hai người đều đang đợi trận lửa nóng kia lắng xuống, nhưng suy cho cùng Ứng Vọng không giỏi chịu đựng bằng Ngụy Vân Thư, cộng thêm lại được người mình thích gắt gao ôm vào trong ngực, giống như một cái lò sưởi lớn, lửa kia thực chất không cách nào tự nhiên lắng xuống.

"Vân Thư, em khó chịu...".

Ngụy Vân Thư hít sâu một cái, "Ráng nhịn một chút".

Ứng Vọng muốn khóc, "Không nhịn được...".

Ngụy Vân Thư dỗ cậu, "Một lát sẽ ổn".

Vốn dĩ Ứng Vọng đã gian nan nhẫn nhịn, hiện tại vừa nghe giọng điệu này của Ngụy Vân Thư, cả người lập tức giống như đốt cháy cả thùng dầu, ý thức quay cuồng, giọng nói nghẹn ngào như sắp khóc, "Thật sự không nhịn được...".

Giọng cậu vừa mềm mại lại vừa uất ức, lửa ban đầu còn chưa lắng xuống Ngụy Vân Thư nào chịu được trêu chọc như vậy, vào lúc Ứng Vọng tự mình động đậy lung tung, rót cuộc không nhịn được buông người ra một chút, tay cũng dời xuống.

Đầu Ứng Vọng "oàng" một tiếng, trực tiếp nổ tung.

"Vân Thư...".

Trên trán Ngụy Vân Thư đổ mồ hôi, mồ hôi từng giọt từng giọt rơi xuống, ánh mắt gắt gao khóa chặt trên vẻ mặt mê li của Ứng Vọng, thanh âm kiềm chế, "Anh giúp em".

Ứng Vọng không nhìn rõ mặt Ngụy Vân Thư, cậu chỉ cảm thấy mình sắp thoải mái đến ngất đi.

Khoảnh khắc l*n đ*nh, như rơi vào trong mây.

Điều chỉnh lại nhịp thở, Ứng Vọng tỉnh táo lại. Gương mặt cậu vẫn rất đỏ như cũ, mồ hôi che kín cả gương mặt, nhưng đôi mắt đã tập trung, lí trí cũng đã trở lại, muộn màng cảm thấy ngượng ngùng.

Ngụy Vân Thư thu hết những thay đổi vẻ mặt này của cậu vào trong mắt, thấp giọng cười, "Lúc nãy còn chủ động như vậy, bây giờ trái lại bắt đầu thẹn thùng".

Ứng Vọng chôn đầu trên người anh làm đà điểu, cãi bướng, "Ai chủ động".

Ngụy Vân Thư nâng mặt cậu lên, Ứng Vọng đã được thỏa mãn rất phối hợp, kết quả Ngụy Vân Thư lại dời tay qua, "Em nói xem ai chủ động".

Ứng Vọng xấu hổ mắng anh, "Đồ tồi, anh cố ý".

Ngụy Vân Thư lần tìm mấy tờ giấy từ bên cạnh, qua loa lau lòng bàn tay rồi ném sang một bên, sau đó lại lấy mấy tờ giấy sạch sẽ muốn giúp Ứng Vọng lau chùi.

Hiện tại đầu óc Ứng Vọng tỉnh táo, nào chịu để Ngụy Vân Thư giúp mình làm loại chuyện này, trở mình ngăn cản, sau đó nhanh chóng đưa tay cướp lấy, "Tự em làm".

Ngụy Vân Thư thấy cậu như vậy, khàn giọng nói, "Chín mươi chín bước trước đó cũng hầu hạ xong rồi, thế nào cũng phải đi nốt bước thứ một trăm còn lại".

Nói xong, một tay giữ chặt tay Ứng Vọng không cho cậu cướp, một tay cầm giấy giúp cậu lau chùi.

Hô hấp của Ngụy Vân Thư có chút gấp, lỗ tay của Ứng Vọng không điếc, đương nhiên nghe được rõ ràng. Trong đêm tối, mỗi một tiếng động nhỏ đều rõ ràng như vậy, mỗi một một động tác đều cảm nhận sâu sắc, làm người ta muốn tránh cũng không tránh khỏi.

Mãi mới lau sạch lấy tay ra, Ứng Vọng đã chôn đầu thật sâu trong lòng ngực Ngụy Vân Thư không dám gặp người.

Ngụy Vân Thư thấy tai cậu đã đỏ bừng, cũng không tiếp tục cố ý chọc cậu, chủ yếu là bản thân anh còn chưa phát tiết ra ngoài đây, lại tiếp tục chọc chịu tội chính là bản thân mình. Cho nên anh chỉ vươn tay giúp Ứng Vọng mặc áo ngủ và quần áo đàng hoàng, không để da thịt lộ ra dù chỉ một chút, sau đó cúi đầu hôn nhẹ tai của Ứng Vọng, nói, "Anh đi vứt rác".

Ứng Vọng nâng đầu lên, đôi mắt liếc nhìn mấy cục giấy ném lung tung trên mặt đất, cả gương mặt đều nóng lên, nhưng nghĩ đến bản thân vừa mới thoải mái, cũng muốn cho Ngụy Vân Thư thoải mái, nên hỏi với giọng òm òm, "Cần em giúp anh không?".

Yết hầu Ngụy Vân Thư lăn một cái, nhưng vẫn từ chối, "Không cần".

Ánh mắt Ứng Vọng nhìn về phía anh, "Của anh vẫn chưa lắng xuống".

Đôi mắt Ứng Vọng vẫn còn ngân ngấn nước, lúc này chỉ một ánh mắt đã khiến hô hấp của Ngụy Vân Thư lại nặng hơn một chút, không nhịn được hôn một cái thật mạnh lên mặt cậu, "Không sao, anh đi tắm một chút là được".

Nói xong, sợ Ứng Vọng lại nói ra lời nói dẫn lửa gì, Ngụy Vân Thư buông Ứng Vọng ra, sau đó đứng dậy khom người nhặt mấy cục giấy trên mặt đất, cất bước đi ra ngoài.

Ứng Vọng vùi mặt vào trong chăn, trong đầu không ngừng lóe lên chuyện vừa xảy ra, vứt cũng không vứt được, khiến mặt cậu cũng sắp bốc khói.

Ngón tay Vân Thư rất dài, cũng rất có sức lực, còn mang theo vết chai, lúc sờ đến không phải k*ch th*ch bình thường. Giọng của anh cũng rất gợi cảm, mang theo hơi thở gấp trong đêm yên tĩnh, giống như một loại mê hương, chuyên dùng để k*ch th*ch cậu.

Loại cảm giác này...

Thật sự rất thoải mái.

Ứng Vọng nghĩ, mặt hồng hồng.

Làm đà điểu một lúc lâu, Ứng Vọng xem như đã khá hơn một chút, cậu trở mình nằm đàng hoàng, đôi mắt không nhịn được nhìn về phía cửa, nghĩ thầm sao Vân Thư còn chưa trở lại.

Lại nhớ đến cảnh tượng lúc nãy khi anh đi ra ngoài...

Ứng Vọng giơ tay lên che đôi mắt lại, thầm nghĩ chẳng lẽ là đi làm cái gì kia.

Nhưng thời gian này có phải là có chút dài không...

Lúc nãy cậu có lâu như vậy đâu?

Nghi hoặc lại rối rắm suy nghĩ trong chốc lát, mắt thấy Ngụy Vân Thư còn chưa trở về, rốt cuộc Ứng Vọng không nhịn được, vén chăn lên đi tới cửa, lập tức nghe được bên ngoài có tiếng nước.

Đây là, đang tắm?

Ứng Vọng đứng ở cửa, do dự trong chốc lát vẫn là không dám mở cửa đi ra ngoài, chung quy tắm rửa gì đó chính là phải c** q**n áo, dựa vào dáng người kia của Vân Thư...

Ứng Vọng nuốt nước miếng một cái, cảm thấy vừa ngượng vừa ngứa ngáy trong lòng, xoay người bò lên trên giường, một lần nữa vùi đầu vào gối.

Thân thể đã qua một trận sung sướng, trong ổ chăn lại quá thoải mái, cộng thêm kiềm chế không nghĩ đến mấy chuyện lung tung lộn xộn đó trong đầu, cả người bắt đầu thư giản, cơn buồn ngủ cũng từ từ dâng lên.

Đến khi Ngụy Vân Thư ở bên ngoài phát tiết xong lại tắm rửa sạch sẽ vào phòng, thì nhìn thấy Ứng Vọng đã nằm trong ổ chăn ngủ rồi.

Trải qua thời gian hơn nửa năm này, cả ngày ăn ngon uống tốt không bị ngược đãi, trên mặt Ứng Vọng cuối cùng đã sinh ra một ít thịt, không giống dáng vẻ da bọc xương trước kia. Một bên mặt cậu dựa nghiêng trên gối đầu màu xanh, trên người đắp chăn cùng màu, dưới ánh đèn mờ nhạt hiện ra làn da trắng ấm, màu môi hồng nhuận, khóe môi còn khẽ cong một nụ cười nhẹ.

Cậu yên ổn ngủ trong chăn của bọn họ, làm trong lòng người dâng lên vô vàn tình cảm dịu dàng.

Ánh mắt Ngụy Vân Thư thoáng cái trở nên êm dịu, một chút d*c v*ng còn đọng lại ban đầu cũng tan đi rất nhiều, bước chân nhẹ nhàng từ từ đi qua, cẩn thận không làm người thức giấc.

Lên giường, động tác gây ra tiếng sột soạt, lại giơ tay tắt đèn, Ứng Vọng giống như có chút bị đánh thức, giọng nói mơ hồ, "Vân Thư?".

Ngụy Vân Thư ngừng một lát, tiếp theo nằm xuống nghiêng người kéo người vào trong lòng ngực, dùng tay nhẹ nhàng vỗ vỗ lưng cậu, giọng điệu giống như đang dỗ dành, "Là anh, ngủ đi".

Nghe thấy giọng nói quen thuộc, Ứng Vọng thật sự buồn ngủ mơ mơ màng màng lên tiếng, lúc này mới yên tâm ngủ.

Ngụy Vân Thư nhìn vẻ mặt đang ngủ trầm tĩnh và ngoan ngoãn của cậu, cúi đầu nhẹ nhàng hôn một cái ở mi mắt của cậu, lúc này mới ôm người vừa lòng thỏa ý đi ngủ.

Ngủ một giấc đến tự tỉnh, đã là sáng sớm hôm sau.

Ứng Vọng mở mắt ra, vừa mới cử động một chút đã cảm giác được cánh tay vòng ở trên người, ý thức của cậu thong thả trở về, trong đầu chậm rãi chiếu lại hết thảy chuyện đã xảy ra tối hôm qua, gương mặt không kiềm chế được mà đỏ lên.

Bên cạnh đầu là một lồng ngực, tiếng tim đập của đối phương cứ vang lên bên tai cậu.

Là Vân Thư.

Ứng Vọng không muốn đánh thức anh, bèn nhẹ nhàng ngẩng đầu lên, sau đó dùng tay dời tay Ngụy Vân Thư ra, lại cẩn thận từng li từng tí dịch chuyển thân thể để đầu mình ngang hàng với Ngụy Vân Thư, muốn quan sát gương mặt lúc ngủ của anh.

Kết quả mới thay đổi vị trí xong, trên eo sau lập tức có một đôi tay quấn lên, cậu bị ôm qua, trong nháy mắt hai người ngực dán sát ngực, đùi kề sát đùi.

Nhưng Ứng Vọng không để ý những thứ này, sau khi Ngụy Vân Thư mở hai mắt, cậu tươi cười rực rỡ, giành trước một bước, "Buổi sáng tốt lành~".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 48: Chuẩn bị​

Xem nội dung: Chương 48: Chuẩn bị

Buổi sáng ăn xong bữa sáng ở chỗ quán nhỏ xung quanh, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư trước tiên đi tìm bên thi công nội thất.

Ngày hôm qua đã bàn bạc xong, vách tường trong tiệm phải quét sơn một chút, nếu không dùng để mở cửa hàng thức ăn sẽ nhìn hơi bẩn, không quá thoải mái. Ngoài quét sơn tường, cũng phải lắp đặt một vài tủ đặt đồ vật các loại, Ứng Vọng là muốn làm tủ gắn tường, như vậy có thể tiết kiệm một ít không gian.

Xung quanh chỉ có một nhà làm thi công nội thất, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đi hỏi thăm một chút, phát hiện bọn họ có thể quét sơn tường, nhưng loại tủ gắn tường này là lần đầu tiên nghe nói. Có điều thứ này không khó, chẳng qua là lắp đặt các loại tủ đứng riêng lẻ ngày xưa lên tường mà thôi, giải thích một chút đã hiểu được là chuyện như thế nào.

Trong quá trình này, Ứng Vọng phát hiện Ngụy Vân Thư hiểu rất rõ đối với những chuyện này, anh và những người làm thi công nội thất kia trò chuyện rất hợp.

Vì thế chờ sau khi thảo luận ổn thỏa, Ứng Vọng hỏi, "Vân Thư, anh còn biết những thứ này à?".

Ngụy Vân Thư nói, "Trước đây từng học một chút trên công trường".

Ứng Vọng nghi hoặc, "Trước đây không phải anh ở công trường chuyển gạch và gánh cát này kia sao?".

Ngụy Vân Thư ừ một tiếng, cũng không kiêng dè, "Lúc mới bắt đầu không hiểu gì hết, cho nên chỉ có thể làm một ít công việc không có yêu cầu kĩ thuật, nhưng sau đó chân lại bị thương... nên suy nghĩ biện pháp học thêm chuyện có yêu cầu kĩ thuật".

Ứng Vọng hiểu, chỉ cảm thấy đau lòng.

Thông thường, công việc không có yêu cầu kĩ thuật đều cần sức lực để làm. Giống như những công việc như gánh cát, chuyển gạch, chuyển đá, gánh vôi vữa,... không có một thân thể tốt thì không làm được. Không, cũng không thể nói là không làm được, chỉ là thời buổi này nhân lực giá rẻ, nhất là không cần kĩ thuật, ai cũng có thể làm loại công việc này, có rất nhiều người sẵn lòng đi làm, bởi vậy ông chủ công trường như người ta có rất nhiều lựa chọn, đương nhiên sẽ không cần một công nhân cắt chân, làm việc chậm chạp. Mà Ngụy Vân Thư không tìm được loại công việc này, cũng chỉ có thể nghĩ mọi cách nâng cao sức cạnh tranh của mình, sau đó đi học một ít kĩ thuật.

Ngụy Vân Thư nhìn thấy vẻ mặt này của Ứng Vọng, cười một tiếng, "Làm sao lại là cái bộ dáng này".

Ứng Vọng nói, "Anh sống không tốt".

Ngụy Vân Thư rất thản nhiên, "Bây giờ chúng ta sống rất tốt là được rồi".

Ứng Vọng bị anh ảnh hưởng, ra sức gật đầu một cái.

Công nhân thi công nội thất vào cuộc, Ngụy Vân Thư ở lại trong nhà làm giám công, sợ bọn họ làm bậy ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu.

Ứng Vọng thì đi ra cửa mua đồ đạc.

Trong phòng bếp có ba bệ bếp, bên trên đều không có nồi, cho nên nồi lớn là cần thiết. Nồi nấu đặt trên mỗi bàn cũng cần đặt làm, nhất là nồi uyên ương, hiện tại không có bán loại nồi này. Cũng may bây giờ đã cải cách mở cửa, rất nhiều đồ vật không cần tiếp tục dùng phiếu mới có thể mua nữa, bằng không ba cái nồi lớn này cho dù Ứng Vọng chạy gãy chân cũng không mua được.

Ngoài ra còn cần bố trí mấy cái bếp lò nhỏ dùng để đun nước lẩu trước, chờ ở sau bếp đun sôi cả nồi nước lẩu lại bưng đến trên bàn, như vậy có thể làm thời gian chờ của khách hàng giảm xuống một ít.

Thật ra nếu không đun bằng gas đặt trên bàn không tiện, Ứng Vọng cũng muốn trực tiếp dùng gas mà không phải than củi.

Ngoài những thứ này, còn cần một loạt đồ dùng phòng bếp. Mấy thứ nồi chén gáo chậu là cơ sở nhất, còn có thớt gỗ, dao kéo, lồng hấp, chày cán bột, các loại dầu muối tương giấm đường, nói chung là linh tinh lặt vặt vô cùng nhiều. Chỉ với mấy thứ này Ứng Vọng đã chạy tới lui mấy ngày, suy cho cùng vừa muốn nhìn chất lượng vừa muốn giảm giá tiền, tóm lại phải chọn loại có lợi ích thực tế nhất, sao có thể không tiêu tốn công sức?

Than củi là người bán dùng xe ba gác đưa tới, gas dùng để nấu nồi lớn trong phòng bếp cũng chuyển qua trước sắp xếp ổn thỏa, kể cả cái kìm nhỏ dùng để thêm than cho lẩu cũng không thể bỏ sót.

Gạo và mì vận chuyển đến trước đặt ở đấy, đây là thứ tuyệt đối không thể thiếu.

Các nguyên liệu nấu ăn khác Ứng Vọng đều vẫn chưa đi tìm, nhưng đến lúc này tiền trong túi đã như nước chảy hoa trôi mà đi ra ngoài, trong sổ tiết kiệm cũng lấy một ít, mỗi lần tính toán sơ sơ sẽ làm cho trái tim Ứng Vọng co thắt một chút.

"Chỉ là giai đoạn đầu thôi, không có gì cả, chắc chắn phải bỏ tiền vào". Ngụy Vân Thư an ủi cậu.

Ứng Vọng hít một hơi, "Đột nhiên em có chút hối hận mới bắt đầu đã mở một tiệm lẩu rồi, nếu như đi từng bước một nhất định không cần nhiều tiền vốn như vậy".

Ngụy Vân Thư cười, "Cho dù bán món ăn nào thì đều cần mấy thứ nồi chén gáo chậu này, đây là không có cách nào tiết kiệm".

Ứng Vọng cũng hiểu đạo lí này, chỉ có thể nhanh chóng vứt hết chi phí đã tiêu hết trong đầu ra ngoài, đặt sổ sách qua một bên, sau đó hỏi Ngụy Vân Thư, "Bên ngoài khi nào có thể trang trí xong?".

"Còn cần mấy ngày". Ngụy Vân Thư hỏi, "Làm sao vậy?".

Ứng Vọng nói, "Nếu như muốn mở tiệm lẩu, vậy chỉ hai người chúng ta thì chắc chắc lo liệu không xuể, cho nên em suy nghĩ khi nào tuyển người".

Ngụy Vân Thư hỏi, "Em đã nghĩ xong phải tuyển bao nhiêu người chưa?".

Ứng Vọng nói, "Muốn tuyển hai người ở đại sảnh, giúp đỡ những việc như gọi thức ăn, lên món, thu chén, lau bàn; hai người ở sau bếp, trong đó một người làm trợ thủ cho em, một người khác làm việc vặt, chủ yếu phụ trách rửa rau, rửa chén, chuẩn bị khay những việc không cần quá nhiều kĩ năng, cộng thêm hai chúng ta, hẳn là có thể xoay sở được, cho nên muốn tuyển ít nhất bốn người".

Ngụy Vân Thư nghe xong lại nói, "Tuyển thêm một người đi".

Ứng Vọng khó hiểu, "Dạ?".

Ngụy Vân Thư nói, "Tuyển thêm một người làm thu ngân".

Ứng Vọng khó hiểu, "Vậy còn anh? Vốn dĩ em nghĩ em phụ trách sau bếp, anh phụ trách đại sảnh kiêm chức thu ngân, như vậy là vừa vặn".

Ngụy Vân Thư giải thích, "Có khả năng đôi khi anh phải đi ra ngoài một chuyến, không cách nào vẫn luôn ở lại trong tiệm, cho nên tốt nhất là tuyển thêm một người nữa vào giúp đỡ thu ngân, đến lúc đó thỉnh thoảng anh kiểm tra sổ sách một chút là được. Hơn nữa vị trí thu ngân này tương đối nhẹ nhàng, người đó còn có thể chạy việc ở đại sảnh giúp đỡ một tay, đôi khi ở sau bếp của em lo liệu không xuể quá nhiều việc cũng có thể tạm thời điều một người phục vụ đến phía sau hỗ trợ, như vậy lúc dùng người cũng linh hoạt hơn".

Ứng Vọng suy nghĩ cẩn thận một lát, "Như vậy phương diện nhân viên quả thật không quá túng thiếu, nhưng...".

Ứng Vọng nhìn chằm chằm Ngụy Vân Thư, "Anh định đi làm gì?".

Ngụy Vân Thư cười lên, "Anh cũng không thể cứ mãi sống dựa vào em nhỉ? Anh phải làm chút chuyện khác".

Mặt Ứng Vọng đỏ lên một chút, "Nói linh tinh gì đó, tiệm lẩu này là của hai chúng ta!".

"Anh đã nói không phải đâu". Ngụy Vân Thư nói, "Nhưng kĩ thuật đều là em đưa ra, anh chỉ có thể làm một chút việc vặt thế này, có vẻ anh có chút kém cỏi ấy".

Ứng Vọng bị giọng điệu này của anh chọc cười, "Em cũng không chê anh".

Ngụy Vân Thư: "Anh khá ghét bỏ chính mình".

Ứng Vọng không còn lời gì để nói.

"Được rồi, không đùa nữa". Ngụy Vân Thư nghiêm mặt, "Bây giờ chính là một thời đại tốt, anh muốn kiếm thêm một ít tiền, tích lũy thêm một ít vốn, như vậy sau này chúng ta cũng không cần lo lắng chuyện tiền bạc, muốn làm gì đều được".

Ứng Vọng nhớ lại lời nói người giàu đời đầu trước đây Ngụy Vân Thư từng nói với cậu, lẩm bẩm, "Hóa ra anh đã sớm suy nghĩ xong rồi à".

Ngụy Vân Thư nói, "Dù sao cũng phải để lại đường lui cho bản thân".

Ứng Vọng hỏi, "Vậy anh định làm gì?".

Ngụy Vân Thư nói, "Vốn dĩ trước đây định buôn bán vật tư, nhưng sau đó suy nghĩ thêm một chút, nếu buôn bán vật tư anh phải chạy khắp nơi, có khả năng chúng ta mươi ngày nửa tháng cũng không gặp được một lần, nhất là bây giờ còn không giống sau này có thể video call, cho nên anh đã từ bỏ quyết định này, định làm một ít các loại đầu tư trước".

Ứng Vọng hỏi, "Đầu tư gì?".

Ngụy Vân Thư nói, "Tạm thời không nói rõ được, trước tiên cứ đi một bước nhìn một bước, gặp được thì tham gia vào".

"Được rồi". Ứng Vọng cũng không nhất định phải bắt Ngụy Vân Thư mở cửa hàng với mình, sau đó mỗi ngày đi theo mình một tấc cũng không rời. Hiện tại biết rõ ràng ý tưởng của anh, đương nhiên cũng tôn trọng, "Vậy tuyển năm người, anh có thời gian đến giúp là được".

Ngụy Vân Thư: "Được".

Ứng Vọng lại nói, "Không giúp cũng được, chờ lấy hoa hồng thôi".

Ngụy Vân Thư bèn cười, "Giúp thì nhất định phải giúp rồi, sao có thể trơ mắt nhìn em bận việc còn anh ngồi không được".

Trong lòng Ứng Vọng ngọt như mật.

Sân bãi hạn chế, chuyện tuyển người phải đợi mấy ngày, có điều trước đó Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng còn không ít chuyện để làm. Chẳng hạn như phải đặt làm bảng hiệu.

Tên tiệm không cần tranh luận, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư chỉ thảo luận năm phút lập tức định ra.

Ngoài ra còn phải đi ra ngoài dán tờ rơi thông báo tuyển người, bằng không người đang đi tìm việc làm cũng không biết chỗ này của bọn họ muốn tuyển người.

Lúc thiết kế tờ rơi thông báo tuyển người, Ngụy Vân Thư đột nhiên nhớ tới một chuyện quan trọng, "Có phải tiệm lẩu cũng cần tuyên truyền một chút hay không?".

Vẻ mặt của Ứng Vọng trong nháy mắt trở nên nghiêm túc, "Quả thật cần".

Mấy ngày nay bận đến đầu óc choáng váng, cậu cũng quên luôn chuyện quan trọng thế này!

Nhưng những năm này thật ra tuyên truyền cũng đơn giản, internet vẫn chưa phát triển, không có nhiều chiêu trò như vậy, phát tờ rơi tuyên truyền chính là đơn giản, tiện lợi nhất mà hiệu suất cao.

Nhưng...

"Chúng ta dứt khoát vẽ hình ra đây đi". Ứng Vọng đề nghị, "Ban đầu em còn nghĩ trên thực đơn chỉ có mấy hàng chữ khô cằn quá đơn giản, trông có vẻ không có sức hấp dẫn gì, nếu có thể tăng thêm một ít tranh ảnh trực quan thì vừa vặn".

Ngụy Vân Thư nói, "Nguyên liệu của lẩu cũng không ít, vẽ hết ra vậy chính là một hạng mục công trình không nhỏ".

"Không nhất định phải vẽ hết". Ứng Vọng suy nghĩ một chút, "Trước mắt em quyết định sẽ chuẩn bị ba loại nước lẩu: lẩu thanh, lẩu chua và cay tê, lúc vẽ thì có thể trực tiếp vẽ ra ba loại nước lẩu này, sau đó lại vẽ lên vài loại nguyên liệu mang tính tượng trưng là được".

Ngụy Vân Thư vừa nghe đã nhận ra cách chuẩn bị nước lẩu này rất khéo léo. Lẩu thanh thích hợp với người hoàn toàn không thể ăn cay, lẩu chua thích hợp với người có thể ăn cay nhưng lại không ăn được quá cay, còn về cay tê thì thích hợp người có thể ăn cực kì cay... Mà những thứ này đã cơ bản bao quát hết tất cả mọi người, sẽ không làm khách hàng bởi vì vấn đề nước lẩu mà rút lui.

Ngụy Vân Thư lại hỏi, "Nguyên liệu thì sao, xác định xong chưa?".

"Vẫn chưa". Ứng Vọng nói, "Chủ yếu là bây giờ rau trong nhà kính vẫn chưa hoàn thiện, cho nên rau dưa mỗi mùa bị nhiệt độ ảnh hưởng khá lớn, có vài nguyên liệu phải liên tục điều chỉnh. Ngoài ra thì những thứ như sách bò, cuống tim này có lẽ sẽ tương đối khó tìm, cuống tim còn dễ một chút, heo cũng được, nhưng sách bò thì tương đối khó, suy cho cùng thì bò bây giờ không thể so với đời sau, phần lớn vẫn là bò cày, công nghiệp thịt bò không phát triển thịt bò cũng sẽ hiếm hơn một chút, càng không cần nói đến sách bò".

Ngụy Vân Thư gật đầu đã hiểu, đề nghị, "Giao những chuyện vụn vặt khác cho anh, em trực tiếp đến chợ điều tra nghiên cứu nguyên liệu đi".

Ứng Vọng suy nghĩ một chút, năng lực của Ngụy Vân Thư rất đáng tin, mà cậu làm đầu bếp chính, nguyên liệu quả thật là trách nhiệm không thể thoái thác của cậu, "Vậy được, trang trí, tuyên truyền, tranh ảnh minh họa những thứ này đều giao cho anh, hiện tại chuyện quan trọng của em là đi khảo sát nguyên liệu, chúng ta tiến hành hai tuyến cùng lúc, nói không chừng chờ trang trí xong là có thể khai trương".

Ngụy Vân Thư gật đầu, "Được".

Kế tiếp, Ứng Vọng dứt khoát giao mấy việc vụn vặt trên tay cho Ngụy Vân Thư, ngày hôm sau lập tức bắt đầu đến các loại chợ thực phẩm, trại chăn nuôi và nông trường xung quanh, thấy có thứ nào không tệ thì bày tỏ ý định đặt mua của mình. Đương nhiên, cậu cũng không nóng vội kí kết hợp đồng. Chung quy tiệm lẩu này vẫn còn chưa mở đâu, cũng không biết đến cùng kinh doanh thế nào, lượng người mỗi ngày bao nhiêu, phải dùng bao nhiêu đồ ăn vân vân, bởi vì vẫn chưa rõ ràng điều gì cả, cho nên hợp đồng cũng hoàn toàn không có cách nào kí.

Song, một số thứ có thể để lâu được cậu đã mua xong, ví dụ như ớt, hoa tiêu, các loại hương liệu cần dùng đến, các loại nấm phơi khô, miến khô,... đây đều không phải mua theo cân, mà là theo bao!

Mở cửa hàng ấy mà, không thể không phóng khoáng!
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 49: Bao Xuân Diễm​

Xem nội dung: Chương 49: Bao Xuân Diễm

"Bọn tôi không tuyển người".

Trước xưởng dệt, Bao Xuân Diễm lại một lần nữa bị chặn ngoài cửa.

Đây đã là lần thứ mười bảy cô bị từ chối.

Bao Xuân Diễm không phải người địa phương, cô đến từ một nông thôn hẻo lánh, nơi đó giao thông bất tiện, trong huyện thị tuy rằng có vài công xưởng, nhưng tuyển công nhân lại yêu cầu tốt nghiệp trung học phổ thông, cộng thêm tin tức tuyển công nhân vừa xuất hiện thông thường đều là người quen cho biết trước, có đôi khi từ đầu đến cuối ngay cả ra bên ngoài tuyển cũng không làm đã tuyển đủ người. Nhất là cô còn là người có hộ khẩu nông thôn, trình độ học vấn lại thấp, so sánh ra thì cơ hội lại càng thêm mong manh. Nhưng cô không cam lòng, cô không muốn giống chị cả lấy chồng sớm, sau đó sinh con dưỡng cái cho người ta, hầu hạ cha mẹ chồng, chăm sóc chồng con, cả ngày chỉ quanh quẩn xung quanh gia đình kia, bởi vì một chút chuyện linh tinh vụn vặt mà ầm ĩ liên tục, nhìn sơ một cái là có thể nhìn được từ đầu đến cuối của cuộc sống.

Năm nay cô mười chín tuổi, trong nhà đã bắt đầu lo liệu chuyện mai mối, dựa theo quy luật nhất quán trong thôn, sau khi xem mắt vừa ý qua lại một năm thì sẽ kết hôn, sau đó cô cũng sẽ trải qua cuộc sống giống chị cả vậy.

Mẹ nói: Mọi người đều trải qua như thế.

Nhưng cô không muốn, cũng không bằng lòng!

Cô tốt nghiệp tiểu học, còn học một năm trung học cơ sở, cô biết chữ. Vào lúc cô đến huyện thành muốn tìm một công việc để làm ngẫu nhiên nghe được ngươi khác nói bên ngoài có rất nhiều công xưởng, vào xưởng làm công nhân một tháng có thể kiếm được hơn một trăm đồng, nhất là các loại xưởng dệt, xưởng may này còn chỉ tuyển nữ giới trẻ tuổi khéo tay, mà cô không phải là trẻ tuổi sao!

Cô cực kì động lòng, lấy hết can đảm tiến lên hỏi thăm với người lạ, lại tìm người hỏi thăm khắp nơi, đọc báo và nghe radio của người khác, các phương diện đều chứng thực sự thật bên ngoài có rất nhiều công xưởng này, từ từ xuất hiện ý nghĩ, cô muốn đi ra ngoài làm công.

Vì thế, cô trở về thương lượng với cha mẹ, vừa khóc vừa ầm ĩ vừa cầu xin, ầm ĩ hai tháng cuối cùng cũng làm cha mẹ nhượng bộ, đồng ý cho cô ra ngoài làm.

Cho nên, cô thuyết phục Vi Hương sắp bị cả nhà chú gả cho người góa vợ, sau đó hai người đi theo con đường của những người muốn ra ngoài làm công trong huyện, trải qua ngồi xe khách rồi chuyển qua xe lửa, vất vả ba ngày hai đêm mới đến thành phố Vĩnh An.

Trên đường đi nói không sợ hãi là giả, hai người cô và Vi Hương gần như không dám chợp mắt, nhưng lại suy nghĩ một chút cuộc sống sau này đã định trước sẽ gặp phải nếu tiếp tục ở lại trong thôn, cô cắn răng liều chết không quay trở về.

Chỉ là sau khi tới rồi mới biết được, nơi này có rất nhiều người bên ngoài giống như cô đều chạy tới đây tìm công việc, cho dù là thanh niên trai tráng hay là cô gái trẻ tuổi đều rất nhiều, ai cũng không kém hơn ai, bởi vậy muốn tìm một công việc cũng không hề đơn giản.

Cô và Vi Hương đến đây bảy ngày, chạy tìm công việc hết sáu ngày, nhưng không có tiến triển quá lớn.

Haizz.

Bao Xuân Diễm cười xã giao với người ta, sau đó xoay người rời đi.

Lần này cô ra ngoài vốn không mang nhiều tiền lắm, một đường này có thể tiết kiệm thì tiết kiệm, ngay cả ở cũng là ở tạm bợ bên dưới vòm cầu, ăn thì càng không cần phải nói, tất cả đều là những thứ từ trong nhà mang đến.

Một chút tiền còn thừa trên người này một xu cũng không nỡ dùng, chỉ sợ sau này có chuyện cần tới nhưng lại không lấy ra được.

Nhưng chỉ dựa vào tiết kiệm là không đủ, quan trọng nhất vẫn là phải có được một con đường kiếm tiền...

Bao Xuân Diễm phiền não chà xát tay, trong đầu không ngừng suy nghĩ ngày mai nên đi đâu thử vận may.

Đang suy nghĩ, thì thấy phía trước có náo nhiệt. Bao Xuân Diễm mệt mỏi cả ngày vốn dĩ không muốn dính vào, nhưng vừa nghĩ đến chuyện công việc còn chưa có tin tức bước chân lại rẽ một cái. Đã muốn nghe ngóng nhiều phương diện, vậy thì xem thử mấy chuyện náo nhiệt này một chút cũng tốt, ngộ nhỡ có thể nghe được một chút chuyện liên quan thì sao?

"Cái này viết cái gì vậy?".

"Nói là tuyển người á".

"Tuyển người? Công xưởng nào tuyển?".

"Không phải công xưởng, là cái tiệm lẩu nào đó sắp mở bên phố Hoài Nhân, tìm người đến hỗ trợ thôi".

"Còn tưởng rằng là trong công xưởng nào chứ...".

Không ít người thất vọng.

Tuy rằng hiện tại hiệu quả và lợi ích của công xưởng quốc doanh không tốt bằng trước kia, nhưng chung quy vẫn chưa đến làn sóng sa thải rầm rộ, mọi người vẫn còn mang bộ lọc rất lớn đối với thân phận "công nhân" này. Theo bọn họ thấy, công nhân là công việc danh giá nhất, vinh quang nhất trên thế giới này, có thể vào công xưởng làm việc thì tuyệt đối không bày hàng vỉa hè!

Cho nên người lúc nãy còn bừng bừng hứng thú hỏi thăm nghe được là tiệm lẩu tuyển người thì thất vọng ngậm miệng, trong nháy mắt đã không thấy bóng dáng, chỉ có thưa thớt vài người vẫn còn đang xem thứ dán trên tường.

Bao Xuân Diễm chạy tới.

Mặc dù ban đầu cô đến đây là vì vào công xưởng làm việc, nhưng mấy ngày nay đã khiến cô hiểu rõ vào công xưởng cũng không phải một chuyện dễ dàng, nếu như cô không biết thay đổi, thì có thể sẽ luôn không tìm được công việc!

Còn không phải là đến cửa hàng thức ăn đón khách bưng chén rửa mâm sao, chuyện này cô làm được!

Còn về có phải công việc tốt hay không...

Tìm được công việc trước rồi nói sau!

Bao Xuân Diễm cẩn thận tỉ mỉ xem thông báo tuyển dụng ba lần, học thuộc lòng mỗi một tin tức mấu chốt, sau đó mới hỏi thăm với mọi người xung quanh phố Hoài Nhân phải đi thế nào.

Đến khi khó khăn lắm mới tìm được vị trí cụ thể, Bao Xuân Diễm lại phát hiện trước cửa của cửa hàng không có người nào, thậm chí bên trong còn đang thi công nội thất, ngay cả bảng hiệu vẫn chưa treo lên, khiến cô không nhịn được hoài nghi có phải bản thân tìm lầm chỗ hay không.

Nhìn ngó dáo dác một hồi, rốt cuộc làm người bên trong chú ý, lúc đối phương nhìn qua, Bao Xuân Diễm lập tức mở miệng, "Xin hỏi, nơi này đang tuyển người đúng chứ?".

"Đúng là đang tuyển người, cô đến ứng tuyển à?". Người này chính là Ứng Vọng.

Ứng Vọng trả lời thế này khiến cho Bao Xuân Diễm hiểu được vị này hẳn là ông chủ hoặc quản lí, lập tức gật đầu, "Đúng vậy, tôi đang tìm việc".

Ứng Vọng cẩn thận quan sát cô, chỉ thấy quần áo của cô tuy rằng có chỗ vá, nhưng giặt rất sạch sẽ, mái tóc dài tết thành hai bím tóc, trên mặt có chút tàn nhang do phơi nắng mà ra, đôi mắt lại rất sáng, là một người nhanh nhẹn.

Ấn tượng của Ứng Vọng đối với cô cũng không tệ lắm, nhìn công nhân bên trong còn đang lắp đặt tủ chén, dứt khoắt đi tới cửa, "Đã đọc thông báo tuyển dụng rồi?".

Bao Xuân Diễm gật đầu, "Đã thấy".

Ứng Vọng hỏi, "Có biết chữ không?".

Bao Xuân Diễm lại gật đầu, "Biết".

Ứng Vọng: "Trình độ học vấn thế nào?".

"Tốt nghiệp tiểu học". Mỗi lần tìm việc đều sẽ bị người ta hỏi trình độ học vấn, nhưng trình độ học vấn của cô thật sự không đủ nhìn, cho nên hiện tại Bao Xuân Diễm vừa nghe đã bắt đầu căng thẳng, nhưng không quên tranh thủ cho bản thân, "Còn từng học một năm trung học cơ sở, đọc viết thường ngày đều không thành vấn đề".

Ứng Vọng gật đầu tỏ vẻ đã biết, "Trong tiệm tuyển năm người, một nhân viên thu ngân, hai nhân viên ở đại sảnh phụ trách tiếp đón khách hàng, hai nhân viên phía sau bếp, cô cảm thấy cô có thể làm gì?".

Đương nhiên Bao Xuân Diễm muốn làm thu ngân, đặt ở thời đại cũ, đây là tiên sinh phòng thu chi, địa vị cũng chỉ thấp hơn chưởng quỹ một ít. Dĩ nhiên, những chuyện này thật ra cũng không quá quan trọng, quan trọng là tiền lương của thu ngân có thể sẽ cao hơn một ít, hơn nữa nhẹ nhàng hơn!

Chỉ là... trình độ học vấn của cô, sợ là không đạt được yêu cầu.

Bao Xuân Diễm nghĩ tới nghĩ lui, cảm thấy không tranh thủ một chút vẫn là không cam lòng!

Vì thế, cô nói, "Tôi biết tính sổ".

Ứng Vọng thu hết vào mắt dáng vẻ rõ ràng lo lắng không yên nhưng lại cứng cỏi giả vờ bình tĩnh của cô, tiếp theo lại hỏi thêm mấy vấn đề, cuối cùng cười cười, nói, "Có thể làm thu ngân hay không vẫn phải quan sát thêm một chút, nhưng cũng có thể làm người phục vụ, nếu cô bằng lòng thì sáng thứ hai đến đây, sau đó thử việc trước nửa tháng, qua được thì chuyển chính thức".

Nghe vậy, Bao Xuân Diễm ngược lại cũng không cảm thấy thất vọng, lập tức đồng ý. Đối với cô mà nói, có thể có công việc để làm đã rất không tồi rồi.

Nhưng...

"Có thể hỏi một chút tiền lương là bao nhiêu không?". Cô hỏi.

Ứng Vọng trả lời, "Thời gian thử việc mỗi ngày ba đồng, sau khi chuyển chính thức mỗi tháng một trăm bốn mươi đồng".

Bao Xuân Diễm tính toán rất nhanh, một tháng cứ tính ba mươi ngày, một trăm bốn mươi đồng thì mỗi ngày bốn đồng sáu hào bảy xu, mà ở quê ra đồng làm việc một năm thu nhập cũng ít hơn một tháng này! Lại giống như chú thím của Vi Hương, chỉ vì năm trăm đồng tiền sính lễ mà đồng ý gả Vi Hương cho một người góa vợ có con trai con gái lại còn lớn hơn cô ấy mười mấy tuổi, tính ra thì chỉ hơn ba tháng tiền lương một chút, bọn họ đã vui vẻ đẩy cháu gái vào hố lửa!

Nghĩ như vậy, tiền lương này không thể nói không cao!

Cho dù chỉ là thời gian thử việc cũng không kém!

Nghĩ đến đây, phấn khởi và kích động trên mặt Bao Xuân Diễm tức thì không kiềm chế được mà lộ ra một chút, ngay cả tiếc nuối nhàn nhạt lúc nãy bị Ứng Vọng nói không nhất định có thể làm thu ngân đều biến mất, chỉ liên tục trả lời, "Được, tôi nhất định tới!".

Ứng Vọng gật đầu đáp một tiếng được.

Bao Xuân Diễm phấn khởi nhưng không quên bạn tốt của mình, lại nói, "Tôi còn một người bạn, cô ấy làm việc cũng rất giỏi, cô ấy có thể đến đây làm việc không?".

Ứng Vọng không nói chắc chắn, "Ngày mai dẫn cô ấy đến đây xem thử rồi nói sau".

Bao Xuân Diễm bèn đáp một tiếng được, "Sáng mai tôi dẫn cô ấy đến đây".

Ứng Vọng nói, "Sáng mai tôi không chắc có ở trong tiệm không, đến lúc đó có thể là một người khác phỏng vấn, anh ấy sẽ cho các cô câu trả lời".

Bao Xuân Diễm lại đáp được nói lời cảm ơn, tạm biệt rồi rời đi không mấy bước, tiếp đó cất bước chạy về phía nơi đặt chân bên dưới vòm cầu.

Ông chủ đã nói chỉ tuyển năm người, mà hiện tại cô đã chiếm một danh ngạch, cho nên cô phải nhanh chóng nói chuyện này cho Vi Hương, sau đó bảo Vi Hương nhân lúc còn sớm lại đây phỏng vấn, bằng không chờ người ta tuyển đủ người rồi thì không còn cơ hội!

Tìm một công việc không dễ dàng, có cơ hội nhất định phải nắm lấy!

Nghĩ như vậy, Bao Xuân Diễm chạy nhanh hơn.

Mà bên này, Ứng Vọng đã xoay người vào nhà.

Hiện tại trong tiệm mặt tường đã quét sơn xong, công nhân thi công nội thất đang lắp đặt tủ chén, nhìn tiến độ hôm nay là có thể hoàn thành. Sau đó chính là vận chuyển mấy thứ bàn ghế từ chỗ ông chủ Mộc qua sắp xếp lại, lại treo thực đơn lên, làm một ít trang trí ở đại sảnh là có thể kết thúc.

Còn về phòng bếp, hiện tại tủ chén đã làm xong, nồi lớn cũng đã lắp xong, đồ vật còn lại thì dọn dẹp một chút là gần được.

Mấy ngày nay lại tuyển người một chút, đồ vật nên bổ sung thì bổ sung, lại bớt chút thời gian đến xung quanh phát một ít tờ rơi cũng đã gần xong hết.

Tổng thể mà nói, tiến độ đã đẩy nhanh hơn phân nửa, thứ hai gọi nhân viên cửa hàng đến đi làm là được.

Nghĩ đến đây, Ứng Vọng đẩy cửa ra tiến vào phòng khách, chỉ thấy Ngụy Vân Thư đang tính sổ trước bàn, nội dung cụ thể chính là chi tiêu trong khoảng thời gian này. Làm buôn bán ấy mà, dù sao cũng phải có sổ sách riêng, nếu không lơ mơ hồ đồ, cũng không biết chuyện buôn bán này của mình là kiếm lời hay là bù lỗ.

Ứng Vọng đi tới, "Tính xong rồi?".

Ngụy Vân Thư cũng không ngẩng đầu lên mà trả lời, "Còn thiếu mấy mục".

Ứng Vọng gật đầu một cái, không nói thêm nữa, nói chuyện Bao Xuân Diễm vừa mới đến ứng tuyển, "... Buổi sáng ngày mai cô ấy còn muốn dẫn một người bạn tới đây phỏng vấn, anh nhớ nhìn xem thế nào".

Ngụy Vân Thư đáp một tiếng, lại nói, "Cộng thêm hai người bọn họ chính là ba nhười nhỉ".

Ứng Vọng gật đầu, "Đúng vậy".

Ngụy Vân Thư hỏi, "Cô ấy có thể làm việc gì?".

"Tốt nghiệp tiểu học, tính sổ đơn giản và thu tiền không thành vấn đề, có thể làm sổ sách toàn bộ của hàng hay không vẫn chưa biết". Ứng Vọng nói, "Hai ngày này lại xem thử một chút đi, nếu không có ai thích hợp hơn cô ấy thì để cô ấy làm thu ngân, nếu có thì để cô ấy làm nhân viên phục vụ, cô gái này nhìn rất hướng ngoại, hẳn có thể làm nhân viên phục vụ".

"Vậy xem thử trước, dù sao có thời gian thử việc, không được lại tuyển người lần nữa". Ngụy Vân Thư không nói gì thêm.

Ứng Vọng cũng nghĩ như vậy.

"Sắp đến giờ cơm, lát nữa anh muốn ăn gì?".

"Anh gì cũng được, em thì sao?".

Ứng Vọng suy nghĩ một chút, "Em có chút muốn ăn hoành thánh tôm bóc vỏ của quán ở chếch đối diện kia, còn rất tươi ngon".

Bởi vì bên ngoài đang thi công nội thất, cho nên mấy ngày nay bọn họ vẫn luôn không nổi lửa, đều là đi ra bên ngoài mua ăn. Nói thật, một ngày ba bữa bọn họ đều đến các cửa hàng không trùng nhau, có gặp được hương vị rất tốt, cũng có đạp mìn, tóm lại nếm không món ngon.

Lúc này, Ngụy Vân Thư nghe xong thì nói, "Muốn ăn thì đi".

Ứng Vọng cười, "Được nha".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 50: Cháo hải sản​

Xem nội dung: Chương 50: Cháo hải sản

Thoáng chốc đã đến thứ hai.

Sáng sớm tinh mơ có chút lạnh lẽo, nhưng nhìn bầu trời lại là một ngày thời tiết đẹp, không nổi gió không có mưa, vạn dặm không mây.

Nhớ lại trước đó đã nói với người được tuyển vào hôm nay đi làm, bởi vậy Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cố ý dậy thật sớm, kết quả đến khi mặc quần áo rửa mặt xong đi ra ngoài, mở cửa ra đã thấy ba người đứng ở cửa.

Dẫn đầu chính là Bao Xuân Diễm và Vi Hương, cùng với Ba Đào đang mặt mày hớn hở nói gì đó với hai người.

Thấy tình hình này, Ứng Vọng sửng sốt, "Sao mọi người lại đến sớm như vậy?".

Ba Đào đang nói không ngớt miệng dừng lại, Bao Xuân Diễm đã trả lời, "Bọn tôi nghĩ hôm nay nhất định có không ít việc, cho nên bèn đến đây sớm một chút".

Thật ra là bởi vì hai người Ứng Vọng trước đó không nói đến cùng thứ hai là mấy giờ đến, chỉ đành nên sớm không nên muộn, bản thân thế nào cũng phải biểu hiện chuyên cần một chút, cho nên bèn tới sớm.

Ứng Vọng suy nghĩ lại một chút cũng nghĩ thông suốt, "Trách tôi, không báo trước với mọi người rõ ràng có mặt lúc mấy giờ, mọi người vào đây trước đi".

Ba Đào cười hì hì, "Đâu thể trách sếp chứ, bọn tôi đến làm việc sớm một chút, cầm tiền lương cũng không áy náy".

Miệng lưỡi của hắn Ứng Vọng đã từng chứng kiến rồi, hoàn toàn là một người dễ bắt chuyện, lúc phỏng vấn không có chút căng thẳng nào. Trái lại là Vi Hương, trước đó là Vân Thư phỏng vấn, nghe nói là một người nhát gan nhút nhát, hiện tại vừa thấy cũng đúng là vậy, vẫn luôn khép nép đi theo Bao Xuân Diễm, không nói một câu.

Ứng Vọng hỏi, "Mọi người ăn sáng chưa?".

Ba Đào nói, "Đã gặm bánh bao chay".

Hai người Bao Xuân Diễm không ăn, "Tôi và Vi Hương không có thói quen ăn sáng".

Ứng Vọng vừa thấy bộ dáng gầy còm kia của hai cô đã biết là chuyện thế nào. Cậu dứt khoát trao đổi với Ngụy Vân Thư, "Vân Thư, anh hướng dẫn bọn họ làm việc trước đi, em đi ra ngoài một chuyến".

Ngụy Vân Thư biết cậu muốn đi làm chuyện gì, đáp lại một tiếng, "Được".

Ứng Vọng lại nói một tiếng với ba người bọn họ, lúc này mới ra cửa.

Phố Hoài Nhân là một phố lớn gần đường quốc lộ, xung quanh có người mở quán bún miến, cửa hàng bữa sáng, cửa hàng trang phục, cửa hàng dụng cụ kim loại, cửa hàng tạp hóa nhỏ,... từ đầu phố bên này đến đầu phố bên kia, cái gì cũng có. Ứng Vọng muốn mua bữa sáng, suy nghĩ một chút đi thẳng đến hướng trường học bên kia, buổi sáng có rất nhiều hàng quán sẽ đến bên kia làm buôn bán.

Đi hết một vòng, Ứng Vọng mua bốn loại: bánh bao, cơm nắm, bánh táo đỏ và cháo hải sản, trong tay đã là một túi lớn. Chung quy còn phải làm việc cả buổi sáng, mãi đến giữa trưa mới có thể ăn cơm, không lấp đầy bụng là không được.

Xách đồ ăn về, Ứng Vọng phát hiện mọi người đã làm việc lưu loát, hơn nữa Vu Hổ mà Ứng Vọng định cho đến làm phụ bếp cũng tới rồi. Đến lúc này, cũng chỉ có Vương Thanh Thanh còn chưa tới.

Ứng Vọng lướt nhìn vài lần, thu vào trong mắt bộ dáng làm việc của mỗi người, sau đó gọi Bao Xuân Diễm đang lau tủ, "Xuân Diễm, đến lau bàn một chút, chúng ta ăn sáng trước đã".

"Hey, tới ngay!". Bao Xuân Diễm đáp một tiếng nhanh chóng qua đây.

Ba Đào đặt một rương đồ trong lòng ngực xuống, ồ quao một tiếng, "Sếp nhỏ, mua nhiều như vậy à".

Ứng Vọng cười nói, "Nhiều người như vậy mà, mọi người cũng ăn nhiều một chút".

Ba Đào bật cười, "Vậy thì tốt quá".

Bao Xuân Diễm nhanh chóng lau khô một cái bàn tám người, Ứng Vọng đặt đồ trên tay xuống, "Cũng đừng đứng nữa, tôi mua bánh bao cơm nắm bánh táo đỏ cháo hải sản, muốn ăn gì thì tự mình lấy".

Ba Đào là người thứ nhất nhúc nhích, chẳng qua hắn vừa mới dời đồ, trên tay dính chút bụi, bèn đi đến trước thau nước sạch Vi Hương mới múc lại đây chuẩn bị giặt giẻ lau để rửa tay.

Ứng Vọng gọi một tiếng cũng không tiếp tục để ý đến mọi người nữa, ngày đầu đi làm ấy mà, nhất định trong lòng sẽ hồi hộp, thích ứng một chút là tốt rồi. Cậu bưng một phần cháo hải sản cho Ngụy Vân Thư, lại đưa cho anh một cái bánh bao, lúc này mới bưng phần cháo cho mình.

Những năm này trong cháo hải sản thì thật sự có hải sản, Ứng Vọng thấy rõ ràng, trong nồi lớn của chủ quán có ninh mấy con cua, ngoài cái này ra, bên trong phần cháo múc ra này còn có tôm bóc vỏ, sò trắng, sò điệp khô các loại hải sản khác, cộng thêm hành thái và rau thơm, làm cháo hải sản này có vẻ cực kì đẹp mắt, nếm thử một miếng thơm ngon vô cùng.

Ứng Vọng ăn liên tiếp nửa chén, hải sản tươi ngon mềm mại đầy cả miệng, thỏa mãn đến bất ngờ.

Bánh bao cũng rất ngon, nhân bên trong là tôm bóc vỏ và bắp non, tôm bóc vỏ không cần phải nói, xử lí rất sạch sẽ, bắp hạt rất mềm, nhẹ nhàng cắn một miếng đã vỡ lớp vỏ, mang theo vị ngọt tự nhiên nhè nhẹ, cộng thêm vỏ bánh bao mềm xốp và mỏng nhẹ, cắn một miếng nhân bánh đầy cả miệng, rất ngon.

Ứng Vọng rất hài lòng với bữa sáng này, chỉ thỉnh thoảng nhẹ giọng nói đôi câu với Ngụy Vân Thư, thời gian còn lại đều đang ăn.

Mà mấy người khác cũng rất hài lòng với bữa sáng này, bằng lòng đến làm trong một hộ kinh doanh cá thể như bọn họ đều là điều kiện gia đình tương đối khó khăn, ăn không đủ no mặc không đủ ấm, không nói đến Bao Xuân Diễm và Vi Hương ngày thường không ăn bữa sáng, ngay cả Ba Đào và Vu Hổ có đôi khi sẽ ăn một chút cũng là tùy tiện ăn tạm, một chén cháo ngũ cốc là đủ no, có đôi khi chính là bánh bao ngũ cốc lạnh tối hôm qua còn thừa.

Đời này Vi Hương chưa từng được ăn bánh hấp ngọt như vậy. Không, không thể nói là bánh hấp, lúc nãy sếp nhỏ nói cái này gọi là bánh táo đỏ. Loại đồ vật như táo đỏ này, lúc bọn họ còn ở trong thôn đây chính là thứ quý giá chỉ phụ nữ mang thai mới có thể ăn, mà ở nhà bọn họ, táo đỏ dùng để thăm người thân, cho dù không thăm người thân thì cũng chỉ anh em nhà chú thím có thể ăn, không đến lượt một kẻ ăn nhờ ở đậu như cô. Không chỉ có táo đỏ, kẹo cũng rất ít, cho dù là lúc còn nhỏ đi chúc tết may mắn được một viên cũng sẽ bị thím lừa gạt lấy đi đưa cho em họ, bằng không thím sẽ mắng cô không có lương tâm, ngay cả một viên kẹo cũng tranh giành với em trai, chờ đến lúc ăn cơm sẽ còn tìm lí do không cho cô ăn cơm, hoặc là chỉ cho một chút. Vài lần liên tiếp, cô cũng đã nhớ kĩ, có được kẹo sẽ chủ động nộp lên, để cầu lúc ăn cơm có thể no được bảy phần.

Mà hiện tại, đi theo Xuân Diễm ra ngoài làm công cho người ta, việc còn chưa làm bao nhiêu, sếp nhỏ đã mua cho bọn họ nhiều thứ ngon như vậy...

Nghĩ đến đây, hốc mắt Vi Hương đã đỏ, cắn miếng bánh táo đỏ vừa ngọt lại vừa mềm kia âm thầm hạ quyết tâm, cô nhất định phải làm việc nghiêm túc, làm đủ nửa tháng chuyển chính thức, sau đó một mực ở lại làm việc trong tiệm!

Bao Xuân Diễm thì lại nghĩ, trước đó lúc nhóm ông chủ phỏng vấn chỉ nói tiền lương, cũng không có nói có phụ trách chuyện cơm nước hay không, mà hiện tại sếp nhỏ còn cố tình đi mua bữa sáng về cho bọn họ ăn, vậy có phải chứng minh trong tiệm sẽ phụ trách cơm nước không?

Không, thật ra cũng không chắc chắn, cũng có khả năng là ông chủ thấy hôm nay bọn cô đến sớm, cộng thêm bản thân bọn họ cũng chưa ăn mới đi mua. Hơn nữa sau khi chuyển chính thức tiền lương đã rất cao, không phụ trách cơm nước thật ra cũng không sao.

Nghĩ kĩ chuyện này, Bao Xuân Diễm không rối rắm thêm nữa, nhanh chóng ăn cơm nắm vào bụng, dưới lời mời của sếp nhỏ lại đi lấy một cái bánh bao.

Bốn chàng trai trưởng thành thêm hai cô gái trẻ tuổi, đương nhiên bữa sáng không có dư lại, thậm chí cũng chưa no. Nhưng không sao, bữa sáng chỉ là lót bụng một chút mà thôi, không cần phải ăn no.

Ứng Vọng đặt muỗng xuống, "Ăn sáng xong, mọi người tiếp tục làm việc đi".

Bao Xuân Diễm vô cùng tinh ý thu dọn rác trên bàn.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư thương lượng sẽ khai trương vào ngày mai, cho nên hôm nay phải làm xong hết thảy công tác chuẩn bị. Bao gồm vệ sinh quét tước các loại đồ đạc như tủ bát, bàn, ghế,... treo thực đơn ở đại sảnh, trong phòng bếp cũng cần rửa sạch mấy cái nồi lớn sắp dùng, một loạt chén đĩa ly muỗng, lồng hấp,... còn phải vệ sinh sàn nhà, hoàn cảnh xung quanh,... Tóm lại là một đống việc.

Làm xong những việc này, còn cần tiến hành huấn luyện đối với mấy nhân viên. Nhất là ba người công tác ở đại sảnh, hiện tại cũng không giống với tiệm cơm quốc doanh những năm trước, cho dù hờ hững khách hàng cũng sẽ vào cửa, bây giờ hộ kinh doanh cá thể xuất hiện và phát triển nhanh như vậy, nếu bạn dám coi thường khách hàng, thì người ta cũng dám chơi lại bạn, cho nên thái độ phục vụ nhất định phải tốt. Mà nhân viên sau bếp cũng phải dạy, đương nhiên, những chuyện này có thể chờ ngày mai sau khi bắt đầu vừa làm vừa nhắc nhở. Ngoài những chuyện này ra còn có một ít công việc mọi người phải chú ý đến, ví dụ như nhất định phải chú ý vệ sinh, tóc dài không thể tóc tai bù xù, nhất định phải buộc gọn tóc, bằng không tóc rơi vào trong nồi và đồ ăn thì khó xử; lại ví dụ như giữa nhân viên với nhau phải hữu nghị ở chung, không ăn trộm đồ trong tiệm, không đến trễ về sớm, một loạt chuyện khác, dù sao mất lòng trước được lòng sau.

Ngụy Vân Thư trực tiếp giao nhiệm vụ cho mọi người, nói rõ ràng ai làm cái này ai làm cái kia.

Trong quá trình bọn họ làm việc, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng đang quan sát bọn họ, xem bọn họ làm việc có tỉ mỉ hay không, tính cách mỗi người như thế nào,... Đến lúc đó mới dễ phân công bọn họ đi làm cái gì.

Đang làm việc khí thế, có tiếng nói vang lên ở cửa, "Mọi người đều đến sớm như vậy hả".

Mọi người đang làm việc ngẩng đầu lên, chỉ thấy một cô gái mặc đầm hoa nhí đứng ở cửa, trên người cô thoang thoảng mùi hương không biết là do thứ gì, trên gương mặt thanh tú xinh đẹp còn mang theo một vẻ ngạc nhiên.

Đây chính là người thứ năm tuyển vào tiệm, tên là Vương Thanh Thanh.

Ứng Vọng gọi cô nàng tiến vào, sau đó lại giới thiệu mọi người với nhau một chút, để bọn họ làm quen nhau.

Tầm mắt Vương Thanh Thanh nhìn xung quanh một vòng, nói một câu "Chào mọi người", sau đó khó hiểu hỏi, "Sếp, cửa hàng còn chưa khai trương sao?".

Ứng Vọng nói, "Ngày mai khai trương, hôm nay làm công tác chuẩn bị trước".

Vương Thanh Thanh gật đầu, "Như vậy à".

Ứng Vọng ừ một tiếng, lại giao việc, "Trong phòng bếp có giẻ lau, phía sau có nước, cô đi giúp đỡ Xuân Diễm và Vi Hương lau khô hết mấy cái tủ chén và bàn ghế này kia đi".

Vương Thanh Thanh nhìn thau nước đục ngầu, trong ánh mắt có chút ghét bỏ, cô vậy mà phải làm chuyện bẩn như vậy!

Cô không muốn làm, trên mặt lộ ra một nụ cười ngọt ngào, "Sếp, mấy cô ấy đã có hai người, nếu không thì tôi đi làm việc khác nhé, như vậy cũng có thể nhanh hơn một chút".

Ứng Vọng nhìn cô thêm vài lần, dưới ánh mắt hơi có chút van xin lấy lòng của đối phương nói, "Nếu đã như vậy, vậy cô đi rửa sạch mấy thứ chén khay ly đĩa kia đi".

Vương Thanh Thanh nghĩ thầm mấy thứ chén đũa nhất định sạch hơn bàn ghế, tươi cười cũng xán lạn, "Được".

Ứng Vọng chỉ vào phòng bếp phía sau, "Đi vào phòng bếp, bên trong có nước có thau".

Vương Thanh Thanh gật đầu trả lời, hân hoan cất bước tiến vào. Kết quả đi vào không bao lâu cô đã trợn tròn mắt, bởi vì chén đĩa đều là mới mua về, bên trên bám vào một chút bụi, chạm tay vào một cái là để lại dấu vết, mà tay cô cũng trực tiếp bị bẩn. Lại bởi vì là chuẩn bị mở tiệm lẩu, số lượng chén khay ly đĩa cần dùng rất nhiều, từng rương một chồng ở đó rất đồ sộ.

Vương Thanh Thanh: "!!!".

Sao lại nhiều như vậy?!

Một mình cô phải rửa đến khi nào đây!

Tươi cười trên mặt Vương Thanh Thanh biến mất, hiện tại cô rất muốn xoay người đi ra ngoài.

Biết trước có nhiều chén khay bẩn như vậy, cô thà ở bên ngoài giúp đỡ lau bàn lau tủ!

Đang cân nhắc làm sao đi ra ngoài thương lượng lại với sếp nói mình muốn làm việc khác, thì nghe giọng sếp lớn vang lên, "Được rồi, đều nhanh chóng làm việc đi, những việc này hôm nay không làm xong sẽ không kết thúc, mọi người ai làm bao nhiêu trong lòng bọn tôi đều hiểu rõ, ngày đầu tiên, hi vọng mọi người đùng nghĩ làm sao lười biếng".

Mọi người bên ngoài đồng thanh đáp, "Rõ!".

Trong phòng bếp sắc mặt Vương Thanh Thanh gượng gạo, như nhà có tang.
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 51: Thử đồ ăn​

Xem nội dung: Chương 51: Thử đồ ăn

Trong khi những người khác đang tẩy rửa Ứng Vọng gọi Vu Hổ đi ra ngoài một chuyến mua đồ ăn, trên đường còn trò chuyện mấy câu đơn giản với Vu Hổ.

"Kĩ thuật nấu nướng của cậu là học với ai?".

"Học với ba tôi, trước đây ông ấy là đầu bếp của một gia đình giàu có, sau đó giải phóng, ông ấy vươn mình tự làm chủ, bằng vào tay nghề đến làm trong một tiệm cơm quốc doanh trên huyện, chỉ là bây giờ hiệu quả và lợi ích của tiệm cơm không tốt, công việc kia của ba tôi cũng không làm nổi nữa, chỉ có thể trở về thôn trồng trọt".

"Không định tự mình mở tiệm cơm hả?".

"Nào có dễ như vậy chứ, tiệm cơm quốc doanh còn làm không nổi, ai có thể đảm bảo tự mình mở tiệm cơm sẽ không lỗ vốn".

"Vậy cậu còn tới chỗ này của tôi làm?". Không sợ tôi đây lỗ vốn thất nghiệp à.

Nghe được vấn đề này, trên mặt Vu Hổ có chút xấu hổ, "Chẳng phải là... Dù sao cũng phải kiếm miếng ăn mà, trồng trọt quanh năm suốt tháng quá khó khăn".

Trái lại Ứng Vọng không để ý, còn thấu hiểu gật đầu một cái, "Đúng là vậy thật. Tôi nhớ mấy năm trước, người có thể vào thành thị làm việc chính là đối tượng hâm mộ của mọi người".

Vu Hổ cảm thán, "Đúng vậy".

Lúc ba hắn còn làm đầu bếp ở tiệm cơm quốc doanh, thì có rất nhiều người đến tìm ba hắn móc nối quan hệ, xung quanh cũng không có ai không hâm mộ hắn có một người cha xuất sắc. Kết quả đến khi hiệu quả và lợi ích của tiệm cơm quốc doanh không tốt, sau khi ba hắn bị sa thải, sắc mặt của những người đó lại thay đổi, sau lưng còn buông lời châm chọc, nói ba hắn chắc chắn đã đắc tội người có tài nên bị sa thải vân vân, từng câu đều khiến người nghe tức giận.

Ba hắn tức giận đến đau cả tim gan, không nghĩ tới những hàng xóm trước kia mình nhiệt tình giúp đỡ lại là loại người này, dưới sự đả kích nặng nề mà trở về quê, cũng không quá muốn chạm vào nồi muôi nữa.

Ứng Vọng và Vu Hổ vừa đi vừa trò chuyện, đến chỗ mua đồ ăn rồi, Ứng Vọng nói, "Lúc phỏng vấn cậu nói bản lĩnh đứng bếp của cậu cũng không tệ lắm, buổi trưa thể hiện tài năng nhé?".

Vu Hổ biết đây là sếp nhỏ đang khảo nghiệm mình, lập tức đồng ý, "Được".

Ứng Vọng nói, "Cần mua thứ gì cứ chọn, tôi trả tiền".

Vu Hổ: "Được".

Đi được một vòng, hai người trao đổi mua không ít đồ ăn.

Trở lại trong tiệm, mọi người nhìn bọn họ xách bao lớn bao nhỏ đồ ăn, tức khắc biết buổi trưa hôm nay hẳn là có phụ trách cơm nước, tính tích cực khi làm việc cũng cao lên.

Nếu đã kinh doanh ăn uống, vậy hương vị chắc chắn sẽ không kém!

Ứng Vọng không biết suy nghĩ trong lòng bọn họ, đặt một đống đồ kia xuống, sau đó cùng Vu Hổ dùng da heo khai nồi cho mấy cái nồi.

Khai nồi xong, cũng nên nấu cơm rồi.

Vu Hổ mua thịt heo, đậu hủ, gà sống, tôm sống, cà tím,... tất cả đều là một ít nguyên liệu nấu ăn thường thấy, tạm thời Ứng Vọng không đoán được hắn muốn nấu cái gì.

Ứng Vọng cũng không hỏi, cậu chỉ lựa chọn nguyên liệu nấu ăn khác với Vu Hổ, định làm bốn món ăn: đầu cá hấp ớt, thịt luộc cay, kiến leo cây và mướp hấp gạch cua, nhất là hai món đầu, dùng nhiều các loại gia vị chua cay, hoa tiêu và ớt, vừa chạm vào dầu mùi ớt cay trong nháy mắt đã xộc ra, sặc người đến mức phải hắt xì mấy cái.

Ba Đào sắp xếp ngay ngắn từng cái bàn đã lau sạch xong, không kìm chế được rướn cổ nhìn về phía phòng bếp, "Làm món gì vậy nhỉ? Chắc chắn dùng rất nhiều ớt".

Bao Xuân Diễm hắt xì một cái, nói, "Còn có mấy thứ hoa tiêu, củ tỏi".

Ba Đào suy nghĩ nói, "Không giống món ăn bản địa của chúng ta nhỉ".

Bao Xuân Diễm không phải người địa phương thành phố Vĩnh An, tạm thời không rõ ràng lắm khẩu vị của thành phố Vĩnh An là như thế nào, dù sao ở quê của cô cũng là ăn cay, loại cảm giác vừa cay lại vừa sặc này vẫn rất quen thuộc.

Mà Vương Thanh Thanh đang rửa chén trước vòi nước đã bị sặc ra nước mắt, cô vội vàng mở cửa sổ ra, cả người cũng nhào tới bên cạnh cửa sổ, sau khi hít thở mấy hơi không khí trong lành mới có cảm giác bản thân sống lại.

Đây là làm cái gì chứ!

Sao lại sặc người như vậy?!

Đã rửa chén cả buổi sáng, Vương Thanh Thanh lúc này hoàn toàn không còn tinh xảo nữa, chóp mũi và hốc mắt đều đỏ, cả người nào còn hăng hái khí thế như lúc mới vừa vào cửa. Chẳng qua cô chỉ muốn tìm một công việc làm tạm trước, sau này dễ dàng tiếp nhận công việc của mẹ cô thôi, sao lại khó khăn như vậy?!

Công việc này, nếu không thì vẫn là đừng làm nữa? Vương Thanh Thanh hối hận nghĩ.

Ngay khoảnh khắc Vương Thanh Thanh bởi vì công việc này mà sụp đổ do dự muốn rút lui, thì nghe Ứng Vọng ở bên ngoài gọi, "Đồ ăn đã gần xong, vài người đến đây giúp bưng lên đi".

Giọng nói phấn khởi của Ba Đào lập tức vang lên, "Sếp nhỏ, tôi đến ngay!".

Ngay sau đó là tiếng xuýt xoa liên tiếp, "Wow, sếp nhỏ, ăn phong phú như vậy à!". Đây vẫn là Ba Đào.

"Gà cá tôm cua, còn có thịt, sếp nhỏ, thế này có phải quá nhiều rồi không?". Đây là Bao Xuân Diễm.

Ngoài ra còn có một người khác hẳn là cái người tên là Vi Hương đó, "Thật sự rất nhiều".

Vương Thanh Thanh bị bọn họ nói đến bất chợt nổi lên lòng hiếu kì, đây là làm bao nhiêu món ăn, sao hết người này đến người kia giật mình hoảng hốt như thế? Hay là chưa thấy việc đời ăn nói lung tung nhỉ?

Vương Thanh Thanh ngứa ngáy trong lòng, cũng không rảnh lo lắng đến cùng có sặc hay không, cất bước đi ra bên ngoài, "Ăn cơm chưa?".

Lời nói vừa dứt, Vương Thanh Thanh đã thấy được đồ ăn mấy người Bao Xuân Diễm bưng trên tay, trước tiên không nói đồ ăn thế nào, chỉ nhìn số lượng thì quả thật có chút khiến người ngạc nhiên. Trên tay Vi Hương hai đĩa to, trên tay Bao Xuân Diễm và Ba Đào mỗi người một phần lớn, đây là bốn món ăn, mà trong nồi, trong lồng hấp vẫn còn đấy! Lại nhìn kĩ, trong đó có vài món bản thân vẫn chưa từng thấy qua, một mảng đỏ rực, hoàn toàn không giống đồ ăn bản địa!

Hóa ra mấy người bọn họ không phải ếch ngồi đáy giếng la hét ầm ĩ, là thật sự chuẩn bị rất nhiều!

Vi Hương bị ánh mắt chăm chú của Vương Thanh Thanh nhìn đến cả người căng thẳng, giọng nói cũng lắp bắp, "Cô, cô muốn bưng cái đĩa này hả?".

Cô ấy nói chính là đĩa đồ ăn mà Vương Thanh Thanh bởi vì quá ngạc nhiên nên quên dời ánh nhìn đi kia.

Vương Thanh Thanh: "...".

Ai muốn bưng chứ!

Cô nàng bĩu môi, "Không cần, tôi bưng bên này".

Vi Hương chỉ cảm thấy thở phào nhẹ nhõm, "Ồ, được".

Ba Đào hừ cười một tiếng rất nhẹ, cũng không biết đến cùng là đang cười ai, dù sao Vi Hương đã đỏ cả mặt, xấu hổ đến bấu chặt ngón chân xuống đất.

Bao Xuân Diễm biết cô ấy thế này là đang gán chuyện lên người mình, gọi một tiếng, "Đi thôi, bưng đồ ăn ra đi".

Vi Hương cảm kích nhìn cô một cái, "Ừ ừ".

Ba Đào nghiến chặt răng hàm trong, cũng đi ra ngoài theo.

Ứng Vọng nhìn toàn bộ quá trình: "...".

Bốn người này, quả đúng là một vở kịch lớn mà.

Vu Hổ mở lồng hấp ra, "Sếp nhỏ, mướp chưng gạch cua hình như được rồi".

Ứng Vọng hoàn hồn, nhìn thoáng qua, "Có thể ra nồi rồi".

Nói rồi, cậu vươn tay bưng đồ ăn ra.

Mọi người lục tục bưng thức ăn, xới cơm, đặt đũa. Ngụy Vân Thư cũng vào phòng bếp, thấy Ứng Vọng đang thêm sốt cho mướp chưng gạch cua bèn đợi một lát.

Sốt nhạt rất nhanh ra nồi, dùng muỗng rưới lên mặt trên mướp chưng gạch cua đã chín, trong đĩa giống như phủ một lớp ánh vàng, rất đẹp mắt.

Thấy món ăn cuối cùng ra nồi, Ngụy Vân Thư lại hỏi, "Còn thiếu gì không?".

Tầm mắt Ứng Vọng lướt nhanh một vòng, "Đủ rồi, em lấy thêm mấy cái đĩa".

Ngụy Vân Thư xuyên qua cửa phòng bếp nhìn về phía mấy người đang vây quanh bàn bên ngoài, nhướng mày, "Mấy nhân viên trong tiệm này của chúng ta cũng náo nhiệt quá nhỉ".

Ứng Vọng trừng anh một cái, "Nhức đầu thì có ấy, anh còn xem trò vui".

Ngụy Vân Thư không để ý nói, "Nhức đầu thật thì đổi người, chuyện gì cũng không cần nương tay".

Ứng Vọng cạn lời, "Thế này có chút quá tàn nhẫn".

Ngụy Vân Thư lại nói, "Đừng tìm phiền phức cho mình, chúng ta và bọn họ chỉ là quan hệ thuê mướn".

Ứng Vọng không nghiêng bên nào, "... Quan sát thêm một chút đi".

Ngụy Vân Thư nghe theo cậu, "Được, không thoái mái thì trực tiếp xử lí".

"Biết rồi ạ". Đáp một tiếng, Ứng Vọng cất bước đi ra ngoài, "Được rồi, còn không đi ra nữa bọn họ sẽ phải vào đây gọi".

"Ừ, đi ra thôi".

Lúc hai người nói chuyện theo bản năng hạ giọng tương đối thấp, bởi vậy mấy người bên ngoài cũng chưa nghe thấy gì. Lúc này thấy hai người bọn họ ra tới, lập tức thu hồi dáng vẻ thèm ăn kia, chỉ chờ bọn họ ngồi vào.

"Ngồi hết đi, đứng làm gì". Ứng Vọng nói.

Ba Đào cười nói, "Hai sếp, mời hai sếp trước".

Ở trong tiệm của mình, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng đều không khách sáo, sau khi đặt món ăn trong tay xuống thì trực tiếp ngồi lên ghế, sau đó gọi mọi người ngồi xuống.

Hai người Vu Hổ và Vi Hương cùng nhau chia nước chấm cay vào trong đĩa.

Bao Xuân Diễm xới cơm cho mọi người.

Vương Thanh Thanh ngồi một bên nhìn chằm chằm đồ ăn trên bàn, dường như đang đợi ăn cơm.

Ba Đào thì khuấy động bầu không khí.

Mà lúc này Ứng Vọng cũng đã thấy rõ thức ăn trên bàn. Ngoài bốn món bản thân cậu làm ra, Vu Hổ cũng làm bốn món, theo thứ tự là: gà luộc chặt miếng, tôm luộc, đậu hủ nhồi thịt và cà tím om. Chỉ nhìn vẻ ngoài món ăn quả thật không tồi, thậm chí còn bày ra đĩa hơi đơn giản một chút, trông rất ngon miệng.

Lúc nãy khi Vu Hổ nấu ăn Ứng Vọng cũng phân tâm quan sát một chút, gà sống và tôm sống Vu Hổ xử lí vô cùng quen tay, kĩ thuật dao cũng khá tốt, còn về thành phẩm nấu ra thế nào...

Gà luộc chặt miếng nhìn bằng mắt thường da gà sáng bóng, láng ẩm trong suốt, thịt lại vừa trơn vừa mềm, không cần nước chấm cũng rất thấm vị. Phối hợp với nước chấm, bên trong thơm nồng kia lại mang theo một chút cay mặn, ăn vào có loại cảm giác muốn ngừng mà không được.

Tôm luộc không có gì để nói, bởi vì là tôm sống, cho nên rất tươi ngon, chỗ khó của món này là ở chỗ pha nước chấm, nước chấm Vu Hổ pha này lấy ớt cựa gà làm chủ, bên trong thêm hành, gừng, tỏi nhuyễn, sau đó thêm nước tương, giấm gạo, rượu gia vị, muối, đường, lại dùng dầu nóng xối lên, khuấy đều là có được nước chấm. Không biết là đường ngọt hay là gì khác Ứng Vọng không nếm ra, tóm lại nước chấm này ăn vào trong vị cay hơi mang theo một chút ngọt và thơm, mùi vị độc đáo.

Chỉ phần nước chấm này Ứng Vọng đã biết Vu Hổ hẳn là đã học được mấy phần bản lĩnh thật sự của người cha có thể vào tiệm cơm quốc doanh làm đầu bếp kia của hắn.

Đậu hủ nhồi thịt cũng khá ngon, nhân thịt bên trong là được nêm nếm trước, nguyên liệu chính là thịt ba chỉ nạc mỡ đan xen, nấm đông cô ngâm nở và hành trắng, băm toàn bộ sau đó dùng muối, bột ngọt, nước tương và tinh bột phối hợp đánh đến khi dẻo lại, như vậy là có thể nhồi vào trong đậu hủ đã dùng muỗng khoét lỗ sẵn. Trải qua chiên ngập dầu, nhân thịt và đậu hủ dính vào nhau, lúc gần xong cho thêm nước canh nấu thấm vị, lại cho thêm muối, bột ngọt, nước tương, tinh bột và bột tiêu pha thành hỗn hợp nấu cho sánh lại là hoàn thành. Món này cảm giác trơn mềm ngon miệng, cắn một miếng mùi vị vô cùng phong phú, ngay cả đậu nành lót bên dưới cũng có hương vị khác biệt. Duy nhất không được hoàn mĩ chính là thời gian ngắn, thời gian nấu nước canh không đủ, mùi vị thiếu một chút.

Cà tím om là một món ăn ăn với cơm kinh điển, nấu mềm mại thấm vị, nó vừa có sự tươi ngon của bản thân cà tím, lại có gia vị và thịt mang tới mùi vị phong phú, tổng thể tươi ngon nồng đậm, hương vị phân tầng rõ ràng, khiến người thèm nhỏ dãi.

Vu Hổ thấy Ứng Vọng không ngừng nếm thử mỗi một món ăn hắn làm trong lòng tức khắc rất căng thẳng, vẫn luôn rất nghiêm túc quan sát vẻ mặt của Ứng Vọng, nhưng bất đắc dĩ không nhìn ra được cảm xúc gì trên mặt đối phương.

Cuối cùng Vu Hổ thật sự không nhịn được, lên tiếng hỏi, "Sếp nhỏ, cậu cảm thấy đồ ăn tôi nấu thế nào?".

Ứng Vọng ăn ngay nói thật, "Ăn khá ngon".

Tức khắc Vu Hổ thở phào nhẹ nhõm, "Cảm thấy ngon là được".

Ứng Vọng cười nói một câu đừng căng thẳng, lại nói, "Cậu cũng nếm thử tay nghề của tôi đi, nhận xét một chút".

Vu Hổ lại nói, "Không dám, nói ra không sợ sếp chê cười, đầu cá hầm ớt, thịt luộc cay và kiến leo cây này trước đây tôi chưa từng thấy qua".

Ứng Vọng im lặng.

Nhất thời quên mất, thời buổi này không thể so với đời sau, rất nhiều cách làm món ăn vẫn chưa được truyền ra ngoài, chỉ có thể ăn ở bản địa, mà đồ ăn bản địa của thành phố Vĩnh An thì không có mấy món cay này, huống hồ mấy năm trước điều kiện khó khăn, muốn ăn thịt cũng tương đối khó.

"Không sao, nếm thử món mướp chưng gạch cua này đi". Ứng Vọng nói, "Đây hẳn là món ăn bản địa".

Vu Hổ nói, "Quả thật từng may mắn nếm thử".

Nói xong, hắn vươn đũa gắp một miếng, sau khi nhai kĩ nói, "Gạch cua thơm ngon, mướp ngọt thanh, lượng muối vừa phải, vô cùng ngon miệng".

Nhận được đánh giá của người chuyên nghiệp, Ứng Vọng rất vừa lòng.

Quay đầu, thấy mọi người xung quanh đều nhìn bọn họ không động đũa, Ứng Vọng không khỏi nói, "Đều nhìn bọn tôi làm gì, ăn đi".

Ngụy Vân Thư cười một tiếng, "Nhìn hai người thử độc".

Ứng Vọng trừng mắt liếc nhìn anh một cái, "Tay nghề kia đương nhiên là không thể chê".

Mấy người xung quanh thấy hai người bọn họ nói giỡn như vậy, nghĩ thầm quan hệ giữa sếp lớn và sếp nhỏ cũng tốt ghê!

Đương nhiên, suy nghĩ này chỉ thoáng qua trong giây lát, nhìn một bàn đồ ăn đầy đủ sắc hương vị như vậy, lại được sếp nhỏ gọi, nào còn có tâm tình suy nghĩ cái khác, lập tức cầm lấy đũa, bắt đầu tiến công mãnh liệt nhất vào món ăn mình nhìn chằm chằm cả buổi kia.
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 52: Thay đổi​

Xem nội dung: Chương 52: Thay đổi

"Mọi người cảm thấy đầu cá hấp ớt và thịt luộc cay thế nào?".

"Vô cùng ngon!".

"Shss~ quả thật rất ngon!".

"Vừa tê vừa cay, miệng có chút không chịu nổi, nhưng lại không nhịn được muốn ăn thêm".

"Tôi cũng vậy, tôi cảm thấy miệng tôi gần như sắp bị cay đến sưng lên, nhưng đũa không nhịn được cứ hướng đến đồ ăn cay mà gắp, quả thật làm người ta nghiện".

"...".

Hôm nay là Ứng Vọng cố ý làm đồ ăn cay, chính là để xem thử mọi người có thể chấp nhận đồ ăn tê cay đến mức nào, như vậy lúc mình nấu nước lẩu mới dễ quyết định nên bỏ gia vị thế nào.

Mà hiện tại, cậu xem kết quả.

Quả nhiên, trên thế giới này hiếm khi có người có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của hoa tiêu và ớt, cho dù là người không biết ăn cay sau khi nếm thử hương vị của chúng nó rồi cũng khó thoát một kiếp. Ví dụ như Ba Đào, rõ ràng miệng bị cay tê đến hít hà không ngừng, nhưng tốc độ gắp đồ ăn lại không chậm chút nào, liên tục vươn đến bên trong mấy món ăn cay kia.

Ứng Vọng lại hỏi, "Mọi người có cảm thấy hơi cay quá hay không?".

Ba Đào nói, "Đúng là có chút cay, nhưng luôn cảm giác cay như vậy mới đủ vị, ăn vào mới đã miệng!".

Bao Xuân Diễm nói, "Tôi cảm thấy chịu được".

Vi Hương cũng nói, "Tôi cũng cảm thấy chịu được".

Vu Hổ nói, "Phải xem là người nào ăn, người ngày thường không ăn cay được nhất định sẽ cảm thấy quá cay, nhưng người ngày thường ăn cay được sẽ cảm thấy vẫn chịu được".

Ứng Vọng nhìn về phía Bao Xuân Diễm và Vi Hương, "Trong nhà hai người ăn cay tương đối lợi hại hả?".

Bao Xuân Diễm nói, "Ngày thường nấu ăn cũng sẽ thả ớt, nói một cách công bằng, thì ớt kia quả thật cũng rất cay".

Ứng Vọng: Đã hiểu, đây là gặp phải đồng hương của đầu cá hấp ớt và thịt luộc cay.

Ứng Vọng gật gật đầu, "Vậy tôi biết rồi".

Ba Đào tò mò hỏi, "Sếp nhỏ, trong tiệm muốn bán những món ăn này sao?".

"Không phải, tôi đang thử xem phải nấu nước lẩu thế nào". Ứng Vọng giải thích, "Lẩu cần phải có nước lẩu, phải xem mức độ chấp nhận của mọi người đối với vị cay".

Ba Đào không hiểu gì, nói một câu thì ra là thế để cho qua, sau đó tiếp tục ăn cơm.

Trên bàn cơm có thể gọi là một mảnh ánh đao bóng kiếm, mỗi người đều hận không thể biến thành bạch tuộc, có thể cùng lúc gắp đồ ăn trong tám món ăn.

Cho dù là cay hay không cay, mùi vị của mấy món ăn này quả thật không còn lời nào để nói!

Tám món ăn, cộng thêm một nồi cơm lớn, nói thật số lượng thật sự không ít, kết quả bị bọn họ ăn hết sạch, ngoài thịt luộc cay bởi vì bên trong có quá nhiều hoa tiêu và ớt, nước canh vừa tê vừa cay cho nên không ai trộn cơm ăn ra, nói chung là ngay cả nước sốt đầu cá hầm ớt trước mặt cũng không còn dư lại, đều bị Ba Đào trộn chung với cơm ăn sạch.

Ứng Vọng cũng hoảng sợ luôn rồi, mấy người này có phải ăn khỏe quá rồi không?!

"Mọi người đừng ăn quá no đến hỏng bụng đấy". Ứng Vọng không yên tâm nói.

Kết quả mọi người rối rít tỏ vẻ không sao, cảm thấy giống như là nếu trên bàn vẫn còn thức ăn, bọn họ vẫn có thể ăn tiếp.

Ứng Vọng: "!".

Xét theo sức ăn này, sau này trong tiệm bao cơm thì có phải sẽ bị lỗ không?

Vào lúc Ứng Vọng đang suy nghĩ linh tinh không đúng chỗ, Vương Thanh Thanh vuốt cái bụng đã no căng của mình, không nhịn được nghĩ thầm, cơm trong công xưởng của mẹ hình như chẳng ra gì, vậy sau này mình đến tiếp nhận công việc kế toán của bà thì có phải có chút thua thiệt hay không?

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư nào có thể ngờ, vốn dĩ Vương Thanh Thanh chỉ định làm lấy lệ một thời gian rồi chuồn đi thế nhưng bởi vì một bữa cơm mà dao động!

Ăn cơm xong, cầm chén đũa đi rửa sạch sẽ, lại tiếp tục làm công việc buổi sáng chưa làm xong.

Ban đầu Ứng Vọng cũng không chú ý tới thay đổi của Vương Thanh Thanh, nhưng Ngụy Vân Thư lại vỗ nhẹ bả vai cậu, Ứng Vọng khó hiểu quay đầu, Ngụy Vân Thư hất hất cằm ra hiệu cậu nhìn xem phía bên phải, sau đó Ứng Vọng lập tức nhìn thấy Vương Thanh Thanh vốn là một cô gái tinh xảo đang dùng tay xách thùng nước đầy hơn phân nửa đổ vào trong thau lớn để rửa chén, sau khi đổ xong cô nàng giơ tay lên lau mồ hôi trên mặt, dáng vẻ kia còn có chút tùy ý thoải mái.

Ứng Vọng ngạc nhiên, cô nàng này đổi tính hả?

Ứng Vọng ngờ vực nhìn về phía Ngụy Vân Thư: Đã xảy ra chuyện gì?

Ngụy Vân Thư lắc đầu: Không biết.

Không biết chính xác là tại sao, Ứng Vọng quyết định trước tiên quan sát một chút. Sau đó cậu lập tức phát hiện Vương Thanh Thanh thật sự có chút thay đổi, lúc mới vừa đến giống như một thiên kim tiểu thư đi tuần, sau đó lại yêu kiều ẻo lả muốn làm công việc nhẹ nhàng, tóm lại làm ấn tượng của Ứng Vọng với cô nàng chẳng ra gì, thậm chí còn cân nhắc nếu cô nàng vẫn luôn như vậy thì trực tiếp loại người luôn, suy cho cùng cậu mở là quán ăn, tuyển chính là người làm việc. Nhưng bây giờ thì sao, thời gian còn chưa đến một ngày, cô nàng này đã gần như thay đổi thành người khác, thành thật làm việc không nói, bệnh công chúa dường như cũng trị hết rồi, tốc độ làm việc tuy rằng chậm hơn Bao Xuân Diễm và Vi Hương một chút, nhưng thật sự chịu khó làm việc.

Ứng Vọng: "???".

Cậu đã bỏ lỡ cái gì hả?

Ứng Vọng không hiểu, nhưng nhân viên trở nên chăm chỉ là một hiện tượng tốt, cậu vẫn rất vui mừng.

Cho nên buổi chiều sau khi kết thúc huấn luyện cho mọi người, Ứng Vọng bèn dựa theo dự tính trước đó của mình cùng với kết quả quan sát cả ngày hôm nay mà bố trí công việc:

Vu Hổ từng học bản lĩnh đứng bếp, cho nên hắn làm trợ thủ cho Ứng Vọng, những việc cơ bản vụn vặt như: cắt đồ ăn, phối thức ăn, bày biện khay,... đều là của hắn, lúc Ứng Vọng lo liệu không xuể quá nhiều việc còn phải giúp một tay chú ý trong nồi. Đương nhiên, sau khi khách hàng vào tiệm lẩu thật ra không có quá nhiều việc cần làm trong nồi, bởi vì nước lẩu là được nấu sẵn từ trước, không giống những quán thức ăn xào khác lúc nào cũng phải chờ khách hàng chọn món rồi mới xào ngay tức thì.

Vi Hương cũng ở phía sau bếp, cô chủ yếu phụ trách rửa chén và rửa sạch nguyên liệu nấu ăn, tương đương với làm việc vặt. Có điều, mỗi ngày lúc chưa bắt đầu mở của mọi người đều sẽ đến sớm, sau đó hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, cho nên cũng không cần lo một mình cô ấy chuẩn bị nhiều nguyên liệu nấu ăn như vậy sẽ không lo liệu xuể quá nhiều việc.

Hai người Bao Xuân Diễm và Ba Đào phụ trách tiếp khách ở đại sảnh, nội dung công tác chủ yếu là đón khách, gọi món, lên món, khi khách hàng có yêu cầu gì phải kịp thời trợ giúp.

Vương Thanh Thanh thì phụ trách thu ngân.

Nói thật thì, trong năm người bọn họ thì Vương Thanh Thanh là người có trình độ học vấn cao nhất, thuộc về học sinh tốt nghiệp trung học phổ thông. Lúc phỏng vấn tuyển dụng Ứng Vọng nghe được trình độ học vấn của cô nàng đã bị ngạc nhiên, thời buổi này học sinh trung học phổ thông vẫn tương đối hiếm thấy, hơn nữa mẹ của Vương Thanh Thanh còn là kế toán trong công xưởng, cô nàng cũng từng học một ít cách thức ghi chép sổ sách với mẹ mình, cộng thêm lúc đó người đến ứng tuyển ít, cho nên Ứng Vọng tuyển người vào luôn, muốn để cô nàng đến làm thu ngân.

Tuy rằng biểu hiện buổi sáng hôm nay của Vương Thanh Thanh không được như mong muốn, nhưng biểu hiện buổi chiều lại tốt, cho nên Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư sau khi thương lượng vẫn quyết định trước tiên để cô nàng làm thu ngân thử xem, nếu sau này lại xảy ra một ít chuyện không tốt thì loại người cũng không muộn. Dù sao thì bọn họ đây chẳng phải trong biên chế, người này có thể làm tiếp hay không, còn không phải do người làm ông chủ như hai người quyết định sao.

Đối với bố trí công tác này mọi người xem như không quá bất ngờ. Thậm chí Vi Hương còn thở phào nhẹ nhõm, cô chính là không dám giao tiếp quá nhiều với người khác, hiện tại ông chủ để cô ở phía sau rửa chén rửa rau chuyện này quả thật là quá tốt!

Bao Xuân Diễm thì có chút tiếc nuối, cô muốn đến làm công việc thu ngân, nhưng không được.

Ba Đào thì nhìn Vương Thanh Thanh thêm vài lần, có chút ngoài ý muốn vậy mà sếp lại để cô nàng đến làm thu ngân. Chỉ với cái dáng vẻ kiêu căng lúc sáng của Vương Thanh Thanh kia, vậy mà sếp cũng chịu nổi?

Vu Hổ...

Hắn không có ý kiến gì, công việc trợ thủ lúc phỏng vấn sếp nhỏ đã uyển chuyển nhắc đến, hắn cũng nói không thành vấn đề, vậy hiện tại bố trí thế này hoàn toàn nằm trong dự kiến của bản thân, còn về những người khác không có bất kì quan hệ nào với hắn!

Tâm tư mọi người khác nhau, nhưng ai cũng không nói ra lời dị nghị, lúc Ứng Vọng dò hỏi tượng trưng một chút cũng rối rít trả lời không thành vấn đề.

Tiếp theo, Ứng Vọng lại sắp xếp một ít việc, lần này, cậu nói rõ sau này mỗi ngày buổi sáng tám giờ phải có mặt trong tiệm, sau đó hỗ trợ làm công tác chuẩn bị. Trong tiệm buổi sáng mười một giờ chính thức buôn bán, mãi cho đến mười giờ tối đều là thời gian đi làm. Đương nhiên, lúc không phải giờ ăn cơm thật ra người đến cửa hàng ăn gì đó cũng không phải rất nhiều, lúc không bận mọi người đều có thể nghỉ một chút, chuyện này cũng không có gì. Bởi vậy, nghiêm túc mà nói cũng chỉ có đoạn thời gian giờ cơm buổi trưa và buổi tối sẽ tương đối bận rộn, thời gian khác đều khá ổn.

Còn về vấn đề cơm nước, mỗi ngày trong tiệm sẽ phụ trách hai bữa cơm, buổi trưa và buổi tối mỗi buổi một bữa, đồ ăn là xào riêng vài món ăn, sau đó làm thành hình thức đồ ăn nhanh, mọi người thay phiên nhau ăn, đây chủ yếu là nhằm vào ba người ở đại sảnh, bởi vì bên đó không thể không có người.

Thời gian thử việc tiền lương kết toán theo ngày, sau khi chuyển chính thức thì kết toán theo tháng, lấy hình thức phát tiền mặt.

Ở chung hài hòa, cấm cãi nhau gì đó thì không cần phải nói, nói lại một lần tám vinh tám nhục, còn có một ít điều khoản cũng nói một chút, nếu ai vi phạm mắc lỗi sẽ nhìn mức độ nghiêm trọng của tình huống mà xử phạt.

...

Lải nhải một tràng dài, đến bốn giờ chiều, Ứng Vọng kết toán tiền lương thời gian thử việc hôm nay cho mọi người, sau đó tan làm.

Hôm nay tan làm sớm, cho nên không phụ trách cơm nước.

Cho dù ban đầu trong lòng suy nghĩ cái gì, một khắc nhận được tiền lương kia cũng chỉ còn lại vui vẻ.

Dựa vào bản lĩnh của bản thân kiếm tiền, cảm giác đó đương nhiên khác biệt!

Nhất là Bao Xuân Diễm và Vi Hương, hai người suýt chút nữa khóc ngay tại chỗ, có trời mới biết sau khi bọn họ thuê một phòng đơn để ở trong túi cũng chỉ còn dư lại một chút tiền, mà hiện tại ông chủ giữ lời kết toán tiền lương cho các cô, cũng tương đương với các cô không còn nỗi lo về sau, có thể thật sự yên tâm rồi.

Không, cũng không thể nói là thật sự yên tâm, mong muốn bây giờ của hai cô chính là nhất định phải qua thời gian thử việc, nhất định phải chuyển chính thức, như vậy tiền lương mỗi tháng sẽ có thể lãnh một trăm bốn mươi đồng tiền!

"Nhất định phải làm việc nghiêm túc, nhất định phải chuyển chính thức". Bao Xuân Diễm nói như vậy.

Vi Hương ra sức gật đầu, "Mấy người ông chủ rất tốt, cho tiền lương cũng không thấp, mỗi ngày còn phụ trách hai bữa cơm, tôi cảm thấy mỗi tháng chúng ta tích cóp một trăm ba mươi đồng cũng không thành vấn đề".

"Đúng vậy". Bao Xuân Diễm suy nghĩ một chút, "Đồ ăn trong tiệm tốt, vừa no bụng lại còn ngon miệng, vốn dĩ mỗi ngày chúng ta chỉ ăn hai bữa, cứ như vậy chúng ta cũng không cần mua mấy thứ để nấu cơm như nồi chén gáo chậu này kia, gian phòng thuê này một tháng mười đồng tiền thuê nhà, chúng ta mỗi người năm đồng, dư lại năm đồng dùng để chi tiêu trong một tháng hẳn là đủ rồi".

Vi Hương lẩm bẩm, "Đúng vậy, một tháng một trăm ba mươi đồng, không đến bốn tháng là có thể tích cóp đủ năm trăm đồng tiền".

Bao Xuân Diễm biết cô thế này là đang nhớ tới chuyện chú thím vì năm trăm đồng sính lễ mà bán cô, bèn an ủi, "Đùng nghĩ nữa, bây giờ bà cũng không ở trong thôn, sau này tự mình kiếm tiền nuối sống bản thân, chỉ cần không quay về, thì không có quan hệ gì với bọn họ, bọn họ cũng không có khả năng chạy xa như vậy tới đây bắt bà về gả chồng".

Vi Hương ra sức gật đầu, lòng bàn tay siết chặt túi tiền lúc nãy mới được Ứng Vọng phát ba đồng tiền, cảm thấy có lòng tin, bàng hoàng và sợ hãi trong lòng cũng biến mất rất nhiều.

Xuân Diễm nói đúng, bây giờ bản thân cô có thể kiếm tiền, mỗi ngày đều có thu nhập, cũng có chỗ ở, không cần tiếp tục nhìn sắc mặt chú thím, sợ hãi một ngày nào đó chọc bọn họ không vui sau đó bị đuổi ra khỏi nhà lưu lạc đầu đường xó chợ ăn đói mặc rách, thậm chí còn không cần lo lắng bọn họ vì tiền sính lễ mà bán mình cho một người góa vợ làm vợ mới.

Có tiền, cô có thể giải quyết rất nhiều vấn đề, cũng có tư cách đi phản kháng rất nhiều chuyện!

Cho nên, cô nhất định phải chuyển chính thức, nhất định phải lấy tiền lương mỗi tháng, sau đó tích cóp cho mình nhiều tiền hơn!
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 53: Khai trương​

Xem nội dung: Chương 53: Khai trương

Ngày hai mươi tháng Mười.

Thích hợp dọn nhà, hợp hôn đính hôn, nạp tài, khai trương, kí kết, đặt giường, lắp cửa, treo biển hiệu, sửa chữa và chế tạo, nhận nuôi con.

Theo tiếng vang của dây pháo, Tiệm lẩu Vọng Thư ở số 6 phố Hoài Nhân khai trương.

"Tiệm lẩu Vọng Thư mở của kinh doanh, ba ngày đầu giảm 10%, hoan nghênh mọi người vào tiệm thưởng thức!".

"Tiệm lẩu Vọng Thư lần đầu kinh doanh, toàn quán đồng loạt chỉ bằng 90% giá gốc, ăn là lời!".

"Lẩu Tứ Xuyên chính tông, chỉ có ở Tiệm lẩu Vọng Thư!".

"...".

Tiếng rao của nam nữ trẻ tuổi liên tiếp nhau, người ban đầu bị tiếng pháo thu hút đến đây xem trò vui lập tức lên tiếng hỏi, "Lẩu? Có phải là món bát hà cung trước đây trong sách từng nói đến không?".

"Thoáng nhìn hình như là vậy".

Bạn gái hỏi chuyện chớp mắt, chỉ thấy trong tay người tiếp lời cầm một tờ giấy, bên trên còn vẽ hình vẽ đẹp mắt, chỉ nghe đối phương chỉ vào hình vẽ rực rỡ kia nói, "Thấy không, lẩu là thế này đây, trong nồi thêm nước lẩu, đặt trên bếp lò vừa nấu vừa ăn, chính là bát hà cung trước đây".

Bạn gái bị tranh vẽ thu hút ánh mắt sáng lên, "Đây là thực đơn hả?".

"Là tờ rơi". Người kia nói, "Bên trên còn có các loại thức ăn có thể chọn này, ba ngày đầu khai trương giảm 10% đấy, nhìn cũng rất ngon".

Người bạn gái này biết chữ, đã thấy được mấy món ăn bên trên, có ba chỉ bò cuộn, sách bò tươi, thịt dê cuộn, bò viên, cá viên, cá lát tươi, ba chỉ heo cuộn,... bên cạnh còn kèm hình ảnh, nhìn qua rất tươi mới ngon miệng. Mà giá cả xem như không rẻ, nhưng dòng chữ "bằng 90% giá gốc" được viết hoa tô đậm, chói lọi tuyên bố đến tiệm vào lúc này rất có lời.

Bát hà cung đấy, người triều Tống đáng yêu ăn, trong sách ghi lại không ít, có vẻ rất lịch sự tao nhã.

Tiệm lẩu Vọng Thư này thoạt nhìn không gian thoáng đãng, nhân viên phục vụ kia cũng mặt mày tươi cười, thân thiết nhiệt tình, đi vào ăn một bữa chắc chắn rất thoải mái.

Khụ khụ, quan trọng nhất chính là ba loại nước canh vẽ bên trên thoạt nhìn đều rất ngon miệng!

Trong đầu người bạn gái này nghĩ ngợi hết lần này đến lần khác, người yêu của cô thấy cô có hứng thú với lẩu bèn hỏi thăm đối phương, "Tờ rơi này từ đâu có được vậy?".

Đối phương nói, "... Cái này hả, mấy hôm trước có người phát cái này trên đường, nói là hôm nay bên này có tiệm lẩu khai trương, trong ngày còn có ưu đãi, nên tới hóng hớt một chút thôi".

Người bạn trai kia nói, "Nhưng tôi không gặp được".

Đối phương nói, "Nếu cậu thật sự cảm thấy hứng thú thì vào trong tiệm xem thử đi, bên trong chắc chắn cũng có".

Người bạn trai suy nghĩ một chút thấy cũng đúng, nếu đã phát cho người khác, vậy không lí nào người trong tiệm lại không có. Nghĩ kĩ điều này, hắn hỏi ý kiến bạn gái, "Muốn đi vào xem thử không?".

Cô bạn gái này là thật sự muốn ăn, muốn đi vào xem thử bát hà cung trong truyền thuyết, "Đi!".

Vì thế, hai người đi vào trong tiệm.

Nhân viên phục vụ từ xa nhìn thấy hai người bọn họ tiến vào, vội vàng tiếp đón, "Mời hai vị vào bên trong".

Dáng vẻ nói khẽ cười duyên này, đôi trẻ nghe đến tâm trạng cực tốt, cảm thấy số tiền hôm nay mình phải tiêu này rất đáng giá.

Lúc này, trong tiệm lẩu đã ngồi một bàn khách, có nhân viên phục vụ nam đang giới thiệu cho bọn họ.

Bên này, Bao Xuân Diễm đón tiếp bọn họ ngồi xuống, sau đó lấy ra một quyển thực đơn, "Đây là thực đơn trong tiệm chúng tôi, hai vị có thể xem thử, nếu như muốn gọi đồ ăn thì nói với tôi là được".

Cô bạn gái kia trả lời một câu, "Chúng tôi xem thử trước đã".

Bao Xuân Diễm tự nhiên đáp được.

Đôi trẻ này bắt đầu nghiên cứu thực đơn. Thực đơn này và tờ rơi cũng không giống nhau, bên trên không có những quảng cáo hoa hòe lòe loẹt kia, chỉ có giới thiệu nguyên liệu ngắn gọn. Đương nhiên, vẫn như cũ có kèm theo một vài hình ảnh minh họa, thoạt nhìn rất vui tai vui mắt.

"Chỉ với quyển thực đơn này, là có thể biết chủ tiệm thật sự dụng tâm kinh doanh". Bạn gái nói với người yêu cô.

Người yêu cô bèn cười, "Tiệm cũng mở rồi, chắc chắn muốn kiếm được tiền".

Hai người trò chuyện đôi câu, sau đó thì hết sức chuyên chú xem thực đơn, gặp được vấn đề không hiểu sẽ đặt câu hỏi với phục vụ, "Cái lẩu uyên ương này là hai loại nước lẩu để chung một nồi sao?".

"Đúng là hai loại nước lẩu, nhưng nồi của chúng tôi là đặt làm riêng, nước lẩu cũng được đặt riêng, sẽ không trộn vào nhau, chuyện này quý khách có thể yên tâm".

"Nguyên liệu bên trong set ăn đề cử này có thể đổi không?".

"Xin lỗi, cái này không thể đổi".

"Nếu ở trong đó có đồ ăn tôi không thích thì sao?".

"Quý khách có thể cân nhắc đổi set ăn ạ, hoặc là trực tiếp gọi riêng đều được".

"Gọi riêng sẽ đắt hơn một chút".

"Vậy quý khách có thể đổi một set ăn nhỏ".

"...".

Lần đầu tiên ăn lẩu, chung quy sẽ có rất nhiều chỗ không rõ, không thể thiếu muốn hỏi thêm mấy câu với nhân viên phục vụ. Lúc này Bao Xuân Diễm và Ba Đào đều vô cùng vui mừng vì ngày hôm qua sếp đã giảng giải một ít với bọn họ nhân viên phục vụ này đến cùng phải làm sao để làm tốt, cũng như thử đưa ra một ít vấn đề có khả năng sẽ gặp được, bằng không hôm nay có thể đúng là không cách nào ứng phó thật!

Đương nhiên, dù như vậy, trả lời câu hỏi của từng bàn một cũng khiến hai người bọn họ miệng khô lưỡi khô.

Ngụy Vân Thư trông coi ở đại sảnh, thấy lại có khách tiến vào, mà Ba Đào và Bao Xuân Diễm còn đang giải thích cho khách hàng khác, vốn định tự mình bước lên, nhưng ánh mắt thoáng nhìn thấy Vương Thanh Thanh đang ngồi ở chỗ thu ngân ăn không ngồi rồi, bước chân đổi hướng, trực tiếp gọi người, "Vương Thanh Thanh, đi hỗ trợ đón khách".

Sếp lớn lên tiếng, vẻ mặt còn không cho phép thương lượng, Vương Thanh Thanh không dám làm trái, nhanh nhẹn đi qua.

Dáng vẻ cô nàng này thoạt nhìn tâm cao khí ngạo, trên thực tế quả thật cũng tâm cao khí ngạo, lúc đón khách rõ ràng không thân thiện bằng Bao Xuân Diễm. Cũng may lúc này nhóm khách hàng vô cùng tò mò với lẩu, nhờ vậy mới không so đo thái độ của cô nàng.

Vì thế, chờ Vương Thanh Thanh tiếp đón xong bàn khách này, Ngụy Vân Thư mới nhắc nhở, "Lần sau đối đãi với khách hàng phải mặt mày vui vẻ, trả lời câu hỏi phải kiên nhẫn một chút".

Vương Thanh Thanh nhíu mày, "Tôi không có không kiên nhẫn mà".

Ngụy Vân Thư nói, "Mặt mày vui vẻ".

Vương Thanh Thanh ngẫm lại thái độ lúc nãy của mình, hít sâu một hơi, "... Được".

Nhắc nhở xong, Ngụy Vân Thư cũng không dông dài thêm với cô nàng, tiếp tục mắt nhìn sáu hướng tai nghe tám phương, kịp thời mang đến cho khách hàng phục vụ đúng lúc.

Mà sau bếp lúc này đã bận như con quay, mấy cái bếp gas mở hết, lửa bên dưới nồi đặt làm đã cháy, căn cứ theo yêu cầu nước lẩu khác nhau của khách hàng mà bắt đầu múc từ nồi lớn ra.

Nước lẩu này đương nhiên là được nấu trước, trải qua mấy giờ liên tiếp ninh trên lửa, mùi hương của các loại nguyên liệu nấu ăn cũng được ninh ra, trở nên thơm ngát.

Mà một nồi nước lẩu này, là lẩu thanh cơ bản nhất.

Sau đó sẽ căn cứ theo yêu cầu của khách hàng, lại thêm vào những nguyên liệu khác nhau dựa theo lẩu thanh, lẩu chua và lẩu tê cay, thì sẽ trở nên đa dạng.

"Lẩu thanh thêm nấm, nấm kia đều đã được ngâm nở và rửa sạch sẽ; lẩu chua thì nhớ thêm cốt lẩu chua đã ninh sẵn, ớt cũng phải nhớ thêm vào; còn về lẩu tê cay, nồi nhỏ gần nửa muỗng, nồi vừa nửa muỗng, nồi lớn một muỗng, đừng nhớ nhầm...".

Ứng Vọng vừa bận việc vừa dặn dò Vu Hổ, chỉ sợ hắn bận quá mà nhớ nhầm cái gì đó.

"Vi Hương, kiểm tra lại đồ ăn đã chuẩn bị xong và đơn đặt hàng một lần, nhất định không thể thiếu đồ ăn, bằng không khách hàng sẽ cho rằng chúng ta kinh doanh không trung thực. Còn có số của mỗi bàn cũng phải để chính xác, đừng xuất hiện chuyện dở khóc dở cười như bưng nhầm bàn...".

Vi Hương liên tục trả lời, lại nhanh chóng kiểm tra lại đồ ăn một lần.

"Bàn số 2 xong chưa?". Ba Đào từ bên ngoài ló đầu vào thăm dò, "Nhìn thấy bàn số 1 bắt đầu ăn, trông dáng vẻ của bọn họ đã không kịp chờ".

"Cốt lẩu vẫn chưa tan, còn phải đợi một lát". Ứng Vọng dùng muỗng múc một muỗng cốt lẩu tê cay cậu đã ninh trước cho vào trong nồi, bớt chút thời gian hỏi, "Mấy thứ chén đũa nước trà này kia đã đưa lên chưa?".

Ba Đào nói, "Đã xong rồi".

"Chờ một lát đi, trong nồi bên này tan là có thể bưng qua". Ứng Vọng lại gọi Vu Hổ và Vi Hương, "Hai người nhanh chóng chuẩn bị sẵn đồ ăn của bàn kia đi, sau đó để bọn họ bưng lên trước".

Vu Hổ nói, "Còn thiếu cá viên cuối cùng, chuẩn bị xong là có thể mang lên".

Vi Hương cũng đang nhanh chóng vớt ra.

"Đơn của bàn số 13!".

"Ồ, bàn lớn tám người à!"

"Ba Đào, đừng ồ nữa, bưng đồ ăn lên bàn đi!". Vu Hổ dùng khăn lông lau mồ hôi trên đầu một chút, chuyển khay đồ ăn đã chuẩn bị xong đến bên bàn dài, "Hai cái khay này đều là bàn số 2, đừng lên thiếu!".

Ba Đào lên tiếng trả lời, "Biết rồi biết rồi". Sau đó nhanh chóng làm việc.

Sau bếp khí thế ngất trời một trận, mùi hương của các loại nước lẩu không ngừng bốc lên trong không khí, hơn nữa bận rộn liên tiếp, người nóng đến mức cả người đều là mồ hôi. Cộng thêm hôm nay là ngày đầu tiên kinh doanh, mọi người đều còn chưa quá quen thuộc với nghiệp vụ, giữa các bên cũng không có gì gọi là ăn ý, cho nên nhìn có vẻ trong bận rộn còn có chút lộn xộn, trong từng tiếng báo cáo liên tiếp nhau của đại sảnh đầu óc cũng đã ù ù.

Đừng nói là Vu Hổ và Vi Hương, ngay cả Ứng Vọng cũng có chút bận đến đầu óc choáng váng.

Trước kia chưa từng trải qua công việc thế này, hiện tại có vẻ rất thiếu kinh nghiệm.

"Sếp nhỏ, sách bò đã hết rồi".

"Ba chỉ bò cuộn chỉ còn một ít, đại khái còn đủ chuẩn bị cho hai bàn".

"Ruột vịt đã thấy đáy".

"...".

"Nói với bên ngoài một tiếng, đồ ăn cung ứng số lượng hạn chế mỗi ngày hết thì ngừng". Ứng Vọng bình tĩnh trả lời.

Hiện tại thịt bò không dễ mua như đời sau, mấy phần thịt bò trong tiệm đều là Ứng Vọng chạy mấy trại chăn nuôi mới mua về được; còn như ruột vịt, tuy rằng vịt dễ mua, nhưng bên trong một con vịt cũng chỉ có một chút ruột như vậy, cộng thêm thời buổi này bán vịt vốn dĩ đều là bán vịt sống, vịt làm sẵn rất ít bán, ruột vịt đương nhiên cũng sẽ ít đi. Cho nên lúc chuẩn bị thực đơn đã ghi rõ trước mấy thứ này số lượng hạn chế, mỗi ngày bán hết thì sẽ ngừng.

"Nói rõ ràng với mấy người Xuân Diễm và Ba Đào, lúc khách hàng gọi đồ ăn đừng gợi ý nữa, đồ ăn đã hết rồi".

"Được, tôi đi ngay!".

Người ở đại sảnh nhận được tin tức rất nhanh, khách hàng đang gọi đồ ăn đương nhiên cũng sẽ biết, trái lại không có tức giận, mà là ngạc nhiên nhiều hơn, "Không phải mọi người mới khai trương à? Làm sao lại bán hết rồi?".

Nhân viên phục vụ giải thích, "Những thứ này vốn ít ỏi, trong tiệm chúng tôi tổng cộng cũng không có bao nhiêu, khách hàng trước đó đều thích, cho nên bây giờ đã bán hết rồi".

Khách hàng quay đầu lướt nhanh một vòng quanh đại sảnh, quả thật không ít người, rất nhiều người lúc này đã bắt đầu ăn, hơi nóng từ trong nồi kia bốc lên, nước lẩu cũng đang sôi sục, thoạt trông khá ngon miệng.

Không phải là đều giống như mình thấy cửa hàng mới đang khai trương, nhân dịp ba ngày đầu giảm 10% nên đến nếm thử đấy chứ?

Nghĩ vậy, khách hàng không yên tâm hỏi lại lần nữa, "Hôm nay chắc chắn giảm 10% hả?".

Nhân viên phục vụ: "Quả thật giảm 10%".

"Vậy được". Khách hàng nói, "Lấy cho tôi cái lẩu uyên ương nhỏ này, sau đó lại thêm set ăn này".

"Trong tiệm có ba loại nước lẩu là lẩu thanh, lẩu chua và lẩu tê cay, quý khách muốn hai loại nào?".

"Muốn lẩu thanh và lẩu tê cay".

"Lẩu tê cay có thể sẽ cay hơn một chút".

"Không sao, không phải tôi còn chọn thêm một cái lẩu thanh à, nhất định cái này không cay, nếu như không ăn tê cay được chúng tôi ăn lẩu thanh". Nói rồi, người kia lại hỏi ý kiến của bạn mình, "Chọn như vậy được không?".

"Được, trái lại tôi muốn xem thử cái lẩu tê cay này đến cùng là cay bao nhiêu".

Giọng điệu này, còn rất xem thường, kết quả chờ sau khi lên đồ ăn...

!!!

Sao lại cay như vậy?!

Vừa tê vừa cay! Miệng sắp mất cảm giác rồi!
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 54: Buôn bán đắt​

Xem nội dung: Chương 54: Buôn bán đắt

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng không ngờ hôm nay sẽ buôn bán tốt như vậy, suy cho cùng bọn họ lúc này là cửa hàng mới, cũng không có thuê ai đến đây, theo lí thuyết nhóm khách hàng hẳn sẽ lựa chọn vây xem một chút, sau đó hỏi thăm với người đi vào thử độc trước có ngon hay không mới cân nhắc nên đi vào hay không.

Nhưng hoàn toàn không ngờ đến, thế nhưng có nhiều người tiến vào như vậy, bàn ở đại sảnh cũng sắp ngồi đầy!

Sao lại thế này?

"Sếp nhỏ, hết ba chỉ heo cuốn rồi!".

"Ngoài ra cũng sắp hết miến khoai ngâm sẵn!".

"...".

Lúc này đã mười hai giờ, Ứng Vọng bận đến sứt đầu mẻ trán, một tay cậu thêm nguyên liệu vào trong nồi, đồng thời xoay chuyển đầu óc giải quyết vấn đề, "Bây giờ lấy miến khô ra ngâm ngay đi, ngâm bằng nước nóng!".

"Hết ba chỉ heo cuốn thì nói với mấy người Ba Đào và Xuân Diễm, bảo bọn họ đừng lên món nữa!".

"Ờ ờ, được".

"...".

Bởi vì dự tính trước đó có chút sai, thế cho nên không chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, đến hiện tại không chỉ bán hết đồ ăn hạn chế số lượng mỗi ngày, mà ngay cả đồ ăn không hạn chế số lượng cũng bắt đầu bán hết. Nhất là thịt, tiêu hao rất nhanh!

Trong một khoảnh khắc Ứng Vọng cũng sắp cho rằng có phải giá tiền trên thực đơn ghi sai rồi không, nếu không thì vì sao lại có nhiều người gọi thịt như vậy.

Phải biết rằng, thịt đắt hơn đồ ăn chay rất nhiều!

Ứng Vọng nào có thể nghĩ đến, vốn dĩ nhóm khách hàng là ôm tâm lí đi vào xem thử, dù sao thì cái thứ gọi là "lẩu" này vẫn chưa từng xuất hiện ở thành phố Vĩnh An, chỉ có duy nhất cửa hàng này xuất hiện, thế nào cũng phải đi vào nếm thử một chút. Cho nên, lúc mới bắt đầu bọn họ không gọi nhiều đồ ăn lắm, nghĩ rằng không ngon thì coi như bỏ tiền ra mua một bài học đi. Nhưng không ngờ đấy, tiệm lẩu này là thật sự có chút thực lực, nước lẩu nồng đậm, cho dù là nguyên liệu gì nhúng vào một lát sau đó vớt lên ăn đều sẽ có mùi có vị, lại dùng nước chấm chấm một chút, như vậy sẽ trở nên vô cùng ngon miệng! Đồ ăn ngon, không dính cú lừa, thậm chí còn ăn đến nghiện luôn, nên không nhịn được gọi thêm một ít đồ ăn!

Hơn nữa hôm nay giảm 10%, tất cả đồ ăn trong tiệm đều giống nhau chỉ bằng 90% giá gốc, lúc này đương nhiên phải tóm đồ đắt tiền mà ăn, bằng không sau này hết giảm giá rồi phải tiêu nhiều tiền hơn!

Đương nhiên, cũng là vì nguyên nhân người dân trong những năm này tương đối thích ăn thịt, so với đồ ăn chay, thì thịt quá ngon.

Bởi vậy, dưới các loại nguyên nhân chồng chéo lên nhau này, đã dẫn đến thịt trong tiệm không đủ dùng.

Ngụy Vân Thư nghe Vi Hương ra đây nói lại tin tức này, nhìn khách trong tiệm gần như ngồi kín bàn, cũng không còn thời gian nghĩ chuyện khác, cầm tiền đi ngay đến sạp thịt.

Mấy thứ thịt bò thịt dê này kia không dễ kiếm, nhưng thịt heo có thể đến mấy sạp thịt gần đây tìm thử một chút. Hiện giờ mới giữa trưa, đến giờ cơm tối còn phải tiếp tục buôn bán đấy!

Ngụy Vân Thư người cao chân dài, một khi đã chạy thì rất nhanh, không quá mười lăm phút đã mang một tảng thịt lớn về.

Anh mang thịt ra sau bếp, cũng không gọi mấy người Vu Hổ còn đang bận rộn không thôi đến xử lí, tự mình cầm dao lạng lớp da xuống, sau đó rửa thịt sạch sẽ, lúc này mới gọi Vu Hổ đến cắt.

Ba chỉ heo cuộn phải cắt thật mỏng, cần một chút kĩ thuật dao, chuyện này có chút khó đối với Ngụy Vân Thư, vào lúc không có nhiều thời gian, chỗ nào cho phép anh lằng nhằng làm từng chút một.

Ứng Vọng bớt chút thời gian hỏi mấy câu với anh, "Mua về bao nhiêu thịt vậy?".

Ngụy Vân Thư nói, "Mười cân".

Ứng Vọng: "Tươi không?".

Ngụy Vân Thư: "Tươi".

Ứng Vọng thở phào nhẹ nhõm, "Vậy là được rồi".

Bọn họ là làm kinh doanh ăn uống, hơn nữa cậu còn muốn tiếp tục kinh doanh lâu dài, cho nên tương đối coi trọng danh tiếng, không muốn thật giả lẫn lộn dù chỉ một chút.

Tiệm mới khai trương, vấn đề liên tục xuất hiện, ngoài mấy vấn đề như: nhiều người không kịp tiếp đón, bán hết nguyên liệu nấu ăn, chưng thiếu cơm,... thậm chí còn có bởi vì cân nhắc chưa chu toàn, trước đó trong tiệm không chuẩn bị sẵn tạp dề mà dẫn đến có đứa nhỏ vô tình lật úp chén làm nước lẩu bắn tung tóe cả người, sự cố bất ngờ làm khách cả bàn đó suýt chút nữa ầm ĩ lên, tóm lại, chỉ thời gian một buổi trưa đã xuất hiện rất nhiều vấn đề, cần giải quyết và hoàn thiện ngay.

Một mực bận rộn đến hai giờ trưa, khách trong tiệm cuối cùng cũng rời đi gần hết, chỉ còn một bàn bốn người và một bàn tám người vẫn đang ăn, tạm thời không có khách mới tiến vào, mọi người cuối cùng cũng có thể thở lấy hơi.

"Thế này cũng quá bận rồi". Vương Thanh Thanh chặc lưỡi.

Bao Xuân Diễm chạy qua lại ở trong tiệm cả buổi sáng, lúc này đang vịn quầy thu ngân nghỉ ngơi một chút, "Chuyện buôn bán trong tiệm không tệ".

Vương Thanh Thanh nhớ lại doanh thu sáng nay một chút, lập tức tâm trạng rất phức tạp, "Là vô cùng tốt".

Thế thì tốt quá rồi!

Tuy rằng cô còn chưa tính tổng thu nhập là bao nhiêu, nhưng số tiền mỗi bàn thanh toán đều không ít, nhiều bàn như vậy cộng lại, tổng doanh thu nhất định sẽ không ít.

Công xưởng của mẹ cô có hiệu quả và lợi ích tốt như vậy không?

Trong đại sảnh tạm thời nhàn rỗi, mấy nhân viên của tiệm tụ vào một chỗ nói chuyện, Ngụy Vân Thư cũng không để ý bọn họ mà là đi thẳng đến sau bếp, hỏi Ứng Vọng đang đứng chung một chỗ không biết đang nói gi với Vu Hổ, "Cơm trưa sắp xếp thế nào?".

Cũng đã đến giờ này rồi, chắc chắn mọi người đều đã đói bụng từ lâu.

"Cơm trước đó bán hết rồi, đã chưng thêm lần nữa, hiện tại bên trong còn dư lại không ít. Cho nên em và Vu Hổ đã thương lượng, bây giờ trong tiệm không có khách mới tiến vào, mấy giờ tiếp theo cho dù có khách vào nhưng hẳn sẽ không quá nhiều, cho nên em bèn nghĩ chúng ta cũng đừng nấu đồ ăn khác, đã phiền phức lại còn lãng phí thời gian, dứt khoát dùng đồ ăn còn dư lại nấu lẩu ăn, cũng để mọi người tự mình nếm thử lẩu trong tiệm là mùi vị gì". Ứng Vọng nói xong, lại hỏi ý kiến của Ngụy Vân Thư, "Anh cảm thấy thế nào?".

Ngụy Vân Thư nói, "Rất được, buổi trưa hôm nay quá bận, vốn cũng đã bỏ lỡ giờ cơm, bây giờ tranh thủ thời gian lấp đầy bụng mới là quan trọng nhất".

Ứng Vọng cười nói, "Vậy cứ quyết định thế nhé".

Nói rồi, cậu trực tiếp thu xếp, "Vu Hổ, cậu chuẩn bị một nồi uyên ương, cứ chọn lẩu thanh và lẩu tê cay đi, lát nữa chúng ta ăn ở bàn tám người. Vi Hương, cô đi xem đồ ăn nào còn dư lại, chuẩn bị một phần mang ra bên ngoài, chúng ta chuẩn bị ăn cơm".

Hai người đáp một tiếng được rồi đi làm việc.

Ứng Vọng không động vào, hiện tại cậu nóng đến cả người đều là mồ hôi, dính nhớp rất không thoải mái. Dứt khoát cất bước đi vào bên trong, đến dưới vòi nước rửa mặt.

Ngụy Vân Thư cũng theo vào, thấy cậu trực tiếp rửa mặt bằng nước chảy ra từ vòi, không nhịn được nhíu mày một cái, "Hay là em pha thêm chút nước nóng đi? Hiện tại trời bắt đầu lạnh, đừng để bị cảm".

Ứng Vọng lắc đầu, "Không sao, bây giờ em rất nóng, rửa mặt một chút mà thôi, sẽ không có chuyện gì".

Lau mặt bằng khăn ướt, cậu thoải mái nói một tiếng, "Mát ghê".

Đã như vậy, Ngụy Vân Thư cũng không nhắc lại việc này nữa, mà là nói, "Buổi trưa hôm nay ăn cơm hơi muộn".

"Đúng là có chút muộn". Ứng Vọng vừa lau mặt và cổ vừa nói, "Hôm nay quá đông khách, sau bếp bận ngập đầu, bên đại sảnh mấy người các anh cũng bận đến chân không chạm đất, cho dù nấu cơm cũng không có thời gian ăn".

Ngụy Vân Thư nhớ lại tình hình bận rộn lúc nãy một chút, khẽ thở dài, "Đúng là bận, hơn nữa còn có không ít vấn đề...".

Ứng Vọng thuận thế trò chuyện một ít vấn đề kinh doanh xuất hiện hôm nay với Ngụy Vân Thư, lại thương lượng biện pháp giải quyết một lúc, sau đó Ba Đào ló đầu vào gọi bọn họ ra ăn cơm.

Bàn lớn tám người, mỗi hướng ngồi hai người. Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư ngồi vào chỗ đầu bàn mà bọn họ chừa ra. Bao Xuân Diễm và Vi Hương ngồi một bên, Vu Hổ và Ba Đào ngồi một băng ghế dài, Vương Thanh Thanh thì ngồi một mình.

Giữa bàn lớn là nồi uyên ương dùng than đốt liên tục sôi ùng ục, bốn phía còn lại là đồ ăn.

Bởi vì là người một nhà, cho nên cũng không chú trọng bày trí khay gì đó, rau dưa là đủ loại xen lẫn trực tiếp đựng trong một rổ; những món như: đậu hủ, đậu hủ chiên phồng, tàu hủ ky, đậu hủ khô,... đặt chung trong chậu nhỏ; các loại nấm khô ngâm nở đặt trong một bát lớn; các loại miến đựng trong bát lớn; khoai tây lát ắt không thể thiếu, thịt thì chính là cá viên, cá phi lê và ba chỉ heo cuộn, còn về ba chỉ bò cuộn, thịt dê cuộn, sách bò, ruột vịt, thịt khô, lạp xưởng,... tất cả đều đã bán hết, phải chờ bổ sung sau.

Bận rộn cả buổi sáng, cho dù Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đã ăn bữa sáng cũng đã đói bụng từ lâu, càng không cần nói đến nhóm người Bao Xuân Diễm không ăn bữa sáng, nếu không phải là ý chí mạnh mẽ đang gồng gánh, đoán chừng bọn họ đã đói đến ngất ở trong tiệm.

Lúc này Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư ngồi xuống ghế, trong một câu "Ăn đi" của Ứng Vọng, mọi người cầm lấy đũa bắt đầu ăn cơm, lời gì khác đều không muốn nói.

Đến khi ăn vào một chén cơm lót bụng một chút, lúc này bọn họ mới có tâm trạng để thưởng thức mùi vị của lẩu.

Khỏi phải bàn, chính là vô cùng ngon!

Lẩu thanh rất tươi ngon, rau xanh bình thường vốn không có gì đặc biệt thả vào nấu chín gắp ra ăn lập tức trở nên vô cùng ngon miệng, ngon đến đầu lưỡi cũng sắp nuốt xuống, nếu như chấm một chút nước chấm ớt, thì sẽ bọc lên một lớp vị cay, đây lại là một hương vị hoàn toàn khác biệt.

Mặt trên lẩu tê cay nổi lo lửng một lớp dầu đỏ, cái nồi này cũng không phụ cái tên của nó, thật sự là vừa tê lại vừa cay. Nấu rau xanh trong nồi này chính là chịu tội, tê cay gấp bội, miệng cũng sắp cay đến sưng lên. Cho nên sếp còn đặc biệt nhắc nhở nói rau xanh thả vào nấu trong lẩu thanh, nếu không sẽ không chịu nổi. Nhưng nấu những thứ khác trong nồi lẩu tê cay rất tuyệt, nhất là nấu thịt lát, một miếng hơi mỏng thả vào không bao lâu đã trở nên uốn cong, vớt lên ăn vô cùng thơm ngon, dù sao thì ở nhà chắc chắn là không làm ra được cái hương vị này!

Cốt lẩu tê cay là Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cùng nhau nấu, sau khi nấu xong thì cất vào vại, sau đó lúc cần thì trực tiếp thêm vào trong nồi, không để Vu Hổ hỗ trợ.

Bởi vậy, lúc Vu Hổ ăn đồ ăn trong nồi tê cay khó tránh khỏi sẽ đụng phải bệnh nghề nghiệp, hắn sẽ không nhịn được suy nghĩ xem bên trong cái nồi này rốt cuộc bỏ thêm những thứ gì, làm sao lại có thể biến thành loại hương vị này. Ớt và hoa tiêu không cần phải nói, hai thứ này chắc chắn có, hơn nữa dầu này là dầu gì hắn không suy nghĩ ra, giống mỡ heo nhưng lại có chút giống dầu cải, nhưng dường như cũng không được đầy đủ...

Vu Hổ nhíu mày, quá phức tạp.

Nồi nước lẩu thanh kia là buổi sáng hắn cùng ninh với sếp nhỏ, cho thứ gì vào bên trong sếp nhỏ cũng không tránh hắn, hiện tại hắn đã hiểu. Chỉ nước lẩu thanh kia cũng đã dùng nhiều nguyên liệu như vậy, hiện tại còn pha trộn thêm gia vị tê cay sếp nhỏ tự mình trộn theo công thức riêng, thế này thì cho dù là cái lưỡi nhạy bén trong truyền thuyết cũng rất khó học theo. Huống hồ chuyện nấu ăn này, còn có các nhân tố sức lửa, thời gian vân vân đang quấy phá...

Ừ, nước lẩu này trong thời gian ngắn không sợ có người học theo, bởi vì muốn nắm giữ công thức rất khó.

Xét theo buôn bán sáng nay của tiệm lẩu, có lẽ hắn cũng không cần sợ tiệm lẩu sẽ đóng cửa dẹp tiệm rồi.

Vào lúc Vu Hổ đang suy nghĩ, Vương Thanh Thanh thì lại đang vùi đầu ăn ngấu nghiến, hơn nữa còn là kiểu càng ăn càng nhiều này.

Từ trước đến nay cô không hề biết, chỉ thả đồ ăn vào trong nước canh nấu một chút, vô cùng đơn giản như vậy lại có thể thơm ngon thế này!

Hơn nữa cho dù là nguyên liệu gì thả vào nấu đều ngon!

Khó trách hôm nay nhiều người ăn cũng không ngẩng đầu lên như vậy, mỗi một bàn đều hết lần này đến lần khác thêm đồ ăn, hóa ra là thật sự rất ngon!

Trong miệng nuốt một bữa lẩu này, trong đầu lại nhớ đến mấy món ăn trong tiệm ngày hôm qua, Vương Thanh Thanh lại một lần nữa động lòng dữ dội, đi làm trong tiệm lẩu này hình như thật sự rất tốt ấy.

Không nói phát tiền lương không thua gì các công xưởng khác, mấu chốt là một ngày còn phụ trách hai bữa cơm, chẳng những có thể tiết kiệm thức ăn trong nhà, mà nhất là cơm này còn đủ tầm để lấy ra mở tiệm kinh doanh, chuyện này thấy thế nào cũng là cô được lợi hết!
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 55: Lẩu thanh nấu đậu hủ​

Xem nội dung: Chương 55: Lẩu thanh nấu đậu hủ

Đến khi ăn cơm trưa xong, hai bàn khách trong tiệm kia cũng đã rời đi, mọi người cầm chén đũa thu dọn bàn ghế sạch sẽ, lúc này mới có thể ngồi xuống nghỉ ngơi một chút.

Có điều không phải là ngồi thảnh thơi không làm gì cả, dù sao thời điểm giờ cơm chiều còn phải buôn bán đây, đồ ăn chuẩn bị buổi sáng đến hiện tại cũng đều không còn nhiều lắm!

Ngụy Vân Thư thấy Ứng Vọng quá mệt mỏi, dứt khoát gọi Ba Đào đi ra ngoài với mình đến cửa hàng và trại chăn nuôi trước đó đã đặt trước lấy đồ ăn lấy thịt, còn về Ứng Vọng thì ở lại trong tiệm mang theo những người còn lại chuẩn bị những thứ khác.

Các loại đồ khô cần ngâm nước trước, rau xanh cần rửa sạch, khoai tây, bí đỏ, bí đao, các loại đồ ăn khác cũng là nên gọt vỏ thì gọt vỏ, nên cắt miếng thì cắt miếng, còn về nước chấm này kia đều không cần phải nói, tóm lại nên chuẩn bị thì không thiếu loại nào.

Cũng may những thứ này có thể ngồi trên ghế làm, có thể để chân thoải mái một chút.

Bọn họ vừa làm vừa trò chuyện đến lúc làm gần xong những việc này, Ngụy Vân Thư và Ba Đào xách theo rất nhiều đồ trở về.

Ứng Vọng tiến lên đón, hỏi, "Có những loại nào?".

Ngụy Vân Thư trả lời, "Dê bò heo cá đều có, dựa theo hợp đồng đã kí trước đó, bọn họ đã chuẩn bị đồ sẵn rồi".

Ứng Vọng lật xem một chút, phát hiện thịt đều không tệ, rất tươi, "Không lừa gạt chúng ta".

Ngụy Vân Thư nói, "Đoán chừng cũng là sợ chúng ta kiểm tra".

Ứng Vọng cây ngay không sợ chết đứng nói, "Chuyện này nhất định phải kiểm tra, đã bỏ tiền ra mua mà".

Những năm trước đây cả nước từ trên xuống dưới đều rất nghèo, chiến tranh cục bộ vẫn còn, quan hệ quốc tế cũng đang vào một loại trạng thái tế nhị bất lợi, cộng thêm còn đang nợ nước ngoài, nhân dân của nhà nước mới ra đời chỉ có thể thắt lưng buộc bụng mà sống, tất cả đồ ăn đều phải dựa vào phiếu mua sắm, lại có lúc có phiếu cũng không nhất định có thể mua được đồ, bởi vì số lượng cung ứng không đủ. Có lẽ bị kiềm chế nghiêm khắc, cho nên hiện tại chính sách hơi thoáng một chút mọi người lập tức tập trung vào ăn, mặc, ở, đi lại trước tiên, các loại trại chăn nuôi tranh nhau dựng lên, người buôn bán cũng nhiều hơn, chỉ vì ăn thêm một miếng thịt.

Dưới hình thái xã hội như vậy, chuyện kinh doanh của trại chăn nuôi vô cùng tốt, mỗi ngày đều có rất nhiều người bán thịt đến trại chăn nuôi đặt hàng, có khả năng buổi sáng giết một con heo, buổi chiều còn phải giết tiếp. Cho nên Ứng Vọng tình nguyện mỗi ngày vất vả một chút chạy hai chuyến, cũng muốn mua được thịt tươi mới nhất.

Lúc này thấy trại chăn nuôi không lừa gạt cậu, tươi cười trên mặt cũng nhiều hơn, sau đó gọi nhóm Vu Hổ tới hỗ trợ xử lí.

Đến khi nên cắt thì cắt, nên ướp thì ướp gần xong, trong tiệm có người tới.

"Xin chào quý khách, xin hỏi quý khách muốn dùng gì ạ?".

Bàn khách thứ nhất mở màn, Tiệm lẩu Vọng Thư lại bắt đầu bận rộn.

Hơn nữa so với một trận buổi trưa kia buôn bán cũng rất tốt!

Cũng may trải qua trận buôn bán buổi trưa, cho dù là đại sảnh hay là sau bếp đôi bên đều đã thành lập một chút ăn ý, tuy mỗi người đều bận rộn nhưng mọi việc suôn sẻ hơn so với buổi trưa, nếu không cũng không biết sẽ rối loạn đến mức nào!

"Đơn của bàn số 7".

"Đồ ăn của bàn 11 xong chưa? Khách đang hối".

"Còn sách bò không?".

"Cá viên sắp hết, nhanh chóng giết cá làm ngay đi".

"Bàn số 3, tính tiền!".

"Bàn số 14 muốn thêm nước trà".

"..."

Trong và ngoài, bận muốn bay lên!

Chờ đến khi trời bên ngoài tối đen, đèn cũng đã được bật sáng, Ứng Vọng bớt chút thời gian đến đại sảnh nhìn thử, bàn hai người đã ngồi đầy, bàn bốn người và bàn tám người chỉ còn một bàn trống, đủ loại khói bốc lên, cộng thêm tiếng nói chuyện trao đổi của khách hàng, toàn bộ đại sảnh có vẻ vô cùng náo nhiệt.

Lại nhìn kĩ biểu cảm của bọn họ, thế nhưng thật ra có sự khác nhau, có người bị cay nhe răng trợn mắt, có người bởi vì lẩu ngon mà vui vẻ, có người đang vì cướp được một miếng thịt mà dạt dào đắc ý, còn có người không nói một câu vùi đầu ăn ngấu nghiến... Khói lửa mịt mù, bọn họ thoải mái ăn uống no say, đũa trong tay giống như đánh nhau, không ai nhường ai, chỉ vì ăn thêm một miếng.

Cảnh tượng náo nhiệt này, Ứng Vọng nhìn đến ngẩn người một lát, sau đó chậm rãi nở nụ cười.

Ứng Vọng lại chui vào trong bếp, sau đó nói với Vu Hổ, "Xem thử còn thừa nguyên liệu gì, có thể nấu lên hay không, chúng ta cũng nên ăn cơm".

Vu Hổ trả lời ngay, "Lúc xế chiều sếp lớn mua về một miếng thịt nạc vai, dùng ớt xào một món thịt sợi xào ớt xanh đi. Còn có rau diếp thơm đã rửa sạch, có thể xào với tỏi nhuyễn, lại dùng nước lẩu nấu canh đậu hủ là được".

Hình thức thức ăn nhanh trước đó Ứng Vọng đã từng nói với Vu Hổ, nói trắng ra chính là mỗi người ăn riêng. Vu Hổ nghĩ thay phiên ăn như vậy thì không thể làm quá phức tạp, hai món ăn một canh là đủ, đơn giản bớt việc cũng đủ no.

Ứng Vọng nghe vậy, ánh mắt quét một vòng sau bếp, cuối cùng nói, "Lại dùng cà chua xào với trứng gà đi, ba món ăn và một canh, hẳn là đủ rồi".

Vu Hổ đáp một tiếng.

Hắn nghĩ thầm sếp nhỏ quả là nhân hậu từ tâm, ba món ăn một canh này, thịt sợi xào ớt xanh và trứng xào cà chua không cần phải nói, đó đều thuộc về món ăn mặn, mà canh đậu hủ thoạt nhìn là chay, nhưng nước canh lại là dùng thịt và xương ninh ra, bổ dưỡng lắm đấy, xem như là món chay chân chính chỉ có món rau diếp thơm xào tỏi nhuyễn kia. Chỉ bữa ăn này, cũng không kém hơn nhà mình làm, không, có lẽ rất nhiều gia đình còn không bằng thế này đâu.

Nghĩ vậy, Vu Hổ có cái nhìn tốt hơn với Ứng Vọng, cảm thấy cậu đối với những người làm công như bọn họ đây quả thật là không chê được.

Ba món ăn một canh rất nhanh đã nấu xong, đồ ăn thì trực tiếp đựng trong thau mang ra, Ứng Vọng lo có người ăn chỉ ăn một món, dẫn tới lúc những người sau ăn thì món ăn đó đã hết, cho nên lại lấy bát lớn đến, dựa theo nhân số chia đều ba loại món xào cất đi, còn về canh thì tự mình cầm chén riêng múc trong nồi ra.

Sau bếp lúc này không bận, Ứng Vọng bèn gọi Vu Hổ và Vi Hương tranh thủ lúc rảnh rỗi ăn cơm trước, sau đó lại đi ra ngoài gọi mấy người ở đại sảnh.

Bởi vì cần chú ý đến khách hàng có thể có yêu cầu bất cứ lúc nào, đại sảnh cần có người ở lại, Ngụy Vân Thư chủ động nói, "Bao Xuân Diễm và Vương Thanh Thanh đi ăn trước đi, tôi và Ba Đào chờ một chút".

Vương Thanh Thanh hận không thể lập tức đi qua.

Bao Xuân Diễm chần chừ, "Sếp lớn, nếu không thì anh đi trước đi, lát nữa tôi ăn".

Mắt thấy đã bắt đầu khách sáo, Ứng Vọng nhân cơ hội nói ngay, "Ai ăn trước đều như nhau, đồ ăn đều là đựng riêng ra, người sau sẽ không ăn phần dư lại".

Ngoài Ngụy Vân Thư, ba người khác đều có chút ngoài ý muốn, có điều nếu là như vậy, vậy thì thật quá tốt rồi.

Ngụy Vân Thư nói với Bao Xuân Diễm, "Hai người đi ăn trước đi".

Bao Xuân Diễm cũng bèn không thoái thác nữa, cùng nhau đến sau bếp với Vương Thanh Thanh.

Ứng Vọng nói một câu với Ngụy Vân Thư rồi cũng đi ăn cơm.

Lúc đang ăn cơm, lại có một bàn gọi món, Vu Hổ lập tức đặt đũa xuống, "Sếp nhỏ, tôi đi nấu nước lẩu, cậu ăn đi".

Ứng Vọng cũng không khách sáo, "Được".

Vi Hương ăn cơm rất nhanh, đồ ăn và cơm khuấy trộn một chút, sau đó hai ba miếng là có thể nuốt xuống bụng, dáng vẻ kia rất giống ma đói đầu thai.

Vương Thanh Thanh chướng mắt điệu bộ này của cô, "Cô ăn nhanh như vậy làm gì?".

Vi Hương ngỡ ngàng "hả" một tiếng.

Vương Thanh Thanh nói, "Nhai kĩ nuốt chậm chưa từng nghe à?".

Vi Hương gật đầu, "Từng nghe".

Vương Thanh Thanh trợn mắt, "Thế mà hiện tại cô còn ăn thành như vậy, làm như có người tranh với cô ấy".

Vi Hương hơi hé miệng, nhưng lại không nói ra lời.

Lúc ở quê, bởi vì trong nhà không giàu có, mỗi bữa cơm lương thực đều có số lượng quy định, trong chén mỗi người được múc bao nhiêu đồ ăn cũng đều được chia sẵn từ trước. Nhưng dù vậy, nếu cô ăn cơm chậm, đồ ăn trong chén sẽ bị em họ cướp đi, nếu cô không cho, thím sẽ lập tức mắng cô ma đói đầu thai, ngay cả chút xíu đồ ăn này cũng không muốn cho em trai, có phải muốn nó đói chết không, có biết cái gì gọi là "đùm bọc yêu thương" không, nói kháy cô một lúc lâu.

Cô ăn nói vụng về, cũng không biết phải phản bác thế nào, bởi vì sẽ không có ai đứng về phía cô.

Sau đó cô đã có kinh nghiệm, lương thực đến trong chén cũng không nhất định là của cô, cần phải ăn vào miệng nuốt xuống bụng mới là lương thực của cô.

Cho nên tốc độ ăn cơm của cô cũng nhanh hơn, đều là nhai vài cái rồi nuốt vào bụng ngay. Tuy rằng có chút vướng cổ họng, nghẹn đến khó chịu, nhưng so với đói bụng lại thoải mái hơn nhiều.

Mà Vương Thanh Thanh thì sao, cô là một cô nàng lớn lên ở thành phố, cha mẹ trong nhà đều là công nhân trong công xưởng, điều kiện gia đình có thể nói là sung túc, bản thân cô cũng được nuôi đến tâm cao khí ngạo, đương nhiên chướng mắt dáng vẻ vâng vâng dạ dạ này của Vi Hương. Lúc này vừa thấy dáng vẻ nhút nhát vùi đầu không đáp lời này của cô thì cảm thấy phiền, cũng không muốn nói thêm, bưng chén lên mắt không thấy tâm không phiền tự mình ăn.

Vi Hương cảm thấy có lẽ là cô nàng tức giận, nhất thời cực kì luống cuống, ánh mắt cầu xin giúp đỡ rơi vào trên người Bao Xuân Diễm, chỉ còn mấy chữ "Nên làm gì bây giờ" là chưa nói.

Bao Xuân Diễm chỉ nói, "Ăn cơm đi, ăn xong rồi còn có việc để làm đấy".

Công việc một lần nữa chiếm cứ trong đầu, Vi Hương cũng không có tinh thần và sức lực tiếp tục suy nghĩ chút chuyện xấu hổ và luống cuống này, vùi đầu ăn nhanh hơn.

Chút chuyện nhỏ này Ứng Vọng thấy rất rõ ràng, nhưng cậu không muốn để ý đến, đều là người trưởng thành cả rồi, phải tự mình đi giải quyết mâu thuẫn.

Canh đậu hủ tối nay vô cùng ngon miệng, đậu hủ hút no nước canh, cắn một miếng vừa mềm vừa trơn, thanh ngọt tràn đầy. Nếu chấm chút ớt, hương vị kia lại khác biệt, nhưng cũng vô cùng ngon.

Còn về nước canh kia, cậu đã ăn liền hai chén, tươi ngon đầy miệng.

"Làm sao chỉ ăn canh không ăn thức ăn?". Đang vui sướng nhớ lại mùi vị, bên tai truyền đến giọng nói của Ngụy Vân Thư.

Ứng Vọng ngẩng đầu, chỉ thấy anh một tay cầm đũa bưng cơm, một tay khác bưng đồ ăn đựng trong bát lớn, sau đó ngồi xuống đối diện cậu.

Ứng Vọng giơ chén nói, "Canh này không tồi".

Ngụy Vân Thư hiểu rõ, "Dùng nước lẩu nấu nhỉ?".

Ứng Vọng gật đầu, "Như vậy tốc độ nhanh, không tốn công".

Ngụy Vân Thư: "Đoán được".

Lúc này, Vu Hổ, Vi Hương và Bao Xuân Diễm đều cơm nước xong nhanh chóng rời đi, Vương Thanh Thanh đặt chén xuống muốn đi ra ngoài gọi Ba Đào vào ăn. Cả phòng chứa đồ, chỉ còn hai người bọn họ.

Vì thế, Ứng Vọng bèn nói, "Đồ ăn của anh có đủ ăn không?".

Ngụy Vân Thư biết rõ cậu có ý gì, "Ăn không hết?".

Ứng Vọng cười một cái, "Hiện tại em đã no rồi".

Ngụy Vân Thư cũng không nói gì, cầm lấy những đồ ăn cậu ăn dư lại kia đổ ngay vào trong chén, "Anh ăn".

Ứng Vọng cười hì hì.

"Sếp nhỏ vui như vậy hả". Ba Đào bưng chén tiến vào.

Ứng Vọng: "!!!".

Cả người cậu cứng đờ, có lẽ Ba Đào không nhìn thấy Vân Thư ăn đồ ăn thừa của cậu nhỉ?

Ngụy Vân Thư trấn an nhìn cậu một cái, tiếp lời, "Trong tiệm buôn bán tốt, em ấy phấn khích".

Thần sắc Ba Đào tự nhiên, "Đúng là đáng phấn khích, đông khách như vậy, nhất định có thể kiếm không ít!".

Nhìn dáng vẻ là không phát hiện, trong lòng Ứng Vọng thở phào nhẹ nhõm một hơi, "Mượn lời hay của cậu. Hai người ăn trước đi, tôi đi ra ngoài xem thử".

Ba Đào: "Được được, sếp nhỏ cứ làm việc đi".

Ứng Vọng cầm chén đũa bỏ vào trong thau rửa chén, sau đó chuồn mất.

Sau bếp, lúc này Vu Hổ đang bày biện trên khay thức ăn, Ứng Vọng bình ổn nhịp tim, cầm lấy đơn hàng nhìn một chút, rồi bắt đầu giúp đỡ cùng nhau chuẩn bị.

"Bên ngoài còn mấy bàn khách?".

"Lúc nãy có một bàn tính tiền, Vi Hương đang ở bên ngoài hỗ trợ thu dọn".

Đang nói chuyện, Vi Hương và Bao Xuân Diễm bưng một đống chén đĩa bước vào, chờ sau khi các cô bỏ đồ vật vào chỗ rửa chén Ứng Vọng mới hỏi, "Bên ngoài không có khách xếp hàng chứ?".

Bao Xuân Diễm trả lời, "Không có, hiện tại có ba bàn trống".

Ứng Vọng gật đầu, tỏ vẻ đã biết, "Đều tiếp tục làm việc đi".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 56: Tốt hơn​

Xem nội dung: Chương 56: Tốt hơn

Tiễn đi một đợt khách cuối cùng buổi tối, lại thu dọn sạch sẽ đồ đạc trong tiệm, năm người nhóm Vu Hổ mới có thể tan làm, mà Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư thì kiểm tra đóng cửa tất cả cửa sổ, sau đó trở lại phòng khách.

"Hô~". Ứng Vọng ngồi trên sô pha thở ra một hơi, cả ngày hôm nay cậu quả thật cảm thấy sắp mệt đến nằm liệt, bây giờ chỉ muốn nằm ườn trên sô pha không nhúc nhích.

Ngụy Vân Thư thấy cậu như vậy không khỏi đau lòng, đứng dậy lấy thau đi bưng một thau nước ấm đến đây, "Ngâm chân một chút đi, như vậy sẽ thoải mái hơn".

Ứng Vọng rất ngạc nhiên xen lẫn vui vẻ, "Còn để anh hầu hạ em".

Ngụy Vân Thư đặt thau xuống, "Vậy thì có sao, không phải nên làm sao".

Ứng Vọng khoái chí, "Vậy thì em không khách sảo".

Nói xong, cậu vừa cởi vớ vừa nói, "Thau này lớn lắm, anh có muốn ngâm chung không?".

Ngụy Vân Thư rất động lòng với đề nghị này, anh nhanh chóng đi cầm dép lê của hai người lại đây, lại đi kéo cái bàn, cầm một loạt giấy tờ, lúc này mới kéo băng ghế đến đây ngồi xuống chuẩn bị ngâm chân.

Ứng Vọng nhìn anh lấy mấy thứ này, lên tinh thần, "Anh định tính sổ hả?".

Ngụy Vân Thư ừ một tiếng, "Ngày đầu tiên kinh doanh, làm sao cũng phải tính rõ ràng doanh thu".

Ứng Vọng phụ trách sau bếp, anh phụ trách đại sảnh, trước đó đã bàn xong nhân viên thu ngân là tuyển riêng, nhưng sổ sách cuối cùng là do anh đến làm, kết thúc một ngày kinh doanh thử, sổ sách nhất định phải làm.

Mệt mỏi cả ngày, vốn dĩ Ứng Vọng đã có chút mệt nhọc, nhưng lúc này nghe Ngụy Vân Thư nói, cơn buồn ngủ kia nháy mắt đã chạy hết, lập tức nói, "Vậy anh mau tính một chút xem".

Trên thực tế, Ngụy Vân Thư cũng rất tò mò đối với tiền lời hôm nay kiếm được.

Kinh tế thành phố Vĩnh An phát triển hơn thành phố Bạch Vân một chút, giá hàng cũng cao hơn thành phố Bạch Vân, chỉ ví dụ như thuê nhà, thành phố Vĩnh An không dễ thuê và rẻ như thành phố Bạch Vân. Dưới hoàn cảnh như vậy, phí tổn của thịt và rau dưa đương nhiên cũng sẽ đắt hơn một ít, mà giá cả đồ ăn bán trong tiệm lẩu chắc chắn cũng phải cao hơn một chút, mà còn phải cộng thêm thi công nội thất cho tiệm lẩu, đầu tư vào chén đũa đồ dùng nhà bếp,... nếu giá không cao, vậy chắc chắn bọn họ sẽ lỗ vốn.

Hôm nay tiệm lẩu buôn bán rất tốt, vào giờ cơm buổi trưa và buổi tối rất đông người, bằng không bọn họ cũng không có khả năng bận rộn như vậy.

Bởi vì đồ ăn đắt, cho nên doanh thu hôm nay tính ra cũng rất đẹp, tổng doanh thu là hai trăm mười sáu đồng, đây còn là vì hôm nay cả tiệm giảm 10%, nếu không giảm giá mà nói đó chính là hai trăm bốn mươi đồng. Trừ đi một loạt phí tổn cho nguyên liệu nấu ăn, hương liệu, chi phí điện, chi phí than củi, tiền lương của nhân viên, vậy lợi nhuận cũng vào khoảng một trăm hai mươi đồng.

Tính ra kết quả này, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đều ngạc nhiên, không nghĩ tới cái cửa hàng này lại có thể kiếm tiền như vậy, bao nhiêu đây đã sắp bằng với một tháng tiền lương của nhân viên!

Ứng Vọng sáp đến gần hỏi, "Không tính sai chứ?".

Ngụy Vân Thư cũng có chút không thể tin được, "Nếu không em tính lại một chút?".

Ứng Vọng: "Được!".

Nói tính là tính ngay, Ứng Vọng cũng không rảnh lo ngâm chân, lấy giấy bút qua bắt đầu tính toán. Chờ tính xong rồi, số liệu giống hệt kết quả Ngụy Vân Thư tính ra, hai người hai mặt nhìn nhau.

"Từ lâu đã nghe nói kinh doanh ăn uống dễ kiếm tiền, nhưng không ngờ lại kiếm nhiều như vậy". Ứng Vọng cảm thán, "Đột nhiên lại cảm thấy bản thân là một gian thương".

Ngụy Vân Thư bị lời nói của cậu làm bật cười, "Nào có ai nói mình như vậy?".

Ứng Vọng nói, "Chủ yếu là kiếm quá nhiều, em có chút không thể tin được".

"Nhưng khách hàng của chúng ta hôm nay rất nhiều, tự em nhớ lại xem hôm nay có bao nhiêu bàn khách? Chúng ta lại bán đi bao nhiêu đồ ăn? Hơn nữa hiện tại chúng ta ở chỗ này ngâm chân còn không phải bởi vì ban ngày quá mệt mỏi sao". Ngụy Vân Thư giơ sổ sách lên, "Bỏ công nhận được đền đáp, cho nên những thứ này đều là chúng ta nên có".

Ứng Vọng bóp bả vai đau nhức của mình một cái, nghĩ thông suốt, "Cũng đúng, chúng ta mệt như vậy, buôn bán trong tiệm lại tốt, những thứ đạt được này là nên có".

Ngụy Vân Thư ừ một tiếng, thấy động tác của cậu, lại hỏi, "Trên người không thoải mái hả?".

Ứng Vọng nói, "Cả người nhức mỏi".

Ngụy Vân Thư vừa nghe đã nói ngay, "Lát nữa anh giúp em xoa bóp một chút".

Ứng Vọng nghi ngờ nhìn anh, "Anh biết hả?".

Ngụy Vân Thư nói, "Trước đây từng học một chút".

Ứng Vọng nửa tin nửa ngờ, đến lúc Ngụy Vân Thư thật sự bắt đầu sau đó Ứng Vọng đã biết quả thật đối phương đã từng học, bắt đầu xoa ấn thì thật sự rất thoải mái, cái loại cảm giác thả lỏng này, làm mệt mỏi cả ngày của cậu đều tan biến, chỉ còn lại phấn khích tràn đầy.

Hôm nay lời rất nhiều tiền, hì hì.

"Suy nghĩ gì đó, đã cười ra tiếng rồi". Ngụy Vân Thư hỏi cậu.

Đôi mắt Ứng Vọng sáng lấp lánh, "Hôm nay chúng ta kiếm được tiền! Còn kiếm lời không ít cơ!".

Ngụy Vân Thư bất đắc dĩ, "Cung phản xạ của em có phải có chút không thích hợp không?".

Ứng Vọng lại nói, "Lúc nãy là lúc nãy, bây giờ là bây giờ, không thể nói nhập làm một mà".

Ngụy Vân Thư còn có thể nói gì?

"Em vui là được".

Bởi vì được Ngụy Vân Thư xoa bóp toàn thân, tinh thần của Ứng Vọng phải gọi là tràn đầy, sau đó bèn quay sang hỏi Ngụy Vân Thư, "Em cũng giúp anh xoa bóp một chút nha?".

Đương nhiên Ngụy Vân Thư đồng ý, "Được, em đến đây đi".

Vì thế, Ứng Vọng bắt đầu.

Cậu cũng chưa từng học xoa bóp chuyên nghiệp, cũng chỉ có thể dựa theo hiểu biết của bản thân mà xoa ấn, kết quả không đụng vào vẫn khá tốt, vừa đụng vào cả người Ngụy Vân Thư đã cứng đờ.

"Em ấn không đúng hả?". Ứng Vọng khó hiểu hỏi.

Ngụy Vân Thư cảm nhận được đôi tay trên người kia, vô thức nhắm mắt lại, cảm thấy chính mình quả thật là đang tự làm khổ mình, "Không có, em ấn đi".

Tuy rằng Ứng Vọng khó hiểu, nhưng vẫn tiếp tục. Kết quả của chuyện này chính là cả người Ngụy Vân Thư càng lúc càng cứng đờ, dáng vẻ khác hoàn toàn với cảm thấy thoải mái, sau đó thả lỏng cả người của bản thân Ứng Vọng lúc đó. Hơn nữa hô hấp của Ngụy Vân Thư còn càng ngày càng không thích hợp, ngay cả tiếng nói cũng trở nên khàn khàn...

Đột nhiên Ứng Vọng suy nghĩ ra là chuyện như thế nào, mặt cũng đỏ lên, có chút cảm giác thẹn quá thành giận, "Anh nghĩ cái gì đấy, em chỉ giúp anh xoa bóp".

Ngụy Vân Thư lật người qua, "Anh đã nghĩ gì đâu, nhưng là tay của em đang tác quái".

Ứng Vọng trừng anh, "Vừa ăn cướp vừa la làng".

Ngụy Vân Thư giữ chặt tay cậu, Ứng Vọng tránh một chút nhưng không tránh thoát, "Làm gì đó".

"Không làm gì". Hôm nay mệt mỏi cả ngày, không nói Ứng Vọng, ngay cả bản thân anh cũng mệt mỏi, dù cho muốn làm chút gì đó anh cũng phải lo lắng do dự, "Đi ngủ sớm một chút đi, ngày mai còn phải bận bịu đấy".

Ứng Vọng thấy anh nói nghiêm túc, cũng thu hồi tâm tư đùa giỡn, thuận thế nằm xuống, sau đó không bao lâu đã ngủ rồi.

Ngụy Vân Thư nhìn vẻ mặt khi ngủ của cậu, cũng nhắm mắt lại ngủ.

Cách ngày, lại là cả ngày bận rộn.

Thậm chí còn bận hơn ngày hôm qua, nguyên nhân không có gì khác, tin tức tiệm lẩu khai trương trải qua một ngày một đêm truyền ra ngoài, theo đó truyền ra còn có chuyện "Lẩu cực kì ngon miệng" này. Đồ ăn mới mẻ ấy mà, không thể thiếu mọi người hỏi nhiều thêm mấy câu, sau đó vừa nghe những lời nói ca ngợi đó, lại nghe ba ngày đầu giảm 10% vô cùng có lời này, lập tức có rất nhiều người không thiếu tiền hành động.

Bọn họ cũng muốn xem một chút cái lẩu này đến cùng là thứ gì!

Vì thế, người trong Tiệm lẩu Vọng Thư lập tức phát hiện hôm nay chuyện buôn bán không phải tốt thông thường, rất nhiều người tới chậm đã không còn chỗ ngồi!

Mọi người: "???". Buôn bán tốt như vậy?

Không có vị trí cũng không có cách nào, chung quy không thể đuổi khách hàng ra ngoài, dù sao cũng phải chờ người ta ăn xong mới được.

"Sao lại nhiều người như vậy?".

"Không phải mấy người cũng tới sao?".

"Tôi nghe người khác nói, nói là phố Hoài Nhân bên này có thứ mới mẻ gọi là lẩu, trước đây không phải chưa từng ăn sao, nên muốn đến mở mang kiến thức một chút, xem thử ăn có ngon như bọn họ nói không".

"Ông cũng nghe nói hả? Tôi nghe nói tiệm này là lẩu Tứ Xuyên chính tông, trước đây một người chú của tôi xuống nông thôn làm thanh niên trí thức, theo lời chú ấy nói lẩu ở đó vừa nhiều vừa ngon. Trước đây tôi cũng chỉ có thể nghe chú ấy nói, bây giờ cuối cùng cũng có thể tự mình nếm thử cái lẩu này rốt cuộc là có hương vị thế nào".

"Trước đây ông còn từng nghe kể, còn tôi là lần đầu tiên biết đến cái gọi là lẩu này".

"Từng nghe nói chưa từng ăn, nhưng không ngờ trong tiệm này lại đông người như vậy".

"Đúng vậy, bên trong không có chỗ".

"...".

Người bên ngoài cửa hàng sôi nổi nghị luận, người bên trong cửa hàng cũng đang bận tối mặt tối mày. Nhóm nhân viên cửa hàng hôm nay lại thêm một ngày không thể ăn cơm đúng giờ, mãi đến lúc không cần bận rộn như vậy nữa mới ăn được một miếng.

Buổi tối lúc Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư kiểm kê tính sổ, phát hiện doanh thu hôm nay cao hơn ngày hôm qua, tổng cộng có hơn hai trăm năm mươi đồng.

Tính sổ sách đến đây, Ứng Vọng vô thức thở phào nhẹ nhõm, "Thu vào nhiều hơn ngày đầu tiên, chứng minh những người ngày hôm qua ăn lẩu trong tiệm của chúng ta sau khi trở về có rất ít đánh giá tiêu cực đối với lẩu của chúng ta, bằng không những người khác nhất định nghe được tin tức, cũng sẽ không có nhiều người như vậy tới ăn".

"Quả thật là vậy". Ngụy Vân Thư nói, "Hôm nay bên trong những khách hàng đến đây kia, còn có khách hàng cũ, người đó dẫn người mới đến đây ăn lẩu".

Ứng Vọng ngạc nhiên, "Thật hả?".

Ngụy Vân Thư nói, "Lừa em làm gì, là khách hàng cũ thật".

Ứng Vọng lập tức sướng rơn trong lòng. Tiệm lẩu lúc này chỉ mới khai trương một ngày thôi, đã có khách quen rồi này, vậy trong khoảng thời gian này có lẽ cậu không cần lo lắng sẽ đóng cửa nhỉ?

Tiệm lẩu bây giờ cũng không giống trước đây bày quầy ăn vặt ở thành phố Bạch Vân, phí tổn đưa vào cái kia thấp, còn phí tổn nơi này đã cao như vậy, nếu như kinh doanh không được phải đóng cửa, quả thật cậu sẽ đau lòng.

Ứng Vọng phấn khởi nói, "Dựa theo doanh thu hôm qua và hôm nay mà xem, có lẽ không đến mười ngày là chúng ta có thể kiếm về tiền thi công nội thất, sau này kiếm được cũng chỉ cần trừ đi tiền vốn mỗi ngày, sau đó đều là lợi nhuận".

Ngụy Vân Thư tán thành, "Đúng là như vậy".

Ứng Vọng mỉm cười một cái, sau đó tươi cười trên mặt chợt ngừng lại, "Có điều em đoán khách hàng hai ngày này đông là bởi vì chúng ta làm hoạt động ba ngày đầu nhỉ? Chờ ngày kia kết thúc thời gian giảm giá, chuyện kinh doanh của chúng ta nhất định sẽ chịu ảnh hưởng".

"Vàng thật không sợ lửa, chỉ cần nguyên liệu tốt, hương vị đạt chuẩn, cho dù không còn giảm giá chắc chắn cũng có người bằng lòng đến ăn". Ngụy Vân Thư lại nói, "Huống hồ sau khi ngừng giảm giá lợi nhuận của chúng ta sẽ cao hơn một ít, tính trung bình ra cho dù sẽ có chút ảnh hưởng, nhưng có lẽ cũng không ảnh hưởng đến đâu".

Ứng Vọng nói, "Hiện tại chỉ có thể nghĩ như vậy, hi vọng sẽ là sự thật".

Lại trò chuyện một lát, Ngụy Vân Thư tính xong từng mục một, Ứng Vọng mới bừng tỉnh nhớ tới chuyện ăn cơm, "Anh nói xem hiện tại trong tiệm bận như vậy, chậm trễ giờ ăn cơm có phải không tốt lắm không? Có cần tuyển thêm người không?".

Ngụy Vân Thư suy nghĩ một chút, "Tạm thời không gấp".

Ứng Vọng: "Hửm?".

"Chúng ta vừa mới khai trương, rất nhiều khách hàng đều là tới ăn một món mới lạ, cộng thêm hoạt động giảm giá, cho nên người sẽ tương đối nhiều, nhưng đây hẳn là không phải lưu lượng bình quân một ngày, vẫn phải xem thử lượng người sau khi kết thúc phúc lợi khai trương đã, lúc đó lại quyết định". Ngừng một chút, Ngụy Vân Thư lại nói, "Huống hồ anh cảm thấy người trong tiệm hiện tại vẫn xoay sở được, suy cho cùng bàn chỉ có bao nhiêu đó, hôm nay trong tiệm có một lần ngồi đầy bàn, chẳng phải vẫn xử lí được sao".

Ứng Vọng suy nghĩ cẩn thận một chút, cảm thấy Ngụy Vân Thư nói đúng.

Ba ngày đầu doanh thu rạng rỡ, lưu lượng khách hàng lớn, nhưng nhân tố ảnh hưởng đến chúng nó có rất nhiều, số lượng mẫu ít, không đủ để tham khảo, vẫn là bình tĩnh chờ mấy ngày.

Cuối cùng, Ứng Vọng nói, "Thế trước tiên cứ như vậy đi".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 57: Một chầu lẩu​

Xem nội dung: Chương 57: Một chầu lẩu

Đại học Vĩnh An.

Vừa tan học, Quan Tử Khôn đã hỏi, "Ngày mai không cần đi học, chúng ta làm gì đó đi?".

Trương Ngọc Lâm quay đầu nói, "Không phải trước đó nói đi leo núi à? Không đi hả?".

Mày Quan Tử Khôn nhăn lại, "Leo núi này đã thành mỗi tháng một chuyến rồi, không có gì mới mẻ hả?".

"Ông còn muốn mới mẻ gì nữa?". Trương Ngọc Lâm nói, "Leo núi vừa có thể ngắm phong cảnh, vừa có thể rèn luyện thân thể, còn có thể tiện đường hái chút quả dại ăn, thoải mái hơn làm chuyện khác nhiều. Lại nói, cho dù ông muốn đi chơi cái khác, vậy cũng không có gì vui để chơi cả".

Quan Tử Khôn thở dài, "Cũng đúng, xung quanh cũng chỉ có bấy nhiêu phong cảnh, cũng không có cái khác để chơi".

Trò chuyện trong chốc lát, bọn họ và bạn học cùng nhau đến nhà ăn ăn cơm.

Ăn ngay nói thật, đồ ăn trong nhà ăn của Đại học Vĩnh An cũng không tệ lắm, nhưng cho dù là đồ ăn ngon nào cũng có lúc ăn ngán, đồ ăn trong nhà ăn này bọn họ ăn ba năm, đến bây giờ quả thật đã ăn đến ngán.

Quan Tử Khôn lại thở dài lần nữa.

Đúng lúc này, bạn chí cốt Thái Vinh lại đây khoác vai cậu, "Mấy ông đi đâu vậy?".

Quan Tử Khôn trả lời, "Nhà ăn đó, muốn ăn cơm".

Thái Vinh lại nói, "Đến nhà ăn cái gì, chúng ta cùng đi ăn lẩu đi".

Quan Tử Khôn khó hiểu, "Lẩu?".

"Đúng vậy, lẩu, nghe nói rất ngon! Rất nhiều người đi rồi!". Cảm thán xong, lại thấy vẻ mặt hai người nhóm Quan Tử Khôn đầy mờ mịt, lúc này Thái Vinh mới phản ứng lại kịp, "Chẳng lẽ mấy ông vẫn chưa biết lẩu này là cái gì hả?".

Hai người đồng thời lắc đầu, "Không biết".

"Chính là bát hà cung trước đây trong sách từng nhắc đến, canh cổ xưa, nồi ấm, bên trong nồi là cốt lẩu được nấu sẵn từ trước, có thể thả thịt thả đồ ăn vào nấu, sau đó lại dùng nước chấm đặc chế trong tiệm chấm một chút, nghe nói hương vị kia tuyệt vời đến mức có thể khiến người nuốt cả đầu lưỡi. Hiện tại trên phố Hoài Nhân đã mở một tiệm lẩu, ba ngày đầu khai trương giảm 10% đấy, hôm nay là ngày cuối cùng, phải tranh thủ thời gian đi một lần". Thái Vinh ríu rít nói xong, mà Quan Tử Khôn và Trương Ngọc Lâm đã bị cậu nói đến có chút thèm.

Thái Vinh trực tiếp kéo cánh tay hai người bọn họ, "Đi đi đi, đi cùng nhau, loại của hời này bây giờ không chiếm sau này có thể sẽ không có đâu".

Quan Tử Khôn và Trương Ngọc Lâm bị cậu nói rất động lòng, đúng vậy, có lợi không chiếm chính là đồ ngốc, giảm 10% đấy, trong một đồng tiền là có thể tiết kiệm được một hào, mười đồng tiền là có thể tiết kiệm được một đồng, rất lời đấy!

Trương Ngọc Lâm bình tĩnh hỏi, "Ngon thật không?".

"Tôi cũng chỉ nghe người ta nói, còn chưa từng ăn mà, nhưng người ăn rồi đều nói ngon". Thái Vinh nói, "Nghe nói mấy loại thịt bò thịt dê thịt heo kia cắt hơi mỏng một chút, vừa nhúng vào trong nước lẩu nóng đã lập tức uốn cong, vào miệng là tan, ngon lắm. Còn có những loại bình thường hay gặp như cải thìa, cải trắng, nấm, đậu hủ, tàu hủ ky, bí đỏ, khoai tây, vân vân bỏ vào nấu một chút đều vô cùng ngon, vừa tươi vừa ngon, tôi nghe cũng ch** n**c miếng ròng ròng".

Trương Ngọc Lâm: "...".

Quan Tử Khôn: "...".

Đừng nói nữa, bây giờ bọn tôi cũng đang ch** n**c miếng.

Thái Vinh thấy bọn họ bị mình nói đến thèm thì nở nụ cười, "Không được, không thể nói nữa, càng nói tôi càng thèm, hôm nay tôi nhất định phải ăn cho bằng được!".

Quan Tử Khôn vốn đã ăn ngán đồ ăn ở nhà ăn cũng hành động, "Đi đi đi, thế thì cùng nhau đi xem một chút, nếu như ăn không ngon thì tôi sẽ ghi sổ ông đó!".

Thái Vinh: "Nếu ngon thì tính thế nào?".

Quan Tử Khôn: "Thế thì ông đỉnh lắm á".

Thái Vinh: "...".

Cộng thêm bạn học của Thái Vinh, một nhóm người hi hi ha ha đến phố Hoài Nhân, bởi vì thời gian bọn họ đến sớm, không phải lúc đông người nhất, bên trong tiệm vẫn còn vị trí trống, trực tiếp chọn một bàn lớn tám người.

Sau khi ngồi xuống, vài người trong đó tương đối khép nép, "Tiệm tốt như vậy, đồ ăn ở đây cũng không rẻ nhỉ?".

Thái Vinh lắc lắc thực đơn trong tay, "Quả thật không rẻ".

Mọi người thò đầu đến xem, sau đó hít vào một hơi khí lạnh, kêu lên, "Đắt như vậy?!".

Nhân viên phục vụ đứng ngay bên cạnh, kết quả mấy người bọn họ còn đang kêu gào đồ ăn của người ta đắt, sau khi phát hiện chuyện này bọn họ đều rất xấu hổ, chỉ có thể cười gượng một tiếng với nhân viên phục vụ, sau đó không dám tiếp tục nói ngoài miệng nữa, nhưng ánh mắt của từng người đều bay rất nhanh.

Điều kiện gia đình Thái Vinh không tồi, là người đầu tiên bình tĩnh lại, "Gọi một ít đồ ăn trước đi".

Có người nhỏ giọng hỏi, "Gọi thật hả?".

"Nếu không thì sao?". Thái Vinh hỏi ngược lại, sau đó nhớ tới cái gì lại quay sang hỏi nhân viên phục vụ, "Nghe nói ba ngày đầu khai trương giảm 10%, là thật nhỉ?".

Nhân viên phục vụ trả lời, "Là thật, hôm nay là ngày cuối cùng của hoạt động, đồ ăn trong tiệm đều bán 90% giá gốc, ngày mai sẽ khôi phục giá gốc".

Thái Vinh nói cảm ơn với nhân viên phục vụ, sau đó mới nhắc nhở mọi người, "Đừng quên là chúng ta đến vì cái gì".

Mọi người phản ứng, "Không phải đến vì lẩu hả?".

Thái Vinh: "...".

Cậu rất cạn lời, nhưng không muốn lại xảy ra chuyện xấu hổ, nén giọng thật thấp hận sắt không thành thép nói, "90% giá gốc á, chẳng phải chúng ta có thể bớt chút tiền sao?".

Mọi người: "...".

Ồ ồ, quên mất! Bọn họ là đến vì giảm giá!

Trong lúc nhất thời mọi người dường như đã tìm về tâm nguyện ban đầu, dưới sự hô hào của Thái Vinh cũng không cảm thấy đồ ăn đắt nữa, nghiên cứu thực đơn nghiên cứu đến vô cùng vui vẻ. Cuối cùng mấy chàng trai trẻ gọi cả đống đồ ăn, còn về nước lẩu thì chính là nồi uyên ương Thái Vinh kịch liệt yêu cầu. Đương nhiên, những người khác cũng không có ý kiến gì, dù sao nồi uyên ương thì có thể một lần nếm được hai vị nước lẩu, có lời lắm!

Không thể không nói, người vào tiệm ăn lẩu rất nhiều người đều là nghĩ như vậy, vẫn là câu nói kia, có của hời không chiếm chính là đồ ngốc, một lần có thể ăn hai loại nước lẩu thế thì vì sao phải chọn một loại nước lẩu chứ!

Rất nhanh, nước lẩu bọn họ chọn được đưa lên trước, bởi vì ở đây không người nào biết ăn cay, cho nên bọn họ nghe theo đề nghị khách quan "Nếu không biết ăn cay có thể lựa chọn lẩu chua" kia của nhân viên phục vụ mà chọn một lát, cuối cùng chọn hai loại lẩu chua và lẩu thanh này.

Than củi bên dưới nồi đã bắt đầu đốt, bởi vì bản thân nồi lúc được bưng tới từ sau bếp đã nóng, lúc này vừa đặt nồi lên đã bắt đầu nổi bong bóng li ti, lại chờ nhân viên phục vụ bưng lên một số đồ ăn, bên trong nồi đã bắt đầu sôi ùng ục.

Lẩu thanh trắng đục, lẩu chua đã có mùi chua rất nhẹ bay ra từ bên trong, không ngừng k*ch th*ch vị giác người khác.

"Nhìn không tồi ấy".

"Quả thật không tồi".

"Đây là nước chấm hả? Mỗi người một phần, làm cũng khá lịch sự".

"Cũng không biết hương vị thế nào".

"...".

Vào lúc những người khác thì thầm nói nhỏ, Thái Vinh đã cầm lấy đũa bỏ đồ ăn vào trong lẩu, lẩu thanh lẩu chua mỗi ngăn một nửa, sau đó cậu lại vớt một cái nấm đông cô có sẵn trong ngăn lẩu thanh ra.

Nấm đông cô nấu ở trong nồi, bản thân đã hút no nước lẩu, lúc dùng đũa gắp lên còn hơi nhỏ xuống một ít nước lẩu, thoạt nhìn đầy đặn ngon miệng. Sau khi ăn vào trong miệng chỉ còn một cảm giác danh xứng với thực. Nước lẩu của lẩu thanh lập tức ứa ra trong miệng, Thái Vinh bị nóng nhẹ nhàng shss một tiếng, nhưng một chút cũng luyến tiếc nhả đồ ăn ra, không còn cách nào, ăn quá ngon, khi đặc sản núi rừng gặp phải nước lẩu đậm đà không biết dùng nguyện liệu gì nấu ra được, toàn bộ cảm giác chỉ còn một chữ "tươi".

"Thế nào?".

"Vô cùng tươi ngon, cực kì ngon miệng!".

Thái Vinh đã cho một ngón cái, những người khác cũng không nghiên cứu nữa, cầm lấy đũa lập tức vớt đồ ăn mình nhìn trúng, được vớt đầu tiên đương nhiên là thịt.

Lúc nãy bọn họ gọi chính là ba chỉ bò cuộn, thịt dê cuộn!

Những thứ này đều là đồ ăn bình thường ở nhà không mua được, đương nhiên phải vớt nhiều ăn nhiều!

Đáng tiếc buổi chiều không có sách bò, bằng không những thứ đó mới là đồ ăn mới mẻ chân chính, trước đây nghe cũng chưa từng nghe nói.

Thịt hơi nóng thả vào nước chấm đặc chế chấm một chút, ăn vào trong miệng ngon cực kì, một chút mùi tanh cũng không có. Mấy người ở đây đều không phải người biết miêu tả, chỉ cảm thấy thịt này quả đúng là ăn quá ngon, trên thế giới này làm sao lại có đồ ăn ngon như vậy!

Năm sáu nam sinh trưởng thành, không quá mấy giây đã vớt sạch sẽ thịt trong nồi, tốc độ quả thật có thể so với gió lốc.

Thái Vinh mới vừa ăn xong một cái nấm nhìn cũng hết chỗ nói, "Tốc độ của mấy ông có cần nhanh như vậy không".

Quan Tử Khôn nói, "Tốc độ chậm có thể vớt được thịt hả".

Thái Vinh trừng mắt, "Cho nên mấy ông không thèm chừa cho tôi chút nào luôn?".

Quan Tử Khôn nhìn thịt trong chén mình một chút, lại nhìn cái chén trống không của Thái Vinh kia, ho khan một cái, "Nếu không thì gắp cho ông một miếng nhé?".

Thái Vinh muốn mắng một câu cút đi, nhưng thịt dê và bò lúc nãy đã bị cậu thả vào hết, lúc này nếu như cậu dám nói không cần thế thì hôm nay tuyệt đối không ăn được đến miệng. Cho nên, cậu không chỉ nhận thịt của Quan Tử Khôn, mà còn quay sang hỏi những người khác, "Mấy ông đâu? Trong chén của mấy ông nhiều thịt như vậy, không chia cho tôi một chút?".

Mọi người thấy cậu quả thật quá thảm, chủ yếu là đối lập quá thảm thiết, trong lòng bọn họ cũng áy náy, "Chia chia chia, ông không có, thế nào cũng phải chia cho ông một chút".

"Quan Tử Khôn cho một miếng, tôi cũng cho ông một miếng được chưa".

"Không được, trong chén của mỗi người mấy ông nhiều thịt như vậy, thế nào cũng phải cho tôi bốn miếng".

"Bốn miếng?! Sao ông không cướp luôn đi! Mỗi người cho ông bốn miếng trong chén ông đựng hết hả! Ba miếng, không thể nhiều hơn!".

"Mấy ông thì sao?".

"Ba miếng ba miếng!".

Cuối cùng, ngay cả Quan Tử Khôn ban đầu chỉ bằng lòng cho một miếng cũng bị bắt cho thêm hai miếng.

Còn về nước miếng ấy à? Người khác đã bỏ vào trong chén rồi... Chỉ cần chưa đặt vào trong miệng, thế thì ghét bỏ cái gì hả!

Thịt nhanh chóng tranh xong, ăn vào trong miệng phải nói là tuyệt vời. Tiếp theo là cá viên, suýt chút nữa đũa không gắp được, cắn một miếng vừa trơn vừa mềm; rong biển non thả vào lẩu thanh nấu chín, ăn vào vô cùng tươi ngon; đậu hủ và nấm sau khi nấu sẽ hút no nước lẩu đậm đà, vào miệng trơn mềm, nhất là đậu hủ, cũng không cần dùng bao nhiêu sức đã tan ra; các loại rau xanh mùa này bỏ vào cũng sẽ có mùi vị khác biệt; ngoài ra còn có bí đao miếng, bí đỏ miếng và khoai tây miếng, cắn một miếng vô cùng mềm; cuối cùng là các loại bún gạo, miến khoai tây, miến khoai lang bỏ vào trong nồi nấu, lại dùng nước chấm khuấy trộn một chút, mùi vị đó, cũng không hề thua kém một chén miến mua trong quán miến.

Đến cả dùng nước lẩu trộn cơm cũng rất ngon, nước lẩu hòa quyện vào từng hạt cơm, làm hạt cơm hấp thu đầy đủ tinh hoa của nước lẩu, lúc ăn vào miệng quả thật không có gì thơm ngon hơn.

Nếu chưa no, vẫn có thể ăn thêm một chén canh, nhất là nồi lẩu thanh kia, chỉ ăn riêng cũng rất tươi ngon, hoàn toàn không kém hơn nước canh dày công nấu.

Ờ, có khả năng chủ tiệm người ta vốn là dày công nấu canh.

Cuối cùng, ăn no uống đủ, cả bàn nhóm Thái Vinh đều no lăn ra, thậm chí còn có người không chịu nổi đứng lên nới lỏng thắt lưng, thật sự ăn quá no.

"Cái này thật sự ngon quá".

"Chuẩn luôn, quả thật bỏ xa nhà ăn của chúng ta tám con phố".

"Đừng nói nhà ăn, tôi cảm thấy đồ ăn đều ngon hơn một vài tiệm cơm bên ngoài, một chầu này quả thật làm tôi ăn đến thỏa mãn".

"Không sai, đắt thì đắt một chút, nhưng hương vị quả thật không tệ".

"Hôm nay còn giảm 10% đấy, chầu này không lỗ!".

Mấy người ăn đến bụng tròn vo hi hi ha ha cười rộ lên, cuối cùng lúc trả tiền nhân viên thu ngân như đã nói trước tính cho bọn họ 90% giá gốc, nghe nhân viên thu ngân nói cho bọn họ biết được miễn bao nhiêu tiền, trong lòng lại càng vui vẻ.

Một chầu này quả thật ăn không uổng!
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 58: Lập kế hoạch​

Xem nội dung: Chương 58: Lập kế hoạch

Tranh thủ của hời từ đợt cuối cùng của hoạt động giảm giá khai trương, ngày thứ ba trong tiệm một mực buôn bán đến chín giờ rưỡi tối mới tiễn đi một bàn khách cuối cùng, đến lúc này đồ ăn trong tiệm cũng đã hết sạch, chỉ còn lại mấy cái lá cải.

"Thế này cũng khoa trương rồi". Bao Xuân Diễm chặc lưỡi.

"Đúng vậy, hôm nay vậy mà bán hết sạch tất cả đồ ăn". Ba Đào phụ họa.

Không nói bọn họ, ngay cả Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng cảm thấy có chút khoa trương. Bắt đầu từ giờ cơm chiều, người tới lui trong tiệm cũng chưa từng ngừng lại, đều là vào tiệm ăn lẩu, mà mỗi một bàn đều gọi không ít đồ ăn.

Nguyên liệu nấu ăn đã không còn gì để thanh lí, mọi người kéo thân thể mệt mỏi thu dọn một loạt các loại đồ vật nồi, chén, gáo, chậu, bàn ghế vân vân một phen, cuối cùng kết toán tiền lương hôm nay, lúc này mọi người mới ai về nhà nấy.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng mệt mỏi không chịu được, nhưng thế này cũng không ảnh hưởng đến chuyện bọn họ tính toán thu nhập hôm nay.

Kết quả cuối cùng, ba trăm lẻ sáu đồng.

"Vượt ba rồi?". Ứng Vọng dụi dụi mắt.

"Vượt ba rồi".

Hai người nhìn số liệu cuối cùng hiện trên sổ sách, đột nhiên bật cười ha ha.

"Lợi nhuận lại lập kỉ lục mới nữa rồi!".

Ba ngày này, lợi nhuận liên tục tăng lên, hiện tại đã biến thành bắt đầu bàng số ba, lợi nhuận một ngày cũng đã đủ trả tiền lương cho một nhân viên trong một tháng!

Hai người cực kì phấn khởi, quả thật là niềm vui hiện rõ trên nét mặt.

Trước khi ngủ, Ứng Vọng vẫn còn đang suy nghĩ. Cũng không biết chuyện kinh doanh ngày mai sẽ ra sao.

Ôm suy nghĩ như vậy, hôm sau lại là mở cửa thật sớm, năm người Vu Hổ đã thích ứng ba ngày hiện tại cũng đã gần quen thuộc, mỗi sáng sớm sau khi đến nên làm cái gì không cần Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư nhiều lời đã tự giác đi làm.

Ninh nước lẩu, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn...

Những chuyện này đều là chuyện cố định phải làm mỗi ngày, muốn né cũng không né được.

Cũng chính ba ngày thích ứng này, bọn họ vốn không có thói quen ăn sáng bây giờ cũng biết trong tiệm làm ăn tốt buổi trưa rất có thể sẽ ăn cơm muộn, lượng công việc cả buổi sáng lại lớn, tiêu hao nhanh, cho nên trước khi đến tiệm hoặc nhiều hoặc ít đều sẽ ăn chút gì đó, bọn họ cũng không muốn một lúc nào đó ngất xỉu ở trong tiệm, nhiều người nhìn như vậy đấy, còn không biết sẽ mất mặt bao nhiêu. Kể cả Bao Xuân Diễm và Vi Hương cũng đã ăn sáng rồi.

Ban đầu Vi Hương còn có chút luyến tiếc số tiền kia, nhưng Bao Xuân Diễm lại nói, "Bắt đầu từ hừng đông buổi sáng, đến một hai giờ mới ăn cơm, cả buổi sáng còn làm việc liên tiếp, cho dù cơ thể có làm bằng sắt thép cũng không chịu nổi, ngộ nhỡ xảy ra chuyện gì, hai sếp cảm thấy chúng ta không đáng tin cậy phải làm sao đây? Chúng ta không thể vì chút lợi ích nhỏ này khiến cho không thể chuyển chính thức, đó mới là vì nhỏ mất lớn đấy".

Lời này khiến Vi Hương lập tức nghe hiểu, có điều mua bữa sáng ở bên ngoài chung quy không có lời bằng tự mình làm, sau đó cô lại đề nghị, "Không bằng tự chúng ta mua nồi nhỏ về nấu cháo đi, hoặc là tự mình luộc trứng nấu mì đều được, như vậy cũng có thể tiết kiệm được một chút".

Bao Xuân Diễm suy nghĩ một chút, nói, "Vậy chúng ta bớt chút thời gian đi hỏi thử giá của lò than, nếu đắt quá thì thôi".

Vi Hương cảm thấy khả thi.

Đến hiện tại, tuy rằng các nàng bởi vì lò than, nồi, muỗng này kia cộng lại tính ra hơi đắt nên không xuống tay được không nỡ mua, nhưng bữa sáng thì quả thật có ăn, cho dù chỉ là bánh bao chay và nước ấm.

...

"Sếp, nguyên liệu nấu ăn hôm nay có phải mua hơi ít hay không?". Vu Hổ nhìn mấy thứ trong túi, đột nhiên hỏi một câu.

"Chỉ nhiêu đây thôi". Ứng Vọng cầm dao chặt xương lớn ra, "Hôm nay giá cả khôi phục giá gốc, khách tới hẳn là không nhiều bằng mấy hôm trước, chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu nấu ăn có thể không bán hết, lãng phí".

Vu Hổ sửng sốt, "Có lẽ sẽ không đâu?".

Ứng Vọng nói, "Có thể hay không lúc mở cửa đón khách sẽ biết".

Lời này tất cả mọi người đều nghe được, ngoài miệng bọn họ không nhiều lời, nhưng trong lòng lại nghĩ chẳng lẽ sếp nhỏ nói đúng rồi? Mặc dù lúc bận rộn mệt một chút, nhưng nhìn buôn bán tấp nập, bọn họ cũng phấn khởi theo, ít nhất như vậy cho thấy rằng bản thân sẽ không thất nghiệp.

Nhưng ai ngờ...

Buôn bán hôm nay quả thật không bằng trước đó.

Tuy rằng buôn bán cũng không kém, sau khi mở cửa vẫn như cũ có khách hàng tiến vào, nhưng nói như thế nào đây, trước đây từng trải qua cảnh tượng khách khứa đầy nhà, không còn chỗ ngồi, sau đó đối với loại tình trạng vẫn còn bàn trống như trước mắt này bọn họ lập tức không quá thỏa mãn, số lượng khách đến rõ ràng không nhiều bằng trước đây.

Cho dù trong lòng biết rõ sau khi không có món hời ưu đãi giảm giá 10% để chiếm thì tình huống thế này là bình thường, nhưng trong lòng bọn họ vẫn hụt hẫng như cũ.

Haizz.

Trái lại đối với loại tình huống này Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đã dự đoán từ trước, cho nên cảm giác vẫn ổn, không cảm thấy mất mát như vậy.

Ứng Vọng còn nói, "Hôm nay có thể ăn cơm đúng giờ, Vu Hổ, xem rồi nấu vài món ăn đi".

Vu Hổ trả lời, thấy vẻ mặt Ứng Vọng bình thường, cũng không có mấy cảm xúc tiêu cực như mất mát, buồn bã, sốt ruột,... Trong lòng cũng dâng lên một cảm giác khâm phục, đây mới là tâm thái vững vàng chân chính này.

Mấy ngời bọn họ đều đang chú ý đến Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư, cũng không biết là Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng đang nói về bọn họ, "Hôm nay kinh doanh không bằng mấy ngày trước, bọn họ vẫn luôn nhìn sắc mặt chúng ta đấy".

Ngụy Vân Thư nói, "Bình thường, trong lòng bọn họ cũng có hụt hẫng".

"Thật vậy". Ứng Vọng nói, "Không nói bọn họ, em cũng có chút hụt hẫng, chỉ là trước đó đã làm xong chuẩn bị tâm lí, cho nên không cảm thấy ngoài ý muốn thôi".

Ánh mắt Ngụy Vân Thư lướt nhanh qua những người ngồi trong đại sảnh một vòng, nói, "Số lượng khách của hiện tại mới là lưu lượng bình thường mỗi ngày sau này".

Ứng Vọng nói, "Đúng vậy".

Bởi vì sau bếp không bận, lại có Vu Hổ ở đấy, cho nên Ứng Vọng cũng có thể tranh thủ nhàn rỗi một chút, vừa khéo bên ngoài có một bàn khách muốn thêm hai phần thịt, Ứng Vọng dứt khoát nhận lấy chuyện này, tự mình bưng đồ ăn ra ngoài.

"Thịt dê cuộn và ba chỉ heo cuộn quý khách gọi đây ạ".

Khách hàng trước đây chưa từng gặp qua cậu, lúc này sửng sốt một chút, "Làm việc sau bếp?".

"Phải". Ứng Vọng cười hỏi, "Không biết mọi người cảm thấy đồ ăn thế nào, có chỗ nào không hài lòng hay không?".

Khách hàng cũng nở nụ cười, "Lẩu trong tiệm này, là thế này". Khách hàng giơ ngón tay cái, "Thật sự là ăn quá ngon, hai ngày trước tôi đến một chuyến, thấy chưa, hôm nay lại đến nữa, phỏng chừng ngày mai vẫn đến".

"Vô cùng hoan nghênh". Ứng Vọng nói, "Yêu thích của khách hàng là khen ngợi tốt nhất đối với chúng tôi".

Ứng Vọng thích kinh doanh, cũng hi vọng người khác có thể thích những gì cậu làm, lúc này có cơ hội giao lưu trực tiếp với khách hàng, cậu bèn thừa dịp lúc thêm đồ ăn thêm nước lẩu đổi trà mà trò chuyện vài câu với khách hàng.

Nhóm khách hàng phần lớn đều là hài lòng, đối với lẩu cũng là khen không dứt miệng, có một người lợi hại vậy mà còn phát biểu một bài tiểu luận dài hai trăm chữ để khen sách bò, khen đến mức Ứng Vọng cũng sắp cho rằng đây không phải dạ dày bò, mà là thứ quý giá trên trời, nhân gian khó tìm nào đó.

Đối với việc này, Ứng Vọng đương nhiên vui mừng.

Có điều cũng có lẻ tẻ vài khách hàng sẽ đưa ra một ít ý kiến, "Tôi cảm thấy mọi người cũng có thể thêm một vài món xào, tất cả đều là món nấu có đôi khi muốn ăn chút gì đó khô khô".

"Món chính chỉ có cơm, không có mấy món bằng bột mì hả, tôi thì không mấy thích ăn cơm, đồ ăn ngon như vậy, tôi muốn kết hợp với ít món chính tôi thích nhất".

"Nếu như có nước có gá thì tốt rồi".

"...".

Những ý kiến kiến này, Ứng Vọng thu thập từng cái một, cậu cũng chỉ là lần đầu tiên mở cửa hàng làm kinh doanh trong cả kiếp trước và kiếp này, chỉ có thể trong mèo vẽ hổ học theo một vài cửa hàng mặt tiền đã từng nhìn thấy ở đời sau, nhưng có một vài chỗ chung quy sẽ suy xét chưa chu toàn, thế nên tham chiếu theo nhu cầu của khách hàng để bổ sung vẫn có thể xem là một biện pháp tốt.

Cân nhắc một chút, cậu xem kĩ bản thảo ý kiến mình sửa sang lại, suy nghĩ phải chăng có một số ý kiến có thể thử sắp xếp.

Ngụy Vân Thư tính xong doanh thu hôm nay, thấy dáng vẻ cúi đầu trầm tư kia của Ứng Vọng, bèn hỏi, "Làm sao vậy?".

Ứng Vọng cũng không ngẩng đầu lên, nói, "Em đang xem một ít ý kiến khách hàng cung cấp, suy nghĩ có một số ý kiến phải chăng có thể áp dụng?".

Ngụy Vân Thư nghiêng đầu xem một chút, "Tiệm lẩu bán món xào cái gì, đây không phải là lẫn lộn đầu đuôi à".

"Đúng vậy". Ứng Vọng nói, "Nhưng em nghĩ tiệm lẩu sau này đều có một ít thức ăn linh tinh, có phải chúng ta cũng có thể làm một ít hay không".

Ngụy Vân Thư đột nhiên nhớ ra, "Salad, hoa quả, món ngọt".

"Hoa quả dễ làm, xem trong mùa có loại hoa quả nào rồi mua về là được, nhưng hoa quả này đến cùng là bán hay là tặng phải cân nhắc lại một chút; salad có thể trộn thử trước, cái này chỉ chiếm thời gian chuẩn bị đồ ăn của chúng ta, nhất là mấy loại salad cắt sợi đó, vẫn phải tốn chút công sức, cho nên phải lập kế hoạch đàng hoàng một chút; món ngọt thì... Bánh ngọt này kia thì bỏ đi, cái này quá phí thời gian, hơn nữa trình độ bạch án không đến nơi đến chốn cũng không làm được, khách hàng người ta cũng không ngốc, ăn không ngon nhất định không muốn mua, cho nên chỉ có thể xem thử mấy loại đồ ngọt như bánh nếp đường đỏ, khoai lang kéo sợi, khoai từ kéo sợi, bánh trứng osmanthus,... Bánh trứng osmanthus có chút tốn sức lực, vẫn là thôi đi".

(Note: <b>白案</b><b> (bạch án)</b> thuật ngữ trong hệ thống phân loại nghề bếp ở Trung Quốc. <b>白案</b><b> (bạch án)</b> là bộ phận chuyên làm mì, bánh, đồ bột (nhào bột, cán mì, hấp màn thầu, sủi cảo...) và <b>红案</b><b> (hồng án)</b> là bộ phận chuyên làm món nóng, xào nấu, thịt cá,... Chủ nhà kiến thức hạn hẹp chưa tìm được từ thích hợp để thay thế nên tạm thời sẽ dùng <b>bạch án</b> cho từ <b>白案</b>, bác nào có từ hay hơn cho em xin ạ)./.

Ứng Vọng vừa nói vừa ghi lại ý tưởng bản thân cảm thấy khả thi, Ngụy Vân Thư bèn trao đổi ý kiến với cậu, còn đề xuất, "Thật ra các loại bánh như bánh đậu xanh, bánh táo đỏ, bánh gạo,... cũng không khó, đầu bếp biết một chút bạch án đều làm được".

"Quả thật vậy". Ứng Vọng nói, "Có điều nếu như lại làm thêm mấy món ngọt này thì nồi của chúng ta sẽ không đủ, đến lúc đó việc dùng nồi sẽ rất căng".

Hiện tại sau bếp tổng cộng có ba cái nồi lớn, một cái dùng để ninh nước lẩu, một cái nồi khác dùng để chưng cơm, còn có một cái nồi dự phòng, nếu muốn làm món ngọt, vậy phải lấy cái nồi dự phòng kia đến hấp bánh ngọt, đến lúc đó cái nồi dự phòng để không này cũng không còn, mà nấu cơm cho nhân viên lại phải dùng nồi nhỏ, thế này thì có chút phiền phức.

Ngụy Vân Thư suy nghĩ một chút cũng cảm thấy đúng, "Như vậy thì, quả thật không thể luân chuyển nồi được".

Ứng Vọng cúi đầu, "Em ghi lại linh cảm trước, được hay không thì nói sau".

Ngụy Vân Thư chỉ tay vào mấy chữ nước có ga trong sổ ghi chép của cậu, "Còn mấy thứ đồ uống này thì sao? Tự mình nấy à?".

Ứng Vọng nhíu mày, "Lại thêm một việc rồi".

Ngụy Vân Thư: "Thế thì hợp tác với xưởng nước có ga?".

Ứng Vọng ngừng một lát, "Anh cảm thấy đề nghị này khả thi không?".

"Không có gì không thể". Ngụy Vân Thư nghiêm túc suy nghĩ, "Nói đến cùng chúng ta cũng là khách hàng của bọn họ, bán cho ai cũng là bán. Đương nhiên, tiền đề là bọn họ bằng lòng dùng giá thấp hơn giá thị trường bán cho chúng ta, bằng không đồ uống chúng ta bán còn đắt hơn bên ngoài, vậy dựa vào cái gì khách hàng phải mua của chúng ta? Làm lỗ vốn còn không bằng chúng ta không làm, dù sao cũng phải kiếm một ít, phí vất vả thì phải có".

Ứng Vọng gật đầu, "Lời ít một chút thì có thể, nhưng không thể không có lời".

Ngụy Vân Thư ừ một tiếng, "Giao cho anh đi, anh sẽ đến công xưởng trong thành phố xem thử một chút".

Ứng Vọng: "Được".

Hai người trò chuyện về hướng mở rộng của tiệm lẩu trong tương lai, nói xong rồi Ứng Vọng mới đột nhiên nhớ tới một chuyện, "Doanh thu hôm nay được bao nhiêu?".

Ngụy Vân Thư: "Em đoán xem".

Tim Ứng Vọng đập nhanh một nhịp, "Hai trăm?".

Ngụy Vân Thư: "Đoán lại đi".

"Không đến hai trăm?". Ứng Vọng căng thẳng, "Nhanh nói đi, đừng úp úp mở mở".

Ngụy Vân Thư cũng không trêu cậu, "Hai trăm hai mươi tư".

Ứng Vọng trừng lớn hai mắt, "Thế này chẳng phải là xấp xỉ doanh thu ngày đầu tiên giảm giá sao?".

Ngụy Vân Thư gật đầu, "Không sai".

Ứng Vọng thở phào nhẹ nhõm, "Thật tốt quá!".

Tuy rằng không cao bằng doanh thu tính theo giá gốc, nhưng hiện tại cũng không kém hơn quá nhiều, tiền lời xem như ổn định, chuyện này làm sao không làm cậu thở phào nhẹ nhõm được chứ.

Ngụy Vân Thư cười, "Bây giờ yên tâm rồi chứ?".

Ứng Vọng không ngừng gật đầu, "Ừm ừm".
​

 

[[BOT] Dịch]

Kinh Doanh Ăn Uống Ở Thời Bao Cấp
Chương 59: Tăng lên​

Xem nội dung: Chương 59: Tăng lên

Mấy ngày tiếp theo doanh thu trong tiệm lẩu đều duy trì ở mức hơn hai trăm, dao động lên xuống cũng không lớn, chuyện này thật sự khiến Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư như uống một viên thuốc an thần.

Dựa theo doanh thu ít nhất một ngày mà tính, thì một tháng ba mươi ngày chính là sáu nghìn đồng, lợi nhuận cũng vào khoảng bốn nghìn đồng. Hai người chia năm năm, thì chính là hai nghìn!

Những năm này hai nghìn đồng vẫn rất có giá trị!

Đơn giản tính sơ qua khoản sổ sách này, trong lòng Ứng Vọng càng thêm vững vàng, hiện tại sau khi lưu lượng khách ổn định Ứng Vọng phát hiện một trận vào giờ cơm mỗi ngày kia quả thật tương đối bận rộn, nhưng giống như Ngụy Vân Thư nói, bàn trong tiệm là số lượng quy định, cho dù ngồi đầy toàn bộ cũng chỉ có bấy nhiêu người, huống hồ có đôi khi vốn chẳng ngồi đầy, hơn nữa sau khi trải qua một đoạn thời gian làm quen và điều chỉnh, cho dù là người ở đại sảnh hay là sau bếp thì sự phối hợp giữa đôi bên đều trở nên ăn ý hơn, hiệu suất làm việc cũng cao hơn, cứ như vậy nhân viên trong tiệm đã hoàn toàn đủ rồi.

Lại như Ứng Vọng mua thêm một ít tạp dề và bao tay áo đặt trong tiệm, như vậy lúc khách hàng ăn lẩu sẽ không sợ có nước canh bắn lên trên người làm dơ quần áo, lúc ăn đồ ăn cũng yên tâm hơn.

Hai thứ này xuất hiện trong nháy mắt làm khách hàng cho vô số khen ngợi, đều nói rất thực dụng, chủ tiệm suy xét chu đáo.

"Có tạp dề và bao tay áo, tôi cũng không cần tiếp tục lo lắng sẽ có nước canh bắn đến làm dơ quần áo".

"Lẩu ngon thì ngon thật, nhưng mỗi lần trước đây tôi đều phải cẩn thận, chỉ sợ dầu trong nồi dính lên quần áo thôi, trở về lại không giặt được, bây giờ thì tốt rồi, cho dù có dầu cũng chỉ dính lên bao tay áo và tạp dề, quả thật rất tốt".

"Vậy mà còn có tạp dề cho con nít đeo, chủ tiệm suy xét chu đáo ghê".

"Tiệm này không tồi, nghĩ thay cho khách hàng".

"...".

Hành động nho nhỏ, trong nháy mắt khen ngợi như nước thủy triều, sau khi truyền ra ngoài làm cho người dù chưa từng đến tiệm ăn lẩu cũng có ấn tượng không tồi với Tiệm lẩu Vọng Thư, có thể nói là gom được một đợt thiện cảm từ người qua đường, ngay cả Ứng Vọng cũng chưa nghĩ đến còn có thể có thu hoạch như vậy.

Sau đó, Ứng Vọng lại sắp xếp chuyện hoa quả. Trải qua một trận đắn đo cân nhắc cẩn thận và cùng nhau bàn bạc, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư quyết định đưa tặng miễn phí hoa quả.

Thứ nhất là lợi nhuận mỗi ngày của bọn họ lúc này cao, số bàn mỗi ngày trong tiệm lẩu cũng gần như duy trì trong một mức ổn định, cho dù mỗi bàn tặng một phần cũng dư sức tặng. Đương nhiên, dựa theo kích cỡ lớn nhỏ khác nhau của bàn hai người, bàn bốn người và bàn tám người mà số lượng hoa quả đưa tặng cũng không giống nhau. Suy cho cùng giá cả của nồi nước lẩu ở ba loại bàn này đã không giống nhau, số lượng hoa quả khác nhau cũng rất bình thường, như vậy trong lòng khách hàng cũng sẽ không xuất hiện bất bình.

Thứ hai là hoa quả bình thường theo mùa cũng không quá đắt, rửa sạch cũng đơn giản, không tốn bao nhiêu sức người.

Thứ ba chính là vì hoa quả trong tiệm lẩu ở đời sau tất cả đều là đưa tặng, không chỉ có đưa tặng hoa quả, mà còn sẽ đưa một ít đồ ăn vặt, chè, cơm,... Bây giờ bọn họ không làm được nhiều loại như vậy, nhưng thứ như hoa quả này thì vẫn có thể.

Vào lúc phần hoa quả miễn phí đầu tiên đưa lên bàn, dáng vẻ ngạc nhiên xen lẫn vui vẻ của nhóm khách hàng thì không cần phải nói, nói chung là bọn họ làm sao cũng không ngờ được vậy mà lại có cửa hàng sẽ tặng hoa quả miễn phí cho bọn họ ăn!

Đây là một bàn tám người, hoa quả đưa tặng là một khay thật lớn đấy!

"Không cần tiền thật hả?". Khách hàng không thể tin được.

Nhân viên phục vụ cười nói, "Đúng vậy, sếp của bọn tôi nói nhờ có các vị ủng hộ chuyện buôn bán trong tiệm, cho nên cũng muốn báo đáp khách một chút, đặc biệt gửi một chút lòng thành, hi vọng mọi người thích".

Cho dù chỉ là lời nói suông, nhưng cũng không ảnh hưởng đến cảm giác dễ chịu trong lòng khách hàng, huống hồ người ta là thật sự tặng đồ ăn, còn bày ở trên bàn đây, sao có thể không thích.

"Chỉ bàn chúng tôi có sao?".

"Không phải, khách hàng vào tiệm đều có".

"Bàn nhỏ hai người cũng có hả?".

"Đều có, nhưng hoa quả tặng đến bàn nhỏ sẽ tương đối ít một chút".

Trong lòng khách hàng vừa lòng, bọn họ nhiều người như vậy mà, chắc chắn tiêu tiền cũng nhiều hơn bàn nhỏ, thế nên đưa nhiều thêm một chút đồ ăn cũng là nên làm thôi.

"Chỉ có hôm nay thôi?".

"Không có gì bất ngờ xảy ra thì sau này đều sẽ có".

"Thật hay giả? Tặng mỗi ngày?".

"Đúng vậy".

Khách hàng vô cùng ngạc nhiên, thậm chí có thể nói là giật mình. Hoa quả này chính là phải bỏ tiền mua, một ngày hai ngày cũng được thôi, coi như làm chuyện vui, cũng không tốn quá nhiều tiền. Nhưng nếu như mỗi ngày đều tặng, như vậy có thể sẽ cần tốn một số tiền lớn!

Tránh nhân viên phục vụ, mọi người sôi nổi nghị luận.

"Chủ tiệm này còn rất chịu chi".

"Đúng vậy, ai làm buôn bán mà làm như vậy chứ, nói tặng là tặng thứ tốt, không qua loa chút nào".

"Tôi thử rồi, hoa quả này ăn không tồi, cũng không phải cái loại sắp hỏng, còn tươi mới đấy, mua về nhà cầm đi tặng cũng sẽ không thất lễ".

"Chủ tiệm quả thật hào phóng, người ta kiếm được tiền cũng đúng thôi".

"Cậu nói như vậy tôi cũng vui vẻ để bọn họ kiếm tiền của tôi, huống hồ lẩu này cũng không tệ".

"Ha ha đúng là như vậy".

"...".

Theo nhóm khách hàng thấy, cơm thì ở đâu cũng phải ăn, vậy thì nhất định phải chọn một chỗ hợp tâm ý. Mà hiện tại trong Tiệm lẩu Vọng Thư này, tay nghề đầu bếp cực tốt, nước lẩu tươi ngon vô cùng, mỗi loại nguyên liệu nấu ăn đều rất tươi mới, chủ tiệm còn hào phóng chịu chi, vậy thì không ăn ở đây thì ăn ở đâu?

Lời đồn trên phố truyền đi rất nhanh, không bao lâu rất nhiều người đều nghe được tin tức, đánh giá đối với tiệm lẩu cũng một lần nữa cao lên.

Cũng có rất nhiều người nhìn rõ nói, "Chủ tiệm này là một người biết làm ăn".

Còn không phải sao, bởi vì chuyện tiệm lẩu đưa tặng hoa quả miễn phí, gần đây chuyện kinh doanh của tiệm lẩu cũng tốt hơn. Quả thật bọn họ cũng không phải nhằm vào một phần hoa quả miễn phí kia mà tới... Ừ thì, cũng không thể nói là không phải nhằm vào hoa quả miễn phí, chung quy được đồ ăn miễn phí, đương nhiên bọn họ muốn. Nhưng càng nhiều hơn là bởi vì chuyện này, người ban đầu không biết đến tiệm lẩu này của bọn họ hiện tại nhờ chuyện này cũng đã biết đến, nghe nói cái thứ gọi là lẩu này ăn rất ngon, nguyên liệu mới mẻ, mùi vị tuyệt vời, là thứ trước đây chưa từng có ở thành phố Vĩnh An, một khi đã như vậy, đương nhiên phải đến nếm thử rồi.

Dùng hoa quả miễn phí tạo điểm nhấn, thu hút người vào tiệm nếm thử, chuyện này làm sao có thể không phải là chiến lược kinh doanh của chủ tiệm chứ?

Ứng Vọng: "...?".

Trước đó tôi thật sự không nghĩ xa như vậy.

Tóm lại, cho dù nói thế nào, chuyện kinh doanh của Tiệm lẩu Vọng Thư quả thật tốt hơn một chút, nhưng cũng không quá khoa trương, doanh thu mỗi ngày duy trì ở khoảng hai trăm năm mươi đồng, đại khái tăng lên ba mươi đồng tiền.

Nhưng Ứng Vọng rất vui vẻ, cho dù nhiều hay ít thì cũng là tiền thôi!

Bên trong tiệm Ứng Vọng giải quyết một số vấn đề linh tinh vụn vặt, bên ngoài tiệm Ngụy Vân Thư cũng trong khoảng thời gian này chạy đến mấy công xưởng của thành phố, sau đó cuối cùng cũng đàm phán được mấy loại đồ uống.

Trong xưởng đồng ý dùng giá sỉ bán cho bọn họ một ít đồ uống, có nước có ga vị quýt, nước có ga vị dứa và Coca. Ba loại đồ uống này đều do xưởng thực phẩm bản xứ thành phố Vĩnh An sản xuất, nguồn tiêu thụ của sản phẩm hiện tại chính là trong thành phố, huyện thành và thị trấn nhỏ xung quanh, vẫn chưa bán đến địa phương xa hơn, càng không cần nói đến lưu thông cả nước.

Đương nhiên, trước khi Ngụy Vân Thư lựa chọn đã uống thử từng loại một, hương vị xem như không tồi, hơn nữa những năm này mấy thứ như nước có ga ở bản địa cũng rất được hoan nghênh, tuy rằng không thể so với thương hiệu lớn như Kiện Lực Bảo này kia, nhưng cũng không kém hơn. Mấu chốt là giá cả của nó cũng sẽ thấp hơn một chút, cho nên vẫn có thị trường.

Ngoài những loại đồ uống này ra, Ngụy Vân Thư còn bàn chuyện hợp tác với một xưởng bia, sau đó thêm một loại bia vị không tồi vào bán trong tiệm.

Ba loại đồ uống một loại bia, tổng cộng là bốn loại đồ uống vào tiệm, bây giờ đã là cuối thu đầu đông, thời tiết dần dần lạnh lên, vốn dĩ mọi người không mấy thích uống đồ uống, nhưng trong tiệm lẩu thì khác, ăn lẩu sôi sùng sục cả người nóng lên, đây chính là lúc cần một ly đồ uống nhiệt độ bình thường giải nhiệt một chút.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư quyết định giá bán chính là theo giá thị trường, giống với mua ở cửa hàng tạp hóa.

Đồ uống vừa vào cửa hàng, nhưng doanh số hoàn toàn không kém.

Nam giới chuộng bia hơn, nữ giới và trẻ con thì thích uống nước có ga và Coca, lúc ăn đến cay xè nóng hổi thì uống vào một ngụm, cảm giác đó quả thật không thể sướng hơn.

"Cái này được đấy!".

"Trước kia thật sự không phát hiện, hóa ra lúc ăn cơm uống một ngụm Coca lại thoải mái như vậy!".

"Vốn dĩ tôi ăn đến mồ hôi đầy người, nhưng bây giờ uống vào một ly nước có ga ướp lạnh, luồng khí nóng đến đổ mồ hôi kia nháy mắt đã không còn, cảm giác vẫn có thể ăn thêm hai giờ".

"Một lạnh một nóng, quá là tuyệt, cũng không biết đầu óc của chủ tiệm lẩu này phát triển thế nào, cách ăn tuyệt vời như vậy cậu ta cũng có thể phát hiện ra được".

"...".

Nhóm khách hàng khen không dứt miệng, tốc độ bán của đồ uống và bia cũng không chậm, gần như mỗi bàn đều gọi, rất nhiều lúc còn không chỉ gọi một chai.

Sau khi Ngụy Vân Thư tính sổ thì phát hiện lợi nhuận một tháng của đồ uống và bia tính ra cũng không kém.

Ứng Vọng cảm thán nói, "Nếu như có tủ lạnh thì tốt rồi, như vậy lúc mùa hè còn có thể uống nước có ga lạnh Coca lạnh và bia lạnh, đến lúc đó nhất định rất được hoan nghênh".

Ngụy Vân Thư có hơi động lòng, "Thành phố Vĩnh An quả thật có công xưởng đồ điện, nếu không có gì bất ngờ xảy ra có lẽ có thể sản xuất tủ lạnh tủ đông, chờ đến trời nóng năm sau, chúng ta có thể mua mấy cái".

Nói đến chỗ này, Ứng Vọng bèn nói, "Nếu thời tiết thật sự nóng lên, vậy không chỉ đồ uống và bia cần tủ lạnh, các loại thịt và các loại rau dưa chúng ta mua cũng cần thả vào tủ lạnh, nếu không thịt để cả buổi sáng sẽ không tươi mới nữa, như vậy ảnh hưởng rất nhiều đến chuyện buôn bán".

Ngụy Vân Thư bổ sung, "Vậy cũng cần điều hòa không khí".

"Không sai, nếu như thời tiết quá nóng, lại ăn đồ ăn nóng hầm hập, vậy không phải đang thưởng thức đồ ăn ngon, đây hoàn toàn là đang chịu tội". Ứng Vọng bừng tỉnh nói xong, lại nhớ đến một chuyện, "Hiện tại đã có điều hòa chưa?".

Cậu đã không còn nhớ rõ điều hòa của nhà họ Ứng ở kiếp trước là có khi nào.

"Có". Ngụy Vân Thư nói, "Nhưng không rẻ".

Ứng Vọng tò mò, "Bao nhiêu tiền?".

Ngụy Vân Thư nói, "Mấy nghìn thậm chí hơn mấy chục nghìn".

Ứng Vọng chặc lưỡi, "Đắt như vậy?!".

Phải biết giá nhà ở thành phố Vĩnh An hiện tại cũng chỉ khoảng một nghìn đồng, kết quả một cái điều hòa đã phải hơn nghìn hoặc chục nghìn đồng! Thế này cũng quá đắt rồi!

"Nghiên cứu kĩ thuật thì cần phải không ngừng đập tiền vào bên trong, kinh phí nghiên cứu phát minh cao, thì đồ vật bán ra nhất định sẽ đắt". Giọng Ngụy Vân Thư thản nhiên như thường, thấy nhiều thành quen, "Chờ đến sau này kĩ thuật điều hòa không khí hoàn thiện, sau khi càng ngày càng nhiều nhà máy và cửa hàng tư nhân bắt đầu sản xuất điều hòa, thì giá cả tự nhiên sẽ theo đó mà giảm xuống".

Ứng Vọng trầm mặc một lát, mới nói, "Thôi, dù sao hiện tại vẫn là mùa đông, cách cái nóng chân chính vào mùa hè năm sau tận nửa năm lận, chờ lúc đó lại cân nhắc đi".

Tuy rằng cậu biết chỗ tốt của điều hòa, nhưng tốn nhiều tiền như vậy đi mua một cái điều hòa đắt như thế cậu suy nghĩ một chút đã cảm thấy tiếc tiền, cho nên bây giờ vẫn là không cần khó xử bản thân nghĩ mấy chuyện này.

Thấy vẻ mặt này của cậu, Ngụy Vân Thư bật cười, "Nếu thật sự không nỡ, sau này chuẩn bị mấy cây quạt điện cũng đủ rồi, trên thực tế trong rất nhiều tiệm bây giờ ngay cả quạt điện vẫn còn chưa chuẩn bị ấy chứ".

Ứng Vọng gật đầu một cái, "Vậy cũng được".

So sánh với những người cùng ngành khác, tiệm của bọn họ chỉ cần không phải quá kém hẳn là cũng không có vấn đề gì.
​