Khác [Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Tác giả: vesalai
Thể loại: Tiểu thuyết
Trạng thái: Hoàn thành
​

---

Giới thiệu truyện:

Tác giả: Ngô Hạ A Nhược

Chuyển ngữ: Ve Sa Lai

Thể loại: ngôn tình, hiện đại, huyền huyễn, mỹ thực, HE

Văn án:

Sau khi Khương Tiêu Tiêu tốt nghiệp thì được thừa kế quán ăn sáng của bà ngoại, nhưng mà quán ăn kinh doanh không tốt, vị trí không đẹp, đã suy tàn từ lâu.

Vốn tưởng rằng nơi đây chỉ là một quán ăn không có tiền đồ gì, ai ngờ đột nhiên lại xuất hiện một hệ thống từ thời thượng cổ, tự xưng là người đi theo trợ giúp cho gia tộc Khương thị, có thể giúp cô một tay.

Từ bánh bột, bánh nghìn lớp đến bánh quế, bánh gạo nếp, đồ ăn ở quán ăn sáng dù dung dị mà vẫn khiến người ta cảm thấy ấm lòng.

Quán ăn cũng từ một hàng quán cũ nát dần dần trở thành một nhà hàng nổi danh nghìn vàng khó cầu một bữa cơm, các vị khách ai cũng cảm thấy sau khi đến ăn ở quán thì vận may của bản thân đột nhiên tăng lên.

Có điều, thiếu nữ dung mạo mỹ miều vừa đến xin làm nhân viên quán ăn lại là một con hồ ly trắng sao?

Chàng hoạ sĩ trẻ tuổi ôn hoà tuấn tú hoá ra lại có thân thủ bất phàm?

Vị thiếu niên rạng ngời như ánh nắng mặt trời kia, đuôi khỉ của cậu sắp lộ ra rồi kìa!

Càng về sau, Khương Tiêu Tiêu không thể không mời các thần thú toạ trấn một cách bất đắc dĩ, tránh cho quán của cô trở thành "nhà tạm trú ở nhân gian" của các vị thần thú thiên tiên.

Nhị sư huynh: Tại sao con khỉ kia có thể tới mà ta thì không được?

Khương Tiêu Tiêu: Xin lỗi, anh không có cửa mà đọ nhan sắc đâu.



ngôntìnhhe​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 1: Di Chúc​

Spoiler: Chương 1: Di Chúc

"Sáng nay lại ăn bánh mì nữa à?"

Thấy Khương Tiêu Tiêu lấy một ổ bánh mì từ trong túi xách ra gặm, chị gái đồng nghiệp ngồi bên cạnh liền lên tiếng hỏi.

Khương Tiêu Tiêu gật đầu: "Em không nấu bữa sáng kịp, quanh đây cũng không có đồ ăn sáng ngon, đành phải ăn bánh mì thôi."

Năm nay Khương Tiêu Tiêu vừa mới tốt nghiệp đại học, đầu năm nay sinh viên vừa ra trường cũng không dễ tìm được việc, vất vả lắm mới tìm được một công ty dược phẩm sinh học có chuyên ngành tương đối giống nhau, nhưng rốt cuộc công ty cách nhà rất xa, ngồi tàu điện ngầm cũng mất bốn mươi phút, sáng sớm căn bản không kịp nấu bữa sáng, để cho thuận tiện, cô đành mua một thùng bánh mì chà bông, mỗi ngày mang theo một cái bánh mì một hộp sữa, ứng phó cho qua bữa.

"Haiz...

Đúng vậy, quanh đây hoặc là cửa hàng bánh ngọt, hoặc là cửa hàng tiện lợi, thật là nhớ nhung bữa sáng hồi nhỏ, nào là sữa đậu nành, bánh quẩy[1], tào phớ[2]."

Chị gái đồng nghiệp cảm thán.

[1] Bánh quẩy (油条).

[2] Tào phớ (豆腐脑): là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc, được làm từ đậu tương (đậu nành).

Tào phớ có màu trắng ngà, vị bùi.

Miếng tào phớ mịn tan như thạch rau câu (nhưng không đóng thành khối chắc như thạch) là một trong những đồ ăn vặt ưa thích tại nhiều nước Châu Á.

"Phải đó phải đó, hồi xưa cứ sáng cuối tuần thì mẹ chị lại dẫn chị đến một khách sạn lớn ở gần nhà ăn mì thịt bò, mì ngon lắm, thịt bò ăn cùng cũng rất ngon, tiếc là bây giờ không bán nữa."

Một đồng nghiệp khác cũng hoài niệm theo.

"Mọi người không biết đó thôi, trước kia dưới lầu công ty mình có quán ăn sáng đó, nào là tiểu long bao[3], bánh tôm[4], bánh hẹ[5], sau này thành phố quy hoạch, không cho bày hàng bán sạp, mọi người nhìn xem, giờ làm gì còn quầy hàng bán đồ ăn sáng nữa đâu, muốn ăn bữa sáng ngon hơn thì phải chịu khó xếp hàng thôi!"

Một đồng nghiệp lớn tuổi phàn nàn.

"Ôi, chị cũng nhớ món tiểu long bao hồi đó, mặc dù hương vị cũng bình thường thôi, nhưng dẫu sao cũng là nóng hổi mới ra lò."

[3] Tiểu long bao (小笼包): là một loại màn thầu hấp (bánh bao) tại Giang Tô, Trung Quốc; đặc biệt gắn liền đến Vô Tích và Thượng Hải (Thượng Hải trước đây là một phần của tỉnh Giang Tô).

Theo truyền thống, món được hấp trong tiểu long, là một loại lồng hấp, nên có tên gọi như vậy.

[4] Bánh tôm (虾饼).

[5] Bánh hẹ (韭菜盒子).

Khương Tiêu Tiêu cắn một miếng bánh mì chà bông, nghĩ đến bữa sáng nóng hổi trong miệng chị đồng nghiệp, nhất thời cảm thấy bánh mì trong tay cũng mất đi vị ngon.

Ăn sáng xong, Khương Tiêu Tiêu đến phòng thí nghiệm xem lại thí nghiệm mà bản thân đã làm mấy ngày trước, lúc quay trở lại chuẩn bị xử lý số liệu, di động đột nhiên reo lên, cô lấy điện thoại ra nhìn, thấy là một dãy số lạ thì trực tiếp ngắt đi, đầu năm nay kẻ lừa đảo rất nhiều, Khương Tiêu Tiêu cũng không muốn dông dài cùng bọn họ.

Vừa tính toán xong một nhóm số liệu, thư ký ở đầu bên kia văn phòng lại gọi cô: "Khương Tiêu Tiêu, em có điện thoại này!"

Sao lại có người gọi điện đến công ty tìm cô?

Khương Tiêu Tiêu đặt bút xuống, đi vào văn phòng.

"Xin chào, có phải là cô Khương Tiêu Tiêu không?"

Đầu bên kia là một giọng nữ nhẹ nhàng hỏi.

"Đúng rồi, xin hỏi ai vậy?"

Khương Tiêu Tiêu hơi ngạc nhiên.

"Là thế này, tôi là luật sư của bà Khương Văn Bội, tôi họ Diêu, trong di chúc của bà Khương Văn Bội có để lại cho cô một cửa hàng, xin hỏi khi nào cô rảnh, chúng ta trao đổi một lát."

Người kia nhẹ nhàng nói tiếp.

"Bà Khương Văn Bội sao?"

Khương Tiêu Tiêu sửng sốt giây lát thì mới sực nhớ ra, đây là tên của bà ngoại cô.

Mẹ của Khương Tiêu Tiêu có quan hệ với bà ngoại không tốt, lúc cô còn nhỏ, bà Khương đã dẫn theo Khương Tiêu Tiêu rời khỏi nhà bà ngoại, đến nơi thành phố phồn hoa này, sau khi mẹ qua đời, Khương Tiêu Tiêu cũng không liên hệ với bà ngoại nữa.

"Phải, bà Khương Văn Bội là bà ngoại của cô."

Luật sư Diêu nói.

"Xin hỏi khi nào cô có thời gian rảnh vậy?"

"Hiện tại tôi đang đi làm."

Khương Tiêu Tiêu nhìn đồng hồ.

"Sau khi tan làm có được không?

Tôi tan ca lúc bốn giờ rưỡi, về đến nhà có thể tầm năm giờ mười phút hơn."

"Đương nhiên là được, phải rồi, vừa rồi tôi có gọi điện nhưng cô không nhấc máy, để tôi nhắn tin cho cô, xác nhận lại thời gian và địa điểm cuộc hẹn nhé?"

"Vâng, được chứ, xin lỗi chị, vừa rồi tôi hơi bận."

Hoá ra dãy số lạ bị cô cắt ngang kia là của luật sư Diêu, Khương Tiêu Tiêu lấy di động ra, lưu số lại.

Nói chuyện điện thoại xong, Khương Tiêu Tiêu trở lại phòng thí nghiệm, tiếp tục ghi lại số liệu, ký ức trong đầu cũng từ từ hiện ra.

Từ nhỏ Khương Tiêu Tiêu đã không có bố, cô ở với bà Khương tại nhà bà ngoại, nhà bà ngoại nằm duyên dáng ở một thị trấn nhỏ, bởi vì cách thành phố lớn rất gần, cho nên mặc dù là trấn nhỏ, song điều kiện vẫn rất tốt.

Khương Tiêu Tiêu nhớ bà ngoại có mở một tiệm ăn sáng, việc làm ăn không tệ, trong trí nhớ cô, hoành thánh[6] mà bà ngoại làm là ngon nhất, lớp vỏ gần như trong suốt, nhân thịt nho nhỏ nhưng dẻo dai, súp hoành thánh có thêm tôm khô rong biển, vô cùng ngon miệng, mỗi khi cô ăn hết hoành thánh thì sẽ uống sạch nước súp, nhưng từ sau khi mẹ cãi nhau với bà ngoại rồi bỏ nhà đi, Khương Tiêu Tiêu cũng chưa từng ăn được món hoành thánh ngon như vậy nữa.

[6] Hoành thánh (馄饨).

Sau khi tan tầm, bình thường Khương Tiêu Tiêu sẽ ghé cửa hàng tiện lợi mua đồ ăn rồi mới về nhà, có điều hôm nay có hẹn luật sư Diêu, cô không mua đồ ăn kịp, định bụng sẽ đến quán cà phê ăn tạm thứ gì đó.

Khương Tiêu Tiên hẹn ở một quán cà phê trước khu dân cư, sau khi xuống tàu điện ngầm, cô đẩy cửa vào, một mùi cà phê thơm phức liền xộc vào mũi, đặc biệt sảng khoái, cô tìm một chỗ ngồi xuống rồi nhắn vị trí cho luật sư Diêu.

Chỉ vài phút sau, cùng với âm thanh của tiếng giày cao gót, một người đã đứng ở bên cạnh cô, Khương Tiêu Tiêu ngẩng đầu, thấy một cô gái vóc người cao cao, mái tóc buộc thành đuôi ngựa, vô cùng trẻ trung.

"Cô là cô Khương Tiêu Tiêu đúng không?"

Đối phương lên tiếng.

"Xin chào, tôi tên là Diêu Vân Lạc."

"Xin chào, mời ngồi."

Khương Tiêu Tiêu đứng lên bắt tay.

"Chị uống gì không?

Tôi vẫn chưa gọi món."

"Latte là được."

Diêu Vân Lạc ngồi đối diện với cô, bắt đầu lấy giấy tờ trong phong bì ra, đặt lên mặt bàn.

"Hai ly latte, một phần bánh bông lan chocolate tan chảy."

Khương Tiêu Tiêu gọi món xong, hỏi Diêu Vân Lạc.

"Luật sư Diêu ăn gì không?"

"Tôi uống cà phê là được."

Diêu Vân Lạc ngẩng đầu lên cười, tiếp tục sắp xếp giấy tờ.

Khương Tiêu Tiêu quay đầu nhìn người phục vụ: "Chỉ vậy thôi, cảm ơn chị."

Thấy người phục vụ đã rời đi, Diêu Vân Lạc bèn đưa giấy tờ cho Khương Tiêu Tiêu: "Cô xem qua trước đi, đây là di chúc mà bà Khương Văn Bội lưu lại, trong đó có phân chia nhà cửa cho anh trai cô là Khương Tư Vũ, còn quán ăn là phần của cô."

"Sao có thể chia cho tôi được?"

Khương Tiêu Tiêu cầm giấy tờ lên.

"Từ hồi năm tuổi tôi đã không về thăm bà rồi, ngay cả lễ tang của mẹ cũng không có tổ chức dưới nhà ngoại."

Diêu Văn Lạc lắc đầu: "Chuyện này thì tôi không rõ, nhưng lúc lập di chúc bà Khương Văn Bội có nhắc đi nhắc lại, quán ăn này nhất định phải để lại cho cô, những người khác không được tiếp nhận."

"Chỉ có vậy thôi sao?"

Khương Tiêu Tiêu đọc xong nội dung di chúc.

"Nhưng hiện tại tôi đang công tác ở thành phố S, quán ăn này chỉ có thể cho thuê lại thôi."

"Không được."

Diêu Vân Lạc lại đưa cho cô một xấp giấy khác.

"Nếu cô nhận phần di chúc này, vậy thì phải tiếp nhận việc kinh doanh của quán ăn này, không thể giao nó cho người khác."

"Hả?"

Khương Tiêu Tiêu kinh ngạc.

"Nhưng xưa nay tôi chưa mở quán bao giờ, mà tôi nhớ chỗ bà ngoại chính là quán ăn sáng đúng không?

Bữa sáng duy nhất tôi từng làm là bánh sandwich đó!"

"Xin lỗi cô, đây là điều kiện cần thiết trong biên bản."

Diêu Vân Lạc đáp.

Lúc này cà phê và bánh bông lan vừa được mang lên, Diêu Vân Lạc nhấp một ngụm cà phê, lẳng lặng chờ Khương Tiêu Tiêu đưa ra quyết định.

Nếu tiếp nhận quán ăn, vậy cô phải rời thành phố S, quay lại trấn nhỏ, mở quán ăn sáng.

Nếu không tiếp nhận, vậy quán ăn sẽ được bán đi, trừ bỏ phần tiền quyên góp cho cô nhi viện ở trấn trên, cô cũng sẽ nhận được một phần tiền nhỏ, kỳ thực tính đi tính lại, bán đi cũng tốt, nếu để cô mở quán, nói không chừng ngay cả tiền mà mẹ để dành cho cô có đổ vào cũng không bù lỗ nổi.

Rõ ràng có thể dễ dàng đưa ra quyết định, song Khương Tiêu Tiêu phát hiện bản thân mình vẫn cứ do dự, nghĩ đến câu nói trong di chúc, ngoại trừ Khương Tiêu Tiêu thì không ai được phép tiếp quản, cô có phần không đành lòng, mẹ đã qua đời, hiện tại bà ngoại cũng mất, quán ăn sáng có món hoành thánh mà cô từng ăn hồi nhỏ trở thành kỷ niệm duy nhất mà hai người thân thuộc nhất giữ lại cho cô.

"Tôi có thể suy nghĩ thêm được không?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi Diêu Vân Lạc.

"Đương nhiên rồi."

Diêu Vân Lạc cười nói.

"Tôi biết cô khó mà nhanh chóng quyết định, khi nào quyết định xong thì cứ gọi điện thoại cho tôi là được."

Diêu Vân Lạc nhanh chóng rời đi, bên này Khương Tiêu Tiêu cúi đầu ăn một miếng bánh bông lan chocolate tan chảy, bị vị ngọt đánh động, trong nháy mắt cô đột nhiên vô cùng nhớ nhung tới chén hoành thánh có hương vị tôm khô rong biển vô cùng đặc biệt kia.

Truyện được chuyển ngữ và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 2: Hệ Thống​

Spoiler: Chương 2: Hệ Thống

Hôm sau là cuối tuần, sáng sớm Khương Tiêu Tiêu tỉnh dậy, ma xui quỷ khiến rời giường đi đến chợ rau của khu dân cư, mua một túi hoành thánh và thịt lợn, về nhà bắt đầu tự mình làm hoành thánh.

Cô nấu nướng không giỏi lắm, loay hoay nửa ngày, cuối cùng cũng gói được mười mấy cái hoành thánh nhỏ, gần một tiếng trôi qua, trong nhà cũng không còn rong biển với tôm khô, Khương Tiêu Tiêu đành phải làm canh rong biển ăn liền, sau đó nấu hoành thánh rồi cho chúng vào canh, cắn thử một miếng thì lập tức cau mày.

Nhân hoành thánh thì dắt răng, hương vị thịt lợn cũng không ngon, còn có mùi tanh, canh rong biển ăn liền cũng thua xa mùi vị canh rong biển tôm khô ở trong trí nhớ, có thể nói là thất bại toàn tập.

Khương Tiêu Tiêu thở dài, đặt chén sang một bên, cô muốn tìm việc gì đó cho bản thân phân tâm, song ngay cả phim truyền hình cô luôn theo dõi cũng không xem vào, cuối cùng cô quyết định nghe theo tiếng lòng mình, đi đến trấn nhỏ xem thử.

Trấn nhỏ cách thành phố S không xa, lái xe tầm hơn một giờ là tới, trong nội thành cũng có xe buýt chở khách, cách một tiếng là có một chuyến, Khương Tiêu Tiêu ăn ổ bánh mì, lên mạng mua vé rồi ra bến xe.

Trên giấy tờ có địa chỉ quán ăn, Khương Tiêu Tiêu bật định vị lên, sau khi xuống xe khách, cô chuyển sang xe buýt, sau đó đi theo định vị tiến thẳng về trước, cuối cùng dừng lại ở một khu thương mại nhỏ tương đối sầm uất, nghe thấy âm thanh thông báo phát ra từ điện thoại di động của mình: "Đích đến nằm ở bên tay phải, kết thúc điều hướng."

"Kết thúc điều hướng rồi sao?"

Khương Tiêu Tiêu kinh ngạc, ngẩng đầu nhìn một vòng, lâu lắm rồi cô không trở lại trấn nhỏ, nhưng mà nhìn thế nào thì chỗ này cũng không giống như là có quán ăn sáng.

"Cô gái trẻ, định ăn cơm trưa à?"

Có người ở quán ăn bên cạnh lên tiếng chào mời.

Khương Tiêu Tiêu ngẩng đầu lên nhìn, phát hiện là một quán ăn vặt, thoạt nhìn cũng sạch sẽ, gần đến giờ cơm, Khương Tiêu Tiêu bước vào trong quán, định bụng ăn bữa cơm trưa, thuận tiện hỏi thăm đôi câu về chuyện của quán ăn sáng.

"Cô gái ăn món gì?"

Bà chủ quán nhanh chóng đi ra hỏi cô.

Khương Tiêu Tiêu ngẩng đầu nhìn thực đơn dán trên tường: "Một dĩa cơm trứng cà chua."

Vẫn chưa tới giờ cơm, trong quán không đông khách lắm, bà chủ quán quay sang báo món ăn Khương Tiêu Tiêu gọi cho đầu bếp rồi ngồi ở bên cạnh bắt đầu nhặt rau, vừa nhặt rau vừa trò chuyện với cô.

"Cô gái trẻ, trước kia bác chưa từng gặp cháu, chắc cháu không phải người ở đây đúng không?"

"Vâng, cháu tới đây tìm một quán ăn cũ."

Khương Tiêu Tiêu nói.

"Bác có biết quán ăn sáng trước kia ở đây bây giờ dời đi đâu không?"

"Cháu tìm quán ăn của bà cụ Khương sao?"

Bà chủ quán thờ ơ nói.

"Quán ăn đó đã đóng cửa từ lâu rồi, lúc đó bà cụ Khương cũng lớn tuổi, việc kinh doanh trong quán càng lúc càng sa sút, đã đóng cửa được vài năm, trước kia cháu từng đến đó à?"

Khương Tiêu Tiêu xấu hổ lắc đầu: "Cháu là cháu ngoại của bà cụ Khương, bà ngoại để lại quán ăn này cho cháu nên cháu đến xem thử."

Bà chủ quán sửng sốt, lập tức có hơi xấu hổ: "À, phải rồi, quán ăn đó đối diện với nhà hàng kia, lát nữa cháu có thể qua xem, có điều từ đầu năm nay làm ăn cũng không dễ dàng gì, chi bằng cháu tìm cách cho thuê lại đi."

Ăn xong dĩa cơm, Khương Tiêu Tiêu đi theo phương hướng mà bà chủ quán chỉ, cuối cùng nhìn thấy đối diện một nhà hàng cũng có phần đông đúc là quán ăn sáng mà cô được thừa kế, quán ăn nằm khuất ở một vị trí khó thấy, lúc cô đến gần, trong lòng nhất thời cảm thấy mất mát.

Đúng là có một quán ăn ở đây, nhưng trong khu thương mại có lượng người qua lại khá đông đúc này, quán ăn này giống như đã bị thời gian bỏ quên, sân trước cũ kỹ, cửa lớn mục gỗ, từ bên khe cửa sổ có thể nhòm vào trong sẽ thấy mấy chiếc bàn đã hỏng, một trận gió thổi qua, tấm biển treo lưng chừng liền kêu cót két, khiến cảnh tượng càng thêm thê lương.

Khương Tiêu Tiêu thầm thở dài, cảm thấy chỉ mỗi chi phí sửa sang quán ăn thôi là cô cũng không chi nổi rồi, vừa mới tự nhủ sẽ quay về trao đổi với luật sư Diêu về chuyện bán quán ăn thì trong đầu cô đột nhiên vang lên một âm thanh.

[Cảm ứng được người thừa kế, hệ thống quán ăn chuẩn bị khởi động.]

Cái gì vậy?

Khương Tiêu Tiêu nhìn trái nhìn phải, xung quanh không một bóng người, hơn nữa cô cũng xác định được, âm thanh này không phải truyền từ lỗ tai mang là trực tiếp xuất hiện trong đầu cô, chẳng lẽ cô ăn trúng nấm độc sinh ra ảo giác?

[Hệ thống quán ăn đã khởi động, người thừa kế Khương Tiêu Tiêu, mời xác nhận thân phận.]

"Hả?

Tôi sao?"

Khương Tiêu Tiêu kinh ngạc lên tiếng.

[Thân phận được xác nhận.]

Sao mà tự nhiên được xác nhận rồi?

Khương Tiêu Tiêu nhất thời luống cuống, nhưng mà bây giờ tranh cãi với ảo giác trong đầu mình thì thật giống bệnh nhân tâm thần, cô thật sự không biết làm sao.

[Xin chào người thừa kế, tôi là người quản lý hệ thống, Thất Thất, hoan nghênh sử dụng hệ thống quán ăn, sau đây tôi xin được tóm tắt về hệ thống quán ăn, để người thừa kế tân nhiệm cũng có thể nắm bắt.] Một giọng nói trong trẻo của con gái vang lên trong đầu Khương Tiêu Tiêu, Khương Tiêu Tiêu không khỏi thở phào nhẹ nhõm, cuối cùng cũng có được lời giải thích.

[Hệ thống quán ăn là hệ thống độc quyền mà gia tộc Khương thị sở hữu, chỉ có thể kế thừa bởi phụ nữ đời sau của Khương thị, sau khi kế thừa hệ thống, người thừa kế có trách nhiệm quản lý và cải tiến quán ăn, đồng thời hệ thống cũng sẽ tận lực hỗ trợ người thừa kế, giúp người thừa kế hoàn thành nhiệm vụ, xin hỏi người thừa kế có còn thắc mắc nào không?]

Chỉ có phụ nữ đời sau mới được thừa kế?

Chuyện này cũng giải thích lý do bà ngoại nhất quyết muốn để lại quán ăn cho cô, con cháu nhà họ Khương chỉ có cô với anh trai, ắt hẳn bà ngoại biết được anh trai không có khả năng kế thừa hệ thống, cho nên mới lập ra di chúc như vậy.

"Quản lý và cải tiến sao?"

Khương Tiêu Tiêu ngồi trên bậc thềm trước cửa quán ăn, đối thoại với âm thanh trong đầu: "Nói vậy thì tôi nhất định phải mở quán rồi?"

[Đúng rồi, trước mắt cô là người thừa kế duy nhất còn sống của nhà họ Khương, nếu cô nói ra mình không điều hành quán ăn, hệ thống quán ăn sẽ biến mất.] Giọng nữ kia lên tiếng.

"Nhưng tôi thật sự không thể mở quán hay nấu đồ ăn sáng đâu."

Khương Tiêu Tiêu có hơi khó xử: "Tôi hoàn toàn không kế thừa trù nghệ của bà ngoại."

[Xin người thừa kế yên tâm, về mặt trù nghệ, hệ thống sẽ cung cấp trợ giúp cho cô, chắc chắn sẽ giúp cô trở thành đầu bếp giỏi nhất.] Có vẻ Thất Thất cũng nhận ra Khương Tiêu Tiêu có phần không thích quán ăn này, nó nói tiếp: [Chỉ cần người thừa kế hoàn thành nhiệm vụ mà hệ thống bố trí, hệ thống còn có thể cung cấp thăng cấp quán ăn, bao gồm thăng cấp món ăn và nội thất trong quán.]

"Nội thất trong quán?"

Khương Tiêu Tiêu mở to mắt: "Nói chính xác là tôi không cần tốn tiền sửa sang quán ăn, chỉ cần hoàn thành nhiệm vụ là được, đúng không?"

[Đúng vậy, tuỳ thuộc vào trình độ hoàn thành nhiệm vụ của người thừa kế, quán ăn sẽ tiến hành thăng cấp nhiều lần.] Thất Thất rành mạch giải thích: [Xin hỏi người thừa kế có đồng ý mở ra nhiệm vụ quán ăn không?]

"Mở, mở!"

Khương Tiêu Tiêu hoàn toàn bị viễn cảnh mà hệ thống miêu tả thuyết phục, nôn nóng muốn xem thử hệ thống quán ăn này có thể làm được cái gì, chỉ với chuyện giúp cô cải thiện trù nghệ và có thể sửa sang quán ăn thì cũng đủ cho cô ở lại mở quán.

[Xong, hệ thống quán ăn đã mở, mời người thừa kế hoàn thành nhiệm vụ số một, kế thừa quán ăn hợp pháp.]

Phải rồi, cô còn chưa trao đổi với Diêu Vân Lạc xong, Khương Tiêu Tiêu vội vã lấy di động ra, nhắn tin cho Diêu Vân Lạc, hẹn tối nay gặp mặt cô ấy ở quán cà phê cũ.

Nhắn tin xong, Khương Tiêu Tiêu hỏi Thất Thất: "Cô nói cô là hệ thống của gia tộc Khương thị, vậy còn có hệ thống khác nữa sao?"

[Bọn tôi từng có tám hệ thống, chia ra ngành nghề riêng biệt, nhưng hiện tại do người thừa kế đến từ gia tộc khác nên không hợp lệ, hoặc vì vấn đề tranh chấp trong gia tộc, bây giờ chỉ còn lại mình tôi.] Giọng nói Thất Thất có chút cô đơn.

"Không sao, không sao, cô đừng lo lắng, tôi chắc chắn sẽ giúp cô tiếp tục được truyền thừa mà."

Khương Tiêu Tiêu nhanh nhảu an ủi.

[Thật ra lúc người thừa kế tiền nhiệm rời đi, tôi đã tưởng mình cũng sẽ như mấy chị em khác, sẽ hoàn toàn biến mất.] Thất Thất nói: [Nhưng mà không ngờ, hôm nay tôi lại cảm ứng được người thừa kế đi tới nơi này, thật sự cảm ơn cô đã bằng lòng đến đây một lần.]

Thật ra thì cô vốn muốn đem cửa hàng bán lại, Khương Tiêu Tiêu có hơi áy náy, may là đồ ăn sáng ở thành phố S khó nuốt tới nỗi cô không thể buông bỏ chấp niệm với chén hoành thánh kia, đúng là miếng ăn cứu vớt thế giới!

Trước khi rời khỏi thị trấn, Khương Tiêu Tiêu đến thăm mộ bà ngoại, gia đình cậu cũng không chào đón cô, sau tang lễ, Khương Tiêu Tiêu cũng không còn qua lại với họ, cô đặt một bó hoa tươi trước mộ bà ngoại: "Bà ơi, cảm ơn bà đã cho cháu quán ăn và hệ thống, bà yên tâm, cháu sẽ điều hành quán ăn thật tốt."

"Cô đã đi xem quán ăn sáng rồi sao?"

Đến tối khi cô đi gặp Diêu Vân Lạc, cô ấy có hơi kinh ngạc: "Tôi cứ tưởng sau khi cô nhìn thấy tình trạng quán ăn kia thì sẽ lựa chọn từ bỏ đó chứ."

"Dù sao cũng là quán ăn bà ngoại để lại cho tôi."

Khương Tiêu Tiêu nhận lấy giấy tờ mà cô ấy đưa qua: "Tôi muốn thử vớt vát lại phần nào."

Diêu Vân Lạc gật gù: "Cô có tấm lòng thế này, cũng không uổng công bà cụ Khương trước khi lâm chung cứ nhắc tới nhắc lui với tôi về cô, lần sau nếu có dịp lên thị trấn, tôi nhất định sẽ ghé quán ủng hộ cô."

Vừa ký hợp đồng xong, trong nháy mắt, trong đầu cô đã vang lên giọng nói của Thất Thất: [Hoàn thành nhiệm vụ số một, kế thừa quán ăn hợp pháp, thưởng một điểm thành tựu, có thể dùng để tu sửa quán ăn, có muốn sử dụng hay không?]

Không ngờ nhiệm vụ lại hoàn thành nhanh như vậy, Khương Tiêu Tiêu lập tức đồng ý.

[Tu sửa quán ăn có thể mang quán ăn trở lại trạng thái ban đầu, không bao gồm thăng cấp nội thất, việc tu sửa sẽ hoàn thành vào sáng mai.]

Không biết có phải là Khương Tiêu Tiêu hiểu lầm hay không, sau khi ký hợp đồng, giọng nói của Thất Thất trở nên nhẹ nhõm hơn nhiều, cô đang chuẩn bị hỏi lại mấy câu, Diêu Vân Lạc thấy cô không động đậy hồi lâu, có hơi lo lắng hỏi: "Cô Khương, hợp đồng này có vấn đề gì không?"

"À, không có không có."

Khương Tiêu Tiêu ý thức được bản thân trông giống như đang ngẩn người, nhanh nhẹn đem hợp đồng đã ký xong đưa lại cho cô ấy: "Như vậy là xong rồi à?"

"Xong rồi."

Diêu Vân Lạc đưa một phong bì tài liệu cho cô: "Đây là quyền sở hữu tài sản quán ăn và các loại giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, cô xem qua đi, tất cả đều có trong đó."

Cầm lấy phong bì tài liệu, Khương Tiêu Tiêu vẫn có cảm giác không chân thực, một ngày trước cô vẫn là một bé gái mồ côi thực tập ở công ty điều chế dược phẩm, một ngày sau bản thân đột nhiên sở hữu một quán ăn, tuy rằng quán ăn kia cũng chưa là gì, nhưng đó là quán ăn của gia đình cô, hơn nữa có hệ thống giúp đỡ, cô tin mình sẽ nhanh chóng đưa quán ăn sáng đi vào quỹ đạo.

Hôm sau là chủ nhật, sáng sớm Khương Tiêu Tiêu liền bắt xe đến trấn nhỏ, theo đường cũ đến trước quán ăn sáng.

Sau một đêm, quán ăn sáng cũ kỹ nát bét đã rực rỡ hơn hẳn, bảng hiệu nghiêng ngả đã được treo lại ngay ngắn ở trước cửa chính, cửa gỗ mục nát cùng với cửa sổ vỡ kính cũng được tu sửa lại, Khương Tiêu Tiêu lấy chìa khoá mà hôm qua luật sư đưa lại cho cô, mở cánh cửa gỗ ra, phát hiện bàn ghế thiếu tay thiếu chân ngày hôm qua cũng đã được sửa lại, mặc dù vẫn cũ kỹ như trước, nhưng vẫn tốt hơn nhiều so với hôm qua, chí ít có thể ngồi xuống được.

"Thần kỳ quá đi."

Khương Tiêu Tiêu sờ lên mặt bàn trơn bóng: "Đúng là chỉ sau một đêm mà đã sửa sang xong rồi."

[Hiện tại quán ăn theo phong cách của ba mươi năm trước, nếu muốn thay đổi phong cách khác, người thừa kế cần phải tiếp tục nỗ lực.] Thất Thất ở trong đầu cô lên tiếng.

Khương Tiêu Tiêu siết tay thành nắm đấm: "Được!

Ngày mai tôi sẽ đến công ty từ chức!"

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 3: Mua Nguyên Liệu​

Spoiler: Chương 3: Mua Nguyên Liệu

Nghe thấy Khương Tiêu Tiêu muốn từ chức, đồng nghiệp trong công ty đều ngạc nhiên, hiện tại kinh tế suy thoái, có thể tìm được việc đã không dễ dàng, vốn dĩ hiếm ai lựa chọn từ chức.

Một chị đồng nghiệp dò hỏi: "Tiêu Tiêu, em tìm được công việc mới rồi à?"

"Không phải."

Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Em được thừa kế quán ăn sáng mà bà ngoại để lại, nên tính về nhà mở quán."

Hoá ra là phải về nhà kế thừa gia nghiệp, đồng nghiệp xung quanh đều lộ ra ánh mắt hâm mộ, dĩ nhiên chuyện từ chức cũng rất thuận lợi.

Căn hộ ở thành phố S của Khương Tiêu Tiêu là nhà thuê, một mình bà Khương đưa cô đến đây sinh sống, cũng không có dư dả để mua nhà, tầng trên quán ăn sáng của bà ngoại là lầu trống, dọn dẹp một chút thì dư sức cho một người ở, Khương Tiêu Tiêu trả phòng ở thành phố S, đem số hành lý ít ỏi đến quán ăn sáng, chuẩn bị bố trí chỗ ngủ ở trên gác.

Khương Tiêu Tiêu lười mua giường, chỉ mua một cái nệm trải trên mặt đất, bên cạnh đặt một cái bàn học nhỏ làm tủ đầu giường, cô còn mua thêm một cái đèn ngủ đặt dưới sàn, buổi tối cuộn trong chăn, đèn bàn ấm áp chiếu ánh vàng nhu hoà xuống, trên đầu là giếng trời nho nhỏ, có thể nhìn thấy bầu trời đầy sao, vô cùng ấm cúng.

[Lúc cửa hàng thăng cấp thì trang trí của lầu trên cũng sẽ được thăng cấp theo đấy.] Thất Thất đột nhiên lên tiếng.

"Trên lầu cũng thăng cấp luôn sao?

Vậy tôi sẽ có được một cái giường đúng không?"

Khương Tiêu Tiêu mừng rỡ hỏi.

[Đương nhiên, đến lúc đó người thừa kế có thể tự do lựa chọn phong cách nữa.] Thất Thất trả lời cô.

Hoá ra còn có thể lựa chọn theo phong cách nữa sao?

Khương Tiêu Tiêu nhất thời tỉnh ngủ, một lòng muốn nhanh chóng mở quán, thăng cấp thật nhanh, không thể không nói, hệ thống đúng là am hiểu tâm lý của cô.

Tuy nói là Khương Tiêu Tiêu nghĩ tới cuộc sống mới mà hưng phấn khó ngủ, trằn trọc đến nửa đêm, song rốt cuộc cô vẫn chìm vào giấc mộng theo ánh sao trời, cả đêm đều mơ đến chuyện mở quán.

Ngày hôm sau, Khương Tiêu Tiêu dậy thật sớm, ý thức bản thân không cần đuổi theo tàu điện ngầm để đi làm, đột nhiên cảm thấy thoải mái chưa từng có.

"Thất Thất, hôm nay chúng ta phải làm gì?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi.

[Bởi vì kỹ năng nấu nướng của người thừa kế có hạn, vậy nên phải nấu một món ăn sáng đạt cấp ba thì mới có thể mở quán.] Thất Thất đáp: [Cho nên hiện tại mời người thừa kế đi mua nguyên liệu nấu ăn.]

Nguyên liệu nấu ăn là do bản thân mình mua sao?

Trước khi Khương Tiêu Tiêu có đọc qua vài quyển hệ thống mỹ thực, trong sách đều là nguyên liệu nấu ăn sẽ do hệ thống cung cấp, là thiên tài địa bảo, nấu bừa món gì cũng ngon đến mức ai nấy phải gào khóc tận mây xanh, cô còn tưởng hệ thống của mình cũng có thể cung cấp nguyên liệu nấu ăn cơ chứ.

Trong đầu cô cố tình đối thoại với Thất Thất, nhưng Thất Thất lại giống như không biết cô đang nghĩ gì, đối với lời oán thầm của Khương Tiêu Tiêu thì Thất Thất cũng không phản ứng lại, Khương Tiêu Tiêu đánh răng rửa mặt xong, thay quần áo rồi xách một giỏ rau lớn bước ra từ cửa phụ của quán, đi về phía chợ nông sản gần đó.

[Người thừa kế có muốn mở công năng phân biệt phẩm chất nguyên liệu nấu ăn không?] Vừa đến cửa chợ nông sản, Thất Thất đột nhiên hỏi.

"Công năng phân biệt phẩm chất nguyên liệu nấu ăn?"

Khương Tiêu Tiêu không rõ đây là công năng gì, có điều cũng không tốn tiền, nếu không mở thì cũng vô dụng, Khương Tiêu Tiêu đáp: "Mở đi!"

Trong nháy mắt, trước mặt Khương Tiêu Tiêu xuất hiện một mảng màu vàng kim thật lớn, cô cố gắng phân biệt một chút, phát hiện toàn bộ đều là chữ số, bởi vì số lượng vô cùng nhiều nên tất cả đều trở nên mập mờ lộn xộn.

"Thế này thì nhìn kiểu gì!"

Khương Tiêu Tiêu than thở với Thất Thất: "Cái nào cũng chồng chéo lên hết."

[Người thừa kế có thể lựa chọn khoảng cách và cấp bậc, phẩm chấp được chia thành cấp một đến cấp năm, cấp một là kém cỏi nhất, cấp năm là tốt nhất.] Thất Thất giải thích.

Khương Tiêu Tiêu suy nghĩ: "Trước tiên chỉnh thành khoảng cách trong bán kính năm mét đi."

Vừa dứt lời, khung cảnh ở xa hơn lập tức khôi phục bình thường, song ở chỗ lân cận vẫn là một mảng vàng sáng chói loá.

Khương Tiêu Tiêu phân loại một chút, cấp bậc đồ ăn ở đây hầu hết đều đạt cấp bốn, tạm thời chưa thấy cấp năm, có lẽ mặt hàng chất lượng đều bán trong siêu thị xa hoa thôi, nhưng phẩm chất kém quá cô cũng không muốn, bèn nói với Thất Thất: "Chỉ hiện phẩm chất đạt cấp ba trở lên thôi."

Thế là hình ảnh trước mắt trở nên rõ ràng không ít, vầng sáng trở nên rải rác, dễ phân biệt hơn rất nhiều, Khương Tiêu Tiêu tuỳ ý đi dạo đến một quầy hàng thực phẩm xem thử, phát hiện đa số là nguyên liệu cấp ba, một bộ phận nhỏ là cấp bốn, còn có vài thứ không hiển thị thì chắc là cấp một và cấp hai rồi, rõ ràng hơn nhiều.

"Bữa sáng chúng ta nấu món gì?"

Có được công năng từ hệ thống, Khương Tiêu Tiêu cũng bình tĩnh hơn.

[Trước mắt hệ thống chỉ cung cấp một món ăn sáng là bánh bao súp tiểu long và hoành thánh rong biển tôm khô, mời người thừa kế mua thịt lợn, tôm, bột mì, trứng gà, rong biển, tôm khô và các loại gia vị.] Thất Thất đem các nguyên liệu cần mua dần tan biến trước mặt Khương Tiêu Tiêu.

Khương Tiêu Tiêu nghe thấy hoành thánh thì lập tức nuốt một ngụm nước bọt, vội vã hỏi lại: "Mua bột mì luôn à?

Tôi cũng phải tự làm vỏ hoành thánh và bánh bao súp luôn sao?"

[Đương nhiên rồi!] Thất Thất hưng phấn nói: [Công thức nấu ăn mà hệ thống cung cấp là tốt nhất, vậy nên người thừa kế phải hoàn toàn tự tay chế biến, mới có thể làm ra món ăn đạt tiêu chuẩn của hệ thống!]

"Được rồi, được rồi, tôi sẽ tự làm."

Khương Tiêu Tiêu vội vàng an ủi hệ thống.

Trứng gà ở chợ nông sản khá tươi mới, trên cơ bản được đánh giá là cấp bốn, mấy thứ rong biển và tôm khô cũng ngon, cô đi dạo một vòng đã mua xong, chỉ còn thịt lợn và tôm tươi, Khương Tiêu Tiêu xách một giỏ đầy đồ vào khu thuỷ sản.

Các loại tôm dùng trong hoành thánh vốn không giới hạn, mục đích chính là tăng thêm hương vị, cho nên Khương Tiêu Tiêu cũng không bận tâm đến loại tôm gì mà đi thẳng đến một quầy hàng có vầng sáng cấp bốn.

"Lấy em một kí."

Khương Tiêu Tiêu chỉ vào một chậu nước, trong chậu toàn bộ đều là tôm cấp bốn, giúp cô đỡ phải lựa chọn.

"Em gái khéo chọn quá, tôm này đều mới bắt từ ao sáng nay đó, còn sống đây này."

Chủ quầy hàng là một chị gái tầm bốn mươi tuổi, vừa dùng túi bóng bắt tôm cho cô vừa tán gẫu cùng cô: "Thấy tôm nhảy mạnh không, tươi lắm đúng không?"

Tôm rất tươi sống, được đặt trong túi bóng buộc thắt lại, Khương Tiêu Tiêu cầm túi trên tay, thấy chúng giãy nãy không ngừng, cô có hơi hoảng, bèn nhanh chóng đặt vào trong giỏ rau.

Trả tiền xong, Khương Tiêu Tiêu nghiêm túc ghi nhớ quầy hàng này, dự định về sau sẽ tới nơi này mua tôm luôn, ai biết công năng phụ trợ có biến mất hay không, chính cô cũng không giỏi lựa nguyên liệu.

"Mua thêm một miếng thịt heo nữa là có thể về nhà làm bữa sáng rồi!"

Khương Tiêu Tiêu nói với Thất Thất, không thể không nói nhờ có hệ thống hỗ trợ, tốc độ cô mua nguyên liệu rất nhanh, dù gì cũng không cần lựa, chỉ nhìn thôi là biết cái nào ngon rồi.

Chất lượng các quầy thịt lợn có phần không đồng đều, Khương Tiêu Tiêu bèn tới một quầy thịt gần đó.

Thịt lợn tốt nhất phải có mỡ và thịt xen lẫn, khi làm nhân nhồi mới không bị cứng đến gãy răng, Khương Tiêu Tiêu chỉ vào một miếng thịt lợn cấp bốn nói: "Cháu lấy miếng này, một kí."

"Được!"

Người bán thịt lợn là một ông chú, ông ta lấy miếng thịt kia qua, hạ đao xuống, cạch cạch hai cái, chia miếng thịt thành một miếng cấp ba, một miếng cấp bốn, sau đó chuẩn bị gói lại phần thịt cấp ba đưa cho cô.

Khương Tiêu Tiêu liền chấn kinh, đây là loại đao pháp thần kỳ gì chứ, cô nhanh chóng ngăn đối phương lại: "Chú ơi, chờ đã, cháu không lấy miếng này!"

"Sao lại không lấy?

Chú lấy cho cháu phần ngon rồi."

Ông chú bán thịt lợn trừng mắt, nhìn qua có hơi doạ người.

Khương Tiêu Tiêu cũng không sợ ông ta, trước mặt nhiều người như vậy, chẳng lẽ ông ta dám đánh người, cô chỉ vào miếng thịt cấp bốn mà ông ta đặt sang một bên: "Cháu không cần miếng thịt chú đang cầm, cháu muốn lấy miếng này."

Ông chú sửng sốt, nhất thời có hơi chột dạ, bác gái bán thịt ở quầy bên cạnh lập tức cười lên: "Cô bé à, cô nói cháu nghe, ông ta quen thói, thấy cháu còn nhỏ nên nghĩ cháu không biết lựa, nên mới lấy phần nhiều mỡ nhiều gân cho cháu, lúc nãy chỉ là nhầm lẫn thôi."

Thật ra Khương Tiêu Tiêu cũng không phân biệt được, chẳng qua là nhờ hệ thống, lúc này nghe chủ quầy hàng bên cạnh nói, Khương Tiêu Tiêu cẩn thận nhìn hai miếng thịt, đúng là miếng thịt đưa cho cô có rất nhiều mỡ, nếu cô lấy về, ắt sẽ thừa lại rất nhiều mỡ, thật là, mua có miếng thịt còn phải lục đục với nhau.

"Được rồi được rồi, miếng này cho cháu."

Ông chú đưa miếng thịt cấp bốn cho cô, chắc vì ông ta cũng làm loại chuyện này không ít lần, thế nên vẫn mặt dày chào hỏi: "Lần sau cháu tới đây là chú biết rồi, không hố cháu nữa đâu."

Khương Tiêu Tiêu nhận lấy miếng thịt, thật sự muốn trợn mắt, có kẻ ngốc mới quay lại ủng hộ ông ta buôn bán.

Mua nguyên liệu xong, Khương Tiêu Tiêu xách một giỏ đầy trở về, lúc ở chợ nông sản thì thấy một quầy bán bánh kếp[1], lúc chủ quán đưa bánh kếp cho khách hàng, trên món ăn còn loé lên đánh giá cấp ba.

[1] Bánh kếp (煎饼).

"Ơ?

Đồ ăn cũng có xếp hạng sao?"

Khương Tiêu Tiêu ngạc nhiên hỏi.

[Đương nhiên rồi, nếu không thì làm sao xác nhận được đồ ăn cô nấu có đạt yêu cầu hệ thống hay không.] Thất Thất đáp lại.

Hóa ra xếp hạng đều dựa trên điều này, vừa khéo Khương Tiêu Tiêu cũng thấy đói, bèn đi qua mua một cái bánh kếp, xem thử bánh kếp cấp ba có mùi vị như thế nào.

Tốc độ của chủ quầy hàng rất nhanh, chỉ chốc lát đã làm xong một cái bánh cho cô, Khương Tiêu Tiêu nhận lấy bánh kếp, cắn một ngụm, đôi mắt liền mở to kinh ngạc.

Vỏ bánh bên ngoài xốp giòn, nhân bánh bên trong là đậu phụ khô thái nhỏ, trứng gà thái sợi, tể thái[2] và thịt băm, bên ngoài không biết là nước sốt gì nhưng ăn rất ngon, cắn một miếng giòn rụm, trong miệng đầy đủ hương vị, hoá ra đồ ăn cấp ba thôi đã ngon như vậy rồi.

[2] Tể thái (荠菜): tên một thức cỏ, hoa trắng, khi còn non ăn được, dùng làm thuốc giải nhiệt, lợi tiểu, cầm máu.

Giỏ nguyên liệu quá nặng, Khương Tiêu Tiêu dứt khoát đặt giỏ dưới chân, chuyên tâm đứng bên quầy ăn bánh kếp, vừa ăn vừa nhìn một loạt khách hàng vây quanh quầy bánh kếp này.

"Thất Thất à, cô nói thử xem, tới khi quán ăn sáng của chúng ta mở cửa, không biết có được đông khách như vầy không?"

Khương Tiêu Tiêu khao khát hỏi.

[Chỉ cần người thừa kế nỗ lực không ngừng, việc kinh doanh của chúng ta chắc chắn là tốt hơn một quầy vỉa hè cấp ba rồi.] Giọng nói của Thất Thất nghe không chút cảm tình.

Khương Tiêu Tiêu chỉ mải mê ảo tưởng dáng vẻ cửa hàng đông khách trong tương lai, hoàn toàn không để ý trong lời nói của Thất Thất còn một trọng điểm khác.

Ăn bánh kếp xong, Khương Tiêu Tiêu xách giỏ nguyên liệu trở về quán ăn sáng, Thất Thất hiển thị công thức làm hoành thánh nhỏ và bánh bao súp ở trước mặt cô.

Bánh bao súp cần phải luộc da lợn đông lạnh, Khương Tiêu Tiêu cho da lợn vào nồi hầm nhừ, sau đó chuẩn bị nguyên liệu làm hoành thánh.

Công thức hoành thánh mà hệ thống cung cấp còn gọi là hoành thánh trứu sa[3], phần vỏ hoành thánh rất mỏng, gần như trong suốt, nhưng không phải loại vỏ bánh trong suốt như há cảo tôm pha lê[4] mà thay vào đó, phần bột được cán liên tục để vỏ bánh có thể mỏng đến mức độ nếu đặt nó lên một quyển sách, ta có thể nhìn xuyên qua thấy được dòng chữ bên dưới.

[3] Hoành thánh trứu sa (绉纱馄饨): một loại hoành thánh xuất xứ từ thành phố Trường Sa, tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc.

Bởi vì phần vỏ rất mỏng như lớp vải thun nên được gọi là trứu sa (绉纱) - chỉ phần vải nhăn lại.

[4] Há cảo tôm pha lê (水晶虾饺).

Hai tiếng sau, Khương Tiêu Tiêu nhìn chằm chằm vào chén súp thịt băm trước mặt, nói thật, cô biết trình độ của mình kém nhưng không ngờ lại tệ đến như vậy.

Bên trên chén thịt thấp thoáng dấu hiệu cấp một, Khương Tiêu Tiêu cảm giác cái hào quang cấp một này cũng không sáng như lúc sáng, giống như hệ thống còn không muốn cho cô đạt cấp một vậy.

[Cô thật sự là con cháu của Khương Văn Bội à?] Trong giọng nói Thất Thất mang theo sự hoài nghi.

Không phải chính cô bảo tôi là người thừa kế à, Khương Tiêu Tiêu âm thầm oán thán, đành lên tiếng: "Thật sự tôi chưa nấu cơm bao giờ, vỏ hoành thánh này mỏng quá, cứ chạm vào lại nát, luyện tập nhiều lần thì sẽ được thôi."

Thịt lợn đông dùng trong bánh bao súp yêu cầu phải ướp lạnh trước khi dùng, cho nên ngày đầu tiên Khương Tiêu Tiêu dùng toàn bộ thời gian làm hoành thánh, ngay cả cơm trưa cũng ăn súp thịt băm, nhưng phải thú thật, công thức nấu ăn mà hệ thống cung cấp đúng là rất đáng tin, tuy cô làm nhìn rất xấu nhưng hương vị không tệ, khiến Khương Tiêu Tiêu cũng có thêm lòng tin, nếu cô có thể gói được mấy cái hoành thánh nhỏ này thì món ăn nhất định được mọi người hoan nghênh.

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 4: Hoành Thánh Nhỏ Và Bánh Bao Súp​

Spoiler: Chương 4: Hoành Thánh Nhỏ Và Bánh Bao Súp

Làm hoành thánh mất khoảng một ngày rưỡi, bánh bao súp còn mất thời gian hơn, Khương Tiêu Tiêu phải tốn gần ba ngày, từ chỗ không thể gói được bánh bao luyện tập đến khi có thể tạo ra nếp gấp trên bánh bao to nhỏ đồng đều nhất quán, đương nhiên, người duy nhất nếm thử cũng chỉ có cô, Khương Tiêu Tiêu cảm thấy đời này bản thân sẽ không ăn nổi hoành thánh hay bánh bao súp nữa.

Nhìn hai món hoành thánh rong biển tôm khô và bánh bao súp mang hào quang cấp bốn, Khương Tiêu Tiêu thở phào nhẹ nhõm, cuối cùng cô cũng đạt được yêu cầu mở quán của hệ thống.

[Về phần thưởng khai trương, hệ thống tặng miễn phí cho người thừa kế một cái chuông gió đón khách, chúc người thừa kế khai trương đại cát.] Trong giọng nói của Thất Thất cũng có một chút vui sướng.

"Còn có phần thưởng sao?"

Khương Tiêu Tiêu mừng rỡ: "Là chuông gió gì thế?"

[Người thừa kế có thể chọn một loại trong số ba kiểu dáng này.] Thất Thất chiếu hình ba cái chuông gió trước mặt Khương Tiêu Tiêu.

Ba cái chuông gió lần lượt làm bằng gốm sứ, kim loại và gỗ, gốm sứ với kim loại ắt là do va chạm vào nhau mà sinh ra âm thanh, còn ở chuông gió bằng gỗ thì phía dưới có thêm một quả chuông nho nhỏ, Khương Tiêu Tiêu suy nghĩ đến phong cách của quán ăn, bèn chọn chất liệu gỗ, vừa nói với Thất Thất xong, một cái chuông gió bằng gỗ liền treo ở trước cửa quán, có cơn gió nhẹ thổi qua, lậl tức có tiếng chuông xa xa trong trẻo vang lên, giống như một cơn gió nhẹ thổi qua lòng người, khiến ta đặc biệt thoải mái.

[Đã trễ rồi, mời người thừa kế nghỉ ngơi sớm, sáng mai còn phải dậy sớm chuẩn bị khai trương.] Thất Thất nhắc nhở.

"Được, tôi ăn cơm tối xong thì sẽ đi nghỉ ngay."

Đây là lần đầu tiên Khương Tiêu Tiêu làm bánh bao súp và hoành thánh đạt cấp bốn, cô vẫn chưa thưởng thức hương vị này.

Dùng thìa múc một miếng hoành thánh nhỏ trong nồi súp, ta có thể thấy lớp vỏ hoành thánh giống như một lớp màn mỏng nhẹ nhàng trôi lững lờ trong nước súp, xuyên qua lớp vỏ hoành thành gần như trong suốt là một tí thịt nhân thịt vo viên thấp thoáng màu hồng nhạt, Khương Tiêu Tiêu cho hoành thánh vào miệng, ngay cả khi cô đã ăn hoành thánh suốt một tuần, bản thân bắt đầu bài xích món ăn này thì cô không thể không thừa nhận là món ăn cấp bốn thật sự rất ngon, vỏ hoành thánh vừa mềm vừa mịn, nhân thịt bên trong có thêm chút thịt tôm nên hơi dai, lại có thêm hương vị đặc trưng của rong biển nên càng ngon miệng hơn, một chén hoành thánh cũng không có bao nhiêu cái, Khương Tiêu Tiêu ăn mấy cái, cố nhịn không muốn ăn hết, chuyển sang phần bánh bao súp ở bên cạnh.

Hiện nay, rất nhiều quán bánh bao súp vì muốn thuận tiện cho khách hàng, sợ nước súp ở trong bánh bao bị rò rỉ ra ngoài nên luôn đặt bánh bao súp trong một chiếc hộp nhỏ lót giấy bạc, song Thất Thất đã nói với Khương Tiêu Tiêu, mùi hương đặc trưng của lồng hấp làm bằng tre cũng sẽ giúp cho hương vị của bánh bao súp trở nên đặc biệt hơn khi hấp, nhất là lồng hấp trong quán là do hệ thống cung cấp, dùng vật liệu tốt nhất, giúp hương vị của món ăn tăng thêm mấy phần, bởi vậy không thể dùng giấy bạc để lót được, Khương Tiêu Tiêu phải mất rất nhiều thời gian mới nhào được phần vỏ bánh vừa dẻo dai vừa dày mỏng vừa đủ, để sau khi hấp xong một khoảng thời gian dài thì nước súp bên trong cũng không bị tổn hại.

Bánh bao súp ở trong lồng hấp nhìn tròn trịa mềm mại, phần nếp gấp trên đỉnh bánh giống nhau như đúc, thoạt nhìn hết sức hài hoà, Khương Tiêu Tiêu dùng đũa, cẩn thận gắp phần đỉnh bánh bao súp, bánh bao súp bị nhấc lên, lúc lắc giống như một cái túi chứa đầy nước.

Ăn bánh bao súp có một câu vè thế này: lấy nhẹ nhàng, dời chậm rãi, ăn vỏ trước, uống canh sau.

Khương Tiêu Tiêu đặt bánh bao súp lên một cái đĩa nhỏ, cắn một tí vỏ bánh, uống một ngụm súp bên trong, sau đó dùng thìa nhỏ múc một ít giấm chua cho vào lỗ nhỏ, húp một hơi hết sạch phần súp bên trong, híp mắt vui vẻ tận hưởng.

Nước súp thuần hậu ngon miệng, thấm đẫm hương vị, kết cấu khá đặc, thêm giấm chua vào giống như là vẽ rồng điểm mắt[1], khiến nước súp bớt ngấy mùi thịt, kích thích vị giác, Khương Tiêu Tiêu ăn một miếng hoành thánh, lại cắn một miếng bánh bao súp, chẳng mấy chốc đã ăn hết sạch, cô cũng hoảng hốt với tốc độ ăn của mình.

[1] Vẽ rồng điểm mắt (画龙点睛): xuất phá từ tích Trương Tăng Dao vẽ bốn con rồng nhưng không vẽ mắt, vì lo rằng nếu vẽ mắt thì rồng sẽ bay mất.

Mọi người không tin.

Nhưng khi Trương Tăng Dao lấy bút điểm mắt cho một con rồng thì sấm sét nổi lên, bức vách lung lay và con rồng có mắt bay vút lên, ba con kia vẫn ở yên chỗ cũ.

Câu này có ý miêu tả đến việc đi sâu và làm sáng tỏ những điều then chốt nhất, khiến việc làm này càng thêm phần sống động.

"Thất Thất, chúng ta nhất định sẽ thành công, đồ ăn tôi nấu ngon thật đó!"

Khương Tiêu Tiêu kích động nói.

Trong giọng nói của Thất Thất cũng tràn đầy vui vẻ: [Người thừa kế, tôi rút lại đánh giá lúc trước, cô thật sự có thiên phú.]

Ăn tối xong, Khương Tiêu Tiêu rửa mặt rồi lên giường nằm, nhìn lên bầu trời đầy sao, hỏi: "Thất Thất à, làm sao để tăng cấp bậc của quán ăn vậy?"

[Mỗi một phần bữa sáng bán ra sẽ tăng một điểm thành tựu, cấp món ăn sáng càng cao thì điểm thành tựu cũng tăng theo, sau khi đạt đủ điểm mục tiêu thì có thể thăng cấp.] Thất Thất trả lời cô.

Khương Tiêu Tiêu trở mình: "Ý cô là cấp bậc của hoành thánh nhỏ và bánh bao súp có thể tăng lên sao?

Vậy tôi có thể dùng nguyên liệu cấp bốn để nấu món ăn cấp năm được không?"

[Đương nhiên, công thức mà hệ thống cung cấp giúp bổ khuyết mấy phần cho nguyên liệu, chỉ cần người thừa kế luyện tập nhiều hơn, cấp bậc đồ ăn sẽ thăng cấp lên.]

"Ừ."

Khương Tiêu Tiêu ngáp dài: "Được rồi, sau khi tôi mở quán, tôi sẽ cố gắng làm ra đồ ăn cấp năm."

Đại khái là vì mấy ngày nay đều mệt mỏi, Khương Tiêu Tiêu nghe tiếng chuông gió ngân vang bên tai, nhanh chóng chìm vào giấc ngủ, một đêm không mộng không mị.

Ngày hôm sau trời còn chưa sáng, Khương Tiêu Tiêu đã rời giường bắt tay vào chuẩn bị, bởi vì là ngày đầu tiên, cô cũng không chuẩn bị nhiều, mười lồng bánh bao súp, hai mươi chén hoành thánh nhỏ, Khương Tiêu Tiêu cảm thấy ngày đầu tiên khai trương có thể bán được hết số này thì cũng được tính là thành công rồi.

Canh rong biển tôm khô đang được hâm nóng trong nồi, hoành thánh nhỏ đã bày ra, bánh bao súp cũng được đặt vào lồng hấp, Khương Tiêu Tiêu mở cửa gỗ ra, ngoài cửa treo một tấm biển nhỏ có đề hai chữ "Mở cửa".

Theo lý thuyết, quán ăn mới khai trương, dù sao cũng phải bày vài cái lẵng hoa, đốt vài đợt pháo để thông báo cho mọi người, song Thất Thất lại một mực thề thốt, nói cái chuông gió này còn hữu dụng hơn mấy trò đó nhiều, Khương Tiêu Tiêu cũng tin tưởng theo.

Trời dần dần sáng, Khương Tiêu Tiêu chống cằm ngồi ở trước quầy, nghe tiếng chim hót líu lo ở bên ngoài dần bị che lấp bởi âm thanh huyên náo của nhân loại, có tiếng quét rác xào xạc của các cô chú dọn vệ sinh, có tiếng rao vặt của hàng quán, có tiếng thăm hỏi, có tiếng chào tự động vang lên khi đẩy cửa bước vào, tất cả trở thành một bản giao hưởng rất đặc sắc của thị trấn nhỏ này.

Khu vực xung quanh quán ăn của Khương Tiêu Tiêu không có nhiều quán bán đồ ăn sáng, kế bên là một cửa hàng bánh ngọt, đối diện là KFC, lúc này, ngoài đường cũng đông người hơn, có mấy người là nhân viên văn phòng hoặc đưa con đến trường sẽ tiện đường ghé mua một cái bánh mì hoặc một phần ăn sáng.

"Ơ?

Chỗ này mở quán ăn sáng từ khi nào vậy?"

Chuông gió ngân vang khe khẽ, Khương Tiêu Tiêu nghe thấy có người nói vậy, sau đó bước vào.

Là một cô gái trẻ tuổi mặc quần áo công sở, Khương Tiêu Tiêu nhanh chóng đứng dậy: "Hoan nghênh quý khách, hôm nay quán tôi có hoành thánh rong biển tôm khô và bánh bao súp, quý khách muốn dùng một phần không?"

"À, vậy cho tôi một lồng bánh bao súp trước đi."

Cô gái sờ vào mặt bàn, thấy bàn ghế sạch sẽ, thế là yên tâm ngồi xuống.

Bánh bao súp đã được hấp và hâm nóng từ trước, một lồng có sáu cái, Khương Tiêu Tiêu cầm một lồng hấp, lấy thêm giấm chua và đôi đũa ra bàn: "Cẩn thận nóng đấy, giấm chua ở trên bàn, chị ăn thì cứ đổ ra, bát đũa đều trụng nước sôi diệt khuẩn rồi, có thể yên tâm dùng."

"Chà, món bánh bao súp này dễ thương quá, nó còn lúc lắc nữa nè."

Cô gái rót cho mình một chút giấm chua, cẩn thận gắp một cái bánh bao súp đặt lên thìa.

Vừa húp một ngụm súp, cô gái đã ngạc nhiên "Ôi!" một tiếng, sau đó nóng lòng cho một ít giấm chua vào bánh bao súp, lập tức ăn vào, vừa nhai nhồm nhoàm vừa nói với Khương Tiêu Tiêu: "Bánh này dày thật đó!"

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười với cô gái, trong lòng đột nhiên có cảm giác vui mừng, ắt hẳn ngày trước bà ngoại cũng cảm thấy thế này.

Cô gái nhanh chóng ăn hết sáu cái bánh bao súp, sờ bụng: "Ăn ngon thật đó, có điều hơi ít."

"Trong quán còn có hoành thánh nhỏ nữa."

Khương Tiêu Tiêu lập tức chào hàng: "Hai món này vốn là một suất, cho nên khẩu phần mỗi món cũng không nhiều, chị muốn ăn một chén không?"

Cô gái có hơi do dự, hỏi: "Bánh bao súp với hoành thánh nhỏ là bao nhiêu tiền vậy?"

"Bánh bao súp là mười ba tệ một lồng, hoành thánh nhỏ là mười tệ một chén."

Khương Tiêu Tiêu thận trọng trả lời, cô đã đối chiếu giá cả ở trấn nhỏ, định giá cao hơn một chút, cũng không biết khách hàng có đón nhận hay không.

"Chà!

Rẻ thật đó!"

Phản ứng của cô gái ngược lại khiến cô hơi bất ngờ: "Lấy cho tôi một chén hoành thánh nhỏ đi!"

Hoành thánh nhỏ là đồ sống, nhưng món này cũng nhanh chín, Khương Tiêu Tiêu bốc một nắm hoành thánh cho vào nồi, múc ra một chén canh rong biển tôm khô nóng hổi, một lát sau, phần hoành thánh nhỏ cũng vừa chín tới.

Đặt một chiếc thìa vào trong chén hoành thánh nhỏ rồi mang ra bàn, cô gái húp một ngụm canh, sau đó múc một miếng hoành thánh nhỏ cho vào miệng, lại tiếp tục khen ngợi Khương Tiêu Tiêu.

"Cô chủ khai trương quán ăn sáng này lúc nào vậy?

Mấy ngày trước hình như tôi không thấy có quán ăn này."

Cô gái vừa ăn vừa hỏi.

"Hôm nay là ngày đầu tôi bán."

Khương Tiêu Tiêu đáp lời cô: "Chị là vị khách đầu tiên của tôi đó."

"Hả?

Tôi may mắn vậy luôn à?"

Cô gái tròn mắt ngạc nhiên: "Hèn chi, tôi thấy quán này đồ ăn ngon như vậy, giá lại rẻ, vậy mà tới giờ chỉ có một mình vị khách là tôi, chậc, lúc trước chỉ có thể ăn bánh ngọt, không thì KFC, tuy rằng cũng ngon đó, nhưng thật sự chỉ có hương vị món ăn Trung Quốc mới an ủi được bản thân thôi!"

Khương Tiêu Tiêu nhớ tới bản thân lúc trước, mỗi ngày đều phải ăn sáng với bánh mì sandwich chà bông và một hộp sữa, trong lòng lúc nào cũng lưu luyến, bữa sáng thật sự phải là món ăn vừa mới nấu xong, còn nóng hôi hổi, ăn vào là có năng lượng cho cả ngày dài!

"Cô chủ à, mai tôi sẽ đến ủng hộ tiếp!"

Ăn xong hoành thánh nhỏ, cô gái húp cạn chén canh, thoả mãn trả tiền rồi rời đi, trong tiệm lại khôi phục sự yên tĩnh.

"Ít khách quá."

Khương Tiêu Tiêu chống cằm, ngồi ở trước quầy nhìn ra bên ngoài, thấy một dãy người đứng xếp hàng ở quán KFC ra đến tận cửa: "Cái chuông gió này thật sự có tác dụng à?"

[Đương nhiên rồi!] Thất Thất bị chất vấn về đạo cụ nên hơi tức giận: [Hôm nay mới là ngày đầu tiên thôi, đương nhiên là ít khách rồi.]

Tựa hồ nghe được hai người trò chuyện, chuông gió lại nhẹ nhàng ngân vang một tiếng, từ ngoài cửa truyền đến giọng nói đôi co của hai bố con.

"Con không ăn!

Con muốn ăn bánh tart trứng[2] với bánh sừng bò[3]!"

Giọng nói của cậu bé có phần gay gắt.

[2] Bánh tart trứng (蛋挞).

[3] Bánh sừng bò (可颂): còn gọi là bánh croissant.

Bánh sừng bò kiểu Pháp sao?

Khương Tiêu Tiêu nhàn nhã liên tưởng, cô cũng thích món này, mà bánh sừng bò mới ra lò mới là ngon nhất.

"Hôm nay con dậy trễ mà, con nhìn người ta xếp hàng đông chưa kìa, mua xong thì sao kịp giờ tới nhà trẻ được.

Hôm nay ăn đỡ món khác đi!"

Đây là giọng nói của người bố.

Sau đó, Khương Tiêu Tiêu thấy một người đàn ông trung niên dẫn một bé trai bước vào quán.

"Hoan nghênh quý khách, hôm nay quán tôi có bánh bao súp và hoành thánh rong biển tôm khô!"

Khương Tiêu Tiêu cười đứng lên, nghĩ bụng phải nhanh chóng làm một cái thực đơn, bằng không mỗi lần có khách thì cô phải giới thiệu một lần.

"Lấy cho chú một lồng bánh bao súp, hai chén hoành thánh nhỏ."

Người đàn ông lên tiếng, ôm đứa con đặt lên ghế.

"Con không muốn ăn hoành thánh gì đó đâu, con muốn ăn bánh tart trứng!"

Bé trai cứ thút thít mãi, không ngừng đòi hỏi.

"Vậy thì ngày mai con dậy sớm hơn đi!"

Người bố thấy Khương Tiêu Tiêu đặt lồng bánh bao súp lên bàn, bèn đổ chút giấm vào chén chấm cho con trai, lại gắp một cái bánh bao súp vào thìa cho thằng bé: "Nóng đấy, ăn từ từ thôi!"

Làm bố mẹ đúng là không dễ, Khương Tiêu Tiêu quay vào bếp nấu hoành thánh cho hai người, trong lòng cảm thán.

Lời tác giả:

Bữa sáng mọi người thích ăn gì vậy?

Hồi nhỏ tui thích nhất là ăn bánh gạo nếp[4], bên ngoài giòn, bên trong mềm, rưới một lớp nước sốt mặn, ăn ngon vô cùng!

[4] Bánh gạo nếp (糍饭糕).

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 5: Nhà Trẻ?​

Spoiler: Chương 5: Nhà Trẻ?

"Bố ơi!

Bánh bao nhỏ này ngon quá!

Ngon hơn cả bánh tart trứng nữa."

Khương Tiêu Tiêu đang nấu hoành thánh nhỏ, chợt nghe tiếng thằng bé reo lên.

"Thì đó, bọn trẻ tụi con suốt ngày chỉ đòi ăn bánh quy, bánh bông lan, trước giờ có ăn sáng thế này đâu."

Người đàn ông trung niên nói: "Hồi nhỏ bố chỉ có thể ăn màn thầu[1] nhào bằng bột mì thôi, làm gì có bánh bao súp ngon như vậy."

[1] Màn thầu (馒头): bánh bao không nhân.

Bắt đầu rồi bắt đầu rồi, Khương Tiêu Tiêu lén lút mỉa mai với Thất Thất: "Nhìn tuổi chú ấy, hồi nhỏ chắc chắn là có bánh bao súp, lại đi lừa gạt trẻ con."

[Lừa gạt trẻ con không phải là thói quen của nhân loại các cô à?] Thất Thất hỏi, giọng điệu vô cùng đứng đắn, khiến Khương Tiêu Tiêu nhất thời không biết có phải cô tự mỉa mai bản thân mình hay không.

"Hoành thánh nhỏ của mọi người đây."

Khương Tiêu Tiêu đặt hai chén hoành thánh nhỏ xuống bàn.

Thằng bé đang vùi đầu ăn liền ngước mặt lên, hai gò má còn đang phồng to: "Chị ơi, bánh bao nhỏ chị làm ngon quá!"

Trẻ con thật là đáng yêu mà, Khương Tiêu Tiêu không kìm được mà cười với thằng bé: "Hoành thánh nhỏ cũng ngon lắm đấy."

"Ơ?

Sao quán ăn sáng lại đột nhiên mở cửa vậy?"

Ngoài cửa có tiếng nói trong trẻo của một người phụ nữ: "Bé con à, đây là quán ăn mà hồi nhỏ mẹ thích nhất đó, hôm nay chúng ta không ăn bánh, ăn sáng ở đây được không?"

"Được ạ."

Là giọng nói lanh lợi của một cô bé, khiến ông chú trung niên lộ ra vẻ hâm mộ.

Khương Tiêu Tiêu cũng nhìn theo ông ấy về phía cửa quán, thấy một phụ nữ mặc đồ công sở đang nắm tay một cô bé bước vào, cô bé buộc tóc hai bên, mặc đầm công chúa, trông rất ngọt ngào đáng yêu.

"Mẹ, hồi mẹ còn nhỏ là thời cổ đại à?"

Cô bé nhìn một vòng, ngờ vực hỏi: "Cái bàn ở chỗ này con chỉ từng thấy trong phim hoạt hình mà thôi."

Quán ăn chỉ hơi cũ thôi mà, Khương Tiêu Tiêu khóc không ra nước mắt, nói với Thất Thất: "Thấy chưa, công chúa nhỏ thấy nơi này của chúng ta rất cũ, khi nào mới có thể trang hoàng đây?"

[Chuyện này cần người thừa kế tiếp tục nỗ lực.] Thất Thất không hề buông tha, cứ có cơ hội là đốc thúc Khương Tiêu Tiêu.

"Ôi chao, đúng là mùi vị này!"

Người phụ nữ cắn miếng hoành thánh nhỏ, kinh ngạc reo lên: "Hồi đó, tuần nào cô cũng đến đây ăn món hoành thánh nhỏ này, sau này quán đóng cửa nên cô cũng không đi ăn nữa, chủ quán à, cháu có quen bà cụ Khương từng mở quán ở đây sao?"

"Đó là bà ngoại của cháu."

Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Sau khi bà ngoại qua đời thì để lại quán ăn cho cháu."

"Ôi, bà cụ Khương đã qua đời rồi sao?"

Người phụ nữ có hơi sửng sốt: "Trước đây bà cụ tốt với cô lắm."

Cô bé ngẩng đầu nhìn mẹ của mình: "Mẹ đang nói ai vậy?"

"Là một người mà con không biết đâu."

Người phụ nữ xoa đầu con gái.

"Là người mà mẹ quen từ lúc chưa sinh ra con sao?"

"Đúng vậy, là một người rất tốt."

Cô bé ngây ngô gật đầu, nhìn sang Khương Tiêu Tiêu: "Chị ơi, hoành thánh nhỏ ngon lắm, ngày mai em sẽ đến ăn tiếp."

Khương Tiêu Tiêu thoát khỏi suy nghĩ, lấy lại tinh thần, mỉm cười với cô bé: "Cảm ơn em đã thích."

Sau khi hai gia đình rời đi, lại có lục tục vài người dậy sớm đi làm ghé vào quán, tới khi người trên phố bắt đầu thưa thớt, lượng đồ ăn mà Khương Tiêu Tiêu chuẩn bị cũng đã bán hết rồi.

[Hoàn thành nhiệm vụ ngày đầu tiên, thưởng một cái thực đơn.] Khương Tiêu Tiêu đang thu dọn bát đũa thì chợt nghe Thất Thất lên tiếng.

"Ôi?

Mới đó đã xong rồi à?"

Khương Tiêu Tiêu cảm thấy mình đúng là muốn gì có đó.

"Mau cho tôi xem tôi có thể lựa những kiểu dáng gì."

Vẫn có ba kiểu dáng như trước, Khương Tiêu Tiêu chọn một cái thực đơn bằng gỗ, treo nó ở phía trước quầy, vừa bước vào quán là có thể thấy được.

Trên thực đơn bây giờ chỉ có bánh bao súp và hoành thánh nhỏ, mặt sau còn một khoảng trống thật dài, Thất Thất nói mỗi khi có thêm một món ăn sáng mới, nó sẽ tự động khắc lên thực đơn.

Thực đơn nhanh chóng được treo lên, vì thế, quán ăn tuy cũ kỹ nhưng lại có phong vị cổ xưa, tranh thủ trời còn sớm, Khương Tiêu Tiêu xách giỏ rau lớn, chuẩn bị đi ra ngoài mua nguyên liệu nấu ăn cho ngày mai.

Lúc ra khỏi nhà, cô đi qua quán ăn vặt mà mình từng ghé vào ăn cơm khi mới quay lại thị trấn, bà chủ quán còn nhớ rõ Khương Tiêu Tiêu, thấy cô xách giỏ đi chợ thì nhiệt tình chào hỏi: "Cô gái trẻ, cháu mở quán thật à?"

"Vâng."

Khương Tiêu Tiêu dừng lại trò chuyện với bà ấy: "Hôm nay là ngày đầu tiên cháu khai trương."

"Chà, cũng không tệ, buôn bán thế nào?"

Bà chủ quán cười hỏi.

"Cũng ổn ạ, cũng có vài khách."

Khương Tiêu Tiêu nói.

"Chủ yếu là thấy cửa hàng đối diện xếp hàng đông quá, thấy quán của cháu vắng khách nên họ mới ghé qua ăn."

"Ừ, bán đồ ăn sáng không dễ đâu, bác không dậy nổi, cho nên quán ăn nhà bác không bán điểm tâm."

Bà chủ quán chỉ vào quán ăn còn chưa mở cửa: "Nhưng sao bây giờ lại ra ngoài rồi?

Giờ vẫn đang là giờ ăn sáng đó, có mấy người không đi làm nên dậy trễ, chín mười giờ mới đi ăn sáng."

"Ngày đầu tiên em không chuẩn bị nhiều, giờ phải đi mua thêm."

Khương Tiêu Tiêu chỉ vào giỏ đi chợ.

"Ừ."

Bà chủ quán gật đầu: "Vậy cháu đi nhanh đi, chậm chân thì không mua được đồ ngon đâu, ngày mai bác sẽ ghé qua ủng hộ cháu."

Chào tạm biệt bà chủ quán, Khương Tiêu Tiêu tiếp tục đi về hướng chợ nông sản, lần trước cô mua nguyên liệu nấu ăn không nhiều, đã nấu gần hết, thịt đông trong tủ lạnh cũng phải chuẩn bị thêm, cũng may gần đây cô thường đi mua nguyên liệu nấu ăn, nên cũng quen thuộc với mấy món này.

"Em gái lại mua gì?

Tôm này chị chừa cho em, tươi lắm đấy."

Chị gái bán thuỷ sản thấy cô vừa đến thì liền chào hàng: "Hôm nay em đi trễ vậy, nếu lát nữa mà em không tới là chị bán hết chỗ tôm này mất."

"Hôm nay quán em khai trương, phải qua giờ cao điểm em mới đi được."

Khương Tiêu Tiêu lấy số tôm đem cân, chị gái này là người thật thà, cho dù Khương Tiêu Tiêu không nhìn thì cô ấy cũng đưa cho cô tôm cấp bốn, Khương Tiêu Tiêu cũng mua hàng cố định ở đây.

"À, chúc mừng chúc mừng."

Chị chủ quán biết cô chuẩn bị mở quán, cũng rất vui vì mình có khách hàng như thế này: "Khi nào rảnh chị sẽ qua ủng hộ nhé."

Mua tôm xong, Khương Tiêu Tiêu lại đi tới quầy thịt, cô không mua thịt ở quầy hàng lúc trước nữa, hai ngày nay cô đã tìm được một quầy hàng mới, tuy chất lượng thịt không đồng đều nhưng nhân cách chủ quán không tệ, cô chỉ miếng nào là đưa miếng đó.

"Này, cô gái à, thịt ông ta bán không ngon bằng thịt của chú đâu."

Lần nào cô đến, vị đại ca có đao pháp thần kỳ này cũng tiếp đón cô: "Cháu tới chỗ chú mua, cháu biết nhìn hàng, chẳng lẽ chú còn lừa cháu hay sao?"

Khương Tiêu Tiêu giơ lên túi thịt trong tay: "Tại vì cháu biết nhìn hàng cho nên mua ở quầy nào cũng vậy thôi, sao phải ghé chỗ của chú làm gì?"

Mấy quầy hàng xung quanh quầy thịt heo nhất thời cười vang, thật ra vị đại ca này cũng biết Khương Tiêu Tiêu sẽ không tới quầy của mình mua thịt, chẳng qua là thích gây náo nhiệt thôi.

Bởi vì buổi sáng dậy sớm, cả ngày cũng không làm gì, Khương Tiêu Tiêu ăn trưa xong thì ngủ một giấc, tới chiều mới thong thả thức dậy, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn cho ngày mai.

Tay nghề gói hoành thánh và bánh bao súp của cô đã thuần thục hơn nhiều, nhưng trước sau vẫn không thể đạt được tiêu chuẩn cấp năm, hơn nữa hiện giờ cô cũng biết rõ, nguyên liệu nấu ăn cấp năm và đồ ăn cấp năm rất hiếm thấy, không hề phổ biến, muốn gặp là gặp, giống như phần lớn đồ ăn cô thấy ở hàng quán ven đường hầu như chỉ ở cấp hai cấp ba, ngay cả đồ ăn cấp bốn cũng không nhiều, hồi sáng cô về nhà còn gặp một quán ăn nhẹ chỉ đạt cấp một, không biết đồ ăn ở đó khó nuốt cỡ nào, dù sao trong quán cũng rất vắng vẻ đìu hiu, không hề có vị khách nào.

"Thất Thất, lúc trước bà ngoại của tôi có làm được đồ ăn cấp năm không?"

Khương Tiêu Tiêu vừa làm thịt đông vừa hỏi.

[Về sau cũng được mấy lần.] Thất Thất đáp: [Nhưng sau này quán ăn không mở cửa nữa, cho nên cũng không có mấy người nếm thử.]

Nhân bánh bao và hoành thánh đều có thể chuẩn bị trước, còn phần vỏ bánh phải làm trong ngày, Khương Tiêu Tiêu đặt nhân bánh vào tủ lạnh, thế là xong công việc một ngày.

Sáng hôm sau, người đầu tiên vẫn là cô gái trẻ trung ngày hôm qua.

"Chủ quán, một bánh bao súp và một chén hoành thánh nhỏ, thêm một bánh bao súp mang về!"

Cô gái trẻ vừa ngồi xuống thì lưu loát gọi món.

Khương Tiêu Tiêu mang bánh bao súp ra cho cô ấy trước, vừa nấu hoành thánh vừa nói chuyện: "Sao thế?

Một cái bánh bao súp ăn không đủ no sao?"

"À, hôm qua bạn thân của tôi nghe tôi khoe là nếm được món bánh bao súp siêu ngon, nhất quyết bắt tôi phải mua một phần cho cậu ấy."

Cô gái ăn một cái bánh bao súp, hạnh phúc hít hà: "Ngon quá, cả ngày hôm qua tôi cứ nhớ hương vị này, hôm nay đồng hồ báo thức còn chưa reo mà tôi đã dậy rồi, mẹ tôi còn hết hồn, đợi cuối tuần tôi sẽ dẫn mẹ đi ăn thử."

Khương Tiêu Tiêu bưng hoành thánh nhỏ cho cô ấy, hôm nay cô chuẩn bị gấp đôi số lượng hôm qua, nghĩ bụng vừa có khách cũ vừa có khách mới, hẳn là có thể bán hết món.

Khách hàng hôm nay vẫn rải rác như cũ, có điều đông hơn hôm qua, sau khi cô gái công sở mang bánh bao súp đóng gói rời đi, thằng bé đi cùng bố ngày hôm qua, còn có cô bé được mẹ dắt tay lại đến quán, mỗi bàn đều gọi một lồng bánh bao súp, hai chén hoành thánh nhỏ.

"Chị ơi, sau này ngày nào em cũng đến đây ăn bánh bao nhỏ!"

Thằng bé vừa ăn vừa nói, hai má phúng phính còn dính vết súp, lấy lòng Khương Tiêu Tiêu.

"Chị ơi, em nói với các bạn trong lớp là hoành thánh với bánh bao súp ở đây cực kỳ ngon luôn, mọi người cũng nói là muốn tới ăn đấy!"

Cô bé cũng không cam lòng yếu thế.

Khương Tiêu Tiêu bị vẻ đáng yêu này mà không nhịn được, cầm lấy bàn tay nhỏ bé mềm mại: "Cảm ơn em nhiều nhé!"

Cô bé hất cằm kiêu ngạo với thằng bé: "Chị thích tớ hơn!"

"Là tớ đến trước!"

Thằng bé bực bội đáp.

"Được rồi được rồi, bạn bè đừng cãi nhau chứ."

Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Ăn nhanh lên, ăn xong còn phải đi nhà trẻ nữa đấy."

"Hai đứa nhóc này, ở trường cũng cãi nhau, đi ăn cũng cãi nhau tiếp."

Người mẹ gắp cho con gái một cái bánh bao súp: "Không biết học ở đâu cái thói này?"

Lúc này Khương Tiêu Tiêu cũng không có việc gì, cô thích thú nhìn cô bé đang chu miệng ăn bánh bao súp: "Con gái phải hung dữ một tí mới không bị khi dễ, hồi nhỏ cháu rất yếu ớt, luôn bị bạn học bắt nạt."

"Đúng vậy, về mặt này ngược lại cô rất yên tâm."

Người mẹ vuốt tóc con gái.

Việc buôn bán ngày thứ hai tốt hơn ngày đầu không ít, đến ngày thứ ba, trong quán đột nhiên có rất nhiều phụ huynh dẫn theo con nhỏ, cũng may Khương Tiêu Tiêu chuẩn bị nhiều hoành thánh nhỏ nên cũng không quá luống cuống tay chân.

"Tây Tây nói điểm tâm chỗ này rất ngon, có thật không chị?"

Có một bé trai hướng ngoại chạy tới hỏi cô.

"Phải đó, nhưng mà Tây Tây là ai?"

Khương Tiêu Tiêu dẫn cậu bé tránh xa nhà bếp.

"Chính là cậu ấy, bọn em là bạn cùng lớp của cậu ấy."

Bé trai chỉ vào cô bé mặc váy công chúa đang ngồi ăn hoành thánh.

Khương Tiêu Tiêu nhìn theo hướng tay cậu bé, hoá ra là cô bé sáng nào cũng đi ăn cùng mẹ, xem ra lời tuyên truyền của cô bé thật sự có tác dụng.

Thất Thất vốn im ắng bấy lâu nay đột nhiên lên tiếng: [Đạt được hảo cảm của các bạn nhỏ, thưởng công thức mới: sữa đậu nành[2] nguyên chất.]

[2] Sữa đậu nành (豆奶).

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 6: Sữa Đậu Nành Nguyên Chất​

Spoiler: Chương 6: Sữa Đậu Nành Nguyên Chất

"Hả?

Có thể kích hoạt công thức nấu ăn mới luôn à?"

Khương Tiêu Tiêu vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ: "Tôi cứ tưởng khi nào thăng cấp mới có công thức mới chứ."

[Nói chung, công thức nấu ăn mới sẽ chỉ xuất hiện khi điểm thành tích đạt đến một giá trị nhất định.] Thất Thất đáp: [Nhưng nếu có một nhóm người cụ thể hoặc một người đặc biệt khen tặng, món ăn họ thích cũng sẽ được kích hoạt.]

"Chà, vậy sau khi đóng quán, chúng ta đi mua đậu nành với sữa nhé."

Khương Tiêu Tiêu hào hứng: "Tôi cũng rất thích sữa đậu nành."

Sữa đậu nành được nấu từ đậu nành cùng với sữa bò, sữa không thể nấu lâu vì dễ mất chất dinh dưỡng, vậy nên trước khi nấu phải đổ vào một chút nước, làm đậu nành đặc lại, dùng rây lọc nhiều lần để loại bỏ bã đậu, sau đó cho đường phèn vào nấu, để nguội một lát rồi đổ sữa tươi vào.

Sau khi nấu xong sữa đậu nành, Khương Tiêu Tiêu tự múc một ly, mùi sữa thơm nồng nàn hoà quyện với mùi thơm êm dịu của đậu nành, đường phèn cũng không ngọt ngấy như đường trắng, làm tăng thêm vị ngọt sảng khoái của sữa đậu nành, món này xem ra còn ngon hơn sữa đậu nành cô mua ở siêu thị lúc trước, không hổ danh là công thức nấu ăn mà hệ thống cung cấp.

"Ồ, có thêm sữa đậu nành à?"

Quả nhiên, sữa đậu nành vừa được thêm vào thực đơn thì mẹ của một anh bạn nhỏ đã lập tức chú ý: "Mười tệ một ly sao?

Hơi đắt nhỉ."

"Quán của cháu dùng sữa tươi nấu nên đắt hơn một tí."

Khương Tiêu Tiêu cười đáp.

"Mẹ ơi, con muốn uống sữa đậu nành!"

Anh bạn nhỏ ngẩng đầu làm nũng.

"Được rồi, vậy một ly sữa đậu nành, một chén hoành thánh nhỏ, thêm một lồng bánh bao súp."

Người mẹ quyết đoán gọi món.

Sữa đậu nành được phục vụ trong ly sứ màu trắng, màu sữa hơi ngả vàng, càng nhìn càng đặc biệt thơm ngon, Khương Tiêu Tiêu cẩn thận mang ra bàn, lại đưa cho anh bạn nhỏ thêm một cái muỗng.

Anh bạn nhỏ cẩn thận múc một muỗng sữa đậu nành uống vào, vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ nói: "Mẹ, món này còn ngon hơn mua trong siêu thị nữa, mẹ cũng uống đi!"

Người mẹ cũng cúi đầu uống một ngụm, gật gù: "Ừ, đúng là ngon hơn so với mua ở siêu thị, vị ngọt cũng vừa phải, cho hỏi món này có thể mang đi không?"

"Tạm thời quán chưa chuẩn bị ly mang về."

Khương Tiêu Tiêu ngượng ngùng nói: "Thêm mấy ngày nữa thì quán sẽ bán mang đi."

Quả nhiên sữa đậu nành rất được các bạn nhỏ yêu thích, sau đó Khương Tiêu Tiêu đặt mua một số ly dùng một lần, rất nhiều khách hàng cũng thích mua một ly mang đi sau khi ăn sáng để làm đồ uống.

"Món này còn ngon hơn cái loại mà tôi hay mua ở quán trà sữa, lại còn rẻ nữa chứ."

Cô gái công sở nói, hiện tại mỗi lần ghé qua cô đều mua về một phần bánh bao súp cho bạn thân, sau đó mua thêm hai ly đậu nành mang đi.

Sữa đậu nành trong quán trà sữa thường được pha từ bột sữa đậu nành, Khương Tiêu Tiêu suy nghĩ, còn món này là cô làm dựa trên công thức mà Thất Thất cung cấp, đây là sữa đậu nành cấp bốn hoàn toàn do chính tay cô làm.

Quán ăn sáng của Khương Tiêu Tiêu thường mở cửa từ sáu giờ rưỡi sáng cho đến mười giờ, đến khi hết khách thì cô sẽ đóng cửa rồi ra ngoài đi chợ, hiện tại cô cũng hay mua ở một vài quầy hàng cố định, chủ quầy thường sẽ chừa lại nguyên liệu cho cô, nên cô cũng không phải lo lắng là đi trễ thì không mua được gì.

Sáng nay, Khương Tiêu Tiêu đang chuẩn bị đồ ăn thì chợt nghe bên ngoài có tiếng gõ cửa nhẹ nhàng, cô nhìn đồng hồ, bây giờ mới sáu giờ, cứ tưởng bản thân sinh ra ảo giác.

Bên ngoài trời vẫn còn âm u, lại có tiếng gõ cửa lần nữa, lần này âm thanh có vẻ lớn hơn, Khương Tiêu Tiêu lau tay, đi tới cẩn thận mở cửa gỗ ra, phát hiện là một cô bé, thoạt nhìn thì mới tám chín tuổi.

"Ai đó?

Một mình em thôi sao?"

Khương Tiêu Tiêu nhìn trái nhìn phải, thấy ngoài đường yên ắng không một bóng người: "Quán ăn của chị chưa mở cửa, người nhà của em đâu?"

"Mẹ em đi làm từ sáng sớm nên dẫn em tới đây, để em tự ăn sáng xong rồi đến trường."

Cô bé ngẩng đầu nhìn cô: "Chị có thể cho em vào không?

Bên ngoài đáng sợ quá."

"À, em vào quán ngồi đi."

Khương Tiêu Tiêu nghiêng người để cô bé đi vào rồi đóng cửa lại.

"Em muốn ăn sáng món gì?

Quán chị có sữa đậu nành, hoành thánh nhỏ và bánh bao súp, nhưng mà bánh bao súp thì chưa hấp xong, em muốn ăn thì phải đợi một lát."

Khương Tiêu Tiêu hỏi cô bé.

Cô bé ngoan ngoãn trèo lên ghế tựa ngồi xuống, nhìn thực đơn rồi suy tư: "Em muốn ăn hoành thánh nhỏ."

"Được, chờ chị một lát nhé."

Hoành thánh nhỏ đã gói được một nửa, Khương Tiêu Tiêu nấu cho cô bé một chén trước rồi quay lại gói hoành thánh.

Cô bé từ từ ăn hết hoành thánh nhỏ, uống hết nước súp, ngồi trên ghế tựa, nhỏ giọng hỏi: "Chị ơi, em có thể ngồi ở trong quán một lát không?

Bây giờ tới trường thì còn sớm quá, không có ai cả."

"Được chứ."

Khương Tiêu Tiêu nói.

"Em cứ ngồi chơi một lát rồi hãy đi học."

Cũng gần đến giờ mở quán, Khương Tiêu Tiêu đặt miếng hoành thánh cuối cùng xuống, mở cửa lớn, treo biển hiệu mở cửa lên.

"Cô gái à, bác tới ủng hộ cháu đây!"

Chẳng mấy chốc, có một giọng nói to truyền đến, là bà chủ quán ăn vặt ở đầu đường.

"Bác dậy sớm thế."

Khương Tiêu Tiêu cười tủm tỉm chào bà ấy: "Bác ăn món gì?"

"Một chén hoành thánh, một lồng bánh bao súp."

Bà chủ ngồi xuống bàn bên cạnh, vừa quay đầu lại thì bắt gặp cô bé ngồi trước mặt: "Này, Thiến Thiến, tuần này mẹ cháu lại đi làm sớm nữa sao?"

Hiển nhiên cô bé cũng nhận ra bà ấy, gật đầu đáp vâng.

"Mẹ cháu dẫn cháu tới đây rồi đi làm luôn à?

Cháu ăn sáng chưa đấy?"

Bà chủ quán tiếp tục hỏi.

"Cháu ăn hoành thánh nhỏ rồi."

Thiến Thiến lanh lợi trả lời.

"Ừ, may mà có quán ăn sáng mở cửa sớm, nếu không cháu lại phải chờ tiệm bánh ngọt kế bên mở cửa."

Bà chủ quán vừa nói, bên này vừa gắp một cái bánh bao súp: "Ái chà, cô gái, tay nghề của cháu không tồi, cũng ngang ngửa bà cụ Khương luôn đấy, cháu học nghề từ bà ngoại luôn sao?"

"À vâng, cũng cùng một thầy mà ra."

Khương Tiêu Tiêu uyển chuyển trả lời, dù sao hai người đều học từ hệ thống, coi như có chung một thầy dạy.

"Ồ, bí kíp gia truyền nhỉ?"

Bà chủ quán gật gù, tự cho là mình đã có đáp án.

"Chị ơi, em đi học đây."

Thiến Thiến ngồi một lát thì đứng dậy, nói với Khương Tiêu Tiêu.

"Ừm."

Khương Tiêu Tiêu gật đầu.

"Chị ơi, ngày mai em có thể đến đây tiếp được không?"

Thiến Thiến dè dặt hỏi.

"Đương nhiên là được."

Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Ngày nào chị cũng dậy sớm mà, em đến đây thì cứ gõ cửa là được."

Thiến Thiến nhẹ nhõm mỉm cười: "Cảm ơn chị, ngày mai lại gặp."

Nhìn Thiến Thiến rời đi, bà chủ quán thở dài: "Nó cũng là một đứa trẻ đáng thương."

"Vì sao thế?"

Khương Tiêu Tiêu còn chưa kịp hỏi, cô gái nhân viên văn phòng ngày nào cũng điểm danh đều đặn ở quán ăn này đã giành phần hỏi trước.

"Đứa nhỏ này xuất thân từ một gia đình đơn thân, một mình mẹ nó vừa phải quan tâm con bé vừa phải làm việc trong nhà máy, trên cơ bản thì một tuần làm ca sáng, một tuần làm ca tối, một tuần làm giờ hành chính."

Bà chủ quán kể: "Lúc trước làm ca tối thì con bé sẽ đến quán của bác ăn cơm chiều, sau đó mẹ nó mới tới rước về nhà rồi lại vội vã đi làm, còn ca sáng thì giờ làm khá sớm, mẹ con bé sẽ đưa nó tới khu này, để nó chờ ở ngoài tiệm bánh ngọt, khi nào mở cửa thì tự mua một cái bánh mì ăn rồi đi học."

"Ôi, cực quá nhỉ."

Cô gái cảm thán: "Bố của cô bé đâu?"

"Ai mà biết, chưa gặp bao giờ."

Bà chủ quán uống ngụm súp hoành thánh cuối cùng, tính tiền rồi đi về.

"Làm mẹ đơn thân đúng là cực khổ thật."

Cô gái thở dài.

"Phải đó."

Khương Tiêu Tiêu nhớ tới lúc nhỏ phải chạy ngược chạy xuôi cùng mẹ, khi đó một mình mẹ dắt theo cô, vừa phải kiếm tiền vừa phải chăm sóc cho cô: "Cuộc sống thật sự rất cực khổ."

Ngày hôm sau, cô bé lại ghé quán, thời gian vẫn là độ sáu giờ, cô bé vẫn ăn một chén hoành thánh nhỏ như hôm qua, sau đó ngồi ở trong quán thêm một lát rồi đi học.

Cứ như vậy liên tục một tuần, cho đến ngày thứ năm, cô bé nói với Khương Tiêu Tiêu trước khi đi học: "Cảm ơn chị, tuần sau mẹ em có thể chuyển ca rồi, em không cần phải đi sớm nữa."

"Vậy thì tốt rồi."

Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Đi đường cẩn thận."

"Cô chủ, cho hai phần bánh bao súp, hai ly sữa đậu nành mang về!"

Cô gái làm công sở vội vàng chạy vào.

"Hôm nay chị tới trễ vậy."

Khương Tiêu Tiêu vừa đóng gói vừa trò chuyện.

"Chậc, không biết tại sao đồng hồ báo thức lại không reo, hôm nay tôi cũng định không ăn sáng, nhưng thật sự bây giờ ngày nào không uống một ly sữa đậu nành của quán cô thì ngày đó lại khó chịu."

Cô gái nhận lấy phần bánh bao súp và sữa đậu nành đã được đóng gói chỉn chu, vội vàng rời khỏi.

Mười giờ sáng, đồ ăn trong quán hầu như đã bán hết, Khương Tiêu Tiêu đang chuẩn bị đóng cửa để ra ngoài mua nguyên liệu nấu ăn thì nghe có tiếng bước chân xoèn xoẹt vội vàng truyền đến, cô quay đầu lại, phát hiện là một cô gái mang dép lê.

"Hả, cô chủ sắp đóng cửa à?"

Cô gái ôm ngực thở hổn hển lấy hơi: "Tôi còn tưởng hôm nay mình tới hơi sớm, sẽ kịp ăn sáng ở quán cô đó."

Tới hơi sớm?

Khương Tiêu Tiêu nhìn đồng hồ, cảm thấy định nghĩa sáng sớm của cô gái này thật là khác biệt.

Có điều có khách là được, Khương Tiêu Tiêu lại mở cửa ra: "Cô vào đi, trong quán cũng còn một ít hoành thánh nhỏ đấy."

Cô gái tên Du Du, sống ở một khu dân cư gần đó, là người làm việc tự do tại nhà, ngày nào cũng làm tới tận khuya cho nên sáng sớm dậy rất muộn, có điều lần đó cô ấy tình cờ ăn thử mấy món ở quán ăn sáng, thế là từ đó cô ấy bèn cố gắng dậy sớm hơn để tới đây.

"Cô chủ à, cô không thể mở cửa lâu hơn được à?

Làm gì có quán ăn nào bán ba tiếng một ngày chứ?"

Cô gái vừa ăn hoành thánh nhỏ vừa tức tối.

"Tôi nấu đồ ăn sáng mà, giờ cũng sắp trưa rồi, tôi còn mở cửa làm gì?"

Khương Tiêu Tiêu nói: "Chưa kể tôi còn phải đi mua nguyên liệu nấu ăn cho ngày mai, buổi chiều còn phải chuẩn bị này nọ, đâu phải chỉ mở cửa hai tiếng một ngày."

"Ừ, cũng phải, hôm nay tôi còn chưa được ăn bánh bao súp nữa."

Du Du uống sạch nước canh: "Cô lấy cho tôi một ly sữa đậu nành nữa nhé, còn sữa đậu nành không?"

Khương Tiêu Tiêu nhìn đáy nồi: "Còn một chút thôi, có điều không đủ một ly đâu."

Cô rót sữa đậu nành vào ly, đậy nắp lại rồi đưa cho Du Du: "Đây, còn có hơn nửa ly thôi, cô cầm đi, uổng công cô chạy tới đây."

"Ôi, thật là khổ quá đi, thời buổi này ăn một bữa ăn sáng cũng không dễ dàng mà."

Du Du lấy sữa đậu nành, đi theo Khương Tiêu Tiêu ra ngoài khoá cửa: "Cảm ơn cô chủ, có mình tôi thôi mà còn phiền cô hâm nóng canh nữa."

"Khách hàng là Thượng Đế mà."

Khương Tiêu Tiêu thoải mái không bận tâm, dù sao cô bán được càng nhiều thì điểm thành tựu càng tăng, cô cũng không muốn bỏ lỡ bất kỳ vị khách nào cả.

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 7: Cô Bé Bỏ Nhà Ra Đi​

Spoiler: Chương 7: Cô Bé Bỏ Nhà Ra Đi

Ngày tháng bận rộn trôi qua rất nhanh, bất tri bất giác Khương Tiêu Tiêu đã mở tiệm được gần một tháng, việc kinh doanh cũng càng ngày càng tốt, cô cũng dần quen thói sáng sớm thức dậy mở quán, đến giữa trưa sẽ nghỉ ngơi một lát, buổi chiều thì chuẩn bị cho hôm sau.

Hôm đó, Khương Tiêu Tiêu đang ngủ trưa ở trên lầu, đột nhiên bị một tiếng gõ cửa đánh thức, cô vội mặc quần áo vào rồi xuống lầu mở cửa, phát hiện là bà chủ quán ăn vặt và một phụ nữ đang tỏ vẻ sốt ruột.

"Bác gái, có chuyện gì vậy?"

"Cháu gái, hôm nay cháu có gặp Thiến Thiến không?"

Bà chủ quán hỏi.

Là cô bé mà mỗi khi mẹ đi làm sớm sẽ đến quán ăn hoành thánh nhỏ, Khương Tiêu Tiêu gật đầu: "Hôm nay trước khi đi học, em ấy có đến đây ăn sáng."

"Ôi, hôm nay Thiến Thiến không tới trường!"

Bà chủ quán nói: "Giáo viên gọi cho mẹ nó, hỏi sao hôm nay nghỉ học không phép, mẹ nó mới biết chuyện."

"Em gái, con bé có nói gì với em không?"

Mẹ Thiến Thiến hỏi, nhìn bà ấy có vẻ mệt mỏi, ắt hẳn là vì sốt ruột, tóc tai tán loạn, còn đang mặc đồng phục của nhà máy.

"Hôm nay em ấy không nói gì cả, vừa ăn xong hoành thánh nhỏ thì lập tức rời đi."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Chị, chị bình tĩnh, mọi người đã báo công an chưa?

Có đi hỏi thăm mọi người xung quanh đây chưa?"

"Đã báo công an rồi, nhưng chỉ biết con bé đi về phía trường học mà thôi."

Người mẹ tuyệt vọng ngồi bệt xuống đất: "Làm sao bây giờ, cũng không biết con bé đi đâu làm gì..."

"Ôi...

Chị đừng ngồi đây, mau vào trong quán đi."

Khương Tiêu Tiêu cùng bà chủ quán ăn vặt đỡ bà ấy vào trong quán, rót cho bà ấy một cốc nước ấm.

"Em nghĩ lại xem, con bé có thể đi theo bạn bè hay họ hàng trong nhà không?"

Bà chủ quán hỏi.

"Bọn em ở trong này không có họ hàng gì, nhà ngoại nó cũng không ở trong đây."

Người mẹ nói: "Hình như nó cũng không có bạn bè, em bận rộn công việc, hầu như là chạy tới chạy lui từ nhà đến nhà máy thôi."

"Mấy ngày nay, hình như Thiến Thiến không được vui."

Khương Tiêu Tiêu nhớ lại, nói: "Em thấy em ấy vừa ăn sáng vừa lén lau nước mắt nên mới hỏi em ấy bị làm sao, em ấy nói rằng, rõ ràng bản thân rất biết điều, sao mọi người vẫn nói mẹ rất vất vả, muốn em ấy phải ngoan ngoãn hơn nữa."

"Ừm...

Chuyện này, có lẽ ai cũng thích nói vậy với trẻ con hết."

Người mẹ do dự nói: "Một mình chị nuôi cả nhà, lại phải chăm sóc nó, hiện tại con bé cũng lớn hơn, chị thấy người khác đều đi học thêm nên cũng cho con bé đi học, cuối tuần chị cũng có thể tăng ca, không biết có phải là vì lý do này không, có lẽ là do hàng xóm xung quanh đã nói gì đó với con bé."

"Chậc, lúc trước con bé cũng nói với chị."

Bà chủ quán nói: "Lúc trước bố nó còn ở đây, ngày nào mẹ nó cũng nấu đồ ăn ngon, giờ cơm chiều có thể cười đùa trò chuyện với bố mẹ, tan trường có mẹ đến đón, sau này bố mẹ ly hôn, thế là chỉ còn một mình con bé."

"Phải rồi!"

Khương Tiêu Tiêu nghe bà ấy nói xong thì đột nhiên nghĩ đến: "Chị có hỏi thử bố của em ấy chưa?"

Người mẹ hơi sửng sốt: "Nhưng con bé cũng không biết bố nó ở đâu."

"Hỏi thử xem, biết đâu lại có?"

Bà chủ quán nói.

Người mẹ ra ngoài gọi điện thoại, Khương Tiêu Tiêu thở dài: "Trẻ con tuổi này là nhạy cảm nhất, nếu ở một mình lâu ngày sẽ nghĩ đông nghĩ tây."

"Nếu không sao lại nói bố mẹ ly hôn sẽ ảnh hưởng rất lớn tới trẻ con chứ."

Bà chủ quán nói.

"Nhưng nếu hôn nhân miễn cưỡng ở cùng nhau thì đâu có tốt cho đứa nhỏ?"

Khương Tiêu Tiêu nói: "Thật ra trẻ con biết rất nhiều, Thiến Thiến nói với cháu, bố mẹ ly hôn, em ấy cũng không biết lý do, bởi vì trước giờ mẹ của em ấy không nói, nếu có thể tâm sự cùng em ấy, tháo gỡ khúc mắc, trẻ con sẽ tự có cách lý giải của nó."

Lúc này, mẹ của Thiến Thiến nói chuyện điện thoại xong thì quay lại, khuôn mặt như trút được gánh nặng: "Con bé ở chỗ bố nó, ông ấy bảo sẽ lập tức chở nó về đây."

Khương Tiêu Tiêu và bà chủ quán đều thở phào nhẹ nhõm: "Vậy thì tốt rồi."

"Chị à."

Khương Tiêu Tiêu kéo mẹ Thiến Thiến sang bên cạnh, nhỏ giọng hỏi: "Không phải em nhiều chuyện, nhưng chị không nói cho Thiến Thiến biết nguyên nhân hai người ly hôn sao?"

"Chuyện kiểu này nói cho trẻ con biết sao được!"

Mẹ của Thiến Thiến nói, nhìn bà ấy có vẻ hơi khó xử: "Bố nó có người bên ngoài, sống chết muốn ly hôn với chị, trước kia trong gia đình, ông ta đi làm ở ngoài suốt, chị ở nhà chăm lo nhà cửa, lúc ly hôn, chị gần như không được chia một cắc, cho nên chị mới phải đi làm vất vả thế này."

"Chị nói cho em ấy biết đi."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Thật ra trẻ con biết nhiều hơn chúng ta tưởng, chị không nói cho em ấy, ngược lại khiến em ấy tự suy diễn vẩn vơ, Thiếu Thiến là đứa trẻ rất hiểu chuyện, tự em ấy sẽ có cách lý giải của bản thân mình, chờ khi em ấy về, chị nên nói chuyện rõ ràng với em ấy, hai mẹ con chị sống nương tựa lẫn nhau, cho nên không thể hiểu lầm nhau được."

"Chậc, chị sẽ nói chuyện với con bé, cảm ơn em trong khoảng thời gian này đã chăm sóc nó."

Mẹ của Thiến Thiến cảm kích nói.

"Không có việc gì."

Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Từ nhỏ em cũng ở với mỗi mình mẹ, nên có thể dễ dàng thấu hiểu em ấy."

Một hồi sau, ngoài cửa có tiếng xe ô tô dừng lại, ba người trong quán ngẩng đầu lên nhìn, thấy một người đàn ông trung niên có hơi mập mạp đang kéo tay Thiến Thiến đi vào.

"Mẹ!"

Thiến Thiến thấy mẹ thì muốn chạy tới nhào vào lòng bà, song giữa đường có hơi khựng lại, sợ sệt nhìn bà.

"Đến đây."

Mẹ Thiến Thiến dang hai tay ôm cô bé vào lòng: "Mẹ xin lỗi cục cưng, gần đây mẹ bận quá, không quan tâm đến con."

"Con xin lỗi mẹ."

Thiến Thiến nép vào lòng mẹ, khóc thút thít: "Không phải con cố tình không nghe lời mẹ đâu."

Bên này mẹ con tình thâm, người đàn ông trung niên lại có vẻ ghét bỏ đánh giá quán ăn: "Ngày nào bà cũng cho con bé ăn cơm ở chỗ thế này sao?

Có sạch sẽ không đó?"

Khương Tiêu Tiêu rất ghét nghe những lời này, lập tức đi lên phía trước, đứng trước mặt ông ta: "Vẫn sạch sẽ hơn loại đàn ông ngoại tình rồi ly hôn, lại còn không thèm chu cấp cho vợ con mình."

"Con nhỏ này, mày nói gì đó?"

Người đàn ông trung niên giận dữ nói.

"Tôi nói như thế đấy, ông không thích thì đi ra ngoài."

Khương Tiêu Tiêu trừng mắt nhìn ông ta, còn chưa có làm gì thì người đàn ông trung niên giống như bị thứ gì đó dọa sợ, bỗng chốc lúng túng.

"Ra ngoài thì ra ngoài, mày tưởng tao thích ở đây chắc?"

Ông ta làu bàu rồi rời đi.

"Mẹ, mấy món của chị ăn ngon lắm, trong tiệm cũng sạch sẽ nữa."

Thiến Thiến lau nước mắt nói: "Ngày nào chị cũng mở cửa cho con vào quán sớm hết."

"Ừ, mẹ biết, cho nên chúng ta phải cảm ơn chị."

Mẹ Thiến Thiến xoa đầu con gái, đứng dậy nhìn về phía Khương Tiêu Tiêu, nói: "Hôm nay làm phiền em quá, xin lỗi em nhiều, chồng trước của chị là người như thế đấy."

"Người ngoài thôi mà."

Khương Tiêu Tiêu thờ ơ lắc đầu: "Dù sao ông ta cũng đâu có đến đây làm gì."

"Tạm biệt chị, lần sau em sẽ dẫn mẹ đến quán của chị ăn sáng."

Thiến Thiến vẫy tay với cô.

Hai mẹ con nắm tay rời đi, Khương Tiêu Tiêu nghe cuộc nói chuyện của hai người dần xa.

"Cục cưng, sao con muốn đi tìm bố vậy?"

"Tại vì mẹ không chịu nói con biết sao hai người ly hôn, cho nên con muốn đi hỏi bố thử, xem bố có chịu nói con biết hay không."

"Vậy bố con nói gì với con?"

"Không có, nhưng con thấy bố sống cùng với một người phụ nữ, bạn bè trong lớp cũng nói với con, rất nhiều người bố có người khác ở bên ngoài, cho nên mới không trở về nhà, nhưng không sao đâu mẹ, Thiến Thiến thích mẹ nhất."

Khương Tiêu Tiêu nhẹ nhàng nở nụ cười, bất luận hiện tại có cực khổ thế nào, hai mẹ con có thể lo lắng cho đối phương, rồi sẽ dần dần tốt hơn.

Cô đột nhiên nhớ tới dáng vẻ chạy trối chết của người đàn ông trung niên vừa rồi, bèn hỏi Thất Thất: "Vừa nãy có chuyện gì à?

Sao ông ta sợ hãi như vậy?"

Thất Thất hừ lạnh: [Tôi mở công năng gây hoảng sợ trong giây lát, ông ta dám bảo tiệm của chúng ta không sạch sẽ sao, tôi sẽ dọa chết ông ta!]

Hôm sau là cuối tuần, bởi vì thế cho nên rất nhiều người không đi làm, Khương Tiêu Tiêu bèn lùi giờ đóng cửa là mười một giờ, để khách dậy trễ cũng có thể ăn bữa trưa.

"Chị ơi!

Em dẫn mẹ tới rồi!"

Khương Tiêu Tiêu đang gói bánh bao hấp thì nghe có tiếng nói lảnh lót của cô bé, cô ngẩng đầu lên, hóa ra là Thiến Thiến.

"Mẹ nói hôm nay không tăng ca, cuối tuần này sẽ chơi với em."

Thiến Thiến kéo mẹ ngồi xuống ghế dựa: "Hôm nay mẹ ngủ với em, đến tận chín giờ mới dậy đấy."

Khương Tiêu Tiêu nhìn theo Thiến Thiến, từ trước tới nay, cô chưa từng thấy cô bé lộ ra nụ cười tươi rói như thế, giống như trời quang mây tạnh, ánh mặt trời xuyên qua mây mù, cô cũng cười rộ theo: "Mọi người muốn ăn gì?"

"Một lồng bánh bao hấp, một chén hoành thánh nhỏ, một ly sữa đậu nành đi."

Mẹ Thiến Thiến cười đáp: "Chị nghe nói mọi người dẫn con tới đây đều ăn mấy món này."

"Được, em sẽ mang ra ngay!"

Khương Tiêu Tiêu đáp.

"Mẹ, bánh bao súp ăn thế này, đầu tiên mẹ cắn một tí thôi, nếu không nước súp ở trong sẽ đổ hết, con thấy mọi người ăn giống vậy..."

Thiến Thiến ríu rít chỉ mẹ ăn bánh bao súp thế nào, trước giờ cô bé chưa từng hoạt bát như vậy, Khương Tiêu Tiêu ngồi ở bàn bên cạnh nhìn qua, nói với Thất Thất: "Hạnh phúc thật đó."

[Phải, hạnh phúc thật.] Thất Thất cũng nói: [Cho nên, chúc mừng cô, chúng ta đã đạt được điểm thành tựu quy định để thăng cấp, sẽ nhận được công thức nấu ăn mới.]

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 8: Bánh Quẩy Và Tào Phớ Mặn​

Spoiler: Chương 8: Bánh Quẩy Và Tào Phớ Mặn

"Cuối cùng cũng có bánh quẩy và tào phớ mặn rồi sao?"

Nghe Thất Thất đọc công thức, Khương Tiêu Tiêu vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ: "Tôi thích ăn bánh quẩy và tào phớ mặn nhất đó!"

Bánh quẩy ăn ngon nhất là khi giòn, xé từng miếng từng miếng rồi nhúng vào nước sốt của tào phớ mặn là vừa đủ vị, hai món ăn này thật sự là trời sinh một đôi mà!

Bánh quẩy đương nhiên phải chiên lúc sáng sớm, nhưng phần bột có thể chuẩn bị trước, để qua đêm, vậy thì bên ngoài bánh quẩy sẽ giòn rụm, bên trong lại mềm mại, trong công thức nấu ăn của hệ thống còn cho thêm trứng gà để khiến món ăn trở nên thơm ngon hơn.

Tào phớ mặn thoạt nhìn cũng tương tự đậu phụ, song lại không giống nhau, trước kia, món tào phớ miền Nam thường được bán ở các xe đẩy trong khu dân cư, nghe tiếng rao tào phớ ở dưới lầu, mọi người cầm bát sứ men xanh chạy xuống, nhìn chủ xe tào phớ dùng một cái thìa lớn cẩn thận múc một bát tào phớ từ trong thùng gỗ, sau đó đổ nước sốt, bỏ thêm đủ thành phần như tôm khô, cải bẹ thái hạt lựu, rau thơm băm nhuyễn, đậu phụ khô.

Một bát tào phớ đầy tràn, lúc mang lên lầu phải vô cùng cẩn thận, bởi vì tào phớ thật sự quá mềm, lúc bước lên lầu khó tránh rung chuyển, khi lên đến nhà thì đã thành món canh đậu phụ.

"Cô chủ quán, có món ăn mới rồi à?"

Thấy trên thực đơn có thêm bánh quẩy và tào phớ mặn, một vị khách quen lập tức để ý: "Lấy một chén tào phớ mặn, hai cái bánh quẩy, lâu lắm rồi tôi chưa ăn."

Có lẽ mọi người thích theo phong trào, hoặc có thể mùi bánh quẩy thật sự hấp dẫn, sáng hôm nay, đa phần khách hàng đều gọi món bánh quẩy, Khương Tiêu Tiêu phát hiện ra một cậu bé còn thích ngâm bánh quẩy vào sữa đậu nành rồi ăn, đây là món bánh quẩy ngọt sao?

Khương Tiêu Tiêu thấy khuôn mặt thỏa mãn của cậu bé, không khỏi muốn tự mình ăn một phần.

Bánh quẩy trong quán Khương Tiêu Tiêu mang hình dáng cổ điển, kích cỡ rất lớn, có vài cô gái không muốn bẩn tay khi xé bánh quẩy, thế là nhờ Khương Tiêu Tiêu cắt bánh quẩy thành từng khúc rồi mới mang lên, dần dần chuyện này cũng thành thông lệ của quán ăn, chỉ cần có người gọi bánh quẩy, Khương Tiêu Tiêu sẽ hỏi thêm một câu là có muốn cắt sẵn hay không.

Ngày đó, một bà lão hơi lớn tuổi bước vào quán, bà ngồi vào bàn, nhìn thực đơn trước mặt, cũng gọi bánh quẩy và tào phớ mặn.

"Bánh quẩy có cần cắt sẵn không ạ?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi theo lệ thường.

Bà lão nhìn đĩa bánh quẩy được cắt sẵn rất gọn gàng, lắc đầu chán ghét: "Không cần, cứ mang cả bánh lên cho bà."

"Vâng!"

Khương Tiêu Tiêu múc một chén tào phớ từ trong nồi, rưới nước sốt lên trên, lại đặt bánh quẩy lên đĩa rồi mang ra bàn.

Bà lão cầm bánh quẩy bằng hai tay, đầu tiên xé làm đôi, sau đó từ tốn xé từng khúc nhỏ rồi cho vào chén tào phớ: "Bánh quẩy phải xé thế này, xé ăn mới đúng vị, cắt sẵn thì sao mà ngon."

Xé nhỏ nửa cái bánh quẩy, bà lão cầm thìa lên, đè những khúc bánh quẩy vào trong tào phớ, múc một thìa đầy tràn rồi ăn vào, gật gù: "Chà, ngon đấy."

Khách hàng ngồi mấy bàn xung quanh nhìn nhau, đột nhiên cảm thấy bánh quẩy trên bàn mình lại không thơm ngon bằng.

Khương Tiêu Tiêu không khỏi bật cười: "Bà ơi, bà thật biết thưởng thức."

"Có gì đâu, bà ấy nổi danh là người sành ăn nhất khu này mà."

Bà chủ quán ăn vặt ngồi ăn sáng ở bàn bên cạnh lên tiếng: "Chỗ nào có đồ ăn ngon là có mặt bà ấy, chỉ cần có quán nào vừa mở, không được bao lâu là bà ấy sẽ đến ăn đấy."

Bà lão trừng mắt liếc bà chủ quán: "Sao hả?

Không phải lần nào tôi ăn xong, bà cũng đi theo hỏi tôi ăn ngon hay không sao, rồi không phải bà cũng ăn theo tôi à?"

"Hứ, là cháu ngoại tôi muốn ăn, tôi dẫn nó đi ăn thôi."

Bà chủ quán ăn vặt không phục đáp trả.

"Lấy trẻ con ra làm cái cớ, bà đúng là không biết xấu hổ."

Bà lão nói: "Bản thân tôi, đời này chịu khổ nhiều rồi, bây giờ khó lắm mới thoải mái, tôi cũng phải trải nghiệm cho thỏa thích, tôi từng này tuổi rồi, nói không chừng ngày nào đó chẳng may có gì, còn nhiều món vậy chưa thể thưởng thức, thế thì buồn lắm."

"Người lớn tuổi có thể ăn được là phúc mà."

Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Khẩu vị của bà tốt như vậy, chắc chắn có thể sống lâu trăm tuổi."

"Con bé này ăn nói khéo thế."

Bà lão cười nói: "Được rồi, bà về đây, ngày mai bà đến ăn thử bánh bao súp ở đây."

"Cái bà này."

Bà chủ quán ăn vặt mắng yêu: "Nói cái gì thế không biết."

"Bà lão ấy sống một mình à?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi, thường những người già tầm tuổi này ít khi ra ngoài ăn một mình.

"Bà ấy, lúc trẻ chịu khổ chịu cực nhiều lắm."

Bà chủ quán ăn vặt nói xong thì nhìn vào cái chén trống rỗng trên bàn mình.

Khương Tiêu Tiêu nhanh tay nhanh mắt bưng một chén tào phớ cho bà ấy: "Đây là phần ăn tặng thêm."

Bà chủ quán ăn vặt bật cười, nói tiếp: "Lúc tám tuổi, bà ấy bị người nhà bán đi, trở thành con dâu nuôi từ bé của nhà người ta, con trai nhà đó còn nhỏ hơn bà ấy hai tuổi, nuôi làm con dâu thì thôi, hồi nhỏ bà ấy chính là người hầu trong nhà, lớn lên thì trở thành máy đẻ cho nhà đó, chuyện đó không phải quá đáng lắm à?"

"Hả?

Sao người trong nhà lại muốn bán bà ấy vậy?"

Có một cô gái ngồi bàn bên ngạc nhiên hỏi.

"Đường cùng chứ làm sao nữa, lúc đó thà bán con gái còn hơn chết đói."

Bà chủ quán ăn vặt ăn một thìa tào phớ, kể tiếp: "

Sau này bà ấy không chịu nổi cuộc sống như vậy, muốn được người nhà đón về, nhưng làm sao mà được?

Lúc đó trong nhà có một cậu em út rất thương bà, không nỡ nhìn chị gái chịu cực, bèn rời nhà để đưa chị gái chạy trốn, kết quả thằng bé bị tóm ở nhà ga, không bao giờ quay lại đó."

"Vậy sau đó làm sao bà ấy trốn được?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi.

"Sau lần bỏ trốn này, nhà kia cũng quản lý bà ấy chặt chẽ hơn, sau này bà ấy lớn hơn, kết hôn với con trai nhà đó, sinh một đứa bé, nhà họ cũng không coi chừng bà ấy nghiêm ngặt nữa, nghĩ rằng con cũng có rồi, bà ấy sẽ không thể chạy thoát."

Bà chủ quán ăn vặt bật cười: "Không ngờ, tính tình bà ấy rất kiên cường, bà ấy tìm thời cơ trốn đi, chạy đến trấn nhỏ này.

Lúc bà ấy đến đây thì bác còn nhỏ, chuyện này đều là sau này nghe kể lại, chỉ biết lúc đó bà ấy đi làm công khắp nơi cho người ta, làm đủ việc lặt vặt để có cơm ăn, sau này ngày tháng dần qua thì cũng khá hơn, nhìn lại chuyện xưa như đọc một quyển sách, bà ấy có công việc chính thức, sống đến từng này tuổi, rốt cuộc có thể trải qua ngày tháng yên bình.

Khi đó bà ấy bảo, lúc làm con dâu nuôi, bà ấy luôn là người ăn cơm cuối cùng ở nhà, luôn phải ăn cơm thừa canh cặn, mùa đông thì món ăn đều nguội ngắt, còn con trai nhà họ thường xuyên được ăn cà chua dầm đường[1], tức là đem quả cà chua chần qua, lột vỏ, sau đó ngâm trong giếng mát, lúc ăn thì thái lát trộn với đường trắng, chà, món này ngon lắm đấy, thời đó có đường là quý lắm."

[1] Cà chua dầm đường (糖渍番茄).

Nghe xong chuyện xưa, bầu không khí quán ăn trở nên trầm mặc, mọi người có hơi u uất trong lòng, mãi cho đến khi có người nhẹ nhàng thở than: "Đúng là khổ quá."

"Mọi người cũng đừng buồn."

Bà chủ quán ăn vặt nói: "Bây giờ lão ấy vui vẻ lắm, người như bà ấy, xương cốt cứng cáp cả đời, luôn sống cho bản thân mình, mọi người không cần tội nghiệp bà ấy, điểm này còn phải học tập bà."

"Đúng vậy."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Có thể sống vì bản thân, cho dù ngày tháng gian khổ nhưng trong lòng vẫn tràn đầy hạnh phúc, nếu bà lão ấy vẫn ở nhà kia, e rằng cuộc sống bây giờ cũng sẽ bớt khó nhọc, nhưng sẽ mãi canh cánh trong lòng suốt đời."

"Chủ quán à, tuổi cháu còn trẻ nhưng rất thông suốt."

Có một người lớn tuổi ngồi bên cạnh lên tiếng.

"Thông suốt là tốt, càng sớm càng tốt, nếu không, ngày nào cũng mơ màng hồ đồ, tới già lại hối hận, thế thì đã trễ rồi."

Bà chủ quán ăn vặt húp nốt phần sữa đậu nành, đứng dậy chuẩn bị rời đi: "Cảm ơn cháu đã mời khách, cháu gái, có rảnh thì tới quán bác chơi, bác mời cháu uống nước ngọt, bọn nhỏ đều thích uống nước ngọt, cũng không biết bổ béo gì mà thích uống."

"Được, cảm ơn bà chủ."

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười dọn bàn, cảm thấy mọi người ở đây rất thú vị.

"Thất Thất, chúng ta có công thức cà chua dầm đường không?"

Lúc rảnh rỗi, Khương Tiêu Tiêu bèn hỏi hệ thống.

Thất Thất tặc lưỡi: [Món này mà cũng cần công thức à?

Cô đi lựa loại cà chua cấp cao một chút, lột vỏ rồi trộn với tí đường trắng, không phải là xong rồi sao?]

"Chỉ vậy à?"

Khương Tiêu Tiêu suy nghĩ: "Vậy hôm nay đi chợ thì lựa cà chua luôn, không biết tại sao, nghe chuyện cũ xong, tôi đặc biệt thèm món cà chua dầm đường."

[Nghe một câu chuyện cũ vô cùng cảm động sâu sắc, vậy mà cô chỉ nhớ mỗi món cà chua dầm đường à?] Giọng nói của Thất Thất có vẻ bôi bác.

"Sao nào?"

Khương Tiêu Tiêu vặn hỏi: "Tôi vốn ham ăn đấy, nếu không cô nghĩ sao tôi có thể mở quán ăn này?

Tôi mà không ham ăn, chỗ này sớm bị bán rồi!"

Thất Thất im lặng một lát, có vẻ là hoảng sợ trước sự mặt dày của cô, hồi lâu mới lên tiếng: [Cô là chủ quán, cô nói rất đúng.]

"Nhắc mới nhớ, trong quán chúng ta có nên tìm hai người phụ việc không?"

Khương Tiêu Tiêu khoá cửa đi chợ: "Cô nhìn xem, bây giờ nào là bánh bao súp, rồi hoành thánh, rồi chiên bánh quẩy, làm tào phớ, một mình sức tôi làm thì không đủ đáp ứng, hơn nữa tôi ra ngoài đi chợ thì phải khoá cửa, nhiều người dậy trễ thì không kịp ăn sáng."

[Được, tuyển người, bán thêm phần ăn, điểm thành tựu cũng tăng nhanh hơn.] Thất Thất tán thành: [Vậy cô tuyển người đi, có điều tay nghề cũng phải đạt tiêu chuẩn, nếu không đáp ứng yêu cầu hệ thống, mấy món bán đi cũng không thể tăng điểm thành tựu.]

"Chúng ta dán thông báo tuyển dụng, cạnh tranh công bằng."

Khương Tiêu Tiêu nói.

Quán ăn sáng nhanh chóng dán thông báo tuyển dụng ngoài cửa, thời gian làm việc là năm giờ sáng đến năm giờ chiều, giữa trưa nghỉ hai tiếng, buổi chiều không mở quán, chủ yếu là chuẩn bị cho ngày hôm sau.

Yêu cầu là nhất định phải có nền tảng nấu nướng, dù sao Khương Tiêu Tiêu cũng không định tốn nhiều thời gian bồi dưỡng người mới.

Việc kinh doanh của quán ăn sáng gần đây không tệ, lập tức có người đến quán xin việc, một người là một anh chàng trẻ tuổi, nghe nói từng làm ở khách sạn, người còn lại là một người Khương Tiêu Tiêu có quen biết.

"Mẹ của Thiến Thiến?"

Khương Tiêu Tiêu hơi ngạc nhiên: "Không phải chị làm ở nhà máy sao?"

"Ừ, làm ở nhà máy bận bịu quá, chị muốn có thêm thời gian lo cho con bé."

Mẹ của Thiến Thiến nói: "Chỗ này cũng gần trường học Thiến Thiến, chị định tìm nhà thuê gần đây, Thiến Thiến đi học cũng không cần đi xa như trước."

"Nhưng tiền lương quán em không cao, một tháng chỉ có ba nghìn tệ thôi."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Dù sao em chỉ làm ăn nhỏ."

"Được mà được mà, chị làm nhà máy cũng được từng ấy tiền lương, thế này là nhiều rồi."

"Đi thôi."

Khương Tiêu Tiêu nhìn chàng trai trẻ bên cạnh: "Trước mắt quán tôi chỉ cần một nhân viên, nhưng mọi người cũng ăn đồ ăn ở quán tôi rồi đấy, mặc dù quán nhỏ nhưng yêu cầu với chất lượng món ăn vẫn rất cao, cho nên tôi muốn xem trình độ của hai người, có được không?"

Chàng trai làm ở khách sạn lập tức gật đầu đồng ý, mẹ Thiến Thiến có hơi do dự, rồi cũng gật đầu theo.

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 9: Tôm Lạnh Giải Nhiệt​

Spoiler: Chương 9: Tôm Lạnh Giải Nhiệt

Chàng trai này đúng là có chút kỹ thuật cơ bản, làm ra bánh bao súp rất có nguyên tắc, được đánh giá cấp ba, tay nghề mẹ Thiến Thiến thì kém hơn chút, ắt là do chỉ nấu nướng tại nhà, được đánh giá cấp hai.

Khương Tiêu Tiêu suy nghĩ, hỏi chàng trai trẻ tuổi: "Anh làm ở khách sạn mấy năm rồi?"

"Ba năm."

Đối phương trả lời.

"Anh nấu món chính luôn à?"

Khương Tiêu Tiêu tiếp tục hỏi.

"Phải, thời gian đó tôi nấu món chính với bếp trưởng."

Khương Tiêu Tiêu gật đầu nói: "Phương pháp gói bánh bao súp trong quán tôi có khác biệt một chút, hai người nhìn tôi gói hai cái này, học theo xem sao."

Khương Tiêu Tiêu làm thật chậm rãi, cố gắng kỹ lưỡng để hai người nhìn kịp động tác của mình, hỏi: "Có học theo kịp không?"

Chàng trai trẻ hỏi: "Dù sao cũng là bánh bao súp thôi mà, chỉ cần vỏ bánh ngon, nhân bánh ngon, gói thế nào cũng vậy mà?

Tại sao nhất định phải làm giống hệt thế này?"

Tại vì hệ thống yêu cầu như thế, Khương Tiêu Tiêu nghĩ thầm, dĩ nhiên không thể nói thành lời, cô chỉ cười bảo: "Truyền thống của quán là như vậy."

Mẹ Thiến Thiến không hỏi gì, chỉ cầm phần bột mì lên, học theo động tác Khương Tiêu Tiêu bắt đầu cán bột.

Buổi chiều không làm gì, Khương Tiêu Tiêu vừa chuẩn bị nguyên liệu, vừa nhìn hai người luyện tập.

Ước chừng một tiếng đồng hồ sau, Khương Tiêu Tiêu đứng lên, cẩn thận xem xét thành quả của hai người, mỉm cười bắt tay mẹ Thiến Thiến: "Chào mừng chị gia nhập quán ăn sáng."

"Tại sao vậy?"

Chàng trai trẻ không phục: "Rõ ràng tôi gói đẹp hơn chị ấy mà?"

Khương Tiêu Tiêu lấy phần bánh bao súp mà ba người đã gói, bày ra trước mặt anh ta: "Anh nhìn thử xem?"

Trong số ba người, đương nhiên bánh bao súp mà Khương Tiêu Tiêu gói là đẹp mắt nhất, thân bánh tròn trịa, từng nếp gấp bánh bao nho nhỏ đều đặn xoắn lại, vừa quy chuẩn vừa đáng yêu.

Bánh bao của chàng trai trẻ thì kém hơn một tí, thân bánh vốn đầy đặn, mà nếp gấp trên đỉnh đầu lại khá to, khó tránh khiến tổng thể nhìn hơi nhỏ gầy.

Mà vẻ ngoài bánh bao súp của mẹ Thiến Thiến làm là tệ nhất, nhưng trong một tiếng qua bà lại là người có tiến bộ rõ rệt, tuy chưa đạt tới yêu cầu của Khương Tiêu Tiêu đề ra, nhưng có thể thấy bà ấy rất nỗ lực làm theo lời cô.

"Anh nhìn đi, tôi đã nói rồi, bánh bao súp trong quán tôi có yêu cầu như thế, anh cũng đã nấu món chính được vài năm, nhưng không chịu nghe theo lời tôi, một mực làm theo cách của bản thân."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Mặc dù chị ấy không quá thành thạo, nhưng tôi tin chỉ cần cho chị ấy thời gian, chị ấy có thể làm được bánh bao súp thoả mãn yêu cầu, nên tôi chọn chị ấy."

Chàng trai trầm mặc không nói, cuối cùng gật đầu, chuẩn bị ra về.

"Này, chờ đã."

Khương Tiêu Tiêu cầm một chiếc hộp đóng gói, gói số bánh bao súp đưa cho anh ta: "Làm anh mất một buổi trưa, anh cầm số bánh này đi, mặc dù chưa đạt chuẩn lắm, nhưng chắc chắn vẫn rất ngon."

Chàng trai có hơi bất ngờ, cầm lấy hộp bánh: "Cảm ơn."

"Cô chủ tốt bụng quá, còn đưa cho anh ta nhiều bánh bao súp như vậy."

"Dù sao cũng không bán được mà."

Khương Tiêu Tiêu chỉ số bánh bao súp trên bàn: "Phần này là chị gói, lát về chị nhớ mang theo nhé."

Mẹ của Thiến Thiến tên là Ngô Quyên, Khương Tiêu Tiêu bèn gọi bà ấy là chị Quyên.

Có bà ấy hỗ trợ ở quán, Khương Tiêu Tiêu cũng thoải mái không ít, buổi sáng làm việc qua tám giờ sáng, khách cũng ít hơn, cô có thể ra ngoài mua thức ăn, giao quán ăn cho chị Quyên.

Ngày đó mua nguyên liệu về, vừa khéo gặp Du Du đang ăn sáng ở trong quán, hiếm lắm cô nàng mới ăn mặc chỉnh tề, đối diện là một chàng trai trẻ, nước da trắng trẻo, thoạt nhìn rất nhã nhặn, hai người đang ăn bánh bao súp và sữa đậu nành.

"Cô chủ về rồi à?"

Du Du cười chào hỏi: "Cuối cùng quán cô cũng chịu mở lâu hơn, tôi mới có thể ngồi đây ăn điểm tâm được."

Trong quán còn có không ít khách, nghe vậy cũng gật đầu hùa theo: "Phải đó, lúc trước lần nào đến đây cũng thấy quán ăn đóng cửa, bây giờ cuối cùng có thể ăn rồi."

Khương Tiêu Tiêu nhìn đám người thích nằm ỳ trên giường này, lắc đầu cười bảo: "Có đóng cửa trễ hơn thì cũng phải tới trong buổi sáng đó, đừng như lần trước, hai giờ chiều còn đến đây đòi ăn điểm tâm."

Du Du ăn sáng xong, chờ chàng trai đối diện từ từ nhấm nháp xong rồi tính tiền rời đi.

"Ối?

Đó là bạn trai của Du Du sao?

Đẹp trai quá đi."

Có mấy vị khách quen mặt hỏi dò lẫn nhau.

"Không biết nữa, nhưng mà Du Du tới đây lâu vậy rồi, chưa hề thấy cô ấy có bạn trai."

Một người khác đáp lại: "Nhắc mới nhớ, Du Du làm gì vậy?"

"Làm phiên dịch."

Chị Quyên nói: "Thi thoảng cũng tự sáng tác, lần trước Thiến Thiến ngồi đây viết văn, cô ấy chỉ dạy vài câu thôi mà được hẳn A+ luôn đấy."

"Chà, giỏi thật đó!"

Những người khác thốt lên, đề tài lại chuyển sang bọn trẻ con, những tin đồn xung quanh Du Du cứ thế trôi qua.

Trời dần nóng lên, trong quán ăn không có điều hoà, chỉ dùng quạt điện.

Cũng may là quán ăn sáng, nhiệt độ buổi sáng thường không cao, khách hàng vào quán cũng không thấy nóng, nhưng người nấu ăn lại hơi vất vả, mỗi lần chiên bánh quẩy, Khương Tiêu Tiêu và chị Quyên đều đổ đầy mồ hôi.

"Hôm nay nóng quá."

Khi người khách cuối cùng rời đi thì cũng gần đến giữa trưa, Khương Tiêu Tiêu đã chiên bánh quẩy suốt nửa ngày, nóng đến mức chẳng thiết ăn cơm, cô lấy ly sữa đậu nành ở trong tủ lạnh ra uống, gần đây cô đổ sẵn sữa đậu nành vào ly đóng gói, đặt trong tủ lạnh, có mấy vị khách ăn sáng xong sẽ muốn mua một ly giải khát.

"Phải đó, lại nóng lên rồi, e rằng bánh quẩy với tào phớ cũng khó bán, đồ nóng mà."

Chị Quyên cũng nói.

"Thất Thất, khi nào chúng ta có công thức món tiếp theo?

Có thể làm món gì mát lạnh không?"

Khương Tiêu Tiêu uống cạn ly sữa đậu nành, thở phào một hơi.

[Có đó.] Thất Thất đáp: [Dựa trên tốc độ hiện tại, chắc ngày mai sẽ có công thức mới thôi.]

"Hả?

Cô có thể tính ra à?"

Khương Tiêu Tiêu ngạc nhiên nói: "Vậy thì bao lâu nữa chúng ta có thể thăng cấp quán ăn vậy?"

[Cái này thì lâu lắm, bây giờ tôi không tính ra đâu.] Thất Thất lạnh lùng đáp.

Khương Tiêu Tiêu nhất thời ai oán nằm dài trên bàn: "Ôi, muốn có điều hoà quá đi."

Thất Thất không tính toán sai, hết buổi sáng hôm sau, Khương Tiêu Tiêu liền có công thức mới: Tôm lạnh[1].

[1] Tôm lạnh (凉虾).

Tôm lạnh không phải là tôm thật mà là một món ăn làm từ tinh bột, đầu tiên chuẩn bị một chậu nước đá, sau đó hòa tan tinh bột trong nước, cho vào nồi đun nóng cho đến khi tinh bột sền sệt và chuyển thành hỗn hợp hơi trong suốt, sau đó nhanh chóng đổ hỗn hợp tinh bột vào một cái rây lớn, để hỗn hợp tinh bột thấm qua rây lọc chảy xuống chậu nước đá, sau khi tinh bột nguội, nó sẽ nhanh chóng đông cứng lại và kết tủa thành từng viên từng viên bột trôi nổi trong nước đá, bởi vì trông rất giống những con tôm nhỏ, cho nên gọi là tôm lạnh.

Tôm lạnh trong quán ăn sáng làm hai loại khẩu vị, một loại là tôm lạnh ướp nước đường và hoa quế, là vị ngọt, một loại là tôm lạnh chua cay ướp cùng giấm chua, ớt và các gia vị khác, xem như là vị mặn.

Vị ngọt thanh mát thơm ngon, vị mặn khai vị giải ngấy, sáng sớm mùa hè nóng bức chói chang, ăn một chén tôm lạnh khiến người ta đặc biệt sảng khoái, trong thời gian này, tôm lạnh thế chỗ của tào phớ và sữa đậu nành, trở thành món ăn phổ biến nhất trong quán, nhiều thực khách thích gọi một chén tôm lạnh chua cay vào buổi sáng, thêm một lồng bánh bao súp rồi mới đi làm.

Nhiều người còn thích mua tôm lạnh hoa quế đặt sẵn trong tủ lạnh, buổi chiều trẻ con thấy nóng thì ăn một chén, còn được yêu thích hơn cả món kem.

Mấy ngày qua, chàng trai đi cùng Du Du cũng đến quán ăn bữa sáng, có người hỏi thăm mới biết anh không phải là bạn trai của Du Du mà là họa sĩ minh họa cho quyển tiểu thuyết mới của cô ấy, bởi vì Du Du dùng thị trấn này làm bối cảnh cho tiểu thuyết, cho nên anh dự định đến đây dạo quanh, tìm kiếm cảm hứng.

"Hoạ sĩ minh hoạ à, có vẻ là công việc rất lợi hại đó."

Khương Tiêu Tiêu mang một phần tôm lạnh hoa quế lên, có vẻ chàng trai này rất thích đồ ngọt, lúc trước ăn sáng thì cũng thích sữa đậu nành: "Khi nào sách được xuất bản, tôi nhất định sẽ mua đọc."

Chàng trai không thích nói chuyện, chỉ hé môi cười, nhưng vừa ăn một miếng tôm lạnh là lập tức nhoẻn miệng cười nói với cô: "Món này ngon lắm, trước giờ tôi chưa từng ăn món này."

"Đây cũng xem như là một món ăn truyền thống nhỉ?"

Khương Tiêu Tiêu nghĩ: "Ở đây mọi người cũng không thường xuyên ăn đâu."

"Phong cách quán ăn của cô rất tuyệt, tôi có thể vẽ không?"

Chàng trai hỏi.

"Hả?

Ở đây à?"

Khương Tiêu Tiêu nhìn mấy cái bàn tróc sơn ở trong quán, có hơi kinh ngạc: "Chỗ này cũ kỹ lắm."

Chàng trai lắc đầu: "Bây giờ không có nhiều quán ăn có phong cách cổ xưa, nơi này của cô được gìn giữ tốt lắm, rất có hàm ý cổ kính xưa cũ."

Nói tới nói lui, cũng là rất cũ đó mà, Khương Tiêu Tiêu cười nói: "Nếu anh đã thấy thích thì cứ vẽ đi, nhưng mà sau đó có thể cho tôi một bản sao không?

Tôi muốn treo ở trong quán."

"Đương nhiên là được."

Chàng trai nói xong thì khôi phục vẻ trầm ngâm, lại cúi đầu tiếp tục ăn chén tôm lạnh hoa quế.

"Có thể vẽ lại cũng rất tốt, đúng không?"

Khương Tiêu Tiêu nói với Thất Thất: "

Sau này nâng cấp, bên trong sẽ được sửa mới lại, lúc đó có thể mang hình ảnh quán ăn sáng nguyên bản treo lên tường, xem như là một dạng kỷ niệm."

Chàng trai ở thị trấn nhỏ nửa tháng thì rời đi, trước khi đi, quả nhiên anh tặng cho Khương Tiêu Tiêu một bức tranh vẽ quán ăn sáng, là một quán ăn hai tầng mang phong cách cổ xưa, cửa ra vào và cửa sổ làm bằng gỗ, trước cửa treo một chiếc chuông gió nho nhỏ đang lay động nhẹ nhàng trong gió, nhìn từ cửa ra vào và cửa sổ có thể thấy thực khách ngồi trong quán, từng chi tiết một, thậm chí là bánh bao súp, sữa đậu nành hay tôm lạnh được bày biện trên bàn đều được khắc hoạ rất rõ ràng.

"Hoạ sĩ có khác."

Có một vị khách quen lại gần nhìn bức tranh: "Ngày nào tôi cũng tới đây ăn, chỉ cảm thấy quán này cũ kỹ, không ngờ nhìn bức tranh anh vẽ, dường như chúng ta cũng là một phần trong tranh."

"Cảm ơn anh."

Khương Tiêu Tiêu vuốt ve bức tranh, có phần yêu thích không nỡ buông tay: "

Sau này tôi sẽ đóng khung lại, treo trong quán ăn."

"Được vậy thì mừng quá."

Chàng trai nói: "Tôi có giữ một bản vẽ khác, tôi muốn hỏi cô, nếu sau này tôi mở triển lãm tranh, có thể đem bức tranh này trưng bày trong triển lãm không?"

"Đương nhiên là được, đây là tranh của anh vẽ mà."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Anh định mở triển lãm tranh ở đâu?

Tôi đi xem được không?"

"Chưa đâu, tôi chỉ hy vọng sau này có thể mở triển lãm tranh thôi."

Chàng trai có hơi ngượng ngùng: "Nếu sau này được như vậy, tôi nhất định mời cô đến xem."

Khương Tiêu Tiêu cúi đầu nhìn chữ ký trên bức tranh: Thụy An.

Cái tên rất hay, không biết có phải nghệ danh hay không.

Sau khi chàng trai rời đi, quán ăn sáng quay lại nhịp điệu của nó, bởi vì thời gian mở cửa dài hơn, dần dà, ngoại trừ ăn bữa sáng, còn có khách đến ăn một chén tôm lạnh hoa quế hay uống một ly sữa đậu nành rồi tụ tập nói chuyện phiếm, phần đông là người lớn tuổi, sau khi về hưu, ở nhà lại không phải làm gì, hoặc làm công việc sáng tạo như Du Du, ở nhà không có cảm hứng nên ra ngoài đi dạo giải sầu.

Thời gian kinh doanh trôi qua, điểm thành tựu cũng tăng theo từng ngày, tuy chưa tới lúc thăng cấp trang hoàng quán ăn nhưng cũng sắp đạt được công thức mới, rất nhanh sau đó, Thất Thất nói với Khương Tiêu Tiêu, cô lại có được công thức mới rồi.

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 10: Bánh Hành Nghìn Lớp​

Spoiler: Chương 10: Bánh Hành Nghìn Lớp

Công thức mới là bánh hành nghìn lớp, dùng bột mì nhào với nước nóng, nhào bột thành khối mịn trong chậu rồi chia thành từng nắm nhỏ, sau đó cán thành một chiếc bánh tròn mỏng, thoa một lớp dầu, rắc hành thái rồi cuộn lại, sau đó cuộn bánh thành dải dài, lại cán thành lớp bánh mỏng, cuối cùng rắc một lớp hành thái nhỏ và mè trắng lên trên, chiên trên chảo cho đến khi chín vàng cả hai mặt.

Bánh nghìn tầng làm theo cách này sẽ ngoài giòn trong mềm, cấu trúc rõ ràng, mùi hành thơm nồng, khi ăn vào lại có thêm lớp mè trắng, hương vị càng thêm đậm đà.

So với mấy món hoành thánh nhỏ, bánh bao súp hay bánh quẩy, bánh hành nghìn lớp được giới nhân viên văn phòng ưa chuộng hơn, không cần phải ngồi ăn trong tiệm, mua một ly sữa đậu nành hoặc một ly tôm lạnh ướp hoa quế, cho bánh hành nghìn lớp vào túi giấy kraft, bước ra trạm xe buýt, bánh hành nghìn lớp vẫn nóng hổi, trong lúc chờ xe buýt cũng có thể lấy ra ăn, trở thành món ăn thu hút sự chú ý của đa số hành khách.

Nhờ thế, doanh số bán bánh hành nghìn lớp trong khoảng thời gian này tăng cao, đại đa số các vị thực khách đến đây là vì "ngửi mùi thấy thơm quá".

"Này, món bánh hành nghìn lớp quán cô chính tông luôn đấy."

Một vị khách vừa vào cửa đã nói liến thoắng: "Tôi vốn dĩ cũng không phải người tham ăn, vậy mà hôm qua đi xe buýt thấy một cậu bé, vừa đến trạm dừng chờ lên xe, lên xe thì tìm một chỗ ngồi rồi bắt đầu ăn, chao ôi, cả chuyến xe ai cũng đói rã ra, không ai dám nói gì, chỉ sợ mở miệng là nước dãi chảy xuống."

Khương Tiêu Tiêu nhịn không được mà bật cười, gói bánh hành nghìn lớp trong giấy kraft rồi đưa cho thực khách, lại chào mời thêm: "Có muốn thử mấy món khác không?

Quán tôi có sữa đậu nành, tào phớ, tôm lạnh, mấy món này đều có thể đóng gói mang đi."

"Tôm lạnh là món gì?

Tôi chưa ăn bao giờ."

Thực khách tự nhận mình không hề ham ăn vừa cầm túi bánh hành nghìn lớp liền mở ra ngay, cũng không sợ nóng, vừa ăn vừa hít hà, còn nghểnh cổ nhìn mấy món ăn trên bếp mà Khương Tiêu Tiêu đang làm.

"Món này giống bánh bột lọc[1], có điều làm thành hình dạng con tôm, quán tôi có tôm lạnh ướp hoa quế vị ngọt, còn có tôm lạnh chua cay vị mặn, mùa hè ăn một ly, vừa mát mẻ đã khát vừa giải nhiệt."

Khương Tiêu Tiêu cười tủm tỉm nói.

[1] Bánh bột lọc (凉粉).

"Chà, cô chủ quán học khoa văn hay sao?

Nói nghe mà thèm, vậy cho tôi một tôm lạnh ướp hoa quế đi, giữa hè tôi cũng không muốn ăn đồ cay."

Tôm lạnh vị ngọt bán chạy hơn, thứ nhất phần lớn nhân viên văn phòng đều thích đóng gói mang đi, dùng ống hút để uống món chua cay thì hơi kỳ quái, thứ hai vị hoa quế tương đối giải khát, có thể dùng làm đồ uống.

Riêng bản thân Khương Tiêu Tiêu lại thích ăn vị chua cay, mùa hè nóng nực biếng ăn, trên bàn bày một đĩa tôm lạnh chua cay làm món gỏi, rất hợp ăn kèm với cơm.

Vừa đóng gói cho vị khách trước mặt xong, phía sau lại có một vị khách xách cặp da, mặc đồ công sở, vội vàng nói: "Chủ quán chủ quán, một bánh hành nghìn lớp, một ly sữa đậu nành mang đi, làm ơn nhanh nhanh giúp tôi, tôi còn phải bắt xe buýt nữa!"

Được rồi, lại một thực khách nghe mùi mà đến.

Một buổi sáng vội vã, cả Khương Tiêu Tiêu và chị Quyên bận đến mức luôn chân luôn tay, cuối cùng cũng tiễn được nhóm thực khách đi học đi làm, mấy vị khách phía sau cũng không gấp gáp nữa.

Bà cụ Diêu, vị thực khách thích khám phá món mới đã ăn thử tào phớ, bánh quẩy, hoành thánh nhỏ và bánh bao súp trong quán, cuối cùng bị đánh bại bởi món bánh hành nghìn lớp, mặc dù bánh tuy mềm nhưng đối với bà lão gần chín mươi tuổi như bà Diêu thì cũng hơi khó cắn nuốt.

Dù vậy, bà cụ Diêu vẫn kiên trì ngâm bánh hành nghìn lớp với tào phớ cho bánh mềm nhũn ra, vừa ăn vừa gật gù: "Ngon thật đó, trước giờ bà chưa ăn món nào nhiều dầu mỡ thế này."

"Càng nhiều dầu mỡ lại càng ngon."

Mấy vị khách lớn tuổi luôn thích ôn chuyện cay đắng ngọt bùi trong quán cô, có lẽ là vì phong cách của quán ăn khiến bọn họ dễ mủi lòng nhớ về ngày xưa: "Hồi đó, suốt nửa năm mà nhà tôi chỉ dùng nửa chai dầu ăn thôi, dùng hoài không hết, biết vì sao không?

Vì lần nào nấu cũng tiếc, dùng đũa chấm một giọt dầu rồi cho vào nồi xào rau, dầu trên đũa lại dính nước rồi hoà vào trong chai, càng dùng lại càng nhiều."

Khương Tiêu Tiêu còn trẻ, chưa từng trải qua những ngày tháng thế này, vừa nấu đồ ăn vừa nghe mọi người tán gẫu, cảm giác giống như đọc một quyển sách, rất là thú vị.

Ngoài những khách hàng cũ, gần đây quán ăn lại có một vị khách quen mới, là một chị gái ngoài ba mươi, Khương Tiêu Tiêu nhớ kỹ như vậy là mỗi khi người này đến đều chỉ gọi hai món, bánh hành nghìn lớp và sữa đậu nành, lần nào cô ấy cũng đến đây vào chín giờ sáng, ăn một cái bánh hành nghìn lớp, uống một ly sữa đậu nành xong thì rời đi, khiến cho Khương Tiêu Tiêu không khỏi nghi ngờ tay nghề của mình, thực khách thường đến đây cho dù rất thích một món nào đó thì mỗi ngày cũng lẩm bẩm sẽ muốn thử thêm món này món nọ.

"Con bé đó à, bác có nghe nói con bé đấy vừa tới thị trấn gần đây, ở một khách sạn trên trấn."

Bà chủ quán ăn vặt kể: "Cũng không đi làm, ngày nào cũng ra ngoài ăn cơm rồi về khách sạn, không biết là làm nghề gì."

"Ở khách sạn suốt luôn à, vậy chắc tốn kém lắm?"

Kế bên có người nói: "Hay là đang đi công tác?"

Khách sạn gần đây nhất trong thị trấn là một chuỗi khách sạn tốc hành, giá cả xem như tương đối ổn định, có điều qua đêm cũng gần trăm tệ, phần lớn khách du lịch sẽ chọn ở homestay, vừa rẻ mà vừa có nét đặc trưng của địa phương.

"Không chừng là tới đây du lịch giải sầu?"

Chị Quyên lên tiếng: "Phong cảnh ở đây cũng đẹp, có không ít người tới đây du lịch, lúc trước chỗ này có một homestay, có người ở đây nửa tháng một tháng hơn, nghỉ ngơi cho đã rồi mới về, cũng có người không thích ra ngoài, chỉ ở homestay xem tivi, gọi món mang về."

"Nằm ở trên giường ngủ xem tivi gọi đồ ăn ngoài thì ở nhà cũng được mà?"

Bà cụ Diêu nói: "Người trẻ tuổi bây giờ cứ thích phung phí tiền bạc."

"Ở nhà làm sao mà nằm được."

Bà chủ quán ăn vặt nói: "Nghe bà nói là tôi biết bà không hiểu gì người trẻ tuổi cả.

Ở nhà sao có thể nằm xem tivi gọi đồ ăn được, kiểu gì chẳng bị người trong nhà mắng chết?

Ở nhà nghỉ ngơi không làm việc còn tiêu tiền.

Chưa kể nếu cấp trên gọi bà lên tăng ca, ở nhà thì có thể từ chối không?

Nếu ra ngoài nghỉ phép thì còn có thể viện cớ, không thể lên công ty được."

"Bà hiểu người trẻ tuổi thì sao chứ, bây giờ bà cũng là bà cô già mà, hiểu được thì có ích gì?"

Bà cụ Diêu cãi lại, hai người ngày nào cũng cằn nhằn qua lại, khách hàng trong quán cũng đã quen rồi.

"Bác nói đúng."

Du Du ở bàn bên đang ăn bữa sáng vào giữa trưa lên tiếng: "Thật ra cháu đã từng ở nhà viết lách này nọ, ôi, đúng là phiền phức đủ thứ mà, người nhà cứ thấy dù sao cháu cũng ở nhà mà, có chuyện gì cũng bảo cháu làm, có đôi khi ngồi xuống viết được vài chữ là bị điện thoại cắt ngang, tới khi mọi người đi làm về thì lại khó chịu vì ngày nào cháu cũng ở phòng làm việc suốt, không quan tâm đến gia đình, cuối cùng cháu không chịu nổi, chạy tới đây giải sầu, kết quả là cuộc sống này thật sự như ở trên thiên đường, cho nên sau đó cháu về nhà không bao lâu thì lập tức quay lại đây thuê phòng trọ, tạm trú ở đây luôn."

Chủ đề trong quán ăn lúc nào cũng thế, hết chuyện này chuyển sang chuyện nọ, cuối cùng cũng không ai nhớ rõ ban đầu ai nói cái gì, tuy nhiên, ngày hôm sau khi chị gái kia đến, Khương Tiêu Tiêu cũng đặc biệt để ý nhiều hơn.

Đối phương ăn mặc rất bình thường, cũng không trang điểm, vẫn gọi một cái bánh hành nghìn lớp với một ly sữa đậu nành, sau khi lặng lẽ ăn hết thì rời đi, nhìn thế nào cũng không giống dáng vẻ nghỉ phép giải sầu.

Ước chừng qua hơn nửa tháng sau, vào một ngày nọ, khi Khương Tiêu Tiêu vừa mở cửa quán thì đột nhiên bên ngoài có người xiêu vẹo bước vào, Khương Tiêu Tiêu lập tức giật mình, vừa nhìn liền nhận ra đây là chị gái luôn đến ăn bánh hành nghìn lớp.

"Chị có sao không?"

Khương Tiêu Tiêu và chị Quyên đỡ cô ấy vào quán, vừa tới gần liền nghe mùi rượu nồng nặc, hai người liếc mắt nhìn nhau, Khương Tiêu Tiêu khịt mũi.

Cũng may đối phương không say lắm, chỉ là hai chân hơi yếu ớt, sau khi ngồi xuống bàn thì ngẩng đầu nhìn Khương Tiêu Tiêu, cười hỏi: "Cô chủ quán, quán cô có rượu không?"

"Chỗ em là quán ăn sáng, không có bán rượu."

Khương Tiêu Tiêu cụp mắt xuống, khuôn mặt có hơi bối rối, đưa cho cô ấy một ly sữa đậu nành: "Chị uống đi."

Chị gái dùng thìa khuấy ly sữa đậu nành, cũng không uống vào: "Tôi biết, mọi người luôn nói sau lưng tôi, nói tôi là một con đàn bà ngày nào cũng ở khách sạn, hết ăn thì ngủ, không ra thể thống gì."

Chị Quyên cười đáp: "Chỗ bọn chị là thị trấn nhỏ, có chút chuyện đặc biệt nào là cứ nhắc tới nhắc lui, mọi người không có ác ý đâu, em đừng để trong lòng."

"Không sao mà, tôi cũng không quan tâm người ta nói gì."

Cô ấy nhấp một ngụm sữa đậu nành: "Tôi thật sự bết bát như vậy mà."

Khương Tiêu Tiêu ngẩng đầu nhìn cô ấy: "Chị uống xong rồi tranh thủ về nghỉ ngơi đi, đừng ở bên ngoài mãi, nghỉ ngơi đủ rồi thì về nhà."

"Về nhà ư?"

Đối phương cười nhạo, bưng ly sữa đậu nành uống cạn: "Phụ nữ làm gì có nhà mà về?"

"Cô chủ, hình như em đang không vui đúng không?"

Sau khi đối phương trả tiền rồi lảo đảo rời đi, chị Quyên nhìn sang Khương Tiêu Tiêu.

Khương Tiêu Tiêu lắc đầu: "Em không rõ sao mọi người lại muốn uống rượu, lúc trước mẹ em cũng uống rượu...

Lúc cuộc sống không như ý, rất là mệt mỏi, cứ đến tối về nhà thì bà ấy lại uống rượu, cho nên bà ấy mới ra đi sớm thế.

Cũng may là cho dù uống say đến thế nào, buổi tối bà ấy nhất định sẽ về nhà."

"Người trưởng thành đều có chuyện phiền não mà."

Chị Quyên an ủi cô.

"Phải, cuộc sống thì khó khăn, nhất là còn có một đứa con."

Khương Tiêu Tiêu thở dài: "Nhưng con cái cũng có nỗi khổ mà."

Ngày hôm sau, chị gái kia lại đến, nhưng không còn dáng vẻ say khướt nữa, ngượng ngùng ngồi xuống bàn: "Ngày hôm qua chị say quá, chắc em sợ lắm đúng không?"

Khương Tiêu Tiêu lắc đầu: "Không sao mà, chị vẫn ăn bánh hành nghìn lớp và sữa đậu nành à?"

Chị gái gật đầu: "Ừ, làm phiền cô chủ."

Thực khách trong quán cũng không đông lắm, trời nóng lên, trong quán lại không có điều hoà, phần lớn khách hàng ăn xong thì rời đi.

Chị gái từ từ ăn bánh hành nghìn lớp và sữa đậu nành xong thì đột nhiên bắt chuyện với Khương Tiêu Tiêu.

"Ngày hôm qua chị có nói, phụ nữ không có nhà để về là sự thật."

"Hả?"

Khương Tiêu Tiêu ngạc nhiên nhìn cô ấy: "Tại sao lại như thế?"

"Nhà chị có hai anh em."

Cô ấy từ từ kể lại: "Bố của chị đã mất vài năm trước, hoàn cảnh trong nhà cũng không tệ, bình thường chị với anh trai chung sống cũng hoà thuận, chị luôn cảm thấy gia đình chị rất khác mọi người, những gia đình khác thì vì tranh chấp tài sản mà đầu rơi máu chảy, nhà chị thì không như thế, nhưng mà không ngờ, chị còn thảm hại hơn bọn họ."

Khương Tiêu Tiêu không biết phải tiếp lời như thế nào, đành yên lặng chờ cô ấy nói tiếp.

"Bắt đầu từ mấy năm trước, sức khoẻ mẹ chị càng ngày càng yếu, cần có người ở bên cạnh chăm sóc liên tục, khi đó mọi người đều nói với chị, mấy việc này phải do con trai lo liệu, chị đứng nhìn là được rồi, chị cũng không quan tâm, mặc kệ người ta nói thế nào thì đó cũng là mẹ của chị, sức khoẻ bà ấy không ổn định, chị cũng thấy lo lắng không yên, ngày nào cũng chăm sóc bà."

Chị gái khuấy chiếc thìa trong ly, ánh mắt không có tiêu điểm, dáng vẻ thất thần: "Lúc đó, mẹ và anh trai đều bảo chị nên nghỉ ngơi nhiều hơn, cứ để chị dâu làm là được, chị cứ tưởng mọi người đang quan tâm mình, sợ chị mệt mỏi."

"Vậy rốt cuộc đã xảy ra chuyện gì?"

Khương Tiêu Tiêu dè dặt hỏi.

Chị Quyên ở bên cạnh thở dài, dường như đã đoán được kết cục.

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 11: Cư Dân Mới Của Thị Trấn​

Spoiler: Chương 11: Cư Dân Mới Của Thị Trấn

"Chị không ngờ là, mẹ của chị đã lập di chúc từ trước rồi."

Chị gái nở nụ cười tự giễu: "Bọn họ đã phân chia lợi ích từ lâu, cho nên mới hơi áy náy với chị, mà chị còn ngốc nghếch hồ đồ, nghĩ đó là tình thân."

"Mẹ của chị...

Không cho chị gì sao?"

Khương Tiêu Tiêu dò hỏi.

Chị gái giơ tay ra, trên cổ tay có một cái vòng tay bằng vàng: "Gia đình chị có hai căn nhà, một căn là nhà của bố mẹ dưới quê, một căn là sau này mua ở thành phố, cuối cùng chị chỉ được mỗi thứ này."

"Hai đứa con, hai căn nhà, không phải vừa khéo mỗi người một căn sao?"

Khương Tiêu Tiêu nhíu mày, nhớ đến chuyện bà ngoại để lại căn nhà cho anh trai, quán ăn thì để cho cô: "Đều là con của mình, sao lại bên trọng bên khinh?"

"Đa số mọi người đều nghĩ vậy."

Chị Quyên nói: "Con trai muốn cưới vợ sinh con, phải có nhà cửa, con gái dù sao cũng gả đến nhà người khác, sau này cũng sống ở nhà người khác thôi."

"Nhưng bản thân mình có nhà riêng thì chính là cảm giác an toàn mà."

Khương Tiêu Tiêu nhíu mày, từ nhỏ cô đã theo mẹ đi thuê nhà, luôn chuyển nhà không ngừng, sau này chuyển đến căn gác nhỏ ở trên quán ăn này, tuy không gian không lớn nhưng nơi đây thuộc quyền sở hữu của cô, không cần lo là không trả tiền thuê thì sẽ bị đuổi đi, nên cô vô cùng an tâm sinh sống.

"Lúc đó chị có quen một người bạn trai, cũng đã tính đến chuyện cưới hỏi."

Chị gái kể tiếp: "Anh ta tưởng gia đình chị có hai căn nhà, chị có thể thừa kế một căn, sau khi biết chị không được chia chác gì thì nhanh chóng viện cớ chia tay với chị."

Khương Tiêu Tiêu nhất thời không biết an ủi cô ấy thế nào, chị Quyên thở dài: "Thôi cũng may, xem như nhìn rõ lòng người, nếu như sau khi kết hôn mới phát sinh chuyện này thì còn rắc rối hơn."

"Phải."

Chị gái nở nụ cười chua chát: "Nói thật, em cũng không để ý tới căn nhà kia đâu, bản thân em cũng có tiền tiết kiệm, cũng mua được nhà cửa đàng hoàng, chỉ là mẹ với anh trai thân thiết nhất đều không xem em là người một nhà, ngay cả người từng nói muốn kết hôn em tôi cũng như vậy, cho nên bản thân em thấy khó chấp nhận thôi."

"Cho nên hôm đó chị mới nói, phụ nữ làm gì có nhà."

Khương Tiêu Tiêu thoáng mường tượng ra, người nhà thì nghĩ cô ấy sẽ gả cho nhà khác, mà cô ấy có gả qua nhà khác thì gia đình đó cũng sẽ không thật sự xem chị là người một nhà, vậy không phải là người không có gia đình sao?

Chị gái gật đầu, chỉ vào phần đồ ăn ở trước mặt: "Hồi trước mẹ chị làm món bánh hành nghìn lớp ngon lắm, thật ra chị không quá thích, nhưng mỗi khi bà ấy làm thì chị sẽ ăn sạch, cảm thấy đây là tấm lòng của bà, lớn lên mới biết, hoá ra bà ấy làm vì anh trai của chị thích ăn, kết quả là tới giờ, chị vẫn không buông bỏ được, cứ gọi món bánh hành nghìn lớp này."

"Ai cũng có cảm xúc với đồ ăn mà."

Khương Tiêu Tiêu nói.

Chị gái buông thìa xuống, đứng lên: "Cảm ơn mọi người nghe chị nói nhiều như vậy, mấy ngày gần đây, bạn bè xung quanh cứ phải nghe chị than thở suốt thôi."

Khương Tiêu Tiêu tính tiền, nhìn cô ấy bước ra khỏi cửa, cô mím môi đuổi theo: "Chị ơi, đợi em với!"

Chị gái dừng chân, xoay người lại: "Lúc nãy tính thiếu à?"

"Không phải."

Khương Tiêu Tiêu đi tới trước mặt cô ấy: "Xin lỗi chị, có thể em ngây thơ quá, chỉ là em muốn nói với chị thêm đôi câu, bây giờ em cũng là một người như vậy, mẹ em đã qua đời cách đây mấy năm, em cũng có thân thích, nhưng từ lúc năm tuổi thì em cũng không còn liên hệ gì, cho nên cũng xem như là không quen biết, đối với bản thân em mà nói, em ở đâu thì nhà em ở đó, giống như quán ăn nhỏ này cũng đã trở thành ngôi nhà của em, chị Quyên cũng là mẹ đơn thân, em nghĩ đối với chị ấy và con gái, hai mẹ con ở đâu thì nhà của mình ở đó."

Chị gái lặng lẽ nhìn cô một lát, đột nhiên bật cười: "Em không ngây thơ đâu, cảm ơn em gái, tâm trạng của chị đã tốt hơn rồi."

Khương Tiêu Tiêu tạm biệt cô ấy, quay trở lại quán ăn, Thất Thất đột nhiên lên tiếng: [Tôi có được tính là người nhà của người thừa kế không?]

"Ơ kìa, ngại ngùng thế à!"

Khương Tiêu Tiêu nghe thấy giọng Thất Thất có hơi ngập ngừng thì bật cười: "Dĩ nhiên cô là người nhà của tôi, chẳng lẽ tôi có thể nói không chắc?"

[Cũng phải.] Thất Thất hài lòng đáp.

Qua ngày hôm sau, hình như chị gái đấy đã rời khỏi thị trấn nhỏ này, mọi người nhắc đến chuyện này có phần thổn thức.

"Phụ nữ mà, xưa nay đều là người hy sinh cho gia đình."

Hẳn là bà cụ Diêu nhớ tới quá khứ của mình: "Có thể buông bỏ chấp niệm với gia đình sớm hơn lúc nào thì sẽ đỡ khổ lúc đó."

"Làm gì mà dễ như thế, dù sao cũng là mẹ và anh ruột mình mà."

Bà chủ quán ăn vặt đáp.

Khương Tiêu Tiêu ngẫm nghĩ, chị gái kia sa sút tinh thần như vậy hẳn cũng là vì không ngờ được, những người trong gia đình đã sống cùng mình nhiều năm như vậy hoá ra không xem mình là người một nhà, giống như một đứa trẻ bị bỏ rơi mà mãi vẫn không hiểu sao bản thân lại bị bỏ lại.

Hơn nửa tháng sau, chị gái kia quay lại, dáng vẻ lần này hoàn toàn khác lúc trước, tinh thần phấn khởi, mặt mày sáng sủa, cứ như là biến thành một người khác.

"Chủ quán, một lồng bánh bao súp, một phần tôm lạnh ướp hoa quế."

Cô ấy ngồi vào bàn, tủm tỉm gọi món.

"Đổi khẩu vị à?"

Khương Tiêu Tiêu lấy lồng bánh bao súp, lại múc một chén tôm lạnh, cho thêm đường và hoa quế, tất cả đặt lên mâm rồi bưng ra ngoài.

Chị gái gắp một cái bánh bao súp ăn vào, hai mắt híp lại hạnh phúc: "Ngon quá, cũng không hẳn là đổi khẩu vị, vốn dĩ chị thích bánh bao súp hơn."

"Em nghĩ thông suốt rồi à?"

Chị Quyên hỏi cô ấy.

Đối phương gật đầu: "Em nghĩ thông suốt rồi, hôm đó ăn sáng ở đây xong, em liền về nhà cũ, thật ra lúc đó em chỉ muốn hỏi thử, suốt nhiều năm qua, bọn họ có xem em là người một nhà hay không?"

"Vậy anh trai của chị nói sao?"

Khương Tiêu Tiêu tò mò.

"Anh ta nói, chị là phụ nữ, đâu thể nối dõi tông đường cho nhà họ Hồ, chị cưới người khác, đẻ con cho nhà khác, bố mẹ đã thoả thuận từ trước rồi, nhà cửa để lại cho anh trai của chị, còn vòng tay vàng thì cho chị làm của hồi môn."

Chị gái lắc đầu: "Đây là lần đầu tiên chị nghe được những lời này, chị không ngờ bố mẹ chị có suy nghĩ như vậy, bố mẹ chưa từng nói với chị như thế, từ nhỏ bố mẹ luôn dạy chị, anh trai là người thân của chị, sau khi bố mẹ trăm tuổi, anh trai chính là người thân cận nhất trên đời này của chị, chị đối xử với anh ta cũng tốt, bình thường cũng để ý quan tâm anh ta, không muốn có mâu thuẫn với anh trai mình."

"Lúc khó khăn thì là người một nhà, lúc sung sướng thì là con gái gả ra ngoài như bát nước đổ đi."

Bà cụ Diêu thở dài: "Không ngờ đã một thế kỷ qua rồi, vậy mà vẫn còn tư tưởng này."

"Vâng, ban đầu cháu còn định nói lý với anh ta, nhưng nghe anh ta nói xong, cháu đột nhiên tỉnh táo nhận ra."

Chị gái nói tiếp: "Hoá ra chỉ có mình cháu ngốc nghếch hồ đồ nhớ nhung tới mấy thứ tình thân hay người trong gia đình, chứ mọi người đã tính toán với cháu từ trước rồi."

"Có thể nghĩ thông là tốt rồi."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Chứ nếu vướng mắc cả đời thì cả đời đều sẽ khổ sở."

"Phải, chị nghĩ thông rồi."

Chị gái đột nhiên nở nụ cười, lúc này Khương Tiêu Tiêu mới nhận ra, thật ra chị gái này có vẻ ngoài rất đáng yêu, nhìn qua rất năng động: "Chị đòi anh ta đưa một khoản tiền đền bù, ban đầu anh ta nhất quyết không chịu, nói nhà cửa chia theo di chúc, dựa vào đâu mà anh ta phải chia tiền, sau đó chị bảo, anh không sợ tôi nói chuyện này với chị dâu sao?

Anh ta liền hoảng sợ.

Khoản tiền anh ta đưa với tiền chị tiết kiệm được cũng đủ để chị mua một căn nhà nhỏ cho một người ở tại thị trấn nhỏ này."

"Ồ, em định sinh sống ở đây luôn à?"

Chị Quyên hơi ngạc nhiên, cười bảo: "Hoan nghênh em nhé."

"Cảm ơn chị."

Chị gái cười nói: "Em đang xem một căn nhà cách đây không xa, sau này có thể thường xuyên tới đây ăn sáng."

"Vậy phía chị dâu của chị thì sao?"

Khương Tiêu Tiêu vẫn để ý tới chuyện này.

"Đương nhiên chị vẫn nói chuyện của anh ta cho chị dâu rồi."

Chị gái nở nụ cười ranh mãnh: "Chị còn nói chuyện anh trai của chị sở hữu cả hai căn nhà, lúc trước anh ta còn lừa chị dâu là căn nhà dưới quê vốn để lại cho chị, chị dâu của chị cũng không ngốc nghếch, sau này chắc chắn anh ta sẽ gặp không ít phiền phức."

Khương Tiêu Tiêu bĩu môi rồi cười: "Đáng đời anh ta."

"Phải rồi, chị tên là Hồ Duyệt, em cứ gọi chị là chị Hồ đi."

Chị gái giải quyết được tâm sự thì đã trở nên hoạt bát hơn nhiều, trước khi ra về còn hỏi thêm: "Quán em thật sự không bán rượu à?"

"Chỗ em là quán ăn sáng mà!"

Khương Tiêu Tiêu không nhịn được, vỗ bàn đuổi cô ấy đi: "Chị mau đi xem nhà đi."

[Cô thật sự không thích rượu à?] Thất Thất đột nhiên hỏi.

"Cũng không phải là không thích."

Khương Tiêu Tiêu vừa gói bánh bao súp vừa nói chuyện với Thất Thất ở trong đầu: "Có điều tôi không thích mượn rượu giải sầu mà thôi."

[Ừ, vậy thì được.] Thất Thất thở phào.

Khương Tiêu Tiêu nghe vậy thì hiếu kỳ: "Chẳng lẽ quán chúng ta có rượu sao?

Ai mà tới quán ăn sáng uống rượu chứ?"

[Có chứ, có điều đây là loại rượu thường xuyên gặp nhất.] Thất Thất đáp: [Món ăn mới, bánh trôi rượu nếp hoa quế[1] và rượu gạo.]

[1] Bánh trôi rượu nếp hoa quế (桂花酒酿小圆子).

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 12: Bánh Trôi Rượu Nếp Hoa Quế Và Rượu Gạo​

Spoiler: Chương 12: Bánh Trôi Rượu Nếp Hoa Quế Và Rượu Gạo

Rượu nếp là loại rượu thường gặp cũng như dễ làm nhất, hơn nữa còn dễ uống.

Công thức lần này tuy có hai món, nhưng cũng không khó làm.

Rượu nếp trong món bánh trôi rượu nếp hoa quế là rượu nếp ngọt, gạo nếp ngon nhất được lựa ra rồi ngâm qua đêm, ngày hôm sau cho vào nồi hấp chín, đổ nước sôi để nguội để rượu lên men ngọt, đặt ở khu vực râm mát, nhiệt độ mùa hè cao, Khương Tiêu Tiêu không hy vọng rượu nếp lên men có mùi cồn nồng nặc, vì vậy cô chỉ ủ men trong khoảng một ngày đến một ngày rưỡi, đến giai đoạn đường hoá thì dừng lại.

Rượu nếp lên men theo cách này sẽ có vị ngòn ngọt, do thời gian lên men ngắn, bên trong rượu nếp vẫn thoang thoảng mùi vị của gạo nếp, không giống với men rượu của rượu nếp than biến thành cặn rượu, mùi rượu rất nhẹ nhàng, ngay cả trẻ em cũng có thể uống được.

Những viên bánh trôi của món bánh trôi rượu nếp được Khương Tiêu Tiêu làm thành ba màu, màu trắng nguyên bản, thêm bí đỏ sẽ thành màu vàng, thêm phụ gia màu đỏ sẽ thành màu hồng nhạt, những viên bánh trôi ba màu được cho vào nồi, sau đó cho rượu nếp lên men ngọt rồi đun nóng một lát, múc vào một chén thuỷ tinh trong suốt, cuối cùng rắc một ít vụn hoa quế lên trên.

Rượu nếp ngọt sau khi đun nóng thì phần cồn còn thừa lại hầu như cũng bay đi hết, chỉ còn lại vị ngọt và mùi rượu nếp nhẹ nhàng, xét cả hương vị hay hình thức đều rất là hấp dẫn.

Rượu gạo thì dùng một loại men rượu khác, thời gian lên men cũng lâu hơn, sau khi lên men xong, dùng rây lọc bỏ phần cặn, phần còn lại chính là rượu gạo.

Rượu gạo nấu trong quán tương đối mạnh, nếu có khách gọi, Khương Tiêu Tiêu sẽ cho đá vào nửa ly thuỷ tinh rồi rót rượu gạo vào.

Những khối băng trong suốt trôi nổi trong rượu gạo, chẳng mấy chốc đọng thành một lớp mỏng ngoài thành ly.

Rượu gạo tuy cũng là rượu nhưng vẫn có vị ngọt, còn có vị chát nhẹ khiến đầu lưỡi hơi tê buốt, giữa ngày hè uống một ly rượu, đặc biệt sảng khoái ruột gan.

Bánh trôi rượu nếp hoa quế và rượu gạo sau khi làm xong thì đưa vào thực đơn.

Bánh trôi rượu nếp hoa quế thì không sao, dù sao cũng được xem là món điểm tâm truyền thống, nhưng thấy rượu gạo thì Hồ Duyệt không khỏi nhướng mày, sao lúc trước em nói quán không bán rượu chứ?

Khương Tiêu Tiêu nghĩ thầm chuyện này là hệ thống chơi cô, ngoài mặt thì vẫn bình thản: "Nói nghiêm túc thì món này cũng đâu phải đồ uống quán bar đâu.

Chỉ là đồ uống có cồn thôi mà."

Hồ Duyệt ra vẻ "Em nói gì chị nghe đó", mở miệng nói: "Vậy cho chị một lồng bánh bao súp, một ly rượu gạo."

Bánh trôi rượu nếp hoa quế vì có vẻ ngoài hấp dẫn nên bán rất chạy, hương vị ngọt ngạo rất được bọn trẻ con ưa thích, mà rượu gạo thì sau khi bán được một khoảng thời gian cũng đột nhiên trở thành đặc sản trong quán, khiến Khương Tiêu Tiêu cũng hơi kinh ngạc.

"Chà, bác uống rượu gạo ở nhiều nơi rồi, cũng chỉ có quán này có hương vị ngon như vậy."

Một vị khách lớn tuổi nói: "Uống rượu ở đây rồi mua chỗ khác, chẳng hiểu sao lại cứ thấy không bằng, vị ngọt không đủ, vị chát quá nhiều, mùi hương cũng không đủ thuần khiết."

Người khách này mang theo một chai thuỷ tinh lớn để đựng rượu, Khương Tiêu Tiêu rót cho đối phương một chai: "Về nhà chú nhớ cất vào tủ lạnh, khi nào uống thì cho thêm chút nước, cũng đừng nên uống nhiều, dù sao cũng là rượu."

Vậy nên cũng có không ít người mang theo chai thuỷ tinh đến lấy rượu gạo, có điều rượu gạo cũng không khó nấu, lần nào Khương Tiêu Tiêu cũng nấu một thùng lớn, vừa nấu xong thì phân chia hết cho mọi người.

Nửa tháng sau có một chàng trai bày ra cách thưởng thức rượu gạo mới, anh ta mang theo một lon soda, nhờ Khương Tiêu Tiêu cho đá vào ly, sau khi đổ rượu gạo đầy nửa ly thì thêm nửa lon soda vào.

"Hả?

Có thể uống kiểu này à?"

Khương Tiêu Tiêu thấy anh ta uống rất ngon lành nên cũng hơi tò mò, hỏi anh ta mình có thể uống thử không.

"Được chứ."

Chàng trai cũng chẳng bận tâm: "Soda còn thừa này cô lấy luôn đi."

Khương Tiêu Tiêu tự pha cho mình một ly, cẩn thận nếm thử một ngụm, bọt nước soda nổ tung trong miệng kết hợp với vị ngọt của rượu gạo, có vẻ giống khí ga của một loại đồ uống có cồn, hương vị tuy có chút kỳ quái nhưng khiến mọi người khi uống một hớp thì lại muốn uống tiếp một hớp nữa, Khương Tiêu Tiêu lại cầm ly lên, cứ một ngụm rồi một ngụm, mãi đến khi uống hết cả ly mà cũng không hay biết.

Khương Tiêu Tiêu không kìm được mà đánh giá chàng trai này nhiều hơn, đối phương có mái tóc dài che hơn nửa mặt, khiến cho người ta không thấy rõ thần sắc, quần áo có vẻ mang phong cách dân tộc, nhưng để mà nói rõ là dân tộc nào thì Khương Tiêu Tiêu lại không nhận ra, cô nghĩ ngợi, đi tới trước mặt chàng trai, hỏi: "Xin lỗi, quán tôi có thể dùng công thức này của anh không?"

Chàng trai ngước lên nhìn cô, thờ ơ khoát tay: "Cô muốn dùng thì cứ dùng."

Nhìn dáng vẻ rất thoải mái.

Khương Tiêu Tiêu cười bảo: "Cảm ơn anh, sau này anh tới quán tôi uống rượu gạo thì tôi sẽ không tính tiền, bữa hôm nay tôi mời."

Chàng trai có hơi kinh ngạc, bật cười với Khương Tiêu Tiêu: "Cảm ơn cô chủ, đồ ăn của quán cô rất ngon, nếu không tính tiền, vậy tôi hát tặng cô một bài."

Đến lúc này Khương Tiêu Tiêu mới để ý anh ta có mang theo một cây đàn kỳ lạ, chỉ có ba dây.

Chàng trai lấy đàn ra, gẩy nhẹ vài cái, bắt đầu hát một bài hát có giai điệu khá kỳ lạ.

Lời ca của anh ta cũng giống cách uống rượu, tuy có chút quái dị nhưng không khiến người ta chán ghét, ngược lại còn bị hấp dẫn, hát xong một bài, khách hàng trong quán cùng những người qua đường bị tiếng hát hấp dẫn mà dừng chân đều sửng sốt một lát, tiếp đó thì vỗ tay ào ào.

"Cảm ơn, anh hát hay quá, trước giờ tôi chưa hề nghe qua bài hát giống như vầy."

Khương Tiêu Tiêu nói.

Chàng trai cũng đã ăn xong, đứng dậy đi ra ngoài, gật đầu đáp: "Tôi đang hát ở dưới chân cầu vượt kia, mọi người đi ngang qua cũng có thể nghe thấy."

Nói xong, anh ta vác cây đàn lên vai rồi rời đi.

"Là ca sĩ hát rong sao?"

Khương Tiêu Tiêu nhìn anh chàng bước ra ngoài: "Có hơi thần bí rồi đấy."

Mặc kệ thần bí hay không thì rượu uống rất ngon, hôm đó Khương Tiêu Tiêu đặt một lượng lớn nước soda trên mạng, mang phương pháp thưởng thức mới này giới thiệu cho khách hàng.

Soda rượu gạo trở thành cách uống mới, uống vài hớp rượu đương nhiên muốn tán gẫu đôi câu, Khương Tiêu Tiêu sẽ cùng mọi người thảo luận về anh chàng ca sĩ hát rong, trong nhất thời gợi lên không ít sự tò mò của vài người, bọn họ bèn chạy đến chỗ cầu vượt nghe hát.

Anh chàng ca sĩ hát rong kia cũng luôn đến đây ăn sáng, nhất thiết phải uống rượu gạo, vốn dĩ là miễn phí mà, còn về mấy món ăn khác, Khương Tiêu Tiêu cũng tổng kết được quy luật, lúc thu nhập tốt thì anh chàng này sẽ gọi bánh bao súp, lúc thu nhập hơi kém thì sẽ gọi bánh hành nghìn lớp hoặc bánh quẩy.

Cũng may tuy là ca sĩ hát rong nhưng vẫn có chỗ trú, anh chàng này thuê một phòng trọ để có nơi che mưa che nắng, riêng những ngày chẳng có đồng nào, anh ta vẫn đến quán ăn, kêu một ly rượu gạo, ở trong quán chậm rãi nhấp từng ngụm rồi rời đi.

Lui tới nhiều lần, khách quen trong quán cũng sẽ tán dóc vài câu với anh chàng ca sĩ.

Anh chàng ca sĩ này luôn xoã mái tóc dài, thoạt nhìn không hề thân thiện, nhưng thực ra khi tán gẫu sẽ thấy anh ta rất nhẹ nhàng, nói chuyện từ tốn, mọi người hỏi gì đáp nấy, tính tình rất tốt.

"Chàng trai à, bác thấy cháu cũng còn trẻ, sao không định tìm công việc nào ổn định mà làm?"

Có một người khách quen lớn tuổi hỏi: "Hôm nào cũng đi hát dưới chân cầu vượt như thế, kiếm chác có ổn không?

Sao mà để dành được?"

Anh chàng ca sĩ đáp: "Vẫn có thể duy trì sinh hoạt được, cháu cũng dư ra chút ít gửi ngân hàng."

"Duy trì sinh hoạt thôi thì đâu đủ, nguồn thu của cháu đâu có bảo đảm, sau này muốn thành gia lập nghiệp, vợ con thì tính sao?"

Vị khách lớn tuổi lo lắng.

Anh chàng ca sĩ ngẩn người, có lẽ chưa từng nghĩ tới chuyện này, anh ta đắn đo một lát mới trả lời: "Người như cháu không định lập gia đình, cả đời có thể bầu bạn với tiếng đàn lời ca cũng mỹ mãn rồi."

"Ôi trời, làm gì có ai mà không kết hôn chứ?

Vậy tới khi già đi thì cậu tính sao?"

Có người hỏi.

"Hả?

Cháu không nghĩ tới chuyện đó."

Anh chàng ca sĩ nhẹ nhàng trả lời: "Cháu thích ca hát, nếu không được ca hát nữa, cháu cũng không biết nên làm gì."

"Sao hả?

Bà đây già rồi mà có gì không tốt đâu chứ?"

Bà cụ Diêu chen miệng vào.

Những cuộc đối thoại thế này thường xuyên diễn ra trong quán, các thực khách đưa ra đủ thứ vấn đề, có điều anh chàng ca sĩ này vẫn không nề hà mà trả lời mọi câu hỏi, sau khi ăn xong thì lại đi hát dưới chân cầu vượt.

Khương Tiêu Tiêu thật sự khâm phục anh ta, nếu đổi lại là cô, bị mọi người hoài nghi và lên lớp mãi như thế này, có lẽ cô đã từ bỏ sở thích của mình, tìm kiếm một công việc khác.

Thời tiết càng ngày càng nóng bức, miền nam vốn ẩm ướt, song trời không đổ mưa lại khiến không khí càng thêm oi ả, dưới chân cầu vượt thì còn nhiều muỗi hơn, anh chàng ca sĩ hát rong mưu sinh cũng khó khăn hơn nhiều.

Mấy ngày nay, anh chàng ca sĩ chỉ gọi một ly rượu, Khương Tiêu Tiêu không kìm được mà hỏi: "Có phải gần đây anh không kiếm được tiền không?"

Anh chàng ca sĩ im lặng giây lát, ngượng ngùng "Ừ" một tiếng: "Ngày nào tôi cũng tới uống rượu chùa thế này, có phải làm phiền cô quá không?"

Anh chàng này có vẻ không muốn dựa dẫm vào ai, Khương Tiêu Tiêu bật cười: "Một ly rượu thôi thì có gì mà phiền, chưa kể soda rượu gạo là công thức anh đưa tôi, bán chạy lắm đấy, tôi định nói là, bây giờ trời cũng nóng, hát ở ngoài đường cũng không có ai nghe, nếu anh không để ý thì có thể hát ở đây luôn, coi như giúp tôi mời chào thực khách, tôi bao ăn hai bữa một ngày, anh thấy sao?"

Khương Tiêu Tiêu định nói là ba bữa một ngày, nhưng sợ đối phương tự ái nghĩ cô đang bố thí nên đổi thành hai bữa, nhưng bao nhiêu đây cũng đủ cho anh chàng ca sĩ nhận ra cô có ý giúp đỡ, dù sao là một quán ăn sáng thì đâu có cần ca sĩ hát hò để mời chào khách làm gì?

Cũng may tính khí anh chàng này rất bình thường, nhiều năm bươn chải nên anh rất hiểu rõ đạo lý kiếm cơm không dễ, anh ta lập tức đứng lên bắt tay với Khương Tiêu Tiêu: "Cảm ơn cô."

Quãng thời gian còn lại của mùa hè, anh chàng ca sĩ hát rong bèn đóng quân ở quán ăn sáng, Khương Tiêu Tiêu cũng không cần anh ta phải hát đều đặn, cứ mặc anh ta tuỳ hứng, thời gian còn lại thì giống như lúc trước, anh ta trò chuyện táu gẫu với khách quen, dành thời gian cho mọi người.

Có lẽ do thấy mình sẽ hát ở quán ăn sáng, cần chú ý hình tượng một tí, thế là qua ngày hôm sau, anh chàng ca sĩ đã thay đổi tạo hình, hơn nữa còn đến rất sớm.

Anh ta vừa mới bước vào, Khương Tiêu Tiêu còn tưởng là khách hàng, vừa ngẩng đầu lên, câu chào hỏi đã kẹt ở cổ họng, cô hít sâu một hơi, anh đẹp trai, là anh thật à?

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 13: Anh Đẹp Trai, Là Anh À?​

Spoiler: Chương 13: Anh Đẹp Trai, Là Anh À?

Anh chàng ca sĩ hát rong thường xõa tung mái tóc dài giờ đã búi tóc thành chỏm nhỏ, bên mai còn thả một loạn tóc hơi xoăn rũ xuống bên tai, cằm vốn đầy râu ria lởm chởm nay cũng đã cạo sạch, lộ hẳn gương mặt ra, cuối cùng cũng để người ta nhìn rõ dung mạo.

Khuôn mặt anh ta có đường nét góc cạnh, đôi mắt lại hơi giống người phương Tây, trông càng thêm sâu thẳm, cộng thêm chút khí chất lãng tử bất kham, quả thật rất ra dáng một nghệ sĩ âm nhạc có gu, quan trọng nhất là, anh ta thật sự đẹp trai một cách bất thường.

[Người thừa kế!

Người thừa kế!] Thất Thất gào lên bên tai cô: [Đừng có háo sắc nữa!

Người ta đang nói chuyện với cô kìa!]

Khương Tiêu Tiêu nhất thời bừng tình khỏi sắc đẹp, phát hiện ca sĩ đã đứng trước mặt mình, tò mò hỏi cô: "Cô chủ, giờ tôi ngồi đâu hát đây?"

"Đâu...

Đâu cũng được, anh thích ngồi đâu thì ngồi."

Khương Tiêu Tiêu ngơ ngác, vui vẻ nói.

"À, vậy thì góc bên kia đi, không ảnh hưởng đến việc buôn bán của cô."

Ca sĩ hát rong chỉ vào vị trí phía sau.

"Được, được."

Khương Tiêu Tiêu gật đầu, lại hỏi: "Anh ăn sáng chưa?

Có muốn ăn điểm tâm trước không, anh thích bánh bao súp đúng không?"

Anh chàng ca sĩ ngại ngùng gật đầu: "Cô nhận ra à?"

Khương Tiêu Tiêu không kìm được mà thầm reo lên một tiếng thích thú trong lòng, cô lén ôm ngực, ôi chao, đáng yêu quá đi mất!

Ca sĩ hát rong ôm cây đàn ra sau ngồi, Khương Tiêu Tiêu cầm một lồng bánh bao súp, nghĩ ngợi rồi múc thêm một chén bánh trôi rượu nếp hoa quế, bưng qua chỗ anh ta: "Giờ vẫn còn sớm, anh ăn điểm tâm trước nhé?

Còn rượu gạo thì uống sau?"

Ca sĩ hát rong nhìn bánh trôi rượu nếp thì nhoẻn miệng cười, gật đầu đón lấy, bắt đầu ăn sáng.

"Không ngờ anh ta lại đẹp trai như vậy."

Khương Tiêu Tiêu quay về nấu đồ ăn sáng, nhưng vẫn không kìm được mà liếc mắt nhìn về góc phòng: "Lời to rồi."

"Đẹp thì có đẹp."

Chị Quyên cũng nhìn thoáng qua: "Nhưng trông chẳng có tinh thần gì cả."

Quả nhiên, bậc làm bố mẹ nào cũng thích hình tượng chàng trai tích cực như ánh nắng sao?

Khương Tiêu Tiêu nhớ tới lời than thở của cô bạn học về mẹ của mình, nói: "Chị không hiểu đâu, phong cách này mới đặc biệt thu hút các em gái."

Chị Quyên lắc đầu: "Đúng là không hiểu nổi, sao tụi em lại thích mấy người nhìn chẳng có tí sức sống nào thế?"

Cho dù chị Quyên có thấy khó hiểu ra sao, anh chàng ca sĩ hát rong kia thật sự thu hút được một lượng lớn fan trong quán ăn sáng, hơn nữa không chỉ có các cô gái trẻ mà đủ mọi lứa tuổi cả, dù sao dáng vẻ của anh thật sự rất dễ khơi gợi bản năng người mẹ của phái nữ.

Tuy vậy, mặc cho các cô gái có kích động thế nào, anh ta vẫn giữ nguyên dáng vẻ như cũ, hát những ca khúc kỳ lạ, uống rượu, chậm rãi nói chuyện bằng giọng trầm thấp, người ta hỏi gì thì đáp nấy, không thừa một câu, thái độ ung dung, không màng được mất.

"Đúng là một người kỳ lạ."

Khương Tiêu Tiêu lẩm bẩm trong đầu với Thất Thất: "Nhìn anh ta cũng không lớn tuổi, không biết đã trải qua chuyện gì mà lại có tính cách như thế."

"Làm ca sĩ hát rong mà, hẳn là trải qua rất nhiều chuyện mà người bình thường không phải trải qua."

Thất Thất đáp.

"Anh à, trước đây anh có bạn gái không?"

Sau khi chuyện trò khá lâu, cuối cùng cũng có người thử dò hỏi đến vấn đề mà mình quan tâm hơn cả.

Ca sĩ hát rong nhẹ nhàng lắc đầu, nhấp một ngụm rượu gạo.

"Vậy thì chắc chắn cũng phải có ai đó theo đuổi anh nhỉ?

Trông anh đẹp trai thế cơ mà!"

Mấy cô gái không có ý định buông tha anh ta.

Ca sĩ hơi sững sờ, đặt ly xuống, hiếm khi chịu mở lời nói về chuyện tình cảm của bản thân: "Cũng từng có, vài năm trước, có một cô gái cũng trạc tuổi các em bây giờ."

"Sau đó thì sao?

Đã xảy ra chuyện gì?"

Mấy cô gái nhất thời kích động đứng lên, ngay cả Khương Tiêu Tiêu cũng vô thức dỏng tai hóng hớt.

"Lúc đầu, mỗi ngày tan ca, cô ấy sẽ ghé qua nghe tôi hát, nghe xong thì cho tôi tiền, mà lần nào cũng cho nhiều nhất, cho nên tôi nhớ cô ấy rất rõ."

Ánh mắt ca sĩ trở nên xa xăm, có vẻ đang hồi tưởng: "Bọn tôi thật sự gặp mặt nhau là một đêm mưa hè, khi đó, mưa đến rất bất chợt, tôi không mang ô, dưới cầu vượt thì cũng chẳng tránh được, đành ôm đàn che gió, lúc đó cô ấy vừa tan ca, nhìn thấy tôi như vậy, đã cố chấp che ô đưa tôi đến một quán ăn nhỏ, còn mời tôi ăn bữa tối."

"Chà, mở đầu thật là lãng mạn!"

Các cô gái vây quanh mắt sáng long lanh: "Rồi sau đó thì sao?"

"Sau đó, mỗi khi nghe hát xong, cô ấy sẽ ngồi lại trò chuyện với tôi, thỉnh thoảng còn mang vài món ăn tự làm đến."

Ca sĩ kể tiếp: "Lúc đó tôi sống cũng chẳng ra sao, bữa có bữa không, được ăn thì mừng rồi, chẳng nghĩ là bố thí hay gì cả, chỉ thấy rất cảm kích cô ấy, cho đến một ngày, cô ấy nói thích tôi, muốn làm bạn gái tôi."

"Vậy anh đồng ý không?"

Một cô gái tò mò hỏi.

Ca sĩ hát rong nhìn cô gái: "Đương nhiên là không, tôi còn không ăn đủ no, sao mà có bạn gái được."

"Nhưng lúc đó chị ấy cũng biết những chuyện này mà."

Mấy cô gái nói: "Chị ấy không để ý, cho nên mới tỏ tình với anh."

Ca sĩ phì cười: "Đương nhiên là cô ấy biết, cô ấy còn nói, tôi có kiếm được tiền hay không cũng không sao, cô ấy có công việc, cô ấy có thể nuôi tôi."

"Ôi chao."

Mấy cô gái trẻ đều xuýt xoa thán phục: "Thế chẳng phải rất tốt sao?"

Ca sĩ đặt ly xuống, trên mặt hiện ra vẻ nghiêm nghị hiếm có: "Tốt cái gì chứ, cô ấy còn trẻ nên không hiểu chuyện, chẳng lẽ tôi cũng không hiểu chuyện sao?"

Chị Quyên ở bên cạnh cũng lắng nghe, lúc này, bà ấy quay sang nói với Khương Tiêu Tiêu: "Đúng là không nhìn ra đấy, anh chàng này thoạt nhìn rất không đáng tin, ai ngờ lại khá tốt."

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười: "Nhìn dáng vẻ của anh ta, xem ra bản thân đã nghĩ thông suốt nên mới có thể sống qua ngày như vậy, nếu không thì nào có phóng khoáng như vậy, trái lại đã rầu rĩ vì thất bại từ lâu rồi."

Ở phía bên kia, anh chàng ca sĩ còn đang giáo dục mấy cô nàng học sinh: "Các em cũng vậy, phải lo sống tốt cuộc đời của mình, nếu gặp một người như tôi, nếu có lòng tốt thì cho tôi miếng cơm là được, đừng vì nhất thời mềm lòng mà giao cả đời mình vào tay người ta, đến khi đó chắc chắn sẽ hối hận."

Mấy cô gái nhìn nhau, rõ ràng bọn họ đến đây vì trai đẹp, sao bây giờ lại bị trai đẹp dạy dỗ mất rồi?

"Anh cố ý đúng không?"

Chờ mấy cô gái rời đi, Khương Tiêu Tiêu bưng một ly rượu gạo đến chỗ anh ta.

"Cả đời này, tôi không muốn mắc nợ thêm ai nữa."

Ca sĩ cầm ly lên, nhìn sang Khương Tiêu Tiêu.

Khương Tiêu Tiêu giơ hai tay lên: "Hai chúng ta không ai thiếu ai, tôi không có suy nghĩ gì khác với anh đâu, anh đừng có lên lớp tôi."

Ca sĩ không kìm được mà phì cười: "Tôi biết, tuy cô chủ còn trẻ nhưng tâm trí thì chín chắn hơn nhiều."

Tâm trí chín chắn không có nghĩa là không thấy sắc nổi lòng tham, nhìn thấy nụ cười của anh ta, trong nháy mắt, Khương Tiêu Tiêu lại cảm thấy khó thở, cô phải dằn lòng mình, ngồi xuống rồi hỏi: "Vừa rồi anh còn chưa kể xong chuyện, sau đó thì sao?"

"Sau khi từ chối cô ấy, tôi cảm thấy mình không thể tiếp tục chờ thời ở thành phố được nữa, bèn rời khỏi nơi đó."

Ca sĩ kể tiếp: "Tôi bắt đầu cuộc sống nay đây mai đó qua các thành phố, thật ra tôi chẳng ở lại nơi nào lâu cả, có điều rượu gạo ở quán cô quá ngon, tôi mới ở đây lâu hơn."

"Vậy thì đó là vinh hạnh của tôi rồi."

Bản thân là bà chủ quán ăn sáng, dĩ nhiên Khương Tiêu Tiêu vẫn thích được người ta khen ngợi món ăn của mình hơn: "Nhưng mà anh thích ca hát như vậy, không tính đi theo con đường chuyên nghiệp sao?

Tôi thấy bài hát của anh cũng có màu sắc riêng đấy."

Ca sĩ hát rong lắc đầu: "Làm ca sĩ chuyên nghiệp nào có dễ dàng như vậy!"

Nói cũng phải, sau lưng một ca sĩ bây giờ còn có mười mấy người, thậm chí là mấy chục người cùng vận hành, một ca sĩ hát rong nào có so bì được, Khương Tiêu Tiêu cũng chỉ thuận miệng nhắc tới, sau đó nhanh chóng lãng quên chuyện này.

Có điều không ai ngờ rằng, ngay trong quán ăn sáng này, anh chàng ca sĩ này thật sự đã nổi tiếng.

Nguyên nhân chuyện này là có một vị khách đến trấn nhỏ ngắm cảnh, tuy thị trấn này không phải thành phố du lịch nổi tiếng, nhưng có phong cách hữu tình, cách thành phố lớn không xa, cho nên vừa đến ngày nghỉ hoặc vào dịp cuối tuần, sẽ có người từ thành phố lớn đến đây du lịch giải sầu.

Ngày hôm đó, có một cô gái ở khách sạn gần đó nghe người ta nói ở đây có quán ăn sáng rất ngon, vì thế sáng sớm đã đến đây ăn thử, tình cờ bắt gặp ca sĩ hát rong đang hát.

Cô ấy vốn có thói quen hay đăng Weibo, bèn tiện tay quay lại, rồi hỏi ca sĩ có thể đăng lên mạng không.

Anh chàng ca sĩ này cũng đã hát rong vài năm, chẳng rành mấy chuyện này, nên cũng không để ý, bảo cô ấy cứ tùy ý, cô gái lập tức đăng video lên Weibo của mình, nói rằng đi du lịch ở thị trấn nhỏ, gặp một ca sĩ địa phương, cực kỳ đẹp trai, rượu gạo trong quán cũng rất ngon.

Cô gái này vốn là dân mê thần tượng, trên Weibo cũng có không ít bạn bè cùng sở thích, với fan hâm mộ, chỉ cần có trai đẹp là cực nhạy, huống chi anh chàng đẹp trai này lại chẳng thuộc giới giải trí, cho nên càng dễ có được cảm tình, xem video thêm vài lần, thấy đúng là rất đẹp trai, thế là thuận tay chia sẻ lại, không ngờ chỉ vài ngày, video này lại thật sự nổi rầm rộ.

Lần đầu tiên Khương Tiêu Tiêu cảm nhận được cái gọi là "trở thành hot trend" đáng sợ đến mức nào, trước đó cô gái luôn livestream chuyến du lịch của mình trên Weibo, đương nhiên cũng không hề giấu giếm địa chỉ quán ăn sáng, người đến quán quay anh chàng ca sĩ hát rong ngày một đông, khiến Khương Tiêu Tiêu buộc phải đóng cửa để tránh phiền toái.

"Xin lỗi cô chủ."

Ca sĩ hát rong tránh mặt trong quán, tỏ vẻ vô cùng áy náy: "Khiến cô chẳng buôn bán được gì, hay là tôi dọn ra ngoài vậy."

"Bây giờ anh mà ra ngoài thì sẽ bị bọn họ làm phiền chết luôn đấy."

Khương Tiêu Tiêu vẫn rất bình tĩnh, tiếp tục gói bánh bao súp: "Anh lo cái gì, nếu bọn họ mà túc trực ngoài cửa, tôi còn bán thêm được đồ ăn mà."

Có lẽ ca sĩ hát rong cũng bị ảnh hưởng bởi thái độ bình tĩnh của cô, cho nên cũng bớt lo lắng hơn: "Biết trước như vậy, lúc cô gái kia hỏi tôi, tôi đã không cho cô ấy đăng video lên rồi."

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười: "Chuyện ở đời nào có thể biết trước, sao anh biết lần này không phải là trong họa có phúc chứ?"

"Phúc ở đâu ra chứ?"

Ca sĩ hát rong rầu rĩ bảo: "Bây giờ tôi còn không thể ra khỏi cửa kìa."

Khương Tiêu Tiêu nhún vai: "Không biết, dù sao tôi cũng thấy không phải là chuyện gì tồi tệ, ít nhất là đã có rất nhiều người nghe nhạc của anh."

Gần giữa trưa, Khương Tiêu Tiêu kéo chị Quyên chuyển một cái bàn ra ngoài quán, người đang chờ bên ngoài lập tức chen lên, dự định thò ống kính qua cửa để chụp hình ca sĩ hát rong, có điều Khương Tiêu Tiêu đã đóng sầm cửa lại, mỉm cười nhìn bọn họ: "Mọi người muốn mua đồ ăn à?"

Mua đồ ăn?

Đám người cầm đủ loại thiết bị quay chụp nhìn nhau, mùi thơm từ lồng hấp bánh bao đặt trên bàn tỏa ra, mọi người đều đứng chờ gần nửa ngày, đúng thật là hơi đói, hơn nữa, ai cũng nghĩ nếu mua đồ ăn thì bà chủ sẽ chịu nói thêm vài câu với mình, thế là gần như tất cả đều giơ tay: "Tôi muốn mua!"

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười: "Vậy thì xếp hàng đi."

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 14: Dâu Rừng​

Spoiler: Chương 14: Dâu Rừng

"Người đẹp, người đẹp!

Anh chàng ca sĩ kia có ra ngoài không?"

Mấy người phía sau vừa xếp hàng vừa hỏi.

Khương Tiêu Tiêu chỉ lo bán hàng, không đáp câu nào, khoảng hơn nửa tiếng trôi qua, những phần ăn mà quán chuẩn bị đã bán hết, lúc này Khương Tiêu Tiêu mới ngẩng đầu lên, nhìn về phía mọi người: "Quý vị, các vị thật sự đã gây ra phiền phức lớn cho nhân viên trong quán chúng tôi rồi, nói thật với các vị, anh ấy là nhân viên trong quán tôi, cũng là bạn của tôi, anh ấy không muốn ra ngoài, cho nên tôi cũng không định mở cửa quán nữa, các vị có thể đợi mãi ở đây, hoặc là tìm cách khác."

Điện thoại và máy quay đều chĩa về phía cô, Khương Tiêu Tiêu cũng biết chắc chắn có người đang livestream, nhưng cô vẫn thờ ơ, dù sao người mà họ muốn gặp cũng không phải cô.

Vừa nãy khi bán hàng, cô đã lóe lên một ý tưởng, lúc này cô chỉ hy vọng những lời này có thể đến được tai người thực sự có thể thay đổi cục diện này.

Khương Tiêu Tiêu nói xong thì quay ngược vào trong tiệm, cười tủm tỉm, chỉ cho ca sĩ hát rong nhìn lồng hấp và thùng gỗ đã trống rỗng: "Thấy chưa?

Buôn bán vẫn khá khẩm lắm."

Ca sĩ hát rong vốn lo mình sẽ làm ảnh hưởng đến việc kinh doanh của cô, hiện giờ nhìn thấy như vậy, anh ta cũng thoáng yên tâm, có điều anh ta vẫn phát sầu, không biết mình đi ra ngoài kiểu gì, cũng không thể trốn trong quán người ta mãi được?

Khương Tiêu Tiêu đặt đồ trong tay xuống, mang ra món cơm chiên sốt cà chua[1] đã chuẩn bị sẵn lên bàn, chị Quyên và ca sĩ lang thang mỗi người một đĩa.

Mặc dù đây không phải là công thức do hệ thống cung cấp, nhưng cô đã làm nhiều món ăn như vậy, tay nghề cũng đã luyện thành thạo, chiên cơm cũng đạt cấp ba, hương vị vẫn rất ngon.

[1] Cơm chiên sốt cà chua (茄汁炒饭).

"Sao này anh có dự định gì không?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi ca sĩ hát rong: "Sau chuyện lần này, chắc chắn anh không thể tiếp tục làm ca sĩ hát rong được đâu."

Ca sĩ lắc đầu, có phần hoang mang, anh ta đã lang bạt hát ca như thế suốt bao năm, đây là lần đầu tiên gặp chuyện như vậy."

"Thế anh...

Có nghĩ tới chuyện ra mắt không?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi.

Ca sĩ nhìn cô với ánh mắt lạ lẫm: "Ra mắt ư?

Tôi ra mắt kiểu gì?"

Trông đối phương có vẻ cũng không bài xích, Khương Tiêu Tiêu mỉm cười: "Tôi thấy không bao lâu nữa sẽ có người tới đàm phán ký hợp đồng với anh, tôi cho anh một lời khuyên, đừng quan tâm đến mấy lời hoa mỹ, chỉ cần tìm người có thể nói chuyện hợp với mình là được."

"Em đoán ra được chuyện gì rồi à?"

Chị Quyên tò mò hỏi cô.

Khương Tiêu Tiêu phì cười: "Có thể nổi tiếng chỉ sau một đêm, không có công ty giải trí nào tìm anh ấy ký hợp đồng mới là lạ, đó đều là những chiêu trò cũ trên mạng rồi, tuy nhiên trong mấy trường hợp này, vẫn sẽ có công ty vì lượng truy cập nhất trời, bao giờ hết độ hot thì thôi, nếu thật sự có người tinh mắt, bồi dưỡng thật tốt, dựa vào tài năng của anh ấy, nói không chừng một ngày nào đó anh ấy sẽ thật sự nổi tiếng."

"Trời ơi, thật đấy à?"

Tuy chị Quyên cũng hay lướt mạng, nhưng bà ấy hoàn toàn mù mờ về những thứ như ngôi sao, lượng truy cập, song bà ấy vẫn vui mừng cho ca sĩ hát rong: "Có thể nổi tiếng là chuyện tốt, xem như cũng có công ăn việc làm, chỉ là không biết có gặp được một người sếp tốt hay không thôi."

Ngược lại, Khương Tiêu Tiêu rất yên tâm: "Anh ấy bôn ba ngoài xã hội đã bao nhiêu năm như vậy, đầu óc lại minh mẫn, dù nổi tiếng sau một đêm nhưng cũng không thay đổi tính tình, em tin anh ấy sẽ tìm được người cùng chí hướng."

Quả nhiều, đến chiều tối ngày hôm đó, khi đám người chực chờ ngoài cửa đã bỏ đi hết, lại có mấy người trông có vẻ chuyên nghiệp và nghiêm túc hơn đến quán bọn họ, số người không nhiều, Khương Tiêu Tiêu cũng không ngăn cản.

Hai ngày sau, ca sĩ hát rong chào từ biệt cô, bên cạnh anh ta có một người đàn ông cao ráo, khoảng bốn mươi tuổi.

"Tìm được công ty phù hợp rồi à?"

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười hỏi anh ta.

"Phải, tôi tìm được rồi, cảm ơn cô vì khoảng thời gian qua."

Ca sĩ hát rong nói: "Tuy không biết sau này sẽ ra sau, nhưng dù sao thì vẫn ổn hơn tình trạng ban đầu của tôi."

Khương Tiêu Tiêu gật nhẹ đầu, lấy ra một chiếc bình thủy tinh cổ dài, đưa cho anh ta: "Tôi cũng chẳng có gì quý giá, tặng anh một bình rượu gạo vậy, chúc mừng anh đã tìm được người cùng chí hướng."

Ca sĩ hát rong nhận lấy bình rượu, cảm thán: "Rượu gạo này xem như đã thay đổi vận mệnh của tôi đấy."

"Rượu gạo chỉ là cơ hội, thứ thay đổi vận mệnh của anh là chính bản thân anh."

Khương Tiêu Tiêu nói xong, lại trêu đùa: "Bao giờ anh nổi tiếng thì nhớ phải gửi về đây một tấm ảnh có chữ ký nhé, để tôi còn khoe khoang với mọi người."

Sau khi ca sĩ hát rong rời đi, quán ăn lại khôi phục vẻ yên tĩnh như ban đầu, mấy khách quen trong quán biết được chuyện này, không khỏi cảm thán được mất trong đời người đúng là kỳ diệu, khó mà đoán trước.

Công ty mà anh ta ký hợp đồng cũng có uy tín, hoàn toàn không lợi dụng thời cơ nổi tiếng chớp nhoáng để anh ta ra mắt gây chú ý, thay vào đó, bọn họ xây dựng một chương trình tạp kỹ trực tuyến, kịch bản là một mình anh ta sẽ vừa du lịch, vừa ca hát, vừa nấu ăn, ngắm cảnh, trông cũng khá phù hợp với khí chất của ca sĩ hát rong, lúc bắt đầu, đa phần mọi người đều chú ý vì nhan sắc của anh ta, cuối cùng càng xem càng ghiền, cốt lõi là vì hình tượng ca sĩ thế này quá thoát tục mà vẫn hiện hữu giữa trần thế, khí chất kỳ diệu khó mà miêu tả ấy đã đặc biệt thu hsut mọi người, trở thành nét đặc trưng độc đáo của anh ta.

Sau khi ca sĩ nổi tiếng, anh ta thật sự đã gửi một tấm poster kèm chữ ký về, hơn nữa hằng năm còn đến quán ăn của Khương Tiêu Tiêu uống rượu gạo mấy lần, có điều đây là chuyện về sau, bây giờ điều khiến Khương Tiêu Tiêu vừa mừng vừa ngạc nhiên là cuối cùng, quán ăn sáng của cô đã có thể thăng cấp rồi!

Lúc Thất Thất nói với Khương Tiêu Tiêu rằng điểm thành tựu đã đạt điều kiện thăng cấp, Khương Tiêu Tiêu còn đang suy nghĩ có phải lại có công thức mới hay không, sau đó cô mới hoàn hồn, Thất Thất nói thăng cấp tức là thăng cấp quán ăn, cuối cùng cô cũng đã có điều hòa rồi!

"Có điều thời gian thi công mất bao lâu vậy?

Trong thời gian này tôi không thể mở quán bán hàng được, đúng không?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi, quán ăn sáng có rất nhiều khách quen, nếu vậy, e rằng mọi người sẽ không tìm được chỗ ngồi buôn chuyện rồi.

[Hai ngày.] Thất Thất đáp: [Người thừa kế cứ xem như là được nghỉ phép, cô có thể ra ngoài chơi.]

"Chỉ mất hai ngày thôi sao?"

Khương Tiêu Tiêu ngạc nhiên, cô biết nâng cấp trang trí quán ăn và trang trí quán ăn thông thường không phải là kiểu nói suông, nhưng mà: "Hai ngày thì có gấp quá không?

Liệu mọi người có nghi ngờ không?"

Thất Thất nói: "Người thừa kế yên tâm, ngoại trừ chúng ta, sẽ không có ai cảm thấy việc này kỳ lạ, mọi người đều sẽ cho rằng thời gian trang trí quán ăn rất hợp lý."

Có Thất Thất đảm bảo, Khương Tiêu Tiêu cũng yên tâm, cô vui vẻ cho chị Quyên nghỉ phép có lương, bản thân thì chạy đến một khách sạn có điều kiện không tệ ở gần các điểm du lịch của trấn nhỏ, cô đến thị trấn này lâu như vậy mà chỉ lo mở quán, vẫn chưa có dịp du ngoại trên trấn một vòng, chẳng tiêu được một đồng tiền lời nào cả.

Sáng sớm hôm sau, Khương Tiêu Tiêu hiếm khi ngủ đẫy một giấc, lúc mở mắt dậy, cô phát hiện chỉ mới bảy giờ sáng, vừa khéo có thể xuống lầu ăn sáng.

Bữa sáng ở khách sạn cũng rất phong phú, có món Trung, món Tây, bản thân Khương Tiêu Tiêu là người bán quán ăn sáng, vì thế có hơi không vừa mắt với bánh bao và hoành thánh của khách sạn, bèn lấy đĩa, gắp một ít trứng chiên kiểu Mỹ, nướng một lát bánh mì, lấy thêm hai cây xúc xích nướng, sau đó lấy một tách cà phê từ quầy đồ uống.

Hiện giờ cũng đang vào mùa du lịch, phòng ăn chật kín, Khương Tiêu Tiêu nhìn quanh, thấy có một anh chàng mặc sơ mi trắng ngồi ở bàn bốn người, bèn đi qua đấy, dự định ngồi ghép bàn.

"Xin lỗi, cho tôi hỏi ở đây có ai...

Ơ?

Là anh sao?"

Khương Tiêu Tiêu vừa lên tiếng, anh chàng kia đã ngẩng đầu nhìn cô, một gương mặt quen thuộc đập vào mắt cô, chính là anh chàng họa sĩ kia, Khương Tiêu Tiêu nhớ anh đã ký tên dưới bức tranh là Thụy An.

"Cô chủ?"

Anh chàng dời đĩa của mình: "Cô ngồi đi, có một mình tôi thôi."

"Anh lại đến tìm cảm hứng sáng tác sao?"

Khương Tiêu Tiêu vừa hỏi vừa dùng dao ăn phết bơ lên bánh mì, cắn một miếng lớn, bánh mì mới nướng vừa thơm vừa giòn, vị bơ mát lạnh, kết hợp lại càng ngon.

"Phải, lúc trước không có thời gian, vẫn còn nhiều nơi chưa ghé thăm, giờ tranh thủ đi một chuyến."

Chàng trai đáp: "Sao cô lại ở đây?"

"À, quán của tôi đang sửa chữa, không thể ở được, bèn đến ở khách sạn này, vừa khéo tôi cũng chưa tới đây chơi, tiện thể đi du lịch ngắm cảnh luôn."

Khương Tiêu Tiêu cười đáp.

"Quán ăn đang sửa ư?"

Chàng trai tiếc nuối: "Tôi còn định tới ăn tôm ướp hoa quế thêm một lần nữa, sau khi rời khỏi thị trấn, tôi chẳng tìm được chỗ nào ăn ngon như vậy."

"Sẽ xong nhanh thôi, vẫn kịp vẫn kịp, anh vừa tới đây vào hôm qua à?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi.

Anh chàng gật đầu: "Phải, tôi vừa tới vào hôm qua, tôi còn định sáng nay sẽ ghé quán của cô."

"Ngày mốt là anh có thể ghé rồi."

Vì đối phương cũng vừa mới tới, Khương Tiêu Tiêu có thể thoải mái cho anh biết thời gian mở cửa trở lại, dù sao anh cũng không biết quán ăn bắt đầu sửa từ lúc nào: "À đúng rồi, nhắc mới nhớ, sau khi quán ăn của tôi sửa lại thì sẽ không còn kiểu nội thất như ban đầu nữa, tôi nhớ anh rất thích phong cách cũ nhỉ?

Cũng hơi đáng tiếc."

"Có sao đâu, tôi cũng đã vẽ xong rồi mà."

Anh chàng mỉm cười: "Cô mở quán kiếm tiền chứ không phải làm nơi cho mọi người tham quan, có lợi nhuận thì đương nhiên phải sửa quán rồi."

Ăn sáng xong, Khương Tiêu Tiêu lên lầu lấy túi xách rồi đi đến điểm tham quan gần đó.

Vé vào cửa điểm tham quan hơi đắt, có điều rất đáng giá, vừa bước vào là một con phố cổ kính, bên lề đường có bán món ăn vặt, quần áo, những món ăn ở điểm tham quan có phẩm cấp bình thường, Khương Tiêu Tiêu thấy có một quán khoai tây chiên đạt cấp ba, trông cũng khá ngon, bèn tiến lên mua một bán, quả nhiên vừa giòn vừa thơm, rất ngon miệng.

Phong cảnh ở trấn nhỏ rất đẹp, những điểm tham quan cũng thắng thế nhờ vào cảnh quan thiên nhiên, điểm tham quan này có địa thế hướng lên trên, là một ngọn núi không quá cao, song khi đi bộ thì vẫn khá mệt, sau khi tham quan bảo tàng kỳ thạch giữa sườn núi, Khương Tiêu Tiêu cũng thấm mệt, cô đi về khoảng đất trống, định hóng gió nghỉ mệt, không ngờ ở đằng sau tảng đá, cô bắt gặp một bóng người quen thuộc mặc áo sơ mi trắng.

Đối phương dựng giá vẽ trước mặt, ngồi trên một chiếc ghế con, vẽ lại cảnh núi đối diện, Khương Tiêu Tiêu muốn chào hỏi, nhưng lại sợ làm phiền đối phương, vì thế cô chỉ ngồi gần tảng đá kia, định chờ anh vẽ xong, có điều khi cúi đầu nhìn xuống, cô lại phát hiện ra những quả nhỏ màu đỏ trong bụi cỏ.

Là dâu rừng, mùa này có khá nhiều, những quả trên đường thì hầu như đã bị du khách hái gần hết, chắc là nơi đây hẻo lánh, chưa có ai phát hiện, từng quả nhỏ màu đỏ nổi bật giữa bụi cỏ, trông khá thích mắt.

Dâu rừng có quả ngọt quả chua, hơn nữa dù chua hay ngọt thì vẻ ngoài đều như nhau, khó mà phân biệt, có điều Khương Tiêu Tiêu có hệ thống, cô có thể gian lận, dù sao họa sĩ vẫn đang vẽ tranh, sẽ không có ai tranh giành với cô, Khương Tiêu Tiêu bứt một chiếc lá lớn ở bên cạnh, bắt đầu hái dâu rừng.

Lời tác giả:

Ca sĩ không phải nam chính đâu, nam chính là của nữ chính, còn trai đẹp là của mọi người!

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 15: Lần Thăng Cấp Đầu Tiên​

Spoiler: Chương 15: Lần Thăng Cấp Đầu Tiên

Dâu rừng dại cấp ba chua chua ngọt ngọt, cấp bốn thì ngon hơn một bậc, ngọt ngào mà ít chua hơn, hơn nữa khi cắn vào miệng thì cũng ứa ra nhiều nước hơn, bản chất dâu rừng không phải loại trái cây nhiều nước, nhưng khi cắn một quả dâu rừng cấp bốn thì sẽ tuôn ra chút nước dâu chua chua ngọt ngọt, càng thêm ngon miệng.

Còn về quả cấp một và cấp hai, Khương Tiêu Tiêu hoàn toàn bỏ qua chúng, thứ đó còn có thể ăn sao?

Dâu rừng sinh trưởng hoang dã cũng không có nhiều quả cấp ba và cấp bốn, Khương Tiêu Tiêu vừa hái vừa thi thoảng bỏ một quả vào miệng, phải mất một khoảng thời gian mới hái đầy một chiếc lá.

Khương Tiêu Tiêu khom lưng cặm cụi hồi lâu, lúc đứng dậy, cô không khỏi loạng choạng, suýt nữa vấp ngã thì bỗng có một bàn tay kéo lấy cánh tay cô, vững vàng đỡ cô dậy.

Thất Thất cũng ngạc nhiên kêu [Á?], Khương Tiêu Tiêu cũng giật mình, quay đầu lại, cô phát hiện không biết họa sĩ đã đứng bên cạnh mình từ lúc nào, họa sĩ thấy cô đứng vững thì mới buông tay, nói: "Vừa nãy tôi định chào cô, cô không sao chứ?"

"Tôi không sao."

Khương Tiêu Tiêu đưa dâu rừng trong tay cho đối phương: "Anh ăn không?

Cũng ngọt lắm."

Họa sĩ bỏ một quả vào miệng, gật gù: "Ngọt thật, tôi không nghĩ quả dại cũng ngọt thế này."

Anh cúi đầu, thấy trong bụi cỏ vẫn còn vài quả chín đỏ: "Mấy quả này trông cũng ngon nhỉ."

"Mấy quả đó không ngọt đâu, hầu như mấy quả ngọt đều bị tôi hái sạch rồi."

Khương Tiêu Tiêu nói.

Họa sĩ hơi khó tin nhìn cô: "Nhưng tôi thấy chúng chẳng khác nhau là mấy mà."

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười: "Không tin thì anh cứ thử xem."

Họa sĩ thật sự khom lưng, hái một quả đỏ mọng, Khương Tiêu Tiêu nhìn thoáng qua, là cấp một, cô vui sướng nhìn người gặp họa, thấy đối phương cắn quả dâu rừng dại kia một cái, lập tức nhíu mày nhăn mũi vì chua.

"Anh chịu tin tôi chưa?"

Khương Tiêu Tiêu lấy khăn giấy trong túi ra, đưa cho anh.

Họa sĩ vẫn thấy khó hiểu: "Rõ ràng tôi thấy chúng giống hệt nhau mà, quả tôi hái còn đỏ mọng hơn của cô đấy, sao lại chua như vậy?"

Khương Tiêu Tiêu đắc ý: "Đương nhiên là tôi có mắt nhìn rồi, nếu không thì sao tôi có thể mở quán ăn sáng được."

Họa sĩ cười dịu dàng, gật gù tán thành: "Quả nhiên khác nghề như cách núi."

Dâu rừng cũng không tiện mang đi, Khương Tiêu Tiêu dứt khoát lấy nước khoáng ra rửa dâu, sau đó chia ra ăn cùng họa sĩ.

"Phải rồi, tôi còn chưa tự giới thiệu."

Ăn dâu rừng xong, họa sĩ lên tiếng: "Tôi tên là Từ Thụy An."

"Tôi tên là Khương Tiêu Tiêu."

Khương Tiêu Tiêu bắt tay với anh: "Tên mà anh đề trên tranh là tên thật à?"

Từ Thụy An gật đầu: "Tôi luôn ký tên thật, cũng không có nghệ danh gì."

Bức tranh mà Từ Thụy An đang vẽ vẫn chưa xong, Khương Tiêu Tiêu nghỉ ngơi đủ rồi thì chuẩn bị tiếp tục lên núi, vì thế cô chào tạm biệt ăn, trước khi đi, cô cũng không quên nhắc anh hai ngày nữa thì có thể ghé quán ăn sáng, dù sao thì cũng không thể để "lọt" bất kỳ khách hàng nào được.

Thất Thất nói trang hoàng quán ăn sẽ mất hai ngày, lúc Khương Tiêu Tiêu xác nhận trang hoàng là chiều hôm trước, cho nên vào buổi chiều ngày thứ hai, trong khi Khương Tiêu Tiêu còn đang suy nghĩ mình nên đi đâu tham quan, Thất Thất đã thông báo cho cô biết, quán ăn đã trang hoàng xong rồi.

Biết tin này, Khương Tiêu Tiêu cũng không ham đi chơi nữa, cô hào hứng quay về quán ăn sáng, quả nhiên, hàng rào ban đầu dựng lên để sửa chữa đã biến mất, vừa nhìn thoáng qua đã có thể thấy bậc thềm và cửa lớn hai cánh bằng gỗ mới tinh của quán.

Tổng thể quán ăn vẫn mang cảm giác gỗ màu tối, chuông gió trên cửa vẫn nhẹ nhàng đung đưa trong gió, khi đẩy cánh cửa gỗ hơi nặng ra, có thể thấy bên trong tiệm sáng sủa hơn trước rất nhiều, cửa sổ nhỏ đã được thay bằng cửa sổ chạm khắc rỗng cao bằng nửa bức tường, vì lúc đó Khương Tiêu Tiêu đã chọn phong cách Trung Hoa cổ điển, cho nên những họa tiết chạm khắc trên cửa sổ đặc biệt tinh xảo, cứ như thể đó là một khu vườn thời cổ đại vậy.

Không gian bên trong quán ăn cũng rộng rãi hơn, bàn ghế đã được thay bằng bộ bàn ghế gỗ màu sẫm hoàn toàn mới, mép bàn và lưng ghế cũng có hoa văn chạm khắc giống nhau, may mà cửa hàng có hệ thống bảo trì nên không cần phải dọn dẹp, nếu không chỉ riêng những hoa văn chạm rỗng đó đã khó mà lau dọn sạch được.

Khương Tiêu Tiêu chạy đến ngồi thử lên ghế, tuy là ghế gỗ nhưng có lẽ thiết kế rất phù hợp với công thái học, ngồi lên khá thoải mái, không hề cảm thấy khó chịu chút nào.

Vì mái nhà cũng theo kiểu cổ, treo những chiếc đèn hình dáng cổ điển, nếu lắp điều hòa trong quán ăn thì sẽ trở nên vô cùng lạc lõng, cửa gió của điều hòa trung tâm được giấu kín phía trên xà nhà, hoàn toàn không ảnh hưởng đến phong cách tổng thể của quán ăn, điều này khiến Khương Tiêu Tiêu vô cùng hài lòng.

Xem xong quán ăn, Khương Tiêu Tiêu chạy vào nhà bếp, nhà bếp trước đây liền kề với mặt bằng quán ăn, vì chỗ chật hẹp nên Khương Tiêu Tiêu và chị Quyên thường phải gói bánh bao súp ngay trên bàn trong cửa hàng, sau khi cải tạo, không gian nhà bếp rộng gấp ba lần so với lúc trước, bàn thao tác cũng rộng hơn rất nhiều, còn có thêm nhiều thiết bị điện mới như lò nướng và máy rửa bát tự động, cuối cùng cũng có thể giúp bọn họ thoát khỏi nỗi khổ rửa bát.

Phía sau nhà bếp còn có một căn phòng nhỏ, trên cửa treo một tấm rèm vải, Khương Tiêu Tiêu đẩy cửa bước vào, phát hiện đó là phòng ủ, nhiệt độ bên trong mát hơn bên ngoài một chút, còn đặt mấy thùng rượu gạo mà cô đã làm trước đó.

[Nhiệt độ bên trong có thể tự do điều chỉnh.] Thất Thất nói với cô.

Khương Tiêu Tiêu vô cùng mừng rỡ, việc ủ các loại nguyên liệu khác nhau cần nhiệt độ khác nhau, có phòng ủ này, mọi việc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

[Cô không đi xem phòng của mình sao?] Thấy Khương Tiêu Tiêu cứ loanh quanh dưới lầu, Thất Thất lên tiếng nhắc nhở.

À, phải rồi!

Gác mái mới là trọng điểm lần này chứ!

Cầu thang ở ngay bên cạnh nhà bếp, Khương Tiêu Tiêu chạy ra nhà bếp, bước lên cầu thang đi lên gác mái, lập tức phấn khích reo lên: "Cuối cùng tôi cũng có phòng tắm riêng rồi!"

Gác mái trước đây chỉ là một tầng gác mái đơn thuần, tuy có điện nước nhưng không có bồn rửa, Khương Tiêu Tiêu luôn phải tắm ở phòng tắm bên ngoài, ở quán ăn cũng chỉ có thể rửa mặt đánh răng.

Sau lần cải tạo này, diện tích đã rộng hơn rất nhiều, cuối cùng cũng cho cô một phòng vệ sinh riêng.

Khương Tiêu Tiêu đẩy cửa phòng vệ sinh ra, phát hiện bên trong còn có một cánh cửa trượt nhỏ ngăn cách phòng tắm và nhà vệ sinh, trong phòng tắm đặt một chiếc thùng gỗ khá lớn, bên cạnh là một cái thang nhỏ, có thể nói là đã thể hiện triệt để phong cách cổ điển Trung Hoa.

[Đừng thấy cái này có vẻ đơn sơ, thực ra tắm bồn gỗ này thoải mái hơn bồn tắm hiện đại của các người nhiều, bên trong còn có ghế đẩu nhỏ nữa đấy.] Thất Thất nói.

Khương Tiêu Tiêu đi đến bên cạnh thùng gỗ, thò đầu nhìn vào, quả đúng là vậy, hơn nữa dưới đáy thùng gỗ còn có một lỗ thoát nước, có thể trực tiếp xả nước ra ngoài mà không cần cô phải đổ nước, hẳn là đã được cải tiến rồi.

Chiếc giường mà Thất Thất đã nói trước đây cũng đã được sắp xếp, phù hợp với phong cách của ngôi nhà, là loại giường bốn cột kiểu cũ, bây giờ có lẽ ít trẻ con nào từng thấy, nhưng hồi nhỏ Khương Tiêu Tiêu đã từng thấy ở nhà bà ngoại, giống như kiểu trong phim ảnh, trên giường có một khung gỗ dùng để treo màn, mặc dù trông giống giường ván gỗ, nhưng Khương Tiêu Tiêu nằm thử thì thấy khá thoải mái.

Ngoài giường và phòng tắm, trên gác mái còn có thêm một ban công nhỏ, trên ban công đặt bàn và ghế, ngồi bên bàn có thể vừa khéo nhìn thấy cảnh tượng trước quán ăn bên dưới.

Vào mùa đông, nếu ngồi đây phơi nắng, chắc chắn sẽ vô cùng thư thái.

[Thế nào?] Thất Thất hỏi cô: [Cô thấy thích không?]

Khương Tiêu Tiêu gật đầu thật mạnh: "Thích!

Cực kỳ thích!

Tôi chưa bao giờ sống trong một căn nhà nào đẹp như thế này!"

[Bao nhiêu đây thì nhằm nhò gì.] Thất Thất đắc ý: [Chỉ cần cô cố gắng chăm chỉ, căn nhà sau này còn đẹp hơn thế này gấp trăm lần!]

Khương Tiêu Tiêu biết trước sau Thất Thất chỉ có một ý nghĩ, đó là động viên cô phải cố gắng làm việc, tập trung mở quán, mau chóng thăng cấp, nhưng bây giờ cô cũng hoàn toàn không có ý kiến, dù sao thăng cấp thật sự rất có lợi.

Sáng hôm sau, chị Quyên bước vào làm và những vị khách ghé quán đều trầm trồ khen ngợi cách bài trí mới của quán ăn.

"Ổn không ạ?

Có phải bây giờ quán của cháu sáng sủa hơn không?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi.

"Phải, sáng sủa lắm, hoa văn chạm khắc trên cửa sổ quán cháu cũng rất tinh xảo."

Bà cụ Diêu gật gù: "Nhiều năm rồi, bà chưa từng thấy hoa văn chạm khắc tinh xảo như vậy."

Mặc dù nhà bếp tách biệt với bên ngoài, nhưng may mà cửa sổ nhà bếp lớn, Khương Tiêu Tiêu chạy ra chạy vào cũng có thể xoay sở được, nhưng có hơi phiền phức một chút, vì vậy, cô chỉ có thể làm đồ ăn trước khi mở cửa quán, đến khi mở cửa, chị Quyên ở bên trong phụ trách làm đồ ăn, còn cô thì ở bên ngoài tiếp đón khách hàng, hai người đột nhiên cảm thấy hơi không đủ người, Khương Tiêu Tiêu nghĩ, lại phải tuyển thêm người rồi.

Sau khi đợt khách là nhân viên văn phòng và học sinh rời đi, quán ăn sáng có thể nghỉ ngơi một lát, Khương Tiêu Tiêu ngồi trước quầy, vừa ngẩng đầu lên, cô chạm mắt với Từ Thụy An đang đứng bên cửa sổ.

Khương Tiêu Tiêu hơi sửng sốt, cười hỏi: "Sao anh không vào?"

Từ Thụy An trầm ngâm một lát rồi mới xoay người bước vào cửa, nói: "Hoa văn chạm khắc trên cửa sổ của quán cô rất đẹp, tôi ngắm một lát."

"Đẹp đúng không, tôi cũng thấy vậy nên mới chọn mẫu đó."

Khương Tiêu Tiêu vui vẻ hỏi: "Anh muốn dùng món gì?"

"Bánh bao súp và tôm lạnh ướp hoa quế."

Từ Thụy An nhìn thực đơn: "Có cả rượu gạo nữa à?"

"Phải, ngon lắm đấy."

Khương Tiêu Tiêu đáp: "Có thể bỏ thêm soda, mấy cô cậu thiếu niên đều thích món này."

"Vậy lấy cho tôi một ly luôn đi."

Từ Thụy An sảng khoải nói.

"Được, vậy tôi mang tôm lạnh và bánh bao súp trước, còn rượu gạo có ga thì khi nào anh ăn sáng xong thì tôi mang ra nhé?"

Khương Tiêu Tiêu nói: "Để lâu thì sẽ hết khí ga, uống không ngon nữa."

Từ Thụy An gật đầu, tìm chỗ ngồi xuống, lại bắt đầu ngắm nghía hoa văn chạm khắc ở mép bàn.

Khương Tiêu Tiêu lắc đầu, có lẽ anh cũng giống như cô bây giờ, đi đâu cũng tìm chỗ ăn, còn Từ Thụy An thì đi đâu cũng có thể vẽ được.

Thấy Từ Thụy An ăn sáng xong, Khương Tiêu Tiêu mang rượu gạo ra cho anh, tiện thể dọn dẹp đồ trên bàn.

Từ Thụy An uống một ngụm rượu gạo, kinh ngạc mở to mắt: "Uống kiểu này thật mới lạ."

"Là một ca sĩ lúc trước hay ghé đây sáng tạo."

Dù sao cũng rảnh rỗi, Khương Tiêu Tiêu bèn kể chuyện ca sĩ hát rong cho anh nghe: "Bài hát của anh ta rất hay, tôi nghĩ chắc anh sẽ thích."

"Xem ra thời gian qua đã có không ít chuyện xảy ra trong quán này."

Từ Thụy An nói: "Bao giờ rảnh tôi sẽ nghe thử."

Uống rượu xong, Từ Thụy An có hơi lưu luyến, lại đến ngắm nghía ngoài cửa sổ một lát, Khương Tiêu Tiêu đùa: "Anh lại muốn vẽ quán mới của tôi à?"

Từ Thụy An vui vẻ ngạc nhiên nhìn cô: "Tôi vẽ được không?"

Khương Tiêu Tiêu hơi sửng sốt: "Được chứ, anh cứ tự nhiên."

Từ Thụy An rời đi với vẻ mặt mãn nguyện, có vài vị khách trong quán chứng kiến, không khỏi buồn cười: "Thằng nhóc này, xem ra đúng là một tên mê vẽ."

Khương Tiêu Tiêu bất lực quay lại quán: "Người ta là nghệ thuật gia."

"Ôi chao, đừng nhắc nghệ thuật gia gì đó nữa."

Vị khách quen kia xua tay, tỏ vẻ không để ý: "Mấy ngày nữa là Tết Đoan ngọ rồi, cô chủ, quán cô có định bán bánh ú[1] không?"

[1] Bánh ú (粽子).

"Bánh ú ấy à?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi Thất Thất: "Có lễ hội kìa, chúng ta có món mới không?"

Thất Thất bất lực đáp: [Theo lý thuyết thì cô vừa mới thăng cấp, đã dùng hết sạch điểm thành tựu rồi, có điều đến dịp lễ...

Vậy tôi sẽ tặng cô công thức bánh ú.]

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 16: Bánh Ú​

Spoiler: Chương 16: Bánh Ú

Hiện giờ bên ngoài bán đủ loại bánh ú, có bánh ú rau câu[1], bánh ú bột báng[2], còn có bánh ú kem[3], có điều công thức món ăn mà hệ thống cung cấp thì cực kỳ giản dị, hoàn toàn không hoa mỹ, tuân theo truyền thống, chính là ba loại bánh ú nhân thịt trứng muối[4], bánh ú đậu đỏ[5] và bánh ú gạo trắng[6].

[1] Bánh ú rau câu (水晶粽子).

[2] Bánh ú bột báng (西米粽子).

[3] Bánh ú kem (冰淇淋粽子).

[4] Bánh ú nhân thịt trứng muối (咸蛋黄肉粽).

[5] Bánh ú đậu đỏ (豆沙粽).

[6] Bánh ú gạo trắng (白米粽).

Gói bánh ú hơi tốn công, may mà thời gian bảo quản lâu, hiện giờ Khương Tiêu Tiêu và chị Quyên làm đồ ăn cũng đã quen tay rồi, hai người cùng làm, cũng có thể đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, chỉ là hơi mệt một chút.

"Ôi chao, vẫn phải tuyển người thôi."

Khương Tiêu Tiêu vươn vai, dù sao bây giờ việc kinh doanh của quán không tệ, cô cũng không tốn tiền cải tạo quán, vẫn đủ khả năng trả lương.

Người miền nam ăn bánh ú thì thích nhân mặn hơn, còn bản thân Khương Tiêu Tiêu thì thích bánh ú gạo trắng nhất, khi bóc lớp lá ra, màu gạo trắng tinh khôi, dùng đũa xiên vào, chấm một chút đường trắng rồi cắn một miếng, gạo nếp đã thấm hương thơm của lá bánh ú lan tỏa vị ngọt trong miệng, gạo nếp được nén chặt, khá dai, nếu không phải vì gạo nếp khó tiêu, một mình Khương Tiêu Tiêu có thể ăn hai cái bánh ú lớn.

Bánh ú nhân thịt trứng muối thì phải mềm dẻo hơn, gạo nén quá chặt thì thịt sẽ khó mềm nhừ.

Trứng muối là trứng vịt biển mà Khương Tiêu Tiêu mua ở chợ về, không quá mặn nhưng rất thơm, cộng thêm một miếng thịt lớn mà cả mỡ cũng đã tan chảy ra, khiến người ăn cảm thấy vô cùng hài lòng.

Bánh ú đậu đỏ đối với người miền nam mà nói thì kém bánh ú nhân thịt một chút, nhưng bánh ú do Khương Tiêu Tiêu làm ra đương nhiên cũng ngon hơn các quán khác, nhân đậu đỏ mịn màng, độ ngọt vừa phải, ăn hết một cái cũng không thấy ngán.

"Ôi chao, cô chủ à, bánh ú quán cô ngon hơn hẳn mấy quán khác đấy."

Có một vị khách đến ăn bánh ú nhân thịt trứng muối, tấm tắc khen ngợi: "Trứng muối bùi bùi, thịt cũng thơm, mỡ cũng đã tan chảy hết rồi, ôi chao, trước đây tôi mua một cái bánh ú nhân thịt ở bên ngoài, bên trong có một cục mỡ lớn, tôi không để ý cắn một miếng, suýt nữa thì ngán chết luôn."

"Bánh ú đậu đỏ cũng ngon lắm."

Một vị khách khác lên tiếng: "Lúc trước tôi không thích ăn bánh ú nhân ngọt, cảm thấy dễ ngán, nhưng bánh ú đậu đỏ này vừa thơm vừa dẻo, không ngán tí nào, tôi nghĩ mình ăn thêm một cái cũng được."

"Cô chủ, cô mua lá bánh ú ở đâu thế?

Tôi thấy thơm hơn nhà tôi nhiều."

Có người hỏi: "Ngửi thôi cũng thấy thoải mái."

"Ở chợ nông sản đấy."

Khương Tiêu Tiêu đáp: "Ở khu bán lá bánh ú, đếm ngược lại là gian thứ ba, lá bánh ú nhà họ vừa lớn vừa đều."

"Được, lần sau tôi sẽ ghé đó mua."

Vị khách kia đáp: "Lấy cho tôi thêm một bánh ú nhân thịt trứng muối và một bánh ú gạo trắng, tôi mang về cho bố mẹ nếm thử."

Gần đến Đoan ngọ, hễ thấy bánh ú thì ai cũng mua một cái, bóc lá bánh ú vừa ăn vừa trò chuyện, cả quán ăn sáng tràn ngập mùi thơm của bánh ú, ngoài cửa, có một cô gái trẻ trung, ăn mặc thời thượng bước vào, cô ấy nhìn một vòng, phát hiện tất cả mọi người đều đang ăn bánh ú, bèn đến trước quầy ngắm nghía, hỏi: "Quán của cô chỉ có ba loại bánh ú thôi à?"

Khương Tiêu Tiêu gật đầu: "Phải, cô muốn dùng nhân gì?"

Cô gái khịt mũi: "Vậy lấy tôi bánh ú nhân thịt trứng muối đi."

"Được, chờ tôi một lát."

Khương Tiêu Tiêu tính tiền, hỏi: "Có cần quán bóc lá bánh ú giúp cô không?"

Có khách thích cảm giác tự bóc lá bánh ú, cũng có người cảm thấy khi bóc lá bánh ú thì ngón tay dính nhớp, không thoải mái, nhờ quán bóc lá bánh ú giúp, cô gái gật đầu: "Được, vậy cô bóc lá giúp tôi luôn đi."

Lá bánh ú bóc xong cũng không bỏ đi, Khương Tiêu Tiêu gấp nhẹ lá bánh ú lại, lót dưới bánh ú, đặt trên đĩa rồi mang ra, dù sao ăn bánh ú mà không có lá bánh ú thì sẽ có cảm giác thiếu thiếu gì đó.

Cô gái cúi đầu nhìn bánh ú, trứng muối vàng tươi giống như vầng trăng rằm, nửa lộ ra bên ngoài bánh ú, bên dưới còn có một miếng thịt nạc lớn màu đỏ sẫm, nhìn thôi đã thấy mềm dẻo thấm vị rồi, cô ấy lẩm bẩm: "Trông thì đẹp thật, nhưng sao to thế này, bây giờ các quán bên ngoài đều bán bánh ú nhỏ rồi mà."

Bánh ú trong quán của Khương Tiêu Tiêu là loại truyền thống, ăn một cái là no, không trang trí cầu kỳ, vị khách bên cạnh nghe vậy, tò mò hỏi: "Ở đâu bán bánh ú nhỏ thế?"

Cô gái đáp: "Ở các khách sạn lớn bên ngoài đấy, hơn nữa bây giờ còn có bánh ú rau câu, bánh ú kem, bánh ú rau câu chính là loại bánh ú trong suốt, có thể nhìn thấy nhân bên trong, cũng có đủ mùi vị, nhân hoa quả, nhân sô cô la."

"Bánh ú nhân sô cô la à?"

Một vị khách hơi lớn tuổi cảm thấy hơi đau răng: "Thế có ngon không?"

"Đương nhiên là ngon rồi, năm ngoái cháu còn mua về ăn đấy."

Cô gái đáp: "Tiếc là năm nay cháu kẹt ở trấn nhỏ này, lỡ mất món bánh ú kem mới rồi."

Tuy ngoài miệng nói thế, nhưng cô ấy vẫn ăn không ngừng, hết miếng này tới miếng khác, cứ thế ăn sạch chiếc bánh ú mà chính mình vừa cảm thán là quá to.

Không chỉ vậy, ngày thứ hai, ngày thứ ba, cô gái kia đều đến quán ăn bánh ú, ăn hết ba loại bánh ú trong quán, cuối cùng tổng kết: "Vẫn là bánh ú nhân thịt trứng muối ngon nhất, lúc trước tôi đi làm bên ngoài, sáng sớm ăn sáng cũng hay mua bánh ú ở cửa hàng tiện lợi, nhưng không có chỗ nào ngon bằng quán của cô."

Khương Tiêu Tiêu cũng biết những cô gái đến từ thành phố lớn, hoặc là khao khát thành phố lớn như cô ấy sẽ hơi xem thường thị trấn nhỏ, có điều cô cũng không quá phản cảm, dù sao thì ai cũng có một trái tim muốn phấn đấu vươn lên mà.

Đến cuối tuần, cô gái đến trễ hơn, có lẽ là vì không phải đi làm nên mới ngủ nướng.

"Cô chủ, cho tôi một ly rượu gạo."

Cô gái nói, có lẽ vì hôm nay không phải đi làm nên cô ấy mặc cũng thoải mái hơn, nhưng so với những người khác trong trấn nhỏ thì vẫn mang vẻ tinh tế sang trọng.

"Cô muốn uống rượu gạo nguyên chất hay là rượu gạo có ga?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi, khách quen thì đều biết cách gọi món, chỉ khi có khách mới ghé quán, Khương Tiêu Tiêu mới hỏi thêm một câu.

"Còn có rượu gạo có ga cơ à, vậy lấy tôi loại có ga đi, sáng tạo thật đấy."

Quầy hàng khá dài, bên dưới còn có ngăn tủ, được Khương Tiêu Tiêu ngăn ra làm quầy đồ uống, lúc này, Khương Tiêu Tiêu lấy cốc ra pha rượu nếp cho cô ấy, cô gái cũng không đi chỗ khác, thấy cô dùng nước soda để pha còn thoáng thấy ngạc nhiên: "Không ngờ ở đây lại có cách uống sành điệu như vậy."

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười, pha xong rượu nếp, dùng khăn giấy lót dưới đáy cốc đưa cho cô ấy, cô gái uống một ngụm, hài lòng gật đầu: "Khá ngon đấy, mấy hôm trước đi làm, không được uống rượu, hôm nay cuối cùng cũng được nếm thử rồi, nhưng tiếc là đồ ăn ở chỗ cô đều khá bình thường."

Đúng là không biết ăn nói, Khương Tiêu Tiêu liếc cô ấy một cái, nghĩ một lát rồi hỏi: "Hôm nay cô có định ăn bánh ú không?"

"Ừ, lấy cho tôi bánh ú nhân thịt trứng muối đi."

Cô gái gật đầu.

"Tôi chế biến kiểu mới cho cô nhé?

Đảm bảo cô chưa từng ăn ở thành phố lớn đâu."

Khương Tiêu Tiêu nói.

"Còn có thể đổi cách chế biến à?"

Cô gái nhìn rượu gạo trong tay, cảm thấy chủ quán cũng khá đáng tin: "Được, vậy đổi đi, dù sao hôm nay tôi cũng rảnh mà."

Khương Tiêu Tiêu đi vào nhà bếp, lấy một cái bánh ú nhân thịt trứng muối đã được làm lạnh trong tủ lạnh ra, bánh ú khi nguội thì khá cứng, cô cắt bánh thành những khoanh mỏng khoảng một centimet, sau đó đổ một ít dầu vào chảo, chiên bánh ú cho đến khi vàng đều hai mặt, dùng giấy thấm dầu hút bớt dầu thừa, xếp gọn vào đĩa, bên cạnh đặt một thìa nhỏ nước sốt mà cô đã tự nấu trước đó.

"Bánh ú chiên giòn[7]."

Khương Tiêu Tiêu đặt đĩa lên bàn của cô gái: "Cô nếm thử xem."

[7] Bánh ú chiên giòn (香煎粽子).

Lúc nãy khi chiên bánh ú, các vị khách trong quán đã bị mùi thơm nồng nàn của bánh ú hấp dẫn, giờ đây, nhìn Khương Tiêu Tiêu mang bánh ú ra, tất cả đều tò mò nhìn chằm chằm vào cô gái.

Cô gái chợt cảm thấy có chút áp lực, nhưng cũng tò mò không biết món bánh ú chiên giòn này có vị gì, bèn cầm đũa gắp một miếng đưa vào miệng.

Lớp nếp bên ngoài được chiên qua dầu nên khi cắn vào thì giòn rụm, bên trong thì mặn mà, mềm dẻo, trứng muối sau khi chiên qua dầu thì thơm hơn, còn có vị tươi ngon, cô gái mở to mắt: "Ngon quá!"

Đám người xung quanh lập tức nắm bắt cơ hội, ào ào giơ tay: "Cô chủ, tôi cũng muốn một phần."

"Được rồi được rồi."

Khương Tiêu Tiêu đáp: "Mọi người ăn vị gì?"

Hầu hết mọi người đều chọn bánh ú nhân thịt trứng muối hoặc bánh ú gạo trắng theo cách thông thường, có một anh chàng lại có suy nghĩ táo bạo, chọn bánh ú đậu đỏ, sau khi chiên lên thì lại khá ngon, anh ta nếm thử một miếng rồi ngẫm nghĩ một lúc lâu: "Bên trong hơi giống chả giò nhân đậu đỏ, nhưng lớp nếp bên ngoài ngon hơn chả giò nhân đậu đỏ nhiều."

Mùi thơm của bánh ú chiên bay khắp cả tiệm, bà chủ quán ăn vặt đi ngang qua cửa tiệm bánh ú, bị mùi thơm quyến rũ mà bước vào: "Ăn gì đấy?

Ăn gì đấy?

Từ ngoài cửa đã ngửi thấy mùi thơm rồi, lại có món mới à?"

"Bánh ú chiên giòn."

Vừa khéo Khương Tiêu Tiêu đang mang một đĩa bánh ú nhân thịt trứng muối chiên ra: "Bác ăn thử một cái không?"

"Cho bác một cái đi, à thôi, hai cái, mang về."

Bà chủ quán ăn vặt nói: "Đáng lẽ bác định sang bên kia mua kfc cho cháu ngoại của bác."

Lúc này, cô gái sành điệu kia đã ăn xong, đang ngồi uống rượu gạo, nghe vậy bèn nói: "Bác à, mấy đứa nhóc đều thích ăn KFC mà, bác đừng mua về, kẻo thằng nhóc ấy lại không chịu ăn."

Bà chủ quán ăn vặt liếc nhìn cô ấy, bà ấy không phải người hiền lành gì, từ trước đến nay vẫn thích cãi lại người khác, ngày nào cũng đôi co với bà cụ Diêu, hơn nữa, bà ấy vốn đã không ưa cô gái nhỏ kén cá chọn canh trong quán này, nghe vậy thì lập tức đáp trả: "Cháu tôi thích đồ ăn ở đây lắm, ngày nào cũng đòi ăn, hôm nay là tôi muốn đổi khẩu vị cho nó nên mới định mua KFC thôi, cháu tôi không giống như đại tiểu thư từ thành phố đến, có đồ ngon để ăn rồi mà còn chê bai là tầm thường."

Cô gái lập tức bực bội, lên tiếng cãi lại: "Bác nói vậy là sao, cháu có lòng nhắc nhở bác thôi mà, bác cảm thấy cháu nói sai thì mặc kệ cháu thôi, sao lại mỉa mai cháu?"

"Tôi mỉa mai cô bao giờ?"

Bà chủ quán ăn vặt đang xếp hàng phía sau, lúc này vẫn chưa đến lượt bánh ú của bà ấy được chiên, bà ấy tiếp tục cãi lại: "Ngày nào mọi người đều đến đây ăn uống ngon lành, cô vừa đến đã coi thường cái này coi thường cái kia, người từ thành phố đến thì sao hả?

Khách từ thành phố đến còn nói phong cảnh ở đây của bọn tôi đẹp đấy chứ, cô chủ tốt tính nên không so đo với loại như cô, chứ khách quen bọn tôi thì không chịu nổi rồi đấy."

Dù sao cô gái cũng còn trẻ, bị bà ấy nói thế, lại không biết phải tranh cãi thế nào, thế là mắt mũi đỏ hoe, cứ thế khóc toáng lên.

"Ôi trời, chuyện gì thế, đừng cãi nhau nữa mà."

Khương Tiêu Tiêu vừa mang bánh ú ra ngoài thì thấy cảnh này, không kịp ngăn cản bà chủ quán ăn vặt, chỉ có thể trơ mắt nhìn bà ấy mắng cô gái kia đến mức người ta bật khóc.

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 17: Cô Gái Không Cam Chịu Tầm Thường​

Spoiler: Chương 17: Cô Gái Không Cam Chịu Tầm Thường

Lần này xem như khách khứa trong quán đều hơi hoảng, tuy rằng mọi người đều lặng lẽ chê trách cô gái có thái độ khinh thường thị trấn nhỏ, nhưng cũng không có ý định sẽ làm gì cô ấy, lúc này thấy cô ấy bật khóc, mọi người đều vội vã an ủi cô ấy, còn có một người hàng xóm quay sang nạt bà chủ quán ăn vặt: "Bà già này, bà xem bà đi, chỉ được cái miệng lưỡi sắc bén, nói tới mức người ta khóc luôn rồi kia."

"Ôi...

Tôi đã nói gì đâu."

Bà chủ quán ăn vặt cũng hơi ngại ngùng, nói với cô gái trẻ: "Xin lỗi cháu, con người bác cứ hay nói chuyện mà không suy nghĩ trước sau, cháu đừng có để bụng mà."

Khương Tiêu Tiêu bưng một ly sữa đậu nành ra cho cô ấy: "Uống chút sữa đi, đừng khóc mà."

Cô gái thút thít lau nước mắt, ngại ngùng bảo: "Không...

Không phải vì bà ấy mắng tôi, tôi chỉ tủi thân thôi."

"Trước đây tôi chưa từng thấy cô đến quán, cô vừa đến thị trấn sao?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi.

Cô gái nhẹ nhàng gật đầu: "Tuần trước tổng công ty cử tôi đến đây, cách quán cô không xa, nhưng tôi không có ý định đến đó."

Uống một hớp sữa đậu nành, có vẻ cô gái đã bình tĩnh hơn, bắt đầu kể chuyện của mình.

"Lúc trước ở tổng công ty, tôi và một anh chàng khác cũng vào công ty cùng một đợt, chuyên môn cũng ngang ngửa nhau, sau đó tổng công ty gặp vài vấn đề nên thay đổi nhân sự, hai người bọn tôi đều có cơ hội thăng chức, rốt cuộc sau kỳ khảo sát, anh chàng kia được tổng công ty giữ lại, trở thành phó phòng, còn tôi thì bị điều đến đây, mặc dù có thể nói là ở đây tôi cũng xem như là một sếp nhỏ, nhưng mà ai cũng thừa biết, nếu không ở tổng công ty thì hoàn toàn không có cơ hội thăng chức, chỉ có thể ở chi nhánh mãi thôi."

Cô gái vô cùng tủi thân, nói: "Tôi cũng chẳng thua gì anh ta, lúc đó trưởng phòng còn khen tôi làm việc chu đáo hơn, có điều chỉ vì anh ta là đàn ông, cho nên có thể phát triển tương lai à?"

Vì là cuối tuần, trong quán cũng có không ít người đi làm, nghe chuyện của cô ấy, có vài người không nhịn được, đứng lên bênh vực: "Đúng đó đúng đó, bây giờ con gái tìm việc khó khăn thật, lần trước tôi đi phỏng vấn một vài công ty, chỗ nào cũng hỏi tôi có định kết hôn không, có định có co không, nghe nói người đã kết hôn và có con rồi thì sẽ bị hỏi là có ý định có bầu đứa thứ hai không, ôi trời, dù sao đến cuối cùng thì vẫn chọn đám đàn ông, cũng may tôi gặp được người sếp bây giờ, hà hà, là một bà chủ, cô ấy chỉ hỏi tôi về vấn đề chuyên môn, thấy ổn thì tuyển tôi."

Bản thân Khương Tiêu Tiêu lúc xin việc cũng từng gặp chuyện này, hơn nữa vì lý do chuyên ngành, vào mùa tốt nghiệp, khi nhận được tin nhắn tuyển dụng mà giáo viên gửi hàng loạt, trong đó ghi "Chỉ tuyển nam", cô cũng phần nào thấu hiểu được tâm trạng ủ dột của cô gái này.

"Lúc đó tôi cảm thấy rất tủi thân, bèn nói với bố mẹ, kết quả bố tôi lại nói, công ty cử tôi đi là để rèn luyện tôi, vàng thật không sợ lửa, chỉ cần nỗ lực thì nhất định sẽ thành công, mẹ tôi thì nói là đến chi nhánh cũng rất tốt, ít áp lực, công việc thoải mái hơn, đợi thêm vài năm thì tìm bạn trai, kết hôn."

Cô gái nói đến đây lại nức nở: "Nhưng rõ ràng tôi cũng đã nỗ lực lắm mà, hơn nửa thứ tôi muốn là bản thân sẽ đạt được thành tựu nào đó, không có ý định lấy chồng sinh con sớm như những người khác, sau đó cuộc đời chỉ quanh quẩn mái nhà, chồng con."

Đây là kiểu phụ huynh Trung Quốc điển hình, Khương Tiêu Tiêu gật đầu, bây giờ không giống như ngày trước, con gái đều được đến trường, lúc học đại học, cô trò chuyện với bạn cùng ký túc xá, mọi người đều tràn ngập hy vọng về tương lai của bản thân, mong sau khi tốt nghiệp sẽ tìm được công việc, cố gắng nỗ lực, tiết kiệm vài năm tiền lương để đặt cọc một căn nhà nhỏ, sống một cuộc đời tự do tự tại.

Nhưng mà đến năm tư, có người tìm việc nhiều lần mà không được, trắc trở mãi, có người được người nhà sắp xếp các buổi xem mắt, dường như sau khi tốt nghiệp, mục tiêu của các cô gái cũng không hẳn là sự nghiệp, mà là tìm một công việc nhàn nhã ổn định, có thể lo cho gia đình, thật đúng là khiến người ta nản lòng, Khương Tiêu Tiêu thì lẻ loi một mình, trong nhà không có ai thúc giục, vậy mà cũng từng bị mấy bà cô trong cơ quan mai mối nữa là.

"Vậy cô có từng nói chuyện với sếp của cô chưa?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi cô gái đang gạt nước mắt: "Chuyện sắp xếp công việc thế này, vốn nên là người tình ta nguyện, sếp cô sắp xếp, nếu cô bất mãn thì có thể từ chối, thậm chí còn có thể phản ánh lên lãnh đạo cấp cao hơn, công ty đâu phải là nơi chỉ có một người lên tiếng."

"Nói...

Nói chuyện với sếp à?"

Cô gái nấc lên một tiếng: "Có thể nói chuyện với sếp à?

Tôi cho rằng đây là công ty bổ nhiệm chứ."

Rất nhiều người trẻ mới ra trường cũng nghĩ như vậy, cho rằng bản thân không có tư cách trao đổi với cấp trên về đãi ngộ hoặc chức vụ, thật ra chỉ cần làm tốt phần việc của mình, đa số lãnh đạo đều là người dễ thương lượng, có điều những kỹ năng này sẽ không được dạy ở trên trường, rất nhiều phụ huynh cũng không rõ, đừng nói là dạy con, có người mạnh dạn, thử rồi thành công, cũng có người giống cô gái này, nhát gan không dám hỏi, chỉ đành nghe theo công ty sắp xếp, sở dĩ Khương Tiêu Tiêu biết là vì trước kia bà Khương cũng hay trò chuyện với cô về những việc này.

"Đương nhiên là được."

Khương Tiêu Tiêu trấn an cô ấy: "Cô nói chuyện với sếp, nếu kết quả tốt, nói không chừng cô còn có thể quay về trụ sở chính, còn tệ lắm thì cũng chỉ như tình trạng bây giờ mà thôi."

Cô gái nghĩ ngợi, cảm thấy cũng có lý, thế là cũng bình tĩnh hơn: "Cảm ơn cô, về nhà tôi sẽ suy nghĩ xem nên nói chuyện với sếp như thế nào."

"Ừm, cô sắp xếp lại suy nghĩ của cô, rồi gửi email cho sếp, vậy thì lúc nói chuyện với cô, trong lòng sếp cô cũng nắm được tình hình."

Khương Tiêu Tiêu nhắc nhở cô ấy.

Cô gái cảm kích gật đầu, lại áy náy nói: "Xin lỗi cô chủ, lúc trước thái độ của tôi đối với cô cũng rất tệ, vậy mà cô còn nghĩ cách giúp tôi."

"Người tới đây thì đều là khách của tôi cả."

Khương Tiêu Tiêu cười đáp: "Hơn nữa, chẳng phải ngày nào cô cũng đến quán của tôi ủng hộ à, ngon là ngon, cô có chê thì cũng phải nhận thôi."

"Không chê không chê."

Trong lòng cô gái chỉ lo nghĩ đến chuyện trao đổi với sếp, bèn đứng dậy chào tạm biệt: "Tôi về soạn email đây."

Thấy cô gái rời đi, bà chủ quán ăn vặt cũng thở phào nhẹ nhõm, cầm lấy bánh ú chiên giòn mà Khương Tiêu Tiêu đã đóng gói hoàn chỉnh, vỗ ngực: "Cô nhóc đấy làm tôi sợ chết thật mà."

Người bên cạnh không nhịn được mà cười bà ấy: "Cái miệng của bà đấy, suốt ngày mắng chửi người ta, bà cũng lo mà sửa đi, hàng xóm bọn tôi biết thừa nên cũng không trách bà, nhưng gặp người khác thì đừng có nói lung tung nữa."

Ở bên kia, cô gái quay lại ký túc xá, mở máy tính lên, bắt đầu viết email, bởi vì lần đầu tiên rơi vào trường hợp này, cô ấy cẩn thận chọn lọc từ ngữ, viết xong còn đọc đi đọc lại đôi ba lần, đến khi cảm thấy đã diễn đạt rõ ràng ý tưởng của bản thân, cũng không tỏ ý trách móc lãnh đạo, cô ấy mới thấp thỏm gửi đi.

Chưa tới nửa tiếng sau, trong lúc cô ấy còn đang lo lắng, di động bỗng reo lên, dây thần kinh đang căng như dây đàn khiến cô ấy giật thót, vội lấy di động, phát hiện quả nhiên là số điện thoại của sếp.

Cô dè dặt bắt máy, cẩn trọng mở lời: "Em nghe đây sếp."

"Tiểu Trương à, tôi có đọc email của cô rồi."

Cấp trên ở đầu dây bên kia nói: "Thật ra lúc đó tôi cũng không hỏi ý kiến của cô, lại thấy cô không nói gì, tôi cứ nghĩ cô cũng đồng ý."

"Xin lỗi sếp, em cũng không có kinh nghiệm trong vấn đề này."

Cô gái không biết thái độ của cấp trên thế nào, đành phải trả lời nước đôi.

"Chậc, là sơ sót của tôi, tôi thấy mấy cô gái bọn cô còn trẻ, nghĩ các cô sẽ thích một vị trí nhàn nhã hơn, sau này còn tiện chăm lo cho gia đình, cho nên mới tự ý sắp xếp."

Cấp trên nói: "Tôi đọc email của cô, thấy cô cũng có lý tưởng lắm, xem ra là tôi xem nhẹ cô rồi."

Cô gái nghe xong thấy quả thật có hy vọng, liền vội vàng bày tỏ lại ý muốn của mình với lãnh đạo.

Hai người nói chuyện điện thoại hơn nửa tiếng, cấp trên càng nghe càng hài lòng, cuối cùng nói: "Được, chuyện điều chuyển vị trí của cô, thứ hai tôi sẽ đến công ty bàn bạc lại với mọi người, những người trẻ có chí tiến thủ như cô đây, chắc chắn là bọn tôi đều rất hoan nghênh."

Cô gái kích động đến mức đỏ bừng mặt, nhưng vẫn cố gắng giữ giọng điệu bình tĩnh: "Cảm ơn sếp!"

"Ôi, có gì mà cảm ơn, là do tôi làm việc không chu toàn mà."

Cấp trên bật cười: "Thứ hai cô đợi tin của tôi đi."

Cúp điện thoại, cô gái vẫn kích động một lúc lâu, muốn đến quán ăn sáng báo tin tốt cho cô chủ quán, nhưng thấy giờ đã là buổi chiều, quán ăn sáng đã đóng cửa từ lâu, cô ấy cảm thấy thôi thì đợi có kết quả rồi nói cho người khác biết thì tốt hơn, đành phải cố gắng kìm nén tâm trạng kích động lại.

Rốt cuộc qua một lúc lâu, cô ấy vẫn không bình tĩnh được, bèn mở Taobao, định mua món quà lưu niệm gì đó tặng cho cô chủ quán, cảm ơn cô đã nghĩ cách giúp mình, cứ thế cô ấy đã tìm suốt cả tối.

Khương Tiêu Tiêu cũng không biết sự kích động của đối phương, như thường lệ, cô đi chợ, mở cửa quán, bởi vì hiện giờ tầng gác mái đã có một khoảng ban công nhỏ, hễ rảnh rỗi, cô lại lên đây uống trà ăn bánh, cảm thấy tháng ngày trôi qua cũng nhàn nhã, thoải mái hơn thời gian đi làm công sở nhiều.

Hai ngày sau, cô gái thời thượng vui vẻ hớn hở đến quán ăn sáng, vừa thấy Khương Tiêu Tiêu, cô ấy suýt kích động đến mức muốn bế cô lên, khiến cô không khỏi nhảy dựng, cô thật sự không có thói quen tiếp xúc thân mật với người khác như vậy.

"Tôi được về lại tổng công ty rồi!"

Cô gái hào hứng khoe: "Cảm ơn cô chủ, nhờ có lời khuyên của cô mà tôi mới được quay về."

Khương Tiêu Tiêu xua tay: "Tôi thuận miệng nói vậy thôi, là nhờ cô đủ tài giỏi, tổng công ty mới đồng ý để cô về."

Cô gái lắc đầu: "Những người khác đều cho rằng tôi lắm chuyện, không biết đủ, hoặc là an ủi lấy lệ, chỉ có cô thật sự lo lắng cho tôi, nghĩ cách giúp tôi, tôi thật sự phải cảm ơn cô."

Khương Tiêu Tiêu còn chưa kịp nói gì, cô gái đã lấy ra một món đồ trang trí khá tinh xảo từ chiếc túi lớn trên tay: "Cái này coi như quà cảm ơn tôi tặng cô nhé."

"Sao mà còn quà cáp gì thế này?"

Khương Tiêu Tiêu muốn từ chối, nhưng ánh mắt lại bị món đồ trang trí thu hút, món đồ trang trí đó tổng thể là một vòng kim loại hình tròn, dưới đáy vòng kim loại có một ngọn núi nhỏ bằng gốm sứ màu xanh biếc, ở giữa vòng kim loại là một hình dáng giống cành cây, trên cây có một chú chim nhỏ màu vàng đậu, toàn bộ món đồ trang trí vừa tinh xảo lại không kém phần sang trọng, rất phù hợp với phong cách của quán cô.

"Nhìn đẹp lắm đúng không?"

Cô gái đắc ý bảo: "Tôi tìm suốt mấy tiếng đồng hồ, tìm riêng cho quán của cô đấy, cô nhất định phải nhận, nếu không thì cô phụ lòng tôi rồi."

Khương Tiêu Tiêu cũng không phải người quá e dè, nghe cô ấy nói vậy, cũng biết cô ấy đã bỏ công vì món quà này, thế là không từ chối nữa: "Được, tôi nhận, vậy bao giờ cô đi thì ghé quán tôi, tôi tặng lại cô bánh ú nhé."

"Vậy thì tuyệt quá."

Cô gái vỗ tay: "Phải rồi cô chủ, cho tôi thêm Wechat của cô được không?

Bánh ú trong quán cô có thể gửi chuyển phát được không?

Tôi sợ khi nào về, tôi sẽ không còn được ăn bánh ú ngon thế này nữa."

Sau khi Khương Tiêu Tiêu hỏi Thất Thất, món ăn gửi chuyển phát vẫn được tính điểm thành tựu, cô vui vẻ kết bạn Wechat với đối phương, hai người đều được như ý nguyện, vui vẻ thỏa mãn.

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 18: Bánh Xếp Thịt Bò Và Dầu Ớt​

Spoiler: Chương 18: Bánh Xếp Thịt Bò Và Dầu Ớt

Cô gái kia tên là Trương Mẫn, vốn làm việc ở tổng công ty, công ty chuyển cô ấy về, chỉ nói là lúc trước sắp xếp sai, đổi thành một nhân viên lớn tuổi hơn, sẵn lòng làm việc ở trấn nhỏ, đồng nghiệp kia đã cao tuổi, muốn làm việc nhàn nhã vài năm rồi về hưu, cho nên rất vui vẻ.

Vì có một túi bánh ú to mua từ quán ăn sáng, Trương Mẫn cũng không đi mua đồ ăn ở cửa hàng tiện lợi dưới lầu công ty nữa, sáng sớm thức dậy, cô ấy hâm nóng bánh ú, sau khi rửa mặt, bánh ú cũng nóng hổi, bóc lá bánh ú ra, cho bánh ú vào túi bảo quản thực phẩm rồi bỏ vào túi xách, khi đến công ty thì vẫn còn nóng hổi.

Chuyện đầu tiên khi mọi người đến công ty là ăn sáng, Trương Mẫn ngồi vào chỗ của mình, mở túi bảo quản thực phẩm ra, mùi bánh ú không kìm được mà tỏa ngào ngạt.

Vì cô ấy thích bánh ú nhân thịt trứng muối, cho nên gần như Khương Tiêu Tiêu chỉ gửi loại nhân này cho cô ấy, mùi hương cực kỳ đậm đà, Trương Mẫn vừa cắn một cái, những đồng nghiệp xung quanh đều đồng loạt quay đầu nhìn cô ấy, mấy đồng nghiệp ở xa hơn thì hít thêm vài hơi, không khỏi kinh ngạc: "Ai ăn bánh ú thế?

Thơm quá!"

"Mẫn Mẫn, em mua bánh ú ở đâu thế?

Chị thấy lớn hơn loại ở cửa hàng tiện lợi dưới lầu, còn thơm hơn nữa."

Chị gái ngồi bàn bên cạnh hỏi: "Sắp đến Tết Đoan ngọ rồi, chị cũng định mua vài cái để ăn Tết."

Trương Mẫn nuốt miếng bánh ú trong miệng xuống: "Lúc trước em có ở trấn trên đấy, là quán ăn sáng ở đó làm, toàn bộ được làm thủ công, không phải kiểu sản xuất dây chuyền như bên ngoài bán đâu, em ăn thấy ngon nên mới mua về, còn xin cả WeChat của cô chủ nữa."

"Tự tay làm sao?

Chẳng trách nhìn chắc chắn thế."

Mấy đồng nghiệp khác cũng vây lại: "Bây giờ mấy chỗ bán bánh ú bên ngoài toàn là buôn sỉ, tuy ăn cũng ngon nhưng mùi lá bánh ú không thơm, vừa cầm đã tơi ra, không hề chắc chắn như nhà mình làm."

"Chứ còn gì nữa, tôi thích nhất là độ dai của bánh ú gạo nếp, vậy mà nhiều năm rồi không được ăn."

Mấy đồng nghiệp bàn tán sôi nổi.

Cuối cùng, Trương Mẫn đành phải hứa rằng ngày mai sẽ mang vài cái bánh ú cho mọi người ăn thử, còn phải chia sẻ số WeChat của cô chủ thì cả đám mới chịu thôi.

Qua Tết Đoan ngọ, tuy mọi người không tự làm bánh ú ở nhà nữa, nhưng bánh ú lại trở thành món ăn mới của quán ăn sáng và tiếp tục duy trì, thậm chí nhờ có Trương Mẫn đẩy mạnh tiêu thụ, còn có không ít khách mua qua mạng, Khương Tiêu Tiêu bắt đầu cảm thấy quán ăn chỉ có mỗi cô và chị Quyên thì thật sự quá bận, vì thế lại dán thông báo tuyển dụng mới, lần này cô dự định sẽ thuê một phụ bếp và một phục vụ, để Khương Tiêu Tiêu cũng có thời gian ra ngoài đi chợ.

Càng ngày trong quán lại càng cần nhiều nguyên liệu, gần đây Khương Tiêu Tiêu đã ký hợp đồng với những nhà cung cấp nguyên liệu cố định, để bọn họ giao hàng định kỳ, bản thân cô chỉ cần mua sắm nguyên liệu mới, cũng đỡ vất vả hơn so với trước kia, thỉnh thoảng nếu nhìn thấy có rau dưa hoa quả cấp cao, cô cũng sẽ mua về ăn.

Thông báo tuyển dụng vừa dán không quá hai ngày, một nhân vật quen thuộc đã bước vào quán, chính là anh chàng đầu bếp đã bị loại trong đợt tuyển dụng trước.

"Cô chủ Khương, tôi nghe nói quán cô lại tuyển đầu bếp à?"

Anh chàng thấp thỏm hỏi: "Tôi có thể thử thêm một lần nữa không?"

Khương Tiêu Tiêu vừa sửng sốt, vừa ngạc nhiên khi thấy anh ta vẫn còn đang tìm việc, anh chàng bèn gãi đầu giải thích: "Không phải, thật ra tôi đã tìm được công việc ở một nhà hàng khác rồi, nhưng tôi cảm thấy ở chỗ cô thì tôi sẽ được học hỏi nhiều hơn."

"Chỗ tôi là quán ăn sáng thôi."

Khương Tiêu Tiêu cảm thấy anh chàng này rất thú vị, nhưng cũng không nói thêm gì, chỉ hất hàm về phía nhà bếp: "Cũng giống như lần trước thôi, anh gói bánh bao súp trước đi."

Anh chàng gật đầu, vào phòng bếp rửa tay, vừa sửa soạn vừa nói: "Không ngờ chỉ trong vài tháng ngắn ngủi mà quán ăn sáng của cô đã thay đổi nhiều như vậy, lúc mới bước vào, tôi còn tưởng mình đi nhầm nữa."

"Quán ăn lúc trước là của bà ngoại tôi để lại, vốn dĩ cần phải cải tạo rồi, cho nên tôi tiện thể sửa sang một thể luôn."

Khương Tiêu Tiêu đáp, dẫn anh ta đến bàn thao tác, vừa nãy cô và chị Quyên đang chuẩn bị bánh bao súp dùng cho ngày mai, toàn bộ nguyên liệu đều có sẵn trên bàn.

Anh chàng thành thạo lấy bột đã chia sẵn, không bao lâu sau đã gói được một cái bánh bao súp đúng quy cách, Khương Tiêu Tiêu nhìn số bốn vàng óng ở bên trên, không khỏi kinh ngạc: "Anh tiến bộ nhanh thật."

"Cô nhận ra à?"

Anh chàng vui vẻ khoe: "Sau khi về nhà, tôi vừa ăn bánh bao súp mà mình làm và bánh bao súp mà cô gói, phát hiện bánh bao súp của cô đúng là ngon hơn thật, là tôi cố chấp vào tay nghề của mình quá, cho nên khi sang nhà hàng mới, tôi luôn muốn thử gói loại bánh bao súp của cô, nhưng dù gói thế nào thì khi ăn cũng không ngon như ở đây, tôi nghĩ là có liên quan đến nhân bánh."

Khương Tiêu Tiêu gật đầu, công thức của cô là do hệ thống cung cấp, dĩ nhiên nhà hàng bình thường sẽ khó mà sánh bằng.

"Tôi biết đây là bí mật kinh doanh, không thể nói cho tôi, nhưng làm ở quán của cô, dù thế nào thì vẫn tốt hơn làm ở nhà hàng bây giờ, ông chủ nhà hàng cứ chê tôi lãng phí nhân mỗi khi gói bánh bao súp đấy."

Anh chàng oán giận kể.

"Cũng không phải bí mật kinh doanh gì đâu."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Anh muốn biết công thức thì cứ hỏi chị Quyên, gần đây tôi hơi bận, đều là chị ấy làm nhân bánh đấy."

Anh chàng ngẩn người: "Cô không sợ tôi nói công thức cho người khác biết à?"

Khương Tiêu Tiêu phì cười: "Đồ ăn ở quán tôi ngon đâu phải chỉ dựa vào mỗi công thức nhân bánh thôi đâu."

Anh chàng nghiêm túc ngẫm nghĩ, lại gật đầu: "Cũng đúng, làm đồ ăn cần phải có tâm, chỉ cần làm việc có tâm thì mới trở thành món ngon được."

Khương Tiêu Tiêu định nói, thật ra ý của cô là hệ thống có thể cung cấp công thức mới cho cô không ngừng, có điều nhìn dáng vẻ nghiêm túc của anh chàng, cô cảm thấy mình đừng nên đả kích anh ta, cứ để anh ta nghĩ vậy đi.

Anh chàng đầu bếp kia tên là Lý Nguyên, sau khi trao đổi, Khương Tiêu Tiêu nói khi nào anh ta nghỉ việc ở bên nhà hàng là có thể bắt đầu đi làm luôn, Lý Nguyên vô cùng vui vẻ, quay về xin nghỉ việc.

Từ lúc có Lý Nguyên, chưa đầy hai ngày, Thất Thất lại thông báo cho Khương Tiêu Tiêu, bọn họ lại có món ăn mới: Bánh xếp thịt bò[1] và dầu ớt[2].

[1] Bánh xếp thịt bò (牛肉锅贴).

[2] Dầu ớt (辣椒油).

Đa số người dân địa phương không hảo cay, nhưng ăn gì cũng chú trọng vị tươi ngon, vì vậy dầu ớt ngoài vị cay ra, quan trọng nhất là hương thơm, dầu ớt do hệ thống cung cấp có ớt khô, hành gừng, hoa tiêu, thì là và mè, nhiều tầng hương vị, rất phù hợp với khẩu vị của cư dân trấn nhỏ.

Ớt phải xào trước cho giòn, sau đó nghiền nát trộn đều cùng các gia vị khác, bước tiếp theo là quan trọng nhất, đun nóng dầu trong nồi, khi nhiệt độ dầu lên cao, rưới dầu nóng lên ớt đã trộn trước đó, để gia vị được chiên chín trong dầu nóng, kích thích tối đa hương vị của các loại gia vị, dầu ớt làm xong vừa cay vừa thơm, đặc biệt là vừng trắng bên trong chính là chìa khóa tạo nên hương thơm của dầu ớt.

Bánh xếp lại là món điểm tâm mà Khương Tiểu Tiểu đặc biệt thích khi còn nhỏ, thường dùng một cái chảo gang đáy bằng thật lớn để chiên, từng cái bánh xếp cong cong như trăng lưỡi liềm được xếp ngay ngắn trong chảo đáy bằng khổng lồ, một chảo ước chừng có cả trăm cái, chỉ cần nói với ông chủ muốn mấy cái, ông chủ sẽ dùng một cái xẻng nhỏ xúc lên bỏ vào túi, trên đường đi học vừa đi vừa ăn, đến trường vừa vặn ăn xong.

Hệ thống cung cấp là bánh xếp thịt bò, nhân thịt bò dễ bị cứng hơn so với thịt heo, nhưng nếu biết nấu thì lại ngon hơn các loại nhân khác.

Có công thức do hệ thống cung cấp, đương nhiên không thể xảy ra tình trạng nhân bị cứng, sau khi bánh xếp được gói xong, từng chiếc bánh được đặt ngay ngắn vào chảo đáy bằng, đổ chút dầu, đậy nắp lại, đợi đáy bánh xếp hơi vàng thì cho một lớp mỏng nước dùng gà pha bột năng vào, tiếp tục đậy nắp lại, để hơi nước làm chín bánh xếp, đợi nước dùng gà gần cạn thì mở nắp ra, rắc lên trên chút vừng rang và hành lá để tăng thêm hương thơm.

Bánh xếp thịt bò nấu xong sẽ có lớp vỏ dưới đáy giòn rụm, vì nước dùng gà có pha bột năng nên còn có một lớp băng mỏng, cắn một miếng, vỏ ngoài giòn tan, nhân thịt có nhiều nước, có cảm giác như nước tràn ra, đặc biệt tươi ngon.

Dầu ớt được cho vào một hũ gia vị bằng gốm sứ đặt trên bàn, khi ăn bánh xếp, đổ giấm thơm vào đĩa đựng giấm, thêm một thìa nhỏ dầu ớt khuấy nhẹ, chấm bánh xếp vừa ra lò vào, hương vị càng thêm phong phú.

Sau khi quán ra mắt món bánh xếp thịt bò và dầu ớt, trong quán ăn sáng thỉnh thoảng lại vang lên tiếng xuýt xoa của khách hàng vì không kịp thổi nguội bánh xếp mà bị bỏng, cùng với tiếng hít hà liên tục của những vị khách không ăn được cay vì dầu ớt, điều này lại khiến doanh số sữa đậu nành đá của quán đạt đến một tầm cao mới.

Lúc Từ Thụy An đến, anh vừa vặn chứng kiến cảnh tượng này, Khương Tiêu Tiêu thấy anh bước vào thì lập tức mời chào: "Có món mới đấy, anh muốn thử không?"

"Bánh xếp à?"

Từ Thụy An thấy bàn bên cạnh ăn vô cùng ngon lành thì nhẹ nhàng gật đầu: "Được, vậy lấy cho tôi một phần bánh xếp và một bát tôm lạnh ướp hoa quế đi."

Trong quán có thêm một đầu bếp, khi mở cửa, Khương Tiêu Tiêu hầu như chỉ cần mang món ăn lên, tốc độ nhanh hơn hẳn, rất nhanh sau đó, bánh xếp và tôm lạnh đã được cô mang ra.

Từ Thụy An nhìn cách ăn của bàn bên cạnh, cũng cho dầu ớt vào giấm thơm, một lát sau, Khương Tiêu Tiêu ngẩng đầu nhìn lên, chỉ thấy chóp mũi và gò má của anh đỏ bừng, trên trán còn lấm tấm mồ hôi, nhưng lại khiến hình tượng thanh cao lạnh lùng thường thấy ở anh trở nên gần gũi hơn.

"Anh không ăn cay được à?"

Khương Tiêu Tiêu hỏi: "Thật ra chấm giấm thôi cũng đủ ngon rồi, hay là tôi đổi một đĩa giấm khác cho anh nhé?"

Từ Thụy An ngượng ngùng siết tay che miệng, ho khan vài tiếng, lắc đầu: "Không cần đâu, một lát là quen ấy mà, dầu ớt này ngon lắm."

Khương Tiêu Tiêu nhìn chén tôm lạnh đã thấy đáy ở trên bàn: "Tôi lấy một ly sữa đậu nành đá cho anh nhé?"

Từ Thùy An gật đầu, bà cụ Diêu ngồi bên cạnh vừa ăn bánh xếp vừa tấm tắc: "Đời người không ăn cay thì mất mát lắm, bọn trẻ các cháu phải thử nhiều vào, nếu không thì sẽ không biết mình đã bỏ lỡ bao nhiêu món ngon đâu."

Khương Tiêu Tiêu không khỏi dở khóc dở cười, người trẻ phải thử nhiều vào, hình như câu này đâu có áp dụng trong ăn uống đâu nhỉ?

Mọi người cười đùa trong chuyện, bỗng ngoài cửa có một cô gái trẻ trung xuất hiện, nhất thời thu hút ánh mắt của mọi người, nguyên nhân không vì gì khác mà là vì cô gái trẻ này thật sự rất đẹp, đẹp đến mức gần như không hợp với phong cách của trấn nhỏ này.

Cô gái cũng không bận tâm đến ánh mắt của người khác, có lẽ cũng quen bị mọi người nhìn rồi, cô ấy ung dung đi đến trước quầy, hỏi Khương Tiêu Tiêu: "Xin chào, tôi đến xin việc, cho hỏi chủ quán có ở đây không?"

Khương Tiêu Tiêu hơi sững sờ, sao một cô gái xinh đẹp như vậy lại có thể đến quán cô mà xin việc chứ, chắc chắn là kiếp trước cô đã làm chuyện tốt gì đó như là cứu thế giới rồi!

Không thể để người đẹp chờ đợi, Khương Tiêu Tiêu vội vàng chỉ vào mình: "Tôi là chủ quán, xin hỏi cô muốn ứng tuyển vị trí gì?"

"Ui?

Chị chủ trẻ thế à?"

Cô gái nghiêng đầu nghĩ ngợi: "Em thấy thông báo tuyển dụng trước quán có ghi cần tuyển nhân viên cho quán ăn, chị chủ, chị thấy em được không?"

Người đẹp muốn tới làm nhân viên phục vụ ư?

Khương Tiêu Tiêu nhất thời cảm thấy được ưu ái mà sợ, vừa định gật đầu, người bên cạnh lại đột nhiên bật thốt một tiếng rên khẽ, cả Khương Tiêu Tiêu và cô gái kia đều quay đầu nhìn sang cùng lúc, phát hiện người kia chính là Từ Thụy An.

"Tôi trả tiền sữa đậu nành."

Từ Thụy An đưa tờ mười tệ chẵn, vừa rồi anh chỉ gọi bánh xếp và tôm lạnh, lúc sau mới có thêm sữa đậu nành.

Khương Tiêu Tiêu nhận tiền rồi cất vào quầy thu ngân, lại thấy cô gái vừa rồi còn ung dung tự tin lập tức đứng thẳng người, không giấu được vẻ ngạc nhiên, nhìn Từ Thụy An: "Sao anh cũng ở đây thế?"

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​

 

[[BOT] Wattpad]

[Hoàn - Mỹ Thực] Quán Ăn Sáng Của Bà Ngoại - Ngô Hạ A Nhược
Chương 19: Trà Chiều​

Spoiler: Chương 19: Trà Chiều

"Hở?

Hai người quen biết nhau à?"

Khương Tiêu Tiêu hơi tò mò.

"Chắc là cô ấy từng xem tranh của tôi."

Từ Thụy An nhìn thoáng qua cô gái, song cũng không có vẻ gì là kích động.

"Phải, em rất thích tranh của anh."

Trông cô gái có vẻ rất căng thẳng: "Không ngờ em lại gặp được anh ở đây, vừa nãy em không để ý, không qua đây chào hỏi anh."

"Không sao, cô cứ lo việc của mình đi."

Từ Thụy An thờ ơ đáp, đây là lần đầu tiên Khương Tiêu Tiêu nhìn thấy dáng vẻ của anh khi đối mặt fan, không ngờ anh lại lạnh lùng như vậy.

Lúc Từ Thụy An rời khỏi, cô gái vẫn còn ngây người, Khương Tiêu Tiêu phì cười, vỗ nhẹ vai cô ấy: "Cô nhóc à, hoàn hồn đi, thần tượng của em đi rồi."

Cô gái nhìn cô rồi lại quan sát quán ăn, hỏi: "Thế...

Anh ấy thường đến đây ăn lắm à?"

"Anh ấy đến thị trấn vì công việc, hầu như ngày nào cũng đến đây, có điều phần lớn thời gian anh ấy sẽ ở thành phố, không phải lúc nào cũng túc trực ở thị trấn đâu."

Khương Tiêu Tiêu nghĩ ngợi, bổ sung thêm: "Nếu em bắt đầu làm việc ngay, nói không chừng sẽ được gặp thần tượng vài lần đấy."

Nhìn bộ dạng của cô ấy khi đối mặt Từ Thụy An, Khương Tiêu Tiêu cảm thấy khoảng cách với mỹ nữ cũng gần hơn, nghĩ đến việc một nhân viên quán xinh đẹp như vậy sẽ thu hút được bao nhiêu khách đến, Khương Tiêu Tiêu lập tức vui vẻ.

"Thời gian làm việc thì lúc nào cũng được, em rảnh lắm."

Cô gái nói: "Nếu làm ở đây, vậy em có được quyền ăn đồ ăn sáng của quán không?"

"Đương nhiên rồi, đầu bếp của quán chị nấu hai bữa mỗi ngày, em có thể ăn cùng mọi người, em ăn đồ ăn bán trong quán hay món chị làm đều được."

Khương Tiêu Tiêu nói: "Tạm thời quán chị chỉ bán buổi sáng, cho nên em chỉ cần đến vào buổi sáng là được rồi, à phải rồi, em có mang theo sơ yếu lý lịch không?"

Nghe thấy được bao cơm hai bữa, cô gái lập tức sáng mắt, sau đó ngạc nhiên hỏi: "Còn cần sơ yếu lý lịch nữa à?

Lúc trước em làm ở những quán khác cũng chẳng cần sơ yếu lý lịch, sơ yếu lý lịch đó là gì thế?"

Xem ra chắc là đối phương luôn làm việc ở những quán nhỏ, Khương Tiêu Tiêu cũng không làm khó cô ấy, chỉ hỏi han vài câu, dù sao chỉ là nhân viên phục vụ thôi, chỉ cần hướng dẫn sơ qua là được, ngay cả bản thân cô cũng vừa làm vừa mày mò học thôi.

Cô gái tên là Hồ Khuynh Thành, cái tên này rất phù hợp với ngoại hình của cô ấy, Khương Tiêu Tiêu dẫn cô ấy đến làm quen với chị Quyên và Lý Nguyên, rồi bảo cô ấy đi làm từ ngày mai.

Sau khi cô gái rời đi, Thất Thất do dự lên tiếng: [Hình như cô gái kia có gì đó là lạ.]

"Lạ chỗ nào?"

Khương Tiêu Tiêu lập tức lo lắng: "Là người xấu ư?"

[Cũng không phải, cô ấy chẳng có ác ý gì.] Bản thân Thất Thất là hệ thống của gia tộc họ Khương, có năng lực bảo vệ người thừa kế, vì thế cũng có thể nhận ra những người có ác ý với Khương Tiêu Tiêu: [Cô ấy khiến tôi cảm thấy có gì đó không giống người bình thường, nhưng chỉ là lúc ban đầu thôi, sau này thì hết rồi, chắc là do tôi hiểu lầm thôi.]

"Vậy tạm thời khoan hãy lo lắng, bình thường cô để ý hơn giúp tôi là được."

Khương Tiêu Tiêu đáp, cô biết trước giờ Thất Thất khá là cẩn thận, nhưng cô cũng không muốn chủ quán như mình lại nghi ngờ nhân viên của quán: "Có gì bất thường thì cô hãy báo tôi."

Sáng sớm hôm sau, Hồ Khuynh Thành đến quán ăn, vì cô ấy không phải là đầu bếp nên có thể đến trễ hơn hai người kia, miễn sao có mặt trước giờ mở cửa là được.

"Em tới sớm thế."

Khương Tiêu Tiêu bảo: "Em ăn sáng trước đi, mấy ngày tới chị sẽ hướng dẫn công việc cho em trước, khá là đơn giản, chỉ cần không tính sai tiền là được."

Hồ Khuynh Thành gật nhẹ đầu, ngồi xuống bàn cùng mọi người.

"Đồ ăn sáng ở trong quán, em thích ăn gì thì cứ lấy."

Khương Tiêu Tiêu dứt lời thì tự lấy một đĩa bánh xếp, rót một ly sữa đậu nành.

Chị Quyên và Lý Nguyên cũng tự lấy phần mình, Hồ Khuynh Thành nhìn một lát, cũng bắt chước Khương Tiêu Tiêu mà lấy một đĩa bánh xếp.

Mấy người khác đã ăn quen đồ ăn sáng trong quán, mặc dù vẫn cảm thấy ngon nhưng cũng không tỏ vẻ gì, còn Hồ Khuynh Thành thì ăn lần đầu, cô ấy vừa cắn một miếng bánh xếp thì lập tức ngẩn người, không khỏi nhìn sang Khương Tiêu Tiêu với ánh mắt kinh ngạc: "Bánh...

Bánh xếp..."

"Ngon lắm đúng không?"

Giờ đây Lý Nguyên đã trở thành fan trung thành với tài nấu nướng của Khương Tiêu Tiêu, hễ có cơ hội là anh ta lập tức chen vào, luôn miệng khen ngợi: "Anh nói cho em biết, đừng tưởng quán này nhỏ mà lầm, đồ ăn sáng ở đây là ngon nhất trấn này đấy, ngay cả khách đến từ thành phố lớn còn khen ngon, hơn nữa ở đây không chỉ có mỗi bánh xếp là ngon đâu, chỉ cần cô chủ ra tay thì món nào cũng ngon cả."

Hồ Khuynh Thành cắn thêm hai cái là hết sạch chiếc bánh xếp, cô ấy vừa vui mừng vừa ngạc nhiên, nói: "Em chỉ là thấy quán này khá đẹp nên đến xin việc, không ngờ còn có niềm vui ngoài ý muốn như thế này."

Hồ Khuynh Thành là một nhân viên giỏi giang, động tác nhanh nhẹn, tính tình vui vẻ, quan trọng nhất là có ngoại hình bắt mắt, chỉ mới vài ngày trôi qua mà cô ấy đã làm thân với các vị khách trong quán, còn giúp Khương Tiêu Tiêu thu hút khá nhiều khách hàng mới, ngoại lệ duy nhất chính là khi Từ Thụy An đến, cô ấy lại trốn mất biệt, để Khương Tiêu Tiêu đón tiếp anh ta.

Lúc trước Khương Tiêu Tiêu từng nghe mấy cô bạn cùng phòng ký túc xá nói, khi gặp thần tượng, bọn họ đều cảm thấy "càng gần càng lo[1]", hoàn toàn không dám tiến lên nói chuyện, xem ra Hồ Khuynh Thành cũng là dạng fan như thế.

[1] Nguyên văn là "cận hương tình khiếp" (近乡情怯), xuất phát từ một câu thơ trong bài "Độ Hán giang" của Lý Tần, có nghĩa là lâu rồi không về thăm quê, nhưng khi về đến gần quê nhà thì lòng lại xốn xang bồi hồi, vô cùng lo lắng.

Bây giờ trong quán đã có hai đầu bếp là chị Quyên và Lý Nguyên, còn có nhân viên phục vụ là Hồ Khuynh Thành, có thể nói những phần việc vốn do Khương Tiêu Tiêu đảm đương đều đã có người giúp đỡ, cô chỉ cần tập trung khám phá món ăn mới là được, nhưng trong quán cũng không thường xuyên có món ăn mới, thế là chủ quán như Khương Tiêu Tiêu tạm thời được rảnh rang.

Giữa trưa hôm đó, Khương Tiêu Tiêu ngủ trưa rồi dậy, thấy còn chưa đến giờ làm việc, cô bèn pha một tách trà cho mình, lấy thêm hai chiếc bánh quy nhỏ, ngồi ở ngoài ban công trên tầng gác mái, vừa uống trà vừa lướt mạng, thi thoảng lại ngẩng đầu nhìn những người đang bận rộn làm việc ở bên dưới, có một vị khách quen đi ngang qua thì thấy cô từ xa, lúc đi tới thì ngẩng đầu chào: "Cô chủ rảnh rỗi thế?"

"Vẫn còn trong giờ nghỉ trưa mà."

Khương Tiêu Tiêu cười tủm tỉm, đáp: "Mấy người chị Quyên còn chưa đến, giờ bác đi đâu thế?"

"Ôi dào, ở nhà chán quá, bác ra công viên tám chuyện với mấy bà già kia."

Khách quen đáp lời, hầu hết khách của quán ăn thân thiết với Khương Tiêu Tiêu đều là người lớn tuổi, bình thường không phải làm gì, ăn sáng xong thì ngồi trong quán trò chuyện, đến giữa trưa thì lại về nhà.

Khách quen sốt ruột muốn trò chuyện với bạn bè, tán dóc vài câu với Khương Tiêu Tiêu rồi rời đi, Thất Thất im lặng một lúc thì đột nhiên lên tiếng: [Người thừa kế, cô có muốn thăng cấp nhanh hơn không?]

Sau lần thăng cấp quán ăn đợt trước, Khương Tiêu Tiêu vẫn còn hài lòng, không quá sốt ruột thay đổi một căn nhà mới, có điều điểm thành tựu tăng nhanh thì sẽ xuất hiện nhiều món mới hơn, hiện giờ những món ăn trong quán vẫn không quá phong phú, vì thế Khương Tiêu Tiêu đáp: "Muốn chứ, nhưng cũng đành chịu thôi, ngày nào cũng chỉ có bấy nhiêu người ăn sáng, nếu đông hơn thì trong quán lại không đủ chỗ ngồi."

[Nhưng chúng ta có thể kéo dài thời gian mở cửa mà.] Thất Thất nói: [Buổi chiều cô có thể bán trà và bánh ngọt, vừa dễ làm mà còn có thể tích thêm điểm thành tựu.]

Hai mắt Khương Tiêu Tiêu lập tức sáng lên, cô cảm thấy ý kiến này không tồi, buổi chiều quán ăn vẫn phải làm việc, chỉ là không mở cửa mà thôi, hiện giờ chị Quyên và Lý Nguyên có thể tự nấu đồ ăn sáng, hai người cũng kịp chuẩn bị, trong quán đã có Hồ Khuynh Thành tiếp khách, phần lớn thời gian của cô chỉ là ngồi thu tiền, cùng lắm là giúp Hồ Khuynh Thành tiếp Từ Thụy An một lát, đã rảnh rỗi đến mức sinh nông nổi, vừa hay có thể sử dụng thời gian rảnh rỗi này để làm trà bánh cho buổi trà chiều.

Gần đây món bánh xếp bán khá chạy, cũng nhanh chóng giúp cô tích đủ điểm thành tựu để mở khóa công thức mới, sau khi Thất Thất hỏi ý kiến Khương Tiêu Tiêu thì đã đổi hai công thức mới phù hợp với thực đơn trà chiều: parfait khoai môn - khoai lang tím[2] và bánh mochi trái cây[3].

[2] Parfait khoai môn - khoai lang tím (芋泥紫薯奶冻糕): một món tráng miệng bắt nguồn từ Pháp, được làm bằng cách đun sôi kem, trứng, đường và sirô và để tạo ra một hỗn hợp nhuyễn giống như sữa trứng.

[3] Bánh mochi trái cây (水果糯米糍).

Parfait khoai môn - khoai lang tím là một món bánh rất bắt mắt, khoai môn lệ phố[4] và khoai lang tím đều được cắt thành miếng nhỏ rồi hấp chín, sau đó lần lượt thêm một ít đường, sữa tươi và kem tươi, nghiền nát và trộn đều khi còn nóng, rồi rây qua một lần để khoai môn nghiền và khoai lang tím nghiền có kết cấu mịn hơn.

[4] Khoai môn lệ phố (荔浦芋头): là tên gọi cho giống củ khoai môn Bắc Cạn có nguồn gốc xa xưa từ tỉnh Tây Ninh, Trung Quốc.

Với nhiều các tích truyện dân gian hay và hấp dẫn như tích: "Lưu Gù muốn giúp người dân hàng năm không phải chở khoai sọ lên kinh tiến vua nữa.

Nên ông nghĩ ra cách lấy củ nâu thay cho củ khoai sọ dâng lên vua Càn Long.

Càn Long ăn củ nâu thấy chát lại nghĩ là đang ăn khoai sọ, nên từ đó miễn cho dân không phải đem khoai tiến kinh nữa."

Khoai lang tím nghiền đã làm xong có màu tím lãng mạn, còn khoai môn nghiền thì có màu trắng gạo.

Khương Tiêu Tiêu đã đặt mua trên mạng một khuôn bánh trung thu hình tròn có khắc hoa văn giống như hoa văn trên cửa sổ của quán ăn sáng, cô cho một nửa lượng khoai lang tím nghiền và một nửa lượng khoai môn nghiền vào, rồi khuấy nhẹ để chúng hòa quyện vào nhau nhưng không hoàn toàn trộn đều, khi lấy ra khuôn, bánh khoai môn - khoai lang tím trông như một bức tranh thủy mặc loang màu, vô cùng mơ mộng.

Bên dưới bánh khoai môn - khoai lang tím còn có một lớp thạch sữa, thạch sữa được làm từ sữa tươi trộn với một chút kem tươi, sau đó dùng gelatin để đông lại, vì lượng gelatin dùng khá ít, khi ăn không có cảm giác như pudding mà rất nhẹ nhàng, tan chảy trong miệng, thạch sữa được cắt thành hình tròn, đặt trong đĩa sứ nhỏ màu tối, bên trên đặt một lớp bánh khoai môn - khoai lang tím cùng kích thước, bên cạnh đặt một chiếc thìa sứ nhỏ cùng loại, trông như thể được lấy ra từ một bức tranh màu nước, Khương Tiêu Tiêu vừa nhìn đã thích ngay.

Bánh mochi trái cây thì là một món tráng miệng đơn giản hơn nhiều, hương vị chủ yếu dựa vào trái cây bên trong, còn lớp vỏ mochi bên ngoài được làm từ bột nếp, tinh bột, bơ và sữa tươi hấp chín, có kết cấu mềm dẻo, thơm mùi sữa đậm đà, có thể làm tăng thêm hương vị của trái cây.

Lần này Khương Tiêu Tiêu dùng các loại trái cây là dâu tây, xoài, sầu riêng để làm bánh mochi, ba loại trái cây này rất hợp khi hòa cùng vị sữa.

Trái cây được dùng dụng cụ múc thành hình tròn đều đặn, sau đó bọc bên ngoài một lớp vỏ mochi mỏng, rồi lăn qua một lớp dừa nạo.

Dụng cụ múc mà Khương Tiêu Tiêu mua là loại nhỏ, đường kính khoảng bằng đồng xu một tệ, bánh mochi làm ra vừa vặn một miếng, khi ăn thì dùng kèm một chiếc nĩa trái cây nhỏ, sẽ không bị dính tay và nước ép cũng không chảy lung tung.

Trái cây thừa cũng sẽ không bị lãng phí, Khương Tiêu Tiêu cắt thành miếng nhỏ, có thể tặng khách làm đĩa trái cây kèm theo, tuy hình thức không được đẹp mắt lắm, nhưng hương vị thì chắc chắn không tồi, chắc hẳn đa số khách hàng vẫn có thể chấp nhận được.

Đương nhiên, với loại trái cây vừa đắt lại không phải ai cũng thích như sầu riêng, Khương Tiêu Tiêu không bỏ sót cả những phần rìa, gói hết thành bánh mochi, dù sao thì thứ này cũng mềm nhũn không định hình, gói kiểu gì cũng được.

Ngoài hai loại bánh này ra, đương nhiên còn phải chuẩn bị đồ uống.

Việc này thì rất dễ giải quyết.

Khương Tiêu Tiêu lên mạng mua trà của vài cửa hàng, tìm được một cửa hàng có chất lượng tốt, hương vị cũng khá đa dạng, trong cửa hàng có trà ô long[5], hồng trà[6] và lục trà[7] thông thường, còn có ô long đào trắng[8], hồng trà bưởi[9] và lục trà nhài[10] khá mới lạ.

Khương Tiêu Tiêu mua mỗi loại một ít, đặt trên kệ phía sau quầy, trông khá đẹp mắt.

[5] Trà ô long (乌龙茶).

[6] Hồng trà (红茶).

[7] Lục trà (绿茶).

[8] Ô long đào trắng (白桃乌龙).

[9] Hồng trà bưởi (西柚红茶).

[10] Lục trà nhài (茉莉绿茶).

Trong số đó, ô long đào trắng là hương vị Khương Tiêu Tiêu thích nhất, trong túi trà ngoài lá trà ô long còn có những miếng đào trắng sấy khô nhỏ, sau khi pha bằng nước nóng, hương thơm đặc trưng của đào và hương trà hòa quyện vào nhau, khiến người ta cảm thấy như đang lạc vào vườn cây ăn quả.

Vì mùi hương của loại trà này thật sự quá hấp dẫn, Khương Tiêu Tiêu nhớ lại món trà sữa thạch cà phê[11] mà cô từng uống ở tiệm trà sữa trước đây, thế là cô chợt nảy ra ý tưởng, dùng trà ô long đào trắng và lượng gelatin còn lại để làm thạch trà ô long đào trắng[12], trong thạch trà có cho một ít đường, hơi ngọt nhưng không ngấy, sau khi làm xong thạch trà, nếm thử một miếng, Khương Tiêu Tiêu cảm thấy hơi không hài lòng, suy nghĩ một lát rồi lại lấy kem tươi trong tủ lạnh ra, đổ một ít lên thạch trà.

[11] Trà sữa thạch cà phê (咖啡冻奶茶).

[12] Thạch trà ô long đào trắng (白桃乌龙茶冻).

Ngay khoảnh khắc đổ vào, điểm đánh giá cấp ba ban đầu trên thạch trà lập tức biến thành điểm cấp bốn vàng lấp lánh, Thất Thất cũng đồng thời lên tiếng: [Chúc mừng người thừa kế, công thức mới đã được ghi vào thực đơn hệ thống, hệ thống sẽ thưởng cho người thừa kế hai mươi bộ trà cụ mới, ba mươi bộ chén trà, số lượng cũng sẽ tăng lên khi cửa hàng được mở rộng.]

Dụng cụ ăn uống ban đầu trong quán ăn sáng cũng do hệ thống cung cấp, nhưng cần phải tốn tiền, càng đắt càng đẹp, Khương Tiêu Tiêu là người nghèo, đương nhiên chỉ mua loại giá trung bình, may mà trong tiệm cũng không có khách quý nào, dụng cụ ăn uống thông thường cũng gần gũi với mọi người hơn.

Nhưng lần này hệ thống tặng miễn phí, Khương Tiêu Tiêu không cần suy nghĩ, chọn ngay loại đắt nhất.

Bộ trà cụ mà hệ thống cung cấp là một bộ ấm trà màu ngọc bích kèm bốn tách trà nhỏ cùng màu, men sứ ấm áp mịn màng, nhìn vào đã thấy vô cùng dễ chịu, khách hàng ở quán của Khương Tiêu Tiêu có đủ mọi lứa tuổi, dùng bộ trà cụ màu này rất phù hợp.

Còn bát trà thì làm bằng gốm thô màu đen tuyền, bên trên điểm xuyết những hạt vàng lấp lánh, lại còn có nắp đậy cùng màu, nhìn qua đã thấy rất đắt tiền, cái này chắc là dùng để đựng thạch trà ô long đào trắng.

Đã có dụng cụ ăn uống, trà và bánh ngọt cũng đã chuẩn bị gần xong, Khương Tiêu Tiêu bắt đầu quảng bá với khách hàng trong quán, nói với mọi người rằng sau này nếu buổi chiều rảnh rỗi cũng có thể ghé quán ngồi uống trà.

"Ôi trời, cuối cùng cô chủ cũng chịu mở cửa vào buổi chiều rồi."

Một vị khách nói: "Bây giờ thời tiết càng ngày càng nóng, đi đâu cũng nóng bức khó chịu, không ra ngoài thì ở nhà lại buồn chán, cuối cùng cũng có chỗ đến rồi."

"Cô chủ à, buổi chiều mở cửa có món gì ăn không?"

Đây là vị khách chỉ chăm chăm nghĩ đến chuyện ăn uống.

Khương Tiêu Tiêu mỉm cười thần bí: "Tôi mời mọi người đến uống trà, đương nhiên là có trà rồi, còn về món khác thì...

Quý vị đến rồi sẽ biết."

Vào ngày khai trương, không biết là vì tò mò cái mới hay là để ủng hộ cô chủ nhỏ, mới hai giờ chiều, khi vừa mở cửa không bao lâu, trong quán đã chật kín khách.

Có một vị khách chú ý đến một hàng đĩa nhỏ trên quầy, bên trong đựng dâu tây và xoài cắt nhỏ, phía trước còn đặt một tấm bảng gỗ, viết "Đĩa trái cây miễn phí, mỗi người một phần", người đó tò mò hỏi: "Cô chủ à, đĩa trái cây này của cô có vẻ hơi vụn quá thì phải?"

Khương Tiêu Tiêu cũng không giấu giếm: "Đây là phần thừa sau khi làm bánh ngọt, quán tôi luôn mua trái cây chất lượng tốt nhất, tuy nhìn không được đẹp mắt lắm nhưng chắc chắn rất ngon, nếu không tin thì mọi người có thể ăn thử, có điều mỗi người chỉ được lấy một đĩa thôi, nếu không người khác sẽ không có mà ăn đâu."

Trái cây cắt vụn thế này, lẽ nào còn có người tranh nhau ăn sao?

Các vị khách cũng tò mò, đều đến lấy một đĩa, muốn nếm thử xem trái cây này ngon đến mức nào.

Truyện được edit và đăng duy nhất ở Wattpad Ve Sa Lai và vesalai.wordpress.com.

Vui lòng đọc ở trang chính chủ để ủng hộ Editor.
​