Cập nhật mới

Ngôn Tình Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu

Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 40: Chương 40​


Yến Thu Xu sợ nàng bi đụng vội kéo nàng ra ngoài, nàng vẫn còn cười, giữa lông mày không còn vẻ lo lắng.

Yến Thu Xu nhìn vậy cũng yên tâm, bắt đầu vớt mì.

Nàng dùng muôi múc nước canh ra ngoài, một chén nhỏ đầy mì sợi trắng trắng mập mập như con tôm nhỏ, cuối cùng cho gia vị đã pha xong vào, lại thêm một muỗng canh gà. Bát đầy ắp khoảng bảy tám phần, mì cắt đã làm xong: "Đây cho muội, nếm thử xem mì cắt Uyển Nhi chúng ta làm có ngon không!"

"Vâng!" Uyển Nhi vô cùng mong chờ gật đầu, chạy đến bàn đá ngồi chờ.

Nha hoàn đưa phần mì đến trước mặt nàng.

*

Yến Thu Xu cũng bưng một phần ra, nhưng so với bát to cỡ bàn tay của Uyển Nhi thì bát của nàng lớn hơn nhiều. Trên bữa tiệc thức ăn lạnh, nàng đã quen món mình làm, không ăn bao nhiêu nên vẫn đói bụng.

Hai người ngồi vào chỗ nhìn nhau, đến khi Yến Thu Xu nói: "Ăn đi."

Uyển Nhi mới cầm thìa bắt đầu ăn.

Canh gà ngon xen lẫn mùi bột mì thơm ngát, nước canh nóng hổi đưa đến miệng, khẽ nhấp một cái, miệng nhạt nhẽo bị k*ch th*ch vội vàng muốn ăn miếng thứ hai.

Ăn nước canh xong, lại ăn mì cắt.

Mì sợi kéo nhỏ hơn thường ngày, khác với kỹ thuật kéo mì bằng tay, mì cắt có hình dạng khác biệt, hai đầu nhọn có cảm giác mềm mại, ở giữa mềm nhưng lại có độ cứng. Cẩn thận nhấm nuốt, nước canh thơm nồng hòa lẫn với vị bột ngọt tùy thích trong miệng.

Nhất là mì cắt từng miếng nho nhỏ, thỉnh thoảng không nhai nuốt, theo nước canh chạy xuống, dường như có thể nuốt thẳng, sợi mì quá trơn trượt!

Uyển Nhi đang ăn, phát hiện mình chưa kịp nhai nuốt mà sợi mì đã trôi xuống bụng, lập tức cảm giác giống như con cá trơn trượt trôi vào, giật mình đên mắt cũng trừng to, lại cảm thấy vô cùng vui: "A Xu tỷ tỷ, món này ngon quá! Muội không nhai mà nó đã trôi xuống bụng rồi!"

"Đúng thế, nó trơn trượt!" Yến Thu Xu cười mỉm đáp lời.

Phần này của nàng cho thêm nhiều vị tê cay hơn của Uyển Nhi, nàng thích giấm cho nên có thêm vị chua, trong mặn có chua, trong chua có cay, cay còn hơi tê. Hơn nữa, có hành bị dầu nóng xối qua mà tỏa hưởng, còn có vị ngon tự nhiên của canh gà, cảm giác uyển chuyển không nỡ dừng lại.

"Phù..." Nàng thổi thìa đựng đầy mì, hơi nguội cho cả vào miệng, nhai một chút rồi nuốt xuống.

Không uổng công nàng cắt đến mỏi tay.

Sợi mì cắt ra không thô, lười nhai nuốt luôn cũng không nghẹn.

Nàng không nhai đã nuốt xuống, thấy Uyển Nhi ăn thì cười một tiếng, tiếp tục ăn.

Với tốc độ này đã ăn hết một chén nhỏ, Uyển Nhi đặt thìa xuống, hai tay chống cằm nhìn Yến Thu Xu.

Tiểu cô nương rất hiểu chuyện, biết buổi tối không nên ăn nhiều nên không làm nũng, cho ăn bao nhiêu sẽ ăn bấy nhiêu, không xin thêm. Nếu Đông Đông ăn chưa no thì chắc chắn sẽ quấn lấy nàng xin ăn tiếp.

Mặc dù đứa nhỏ nghịch ngợm dễ thu hút sự chú ý của người lớn, nhưng Yến Thu Xu lại chú ý đến tiểu cô nương yên tĩnh hơn. Bình thường, đều do Đông Đông chăm sóc Uyển Nhi, lúc này nàng chú ý mới phát hiện...

Sao tiểu bằng hữu này lại nhìn mình?

Ánh mắt Uyển Nhi đen bóng, trong suốt không thấy đáy, dường như có thể thấy rõ lòng người. Yến Thu Xu bị nhìn đến ngượng ngùng, chớp mắt nói: "Sao muội luôn nhìn ta thế."

Uyển Nhi bị hỏi hơi xấu hổ cười cười, cụp mắt.

Yến Thu Xu nghĩ rằng Uyển Nhi như thế sẽ không nói nên tiếp tục ăn, lại thấy cô bé thả tay xuống, giọng nói dịu dàng mang theo vẻ khó hiểu: "A Xu tỷ tỷ, vì sao tỷ không ghét muội, còn cho muội ăn ngon nữa?"

Yến Thu Xu kinh ngạc: "Sao ta lại chán ghét muội?"

Tiểu cô nương mím môi, nói: "Muội không có cha, ông ngoại mất, ca ca không quan tâm muội, bọn họ không ai chịu chơi với muội, nói muội không có cha, nói Tiêu gia chúng ta khắc người..."

Yến Thu Xu giận tái mặt: "Ai nói?"

Uyển Nhi ngậm miệng, không nói gì.

Nãi ma ma sau lưng nàng thở dài nói: "Là hai đứa bé Đỗ gia và Lương gia.

Thật ra so đo cũng vô dụng, trước đó Tam tiểu thư cũng làm ầm ĩ một phen nhưng mọi người nói trẻ con không cố ý, cũng không thể túm con người khác đánh một phen. Lần này, tiểu tiểu thư muốn chơi với bọn họ, hai đứa bé nhà này không muốn còn nói như thế. Tiểu tiểu thư nhạy cảm, vừa khóc vừa chạy đi."

Hai nhà mà nãi ma ma nói, Yến Thu Xu suy nghĩ một phen cũng không nhớ rõ.

Nàng cũng không tiếp xúc nhiều với người ngoài, thân phận của nàng không phù hợp, đi qua chỗ Đông Đông là vì đồng ý với hắn đi đưa quà sinh nhật, xong việc thì nàng rời đi.

Nhưng khi nghe lời này nàng lại hơi hối hận.

Không nên phí tâm tư làm nhiều món ngon như thế!

Nàng nhờ Tiêu gia lấy được không ít hoa quả tươi mới, mặc dù số lượng không nhiều nhưng đa dạng, một phần trong đó là hoa quả trái mùa, nhờ người tâm tư khéo léo giữ lại.

Những thứ này bị những đứa nhỏ khi dễ Uyển Nhi và Tiêu gia ăn, nhất là để Tam tiểu thư Tiêu gia có tính cách cực tốt phải làm ầm lên, chắc chắn lời nói này rất nghiêm trọng, vì thế nàng vô cùng đau lòng.

Sắc mặt Yến Thu Xu lạnh lẽo, nghiêng người qua ôm Uyển Nhi, dịu dàng nói:

"Đừng quan tâm bọn họ, đó là vì bọn họ ngu xuẩn nên mới cảm thấy Tiêu gia khắc người. Muội nghĩ thử xem, nhà các muội là ai? Thế hệ chiến thần bảo vệ quốc gia, nếu không phải nhờ bọn họ, bây giờ đám người đó có thể đứng ở đây nói chuyện à? Có lẽ vì cuộc chiến thất bại mà trôi dạt khắp nơi rồi..."

Nàng nêu ví dụ chứng minh rồi kết luận, xong rồi nhận định: "Đám người này ngu xuẩn, một đám ngu ngốc, chúng ta không cần để ý đến bon họ? Được không? Uyển Nhi?"

Uyển Nhi hơi chóng mặt, vô thức gật đầu: "Ừm! Không cần!"

Yến Thu Xu hài lòng: "Được rồi, sau này Uyển Nhi nghe đám người ngu kia nói chuyện thì đừng ghi nhớ trong lòng nhé?"

"Không quan tâm!" Giọng nói của Uyển Nhi lớn hơn.

"Đúng, không quan tâm!" Một giọng nói trẻ con kiên định xen vào, vô cùng hùng hồn, còn kiên định hơn Uyển Nhi.

*

Hai người cùng nhìn lại, ở cửa viện có ba người một lớn hai nhỏ đi vào. Người lớn đương nhiên là Tiêu Hoài Đình, trên mặt thiếu niên khó nén sự vui mừng, nhìn qua vẻ mặt vô cùng ôn hòa.

Người nhỏ, một người là Đông Đông, mở miệng nói chuyện cũng là hắn.

Một bé trai khác cao hơn Đông Đông một chút, nhưng lại gầy gò hơn nhiều. Dưới ánh nến sáng tỏ, sắc mặt hơi vàng, cằm nhọn khiến đôi mắt hơi to, quần áo trên người cũng đơn giản, nhìn qua giống như con nhà bình thường.

Nhưng rất lạ, với thân phận của Đông Đông, những người qua lại đều là con em quý tộc, sao vào giờ này lại dẫn một đứa trẻ nhà bình thường đi vào viện của nàng?

"Tiểu thúc thúc!" Uyển Nhi la lớn, nhảy khỏi đùi Yến Thu Xu vui vẻ nhìn bọn họ: "Đông Đông~"

Yến Thu Xu cũng đứng dậy nghênh đón: "Mau vào đi."

"Muộn thế này còn đến làm phiền, thật sự có lỗi." Tiêu Hoài Đình hơi ngượng ngùng chắp tay, đang muốn biểu đạt sự áy náy trong lòng, Đông Đông đã nhanh chóng kéo đứa bé kia chạy tới, hưng phấn nói: "A Xu tỷ tỷ, đây là bạn tốt của đệ, A Hoành! Đệ tưởng hắn không đến dự sinh nhật mình, kết quả tiểu thúc thúc đã dẫn hắn đến đây!"

A Hoành?

Yến Thu Xu suy nghĩ, nhanh chóng nhớ lại những đứa bé mà Đông Đông nói mỗi khi tan học. Không nói thân phận, nhung có thể đi Thái học viện, ai không phải con em quý tộc, lại có người ăn mặc đơn giản như thế.

Nàng rất kinh ngạc, đoán chừng đứa nhỏ này là kẻ xui xẻo nhà nào đó không được yêu thương, vội cười nói: "Chào A Hoành, muộn vậy mới đến, đã ăn cơm chưa?"

Đông Đông tranh đáp: "Không có!"

Sau đó nháy mắt ra hiệu nhìn nàng, tràn ngập ám chỉ.

Yến Thu Xu nhìn hiểu, vốn định để bọn họ nếm thử mì sợi nhưng không được. Nàng cố ý đi nhéo gương mặt của Đông Đông, tức giận đến phồng má. Đứa nhỏ xui xẻo, sao không đến sớm một chút? Một người lại thêm một người, đáng ghét!

Chỉ là hôm nay sinh nhật hắn, vẫn nên chiều chuộng thôi.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 41: Chương 41​


Đông Đông hơi chột dạ, vì thế ngoan ngoãn đứng đó, ngửa mặt lên để nàng nhéo cho đủ.

Yến Thu Xu không nỡ ra tay độc ác, nhéo nhéo sau đó buông ra, lại kéo Đông Đông đến bàn đá: "Ngồi trước đi, Thủy Mỗi, lấy nước ô mai đến, uống để khai vị trước, chờ một lát ăn thịt sẽ ngon hơn."

"Tạ ơn A Xu tỷ tỷ." Cậu bé ngượng ngùng mím môi cười, ngồi sát cạnh Uyển Nhi, khuôn mặt nhỏ đỏ lên vô cùng bối rối.

Yến Thu Xu căn dặn mấy câu, nơi này còn có Tiêu Hoài Đình trông nom, nàng đi phòng bếp.

Chỉ là Đông Đông còn theo sau lưng, đến phòng bếp, nàng vừa quay đầu lại, Đông Đông lấy một chiếc túi luôn giấu trong tay áo ra, bên trong chứa các loại thịt.

Hắn khẩn cầu nói: "A Xu tỷ tỷ, có thể làm món nào ngon chút không? A Hoành rất ít khi được ăn những thứ này, đệ nói mời hắn ăn đồ, nhưng hắn đến muộn quá, mọi thứ bị chia hết rồi..."

Lúc đó hắn nghĩ A Hoành không đến, hơi tức giận nên không giữ lại.

Ai ngờ sau khi kết thúc tiệc sinh nhật, trên đường trở về đã thấy tiểu thúc thúc và A Hoành đứng đó chờ hắn. Hắn vô cùng hối hận khi mình không để lại gì cả, cho nên khi đó sống chết đòi đi phòng bếp làm ít đồ. Nếu A Xu tỷ tỷ vẫn chưa nghỉ ngơi thì nhờ tỷ ấy làm giúp vài món.

Nếu như tỷ ấy nghỉ ngơi rồi thì ăn đơn giản một chút.

May mà tỷ ấy chưa nghỉ ngơi!

Yến Thu Xu đã đồng ý với cậu bé, đương nhiên sẽ không để ý chuyện này, nàng cầm lấy: "Được rồi, đi chơi với bằng hữu của đệ đi, nơi này để tỷ làm là được."

"ừm!" Đông Đông vui mừng đáp lời: "Vất vả cho A Xu tỷ tỷ rồi!" Nói xong, hắn chần chờ một lát, sau đó nhón chân lên kéo tay nàng, chờ khi Yến Thu Xu cúi người mới nói bên tai nàng: "A Xu tỷ tỷ, sau này tỷ xuất giá, nhất định đệ sẽ cho tỷ rất nhiều của hồi môn! Sau này làm phu nhân đại tướng quân rồi, không ai dám bắt nạt tỷ!"

Yến Thu Xu: "?"

Nàng bối rối, phất tay: "Đi đi, đi xa một chút!"

"A Xu tỷ tỷ đừng thẹn thùng! Nữ hài tử đều phải thành thân." Đông Đông đi, chỉ là trước khi đi còn cười hì hì vứt lại một câu mới nhanh nhẹn rời đi.

Yến Thu Xu tức giận đóng cửa lại.

Gả cho ai chứ?

Nữ tử cổ đại kết hôn, cán cân lợi ích quá nặng nề, là mua bán lỗ vốn, kết hôn thì bỏ qua đi. Nàng dựa vào Tiêu gia, mua thôn trang nào đó, trồng ruộng nuôi gà vịt cũng đủ rồi.

Nàng đang nói thầm, cửa bị đẩy ra.

Yến Thu Xu không quay đầu lại: "Còn chuyện gì nữa? Không có việc gì thì đi ra ngoài chơi đi, tự ta làm được."

"Là ta." Giọng nói du dương của thiếu niên vang lên.

Yến Thu Xu vội quay đầu, thiếu niên lại cười nói: "Muộn như vậy còn tới làm phiền, thật sự ngại quá, ta tới giúp cô nương."

"Không cần, ngài đi chơi với bọn họ đi." Yến Thu Xu từ chối.

Tiêu Hoài Đình không rời đi, trái lại đi đến bên cạnh nàng, giúp nàng lột tỏi: "Làm thế này à?"

"... Ừm." Yến Thu Xu gật gật đầu, âm thầm tránh ra nhường chỗ, ánh mắt liếc về phía bên kia.

Vóc người của thiếu niên cao, nàng nhìn trộm chỉ thấy đường cong cằm và cổ họng gợi cảm của hắn.

Nhìn xuống, chỉ thấy đôi tay thon gầy đang nghiêm túc lại vụng về lột tỏi.

Nàng mím môi.

Tay đẹp quá.

*

Nguyên liệu nấu ăn mà Đông Đông mang đến đều là thịt.

Trong đó có sườn dê, sườn lợn rán, còn có một con gà, hắn muốn ăn gì không cần nói cũng biết.

Yến Thu Xu quyết định thỏa mãn hắn, chỉ là cần có thời gian. Gà nướng phải ướp gia vị, vì muốn tiết kiệm thời gian, nàng bảo Tiêu Hoài Đình cầm một cây châm đâm khắp con gà, nàng thì pha gia vị.

Đến khi Hứa ma ma nói lò đã đủ nóng, nàng lại cho gà nướng và sườn dê vào.

Gà nướng cần phải nướng trong thời gian lâu một chút nên để bên trong, sườn dê thì đặt bên ngoài. Trong thời gian chờ đợi, nàng tìm mấy quả quýt, cho hai quả vào lò nướng ăn, không chỉ có thể trị ho mà còn có thể đề phòng cảm mạo ho khan.

Trừ món đó ra, có thể dùng quýt làm trà, sau khi nấu có công dụng tiêu thực.

Đây là sau khi Yến Thu Xu phát hiện mình có bàn tay vàng, học tập đại phu trong phủ một phen, rất có tác dụng với Đông Đông thích ăn uống.

Chờ một lát chắc chắn bọn họ sẽ dùng đến.

Trong viện có ba đứa nhỏ đang nói chuyện phiếm, chỉ chốc lát sau chỉ còn lại hai người. Uyển Nhi bị nãi ma ma ôm đến chào tạm biệt Yến Thu Xu, tiểu cô nương sống khỏe, rất ít thức khuya. Giờ nãy hơi trễ, mắt mở không lên, bi bô nói tạm biệt nói với Yến Thu Xu.

Uyển Nhi đi, trong viên yên tĩnh hơn một chút.

Đến khi mùi thơm thịt nướng tràn ngập, hai đứa bé đã hơi mệt mỏi ngồi ngay ngắn nhìn lò nướng ở bên trái, ánh mắt nhìn chằm chằm.

Chu Chiêu Hoành chưa từng ngửi thấy mùi thơm thế này lẩm bẩm: "Thơm quá..."

Đông Đông kiêu ngạo hất cằm: "Đúng thế, A Xu tỷ tỷ nhà đệ nấu cơm ngon nhất! Không chỉ thơm mà còn siêu ngon! Đảm bảo huynh chưa từng được ăn!"

"Ừm!" Hắn gật đầu, trong mắt đầy vẻ mong chờ, cuối cùng lén nuốt nước bọt.

Thơm quá.

Thật ra hắn đã ăn khuya rồi, nhưng bây giờ vẫn cảm thấy mình có thể ăn được một con trâu!

Dường như nghe thấy tiếng lòng của bọn họ, Yến Thu Xu đi qua, nàng muốn mở lò nướng, Tiêu Hoài Đình đã đi lên một bước nói: "Để ta, phải làm thế nào?"

Yến Thu Xu thấy vậy thì đứng ở một bên chỉ huy. Lúc mở nắp lò nướng ra, hơi nóng ập tới, lần đầu tiên thiếu niên làm chuyện này, dường như cảm thấy đầu hắn cũng nóng lên, phát hiện nấu cơm cũng nguy hiểm quá.

Hắn cần thận lấy quýt vỏ mỏng nhiều nước ra khỏi lò nướng.

Hai trái quýt bị hắn bọc vải lấy ra, lúc đưa đến trước mặt hai đứa nhỏ vẫn còn đang bốc khói.

Yến Thu Xu thì cầm kẹp gắp những món khác ra xem, lò nướng này không điều chỉnh nhiệt độ được, vì thế phải canh thời gian, khi sắp chín thì lấy ra nhìn một cái rồi lật mặt này nọ.

Nàng lấy sườn dê ra, thật ra đã nướng đến mức ăn được nhưng vẫn chưa chín hoàn toàn. Nàng lấy dầu tỏi phi xoa lên, trẻ con không ăn cay thì ăn tỏi.

Gà nướng cũng phải trở mặt, lại xoa một lớp dầu.

Sau khi đẩy vào thêm lần nữa, Yến Thu Xu lại đi phòng bếp, bắt đầu nhóm lửa làm thức ăn.

Hai đứa nhỏ xúm đầu lại cùng ăn một quả quýt, ăn say sưa ngon lành. Nhất là Chu Chiêu Hoành, hắn nghe Đông Đông nói mấy lần quýt nướng nhưng vẫn là lần đầu ăn. Tiêu Hoài Đình giúp lột quýt, lột vỏ quýt mỏng đi để lộ múi quýt đầy đặn tươi mọng hơn bình thường.

Chờ nó nguội đi, hắn mới dám đưa vào miệng khẽ cắn một miếng. Nước chua ngọt mang theo hơi ấm, ngọt đến đi vào lòng người!

Chu Chiêu Hoành vô cùng chờ mong món ăn lần này, nhưng lúc này mới ăn một miếng, hắn cảm thấy mình chờ mong đã đủ rồi: "

Chỉ một quả quýt đơn giản đã khiến người ta cảm thấy mới lạ như thế, chắc chắn thịt phía sau còn ngon hơn!

Yến Thu Xu không phụ sự chờ mong của người bạn nhỏ.

Khoảng hai chung trà trôi qua, nàng canh thời gian bảo Tiêu Hoài Đình lấy sườn dê nướng ra.

Mùi tỏi phối hợp với mùi thì là hòa quyện trên thịt dê, hương vị kia vừa ngửi thì Chu Chiêu Hoành đã say khướt.

Hai miếng sườn dê to, mỗi đứa nhỏ được chia một cây, Tiêu Hoài Đình được chia một cây, vì thế thiếu niên còn cầm một con dao chặt nhỏ cho bọn chúng.

Mỡ dê được nướng đến mức rung rinh, lúc lấy ra dường như còn đang cháy, Đông Đông không chờ được đã ch.ảy nước bọt ròng ròng: "Mau ăn đi, món này ngon nhất! Nhưng ăn dễ bị nóng, A Xu tỷ tỷ không cho đệ ăn nhiều."

Hắn vô cùng tiếc nuối, vì thế khi được ăn thì ăn như sói như hổ, giống như bây giờ, há to miệng cắn một miếng!

Thịt dê được nướng đến mức xương cốt tách rời thịt, cắn một miếng nước thịt chảy ra, nhưng đa phần vào miệng của hắn.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 42: Chương 42​


Tỏi phi thơm và thịt dê hòa với nhau, Đông Đông ăn đến mức không muốn mở mắt, cảm giác trong đầu đầy sườn dê nướng: "Ưm! Ngon quá!"

Chu Chiêu Hoành đang muốn ăn miếng to vẫn còn đang ngượng ngùng, lúc được phụ thân đưa đi, hắn còn được căn dặn làm khách phải lịch sự, nhưng nhìn Đông Đông như thế, hắn cũng quên mất lời dặn của phụ thân, chỉ muốn ăn thoải mái.

Hắn cố gắng há to miệng, dùng sức cắn sườn dê.

Nước thit, dầu tỏi phi vọt vào lưỡi, chỉ như thế, trái tim hắn run lên, khi ăn thịt thì càng say mê hơn.

Đúng thật là rất ngon!

Đông Đông sống trong nhà thế này hạnh phúc quá.

Trong lòng Chu Chiêu Hoành vô cùng hâm mộ Đông Đông, lúc ăn, hắn học theo Đông Đông không hề mở mắt ra. Song, Tiêu Hoài Đình ở bên cạnh nhìn thấy cảnh này thì món ngon như nghẹn trong lòng, nuốt không trôi.

Nhưng Chu Chiêu Hoành không để ý đến, hắn nhìn thấy hết cũng chỉ cố ăn.

Sườn dê không lớn, hai đứa nhỏ chia nhau một người ba bốn miếng đã ăn hết.

Sườn dê nhiều dầu, lúc ăn không thấy gì, nhưng ăn xong thì hai người đều cảm thấy ngán. Yến Thu Xu đưa lên ba chén trà quả quýt, trà quýt chua ngọt lại hơi đắng chát, uống một hớp, nước trà theo khoang miệng chảy vào họng, mang theo dầu mỡ đi.

Đông Đông chép miệng: "A Xu tỷ tỷ tuyệt quá!"

Đúng lúc này, một mùi thơm ngọt lại bay vào trong mũi hắn.

Hai người không hẹn mà cùng nhìn lại.

Yến Thu Xu bưng một chiếc đĩa ra: "Sườn xào chua ngọt, ăn thử xem."

Không có cà chua cao cấp nhưng có đường trắng, nàng làm sườn xào chua ngọt màu vàng tươi, hơi giống sườn kho nhưng vị thơm ngọt này vẫn vô cùng hấp dẫn người khác.

Tiêu Hoài Đình đưa đũa trước, gắp cho mỗi đứa bé một miếng: "Mau ăn đi, món này nguội không ngon nữa."

Sau khi thịt sườn được nấu xong sẽ co lại, hai đầu lộ xương, ở giữa là thịt cho nên rất dễ tách xương ra. Món này không khác với sườn dê, nhưng so với sườn dê thì sườn chua ngọt này ăn vào chua ngọt lại hơi mặn.

Đông Đông ăn đến mức vui vẻ muốn ca hát, chân nhỏ không thể chạm đất, hai chân vô thức lắc lư đắc ý.

Chu Chiêu Hoành cẩn thận hơn nhưng cũng hoàn toàn chìm đắm vào thức ăn, mở miệng ra không quên li.ếm sạch nước sốt giấm đường chua ngọt trên sườn. Ăn xong, hắn nhìn Yến Thu Xu, ngoan ngoãn khen ngợi: "A Xu tỷ tỷ, món này ngon quá! Đệ thích nhất!"

"Lần sau tỷ bảo Đông Đông mang cho đệ ăn." Yến Thu Xu cười thỏa mãn, nấu cơm ngoại trừ thỏa mãn khẩu vị của mình, sự khích lệ của người khác cũng rất quan trọng. Nàng nghe thấy vậy thì rất vui, cảm thấy sự mệt mỏi này đáng giá.

Nàng bưng trà quýt nhấp một miếng, so với nước ô mai, trà quýt có vị chua ngọt khác. Bây giờ là mùa quýt, quýt trợ giúp tiêu hoa, buổi tối nàng làm nhiều món như thế, mình cũng phải nếm mấy miếng, nên phải uống một chút, không thì đến lúc đi ngủ sẽ khó tiêu.

Sau khi ăn xong sườn chua ngọt, đúng lúc gà nướng đã làm xong.

*

Sau khi gà nướng thơm ngào ngạt ra lò, bày trước mặt hai đứa trẻ, bọn chúng không hẹn mà cùng ợ một cái. Đông Đông ôm bụng, vô cùng tiếc nuối: "Tiêu rồi! Bụng đệ no quá!"

Chu Chiêu Hoành c*̃ng vuốt bụng, phát hiện: "Ta cũng không ăn được."

Cho dù vẫn muốn ăn nhưng bụng của trẻ con chỉ to như thế, lại uống không ít trà, hôm nay ăn nhiều như thế đã là ngoài dự đoán.

Hai đứa bé trông mong nhìn xem, nước bọt sắp chảy ra, nhưng người nào đó không cho ăn. Ăn không trôi lại cố chấp ăn sẽ lãng phí thức ăn.

Yến Thu Xu bảo để Chu Chiêu Hoành mang đi, đề nghị này của nàng được hai đứa nhỏ tán thành. Vì thế khi đứa bé kia được đưa đi, trong ngực còn ôm một hộp cơm to, bên trong đựng một bình nước ô mai và một phần gà nướng.

Chu Chiêu Hoành được đưa đến cửa cung, sau đó có người ra tiếp ứng, sau khi trải qua sự vận chuyển âm thầm, cuối cùng từ ngoài cung đã về đến cung điện nghèo túng nào đó trong hoàng thành.

Người tiễn hắn trở về vừa mới đến đã không dám ở lại thêm mà rời đi.

Duy nhất chỉ có bé trai bảy tuổi không hề cảm thấy nguy hiểm, chỉ cảm thấy hôm nay hắn có ký ức vui vẻ nhất, hắn vui vẻ chạy về phía phụ mẫu.

Mà phế thái tử và phế thái tử phi đều không ngủ mà trông ngóng.

Nghe thấy động tĩnh, hai người vội chạy ra nghênh đón, chỉ thấy gương mặt gầy gò của con trai lộ vẻ hưng phấn, hai tay ôm chặt một hộp cơm to: "Cha nương! Đây là A Xu tỷ tỷ nhà bằng hữu của con đưa cho, hai người mau nếm thử đi, ngửi rất thơm, thơm hơn những món con từng ăn!"

Hai người đều cười, phế thái tử phi dẫn con trai vào nhà, cười nói: "Nương không thích ăn, con giữ lại ngày mai ăn đi."

Chu Chiêu Hoành kinh ngạc nhìn mẫu thân, hắn vội mở hộp cơm, đưa thức ăn tỏa ra mùi thơm nồng nàn đến trước mặt nàng như hiến vật quý: "Món này thật sự rất ngon!"

Sao có người không thích thức ăn ngon chứ?

Phế thái tử phi vẫn lắc đầu cười, kiên quyết từ chối món này.

Chu Chiêu Hoành không rõ ràng lắm nhìn phụ thân, lần trước phụ thân ăn rồi cũng nói ngon. Vốn tưởng cha sẽ nhận ý tốt của mình, ai ngờ hắn chỉ lắc đầu: "Cha ăn rồi, đủ rồi, con để ngày mai ăn đi, đến lúc đó nương của con hâm lại cho con."

"Vâng." Chu Chiêu Hoành cảm thấy đáng tiếc, món ngon này không thể nào chia sẽ cho ngươi thân nhất. Cảm giác khó chịu khiến hắn thở dài một hơi, chợt nhớ ra gì đó lại lấy một món đồ sền sệt ra khỉ tay áo, giọng nói non nớp lại có vẻ thân thiết: "Món này cũng ngon, gọi là sườn xào chua ngọt, cho rất nhiều đường, chua chua ngọt ngọt, con lén giấu đi cho hai người dods~"

Hắn nói chuyện không hề ngại ngùng, chia sẻ với Đông Đông một phần, sườn xào chua ngọt không còn nhiều. Song, hắn không nỡ ăn hết, đây lại không phải đồ của hắn, nên hắn không tiện nói muốn xách về.

Vì thế khi ăn miếng cuối, hắn không nhịn được lén giấu một phần trong tay áo, muốn mang về cho cha nương nếm thử.

Hai người nhìn món gà nướng ngon miệng không phản ứng, giờ phút này hơi thở như ngừng lại.

Dựa vào ngọn đèn yếu ớt, ánh mắt bọn họ cùng nhìn vào đồ vật được nâng trên bàn tay nhỏ.

Món kia rất dính, lúc này tay nhỏ nâng lên dinh dính có thể kéo ra giữa các ngón tay. Trên quần áo không có miếng vá của nhi tử bảo bối chắc chắn đã dính đầy nước đường đọng.

Nhưng hắn không quan tâm, vì chắc chắn cha nương chưa từng ăn những món ngon này. Cả nhà bọn họ bị giam trong cung điện tù túng này nhiều năm như thế, ngoại trừ hắn, cha nương không được đi ra ngoài, càng đáng thương hơn.

Nhưng thật ra, mặc dù chưa từng được ăn đồ ngon như thế như bọn họ đã dùng món tốt hơn, huyết yến cực phẩm, quả vải tươi rói, sườn chua ngọt là gì chứ?

Sự yên lặng và u ám cùng xuất hiện trong cung điện rách nát này.

Hơi thở của nữ nhân trở nên kìm nén, nam nhân thì chậm rãi đưa tay cầm món sườn xào chua ngọt nhi tử xem như của quý đem về cho bọn họ, chậm rãi đưa vào miệng.

Sườn xào chua ngọt đã lạnh hơi cứng, hơi dính, còn vị mặn của mồ hôi trong lòng bàn tay con trai, cảm giác không ngon. Nếu là năm năm trước, chắc chắn hắn không thèm nhìn qua, nhưng bây giờ hắn lại trân quý hơn bất cứ thứ gì.

Ăn xong, hắn hỏi: "A Hoành, con có muốn rời khỏi nơi này không?"

Chu Chiêu Hoành cảm thấy cảm xúc của cha nương không đúng, vô thức nhào vào lòng mẫu thân. Bỗng nhiên phụ thân hỏi, đầu óc hắn ong ong lên, khẽ nói: "Chúng ta có thể rời đi sao?"

Nhân dịp sinh thần Đông Đông, trong phủ náo nhiệt mấy ngày liền nhưng sau bữa tiệc, không khí trong phủ lại trở về vẻ yên lặng vốn có.

Công việc làm ăn của Yến Thu Xu cũng khá tốt, những chiếc bánh nàng đã làm khiến bọn trẻ con ăn một lần là nhớ mãi, hơn nữa điều kiện gia cảnh của những đứa trẻ đó rất tốt nên đã cử đầu bếp đến học công thức của Yến Thu Xu.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 43: Chương 43​


Tất nhiên như vậy sẽ phải trả học phí , mấy ngày nay nàng mở một lớp dạy học nhỏ đã thu được mấy trăm lượng tiền học phí!

Trong vòng hai ngày, Tạ Thanh Vận nói với Yến Thu Xu rằng cửa hàng gà rán mà nàng lên kế hoạch đã được chuẩn bị.

Nhưng với hoàn cảnh hiện tại, nếu muốn hạ giá gà để thu hút đông khách hàng thì không thể mua gà với giá rẻ, vậy nên cửa hàng phải đợi đến năm sau mới có thể khai trương.

Nếu là ở thời hiện đại chỉ cần có thức ăn công nghệ cao hiện đại là có thể cho gà ăn hơn một tháng từ khi sinh ra đến khi xuất chuồng, nhưng đây là thời cổ đại, lấy đâu ra vật phẩm như vậy chứ, nếu cứ chăn nuôi bình thường cũng phải mất ít nhất ba tháng trời.

Ở đây cũng phải tính toán tổn phí, thời cổ đại có thể ăn được loại thịt không có mùi tanh rất ít, giá một con gà nguyên con khoảng 80 văn tiền, gà trống rẻ hơn một chút nhưng không kém bao nhiêu. Gà nướng nguyên con dùng để mở quán là gà to bằng nửa con, giá rẻ hơn một chút cũng phải 50 văn tiền.

Nếu tính cả phí xử lý thì chỉ những người khá giả mới có thể mua được. Nếu cứ như này thì thức ăn nhanh và đồ ăn nhẹ đều không bán được. Ngay cả khi có bán được, kiếm được tiền thì số tiền ấy cũng không nhiều như như Yến Thu Xu đã lên kế hoạch. Vì vậy, trước hết phải giảm giá gà xuống hợp lý.

Thế là hai người lại thảo luận, hiện tại thôn trang đã mua một số lượng lớn gà nhỏ về làm giống, sau hai ba tháng có thể bắt đầu mở cửa hàng, lúc đó giá thành một con gà sẽ giảm xuống, tương ứng với giá cả cũng sẽ giảm đi rất nhiều.

Nhưng nói đến đây, Tạ Thanh Vận vẫn có chút xấu hổ: "Hoàn cảnh của Tiêu gia rất đặc biệt. Những năm qua, các tướng sĩ đi theo Tiêu gia đánh Đông dẹp Bắc đã chịu tổn thất rất nặng nề, bổng lộc cho các tướng sĩ cũng không nhiều nên ta cũng không có nhiều tiền tiêu vặt. Nếu không cũng không cần phải đợi ba tháng để giảm chi phí trước khi mở tiệm.”

Bây giờ phần lớn số tiền đã được chuyển đến thôn trang phía trên nơi người ta có thể mua đất, mua người và làm chuồng gà. Yến Thu Xu hiểu rất rõ tình hình của Tạ Thanh Vận nhưng đương nhiên nàng không nói gì.

Vài ngày sau, Tạ Thanh Vận lại mời nàng cùng đi chơi, chuồng gà trên Tiêu gia thôn trang đều đã sẵn sàng, Yến Thu Xu với tư cách là cố vấn kỹ thuật cho nên phải đi xem một chút. Thế là sáng sớm, Tiêu gia đánh hai chiếc xe ngựa đi thẳng ra khỏi thành đến thôn trang.

Lúc này đã là đầu tháng mười, sương giá bắt đầu ập tới, nhiệt độ thấp đến mức người đi đường đều phải ống tay áo che kín, mỗi người đều co rúm đầu, sau khi khoác thêm một lớp quần áo nữa.

Xe ngựa chậm rãi ra khỏi thành phố rồi dừng lại ở một ngôi làng ở vùng ngoại ô. Vừa xuống xe ngựa, Yến Thu Xu đã lạnh run người, nàng đã mặc sẵn quần áo dày, lúc ra ngoài Thủy Mỗi đã chuẩn bị sẵn máy sưởi.

Chiếc bếp nhỏ tinh xảo được gom lại trong ống tay áo rộng, bên trong ống tay áo rộng có khuy măng sét để ngăn gió lạnh lùa vào. Bên ngoài khoác một chiếc áo choàng dày màu đỏ, mái tóc đen dài xõa tung trên khăn choàng, bị gió thổi phất phới.

Thủy Mỗi hâm mộ nói: "Da của cô nương thật trắng, mặc chiếc váy càng tôn lên làn da của người."

Yến Thu Xu rụt cổ lại, nhắc nhở: "Đa tạ, chúng ta đi nhanh lên."

Thật sự quá lạnh rồi! Mùa đông không có áo khoác lông và điều hòa thật là khủng khiếp. Thủy Mỗi xấu hổ và tăng tốc độ bước chân.

Tiến vào thôn trang, có phòng ốc chắn gió, gió lạnh không thổi qua được, Yến Thu Xu mới cảm thấy như sống lại, nàng giậm chân một cái rồi xoay người thì thấy một người đàn ông ngồi bên cạnh Tạ Thanh Vận.

Đó là người đàn ông ngồi trên xe lăn, khuôn mặt như ngọc có phần giống Tiêu Hoài Đình nhưng mềm mại và có phần nhợt nhạt hơn, môi hơi nhếch lên, nở một nụ cười nhàn nhạt, trên người mặc bộ quần áo màu lam sương, làn da trắng nõn rất đẹp. Tuy nhiên, khi Yến Thu Xu nhìn xuống, nàng phát hiện ra rằng ống quần của người đàn ông trống rỗng.

Yến Thu Xu nhìn thấy thì lông mày nhướng lên, lúc này nàng hơi kinh ngạc, nhưng rất nhanh đã nhận ra thân phận của người này, lập tức hành lễ: "Tham kiến đại thiếu gia."

Người này là Tiêu Hoàn Khải – đại thiếu gia của Tiêu gia. Tiêu quốc công đã qua đời nên vị trí này được truyền lại cho Tiêu Hoàn Khải. Trong một một trận chiến mười năm trước, Tiêu Hoàn Khải và Tiêu quốc công cùng ra trận nhưng Tiêu quốc công không may qua đời còn Tiêu Hoàn Khải cũng bị thương nặng. Vết thương của hắn do bị địch vây, hai chân bị thương suốt ba ngày ba đêm, hắn may mắn sống sót nhưng không được cứu chữa kịp thời nên vết thương hơi nhiễm trùng. Thời cổ đại không có thuốc đặc trị, nhiễm trùng gần như không thể sống sót, lúc này Tiêu Hoài Khải dứt khoát ra lệnh cho đại phu cắt bỏ hai chân của mình.

Nhiễm trùng như này rất nguy hiểm, ở thời hiện đại còn đáng sợ chứ đừng nói đến thời cổ đại. Nhưng Tiêu Hoàn Khải vẫn sống sót. Hoàng đế đã ban thưởng cho hắn khi thấy hắn còn sống sót, đáng tiếc là hai chân của Tiêu Hoàn Khải bị tàn tật nên hắn không thể kế thừa tước vị Tiêu gia vì vậy người kế thừa tước hiệu là Tiêu Hoài Đình.Tuy nhiên, có thể là do nguyên nhân bên trong nội bộ Tiêu gia, bên ngoài thì bình thường nhưng bên trong thì vẫn như khi Tiêu lão tướng còn ở đó, Tiêu phu nhân vẫn là Tiêu phu nhân, chưa lên thành Tiêu lão phu nhân.

Trước đây nàng chưa có cơ hội gặp Tiêu Hoàn Khải, nàng đã từng tưởng tượng người này trông như thế nào, nhưng nàng không ngờ lại ... dịu dàng và tinh anh, thật khó tưởng tượng cảnh người này bị kẻ thù bao vây như thế nào trong trận chiến mười năm trước.

Tiêu Hoàn Khải khẽ gật đầu: "Yến cô nương không cần đa lễ, Yến cô nương là nghĩa muội của lục đệ ta vậy thì cũng là nghĩa muội của ta, chúng ta đều là người một nhà."

Yến Thu Xu cười gượng.

Tiêu Hoàn Khải đưa tới một hộp quà nhỏ: “Lần trước là lần đầu tiên Yến cô nương đã tới đây, lúc đó ta không được khỏe, không thể gặp mặt, bây giờ mới có thể tặng quà gặp mặt, hi vọng Yến cô nương không để tâm."

"Không, không..." Yến Thu Xu không ngờ sẽ có một món quà gặp mặt, nàng rất ngạc nhiên nhưng vẫn nhận lấy. Lòng tự nhủ quà tặng hay thứ gì đó thôi, đừng quá lo lắng.

Cuộc gặp mặt ngắn ngủi của hai người kết thúc, Tạ Thanh Vận cười nói: "Được rồi, chúng ta đi xem chuồng gà một chút, sau đó lại xem xét xem có chỗ nào cần cải thiện hay không."

“Được, đi thôi.” Tiêu Hoàn Khải giơ tay, kéo lại chiếc chăn trên đùi, nha hoàn ở phía sau đẩy xe lăn cho hắn. Yến Thu Xu nhanh chóng đi theo.

Quản gia của thôn trang dẫn đường đi phía trước, nhưng vừa bước chân ra ngoài, một cơn gió lạnh khác lại thổi tới, may mắn là mọi người đều đi nhanh hơn nên rất nhanh đã tới chuồng gà.

Theo như kế hoạch đã đề ra, chuồng gà rất lớn, lứa gà đầu tiên này nuôi vào tiết trời thu đông nên để chúng không chết cóng họ đã thiết kế chuồng theo kiểu phía dưới đốt một đống lửa, bên trên là chuồng gà. Khi đốt lửa lên gà con sẽ tự khắc đi tới chỗ ấm. Bây giờ gà con vẫn còn nhỏ, không cần nhiều chỗ để di chuyển, chạy nhảy nên đặt chuồng ở đây là được rồi. Khi gà con lớn lên một chút, sức đề kháng tốt hơn, có thể bắt đầu các hoạt động ngoài trời cũng là lúc gà đã lớn có thể làm bữa tối vào mùa xuân.

Lúc này, Yến Thu Xu và những người khác đến, nàng thấy chuồng gà vẫn rất sạch sẽ và không hề có mùi hôi, quản gia phụ trách quản lí chuồng gà biết đây là việc rất quan trọng nên vội nói: “Theo yêu cầu của chủ nhân ta đã xử lý xong con gà này rất cẩn thận, nó sẽ được tắm rửa hàng ngày, chủ nhân có thể vào xem, bây giờ gà vẫn còn nhỏ, nhìn rất vui mắt.”
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 44: Chương 44​


Quả thật như quản gia đã nói, lúc này mấy con gà con rất đáng yêu, lông vàng óng, trong phòng rất ấm áp, hơn nữa vẫn là ban ngày, nhiệt độ cao hơn ban đêm nên chúng đều đi loanh quanh trong phòng , một cục nhỏ màu vàng cam bóng, nó cũng có thể hót líu lo gọi nhưng giọng thanh tú không ồn ào mà rất dễ thương.

Yến Thu Xu rất muốn đi vào xem, nàng bước vào trong hai bước, nhưng con gà nhỏ nhút nhát nhìn thấy họ ngay lập tức quay trở lại chuồng gà, đứng ở cửa chuồng gà nhìn họ với con mắt bé tí, đen nhánh như hạt đậu đen.

Nàng lùi lại một lần nữa, bây giờ chúng còn quá nhỏ để chạm vào. Tạ Thanh Vận và Tiêu Hoàn Khải cũng rất tò mò, nhưng họ chưa bao giờ chạm vào một con gà sống, vì vậy họ chỉ nhìn qua bên ngoài.

Khi Yến Thu Xu rời đi, Tạ Thanh Vận hỏi: "Có vấn đề gì không?"

"Không, quản gia đã làm rất tốt." Yến Thu Xu cười nói.

Tạ Thanh Vận cười một cách tự hào: "Diêu tiên sinh từng là một người lính bên cạnh cha ta, nếu không phải ông ấy bị thương ở mắt, có lẽ ông ấy vẫn đang chiến đấu. Bây giờ ông ấy đã lui về, ông ấy đã đến thôn trang để giúp đỡ. Diêu quản gia đã cố gắng hết sức nên ta giao việc này cho ông ấy. Chúng ta có thể yên tâm."

“Cám ơn chủ nhân đã cho ta một công việc.” Diêu tiên sinh mỉm cười, khóe mắt hiện rõ nếp nhăn vui vẻ.

Ông ấy có vẻ rất hài lòng với cuộc sống này, nhìn Tiêu Hoàn Khải với sự tôn trọng từ tận đáy lòng. Thấy họ hài lòng sau khi nhìn thấy chuồng gà, vì vậy ông ấy thoải mái và mời: "Chủ tử xem ở lại đây dùng bữa trưa được không ạ? Lão nô đã chuẩn bị hai con gà, đều là tự mình nuôi, hôm qua trời mưa, sáng nay lão nô sai người lên núi hái nấm làm món gà nấu canh nấm, ăn rất ngon!”

Họ quan sát một hồi, mặt trời đã khuất từ lâu, nhiệt độ cũng tăng lên, Yến Thu Xu thậm chí còn không cần dùng lò sưởi, nàng đổ nước đi rồi im lặng quan sát xung quanh, chợt nghe thấy gà và nấm? ? ? Đây là một sự kết hợp hoàn hảo!

Cách nấu canh gà hầm nấm hương thơm lừng đúng không nào? Ngay lập tức, Yến Thu Xu không thể đứng nhìn họ lâu hơn nữa, nàng kích động đi đến chỗ họ mà không nói lời nào, chỉ nhìn họ như vậy. Tiếc rằng họ mới là chủ nhà còn nàng chỉ là khách, nhưng ánh mắt của Yến Thu Xu lộ rõ vẻ thích thú. Ngay khi Tạ Thanh Vận còn đang suy nghĩ, nàng ấy đã nhìn thấy nhầm một đôi mắt to trong veo đang nhìn chằm chằm vào mình, Tạ Thanh Vận sững sờ, trong lòng hiểu ý, mỉm cười đẩy trượng phu của mình.

Theo động tác của thê tử, Tiêu Hoàn Khải ngước mắt lên, trên môi nở một nụ cười gật đầu nói: "Được, chúng ta ở lại ăn cơm đi."

Diêu quản gia cười rất vui vẻ: "Được, lão nô sẽ cho người chuẩn bị."

Yến Thu Xu vội vàng nói: "Ta cũng đi, Diêu quản gia, ta nấu ăn cũng không tệ, việc nấu nướng cứ giao cho ta."

"Cái này. . . " Diêu quản gia lúng túng nhìn Tiêu Hoàn Khải cùng Tạ Thanh Vận, cô nương đây không phải là khách sao? Tại sao nàng lại muốn đi nhà bếp để làm việc của người hầu?

Tạ Thanh Vận bất đắc dĩ cười cười: "Cứ để nàng ấy xuống bếp, đó là công việc yêu thích của nàng."

Sau đó Diêu quản gia mới xác nhận nói: "Cô nương, mời đi theo ta."

Yến Thu Xu vội vàng đi theo, nàng vô cùng hứng thú hỏi: "Diêu quản gia, mọi người hái được những loại nấm nào vậy?"

"Có nấm sò, có nấm ô nhỏ..." Diêu quản gia vừa nói vừa nghĩ, nhìn thấy vẻ mặt mong đợi của Yến Thu Xu, ông ấy hối hận nói: "Cô nương rất hứng thú phải không? Mưa nhiều nên nấm mọc lên rất nhiều, lúc đó lão nô sẽ sai người đi hái về nhưng tiếc rằng bây giờ trời trở lạnh, nấm cũng càng ngày càng ít nên cô nương không được thấy cảnh đó."

Nấm không thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của các nhà quý tộc, chúng mọc và lớn lên trong sương mù sau cơn mưa. Chúng có giá khá rẻ lại dễ dàng chế biến, chuyện tốt ở thôn trang như vậy mà nàng lại không biết, thật đáng tiếc. Nấm cổ cũng là mọc hoang, không phải nhân tạo, để có hương vị đó, nàng đã nghĩ đến loại hải sản tươi ngon nhất! Yến Thu Xu kìm nước miếng, dài giọng nói: "Không sao, sang năm Diêu quản gia đưa ta qua đó, chắc chắn còn có thể ăn được nhiều loại ngon."

Nàng còn chưa dành dụm đủ tiền, nàng còn muốn kinh doanh nhiều lắm, năm mới sắp đến rồi, nửa đầu năm sau cũng không thể hoàn thành được mục tiêu, nếu vậy lấy tiền đâu ra mà làm việc lớn!

Hiếm khi có một vị tiểu thư quý tộc lại có khẩu vị như vậy, Diêu quản gia ngẩng đầu cười, chắp tay nói: "Được, lão nô sẽ ghi nhớ!"

Trong lúc vừa đi vừa nói chuyện, cả hai đến nhà bếp từ lúc nào không hay. Phòng bếp đã được thu dọn sạch sẽ, có năm người đang bận rộn trong đó, một người đang giết gà, một người đang rửa rau, nhìn thấy Yến Thu Xu và Diêu quản gia đi tới, họ đều tạm dừng việc đang làm và nhìn Yến Thu Xu với ánh mắt lo lắng. Cô nương này ăn mặc sang trọng, nhìn là biết không cùng đẳng cấp với bọn họ, nhất định là chủ nhân, không biết nàng vào bếp làm cái gì?

Trong lúc mọi người đang suy nghĩ, Diêu quản gia vội nói: "Vị này là Yến cô nương, nghe nói ở đây có nấm tươi nên tới xem một chút, Vân Nương, ngươi đi theo Yến cô nương, nghe nàng phân phó."

“Vâng.” Người được gọi là Vân Nương là một nữ tử khoảng ba mươi tuổi, sau khi hành lễ, bà ấy đi theo Yến Thu Xu.

Yến Thu Xu gật đầu nở một nụ cười rồi đi đến nơi đang để nấm. Nấm này thực sự rất tươi, nấm còn rất ẩm, khẩu phần không lớn nhưng có đủ loại, điều khiến nàng ngạc nhiên nhất chính là có món nấm miệng mà nàng thích nhất khi ăn thịt nướng!

Yến Thu Xu bắt đầu hái, khi miệng nấm được lấy ra, thực sự có hai cây nấm đầu khỉ ở phía dưới! Thật là hạnh phúc! Nấm đầu khỉ là một trong tám món ngon của núi rừng! Hôm nay thật là may mắn, nàng cảm thấy mình còn chưa bắt tay vào nấu đã ngửi thấy mùi thơm của nấm rồi! Chọn ra những cây nấm thích hợp, Yến Thu Xu đem chúng rửa sạch, trong lúc đó nàng tình cờ nhìn thấy một thiếu niên đang rửa gà. Người thiếu niên cười bẽn lẽn và đưa nước cho nàng.

Yến Thu Xu cảm ơn rồi nói: "Thịt gà thì cắt thành từng miếng rồi chần lên sẽ tốt hơn."

Chàng thiếu niên trẻ gật đầu theo bản năng, sau khi gật đầu, hắn mới nhận ra những gì nàng nói, ngạc nhiên hỏi: "Ngài tự làm sao?"

“Ừ.” Yến Thu Xu gật đầu khẳng định.

Nàng không chỉ làm mà còn phải làm cho thật ngon. Nguyên liệu tốt như vậy, nguyên liệu chính hiệu như vậy, nếu nấu không ngon, nàng sẽ đau lòng biết bao. May mắn thay, Yến Thu Xu cũng đã tính nếu đến thôn trang sẽ nấu ăn và nàng cũng định tổ chức một chuyến dã ngoại ở đó nên nàng đã mang theo kha khá nguyên liệu nấu nướng. Thủy Mỗi mang nguyên liệu vào cho Yến Thu Xu nấu ăn. Có đầy đủ các loại gia vị như hồi, quế, lá nguyệt quế, ngoài ra còn phải lấy nguyên liệu tại chỗ như hành, gừng, tỏi. Thủy Mỗi đi theo nàng đã lâu, cũng học được không ít kỹ năng nấu nướng nên hiện tại nàng ấy đang xử lý hành gừng tỏi, còn cậu thiếu niên bên cạnh thì khẩn trương chặt và chần gà, âm thanh vang lên bang bang bang nghe thật giòn tai. Yến Thu Xu đang chế biến nấm một cách chậm rãi.

Nấm hầm gà với nấm lim xanh là hợp nhất, nhưng trong tình huống đặc biệt, ở đây không có nấm lim xanh, thậm chí còn có nấm tốt hơn nấm lim xanh, điều đó còn tuyệt vời hơn, ngoài ra còn có những loại nấm khác cũng ngon không kém.

Chỉ tiếc là chưa tìm được khoai lang cũng chưa có bún.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 45: Chương 45​


Mì không thể thay thế hoàn toàn bún, mì lại dễ nhão nên chỉ còn cách bó tay. Sau khi Yến Thu Xu xử lý xong nấm, gà cũng được chần và vớt ra, nước còn lại trong nồi sắt lớn cũng được vớt ra ngoài. Sau khi làm sạch nó một lần, chàng trai trẻ đợi sang một bên và nhận mệnh lệnh tiếp theo.

Nhưng vào lúc này, Yến Thu Xu xắn tay áo và tự mình làm.

Nàng đã cởi áo ngoài, ống tay áo cũng đã cài xong, lộ ra nửa cánh tay, hướng đến bên bếp nhóm lửa, cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng, thêm hành, gừng, tỏi, hồi, quế… rồi cho thịt gà vào.

Bước này chiên lâu hơn một chút, tốt nhất nên chiên gà ngập dầu thì da gà sẽ căng. Lúc này bạn có thể cho thêm đường, chút rượu để khử mùi tanh rồi cho nước tương vào xào cho có màu, khi thịt gà có màu be và nước sốt có màu nâu đẹp mắt, ngon miệng thì bạn cho nấm vào xào cùng. được băm nhỏ. Nhìn những cây nấm mỏng mềm lần lượt vào nồi, còn đẫm nước sốt, gần đến lúc có thể cho thêm nước, đậy nắp đun nhỏ lửa trong hai phần tư giờ.

Lâu như vậy, Yến Thu Xu không đợi trong bếp mà bảo họ đi theo sau, bảo họ mở nắp nồi, thêm muối, đun nhỏ lửa nấu một chén trà mới có thể bưng lên. Vốn dĩ nàng muốn nói chuyện với Vân Nương, nhưng vừa quay đầu lại liền thấy thiếu niên vừa giúp chân gà vừa háo hức nhìn Vân Nương đang nấu món khác, nàng liền trực tiếp giải thích với hắn.

Người trẻ tuổi cẩn thận viết xuống, giống như nhận được một ít nhiệm vụ quan trọng,hắn trầm giọng nói: "Yên tâm, tiểu tử sẽ nhớ kỹ, sẽ không để xảy ra chuyện gì."

Yến Thu Xu nói, sau đó quay đầu lại ba lần rồi rời đi với cây nấm mà nàng đang tìm kiếm.

Nếu có nồi áp suất thì thời gian có thể rút ngắn đi rất nhiều, có thể ăn trực tiếp luôn rồi. Lúc nãy nàng xào gà, mùi thơm đã tỏa ra rồi, đáng tiếc sau khi thêm nước vào thì chẳng còn lại gì! Yến Thu Xu thở dài, khi nàng rời đi, những người trong bếp lén nhìn và cười. Khi mọi người đều đi rồi, một lão già lớn tuổi cười nói: "Gà của chúng ta nuôi rất tốt, cô nương ấy rất thích, mọi người nhìn xem, nếu không phải nấu chưa chín, ta sẽ ăn mất."

“Không phải là gà của chúng ta nuôi tốt, là do cô nương nấu giỏi, vừa rồi ngươi không ngửi thấy mùi thơm sao?” Người thanh niên nhìn chiếc nồi đậy kín, li.ếm môi, nhớ tới mùi thơm lúc mới xào. Như thường lệ, các món ăn được làm rất khác, như thể họ thêm rất nhiều hương vị, cuối cùng trộn lẫn với nhau, còn mùi vị kia ngửi một lần đã nhớ mãi không quên: “Thật tuyệt vời, nó có mùi rất đặc biệt, vừa chiên lên đã thơm phức, không biết bỏ vào thứ gì!”

Những người có thể làm việc ở thôn trang này về cơ bản đều là người được Tiêu gia tin tưởng, đãi ngộ cũng tốt, bình thường quý tộc mua đồ xong còn lại sẽ để cho bọn họ ăn nhưng họ cũng không hề tham lam. Chỉ là lần này, mùi vị này thật khiến người ta không thể cưỡng lại được mà!

Người thanh niên nói xong, ông lão lắc đầu khẳng định nói: "Ta thật sự không ngửi thấy, mũi của ta không tốt, ta chỉ thấy nàng là một cô nương nhỏ được nuông chiều mà thôi. Nàng ấy mới chỉ là một thiếu niên thôi. Nàng làm sao biết nấu ăn, nhất định là chúng ta nuôi con gà rất tốt!"

Người thiếu niên bất mãn nói: "Rõ ràng ăn rất ngon, mùi thơm chưa từng thấy!"

“Là gà ngon!” Ông lão cố nén cười, kiên trì nói.

Hai người nhìn nhau, không ai chịu nhượng bộ. Thấy bọn họ sắp cãi nhau, Vân Nương vừa mới nấu xong một món vội vàng cứu giúp: "Này, ầm ĩ cái gì vậy? Lát nữa nấu xem đã xong chưa? Đệ tam đừng nóng giận.Có gì đáng mà giận chứ!"

Một già một trẻ nghe vậy hai mặt nhìn nhau, thanh niên hừ lạnh một tiếng, không nói gì, nhưng ánh mắt lại dán vào nồi. Ông lão cũng làm theo, vừa nhìn nồi vừa nhìn bếp, băn khoăn. Ông muốn xem lời thiếu niên nói về hương thơm có đúng không.

Làm sao mà chỉ hai lần xào mà đã thơm như vậy?

Cuối cùng, hai người trong bếp nhìn chằm chằm vào nồi, không nói chuyện nữa, chỉ còn lại tiếng huyên thuyên của Vân Nương và ba người còn lại. Chỉ là một lúc sau, tiếng huyên thuyên dần dần lắng xuống. Tất cả những gì tôi có thể nghe thấy là âm thanh ùng ục và sôi trong nồi, cũng như những luồng khí trắng bốc ra từ nắp nồi bằng gỗ.

Một lúc lâu sau, Vân Nương mới nuốt nước miếng, kinh ngạc thốt lên: “Trời ạ, mùi hương này thật hấp dẫn!”

Bọn họ đã sớm ăn cơm, hiện tại đang nấu cơm, bụng hơi đói, lại ngửi thấy mùi thơm, nước miếng tiết ra chảy ròng ròng, nói không nên lời! Khi thời gian trôi qua, mùi thơm ngày càng trở nên đậm đà hơn, giống như nước sốt, tươi và thịt. Đủ loại hương vị hòa quyện vào nhau, rõ ràng bọn họ chưa từng ăn qua thứ này, nhưng ngửi thấy mùi vị này, tựa hồ trong đầu mơ hồ tự động hiện lên một cỗ ngon miệng, nhìn không rõ hình dáng nhưng lại có thể biết nó hấp dẫn cỡ nào.

Nó thực sự rất ngon!

Khuôn mặt của ông lão kiên quyết ban đầu cũng lộ ra một chút do dự. Lúc này chàng thanh niên vừa cùng ông ấy cãi nhau đi tới, trên mặt lộ ra nụ cười: "Gia gia, lần này mùi thơm đủ nồng, người ngửi thấy chưa?"

Ông già lườm hắn một cách bất thường, nhưng không nói gì. Mùi hương này tràn ngập trong nhà bếp, nếu nói rằng không thể ngửi được là vô lý.

Chàng thiếu niên cười đắc thắng: "Hình như ngửi được rồi, thơm lắm phải không gia gia ?!"

Ông lão tức giận vỗ đầu, nhưng khi hai tay buông xuống, sức lực lập tức yếu đi, nhịn không được cười ra tiếng: "Ha ha ha, mùi hương này! Tiểu nha đầu kia thật là có chút tài năng, đúng rồi, cô nương mang theo cái gì vậy? Ta nghĩ mùi thơm chủ yếu là do thứ đó."

“Ta không biết về mấy nguyên liệu đó.” Thiếu niên gãi đầu.

Tuy nhiên, khi chàng thiếu niên đi đến chiếc nồi gần cửa bếp, mùi hương xộc thẳng vào mũi, mỗi lần hắn hít một hơi, hắn như đắm chìm trong món ăn ngon, nhưng chàng thiếu niên cũng không được ăn nên đành thở dài tiếc nuối, lẩm bẩm: “Món này ngon quá!”.

Ông lão chép miệng gật đầu đồng ý. Trong lòng thầm nghĩ, chủ nhân thật may mắn, được hưởng thụ mỹ vị như vậy, tiểu nha đầu trông vậy mà nấu được món ngon như thế, chỉ sợ đời này mình không thể thưởng thức món ngon như vậy.

Yến Thu Xu rời khỏi nhà bếp, nàng không quay lại bên Tạ Thanh Vận ngay lập tức. Nguyên nhân chính là đôi phu thê khó khăn lắm mới có không gian riêng tư , mình cũng không thể suốt ngày đi bên cạnh làm cái bóng đèn, để bọn họ ở một mình một thời gian đến giờ ăn cơm rồi đến cũng không muộn. Nghĩ gì làm đó, nàng lang thang xung quanh thôn trang khám phá không gian nơi này.

Bây giờ đã gần giữa trưa, nắng rất gắt, người ta sưởi ấm bằng ánh nắng mặt trời, gió không biết lúc nào ngừng thổi, một chút cũng không lạnh.

Vừa đi vừa đi đến một thôn phụ cận, nàng ngửi thấy một mùi tanh nồng nhàn nhạt.

Yến Thu Xu rẽ sang một góc định rời đi, nhưng nhìn thấy hai nam nhân trung niên đang cầm một thứ gì đó trong tay, vừa nói vừa cười, dọc theo con đường mòn ở đây, đi về phía ngôi làng phía trước.

Xung quanh đây không nhiều người, âm thanh của hai người rất rõ ràng, một người nói: “Ca ca, chúng ta còn khá nhiều đồ nghề, trong nhà Tam Nha lâu lắm rồi không có chất béo, chúng ta có nên gửi một ít qua không?"

Đối phương cười nói: "Ngươi ngốc sao? Nếu như ngươi thật đem thứ này cho nhà Tam Nha, có tin phụ thân Tam Nha sẽ gả nàng cho người khác hay không , dù có đem cho thì cũng phải đem thứ tốt một chút, chẳng hạn như xương sườn cũng được."

"Ca ca nói đúng, nhưng mà hiện tại tiền lương hàng tháng ta còn chưa được giải quyết, nếu không phải cháu ta ầm ĩ đòi ăn thì nương cũng không nỡ để ta làm thêm thế này..."

Trục lợi từ nội tạng heo?
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 46: Chương 46​


Còn có kiểu việc thế này nữa à, hóa ra nội tạng heo cuối cùng cũng để cho mấy người này bán đi lấy lời.

Yến Thu Xu nghĩ thật buồn cười, khó trách vừa rồi nàng ngửi thấy mùi khó chịu như vậy, hóa ra là nội tạng heo chưa rửa, kiếp trước nàng cũng nuôi heo, nhưng nàng chưa từng ngửi thấy mùi nội tạng heo như vậy.

Nhưng tiểu tử này cũng ngay thẳng, muốn đưa thứ này cho nhạc phụ tương lai, thứ này hôi quá, gửi đi chắc chắn sẽ bị đánh tơi bời, nội tạng heo không dễ xử lí lại rất dễ gây buồn nôn.

Lại nói, nội tạng heo thời hiện đại là thứ tốt, sau khi rửa sạch tẩm ướp hoàn toàn không có mùi, lại còn có thể bán đắt hàng.

Đợi đã! Bán đắt hàng ư? !

Yến Thu Xu vỗ trán, nàng lập tức ngừng di chuyển.

"Cạch!", Thủy Mỗi sợ hãi run lên: "Cô nương, cô nương sao vậy? Có chỗ nào không thoải mái sao?"

Yến Thu Xu hai mắt sáng ngời nhìn lại, hưng phấn nói: "Không có, ta vừa mới phát hiện mình đã tìm được một cơ hội kinh doanh!"

“Hả?” Thủy Mỗi ngơ ngác.

Yến Thu Xu không chần chờ nữa, ôm váy chạy tới: "Đi thôi, chúng ta trở về tìm thiếu phu nhân!"

“Ồ, vâng thưa tiểu thư.” Thủy Mỗi vội vàng đi theo.

Hai người chạy nước kiệu được hai bước, Yến Thu Xu bực bội dừng lại, đi một hồi lâu nàng đã rất mệt, hơn nữa bữa sáng cũng đã tiêu hóa xong, nàng chạy không nổi nữa! Đó quả là một sự trùng hợp ngẫu nhiên. Khi trở lại Thôn trang, Yến Thu Xu tình cờ nhìn thấy Vân Nương mang đến một nồi lớn gà hầm và nấm, tất nhiên, ngoài món này ra còn có những món ăn khác. Một món súp nấm đơn giản, rau xào và cá hấp. Các phần không lớn, nhưng có nhiều loại.

Vân Nương nhìn thấy nàng, vững vàng bưng khay nặng trịch, hành lễ nói: "Tham kiến cô nương."

"Không có gì, không có gì." Yến Thu Xu xua tay, cười nói: "Đúng rồi, đồ gia vị của ta còn sót lại trong bếp, mọi người có thể dùng, khi nào hết thì đến hiệu thuốc để mua nó. Những thứ đó rất tốt trong việc làm tươi và tạo hương vị."

“Cám ơn cô nương!” Vân Nương vui mừng kinh ngạc, bà ấy vừa mới bưng đồ ăn tới, hài tử đã giục hỏi có bí quyết gì mà thơm như vậy, không ngờ cô nương này lại tốt bụng như vậy, trực tiếp nói ra chẳng hề giấu diếm.

Yến Thu Xu mỉm cười, hai người cùng nhau đi vào. Tạ Thanh Vận và Tiêu Hoàn Khải đã ở trong sảnh, thấy nàng đến, họ vội vàng tiến lên hỏi: "Muội đã đi đâu? Ta đã phái người đi tìm muội, nhưng họ không tìm thấy."

Yến Thu Xu có chút xấu hổ: "Xin lỗi đã để mọi người lo lắng. Muội đi xung quanh thăm thú một chút."

"Được rồi, chúng ta ngồi xuống ăn cơm đi. Lúc nãy ta đi dạo bên ngoài, vừa đi vừa ngửi thấy mùi thơm này, thơm quá. Ta cùng Kính Minh liền quay lại chờ." Tạ Thanh Vận che miệng, nàng ấy cười nói: "A Xu, kỹ năng nấu nướng của muội giỏi thật đấy. Không biết công tử nhà nào sẽ may mắn lấy được muội!"

Yến Thu Xu xấu hổ cười, cùng bọn họ ngồi xuống: "Đây là gà hầm nấm, mọi người mau ăn thử đi, trong đó có nấm đầu khỉ siêu ngon!"

"Được." Tiêu Hoàn Khải cười gật đầu: "Mùi rất thơm, nhìn lại càng thấy ngon, không biết Yến tiểu thư học được kỹ năng này từ đâu?"

Lúc hắn đang nói chuyện, nha hoàn bưng đồ ăn lên, lập tức múc đầy một cái muỗng, hắn nhắm mắt lại khẽ ngửi một cái, vấn đề vừa nãy tựa hồ như chỉ tùy tiện hỏi một câu.

Yến Thu Xu đang chờ lấy thìa để đút thịt gà và nấm hầm, khi nghe thấy lời này, nàng theo bản năng nói: "Đi theo..."

Nàng dừng một chút, nói: "Theo nhiều người học, không có sư phụ cố định, dù sao ai biết làm cái gì, ta liền học, cũng đọc nhiều sách hướng dẫn, có thể ta cũng có chút thiên phú nên ta rất vui khi học nấu ăn."

Nàng mỉm cười, cảm giác có chút tội lỗi. Lúc đầu nấu ăn, nàng chỉ giỏi một chút, nhìn có vẻ là gặp may mắn, sau này bắt đầu học nấu ăn nghiêm túc để quay video, càng may mắn là thời đại đó công nghệ thông tin bùng nổ.

Hầu hết mọi thứ muốn biết đều có thể tìm thấy trên Internet, nàng đã nghiên cứu tìm tòi rất nhiều rồi luyện tập rất nhiều mới có thể có trù nghệ giỏi như vậy. Với lương tâm cắn rứt, nàng không để ý rằng vẻ mặt của chàng thiếu niên ngồi trên ghế chính đã trở nên thay đổi, sau đó dè dặt và tao nhã gắp một miếng thịt gà luộc mềm cho vào miệng, sẵn sàng nếm thử một miếng, vừa ăn vừa nghĩ câu hỏi thứ hai. Nhưng khi vừa ăn một miếng hắn liền quên ngay câu hỏi đã chuẩn bị sẵn trong đầu.

Thịt gà chặt từng miếng chỉ nhỉnh hơn ngón tay cái một chút, hầm lâu đã quyện với mùi thơm của các loại nấm, do lửa to nên nước cốt vẫn còn nhiều, nhưng cũng nhừ. rất dày, Khi vớt cốm gà ra, nước súp vẫn còn bám trên mình gà. Khi ăn, đầu lưỡi hắn nếm được nước súp đặc và thơm ngon. Vị ngon đó không có một từ ngữ vào có thể miêu tả được nó. Tiêu Hoàn Khải không thể tìm thấy một bài thơ thích hợp để mô tả nó, nhưng hắn đột nhiên hiểu tại sao lại có câu nói "ăn ba trăm quả vải một ngày". Hắn cũng từng thắc mắc, vải thiều ngon như thế nào mới có thể ăn ba trăm quả một ngày. Nhưng hiện tại, hắn muốn nói bản thân có thể ăn ba trăm bát canh này!

Món ăn này kỳ thực trông có màu đậm và mùi thơm nồng, nhưng so với những món ăn khác mà Yến Thu Xu làm trước đây thì vị cay kém xa, nhưng vị ngon từ nước súp đến thịt khiến hắn thẫn thờ thậm chí không thèm để ý thử bất cứ điều gì, chỉ nghĩ về những món ăn ngon trước mặt!

Sau món canh ban đầu là món thịt luộc chín mềm. Bởi vì quản gia biết tiếp theo bọn họ muốn nuôi gà con hai ba tháng tuổi, cho nên lần này bọn họ chuẩn bị gà con cũng là cỡ này, bản thân thịt cũng mềm, không làm thịt quá già, cắn một lần là được, thịt sẽ mềm và tan trong miệng, nước giống như súp nhưng khác là nó chỉ chảy ra khi nhai, thịt đậm mùi thơm và cực kì ngon! Ăn xong một miếng, Tiêu Hoàn Khải không nhìn những món khác, hắn tiếp tục dùng chiếc đũa thứ hai ăn thịt gà.

Điều này cũng xảy ra với hai người khác cùng bàn, Yến Thu Xu và Tạ Thanh Vận. Vốn dĩ Yến Thu Xu còn muốn thương lượng một số chuyện với Tạ Than Vận, hơn nữa còn ba tháng nữa mới mở cửa hàng gà rán, cho nên những ngày này, những cửa hàng đó chẳng phải rất lãng phí sao? Tốt hơn là dọn dẹp và làm một cửa hàng bán đồ om! Nhưng bây giờ trong đầu Tạ Thanh Vận đã không còn ý thức này nữa, món này quá ngon quá, nàng ấy chỉ muốn thưởng thức mỹ vị còn chuyện kinh doanh bàn bạc sau!

Trong khi ăn, Yến Thu Xu cảm thấy không đủ. Thế là mọi người lấy cơm, mỗi người một bát, nàng cầm thìa múc một thìa canh đổ lên cơm, cơm trắng bắn tung tóe, bị canh nóng màu nâu nhỏ giọt, cơm cũng lập tức bị ố vàng, vị ngon của nước canh và hương thơm của gạo hòa quyện vào nhau.

Yến Thu Xu dùng thìa nhỏ cắn một miếng nữa, hạt cơm bị nước canh tách ra nhiều, không quá dính, vị mặn ngọt hòa lẫn với vị ngọt của đồ ăn nhiều tinh bột, một mình có thể ăn mấy bát!

Thấy nàng ăn như vậy, Tạ Thanh Vận tò mò nhìn.

Yến Thu Xu chú ý đến nàng ấy, ngay lập tức trấn an: "Thiếu phu nhân, tỷ cũng nên ăn thử, làm như vậy cơm rất ngon, món súp này thực sự là tinh túy!"

Hương vị của thịt gà và nấm được đun sôi trong súp, không gì ngon hơn thế này!

Tạ Thanh Vận cười và nói: "Được, vậy ta cũng sẽ thử."

Nàng ấy cũng làm theo, nhưng sợ thức ăn quá mặn, nên chỉ dùng thìa múc một muỗng canh nhỏ đổ lên trên, khuấy đều chỉ đủ múc một muỗng cơm nhỏ.

Hương vị không nặng, nó thực sự hơi yếu. Vừa hợp khẩu vị của nàng ấy, vừa đủ nhạt vừa phải, vị ngọt của gạo trong vị mặn, thơm và ngon của thức ăn tạo nên rất nhiều trọng lượng, giúp giải tỏa một chút áp lực vị giác do nước súp đặc gây ra,và làm cơm ngon hơn.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 47: Chương 47​


Đôi mắt của Tạ Thanh Vận hơi sáng lên, nàng ấy giơ ngón tay cái lên cho Yến Thu Xu, sau đó nhìn chồng mình: "Chàng cũng mau thử đi."

Yến Thu Xu vui vẻ nhìn rồi tự mình ăn.

Sau khi trở về từ thôn trang, cuộc sống của Yến Thu Xu không có nhiều thay đổi. Tiêu gia cũng không đề cập thêm bất cứ thứ gì, Tiêu gia vẫn có đủ nhân lực, chỉ cần ra lệnh là có thể tiến hành công việc ngay.

Nghĩ đến đây Yến Thu Xu có chút ghen tị.

Kiếp trước nàng đều tự mình làm những chuyện này, dù dễ hay khó cũng vẫn phải bỏ tiền ra nhờ người khác giúp đỡ, không hề được như bọn họ, chỉ cần mở lời là có người giúp đỡ tích cực lại không cần thông qua những thứ chính sách hay hợp đồng rắc rối.

Nhưng cũng may trí não của Yến Thu Xu vẫn rất linh hoạt, nàng lựa chọn dựa vào Tiêu gia, nếu không có lẽ nàng vẫn như kiếp trước chật vật từng bước một.

Vì vậy, trong vòng hai ngày sau khi trở về, một loạt các quy trình nhân giống và kế hoạch cần thiết đã được thực hiện, Tạ Thanh Vận mời nàng đến xem xét các công việc xem còn điều gì thiếu sót không. Nếu mọi việc suôn sẻ, việc xây dựng có thể bắt đầu sau khi kế hoạch cuối cùng được chốt.

Trong vài ngày qua, Yến Thu Xu cũng không nhàn rỗi. Ngoài việc nấu món gì đó để thỏa mãn cơn thèm ăn mỗi sáng, nàng còn đưa Thủy Mỗi và hai nô tỳ cùng nhau đi mua sắm.

Có quá nhiều loại gia vị cần sử dụng để làm nước sốt! Quế hồi bình thường cũng dễ kiếm nhưng lại có loại không phổ biến, nàng chỉ có thể đến các hiệu thuốc tìm, tìm không được thì có thể nhờ họ thuê người tìm, chỉ là cần phải tiêu nhiều tiền hơn một chút. Nhưng cũng không sao chỉ cần làm được loại nước sốt này thì còn sợ không kiếm được tiền hay sao.

Trong khi Tiêu gia đang bận rộn chuẩn bị cho việc kinh doanh thì Yến Thu Xu đã nghe được tin đồn rằng Tam hoàng tử muốn cùng Tiêu Hoài Vũ, Đông Đông trở thành thư đồng của con trai hắn ta. Nhưng Tiêu gia lại không đồng ý.

Chuyện này thật sự chưa giải quyết xong, Giang gia nhiều lần tới cửa, như là muốn đồng ý, nhưng Đông Đông vẫn là họ Tiêu, việc quyết định vẫn là ở Tiêu gia.

Khi Đông Đông biết tin đã vô cùng tức giận nên xin nghỉ phép không đến lớp, cậu bé chạy đến chỗ Yến Thu Xu để phàn nàn: “Lần trước sinh thần đệ tiểu thúc thúc có nói đến việc này nhưng đại bá đã từ chối. Đệ không muốn làm thư đồng với con trai Tam hoàng tử đâu!"

Đông Đông vốn là đứa trẻ vô tư nhưng giờ đây cậu bé lại cau mày, khuôn mặt tròn trịa ngẩng lên, lộ ra vẻ căm hận và cay đắng.

Yến Thu Xu nở nụ cười không phúc hậu, Uyển Nhi bên cạnh cũng che miệng cười khúc khích.

Đông Đông càng tức giận hơn: "Đừng cười! Đệ đã khổ như vậy rồi mà hai tỷ còn bắt nạt đệ!"

"Vậy tại sao đệ không làm thư đồng của con trai nhị hoàng tử? Thư đồng của con trai nhị hoàng tử cũng rất lợi hại nha!" Uyển Nhi cố nén nụ cười, tò mò hỏi.

Đông Đông nói: "Bởi vì hắn kém hơn đệ!"

"Oa, đệ lợi hại như vậy sao?" Uyển Nhi kinh ngạc nhìn cậu bé.

Đông Đông hếch cằm nói: "Đúng vậy, kỳ thi nào đệ cũng đứng đầu, kể cả cưỡi ngựa và bắn cung, lần nào huynh ấy cũng chỉ đứng thứ hai. Thứ duy nhất huynh ấy hơn đệ chính là thân phận. Đệ như vậy sao có thể làm thư đồng của huynh ấy chứ!”

Yến Thu Xu xoa khuôn mặt nhỏ tự hào của cậu bé: "Đông Đông thực sự rất tuyệt vời, đừng lo lắng, đệ có thể sẽ không cần trở thành thư đồng của con trai tam hoàng tử đâu."

“Thật sao?” Đông Đông vừa ngạc nhiên vừa vui mừng, nhưng cậu vẫn không thể tin được: “Gia gia của hắn là hoàng đế, cả thúc thúc và đại bá đều phải nghe lời ông ấy, thật sự có thể không cần sao?”

“Đương nhiên.” Yến Thu Xu gật đầu khẳng định.

Đông Đông dường như bán tín bán nghi, nhưng ngoại trừ Yến Thu Xu không ai khẳng định chắc chắn với cậu bé như vậy, tiểu thúc thúc Tiêu Hoài Đình của cậu bé mấy ngày nay cũng không thấy đâu, tuy mẫu thân của Đông Đông cũng thường xuyên bận rộn đi sớm về hôm nhưng hai người vẫn có thời gian gặp mặt, chỉ là mẫu thân của Đông Đông không hiểu rõ về chính sự, cũng không thể an ủi cậu bé nên giờ này nghe được những lời Yến Thu Xu nói cậu bé mới có thể an tâm phần nào. Sau đó, cậu bé nhân cơ hội lôi kéo Yến Thu Xu: "Yến tỷ tỷ, có tin tốt như vậy, đệ nghĩ chúng ta có thể ăn mừng thứ gì đó, chẳng hạn như ăn bánh ngọt?"

Sữa được giao hàng ngày, bánh trứng thỉnh thoảng có nhưng bánh ngọt thì hiếm khi làm bởi vì việc đánh lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng quá rắc rối. Mặc dù nàng có thể bỏ tiền để thuê người, nhưng mỗi lần về nhà đều không nhấc nổi cánh tay, thấy nàng rất băn khoăn nên Đông Đông đành phải suy nghĩ lại.

Yến Thu Xu bị cậu bé làm lay động, lập tức nói: "Thôi nào, chúng ta đừng làm bánh ngọt mà làm thứ khác ngon hơn nhé."

Đông Đông có chút thất vọng, nhưng trên mặt lại tràn đầy chờ mong: "Thứ khác ngon hơn ư? Thứ gì vậy tỷ tỷ?"

Yến Thu Xu cười nói: "Thịt giòn nhỏ."

“Đó là cái gì?” Đông Đông ngơ ngác mở mắt.

"Một món ăn ngon!" Yến Thu Xu nói.

Đông Đông tỏ ra rất thích ăn, lập tức nói: "Vậy đệ sẽ giúp tỷ!"

Uyển Nhi cũng vui vẻ giơ tay: "Muội cũng muốn giúp!"

"Được..." Yến Thu Xu mỉm cười đồng ý.

Lời còn chưa dứt, đã có người chạy tới nói: "Tiểu thư, thiếu gia, Bình Ngộ thiếu gia đã trở lại!"

“Ca ca trở về?” Uyển Nhi kinh ngạc tràn ngập, âm thanh so với bình thường lớn hơn rất nhiều, sắc mặt đột nhiên đỏ bừng, cô bé cũng không để ý vừa rồi mới nhận lời giúp đỡ Yến Thu Xu, Uyển Nhi vội vàng muốn chạy ra ngoài nhưng cô bé vẫn kịp nhớ đến bản thân đã hứa với nàng điều gì đó nên mới đi được hai bước Uyển Nhi vội quay lại nói với Yến Thu Xu: "A Xu tỷ, ca ca muội đã trở về, muội qua đó gặp ca ca trước, thật xin lỗi vì đã thất hứa với tỷ."

Yến Thu Xu cười nói: "Không sao, có những việc cần ưu tiên hơn, muội mau đi đi."

“Dạ vâng!” Uyển Nhi ôm váy chạy lon ton chạy đi.

Yến Thu Xu mỉm cười nhìn, khi cúi đầu xuống, nàng thấy bên cạnh mình có một đứa trẻ bất động, Yến Thu Xu tò mò hỏi: "Đông Đông, sao đệ không đi?"

Đông Đông cay đắng nói: "Đệ không muốn đi."

Trên khuôn mặt đầy thịt đó có một loại sợ hãi từ trong lòng, cậu bé lắc đầu phản kháng, thở dài: “A Xu tỷ, lát nữa để Thủy Mỗi dừng lại ở cổng viện, nếu có người đến tìm đệ, tỷ nói cho hắn biết đệ không có ở đây được không?”

Yến Thu Xu thậm chí còn ngạc nhiên hơn: "Tại sao vậy?"

Đông Đông vẻ mặt đau khổ, không muốn nói ra. Yến Thu Xu bày tỏ sự hiểu biết của nàng về điều này nhưng ngay cả trẻ em cũng sẽ có bí mật, vì vậy nàng không ép buộc Đông Đông, nàng để Thủy Mỗi đợi ở cửa như lời cậu bé nói rồi mang người giúp việc nhỏ này vào bếp nấu ăn.

Bây giờ vừa lúc sắp chiều tối, cũng là lúc ăn tối. Hai người vào bếp, Yến Thu Xu muốn nấu món thịt lợn giòn nhỏ, vì vậy nàng đã cắt thịt lợn và tẩm ướp trước. Bây giờ chỉ cần làm một ít sốt để phủ lên thịt đã ướp và cho vào chảo dầu.

Trong khi Yến Thu Xu đang bận rộn thì Hứa ma ma giúp nàng nhóm lửa. Nước sốt không được điều chỉnh theo ý muốn, cần thêm trứng và hạt tiêu chiên, để hương vị trực tiếp từ trong ra ngoài. Sau khi chảo nóng, một lượng lớn dầu được cho vào, đợi một lúc sau, ba người cầm ba đôi đũa đứng trước bếp, bắt đầu lăn các dải thịt vào bột, sau đó cho vào chảo dầu. Điều này được thực hiện để cố gắng phân chia càng nhiều thịt càng tốt như vậy sẽ không có chuyện một chiếc chiên gần hết, còn chiếc sau vừa đặt xuống, đến lúc lấy ra chiên gần hết, còn chiếc sau vừa đặt xuống, đến lúc lấy ra chiên lại vỏ không đủ giòn.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 48: Chương 48​


Những dải thịt lợn tẩm ướp vốn có màu hơi sẫm, sau khi lăn trong bột đã chuyển sang màu vàng nhạt, khi cho vào chảo dầu sẽ lập tức vang lên tiếng “Zizizi…”.

Nhưng sau một thời gian, thịt thành hình, có chỗ cong, có chỗ thẳng, phần bột xung quanh phồng lên do chiên, lúc nào cũng nổi lên lăn tăn trên mặt dầu, màu sắc cũng dần thâm lại. Khi ngày càng có nhiều thứ trong chảo dầu, các dải thịt không thể lắc tự do và lúc này, chúng có thể được vớt ra từng miếng một. Thịt giòn nhỏ bán thành phẩm vớt ra có màu nhạt hơn một chút, để một thời gian, sau khi nguội mới chiên lại trong chảo dầu.

Khi nó được lấy ra một lần nữa và đặt sang một bên để kiểm soát dầu, màu sắc tổng thể của nó đã hơi vàng đậm hơn và nó chỉ giòn từ bên ngoài. Lúc này miếng thịt hơi giòn và chưa có nhiều mùi thơm. Tuy không quá bắt mắt nhưng hương vị thì trên cả tuyệt vời.

Đông Đông - người từ lâu đã tin tưởng vào tay nghề của Yến Thu Xu cũng đã rất nỗ lực để giúp đỡ, khi mọi việc kết thúc, cậu bé đang háo hức quan sát từ bên cạnh: "Khi nào đệ có thể ăn món này vậy tỷ tỷ?"

Từ ma ma nhắc nhở: “Thịt mới được lấy ra, còn nóng lắm, thiếu gia hãy chờ một chút nữa.”

Bà ấy thuyết phục được Đồng Đông, nhưng không thuyết phục được Yến Thu Xu. Từ ma ma dở khóc dở cười, bưng đĩa bước ra ngoài, vừa đi vừa lẩm bẩm: "Hai con người này không sợ bị phỏng sao!"

Đông Đông ghen tị liếc nhìn nàng, đi theo sau Hứa ma ma, Yến Thu Xu phải đi chậm lại, bởi vì món này vừa mới ra khỏi nồi thực sự rất nóng, một khi đã cho vào miệng, chỉ cần chạm vào răng là có thể cảm nhận rõ ràng nhiệt độ. Nhưng may mắn là bây giờ thời tiết lạnh, Yến Thu Xu đi ra khỏi phòng bếp, đứng trong gió lạnh một lúc, nhiệt độ vừa phải, khi ăn lại phát ra tiếng “cạch cạch” nhẹ, miếng thịt nhỏ giòn tan. cắn mở, và một luồng hơi nóng từ bột nhào trào ra, xộc thẳng vào môi và răng đã chờ đợi từ lâu với cảm giác dịu dàng nhưng không hề khô rát. Nhai xong, vị bùi bùi của hạt tiêu cùng với độ giòn của bột khiến đầu lưỡi cảm nhận được một làn sóng k*ch th*ch ban đầu, sau đó ngay lập tức được xoa dịu bởi vị mặn và mịn của thịt ba chỉ.

Yến Thu Xu cắn một nửa miếng thịt giòn, nhưng chỉ cắn hai miếng, cảm thấy nó đã hết, chỉ còn lại một chút vị tê tê trong miệng, nàng ném nửa còn lại vào miệng, "Kachakacha" Âm thanh xuất hiện, điều này cũng mang lại cho nàng sự hài lòng.

Ăn xong một cái, nàng bước nhanh đến nhà ăn. Lúc này, Đông Đông đang ôm bụng heo, dùng mặt bánh bao hấp thổi thổi, "Hừ hừ...", sắp xong rồi, dùng đầu lưỡi li.ếm li.ếm, sau đó mặt nhăn lại, như bị k*ch th*ch bởi mùi thơm.

“Oa, cái này cũng ngon!” Cậu bé cắn một miếng, ăn rất ngon miệng.

Sau khi ăn vài miếng, Đông Đông ăn miếng thứ hai.

Yến Thu Xu ngăn cậu bé lại: "Chờ một chút, ăn cái này đi, món này nhiều dầu mỡ quá, đệ chịu khó đợi món khác lên."

Đông Đông ngay lập tức ngây thơ chớp mắt, và nói một cách quyến rũ: "A Xu tỷ , em cắn một miếng nữa đi! Một miếng nữa thôi!"

Yến Thu Xu yên lặng buông tay ra: "Ăn đi."

Đông Đông vui mừng khôn xiết, bắt đầu ăn một cách vui vẻ, nhưng mới cắn được hai miếng, một giọng nói trong trẻo và chắc nịch từ cổng sân truyền đến: "Bình Châu nhất định ở đây, tránh ra, ta muốn vào!"

Đông Đông lắc lắc, miếng thịt giòn thứ hai mà cậu bé bí mật nhặt được rơi trở lại, Đông Đông kinh hãi nhìn.

Lúc này trong viện người thật sự ngăn cản không được đối phương tiến vào, cho nên chỉ trong chốc lát, một cái gầy gò đầu đội mũ ngọc, mặt hồng vận bạch bào đi tới. Yến Thu Xu nghiêm túc, cậu bé nghiêm túc chào: "Chào dì Yến."

Giọng nói của thiếu niên trẻ trong trẻo và sáng sủa, vóc người không rắn chắc như Đông Đông, nhưng tư thế đứng cực kỳ thẳng tắp, động tác đi đứng có một sức quyến rũ nhất định.

Yến Thu Xu xấu hổ vì âm thanh “dì Yến”, Đông Đông có một cái miệng ngọt ngào, cậu bé thường gọi thẳng là tỷ tỷ, Uyển Nhi cũng gọi như vậy nên nàng đã quen với cách xưng hô này, đột nhiên hôm nay có người chào như vậy khiến nàng có chút tò mò. Người nhà Tiêu gia đều có dung mạo xuất chúng, chỉ nhìn hiện tại cũng có thể đoán được mười năm nữa sẽ có bao nhiêu người ngưỡng mộ thanh niên như ngọc trước mắt này đây.

Nàng cười nói: “Bình Ngộ, đệ ăn chút gì đó đi, cũng đến giờ ăn tối rồi, đệ ở lại đây ăn cơm đi?”

“Đa tạ Yến di có lòng tốt, hôm nay Bình Ngộ mới trở về, còn chưa làm tròn đạo hiếu với tổ mẫu.” Cậu bé cười áy náy, giống như một người trưởng thành biết kiềm chế: “Bởi vậy Bình Ngộ đến đây mời Yến di và Đông Đông tới dùng bữa với gia gia."

"Vậy đệ đi đi, ta không đi." Yến Thu Xu cười nói.

Khi một gia đình đoàn tụ, họ phải nói điều gì đó riêng tư, cả hai bên sẽ cảm thấy không thoải mái khi nàng đi, ngay từ ngày hôm qua, Tạ Thanh Vận đã nói với nàng ấy rằng con của tam tiểu thư đã trở về nên đã mời Yến Thu Xu cùng dùng bữa nhưng nàng đã từ chối.

Trầm Bình Ngộ hơi cong môi, gật đầu, đôi mắt đen láy nhìn Đông Đông nãy giờ vẫn im lặng, trong mắt hiện lên một tia áp bức.

Đông Đông dường như biết mình trốn không thoát, thở dài, khum tay nói: "Đi thôi."

“Đệ phải gọi ta là huynh trưởng!” Trầm Bình Ngộ có chút khiển trách.

Đông Đông kìm lại, cậu bé như muốn nói gì đó, nhưng cuối cùng cũng thành thật nói: "Huynh trưởng, đi thôi."

Khi đó Trầm Bình Ngộ mới hài lòng quay đầu nói lời tạm biệt với Yến Thu Xu.

Đông Đông rời đi, trước khi đi còn muốn đem tiểu thịt chiên giòn đi, nhưng còn chưa đưa tay ra, Trầm Bình Ngộ ném một ánh mắt sắc bén nhìn qua, cực kì không tán thành: “Làm sao đệ có thể quá quan trọng vấn đề ăn uống như vậy chứ! Để xuống!"

Trong lòng Đông Đông tràn đầy thắc mắc.

Cậu bé lên tiếng bảo vệ hành vi của mình : “Thứ này rất ngon đấy, không tin huynh ăn thử xem?”

Trầm Bình Ngộ lui về phía sau hai bước, sắc mặt âm trầm, mang theo một tia chán ghét: "Ta không giống đệ!”

Đông Đông tiếp tục cạn lời

Cậu bé tức giận trực tiếp dùng tay không gắp một miếng thịt giòn nhét vào trong miệng: "Đệ vẫn còn ăn!"

Trầm Bình Ngộ làm bộ mặt chán ghét, hai tay chắp sau lưng, cằm hơi hếch lên, sắc mặt căng thẳng, trầm giọng nói: "Tối nay đệ phải chép lại gia quy trước khi đi ngủ!"

Đông Đông vừa buồn bã vừa tức giận nhìn Trầm Bình Ngộ, lời nói ấy với cậu bé như sét đánh ngang tai, một lúc lâu sau, cậu bé mới định thần lại rồi rời đi như một bóng ma.

Trầm Bình Ngộ đi phía sau, trước khi đi còn không quên chào hỏi lịch sự. Yến Thu Xu sững sờ tại chỗ.

Thủy Mỗi che môi cười nói: "Bình Ngộ thiếu gia từ nhỏ lớn lên ở Trầm gia, ngài ấy rất chú trọng đến lễ nghi, yêu cầu của ngài ấy đối mọi thứ đều cao hơn người bình thường. Cô nương cẩn thận đừng đắc tội."

Yến Thu Xu kinh ngạc ngậm miệng, ngầm khẳng định lời nói của mình.

Người ta nói rằng những người ở Trầm gia đều là những người nổi tiếng, họ rõ ràng là sống ẩn dật, nhưng họ được nhiều người biết đến, họ là gia đình được tất cả học trò trên thế gian này kính trọng, họ chắc cũng không bao giờ nghĩ rằng họ có thể dạy ra một đứa trẻ mới chín tuổi mà có uy lực như vậy.

Khác với trượng phu của tứ tiểu thư Tiêu gia, mặc dù trượng phu của tam tiểu thư Tiêu gia cũng là con rể do chính Tiêu gia chọn, nhưng vì truyền thống độc tôn của nhà họ Trầm nên phụ mẫu Trầm gia đã quyết định thỏa thuận trước khi kết hôn rằng đứa con đầu lòng sẽ thuộc về Trầm gia.

Khi đó Tiêu gia tâm tình không tệ, cũng không thiếu con cái, lại chỉ chọn một người con rể, sợ con gái đi lấy chồng sẽ bị ức h**p nên mới đồng ý yêu cầu này.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 49: Chương 49​


Năm đầu tiên sau khi kết hôn, tam tiểu thư Tiêu gia sinh ra Trầm Bình Ngộ, sau khi được hai tuổi thì gửi vào nhà Trầm gia, sau đó tam tiểu thư có thai và sinh ra Uyển Nhi.

Nghe nói Trầm gia còn vì muốn phá bỏ truyền thống chỉ có một con mà định chuyển đến kinh đô, hoàng đế rất vui mừng, muốn chọn nơi ở cho họ, ai ngờ Uyển Nhi sinh ra chưa được bao lâu, Đại Chu chinh chiến thất bại, trượng phu tam tiểu thư Tiêu gia mất mạng nơi chiến trường. Trầm gia thấy vậy mới từ bỏ ý định này, cho đến giờ cũng không có ai vào triều làm quan.

Bây giờ nhìn xem, quả thực không hổ danh là Trầm gia, danh tiếng vang dội, ngay cả Đông Đông cũng sợ thành ra như vậy, có thể thấy được người huynh trưởng này đã cho trở thành cái bóng tâm lí trong lòng Đông Đông.

Đông Đông quả thực có cái bóng tâm lý đối với ba từ Trầm Bình Ngộ. Người này hay để ý đến tệ quan liêu, nhưng Tiêu gia toàn 'đại boss', trong đó tinh tế nhất chính là tam tiểu thư thích ngâm thơ. Tuy nhiên, ngay cả khi nàng ấy ở trong những năm tháng tuổi trẻ, cũng không hẳn là một tiểu thư xinh đẹp thông minh, nàng ấy cũng từng dùng roi quất người đàn ông nhẫn tâm lén lút trốn Tiêu gia vào kĩ viện. Đông Đông mặc dù thông minh, có thể so với những đứa trẻ cùng tuổi ở lớp vỡ lòng, nhưng cậu ấy thích học võ hơn, sau này đương nhiên sẽ thiên về võ thuật hơn. Như vậy cũng có nghĩa là sẽ không học văn học nữa. Tuy nhiên, Trầm Bình Ngộ thì ngược lại, chịu ảnh hưởng của Trầm gia, cậu bé rất hâm mộ văn học, hơn nữa cha cậu bé mất mạng nơi chiến trường, thúc thúc Tiêu Hoàn Khải lại bị tàn tật không thể đi nên cậu bé càng không muốn Đông Đông đi vào nơi ấy vậy nên mới khắt khe với việc học tập của Đông Đông như vậy. May mắn thay, Trầm Bình Ngộ hiếm khi về nhà, lúc về cũng chỉ ở đó hơn một tháng nên Đông Đông đã cố gắng chịu đựng được điều đó. Nhưng mỗi lần đến khoảng thời gian này, đều là lúc cậu bé đau khổ nhất. Bởi vì không ai trong gia đình đứng về phía cậu cả! A ngoại trừ tiểu thúc thúc Tiêu Hoài Đình! Tuy nhiên, thúc thúc cũng không có nhiều quyền phát biểu trong gia đình, nếu không muốn nói là gần như bằng không.

Nghĩ đến đây, khi Đông Đông đi theo Trầm Bình Ngộ và ngồi xuống bên cạnh Tiêu phu nhân trong sân chính, cậu bé thở dài thườn thượt, không được ăn thêm miếng thịt giòn thật là buồn!

Tiêu phu nhân vốn vô cùng nghiêm túc nhưng khi có cháu trai khác trở về lại dịu dàng hơn bình thường rất nhiều, bà không ngừng nhìn đứa trẻ này, nhưng đồng thời cũng không bỏ qua những đứa trẻ khác, nhìn Đông Đoong như vậy cũng có chút đau lòng: " Có chuyện gì vậy? Huynh trưởng về mà cháu không vui sao?"

Đông Đông cố gắng hết sức để nở một nụ cười, cậu bé ngoan ngoãn đến mức khiến người ta phải xót xa: "Con rất vui, A Xu tỷ làm món thịt nhỏ giòn, con vẫn muốn ăn ~"

Tiêu phu nhân sững sờ: "Vậy thì ta sẽ bảo A Xu đề lại cho con..."

Trầm Bình Ngộ không đồng ý nói: “Tại sao lại để ý khẩu vị đến như vậy?” Cậu bé hơi ngừng một chút, lại nói tiếp : “Nhưng mà nãi nãi, nãi nãi có thể ăn nhiều một chút, đây là chuyện tốt, nãi nãi trông không được khỏe như trước kia.”

Đang nói chuyện, một tỳ nữ bưng thức ăn đã chuẩn bị lên tới, mỗi món ăn không nhiều, nhưng rất đáng kinh ngạc, bữa ắn khá giống với tiêu chuẩn yến tiệc, không ngờ trong món ăn có một phần nhỏ mới lạ, vừa nhìn đã khiến người ta khẩu vị lập tức trở nên k*ch th*ch. Cậu bé cười nói: "Những món ăn này rất tốt."

Bởi vì tin tức về sự trở lại của Trầm Bình Ngộ đã được gửi đi từ trước, Tiêu gia biết rằng cậu bé sẽ về đây hôm nay, vì vậy bữa tối đã được chuẩn bị trước, các món ăn tất nhiên phải là rất ngon.

Tiêu phu nhân buồn cười, nhưng sắc mặt vẫn rất nghiêm túc, cũng không có nói cho hắn biết, rất nhiều món ăn này đều là A Xu dạy cho nhân viên nhà bếp, mà chỉ là gật đầu theo: "Ừ, ừ..."

Tiêu Hoài Ngọc, tam tiểu tư Tiêu gia bước vào, nàng nhìn mẫu thân của mình rồi lại nhìn hai đứa nhóc mím môi cười, nàng không nói gì thêm. Khi nàng cúi đầu xuoosng liền thấy cô con gái nhỏ đang cười thầm.

Lúc này, trong nhà ăn truyền đến một thanh âm trong trẻo: "Bình Ngộ, điều này không đúng, con người không chú ý khẩu vị, vậy chú ý cái gì?"

Đôi mắt cậu bé sáng lên, nhưng giọng nói vẫn dè dặt như mọi khi: "Bình Ngộ gặp qua thúc thúc. Thúc thúc à, Đông Đông là học trò thì phải chú ý đến kiến thức, gần đây Đông Đông đã trở nên tròn trịa hơn hẳn là chưa có chắm chỉ học tập, Đông Đông không nên quá để tâm đến vấn đề ăn uống!”

Tiêu Hoài Đình từ cổng sân đi tới, chân hắn rất dài nên chỉ cần vài bước đã đi tới trước mặt mọi người. Hắn nghe vậy, nụ cười trên môi có chút bất đắc dĩ, lắc đầu nói: “Trong khi đang có điều kiện thì cũng nên hưởng thụ một chút phải không? Nếu không đời còn gọi gì thú vị nữa?"

Các trưởng lão đều nói như vậy, Trầm Bình Ngộ cũng không mù quáng phản bác, cậu bé chỉ gật gật đầu.

Lúc này, một giọng nữ nồng nhiệt khác vang lên: “Lão lục nói đúng, không có đồ ăn ngon, sao có thể gọi là ăn cơm?”

Người đến bước nhanh hơn, trong nháy mắt đã đến, không chỉ đến nơi mà trên tay còn bưng một hộp đồ ăn, cười nói: “Vừa đi ngang qua, tình cờ gặp được nha hoàn của A Xu đến giao đồ ăn nên ta đã mang lên đây luôn. Nào, mọi người thử trước đi, A Xu nói đây là món khai vị, cứ thử trước bữa tối ”.

Nàng mở hộp thức ăn ra, để lộ miếng thịt giòn nhỏ bên trong, một đĩa lớn, vừa mới lấy ra khỏi chảo, lúc này khi nàng mở hộp thức ăn ra, vẫn còn hơi nóng nên miếng thịt giòn nhỏ vẫn rất giòn xếp chồng lên nhau trông như một ngọn đồi.

Đông Đông rất ngạc nhiên: "Thịt giòn nhỏ! A Xu tỷ thật tốt bụng!"

Tiêu phu nhân nhìn cậu bé rồi thở dài: "Vẫn là A Xu khéo tay, tiếc là đứa nhỏ này quá khách sáo, đến ăn tối cùng cũng không tham gia."

Vì giữ phép xã giao nên ngày thường Yến Thu Xu sợ làm phiền bà, ngoại trừ giao đồ ăn, nàng rất ít khi đến đây, bản thân Tiêu phu nhân cũng hối hận không biết lúc đầu ấn tượng mà bà để lại cho cô nương này có phải quá nghiêm túc hay không, nhưng con cái trong nhà đều như vậy, nếu không nghiêm túc thì không thể dạy bảo được, trong lòng bà cũng có nhiều phiền muộn, quả thực là không thể cười ra tiếng được.

“Đúng vậy.” Tiêu Hoài Vũ cười gật đầu, đầu tiên gắp cho mẫu thân một ít, sau đó gắp một ít cho ba đứa nhỏ Đông Đông, Thẩm Bình Ngọc, Uyển Nhi, giục: “Mau ăn đi.”

Lời trưởng lão nói Trầm Bình Ngộ không dám từ chối, cậu bé ngoan ngoãn gật đầu cắn một miếng nhỏ. Trì hoãn một lúc, miếng thịt giòn nhỏ bên ngoài thoạt nhìn đã bớt nóng, nhưng khi cắn mở ra, bên trong lại truyền đến một luồng hơi nóng, anh theo bản năng há miệng muốn thở, nhưng rất nhanh lại phát hiện mình ngậm chặt miệng lại, cau mày.

Tiêu Hoài Ngọc vẫn luôn chú ý đến con trai mình, thấy con trai như vậy, lo lắng nói: "Không thích sao? Nhổ ra là được."

Trầm Bình Ngộ lắc đầu, nhổ ra thật khó coi, nhưng cũng không đến mức đó, cậu bé chậm lại một chút, hơi nóng tiêu tán hết, chỉ còn lại lớp da giòn giòn cùng thịt mềm bên trong cọ xát vào giữa môi và răng hương vị của thịt. Cậu bé rất ít ăn loại đồ ăn này, đồ ăn của Trầm gia rất nhạt vì phải đảm bảo trong miệng sẽ không có mùi lạ, cho nên bây giờ đột nhiên ăn thứ này, có một loại k*ch th*ch quá mức.

Nhưng mùi này thực sự rất ngon.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 50: Chương 50​


Sau khi ăn một miếng thịt giòn nhỏ, Trầm Bình Ngộ phát hiện mẫu thân vẫn đang chú ý đến mình, khuôn mặt nhỏ ửng hồng, do dự một chút, cậu bé quyết định thành thật kính cẩn trong lòng: “Con rất thích. "

Tiêu Hoài Ngọc nở nụ cười: "Vậy thì tốt, A Xu nấu ăn rất giỏi, mẫu thân học nàng một chút, ngày mai mẫu thân sẽ làm đồ ăn ngon cho con."

“Được.” Trầm Bình Ngộ lẽ ra không nên trả lời, nhưng thấy mẫu thân như vậy, cậu bé cũng không tìm được lời nào để từ chối, vì vậy gật đầu, sau khi gật đầu, cậu bé tiếp tục ăn miếng thịt giòn còn sót lại. Hương vị thực sự rất ngon, sau khi đã quen với mùi tiêu này, càng ăn càng cuốn.

Ăn xong một miếng, miệng ứa ra nước miếng, khiến cậu bé theo bản năng muốn gắp thêm miếng thứ hai, lại ngước mắt lên, thấy mấy đệ muội mình đều đang ăn ngấu nghiến, cái miệng nhỏ nhắn không mở ra khép lại được. Trầm Bình Ngộ đột nhiên không muốn sửa đổi nghi thức của họ vào lúc này. Quên đi, bọn họ đều là người nhà, không thành vấn đề.

Nghĩ như vậy, cậu bé lại cầm lên một miếng khác, "rắc" một tiếng vang lên, trong lòng cũng cảm thấy vui vẻ hơn một chút.

Tiêu Hoài Ngọc lại nhìn con trai, vui vẻ ăn thêm hai ngụm, sau đó bưng một bát canh đưa tới: “Đây là canh nóng chua, húp hai ngụm, rất ngon miệng, con gầy quá, cũng nên ăn thêm chút nữa đi."

Thấy mẫu thân như vậy, Uyển Nhi cũng lanh lảnh nói: "Bình Ngộ ca ca, cái này, canh mận chua, cũng rất ngon miệng, nương uống xong liền có thể ăn nhiều!"

Tiêu phu nhân gật đầu: "Bình Ngộ thử một chút xem?"

Trầm Bình Ngộ nhìn trái nhìn phải, bắt gặp một đôi mắt thân mật yêu thương, cậu bé nuốt xuống những lời nhắc nhở, tiếp nhận từng thứ một, thứ gọi là canh chua mận là canh nóng, nóng, chua nóng giống nhau, nhưng mới hớp hai hớp đã thấy nóng ran khắp người.

Hầu hết mọi người đều vui vẻ tối nay ngoại trừ Đông Đông xui xẻo bị lôi ra trừng phạt. Cậu bé nước mắt lưng tròng, hướng về mẫu thân và tiểu thúc thúc cầu cứu, nhưng hai người họ lúc này lại ngầm nhắm mắt làm ngơ, nhìn cậu bé đầy thống khổ!

Sáng sớm hôm sau, Yến Thu Xu được chào đón bằng tiếng khóc nức nở của lũ trẻ.

"Đệ rất buồn vì phải chép phạt, sáng sớm như vậy còn phải tập thể dục với huynh ấy, bây giờ lại cùng huynh ấy đến trường, hu hu hu..." Đông Đông vừa nói vừa khóc, sà vào lòng Yến Thu Xu khóc lóc tỉ tê.

Yến Thu Xu về điều này cũng rất bất lực nhưng nàng không thể giúp cậu bé , vì vậy nàng chỉ có thể nói: "Được rồi, ngoan nào, tỷ sẽ làm món ngon cho đệ và bạn bè của đệ nhé!"

Đông Đông ngẩng đầu lên, lau tay áo, nước mắt lập tức biến mất, như thể đôi mắt trong veo sau khi được rửa sạch sẽ: “Đệ chỉ có một ít bạn bè, không cần làm quá nhiều chỉ cần có nhiều loại là được ạ. Đệ muôn ăn bánh trứng, cánh gà, sườn chua ngọt, v.v. Có miếng thịt nhỏ giòn, ngon…”

Lần trước hắn biết trong đám người này có mấy người ngấm ngầm bắt nạt Uyển Nhi tỷ, hắn không vui, cho nên khi có đồ ăn ngon Đông Đông cũng không muốn chia sẻ với những người như vậy.

“Được." Yến Thu Xu nhịn cười nói.

Đông Đông thực sự là một đứa trẻ có khả năng tự phục hồi mạnh mẽ. Cậu bé cảm thấu rất hài lòng, Đông Đông rời đi với một tay là bánh nhân thịt bò còn tay kia là trà sữa ngọt ngào. Đi trên đường, cậu bé nhấp một ngụm trà sữa. Ngọt ngào, sữa với hương thơm trà, ngon! Nghe cái này là sảng khoái rồi.

Nhưng khi cậu bé đi tới sân ngoài, vừa vặn nhìn thấy một thiếu niên cao gầy đi về phía mình, bốn ánh mắt chạm nhau, người sau chậm rãi nhíu mày, người trước sắc mặt lập tức trở nên biến dạng, trực tiếp chạy ra ngoài.

Trầm Bình Ngộ vẻ mặt âm trầm, hỏi quản gia bên cạnh: “Bình Châu lười như vậy sao?”

Nửa giờ trước còn kêu hắn trở về thu dọn đồ đạc, ăn điểm tâm rồi đi học, không nghĩ tới hiện tại lại đi ra ngoài, lại còn vừa đi vừa ăn!

Quản gia trên mặt đầy mồ hôi lạnh, chần chờ nói: "Cái này. . . Cái kia. . . "

Trầm Bình Ngộ thở dài: “Quên đi, ngươi không cần nói, ta hiểu được.” Vẻ mặt của cậu bé dần dần trở nên kiên định: “Nếu đã như vậy, vậy để ta giáo huấn nó.”

Quản gia trầm mặc, yên lặng liếc nhìn thiếu gia chạy xa đến mức không thấy đuôi, trong mắt tràn đầy đồng tình.

Lúc này, có một nha hoàn lạ mắt bưng hộp thức ăn đi ngang qua, tựa hồ vừa vặn nhìn thấy hắn, hai mắt sáng lên, tiến lên nói: "Bình Ngộ công tử."

“Ân, có chuyện gì?” Trầm Bình Ngộ hỏi.

Thủy Mỗi híp mắt cười nói: "Yến tiểu thư pha trà sữa rồi, nô tỳ đi mang tới sân của Bình Ngộ công tử."

Trầm Bình Ngộ cau mày, khi nãy Bình Châu rời đi vừa rồi, trên tay còn đang cầm một chiếc cốc, đây có phải là thứ gọi là trà sữa không? Cậu bé có chút hứng thú nên liếc nhìn.

Thủy Mỗi nghĩ cậu bé muốn uống, liền trực tiếp mở hộp thức ăn, lấy cái cốc bên trong ra đưa cho: “Đây có ống hút, người trực tiếp uống là được, mùi vị rất ngon."

Trầm Bình Ngộ không chuẩn bị trước nên bị nhét vào một tay chiếc cốc to đến mức anh phải cầm bằng hai tay nên lòng bàn tay ấm nhưng không nóng, mùi sữa rất nồng nhưng có màu có màu xanh xám nhạt, khi cầm trên tay sóng nước lắc lư, một mùi trà sữa xộc vào mũi, có chút ngọt ngào. Câu bé vô thức cúi đầu và hít một hơi. Chất lỏng nóng hổi được hút lên, đầu lưỡi chạm vào hương sữa đậm đà, sau đó nhanh chóng cảm nhận được vị đắng nhẹ nhưng sau đó được vị ngọt xoa dịu, cuối cùng nếm được hương thơm đặc trưng của trà.

Sau khi cắn một miếng, Trầm Bình Ngộ cảm thấy chất lỏng nóng hổi từ cổ họng chảy xuống dạ dày, trong không khí hơi lạnh này, từ bụng đến tứ chi, toàn thân đều nóng lên.

Đặc biệt là vị ngọt làm sự tức giận với Bình Châu của cậu bé đã bớt đi rất nhiều, tâm tình rất tốt, Trầm Bình Ngộ lại hít một hơi, thấy Thủy Mỗi nhìn hắn chờ mong, hắn cười nói: “Cái này uống rất ngon a, cảm ơn Yến di, làm phiền mọi người rồi, vừa hay đúng lúc ta muốn đi thăm Yến di, chúng ta cùng đi nhé?"

“Vâng.” Thủy Mỗi thở phào nhẹ nhõm, trong lòng có chút đắc ý. Cô nương có tài nấu nướng thật tuyệt vời! Ngay cả Bình Ngộ thiếu gia - người không chú trọng đến khẩu vị, cũng khen ngợi những thứ nàng làm!

Nhưng theo phép tắc, muốn đến thăm thì cần có chút quà gặp mặt vì vậy Bình Ngộ lại quay lại sân của mình. Sau khi chọn xong lễ vật, cậu bé trực tiếp đến sân của Yến Thu Xu nhưng khi cậu bé đến gần, bước chân bỗng khựng lại, vẻ mặt trở nên có chút kì quái.

Thủy Mỗi vốn đi sau hai bước, thấy Trầm Bình Ngộ đi chậm, nàng vô tình đi quá lên phía trước, vì vậy cũng dừng lại: "Bình Ngộ công tử, làm sao vậy?"

Cậu bé hít một hơi thật sâu, gượng cười: "Không có gì."

Cậu bé sải bước về phía trước, nhanh hơn trước rất nhiều. Thủy Mỗi vội chạy lên để đuổi kịp tốc độ của cậu bé. Cứ như vậy hai người đã đến chỗ ở của Yến Thu Xu.

Lúc này, Yến Thu Xu, người vẫn luôn nhàn nhã nấu ăn cũng không uống trà ăn vặt như hai người họ nghĩ, ngược lại nàng đang bịt mũi chỉ đạo hai người đàn ông trung niên dùng nước sạch rửa một số đồ ăn.

Thủy Mỗi đến gần mới ngửi thấy mùi, cả kinh: "Cô nương, nàng làm sao vậy?"

Yến Thu Xu thẳng eo, vội vàng nói: "Này, ta đang làm gì đó để ăn, tại sao Bình Ngộ lại đến đây?"

Trầm Bình Ngộ nhìn một lúc rồi đáp lại: "Yến di, hôm qua ta vội vàng trở về nên đã thất lễ, hôm nay ta làm lễ vật, hy vọng Yến di sẽ không trách phạt."

Cậu bé đưa ra một hộp gỗ với đôi bàn tay lịch sự.

Yến Thu Xu dở khóc dở cười: "Con gọi ta là di di, sao nhất định phải tới tặng quà cho ta? Thật ngượng ngùng quá."

Trầm Bình Ngộ nghiêm mặt: "Nãi nãi luôn kém ăn, thân thể không tốt, nhờ di di làm đồ ăn ngon nên người mới có thể cải thiện khẩu phần.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 51: Chương 51​


Thân là con cháu, nên biết ơn người đã giúp nãi nãi mình..."

Cậu bé dường như sắp nói những lời rất dài. Những tin đồn mà nàng nghe được từ Đông Đông khiến Yến Thu Xu rất phấn khích, nàng nhanh chóng lấy nó, may mắn thay, dù vừa rồi nàng đang bận nhưng công việc chưa thực sự bắt đầu, tay nàng vẫn còn sạch sẽ, sau khi lấy món quà của cậu bé, nàng nói: "Cái này có tuy ngon nhưng có mùi hơi hắc, bình thường ta sẽ không chiêu đãi cháu, buổi tối muộn ta sẽ làm chút đồ ăn ngon gửi cho con."

Trầm Bình Ngộ nhìn cô, do dự không nói, sau vài giây, cậu bé vẫn không kìm được mà nói uyển chuyển: “Những thứ th.ô tụ.c như vậy thật sự rất không đứng đắn, A Xu di di , nếu có khó khăn gì cứ nói với ta, tuy ta không tài giỏi nhưng vẫn có thể giúp đỡ di di.”

"Không sao, Tiêu gia đối với ta rất tốt, ta cũng không có thiếu tiền." Yến Thu Xu cười nói.

Trầm Bình Ngộ thở dài: “Vậy thì tại sao…” Cậu bé chỉ tay nhìn đồ vật được tẩy rửa trong giếng bên cạnh: “Mùi này hơi nồng.”

Cậu bé có một chiếc mũi nhạy cảm và có thể thích nghi với những thứ có mùi thơm, mùi lạ này chỉ là chịu không nổi nên từ xa ngửi thấy, lúc đó còn tưởng nhầm, không ngờ càng đi mùi càng nồng nặc, mới biết thủ phạm chính là đây. .

Yến Thu Xu ho nhẹ một tiếng, cảm thấy có chút ngượng ngùng làm đứa nhỏ hiểu lầm, nhẹ giọng nói: "Thật ra món này ăn rất ngon, nhưng cần phải làm sạch và chuẩn bị đặc biệt. Con đợi buổi tối con sẽ hiểu."

"Cảm ơn Yến di đã tốt bụng, chỉ là Bình Ngộ không có khẩu vị tốt." Trầm Bình Ngộ không thuyết phục được đối phương, nhưng thấy nàng muốn nhét đồ ăn ấy cho cậu bé, vẻ mặt Trầm Bình Ngộ hơi sợ hãi liền vội vàng từ chối. Nói xong lời này, cậu bé không dám chần chờ nữa, vội vàng rời đi.

Thủy Mỗi cười cười, nhưng lại khó chịu xoa xoa mũi, hỏi: "Cô nương nói thứ này ăn rất ngon, có thể làm như vậy được sao?"

Yến Thu Xu xòe tay ra: "Thật mà, muội không tin ta sao?"

“Muội tin chứ!” Thủy Mỗi vội vàng gật đầu, trong nụ cười chăm chú mang theo một chút áy náy.

Chỉ là nàng ấy không ngờ mùi vị lại "nặng" như vậy!

Vài ngày trước, khi nghe thấy Yến Thu Xu cằn nhằn về việc làm thịt kho và dùng lợn nấu nước, nàng ấy đến rồi đi mấy ngày mà thực sự không làm được gì, vì vậy nàng ấy đến hiệu thuốc mua vài thứ, tiêu gần hết số tiền còn lại.

Yến Thu Xu cũng khá bất lực, bởi vì Tiêu gia có địa vị cao, hầu hết những người hầu đều là trẻ con, họ đã ở trong Tiêu gia từ khi còn nhỏ, họ chưa bao giờ chạm vào những thứ như lợn, nàng cũng đã cố gắng làm sạch nó, nhưng mùi vẫn không hết được. Kêt cả bản thân nàng, khi nàng đến gần hơn cũng không thể chịu đựng được nữa, vì vậy Yến Thu Xu bịt mũi rồi chỉ đạo mọi thứ.

Sau một hồi làm việc, mức độ dọn dẹp cuối cùng cũng đạt được yêu cầu của Yến Thu Xu, hai người hầu rời đi. Yến Thu Xu mang những thứ vô vị này vào bếp. Vì đã dặn dò trước nên Từ ma ma đã đun nước nóng sẵn, lúc này cho thêm ít lá thơm, hành lá và gừng, cùng một ít rượu gạo, khi nước sôi trong nồi mới đổ nội tạng lợn vào trong giỏ vào đó. Bước này chủ yếu để loại bỏ mùi tanh của cá nhưng không dễ hoàn thành, khi nước nổi bọt trắng thì vớt ra rửa lại cho thật sạch mới hoàn thành bước đầu tiên. Vì lo lắng mùi nội tạng lợn sẽ ảnh hưởng đến việc nấu nướng sau này, Yến Thu Xu đã làm trên bếp bằng một cái nồi sắt lớn phía trên bếp, vì vậy sau khi nội tạng lợn được làm sạch, nước ban đầu được đổ ra khỏi nồi. Đổ đầy nước và đun sôi lại.

Trong khoảng thời gian này, gói gia vị dường như đã được chuẩn bị từ lâu, bên trong có 18 loại gia vị như hồi, quế, nhục đậu khấu, được coi là phiên bản hạ phẩm cổ xưa, nàng có thể tìm được nhiều như vậy, nhưng với bàn tay vàng của nàng, phúc khí hẳn có thể so sánh với mấy chục loại gia vị hiện đại.

Yến Thu Xu tự tin dự đoán, lấy nước tương và những thứ khác, đổ thẳng vào nồi. Thủy Mỗi đã nghe nàng ấy nói về cách làm cho lợn ngon, nàng ấy nghĩ rằng đó là một quá trình rất phức tạp, nhưng ai biết rằng nó có thể được thực hiện bằng cách ném nó vào nồi một cách đơn giản và thô lỗ như vậy?

Nàng ấy vẫn còn một chút hoài nghi. Nhưng Yến Thu Xu đã nói với nàng ấy một cách chắc chắn vậy thì chắc hẳn nó rất ngon!

Nàng bỏ vào một lượng muối vừa đủ, cuối cùng đậy nắp lại: "Được, chúng ta nấu từ từ, thỉnh thoảng nhìn, thêm một chút nước, để nồi không bị cạn."

Từ ma ma vội vàng gật đầu, sau đó thận trọng hỏi: "Lửa như vậy có đủ không ạ?"

“Đủ rồi!” Yến Thu Xu lau tay: “Buổi trưa hôm nay ăn ít một chút, ăn chút gì nhạt, buổi tối ăn nhiều một chút!”

Thủy Mỗi gật gật đầu, lại nhìn nồi, cô nương thật sự làm thứ đó sao? Nàng ấy mơ hồ nhớ rằng cô nương nhà mình khá thích sạch sẽ mà? Chỉ là sự nghi ngờ này đã biến mất trong giờ nghỉ trưa.

Cuộc sống của Yến Thu Xu rất đều đặn. Sáng ăn, trưa ăn, tối ăn, khi nhất định phải tự làm, một mình cũng không làm được, sau khi dạy cho Từ ma ma rất nhiều công thức nấu ăn, trên thực tế, rất nhiều món ăn đều có thể nấu thành thạo. Điều này cũng đúng, ngoài việc ăn uống, nàng có thể rảnh rỗi rất nhiều thời gian, những lúc đó được nàng sử dụng để nghỉ ngơi hoặc đọc sách.

Sau bữa trưa hàng ngày, Yến Thu Xu thường đọc sách một lúc rồi chợp mắt. Hôm nay cũng không ngoại lệ.

Chủ nhân đang nghỉ ngơi, đám người Thủy Mỗi cũng có thể nghỉ ngơi một lát, Yến Thu Xu ngủ ở phòng trong, nàng ngủ ở khoang, đây là nơi mà có nha hoàn canh gác, Yến Thu Xu mặc dù không cần như vậy nhưng chỗ ngủ của nha hoàn không tiện nghi và tốt bằng ở đây nên nàng để Thủy Mỗi nghỉ ngơi ở đây luôn.

Lúc này nàng đã ngủ sớm, nhưng Thủy Mỗi là người giúp việc nên phải thu dọn một lúc, sửa sang lại mọi thứ cho nàng rồi mới đi ngủ. Lần này đã trễ mười lăm phút.

Cũng cách nhau mười lăm phút, Yến Thu Xu nằm ở trên giường đã ngủ say, nhưng Thủy Mỗi vừa mới bắt đầu cảm thấy buồn ngủ, mơ hồ nhắm mắt lại ngủ thiếp đi, đột nhiên ngửi thấy một mùi thơm. Hương thơm rất nhẹ, nhưng cũng rất mạnh mẽ. Loại mùi thơm đó khó có thể diễn tả được, giống như nhiều loại đồ vật trộn lẫn với nhau, vừa đúng mùi thịt tràn ngập. Nhưng chẳng mấy chốc, hương thơm ngày càng nồng hơn. Nó nồng nặc đến nỗi Thủy Mỗi mặc dù có chút buồn ngủ nhưng vẫn không thể ngủ được, bởi vì mùi thơm, đầu óc nàng hoạt động cực độ, trong tiềm thức nàng ấy đã nghĩ, mùi thơm này ở đâu ra?

Không biết trải qua bao lâu, Thủy Mỗi rốt cục cũng chìm vào giấc ngủ, nhưng trong mộng, nàng ấy vẫn bị mùi hương này ngự trị, đầy đủ các loại món ngon nàng mới nếm qua, nhưng nàng ăn không được, ăn không được. Khi tỉnh dậy, nhìn chùm sáng trên đầu, nàng ấy chợt nhận ra đó chỉ là một giấc mơ, chỉ có hương thơm phảng phất là có thật.

Thủy Mỗi nhìn bầu trời bên ngoài, mơ hồ tính toán thời gian, nàng ngủ thiếp đi một lúc, sắc trời cũng không có gì thay đổi lớn, nhưng nàng ấy lại không ngủ được nữa, nhẹ nhàng ngồi dậy!

Lúc này, những thị nữ khác trong viện Từ ma ma đều đang ngồi xổm ở cửa phòng bếp, nhìn chằm chằm phát ra mùi hương. Ngoài bọn họ ra, trong viện còn có những nha hoàn khác, đại khái là bị mùi thơm hấp dẫn, đều đứng ở cửa viện nhìn vào bên trong, trận chiến hình như có chút lớn. Trong sân của bọn họ mặc dù có người ra vào thường xuyên, nhưng rất ít khi có đông người như thế!

Thủy Mỗi vẻ mặt thất thần đi tới: "Từ ma ma, có chuyện gì xảy ra vậy?"

Từ ma ma lau nước miếng có thể chảy ra từ khóe miệng, chỉ vào cái nồi còn đang sủi bọt, kinh ngạc thán phục: “Đây, món mới mà cô nướng làm càng ngày càng thơm, thơm, mọi người đều đứng ngồi không yên”
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 52: Chương 52​


Thủy Mỗi kinh ngạc: "? ? ?"

Nước lợn thôi mà, sao có thể thơm như vậy chứ?!

Nàng nuốt nước bọt, không thể tin được, nhưng nàng phải thừa nhận, ngay cả nàng cũng tham ăn đến mức ngủ không được, mấy ngày nay nàng đã được ăn rất nhiều món ngon!

Bọn họ đang nói chuyện ở đó, người đứng bên cạnh cũng lắng nghe, nhưng cũng không nghe được câu trả lời mình muốn, lần lượt hỏi: "Thủy Mỗi, cô nương của cô làm gì vậy? Thơm quá!"

"Đúng vậy, món gì vậy? Thơm quá"

"Thiếu gia, tiểu thư vốn là đang nghỉ ngơi nhưng mùi hương thơm như vậy khiến bây giờ cũng không thể nghỉ ngơi nữa liền phái ta đến đây xem một chút!”

Một nha hoàn khác nhỏ giọng nói: "Bình Ngộ thiếu gia cũng không chịu được mùi thơm này, ngài ấy đọc sách cũng không đọc nổi nữa rồi, Tam tiểu thư giục ta tới hỏi một chút!"

Thủy Mỗi sắc mặt cứng đờ, không nghĩ tới mùi hương ấy lại hấp dẫn mọi người như vậy, đặc biệt là Bình Ngộ thiếu gia...

Đối mặt với rất nhiều câu hỏi của nha hoàn, sắc mặt Thủy Mỗi cứng đờ. Làm sao để trả lời những câu hỏi như này đây.Nếu biết là nội tạng lợn thì liệu họ có dám ăn món này không? Dù sao nếu không ngoài ý muốn thì thiếu gia Bình Ngộ cũng đã biết đó là nội tạng lượn, chắc chắn thiếu gia cũng sẽ không ăn. Thủy Mỗi thở dài, nàng ấy cũng nghĩ Yến Thu Xu sẽ không nói dối nên cũng rất thành thật: “Đây là món lòng lợn gồm ruột già lợn và bụng lợn.”

Sau khi nghe Thủy Mỗi nói xong những người làm đó lập tức thay đổi sắc mặt, lần lượt nói: “Thì ra là như vậy, Yến cô nương thật tài giỏi, có thể làm nội tạng lợn thơm ngon như vậy!"

"Ừ, thật tuyệt vời. Đúng rồi, ta nhớ ra ta còn có việc phải làm, nên ta về trước đây."

"Phu nhân còn chờ ta, ta đi trước..."

Chẳng mấy chốc, họ rời đi từng người một. Khi Yến Thu Xu mở mắt ra giữa hương thơm tẩm ướp đậm đà, nàng liền nhìn thấy dáng vẻ uể oải của Thủy Mỗi và Hứa ma ma.

Nàng tỏ vẻ khó hiểu: "Có chuyện gì vậy?"

Thủy Mỗi khá buồn: "Món ăn cô nương làm rất thơm, mùi hương thu hút rất nhiều người, nhưng khi họ nghe nói rằng nó được làm bởi lợn, tất cả đều bỏ đi!”

Thấy Thủy Mỗi buồn như vậy, Yến Thu Xu không nhịn được cười: "Không sao, món này không phải ai cũng có thể chấp nhận được."

Ngay cả trong thời hiện đại, nhiều người cũng không thích ăn nó, không phải vì mùi vị mà vì ám ảnh trong tâm hồn. Nhưng những người biết ăn sẽ thích nó. Vì là con gái nên những người hầu đến đây cũng là người giúp việc, những người giúp việc này thường là xuất thân trong gia đình, không có hứng thú với chuyện đó cũng là chuyện bình thường, làm người giúp việc Tiêu gia còn tốt hơn người thường bên ngoài, hơn nữa họ cũng không thiếu thịt để ăn.

Thủy Mỗi mím môi hỏi: "Vậy chúng ta nên làm thế nào?"

Nội tạng lợn bọn họ làm chủ yếu là ruột già lợn, tim lợn và bụng lợn, nhiều nhất là ruột già lợn, khẩu phần cũng khá nhiều, không phải thứ có thể ăn tùy tiện.

Lúc này, các loại gia vị được cho vào trong nồi, nguyên bản lòng heo màu trắng hồng biến thành màu nâu, cuộn ở trong nước sốt màu nước súp, cùng trước đó béo ú mềm mềm thoạt nhìn hoàn toàn khác nhau, thoạt nhìn không thể tưởng tượng nổi. Yến Thu Xu cười nói: "Sắp thu được rồi, bỏ vào hộp đựng thức ăn, chúng ta đến chỗ thiếu phu nhân đây."

“Thiếu phu nhân sẽ thích cái này sao?” Thủy Mõi rất nghi hoặc, nhưng lại không dám nhiều lời, sợ tổn thương Yến Thu Xu.

Yến Thu Xu cười và nói: "Nàng ấy thích hay không không quan trọng, nhưng chỉ cần có người thích, thứ này sẽ có thể bán."

Thủy Mỗi không còn cách nào khác đành phải thu dọn hộp thức ăn, Hứa ma ma và Yến Thu Xu moi ruột già ra cắt thành từng khúc, tim heo thái miếng, bụng heo cắt thành dải, bày lên các đĩa khác nhau.

Vì là để nếm thử nên Yến Thu Xu không đóng gói quá nhiều, sau khi đóng gói, nàng dành một phần khác: "Từ ma ma, xem ai thích thì chia sẻ với mọi người nhé. Hương vị này thực sự rất ngon."

Từ ma ma nhận lấy, cười nói: "Làm sao có thể không thích?"

Yến Thu Xu cũng mỉm cười: "Sẽ luôn có người không thích món gì đó, đó là vấn đề về khẩu vị mỗi người thôi."

Trước khi tiếp xúc với nội tạng lợn lần đầu tiên, nàng cũng thực sự không đụng đến bất kỳ phần nội tạng nào, cho đến khi một đồng nghiệp cực kì nhiệt tình mời chào nàng mới dám nếm thử, ai ngờ ăn một lần liền thích mê. Nhưng trong tất cả nội tạng lợn thì thứ nàng thích nhất là cái bụng, ruột già lại là thứ phổ biến nhất ở lợn, cho nên trọng tâm của nàng cũng là ruột già.

Trước khi đi, Yến Thu Xu đã kiểm tra thời gian một lúc.

Bây giờ vẫn còn sớm, vừa mới qua giờ Thân, còn một thời gian nữa mới ăn tối vậy để một lúc nữa rồi gửi tới viên của Tạ Thanh Vận chắc chắn sẽ không ảnh hưởng đến khẩu vị của thiếu gia và Tiêu phu nhân, hai người cũng có thể từ từ ăn tối một lúc.

Yến Thu Xu cảm thấy rằng cô ấy thực sự chu đáo!

Trong viện của Tạ Thanh Vận

Tạ Thanh Vận hít một hơi thật sâu, mùi hầm trong không khí đã yếu hơn nhiều, nàng liếc sang bên cạnh. Hai viện cách nhau không xa, bọn họ là người đầu tiên ngửi thấy mùi thơm, nhưng sau thị nữ của Tạ Thanh Vận trở về bẩm báo, biết mùi thơm này làm bằng gì, nàng ấy có chút nao núng.

Mặc dù A Xu đã thề rằng con lợn này được nàng nấu lên sẽ rất ngon, nhưng từ nhỏ Tạ Thanh Vận đã ăn đồ ăn cao lương mỹ vị, chưa bao giờ động đến những thứ này nên vẫn còn chút rào cản tâm lý. Vì vậy, Tạ Thanh Vận đang khá lúng túng, nàng ấy không thể để hai người hầu tiếp tục chờ đợi nhưng bản thân lại chưa sẵn sàng thưởng thức món ăn này. Điều A Xu muốn là giúp đỡ Tiêu gia, nếu nàng còn chưa ăn thử thì cũng có chút có lỗi với người có công như Yến Thu Xu, nàng ấy liếc nhìn tướng công đang đọc sách, Tiêu Hoàn Khải mở lời: “Ta nghĩ không có chuyện A Xu keo kiệt nên mới nấu món này đâu, chắc chắn ăn rất ngon..”

Tạ Thanh Vân cười nói: "Thiếp không phải nói nàng keo kiệt, thiếp chỉ sợ nàng không vui."

Cô nương kia một mình ở trong phủ lục đệ, nếu như làm nàng không vui, nàng sẽ âm thầm khóc sao?

Tạ Thanh Vận trên thực tế đã không còn trẻ, ở độ tuổi ba mươi, nhiều phụ nữ ở độ tuổi này đã lên chức bà ngoại nhưng nàng ấy không có con riêng, tuy vậy Tạ Thanh Vận cũng rất thích trẻ con. Đông Đông và Uyển Nhi là hai đứa nhỏ nàng ấy thân thiết nhất, mặc dù A Xu lớn hơn họ nhưng nàng ấy rất ngây thơ, đặc biệt là đôi mắt biết nói, rất thân thiện. Vậy nên Tạ Thanh Vận cũng không đành lòng để Yến Thu Xu buồn, nhưng thật sự ăn món này cần rất nhiều dũng khí.

Tiêu Hoàn Khải cười nói: "Nàng ấy sẽ không buồn đâu. Mọi người không để ý mỗi lần nàng nấu đồ ăn, phần lớn hương vị đều sẽ làm hai phần sao? Tam muội không thích ăn cay, đồ ăn nàng gửi qua sẽ vị nhẹ. Còn ai muốn ăn cay nàng sẽ gửi đồ ăn hương vị mạnh hơn một chút. Nàng ấy chu đáo như vậy, chăm sóc hai đứa trẻ cũng rất tốt, vậy nên ta cũng không thể không tin tưởng vào sở thích của nàng ấy chứ?”

Nghe hắn nói như vậy, Tạ Thanh Vân cũng ngẫm lại, phát hiện thật sự là như vậy, ngay từ đầu đã có hai vị cánh gà, quan tâm đến trẻ nhỏ cùng người lớn khẩu vị khác nhau, nàng vẫn luôn như vậy .

Tạ Thanh Vận đột nhiên cười nói: "Chúng ta ở bên nhau lâu như vậy, nhưng thiếp cũng không có phát hiện cái này, nếu đã như vậy, vậy thiếp sẽ đến đó."

“Được, ta đi cùng nàng.” Tiêu Hoàn Khải nói.

Trong chuyến đi này, hai người tình cờ gặp Yến Thu Xu đang chuẩn bị ra ngoài.

"Đại thiếu gia, thiếu phu nhân sao lại tới đây?" Yến Thu Xu rất kinh ngạc.

Tạ Thanh Vân cười nói: "Không phải nói món mới đó có thể dùng để buôn bán sao?
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 53: Chương 53​


Ta vừa mới ngửi thấy mùi thơm, liền tới đây xem một chút, đây là lần đầu tiên ngửi được đồ ăn ngon như vậy."

"Cũng đúng, vừa rồi ta đang định tới chỗ của hai vị, để người nếm thử cái này, xác nhận xem mùi vị thế nào." Yến Thu Xu tiến vào chào hỏi: "Ta cảm thấy thiếu gia cùng thiếu phu nhân có thể không quen vậy lát nữa hãn ăn, để ta hỏi cung nữ và nô tỳ ở ngoại đình xem mùi vị thế nào đã, món này giá thành rẻ, chi phí sản xuất không cao, khẩu vị có hợp không ngay cả những người thuộc gia đình bình thường cũng sẵn sàng mua một ít."

Cách làm này quả thật rất hợp lí, người hầu của Tiêu gia có rất nhiều, cũng xuất thân từ địa vị khác nhau, chỉ cần có người ăn được thì món này sẽ bán được. Điều khiến Tạ Thanh Vận buồn cười chính là quả nhiên A Xu nghĩ nàng ấy không ăn quen món này, Tạ Thanh Vận gật đầu nói : "Được rồi, Từ ma ma , hãy ra sân trước và gọi mười nha hoàn lại đây, hãy nói là đang giúp Yến cô nương thử đò ăn.”

"Dạ, tôi đi ngay, đại thiếu gia, thiếu phu nhân, Yến tiểu thư, xin chờ một chút." Ma ma chào hỏi rồi nhanh chóng rời đi.

Người hầu biết rằng món ăn ấy làm từ nội tạng lợn nhưng có lệnh của chủ nhân mời tới nếm thử thì họ cũng vẫn sẵn sàng. Trên thực tế thì món ăn ấy rất thơm, khó lòng cưỡng lại được. Chỉ sau một lúc có rất nhiều người đã đến.

Tổng cộng có 20 nam nữ được chia thành hai hàng, nhưng họ đứng so le nhau nên không chiếm nhiều không gian, Yến Thu Xu có thể nhìn rõ biểu cảm của mọi người sau khi ăn đồ ăn.

Yến Thu Xu nhìn họ, cố gắng cao giọng nói: "Mời mọi người nếm thử, sau khi ăn xong hãy nói cho ta biết, nếu là người mua, mọi người có sẵn sàng bỏ ra mười xu để mua nó không?"

Nội tạng lợn giá bảy, tám tệ, nếu mua số lượng lớn sẽ rẻ hơn, làm xong thì kém thịt lợn rẻ nhất mười tệ, nếu ăn ngon thì ai cũng sẵn lòng mua.

"Không vấn đề gì!"

"Yến tiểu thư yên tâm, chúng ta sẽ ăn thật ngon!"

Người làm vô cùng kích động, nhìn thấy lòng lợn đi tới, liền không kịp chờ đợi vươn đũa, bọn họ đã sớm ngửi mùi thức ăn này, bây giờ rốt cuộc có thể ăn rồi! Còn ruột già heo chắc khó ăn một chút nhỉ? Tuy rằng ở Tiêu gia bọn họ không phải lo cơm không ngon, nhưng phần lớn đều đã chịu khổ cực, nên cũng không ghét bỏ thứ này. Đến gần thì món ruột lợn vẫn tỏa ra mùi thơm quyến rũ quen thuộc, cứ tưởng ăn vào sẽ thấy thơm và có mùi hắc, nhưng khi ăn vào mới thấy chẳng có mùi gì lạ cả. Cắn hai hàm răng ra là cảm giác bùi bùi, có chút dai và hơi giòn, nấu lâu thì ruột già đã vô cùng ngon, mềm mà không bở, béo mà không ngấy, mùi thơm của món hầm cũng theo đó nổi lên giữa môi và răng, hoàn toàn không thể tưởng tượng được rằng họ thực sự đang ăn nội tạng lợn?

"Ngon!" Người đầu tiên nếm thử vô cùng kinh ngạc, còn là người đầu tiên nhận xét: "Mùi vị này ngon hơn tôi tưởng rất nhiều!"

Rồi tấm thứ hai, tấm thứ ba... tất cả đều là lời khen.

"Thiếu gia, thiếu phu nhân, Yến tiểu thư, món mày béo ngậy thật sự rất ngon, so với thịt ăn còn ngon hơn nhiều!"

"Còn ngon hơn thịt mỡ. Thịt mỡ nếu nấu không kỹ sẽ có cảm giác béo ngậy. Phần ruột này khá dai, nhưng rất dễ cắn mở, ăn rất ngon! Vị thơm mặn mặn, ăn cơm tối càng thích hợp!"

Một thiếu niên ở hàng thứ bảy nhìn những người trước mặt, tất cả đều đang khen ngợi, trong lòng rất nghi hoặc, đây là nịnh nọt sao? Làm thế nào mọi người lại thích món đó như vậy?Cậu bé thực ra không thích ăn nội tạng lợn, những năm đầu cậu không bị bán vào phủ, món thịt duy nhất cậu có thể ăn chính là món này.

Lúc đó quê cậu chưa có lũ lụt, nhà thỉnh thoảng mới mua được ít nội tạng về làm thịt nếm thử, nhưng cũng vì thế mà cậu rất ghét món này.

Nó thực sự không ngon! Nó có mùi rất tanh. Nhưng phụ mẫu vẫn mua những thứ như này để tiết kiệmm tiền xây một ngôi nhà vững chắc. Phải đến khi Tết Nguyên đán họ mới bỏ thêm vài xu để mua ít thịt mỡ. Chỉ không ngờ trong một trận lũ lụt, vô số người phải mất mạng, cậu bé mất cả cha lẫn mẹ và phải bán mình thành người làm cho Tiêu gia.

Kể từ đó, cậu bé cũng không bao giờ phải chịu khổ nữa, ăn uống cũng không bạc đãi, lấy tiền lương hàng tháng có thể tự mua thịt về ăn, coi như muốn bù đắp phần thịt mà trước đây không được ăn, chỉ vài năm làm ở Tiêu gia khiến cậu mập lên không ít.

Lần này cậu đồng ý lời đề nghị của ma ma cũng là vì cậu không muốn làm chủ nhân buồn. Tiêu gia đã cứu cậu bé thì giờ cậu cũng nên trả ơn. Dù sao món ấy có khó ăn đến đâu, cậu cũng đã từng ăn qua rồi!

Chắc chắn mọi người cũng muốn như vậy nên mới khen ngợi thôi, trước khi đến lượt mình, thiếu niên ấy đã dự tính trước những lời phóng đại trong đầu, nhất định phải khoa trương hơn người trước mặt!

Chẳng mấy chốc, chiếc đĩa đã đến trước mặt, cậu bé nhanh chóng vươn đũa gắp một miếng ruột già lợn, ăn xong, định mở miệng khen mình, lại không muốn bị mùi hầm tràn ngập môi làm cho giật mình.

Cậu bé không thốt ra được những lời đã chuẩn bị, cậu bé nhai hai lần, đầu lưỡi có thể cảm nhận rõ ràng vị giòn mặn của ruột béo, không có mùi đặc biệt, không khó chịu và nó thậm chí còn rất ngon! Cậu bé đang ăn, nhưng mắt cậu đỏ hoe. Sẽ thật tuyệt nếu phụ mẫu cậu bé khi còn sống có thể ăn nội tạng lợn ngon như vậy.

Yến Thu Xu đang lắng nghe cẩn thận lời của những người này. Chợt cô để ý thấy ở hàng thứ hai có một cậu bé mắt đỏ hoe, vừa ăn vừa khóc nức nở, nhìn những người khác đa số đều bình thường, có một số món được đưa đến tận miệng, cậu do dự một chút nhưng vẫn đợi đồ ăn.

Khi đó, tất cả mọi người hai mắt tỏa sáng, nóng lòng muốn bày tỏ cảm xúc, đại khái là tán thưởng. Cậu bé ấy là người duy nhất có vẻ ngoài ưa nhìn trong đám đông, trông khoảng 17, 18 tuổi và hơi mũm mĩm nên đôi mắt đỏ của cậu bé ấy đặc biệt dễ thấy.

Yến Thu Xu tò mò hỏi: "Người ở hàng thứ hai, tại sao lại khóc? Đồ ăn khó ăn quá sao?”

Tạ Thanh Vận và Tiêu Hoàn Khải nghe xong lập tức đi theo.

Cậu bé xấu hổ lau nước mắt, cười nói: "Ta nghĩ đến cha nương. Khi còn nhỏ ta đã ăn nội tạng lợn, khi đó đồ ăn này không ngon, ta chỉ một lòng muốn ăn thịt, còn cha nương cũng không có điều kiện ăn, nay cha nương đã qua đời bố mẹ cũng ngại mua. Tết em chỉ mua một ít thôi, giờ ăn nội tạng lợn ngon như vậy, ta chỉ nghĩ nếu cha nương được ăn thì tốt biết mấy”.

Trái tim của Yến Thu Xu thắt lại, nàng thấy có chút chua chát, người nghèo ở thời cổ đại nhiều hơn so với thời hiện đại, đất nước ở kiếp trước đã trả nhiều tiền để thoát nghèo mới có thể trở nên giàu có từng chút một, huống chi là quốc gia quân chủ này.

Nàng nghẹn lại, không thể nói gì.

Tạ Thanh Vận cười nói: "Nếu cha mẹ ngươi nhìn thấy ngươi ăn ngon như vậy, bọn họ cũng sẽ rất vui vẻ."

Người chết đã ra đi, chúng ta chỉ có thể nhìn lại.

Cậu bé mỉm cười hài lòng, gật đầu thật mạnh: "Vâng, tiểu thư nói đúng!"

Vì sự chậm trễ này, mọi người cũng đã ăn xong. Họ hết lời khen ngợi món này, hơn nữa món này rẻ hơn nhiều so với thịt lợn, lại còn ngon như vậy tất nhiên là rất đáng mua rồi .

"Đại thiếu gia, thiếu phu nhân, Yến tiểu thư, một cân này ta nguyện ý trả mười xu, mười xu quá rẻ!"

"Đúng vậy, mười xu mua không nổi một cân thịt, nhưng cái này so với thịt ăn ngon hơn nhiều!"

"Mẹ ta trước mua một cân thịt nạc giá hai mươi xu, mùi vị không được ngon lắm, thịt mỡ nhiều dầu mỡ, lợn nấu như thế này, ngon nhất thiên hạ!"

"..."
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 54: Chương 54​


Hai mươi người, hai mươi cùng một câu trả lời.

Ngay sau đó, họ được đề nghị ăn thử lòng lợn, ăn xong tấm tắc khen ngon hơn ruột lợn! Lòng heo có vị khác, không đàn hồi như lòng heo mà giòn và thanh mát hơn.

Sau khi kết thúc cuộc khảo sát Yến Thu Xu gật đầu và nhìn Tạ Thanh Vận.

Tạ Thanh Vận đứng dậy cảm ơn họ rồi để họ ra ngoài, sau khi mọi người rời đi, nàng ấy nói: "Trông ngon thật đấy, A Xu, muội định định giá mười xu sao?"

Yến Thu Xu cười nói: "Mười xu là đủ rồi. Nông dân bình thường sẵn sàng bỏ ra bảy tám xu để mua nội tạng lợn về ăn thử. Nếu đắt hơn, giá cả nội tạng lợn sẽ tăng lên, thì họ hoàn toàn không đủ khả năng mua nữa, hơn nữa nước ướp này có thể tái sử dụng, tức là một hũ nước muối có thể dùng để ướp nhiều con heo, chỉ tốn một khoản là làm sạch.”

Tạ Thanh Vận cười nói: "Vẫn là muội chu đáo."

Tiêu Hoàn Khải cũng đồng tình: "A Xu đã cân nhắc rất kỹ về điểm này. Nếu đã như vậy, sang năm mới ta sẽ bảo quản gia nuôi vài con lợn con, nếu bây giờ muốn mở cửa hàng thì sẽ mua từ bên ngoài trước."

“Ừm, chuyện này thiếu gia có thể quyết định.” Yến Thu Xu vội vàng nói: “Ta không giỏi kinh doanh, đến lúc đó ta sẽ đưa cho thiếu gia phương pháp làm nước ướp, ngài yên tâm đi!”

Tạ Thanh Vận sững sờ, nàng đã từng thấy vô số người vì quyền lợi và giữ kín công thức còn Yến Thu Xu không hề như vậy, không những nghĩ đến người khác mà công thức riêng của bản thân cũng không hề giấu diếm.

Giọng Tạ Thanh Vận dịu dàng hơn: “Nếu muội không muốn thì chúng ta sẽ làm cả nhưng cái gì của muội thì vẫn là của muội.”

“Hai mươi tám điểm như đã thỏa thuận!” Yến Thu Xu cười nói: “Ta cũng sẽ không yêu cầu thêm.”

Tạ Thanh Vận cười càng vui vẻ hơn, nàng ấy nói: "Sắp đến giờ ăn tối rồi, vậy ta sẽ ở lại ăn cơm với muội nhé?"

“Được.” Yến Thu Xu cười : “Nhưng ta đi làm mấy món này nữa đã, được không?”

“Đương nhiên.” Tạ Thanh Vận vui vẻ đồng ý.

Nàng ấy vô cùng hài lòng về Yến Thu Xu, nàng quả là một người tốt, không biết liệu ai lấy được nàng sẽ hạnh phúc nhường nào. Tạ Thanh Vận quay sang nhìn tướng công rồi lại muốn đi theo Yến Thu Xu xem bình thường nàng nấu ăn như thế nào. Yến Thu Xu nấu ăn thực ra rất đơn giản. Hứa ma ma, Thủy Mỗi và những người khác đã được nàng huấn luyện để làm những việc họ thường làm, nguyên liệu sẽ sẵn sàng sau mỗi lần chuẩn bị nấu và nàng chỉ cần làm bước cuối cùng là nấu ắn. Món chính hôm nay là dồi mỡ ngâm dấm, ba chỉ xào, tim heo xào cần tây.

Nhưng xét đến việc chỉ có Yến Thu Xu sẽ ăn một mình, nàng nấu ăn rất bình thường, khi dọn món ăn chỉ dùng ba đĩa nhỏ, phần còn lại để Thủy Mỗi và Hứa ma ma ăn, để không lãng phí, do có khách nên ngoài món chính nàng còn rán thêm các món khác như đậu phụ áp chảo, cải thảo xào, gà xé cay.

Món chính của ba món này đều là món chín tẩm ướp, không cần chế biến gì thêm, tốc độ đã được cải thiện rất nhiều, ba món còn lại cũng vô cùng tiện lợi, chỉ có món gà cay phức tạp chỉ hơn chút. Chẳng mấy chốc đã xong bữa cơm.

Trước đây trời lạnh, mùi thơm của rau củ hầm biến mất theo hơi nóng của món ăn, bây giờ xào lại, mùi thơm lại nổi lên, ngoài mùi thơm hầm đơn giản, còn có vị cay sau khi xào chiên và vị chua sau giấm, mùi thơm hơn.

Bởi vì sân của Yến Thu Xu gần với sân chính, nhiều người có thể ngửi thấy mùi thơm ngay khi nó xuất hiện. Nó quá thơm!

Trầm Bình Ngộ nhìn chằm chằm vào từ “ Thơm” mà cậu bé ấy vô thức viết, rồi lại chìm vào im lặng.

Rõ ràng là đang luyện văn, ai biết trong lúc viết văn, cậu trằn trọc nửa ngày không viết được, cuối cùng đành phải gọi nha hoàn đi hỏi xem mùi đó là mùi gì, lúc này lại có thêm mùi vị thơm ngon khác sộc vào mũi cậu bé.

Bởi vì phòng học được ngăn cách, mùi không nồng nặc như buổi chiều nhưng cậu bé lại có khứu giác vô cùng tốt nên có thể ngửi rất rõ mùi thơm ấy. Cậu bé không thể tập trung nữa, cậu bé thở dài rồi đặt bút xuống và đi ra ngoài.

"Chủ nhân, ngài đi đâu vậy?" Nha hoàn vội đặt đồ khâu vá xuống hỏi.

Trầm Bình Ngộ mím môi nói: "Tùy tiện đi dạo một chút, ngươi không cần đi theo."

Thấy vậy, ma ma lại ngồi xuống. Trầm Bình Ngộ âm thầm thở phào nhẹ nhõm, khi rời sân, cậu bé thậm chí không cần nhận ra phương hướng, trực tiếp đi theo mùi hương và đến nơi cậu bé không thể ngờ được. Rõ ràng, mùi hương này có lẽ là thứ cậu bé không thích vào buổi sáng. Thật không thể tin được! Trầm Bình Ngộ có chút bối rối, nhưng ... mùi thơm quá!

Yến di di này quả thực có tài nấu nướng tuyệt vời, rõ ràng cậu bé vẫn ăn đủ bữa nhưng khi ngửi thấy mùi thơm này thì không thể cưỡng lại được. Thảo nào Đông Đông quý di di này như vậy, bộ dạng bây giờ của cậu bé cũng không khác Đông Đông là bao. Nếu nãi nãi thấy vậy chắc chắn sẽ tức giận! Nghĩ đến đây Trầm Bình Ngộ lạnh nhạt muốn xoay người bỏ đi. Đột nhiên bả vai trầm xuống, một nam tử cao hơn cậu bé nói: “Sao không tiến vào?”

Trầm Bình Ngộ ho nhẹ một tiếng ngượng ngùng không nói gì.

"Ta còn không hiểu Trầm gia các người sao, ở phương diện này quả thật hơi giả tạo, muốn ăn thì cứ tiến vào thôi!” Sau đó hắn tặc lưỡi cười, trực tiếp dẫn người vào sân: "Đi, đi ăn thôi, quá thơm rồi”

Trầm Bình Ngộ trong lòng lén phản kháng vài câu nhưng tiểu thúc quá nhiệt tình lại nói trúng tim đen nên đành tiếp tục im lặng. Một lớn một nhỏ vừa bước vào cửa viện liền thấy Yến Thu Xu bước ra khỏi bếp. Cơm nước nấu xong, Yến Thu Xu mang một phần đến, Tạ Thanh Vận cũng mang theo một phần, những người khác mang phần còn lại ra ngoài.

Vừa đi ra khỏi bếp, khóe mắt nàng liền nhìn thấy một bóng đen xuất hiện ở cửa sân, người thanh niên một tay đi phía sau, một tay kéo một nam tử. Trong giọng nói mang theo một chút ý cười: "A Xu, nghe nói cô nương cần người thử nghiệm món mới. Vừa hay có một lớn một nhỏ ở đây không biết có thể thưởng thức không?"

Khi Yến Thu Xu quay đầu lại, nàng đã bị chàng trai trẻ có phong thái xuất chúng làm cho sững sờ vài giây. Từ tiệc sinh thần lần trước đã rất lâu nàng không được gặp Tiêu Hoài Đình rồi. Hắn vẫn như vậy, khi hắn không mặc áo giáp liền lộ ra một thanh niên có tinh thần cao và xuất sắc, xung quanh không có ác khí và sự lạnh lùng khiến người ta run sợ.

Nam tử rất nhanh phát hiện trong viện không chỉ có một người, vì vậy hơi khắc chế biểu cảm, hô lên: "Ca ca, tẩu tẩu , hai người cũng tới."

Cậu bé phía sau cũng lễ phép gọi: "Chào thúc thúc, chào a di ạ."

Yến Thu Xu cũng mỉm cười: "Chào Tiêu tướng quân, Bình Ngộ."

Nàng quay lại nhìn lần nữa, thấy rằng không có ai khác, nàng hơi ngạc nhiên. Người đi theo Tiêu Hoài Đình không phải Đông Đông mà là Trầm Bình Ngộ ư?

Tiêu Hoài Đình đi tới, tùy ý nói: “Đông Đông vừa báo về, nói hôm nay sẽ trở lại Giang Phủ.”

Lời này vừa dứt, thần sắc Trầm Bình Ngộ trở nên căng thẳng, tựa hồ có chút không vui.

Yến Thu Xu ngây người, chẳng lẽ cậu bé ấy đang trốn Trầm Bình Ngộ sao?

Tạ Thanh Vận và Tiêu Hoàn Khải rõ ràng là biết rõ điều này, cả hai đều cười lớn và chào đón: "Món ăn không cần thử nữa rồi nhưng A Xu đã nấu rất nhiều món ăn, hãy ngồi xuống đây cùng thưởng thức."

“Mời ngồi.” Tiêu Hoàn Khải chào hỏi. Sau khi ngồi xuống, năm người lấp đầy bữa ăn của họ và bắt đầu ăn.

Món đầu tiên là gà cay thái hạt lựu, nàng ấy muốn ăn nó ngay khi nhìn thấy Yến Thu Xu làm. Gà xé cay sử dụng đùi gà không lột da, da gà đã được tẩm ướp gia vị và xào qua chỉ để lại một lớp mỏng, giòn rụm, bên trong thịt gà mềm và có vị cay nồng.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 55: Chương 55​


Sau khi cắn một miếng, một chút dầu bùng lên với vị cay và miếng thịt gà nổ tung giữa môi và răng , nàng đột nhiên bị hít vào bởi vị cay.

Tiêu Hoàn Khải ở bên cạnh đưa một chén canh mận chua còn ấm: "Uống chút đi."

"Không, cái này ăn rất ngon!" Tạ Thanh Vận trực tiếp cự tuyệt, tuy rằng cay, nhưng cũng không khó chịu, nhưng càng ăn càng muốn nữa. Thấy vậy, Tiêu Hoàn Khải gắp vài đũa và ăn rất hài lòng.

Tiêu Hoài Đình dẫn đầu nhìn bàn ăn, tổng cộng có sáu món, hai món chay và bốn món thịt, nhưng ba món có mùi thơm nồng lại là của Yến Thu Xu, còn những món khác thì ở trên bàn bên cạnh Tiêu Hoàn Khải và Tạ Thanh Vận. Món đó có phải làm từ nội tạng lợn hay không? Trông rất thú vị. Vừa nói, hắn vươn đũa, gắp một miếng thịt ba chỉ cho vào miệng ăn. Thịt ba chỉ được xào lên, vị cay cay đã xuất hiện nhưng cảm nhận đầu tiên khi đưa vào miệng là cái mềm, mềm và đàn hồi của ba chỉ, khi nhai có thể cảm nhận được miếng thịt ba chỉ bị cắn đứt, tiếng giòn giòn, kết hợp với thịt ba chỉ thấm hương om trong cùng, và lớp ngoài cùng cay cay... Hương vị đó khiến Tiêu Hoài Đình nuốt một ngụm cơm, vị ngọt của cơm lấn át vị hơi nặng, anh nuốt xuống ùng ục.

“Món này ăn ngon, ừm, không tồi!” Hắn tán thưởng, kinh ngạc nhìn Tiêu Hoàn Khải cùng Tạ Thanh Vận: “Ca ca và tẩu tẩu, ăn đi, cái này ăn thật ngon.”

Hai người yên lặng nhìn, thật ra nhìn bề ngoài cũng không có gì khó chịu, mùi vị cũng khiến người ta ch.ảy nước miếng, nhưng nếu thật sự muốn ăn thì tâm lý vẫn có chút bất an, họ muốn ăn món khác rồi ăn tiếp nhưng khi nghe Tiêu Hoài Đình mời, họ không thể từ chối.

Thấy hai người vẫn do dự, hắn nhìn người cháu trai đang chậm rãi nhai, cười nói: "Bình Ngộ, chúng ta thử xem."

Trầm Bình Ngộ liếc hắn một cái, lại nhìn ba món ăn kia, tựa hồ cảm động, nhưng cuối cùng cũng không gắp lên ăn.

Thấy vậy, Tiêu Hoài Đình trực tiếp dùng đũa gắp một phần cho cậu bé: "Mau ăn đi, thúc sẽ đón Đông Đông về cho con!"

Trầm Bình Ngộ dừng động tác ăn lại. Yến Thu Xu nhìn Tiêu Hoài Đình sau đó nhìn cậu bé, nghi ngờ rằng đứa trẻ bị xúc phạm bởi sự không đáng tin cậy của tiểu thúc thúc nhưng nàng càng ngạc nhiên hơn khi thấy cậu bé ăn miếng thịt đó. Đôi mắt nàng mở to, nàng nuốt tất cả những lời muốn thuyết phục lại.

Khuôn mặt cậu bé tràn ngập vẻ miễn cưỡng nhưng sau khi ăn xong, lông mày của Trầm Bình Ngộ giãn ra, đôi mắt trầm tĩnh chớp hai lần, cậu bé khẽ mỉm cười, nhìn Yến Thu Xu, dịu dàng nói: "Yến di di, món này ăn thật ngon."

Yến Thu Xu cảm thấy nhẹ nhõm: "Nếu thích thì con có thể ăn nhiều hơn, không cần phải ép buộc mình nếu con không thích."

"Không ai có thể ép buộc nó đâu!" Tiêu Hoài Đình híp mắt nói, vừa tiếp tục kẹp ba món ăn, vừa hứng thú hỏi: "Cái này thật sự là lợn sao? Sao có thể ngon như vậy?"

"Rất đơn giản thôi." Yến Thu Xu thản nhiên nói: "Nếu ngài cần, ta sẽ đưa cho ngài một bản công thức."

Có phương thức tốt như vậy cứ tự nhiên đưa ra sao? Có người như vậy sao? Tiêu Hoài Đình vốn lớn lên trong nhung lụa và mỹ thực cũng sửng sốt: "Cái này rất rẻ sao? Ta có thể mua chúng không ?"

Tạ Thanh Vận cũng nói: “Cái này cũng không đắt lắm, nhưng sợ là nguyên liệu có chút đặc biệt."

Yến Thu Xu cười và nói: "Chỉ là một đơn thuốc thôi, không cần đâu, ta còn có vô số đơn thuốc khác ở đây."

Tiêu Hoài Đình mím môi cười, nghiêm mặt nói: "Vậy ta cũng không khách khí, binh lính của ta quá nhiều, ăn cái gì ngon cũng tốn rất nhiều tiền, nếu có thể dùng nội tạng lợn, chi phí có thể giảm bớt một chút. Yến cô nương đa tạ cô nương đã giúp đỡ ta rất nhiều!"

“Tiêu tướng quân, không cần khách khí.” Yến Thu Xu vội vàng lắc đầu, lúc trước Tiêu Hoài Đình dẫn binh cứu nàng, nàng không tìm được cách chỗ báo đáp, hiện tại cuối cùng cũng có cơ hội.

Chỉ là bây giờ Tiêu Hoài Đình bắt đầu tiết kiệm tiền sao? Ý nghĩ này chợt lóe lên, Yến Thu Xu nghĩ về Tiêu gia trong giây lát, lén nhìn Tiêu Hoàn Khải và Tạ Thanh Vận với trái tim trĩu nặng.

Tiêu Hoài Đình thường xuyên đi đánh trận, Tiêu Hoàn Khải lại bị thương tật nặng như vậy, Tiêu phu nhân lại đã yếu, nếu trụ cột Tiêu gia có mệnh hệ gì thì Tiêu gia coi như chẳng còn ai quán xuyến đại cục, cả nhà coi như bị diệt vong hoàn toàn. Cái kết này thật sự quá bi thương rồi. Nàng đắm chìm trong những suy nghĩ của riêng mình trong một thời gian ngắn, nhưng nàng không muốn suy nghĩ của mình là một cử chỉ bí mật bị bốn người kia nhìn thấy.

Tiêu Hoài Đình cau mày nhìn Tiêu Hoàn Khải và Tạ Thanh Vận. Tiêu Hoàn Khải cũng chú ý tới, nhưng vẫn còn có chút do dự, đối với ánh mắt của đệ đệ có chút bất đắc dĩ, hắn cười cười, chủ động gắp thức ăn, Tạ Thanh Vân thấy vậy, cũng nhanh chóng làm theo.

Cô nương A Xu này tính tình cũng mềm mỏng, nếu thuyết phục bọn họ nhiều hơn, bọn họ sẽ ăn, nhưng nàng không thuyết phục bọn họ, sợ bọn họ sẽ miễn cưỡng, nhưng nàng vẫn âm thầm thất vọng. Vì vậy, cả hai người đều gắp thức ăn và nhanh chóng ăn trong miệng, định khen ngợi đồ ăn của Yến Thu Xu. Nhưng khi vừa cắn miếng thịt biểu cảm của hai người dần trở nên xa lạ. Nó thật sự rất ngon!

Ngoài rào cản tâm lý nho nhỏ đó, khi nhai thức ăn, họ hoàn toàn không nghĩ ra nó trông như thế nào, hương vị độc đáo khiến chúng khác biệt với các loại thịt khác, đặc biệt là món mới thơm lừng kia đã tạo thêm nét mới lạ cho chúng. Sau khi ăn một miếng, Tạ Thanh Vận lại duỗi đũa ra một cách rất tự nhiên ... một lần nữa. Vừa gắp thức ăn, một cái bát bên cạnh được đưa tới.

Nàng ấy dừng lại, ném một cái nhìn trách móc về người đàn ông không chịu làm bất cứ điều gì chỉ ngồi im nhìn mọi người rồi Tạ Thanh Vận lại ném cho hắn một ánh nhìn nuông chiều rồi tự mình lấy thức ăn.

Tiêu Hoài Đình nhìn hai người, vội vàng múc thêm một ít vào bát của mình.

Có quá ít món ăn, nó sẽ nhanh chóng được xử lí hết! Khi Trầm Bình Ngộ nhìn thấy tình hình, cậu bé cũng do dự rồi duỗi đũa ra, lần đầu tiên và lần thứ hai, hành động dần dần trở nên vững chắc hơn.

Mà ngay khi Yến Thu Xu chậm rãi ăn xong những món trong bát của mình, đang định gắp thêm một món nữa, lúc giơ đũa ra, không biết từ lúc nào, trong ba đĩa lòng béo chỉ còn lại một phần dưới cùng là bụng lợn và tim lợn !

Sau bữa tối, Trầm Bình Ngộ rời đi trước. Bốn người còn lại ở lại nói chuyện một lúc, bàn cách mở tiệm bán mì. Sau nửa giờ đồng hồ, họ cũng cáo từ rồi rời đi.

Tạ Thanh Vận và Tiêu Hoàn Khải rời đi trước, Yến Thu Xu tiễn Tiêu Hoài Đình, khi họ đến cổng viện, nàng mỉm cười nói: "Tiêu tướng quân, cảm ơn ngài đã đến ủng hộ tối nay."

Tiêu Hoài Đình gãi gãi đầu, có chút ngượng ngùng: "Cô nương đã thấy mọi thứ rồi sao?"

Yến Thu Xu nghiêng đầu cười: "Ta cũng chú ý một chút."

Hơn nữa, để tránh bị hiểu lầm nên vào ngày thường Tiêu Hoài Đình sẽ không đến chỗ của nàng, nhưng hôm nay chàng lại chủ động đến đây, còn kéo theo Trầm Bình Ngộ, hắn thấy thật có lỗi với Yến Thu Xu.

Tiêu Hoài Đình cũng cười nói: "Nhưng ta không phải cố ý mời Bình Ngộ cùng tham gia đâu!"

“Hả?” Yến Thu Xu cau mày, có chút tò mò.

Tiêu Hoài Đình ôm tay tặc lưỡi: “Khi ta đến, Bình Ngộ tình cờ đi về phía này, ta do dự ngại ngùng không dám đi tới, thế là gặp Bình Ngộ đã kéo ta qua. Trầm gia luôn nghiêm khắc trong việc giáo dục con cháu, cũng không mấy khi để ý đến khẩu vị ăn uống nhưng thật ra thì có đứa con nào của Tiêu gia ta không thích ăn chứ?"

Chàng nhướng mày: “Khi ta còn nhỏ… khụ khụ…” Nói được một nửa hắn lại nuốt xuống nửa câu: “Cô nương có thể nhìn Đông Đông là hiểu, Bình Ngộ cũng không ngoại lệ.
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 56: Chương 56​


Chỉ là những lời dạy bảo của Trầm gia khiến nó có chút ngượng ngùng, nó sẽ không dễ dàng thừa nhận điều gì, cô nương có tin tiểu tử này đang ở trong chăn cười trộm hay không!"

Nói xong có vẻ như chàng bị chính bộ dạng này của bản thân chọc cười, Tiêu Hoài Đình duỗi thắt lưng cười nói: "Được rồi, Yến cô ương, ta đi trước, mấy ngày tới ta có việc bận, mấy ngày nữa gặp lại cô nương sau."

Sau khi nghe hắn nói xong, Yến Thu Xu nghiêm túc suy nghĩ về tính cách cổ hủ của Trầm Bình Ngộ, cuối cùng nàng lắc đầu.

Trầm Bình Ngộ có vẻ không giống như những gì Tiêu Hoài Đình nói, đứa trẻ ấy không hề tỏ ra thích thú khi ăn món ăn nàng nấu. Nếu là Đông Đông thì nhất định sẽ có một làn sóng khen ngợi rồi năn nỉ nàng làm thêm món khác nữa. Vì vậy, đứa trẻ Trầm Bình Ngộ này có thể thực sự là vì nể mặt người lớn nên mới miễn cưỡng ăn một ít. Trong ấn tượng của Yến Thu Xu, chắc chắn lúc này cậu bé đang tuân thủ các gia quy và đang nằm trên giường chuẩn bị ngủ rồi. Quả thật, cậu bé đang nằm ngủ với tư thế bình thường, hai tay khoanh trước bụng, trên đó là chiếc chăn được ma ma đắp cho trước khi thổi tắt nến, ma ma nhìn thấy nụ cười vô thức trên khóe miệng thì khẽ cười một tiếng: "Hôm nay tâm tình chủ nhân rất tốt sao?"

Trầm Bình Ngộ nghe vậy vội vàng kiềm chế cảm xúc, nhưng giây tiếp theo, vẫn là không khỏi gợi lên một tia thỏa mãn: "Ân."

Sau đó, bàn tay nhỏ giấu trong chăn len lén sờ lên cái bụng tròn trĩnh của mình. Hôm nay vô tình ăn quá nhiều, món ăn ấy tuy tên không đẹp lắm, nhưng hương vị thực sự rất ngon. Quả đúng là không có gì ngạc nhiên khi Đồng Đồng thích Yến Thu Xu đến vậy!

“Vậy hôm nay chủ nhân còn muốn lão nô đọc sách không ạ?” nhũ mẫu hỏi.Trầm gia có gia quy rất nghiêm ngặt, Trầm Bình Ngộ luôn ngủ một mình, ban ngày bận rộn việc học hành cũng khiến cậu bé dễ bị mất ngủ, nhũ mẫu sẽ đọc sách cho cậu bé nghe, tiếng đọc sách có thể giúp cho cậu bé ngủ được, giúp cậu bé cảm thấy vô cùng thoải mái. Thấy vậy, nhũ mẫu kéo rèm xuống, đến bên ánh nến và bắt đầu đọc: "Hôm nay..."

Chỉ là trong khi nhũ mẫu đang kể chuyện, Trầm Bình Ngộ mở hai mắt đang nhắm lại, trong lòng thỏa mãn làm cho cậu bé cảm thấy đủ vui vẻ, khi thỏa mãn cái bụng thì đầu óc câuh bé bỗng không còn căng thẳng lo lắng gì nữa, chỉ một lúc sau cậu bé liền chìm vào giấc ngủ.

Ngày hôm sau bắt đầu có dấu hiệu mùa đông đang tới.Khi tỉnh dậy, Yến Thu Xu ra khỏi phòng, nàng phát hiện ra một phần nhỏ nơi nàng sống có thể nhìn thấy mặt đất đã bị bao phủ bởi một lớp tuyết mỏng.

Thủy Mỗi nói: “Sáng nay tuyết rơi nhẹ, lát nữa tuyết sẽ dày đặc, cô nương có thể cùng chúng ta đánh bóng tuyết.”

Theo lời giới thiệu của Tiêu Hoài Đình, Yến Thu Xu được chàng đưa đến Vụ Thành. Vụ Thành là nơi gần nước, thời tiết ấm áp, ít mưa và tuyết. Có lẽ Thủy Mỗi nghĩ rằng Yến Thu Xu đã không nhìn thấy tuyết nên mới đưa ra lời đề nghị ấy. Nhưng đó cũng là sự thật. Nơi Yến Thu Xu sống trước đây, khi nàng còn nhỏ, tuyết rơi rất nhiều, nhưng khi nàng lớn lên, tuyết ngày càng ít đi, tuyết sẽ chỉ rơi mỏng như lúc này. Trong lòng nàng đang rất mong chờ được thấy tuyết rơi, bây giờ trời chỉ hơi lạnh thôi.

Vào ngày này, Yến Thu Xu không muốn ra ngoài, nàng co ro trong phòng, lửa than đã cháy ngùn ngụt, nhiệt độ so với bên ngoài ấm hơn rất nhiều, buổi sáng nàng uống canh cay Hồ, buổi trưa thì ăn hoành thánh, nàng uể oải nghĩ xem buổi tối ăn gì. Cho đến khi Đông Đông - người đã không gặp nàng ấy suốt hai ngày nay, lại xuất hiện trước mặt Yến Thu Xu.

Cậu bé năm tuổi mím môi không biết có muốn khóc hay không, vừa nhìn thấy nàng liền giống như nhìn thấy người nhà, cảm thấy oan ức: "Yến tỷ tỷ! Tiểu thúc thúc thật quá đáng! Thúc ấy đã thực sự nói chuyện với huynh trưởng rồi!"

Yến Thu Xu - người chứng kiến cam kết của Tiêu Hoài Đình với Trầm Bình Ngộ lúc này cảm thấy có chút tội lỗi. Nàng nghĩ có lẽ người này muốn dụ Trầm Bình Ngộ ăn đồ nàng nấu nên mới nói như vậy. Nhưng nàng ấy thực sự không ngờ rằng Đồng Đồng sẽ có phản ứng lớn như thế với Trầm Bình Ngộ, nàng cười, nói: "Thật đáng sợ phải không? Còn đáng sợ hơn việc đệ đi làm thư đồng của con trai nhị hoàng tử sao?"

Đồng Đồng không thể nói thành lời: "Tỷ không hiểu đâu..."

Tuy Đồng Đồng tỏ ra thái độ rất phản kháng nhưng trên thực tế nếu việc kia thành sự thật thì cậu bé cũng không thể làm gì khác. Hơn nữa Trầm Bình Ngộ là huynh trưởng của cậu bé, nếu đó là người khác thì Đông Đông đã sớm khóc lóc om sòm nháo loạn cả nhà lên rồi nhưng lần này cả nhà đều không ai bảo vệ nó!

Yến Thu Xu thông cảm lau nước mắt cho cậu bé nhưng khi nàng lại phát hiện đứa trẻ đang tru lên một cách khô khan, trên mặt cậu bé chẳng có một giọt nước mắt nào, thấy vậy, nàng lại vui vẻ: "Đệ thậm chí không rơi giọt nước mắt nào!"

Đông Đông sụt sịt: "Đệ chưa uống nước nên không thể khóc được."

“Được, được, tỷ cho đệ uống nước.” Yến Thu Xu bảo Thủy Mỗi đi lấy trà sữa: “Đệ với Bình Ngộ đã xảy ra chuyện gì, nói cho ta biết được không?”

Nào để xem xem giữa hai cậu nhóc này có vấn đề gì. Đông Đông cầm ly trà sữa, nhấp một ngụm, khi nếm thử vị cam chua ngọt bên trong, cậu bé thở dài như một người lớn đích thực: "Huynh ấy không sao cả, chỉ là huynh ấy đòi hỏi nhiều hơn ở đệ mà thôi."

"Một bài văn, hắn tự mình học xong lại bắt đệ cũng phải học lại còn bắt đệ tự mình viết trong khi đó đệ mới học ban vỡ lòng ư!"

Lớp vỡ lòng kéo dài trong hai năm, đến năm sau tam đệ mới được thăng ban mới. Cậu bé chỉ muốn làm từng bước từ từ và khi lớn lên một chút, Đông Đông thích học võ với tiểu thúc thúc hơn là học văn!

Yến Thu Xu vừa nghe Đông Đông phàn nàn vừa nhấp một ngụm trà sữa, thật ngọt ngào! Tuy nhiên nàng thấy có vài phần áy náy vì đường hôm nay hơi nhiều! Trà sữa là biện pháp đơn giản nhất để tránh lãng phí sữa, mỗi sáng uống một cốc sẽ sảng khoái cả ngày dài. Nhưng trong trà sữa cũng có rất nhiều đường. Nàng không thích thể thao, cũng chưa bao giờ dám uống rượu, bình thường buổi sáng một cốc là đủ, thỉnh thoảng không nhịn được lại uống cốc thứ hai, chẳng hạn như bây giờ. Để không khiến bản thân chìm trong cảm giác tội lỗi, Yến Thu Xu đã cố gắng hết sức để tập trung lắng nghe lời Đông Đông nói.

Nàng nghe xong, suy nghĩ một chút rồi nói: “Đệ có nói với Bình Ngộ là đệ không thích làm việc này không?”

Đồng Đồng ngay lập tức lớn tiếng nói: "Đệ đã từng! Lần trước đệ đã khóc một trận lớn!"

Yến Thu Xu ho nhẹ một tiếng: "Đệ phải nói cho khéo, để Bình Ngộ hiểu mới được. Dù sao đệ mới năm tuổi, còn nhỏ như vậy, Bình Ngộ có thể cho rằng chỉ là đệ vô cớ gây chuyện."

Đông Đông kinh ngạc: "Bản thân huynh ấy cũng mới chín tuổi mà thôi!"

Yến Thu Xu trìu mến véo mặt cậu bé: "Chín tuổi, nhưng hai người đã rất nhiều có sự khác biệt, như vậy còn chưa đủ sao? Đệ cứ nói đi, Bình Ngộ là người tốt, nhất định sẽ hiểu cho đệ."

Đông Đông rất hoài nghi: "Thật sao?"

"Thật sự!" Yến Thu Xu dùng sức gật đầu, suy nghĩ một chút rồi nói: "Ngày mai sao đệ không mời Bình Ngộ đến ăn cơm, vừa ăn vừa tán gẫu?"

“Tại sao lại là ngày mai?” Đồng Đồng tròn mắt, cậu bé nhanh chóng nắm bắt vấn đề liền hỏi một cách mong đợi: “Hôm nay không được sao tỷ tỷ?”

Nếu được ăn món ngon sớm hơn thì ai nỡ lòng chờ đợi chứ!

Yến Thu Xu bất đắc dĩ buông tay: "Bởi vì ta phải chuẩn bị!"

Đông Đông nuốt nước miếng, tò mò hỏi: "A Xu tỷ, tỷ lại định làm gì ngon nữa hả?!"
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 57: Chương 57​


Yến Thu Xu cười và nói: "Thịt nướng!"

Vào mùa đông lạnh giá, có tuyết rơi dày. Đây là thời điểm tuyệt vời nhất để ăn thịt nướng!

Nhưng vấn đề lớn với thịt nướng là cách đặt bếp than và cách giữ đĩa sắt an toàn, sạch sẽ. Vào thời cổ đại, có một phương pháp ăn lẩu, có thể mượn, nhưng cũng cần phải thay đổi, bởi vì đáy nồi có thể chìm xuống nên nướng than thì không thể, phải chế tạo một tấm sắt đặc biệt. Yến Thu Xu đang suy nghĩ cách cải tiến nó. Kỳ thật nàng muốn ăn lẩu hơn, nhưng nàng thích ăn lẩu cay nồng và bơ, thời đại này ớt không đủ nên nàng chưa từng ăn qua. Còn thịt nướng không cần nhiều ớt như vậy, các loại gia vị khác cộng thêm muối tiêu v.v.. về cơ bản là đủ. Nhưng cũng không thể chỉ ăn một loại thịt để nướng thịt, vì vậy phải chuẩn bị thịt gà, thịt lợn, thịt cừu. Bây giờ tuyết đang rơi và nhiệt độ được ước tính là 0 độ, vì vậy hãy để thịt đông lạnh qua đêm rồi mới cắt, khi ấy thịt rất cắt được độ đày khá mỏng.

Đêm đó, Yến Thu Xu dẫn Đồng Đồng đi ăn một ít, ngày hôm sau có người cắt thịt đông cứng, khi thịt cứng có thể thái thành lát mỏng, tẩm ướp nhiều loại gia vị. Vào buổi trưa, quản gia của Tiêu gia cũng làm xong nồi thịt nướng cải tiến mà nàng muốn.

Ở giữa là mũ sắt úp ngược, phần dưới mũ sắt được ốp gỗ cách nhiệt, bên trên là tấm sắt hình tròn có viền giữa khoét rỗng, phần giữa của tấm sắt hơi nhô ra phía ngoài , và tấm sắt được đánh bóng rất sạch sẽ, được nung theo phương pháp sản xuất của nồi sắt lớn, nhưng hình dạng khác nhau. Để không bị dính chảo, Yến Thu Xu cố tình dùng cách đun sôi chảo, thoa mỡ lợn lên và để qua đêm. Đính kèm với nó là một cái móc sắt lớn, có thể tháo ra trực tiếp khi thay lửa than. Sự xuất hiện này đã rất gần với bàn nướng hiện đại rồi! Yến Thu Xu cảm thấy rất hài lòng, nàng đặt nó xuống phòng ăn, thay thế bàn ăn ban đầu.

Gần đến giờ ăn trưa, Thủy Mỗi hỏi nàng phải chuẩn bị món gì. Tâm trí nàng bây giờ toàn đầy: thịt nướng! Nướng cà tím cũng được! Ăn kèm với tôm nướng thì càng tuyệt!

“Co nương ?!” Thủy Mỗi đẩy nàng, nhỏ giọng hỏi: “Lát nữa cô nương muốn ăn gì?”

Yến Thu Xu trong lòng thầm xin lỗi Tiểu Đồng, sau đó dứt khoát nói: "Buổi trưa ăn thịt nướng đi!"

Thủy Mỗi ngạc nhiên: "Hả?"

Yến Thu Xu nói thêm: "Ăn một mình chán lắm, kêu Hứa ma ma cùng ăn đi!"

Mỗi khi đã quyết tâm làm việc gì thì nàng sẽ đều dứt khoát như vậy, dù sao khi trước nàng cũng chẳng có niềm đam mê gì ngoài việc nấu ăn và ăn uống cả. Tuy là đến đây thiếu thốn khá nhiều nhưng nàng sẽ nghĩ cách để có thể thưởng thức các món ăn một cách trọn vẹn nhất! Vậy là chỉ trong một thời gian ngắn, bếp than hồng đã được nhóm lên, chiếc giá sắt được đặt lên và thịt để nướng cũng được dọn ra.

Miếng thịt mỏng mềm, trên vỉ sắt vang lên tiếng xèo xèo, bên trên là những lát thịt ba chỉ mỏng được chiên vàng ruộm, mỡ chảy ra nhanh chóng, xung quanh là những lát thịt cừu, thịt gà. Không cần rưới thêm dầu, miếng gà rơi xuống đĩa sắt, trong nháy mắt nướng chín, đổi màu rồi hơi cuộn lại.

Ba người ngồi quanh bếp lửa, hơi nóng nhanh chóng làm mặt đỏ bừng.

Yến Thu Xu đợi một lúc lâu, thấy thịt đã chín, nàng không thể chờ đợi nữa vội gắp nó lên. Khi nàng ăn vào miệng, miếng thịt với mỡ bụng heo rất mềm, sau khi nhai tùy ý, vị mặn và cay khiến nàng híp mắt sung sướng. Sau khi ăn một miếng thịt, Yến Thu Xu thấy rằng Thủy Mỗi vẫn đang nướng thịt rất chăm chỉ, chưa có một miếng thịt nào trên đĩa của nàng ấy cả còn chiếc đĩa sắt đen to tướng thì đã chất đầy đủ loại thịt nướng. Nàng liền đưa cho bọn họ đủ loại thịt nướng: "Không cần nướng nữa, thịt còn nóng hãy thưởng thức đi."

“Dạ, cảm ơn cô nương.” Thủy Mỗi mím môi cười, nhưng vẫn kiên quyết lấy những lát thịt đổ đầy đĩa sắt rỗng một lần nữa, sau đó bắt đầu ăn từng miếng nhỏ.

Ngoài các loại gia vị để ướp thịt, Yến Thu Xu còn làm các loại gia vị khác, một loại là nguyên liệu khô với các loại gia vị và muối, loại còn lại là hỗn hợp dầu mè và tỏi.

Nàng gắp một miếng thịt ba chỉ nướng đã cháy vàng, cho vào đĩa nguyên liệu khô nhúng vào, miếng thịt ba chỉ lập tức được bao phủ bởi một lớp bột, dùng răng ấn vào, mềm tan trong miệng, và mùi thơm, vị mặn và cay hòa quyện vào nhau.

So với thịt thông thường, đây là một hương vị thơm ngon khác! Mùi vị mới lạ, nhưng cực kỳ thỏa mãn. Tủy Mỗi cắn từng miếng thịt, thịt rất mềm, Thủy Mỗi ăn xong lập tức gật đầu: "Ngon!"

Hứa ma ma tuy dè dặt hơn, nhưng cũng ăn từng ngụm từng ngụm, nghe xong liền gật đầu: "Ừ, ăn rất ngon!"

"Vậy thì ăn nhiều một chút!" Yến Thu Thư cười nói, nhưng có đôi khi có miếng thịt quá mỏng không vừa ý, cho nên nàng phải gộp hai ba miếng thịt lại với nhau, chấm vào mắm tỏi, một miếng này, đầy thịt và tỏi, hương vị ấy liền tăng gấp đôi!

Nửa tiếng sau bữa trưa kết thúc, khi thu dọn đồ đạc, Yến Thu Xu mới phát hiện ngoài trời đã bắt đầu có tuyết. Mặt đất được bao phủ bởi một lớp mỏng màu trắng, bông tuyết trong không khí dày đặc rơi xuống, những tòa nhà cổ trước mặt được bao phủ bởi một lớp vải tuyn, rất đẹp.

Yến Thu Xu nhìn chằm chằm nó một lúc lâu, sau đó xoa xoa cái bụng tròn của mình và mỉm cười hài lòng.

Lúc này ăn uống no nê, tuyết rơi dày đặc, chính là thời điểm thích hợp nhất để nghỉ trưa!

Xa xa trường thái học có một đứa trẻ năm tuổi cũng nhìn tuyết ngoài cửa sổ và mỉm cười chờ đợi, lòng thầm nghĩ A Xu tỷ chắc đang chuẩn bị thịt nướng cho buổi tối, tuy không biết thịt nướng là như thế nào, nhưng nghe có vẻ sẽ rất ngon! ! !

Chuông trường thái học vang lên. Phu tử đứng dậy ra về. Những đứa trẻ khác cũng đã ra ngoài. Ở trường học suốt một ngày bây giờ chúng như những chú chim được tự do bay lượn.

Trước kia khi Đông Đông được tan học, cậu bé cũng không lập tức rời đi mà ở cửa chờ một hồi, cho tới khi nhìn thấy mặt trời chiếu tia A Xu tỷ tối nay làm thịt nướng huynh có muốn đến ăn cùng không?"

Chu Chiêu Hành ánh mắt hơi sáng lên: "Ta. . . " Hắn vừa muốn gật đầu, lại đột nhiên nhớ tới mình không được tự ý đi ra ngoài, liền cúi đầu: "Không biết, ta còn phải trở về hỏi phụ thân mẫu thân ta."

Đông Đông hiểu rõ gật đầu: "Vậy huynh về hỏi đi, nếu được đi thì đến nhà ta nhé."

“Được!” Chu Chiêu Hành mím môi cười: “Mọi người ăn cơm trước đi, đừng đợi ta.”

“Được!” Đông Đông gật đầu, Chu Chiêu Hành bước nhanh trở về, cậu bé muốn về thật sớm để hỏi phụ mẫu xem họ có thể cho phép cậu bé đến nhà Đông Đông không. Sau đó Đông Đông cũng định rời đi. Chỉ là lúc này hắn còn chưa đi được hai bước, đã bị mấy đồng học cùng lớp vỡ lòng ngăn lại: "Tiêu Bình Châu! Chúng ta tới nhà ngươi chơi được không?"

Khi cậu bé quay đầu lại, tất cả các đồng học đều nhìn Đông Đông đầy mong đợi. Chúng đều là những đứa trẻ khoảng năm tuổi, chúng không thể bắt chước sự điềm tĩnh của người lớn, có lẽ sợ cậu bé không đồng ý, một cậu bé còn nói: "Bánh của tỷ tỷ ngươi làm ngon lắm. Đầu bếp đã đi học rồi nhưng vẫn chưa thể làm ngon như vậy!"

"Đúng vậy, bánh do đầu bếp của ta làm không ngon bằng bánh do A Xu tỷ làm!"

“Cả bánh trứng nữa!”

Bởi vì sự háo hức của họ, lời nói của bọn trẻ rất nhiệt tình, trước đây Đông Đông chưa bao giờ cảm thấy chúng nhiệt tình như vậy! Tất nhiên là đồ ăn do A Xy tỷ làm rất ngon! Cậu bé rất tự hào vì điều đó! Dù hiện tại những người này đối với Đông Đông nhiệt tình nhưng mà cậu bé vẫn không đồng ý dẫn nhiều người như vậy trở về .
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 58: Chương 58​


Hơn nữa, có nhiều người như vậy chắc chắn A Xu tỷ không thể chuẩn bị nhiều như thế được. Vì vậy Đông Đông cau mày: "Không, trong nhà ta không chuẩn bị nhiều như vậy. Đầu bếp của mọi người đã học được thì hãy kêu đầu bếp chuẩn bị cho mọi người tự mình ăn đi."

Bọn họ đều là con nhà quyền quý, đều có tự tôn của mình, khi bị cự tuyệt, bọn nhỏ rất thất vọng nhưng cũng không thể làm gì mà chỉ có thể uể oải rời đi.

Đông Đông lại cảm thấy có lỗi, trầm giọng nói: "Vậy ngày mai ta sẽ hỏi A Xu tỷ xem ta có thể mang cho mọi người một ít đồ ăn vặt không."

Những đứa trẻ vừa thất vọng đột nhiên lấy lại tinh thần: "Được, được!"

"Đa tạ Bình Châu!"

"Vậy ta cũng sẽ mang cho huynh bánh sữa do đầu bếp nhà ta làm, rất ngon."

"Còn nhà ta..."

Sau khi trao đổi như vậy, Đông Đông lên xe ngựa về nhà, ma ma đến đón thấy cậu bé tan học muộn liền hỏi: "Sao hôm nay Đông Đông đến đây muộn vậy?"

"Mấy người kia là đồng học của ta, họ muốn đến nhà mình dùng bữa tối nhưng ta không đồng ý." Đông Đông cong môi ra vẻ chán ghét: "Có nhiều người như vậy, chắc hẳn A Xu tỷ không chuẩn bị nhiều đồ ăn như vậy , đến lúc đó sẽ không đủ ăn."

“Sau đó thiếu gia cứ như vậy từ chối họ?” Ma ma nhướng mày, lo lắng thiếu gia sẽ đắc tội người khác, vội vàng hỏi.

Đông Đông nhếch môi, nói dứt khoát: "Tất nhiên là không rồi. Ta đã nói với họ rằng ta có thể mang cho họ ít điểm tâm vào ngày mai để bù đắp. Dù sao thì họ trông cũng hơi đáng thương."

Khi cậu bé từ chối, vai bọn họ sụp xuống, trên mặt lộ rõ vẻ thất vọng nên Đông Đông cảm thấy có chút xấu hổ.

Ma ma thở phào nhẹ nhõm, giả vờ kinh ngạc: "Đông Đông tốt như vậy, bọn họ hẳn là rất vui vẻ nhỉ?"

Đông Đông được khen ngợi nên khá tự hào: “Đúng vậy, họ rất vui, họ còn nói rằng sẽ mang đồ ăn cho ta, ngày mai khi ta đi học về, ta sẽ chia cho cả A Xu tỷ, để tỷ ấy không thấy tủi thân. "

Ma ma cười gật đầu: "Đông Đông thật là chu đáo."

Đông Đông dè dặt cười, giọng điệu đầy sốt ruột: "Mau lên đi, ta muốn về sớm!"

Dưới sự thúc giục của Đông Đông, cỗ xe vốn mất hai phần tư giờ đã được rút ngắn lại, chỉ mất hơn một phần tư giờ một chút đã về đến nhà.

Khi về đến nhà, cậu bé lập tức lao vào lòng Yến Thu Xu như một viên đạn đại bác. Lúc này, Yến Thu Xu đang đọc sách, những cuốn sách trên tay nàng gần như bị đánh bay.

Nàng tức giận véo khuôn mặt mũm mĩm trước mặt: "Đệ làm gì vậy? Sao lại vội vã như vậy?"

Đông Đông đối mặt với Yến Thu Xu vẫn có chút áy náy, cậu bé nhỏ nhẹ nói: “A Xu tỷ, đệ mời A Hành đến ăn cơm cùng."

"Không sao, một đứa trẻ là đủ rồi." Yến Thu Xu xua tay.

Đông Đông lại nói: "Những đồng học khác sau khi nghe tin cũng muốn đến."

Yến Thu Xu nheo mắt, nhìn cậu bé chằm chằm. Người đông như vậy, nàng lại không chuẩn bị trước, không đủ đồ ăn thì làm sao đây?

Đông Đông vội vàng nói: "Đệ đã từ chối rồi!"

Yến Thu Xu hài lòng: "Vậy sau đó thì sao?"

"Nhưng đệ đã nói với họ rằng đệ sẽ nhờ bạn làm một ít điểm tâm ngày mai mang cho họ, như vậy có được không? Nếu tỷ bận thì để Hứa ma ma và những người khác làm cũng được." Đông Đông chớp mắt chờ đợi.

Những người còn lại biết nấu ăn trong nhà thực ra đều học theo phương pháp của Yến Thu Xu. Bây giờ bếp nào cũng có lò nướng, nhưng chỉ có những thứ Yến Thu Xu làm mới là thứ được mọi người thích nhất, Đông Đông luôn cảm thấy thiếu thứ gì đó khi người khác làm vì vậy điểm tâm mà cậu bé muốn nhất định phải do A Xu tỷ làm mới ngon!

Yến Thu Xu bị lời nói của cậu bé làm cho ngây người, nàng gật đầu nói: "Đương nhiên là được."

Đông Đông thở phào nhẹ nhõm, nắm lấy tay Yến Thu Xu và không ngừng gọi: "A Xu tỷ, tỷ thật tốt bụng!"

"Đệ đã nói với họ, họ cũng nói rằng họ sẽ mang đồ ăn ngon đến. Đệ sẽ không ăn một miếng nào, đệ sẽ mang về cho A Xu tỷ!"

"A Xu tỷ, tỷ muốn ăn gì? Đông Đông cũng nấu cho tỷ ăn nhé! Đầu bếp ở nhà đồng học của đệ nấu ăn không ngon bằng tỷ đâu..."

Yến Thu Xu không ngờ Đông Đông có thể vui vẻ như vậy chỉ vì nàng đồng ý giúp cậu bé làm đồ ăn, nhưng sau khi quan sát thêm vài lần, nàng thấy Đông Đông vui không chỉ vì nàng giúp cậu bé làm đồ ăn mà còn vì những lý do khác.Bởi vì những đồng học thường xuyên được nhắc tới trong câu chuyện của Đông Đông chính là nguồn vui của cậu bé, trẻ con thực sự thích không bị cô lập. Vì vậy, Yến Thu Xu rất vui vẻ đồng ý đề nghị của cậu bé.

Cô bé Uyển Nhi được Thủy Mỗi bế ở bậc thang bên cạnh vừa bước vào, đã bị bộ dạng của đệ đệ chọc cười: “Trông đệ giống A Phúc quá.”

A Phúc là một con chó trông cửa được người trong nhà đặc biệt là người thân nuôi dưỡng, khi ai đó cho nó ăn thứ gì, nó sẽ vẫy đuôi điên cuồng. Khuôn mặt của Đông Đông sụp đổ, cậu bé bĩu môi phản kháng. Tuy nhiên vì Yến Thu Xu đã đồng ý đề nghị của cậu bé nên cậu cảm thấy rất hạnh phúc đến nỗi cười toe toét. Mãi đến khi Trầm Bình Ngộ đi vào, nụ cười trên mặt mới hoàn toàn biến mất.

Dáng vẻ đoan trang của thanh niên chậm rãi tiến tới, trước tiên cậu bé chào hỏi Yến Thu Xu, sau đó hơi nhíu mày: "Đứng dậy đi!"

Đông Đông hèn nhát đứng thẳng dậy, không còn bám lấy Yến Thu Xu .

Trầm Bình Ngộ lúc này mới hài lòng, hỏi: "Hôm nay sư phụ dạy ngươi cái gì?"

Đông Đông hơi khó chịu, nhưng sau khi liếc nhìn đối phương, cậu nhóc đã thành thật trả lời. Hai người hỏi đi đáp lại, sau vài lần Trầm Bình Ngộ hỏi thêm vài câu, lợi dụng ưu thế để kiểm tra Đông Đông nhưng Đông Đông không theo kịp, cậu bé bắt đầu do dự. Trầm Bình Ngộ thấy vậy nhìn chằm chằm vào Đông Đông và thở dài, "Làm sao đệ có thể đáp ứng tiêu chuẩn của gia gia ta vậy?! Đệ đã không hoàn thành nhiệm vụ mà ta đã giao cho đệ hôm trước!"

Đông Đông cảm thấy vô cùng ủy khuất: "Đệ đi học đã rất mệt rồi, thầy còn khen đệ rất tốt mà!"

Cậu bé nói xong, thấp giọng nói: "Đệ cũng không muốn đạt tiêu chuẩn của nhị gia huynh..."

Trầm Bình Ngộ nghe không rõ lời sau, quá mức mơ hồ, nhưng hắn nghe được rõ ràng lời trước, vì vậy nhếch khóe môi lạnh lùng nói: "Lúc ta ba tuổi tất cả những tri thức này đều đã học hơn đệ rồi."

Trong lòng Đông Đông binh binh hai tiếng: "!!!"

Điều này thật đáng sợ! Cậu bé tức giận phồng lên khuôn mặt bánh bao, vốn muốn chỉ trích, nhưng đối phương là đại ca của cậu bé nên cậu bé không dám cũng không thể đắc tội quá nhiều, chỉ có thể thẹn thùng trừng lớn mắt, cúi đầu im lặng.

Yến Thu Xu trông Đông Đông có vẻ đau khổ, nàng liền nói vài lời an ủi.

Trầm Bình Ngộ coi nàng như trưởng bối, nghe nàng nói, cũng không nói thêm gì, chỉ là lạnh lùng tìm một chỗ ngồi xuống, nếu không nhìn dáng người cùng khuôn mặt trẻ con kia, có thể nghĩ đó là một người lớn đang tức giận bởi một đứa trẻ không vâng lời.

Yến Thu Xu không kìm được, khóe môi giật giật, nhưng nàng không dám ở đây nữa nên liền chạy vào phòng bếp, Uyển Nhi cũng vội vàng nói: "A Xu tỷ, muội đi với tỷ."

Trên thực tế, các món ăn đã được chuẩn bị sẵn, không phải lo lắng về việc nguyên liệu bị biến chất trong mùa đông, chúng còn có thể được giữ tươi trong tuyết, lúc này rất dễ dàng bày lên khay và lấy chúng từng cái một.

Sắp xong rồi, Yến Thu Xu nói: "Nào ngồi đi, tạm thời chúng ta đừng nói chuyện học hành, chúng ta chuyên tâm ăn cơm được không?"

Trầm Bình Ngộ miễn cưỡng gật đầu, còn Đông Đông lập tức hồi sinh nhưng cậu bé vẫn nhìn ra ngoài để xác nhận rằng mình không nhìn thấy ai mới nói: “A Xu tỷ, ta có thể để phần lại một chút thức ăn được không, A Hành không biết là có thể đến hay không, đệ muốn để lại một chút cho huynh ấy.”
​
 
Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 59: Chương 59​


“Được thôi.” Yến Thu Xu cười gật đầu.

Nghe lời khẳng định của Yến Thu Xu, Đông Đông cảm thấy vô cùng nhẹ nhõm, Đông Đông tìm một chỗ ngồi đối diện với Trầm Bình Ngộ rồi ngồi xuống. Trầm Bình Ngộ nhìn chằm chằm Đông Đông trong hai giây rồi cậu bé thở dài và miễn cưỡng ngồi xuống. Uyển Nhi cũng ngồi xuống giữa họ.

Bàn tiệc nướng cho bốn người thì phù hợp hơn, tình cờ ở đây có ba trẻ em và một người lớn, nhưng mà Yến Thu Xu buổi trưa đã ăn no, thịt lại không dễ tiêu, ăn nhiều cũng thấy mệt, vì vậy nàng nhường ghế để Thủy Mỗi và Hứa ma ma thay phiên nhau giúp họ nướng thịt, đồng thời chăm sóc sự an toàn của bọn trẻ trong suốt bữa ăn.

Bếp than hồng được nâng lên, tấm tôn được đậy kín, trên mặt nước đang rải những lát thịt tươi, vừa đặt lên bếp đã có tiếng thịt nướng “xèo xèo…”.

Vẻ mặt bất đắc dĩ trên khuôn mặt chàng thiếu niên lập tức biến mất thay vào đó là sự tò mò: “ Đây là đồ ăn sống sao?”

Thủy Mỗi cười giải thích: "Nướng xong là có thể ăn, trước mặt thiếu gia đều có gia vị, nếu cảm thấy hương vị không đủ, có thể nhúng gia vị."

Trầm Bình Ngộ nhìn chằm chằm vào miếng thịt được cắt trên vỉ nướng, đôi mắt cậu bé tràn ngập ánh sáng.

Thứ này thật mới lạ và thú vị!

Thủy Mỗi rất nhanh tay cho thịt vào, đầu tiên đem thịt ba chỉ vắt kiệt dầu, cho phần thịt khác vào bao quanh ba chỉ, sau khi ba ba thấm hết mỡ, đổi màu là có thể ăn được. Thịt được thái mỏng, lửa than bên dưới cũng nồng nên chỉ vài giây là có thể ăn được. Đông Đông và Uyển Nhi cũng vô cùng kinh ngạc, khi miếng thịt đầu tiên được gắp lên, ba đứa trẻ vô thức nín thở. Một khao khát âm thầm lan tỏa khắp chiếc bàn ăn nhỏ.

Thủy Mỗi lúc đầu nướng rất chậm rãi nhưng bị mấy người nhìn chằm chằm khiến nàng ấy có cảm giác hai tay cứng ngắc, Thủy Mỗi dở khóc dở cười nói: "Thứ này nướng rất nhanh chín, yên tâm là mọi người đều có phần!”

Trầm Bình Ngộ nghiêng đầu và ho nhẹ: "Bình Ngộ không vội, cứ gắp cho Uyển Nhi và Đông Đông trước đi."

Thấy vậy, Thủy Mỗi liền gắp cho Uyển Nhi một miếng rồi lại gắp miếng nữa cho Đông Đông. Uyển Nhi nở một nụ cười thật tươi nói lời cảm ơn rồi nhận lấy miếng thịt, cô bé chu cái miệng đáng yêu thổi thổi rồi đưa vào miệng thưởng thức. Khi hàm răng nhỏ cắn một miếng thịt nhỏ, nhấm nháp trong miệng, sau đó đôi mắt cô bé trở nên sáng ngời vui vẻ híp lại, tiếp tục ăn.

Đông Đông vẫn nhớ những bất bình trước đó, cậu bé cũng không muốn Bình Ngộ nhường cho mình ăn thịt trước nhưng là về vấn đề ăn uống thì cậu bé khó lòng kiềm chế được vì vậy Đông Đông nở một nụ cười pha chút xấu hổ, thì thầm nói: “Đa tạ huynh”

Trầm Bình Ngộ nhếch môi, lúc này trong bát của hắn đã có một miếng thịt.

“Xì!” Đông Đông cảm ơn xong, trực tiếp ăn miếng thịt bỏ vào miệng suýt nữa thì bị phỏng chết. Nhưng chẳng mấy chốc, nó th* d*c rồi cũng quen. Thịt đã được tẩm ướp gia vị, nêm nếm hơi cay mặn theo khẩu vị, thực ra không cần nêm thêm gia vị cũng đủ ngon, vì miếng mỏng, nhai không khó.

Sau khi ăn miếng thịt nóng hổi, dạ dày của Đông Đông nóng lên. Phương pháp ăn uống của Trầm Bình Ngộ cũng giống như vậy nhưng có phần tinh tế hơn, thịt rất ngon, nhưng không biết vì sao, nó cũng rất mềm và dễ nhai, ngay cả răng của trẻ con cũng có thể nhai và ăn thuận lợi, thậm chí không cần nhiều thời gian dài, chỉ cần chớp mắt một cái là có thể thưởng thức món thịt siêu ngon này. Sau khi ăn miếng đầu tiên, cảm giác thèm ăn đã hoàn toàn được đánh thức. Mọi người nhìn miếng thịt tiếp theo với ánh mắt sắc bén.

Thủy Mỗi cười cười lòng thầm thấy việc nướng thịt này thật là căng thẳng. Nàng ấy không quen với việc nấu ăn nhanh như vậy!

Trước ánh mắt nóng hổi ấy mọi người đều không còn cách nào khác, Từ ma ma vốn định thay phiên nhau phục vụ thì giờ đây đã đổi thành trực tiếp cùng nhau phục vụ, hai người mỗi người một chiếc đũa, chia làm hai bên, một người phụ trách nửa đĩa.

Nhưng như vậy hình như vẫn còn chưa đủ với sự háo hức và nôn nóng của ba đứa trẻ. May mắn thay, Yến Thu Xu cũng sử dụng lò nướng, nàng nướng cà tím, lát củ sen và các món ăn chay khác để lấp đầy khoảng trống. Trong khi họ đang ăn, Yến Thu Xu cũng không nhàn rỗi, nàng chạy vào bếp nhìn nguyên liệu sạch sẽ và đầy ắp, suy nghĩ nên làm gì. Nói về điểm tâm thì nàng đã từng làm rất nhiều đồ ăn, nhưng rất ít làm đồ ăn vặt, chủ yếu là vì lúc đầu nàng đến đây là cố gắng hết sức để Tiêu phu nhân ăn nhiều hơn chứ về điểm tâm cũng rất ít khi phải làm. Mặc dù nàng rất ít khi đến chỗ Tiêu phu nhân, nhưng mỗi lần sau khi giao đồ ăn xong, Hoàng ma ma – người hầu thân cận của Tiêu phu nhân sẽ đến trả hộp đồ ăn và kể cho nàng biết hôm nay Tiêu phu nhân đã ăn được bao nhiêu. Tiêu phu nhân mắc tâm bệnh nên dù đồ ăn nấu lên rất ngon có thể khiến bà ăn nhiều hơn nhưng trong lòng bà vẫn có khúc mắc và cách duy nhất để chữa bệnh là chữa lành tâm bệnh nên giờ hiệu quả là có, nhưng không hoàn toàn nên nàng không tính đến chuyện làm điểm tâm ăn vặt. Nhưng bây giờ nó cần phải được xem xét. Yến Thu Xu suy nghĩ một lúc, nàng đột nhiên nhớ ra.

Khi làm bàn nướng thịt, một miếng sắt phẳng ban đầu đã bị loại bỏ, nó quá nhỏ nên không dùng được, nhưng Yến Thu Xu vẫn giữ lại những thứ đó, nàng thích sưu tầm những thứ liên quan đến nhà bếp, phòng khi nào đó cần đến. Có vẻ như bây giờ là thời gian để sử dụng nó rồi đây! Yến Thu Xu tìm thấy rất nhiều trứng và đập chúng ra, sau đó mang sữa đông lạnh trong tuyết rồi bảo mọi người đi đến nhà bếp lớn để lấy một ít hạt mè đen. Nhờ mùa đông, sữa có thể được giữ lâu hơn rất nhiều. Trộn ba thứ này, thêm bột mì và khuấy cho đến khi thành bột màu vàng nhạt, sau đó thêm đường và tiếp tục khuấy. Tại thời điểm này, bếp cũng có thể được nâng lên. Để làm được nhiều thức ăn, nàng đã nhờ thợ rèn làm một cái chảo, bắc bếp lên, đặt chảo lên giá đỡ, láng mỡ ở đáy chảo, sau khi đun nóng, nàng múc một thìa bột dán vào chiếc muôi sắt con con rồi thà vào chảp lớn sau một lúc lại nhấc miếng sắt đó lên còn bột đang nằm xèo xèo trong chiếc chảo lớn ngập mỡ.

“Xì—” Một âm thanh nhẹ phát ra. Bột chảy được làm phẳng và lan khắp các góc của chảo. Dưới đáy nồi, lửa than vẫn đang tiếp tục. Sau một lúc liền có thể ngửi thấy mùi thơm ngọt ngào của sữa.

Yến Thu Xu hơi ngạc nhiên một cách thích thú, lúc này Đông Đông, người cực kỳ nhạy cảm với đồ ăn, không biết từ lúc nào đã chạy tới, trên miệng còn dính một lớp dầu, vui mừng hỏi: "A Xu tỷ, đây là món gì vậy? Mùi thơm quá đi!"

Yến Thu Xu tự hào nhướng mày: "Trứng cuộn!"

“Trứng cuộn là như thế này à?” Đông Đông rất khó hiểu, cậu nhớ món trứng cuộn lần trước không được làm như thế này.

Yến Thu Xu giải thích: "Đây là một loại trứng cuộn khác, dù sao cũng rất ngon!"

Nói đến đây, mùi thơm càng lúc càng nồng.

Yến Thu Xu ấn nó như vậy một lúc, đến khi nàng ước tính thời gian chắc là đủ, nàng mới tự tin mở nó ra: "Hãy chờ xem! Món này cũng rất ngon đó!"

Tuy nhiên, khi mở nắp ra, mùi rất thơm ngon nhưng thức ăn trong nồi có màu vàng nhạt lẫn với hạt mè đen, khi mở nắp ra thì bề mặt bị sần sùi, có chỗ bị thủng màu đen của chảo và có thể được nhìn thấy cả đáy.

Do có độ dính ở mặt trên nên toàn bộ bánh hơi nhấc lên một chút nhưng mặt dưới vừa phải, chín vàng và giòn.
​
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Back
Top Bottom