Dịch Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 730​

Xem nội dung: Chương 730

Anh ta nhìn sang Lâm Uyển, chân thành đề nghị: "Bác sĩ Lâm, cô có thể đến tỉnh giúp chúng tôi được không? Chúng ta có thể đi bằng xe Jeep, nếu cô cảm thấy không tiện, thì có thể đi tàu hỏa. Chỉ cần cô đồng ý, mọi phương tiện đều có thể sắp xếp."

Không đợi Lâm Uyển lên tiếng, Lục Chính Đình đã kiên quyết từ chối: "Không được."

Trần Chí Cương ngạc nhiên nhìn anh: "Không được?"

Lục Chính Đình nghiêm giọng: "Vợ tôi đang mang thai, lúc này không thể chịu được xóc nảy, không tiện đi đường dài."

Cô chỉ mới đi về nhà mẹ đẻ, anh đã lo lắng không thôi, huống hồ là đi xa đến tận tỉnh. Đường xá gập ghềnh, xe Jeep có thể khiến người ta ngã nhào, còn tàu hỏa thì chật chội, rung lắc dữ dội, chưa kể mùi dầu máy nồng nặc. Trần Chí Cương nhìn sang Lâm Uyển, thấy dáng người cô vẫn thanh thoát, vòng eo nhỏ nhắn. Nếu Lục Chính Đình không nói, anh ta thật sự không nhìn ra cô đang mang thai. Nếu không thấy rõ, thì chắc cũng không sao chứ?

Kế toán lập tức lên tiếng: "Đồng chí Trần, thời gian đầu mang thai là giai đoạn quan trọng nhất, không thể chủ quan. Cơ thể bác sĩ Lâm yếu, không chịu nổi việc di chuyển quá nhiều đâu."

Nếu vị lãnh đạo lớn kia thực sự đến thôn Đại Loan, đó mới là chuyện đáng nói. Trần Chí Cương lại quay sang Lâm Uyển: "Bác sĩ Lâm, cô thật sự không thể đi sao?"

Lâm Uyển mỉm cười đáp: "Nếu không quá gấp, đồng chí Trần có thể đợi đến năm sau, sau khi tôi ở cữ xong, rồi hẵng tính tiếp?"

Trần Chí Cương cũng hiểu rõ. Sinh con xong còn phải chăm sóc, cho bú, như vậy thì không thể xa mẹ được. Chưa kể, ánh mắt Lục Chính Đình khi nãy nhìn anh ta chẳng khác nào đang nhìn kẻ muốn "cướp vợ". Nếu thật sự ép Lâm Uyển đi, chắc chắn sẽ không có kết cục tốt đẹp. Nghĩ một lúc, anh ta nói: "Hay là… tôi gửi điện báo hỏi thử xem sao."

Nói xong, anh ta bước nhanh ra sân, leo lên xe Jeep, lấy xuống một chiếc máy điện báo cỡ nhỏ, kéo dây ăng-ten rồi bắt đầu truyền tin. Trong không gian yên tĩnh, tiếng rè rè của máy vang lên.

Lâm Uyển: "…"

Kế toán tròn mắt, trong lòng hơi hối hận vì không biết liệu mình có nói điều gì khiến đối phương phật lòng không. Đây là cán bộ cấp cao, đến mức có thể mang theo cả máy điện báo bên người!

Trần Chí Cương liên tục trao đổi với đầu dây bên kia, không cần đến phiên dịch, đối thoại diễn ra nhanh chóng. Kế toán ghé sát lại, thì thầm với Lâm Uyển: "Bác sĩ Lâm, đồng chí này rốt cuộc là cán bộ cấp bậc nào thế?"

Lâm Uyển lắc đầu: "Tôi làm sao biết được? Nhưng anh cứ yên tâm, cán bộ cấp càng cao, càng dễ nói chuyện, sẽ không làm khó chúng ta đâu."

Kế toán gật gù: "Cũng đúng." Nhưng vẫn lo lắng hỏi tiếp: "Nếu thật sự không thể từ chối, cô có thể đi đến tỉnh không?"

Lâm Uyển quả quyết: "Không thể."
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 731​

Xem nội dung: Chương 731

Cô đã nói không thể, nếu bây giờ đổi ý thì sẽ mất mặt biết bao. Hơn nữa, nhìn thái độ của Trần Chí Cương, cô đoán bệnh nhân này chắc hẳn cũng không phải trường hợp khẩn cấp. Có lẽ là vấn đề ở chân, bệnh viện thủ đô lẫn tỉnh đều không chữa khỏi, gần đây nghe tin về Lục Chính Đình nên ôm hy vọng nhờ cô thử xem. Nếu là vậy, họ còn cần thêm thời gian để trao đổi, nên cô và Lục Chính Đình trở về tiếp tục bàn công việc chính. Ngoài cuốn sổ tay đào tạo bác sĩ chân đất, cô còn muốn biên soạn thêm vài cuốn khác chuyên sâu hơn, như phẫu thuật mắt, phòng chống khối u, điều trị bệnh phụ khoa, vô sinh… Một cuốn sổ tay bác sĩ chân đất không thể chứa hết mọi kiến thức chi tiết, chỉ có thể giới thiệu sơ lược. Nếu muốn đi sâu vào từng lĩnh vực, thì cần một cuốn riêng biệt.

Khoảng một tiếng sau, Trần Chí Cương quay lại, ánh mắt đầy nghiêm túc. Anh ta nói với Lâm Uyển: "Bác sĩ Lâm, thủ trưởng của chúng tôi đồng ý đến đây. Nếu có yêu cầu gì cần chuẩn bị, cô cứ dặn dò."

Lâm Uyển không ngờ họ lại quyết định nhanh như vậy, chỉ gật đầu đáp: "Nếu họ đến, xin hãy mang theo bệnh án chi tiết. Nhưng tôi phải nói rõ trước, tôi không phải thần y. Tôi chỉ là một bác sĩ nông thôn, đam mê y học và có chút thiên phú mà thôi. Tôi không thể đảm bảo chắc chắn sẽ chữa khỏi cho lão thủ trưởng, nên mong mọi người chuẩn bị tâm lý."

Trần Chí Cương gật đầu: "Hiểu rồi."

Anh ta không nói thêm gì, chỉ lấy từ trong bao công văn ra một chồng tài liệu, đặt lên bàn: "Những tài liệu này, mong bác sĩ Lâm dành thời gian xem qua."

Lâm Uyển nhận lấy, nhẹ nhàng nói: "Tôi sẽ xem."

"Vậy tôi đi sắp xếp trước." Nói xong, Trần Chí Cương chào tạm biệt rồi rời đi.

Nhóm người của anh ta đến bất ngờ mà đi cũng nhanh chóng. Khi chiếc xe Jeep khuất dần, sân đại đội lại chìm vào yên lặng.

Kế toán tiễn khách ra tận cửa, vẫn còn rướn cổ nhìn theo chiếc xe Jeep xa dần, rồi mới quay lại, ánh mắt đầy hứng khởi nói với Lâm Uyển:

"Bác sĩ Lâm, bây giờ cô đã nổi tiếng khắp nơi rồi, tương lai rộng mở! Đúng là rượu thơm không sợ ngõ hẹp."

Lâm Uyển mỉm cười đáp:

"Anh yên tâm đi, tôi là bác sĩ của thôn Đại Loan thì mãi mãi vẫn sẽ là như thế."

Cô sẽ không phụ lòng mong đợi của bà con trong thôn, chỉ cần cô có thể chữa bệnh, cô nhất định sẽ cố gắng hết sức giúp đỡ mọi người.

Nghe cô nói vậy, kế toán vui vẻ ra mặt:

"Vậy tôi phải thay mặt các xã viên cảm ơn bác sĩ Lâm! Người vừa có tài lại vừa khiêm tốn như cô đúng là hiếm có."
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 732​

Xem nội dung: Chương 732

Làm bác sĩ ở nông thôn, điều kiện không tốt, muốn ăn thịt cũng chẳng dễ dàng gì. Nếu là người khác, có y thuật cao như vậy, chắc đã sớm vào bệnh viện huyện nhận công tác rồi. Nghĩ đến đây, lòng kính trọng của kế toán với Lâm Uyển lại càng sâu sắc hơn.

Thấy anh ta cứ thao thao bất tuyệt, Lâm Uyển không chịu nổi, nhanh chóng kéo Lục Chính Đình vào bếp nấu cơm.

—*

Tin tức lan truyền nhanh chóng. Đến khi tan làm, các cán bộ trong đại đội đều biết chuyện bác sĩ Lâm từ chối lời mời lên thủ đô để ở lại thôn chữa bệnh cho bà con. Ai nấy đều xúc động không thôi.

Lục Trường Hữu bàn bạc với các đại đội trưởng:

"Tôi thấy chúng ta nên tăng đãi ngộ cho bác sĩ Lâm."

Lục Trường Phát suy nghĩ một lúc rồi nói:

"Tăng thế nào? Hay là cho thêm lúa mì? À không, phải là bột mì pha trứng, để bác sĩ Lâm ngày nào cũng được ăn."

Kế toán góp lời:

"Bột mì pha trứng không đủ đâu, phải cho thêm công điểm, thêm tiền!"

Một đội trưởng khác lắc đầu:

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com - https://monkeydtruyen.com/xuyen-ve-thap-nien-70-tro-thanh-chi-dau-cua-nam-chinh/799.html.]

"Phát tiền thì cũng chỉ để mua đồ thôi mà. Ở quê có tiền cũng chưa chắc mua được thịt. Tôi thấy bác sĩ Lâm thích ăn thịt, hay là cứ cách dăm ba hôm lại tăng thêm thịt cho cô ấy? Thịt heo, thịt gà, thịt vịt, thịt cá… cái gì cũng được."

Mọi người trong thôn ai cũng biết Lâm Uyển thích ăn thịt. Nhưng ở nông thôn, không có phiếu thịt, mà phiếu của Lục Chính Đình mỗi tháng chỉ được một cân, có khi còn không đủ ăn. Nếu đã muốn tăng đãi ngộ, thì tốt nhất là để bác sĩ Lâm ngày nào cũng có thịt ăn mới được.

Một đại đội trưởng đề xuất:

"Năm thôn chúng ta mà gom thịt cho bác sĩ Lâm thì đâu có khó! Có thể mua gà vịt từ các xã viên, thịt heo thì mua từ công xã, vậy là ổn."

Những con gà mái già, đẻ trứng ít, không còn giá trị chăn nuôi, thay vì giữ lại, có thể đem bán rẻ để bác sĩ Lâm bồi bổ sức khỏe. Nghe vậy, các cán bộ khác đều đồng tình, cảm thấy đây đúng là một cách hay. Hơn nữa, nhờ có Lục Chính Đình và bác sĩ Lâm, nghề phụ của đại đội ngày càng phát triển, kiếm được tiền mà không vi phạm quy định, vậy nên có tăng đãi ngộ cũng hợp lý.

Lục Trường Hữu vỗ tay quyết định:

"Vậy chuyện này giao cho kế toán trưởng xử lý!"

Lục Chính Phi – tổng kế toán của đại đội – gật đầu nhận việc:

"Mọi người cứ yên tâm, tôi đảm bảo tốn ít tiền nhất mà vẫn mua được nhiều thịt nhất cho bác sĩ Lâm, để cô ấy lúc nào cũng được ăn ngon!"

....

Trưa hôm sau, Lâm Uyển tan làm về nhà, thấy Lục Chính Đình đang nấu ăn trong bếp. Vừa thấy cô bước vào, anh đã nói ngay:

"Em ra ngoài đi, anh làm bánh nướng áp chảo, nhiều khói lắm, cẩn thận bị sặc."
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 733​

Xem nội dung: Chương 733

Bánh rán hành thường nhiều dầu, dễ bốc khói, nên anh chọn cách làm bánh nướng áp chảo không dầu, vừa thơm mùi cháy xém lại còn ngọt hơn.

Lâm Uyển hít thử một hơi rồi cười:

"Ổn mà, giờ em không sợ khói nữa đâu."

Nói rồi, cô ra sân hái đậu cô ve.

Lúc này, kế toán xách theo một con gà, vừa đi vừa ngân nga một giai điệu vui vẻ. Vừa thấy Lâm Uyển, anh ta liền cười tươi:

"Bác sĩ Lâm, đây là một con gà mái già hơn hai năm rưỡi tuổi, để cô bồi bổ cơ thể đây!"

Lâm Uyển thoáng ngẩn người, vội vàng nói:

"Kế toán, tự nhiên lại mang gà tới cho tôi làm gì? Tôi còn chưa ở cữ mà!"

Kế toán cười ha hả:

"Cô chỉ việc ăn thôi, không cần lo nghĩ nhiều! Đến lúc cô ở cữ, gà vịt còn nhiều hơn thế này nữa cơ!"

Anh ta tiện tay đặt con gà xuống đất, căn dặn:

"Đừng để nó chạy nhé! Con này chạy nhanh lắm, còn biết bay nữa đấy!"

Lâm Uyển lắc đầu cười, sau đó xoay người vào nhà lấy tiền trả kế toán.

Kế toán xua tay, cười nói:

"Không cần đâu, đây là phúc lợi của đại đội dành cho cô và bác sĩ Kim."

Lâm Uyển hơi nhíu mày, liếc nhìn anh ta:

"Cho tôi và bác sĩ Kim? Vậy những bác sĩ khác thì sao?"

Kế toán cười đáp:

"Bác sĩ thực tập thì không có, chỉ có cô… và bác sĩ Kim thôi."

Nghe vậy, Lâm Uyển khẽ gật đầu. Nếu chỉ có mình cô, có lẽ cô sẽ từ chối, nhưng còn có cả bác sĩ Kim, cô không thể tự ý quyết định thay người khác. Nghĩ một lúc, cô mỉm cười nói:

"Được rồi, vậy tôi sẽ nói lại với bác sĩ Kim."

Kế toán vui vẻ gật đầu, rồi hứng khởi hỏi tiếp:

"Lần sau cô muốn ăn thịt gì? Thịt vịt được không? Hay là cá? Cá mè to có ăn được không? Một con năm, sáu cân, miễn phí luôn, cô cứ cắt khúc nấu từng bữa, đảm bảo thơm ngon."

Lâm Uyển thoáng ngạc nhiên, nhìn kế toán với ánh mắt nghi hoặc. Đại đội đang có chuyện gì vậy? Sao lại chu đáo đến thế?

Kế toán thấy cô nhìn mình chằm chằm thì cười nói:

"Cô còn có thể làm sủi cảo nhân cá nữa! Tôi dạy cô cách làm nhé? Trước tiên, cứ phi lê cá thành hai nửa, lấy hết xương to ra. Còn xương nhỏ thì khỏi lo, chỉ cần đặt miếng cá lên thớt, phủ một lớp vải thưa rồi dùng cán bột đập nhẹ vài lần, xương sẽ vụn ra hết. Sau đó trộn thịt cá với gia vị, gói sủi cảo, đảm bảo ngon tuyệt!"

Nghe anh ta miêu tả hấp dẫn như vậy, Lâm Uyển bất giác nuốt nước miếng, cười tít mắt:

"Vậy thì cá đi!"

"Được!" Kế toán hào hứng đồng ý.

Lâm Uyển chợt nhớ ra bệnh tình của cha kế toán, liền hỏi thăm tình hình. Kế toán vui vẻ đáp:

"Bác sĩ Lâm, cô đúng là thần y! Trước đây cô nói cha tôi tuổi cao, không thích hợp phẫu thuật, sợ ông cụ không chịu nổi, nên kê thuốc thải sỏi. Mấy hôm nay ông cụ không còn đau nữa, chắc là đã thải ra hết rồi. Qua đợt này tôi sẽ đưa ông cụ lên bệnh viện huyện kiểm tra lại."
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 734​

Xem nội dung: Chương 734

Nghe vậy, Lâm Uyển nhẹ nhõm hẳn. Cha của kế toán đã lớn tuổi, không thích hợp để phẫu thuật cắt bỏ túi mật, nên nếu bệnh tình có chuyển biến tốt, thì không còn gì đáng lo ngại nữa.

Sau khi nói thêm vài câu với Lục Chính Đình, kế toán vui vẻ xách giỏ rời đi.

Lâm Uyển nhìn theo bóng lưng anh ta, rồi dùng thủ ngữ hỏi Lục Chính Đình:

"Sao tự nhiên đại đội lại tặng thịt cho chúng ta? Lạ quá!"

Lục Chính Đình bình thản đáp:

"Không lạ đâu. Người có bản lĩnh thì ai cũng muốn giữ lại, mà muốn giữ thì phải có đãi ngộ tốt."

"À, ra là vậy." Lâm Uyển bật cười, rồi khẽ nói: "Thực ra bản thân em cũng không muốn đi đâu cả."

Kiếp trước đã cho cô một bài học sâu sắc. Khi đó, cô cứ mải miết chạy theo danh vọng và tiền bạc, nhưng cuối cùng lại mất đi những điều quan trọng nhất. So với tiền tài, cô nhận ra sức khỏe mới là thứ quan trọng nhất. Nhà cửa, tiền tiết kiệm, tất cả đều không quan trọng bằng tình thân. Nếu có cơ hội, cô sẵn sàng dùng toàn bộ tiền bạc, tài sản để đổi lại sự sống cho bà ngoại, đổi lại sức khỏe của chính mình.

Một người chỉ cần có bản lĩnh, có năng lực không thể thay thế, thì dù ở đâu cũng được hoan nghênh, dù ở đâu cũng có thể sống thoải mái.

Thực ra, nếu không có "bàn tay vàng" của hệ thống, cô chắc chắn sẽ phải vất vả kiếm tiền, mệt mỏi vì công việc, con cái và sự nghiệp, rồi sẽ tìm đường lên thành phố để có một cuộc sống ổn định hơn. Nhưng bây giờ, cô đã có hệ thống trong tay, có ăn, có uống, có sức khỏe, có Lục Chính Đình yêu thương, có Tiểu Minh Quang đáng yêu, có những người thân quen trong thôn. Như vậy là quá đủ rồi.

Nói cô không có chí tiến thủ cũng được, nói cô tham hưởng thụ cũng chẳng sao. Dù thế nào, cô vẫn chọn ở lại nơi này.

Ở quê, bệnh nhân cần cô. Bọn họ không có tiền, không có khả năng lên thành phố khám bệnh. Nếu cô ở đây, họ có thể tìm đến cô bất cứ lúc nào. Cô có thể cưỡi ngựa đi thăm khám, có thể bốc thuốc cứu người, vậy là cô đã cảm thấy rất vui rồi.

Thế là đủ.

—*

Lâm Uyển nhìn con gà trước mặt, trong đầu lập tức nghĩ ra cả chục món ngon.

Hầm gà với nấm và miến, nấu canh gà… những món này cô đã ăn nhiều rồi, muốn đổi khẩu vị một chút. Ví dụ như gà hầm dầu mè, gà ba chén, gà chưng tùng bách, gà cay… đều là những món hấp dẫn.

Nghĩ đến đây, cô lập tức lấy giấy bút ra, viết thực đơn cho Lục Chính Đình. Vừa viết, cô vừa nuốt nước miếng.

Lục Chính Đình liếc nhìn danh sách, nhíu mày hỏi:

"Gà ba chén là gì?"

Lâm Uyển vui vẻ giải thích:

"Ba chén này không cố định đâu. Thường thì là một chén nước tương, một chén dầu mè, một chén rượu gạo, nhưng cũng có thể thay đổi tùy theo khẩu vị. Nếu không thích dầu mè quá ngấy, có thể dùng nửa dầu mè, nửa dầu lạc. Rượu gạo có thể thay bằng rượu nho, rượu cao lương… Rồi thêm hành, gừng nữa. Chỉ cần nấu ngon là được!"
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 735​

Xem nội dung: Chương 735

Lục Chính Đình liếc nhìn Lâm Uyển, chậm rãi nói:

"Vậy thì làm món này đi, dùng niêu đất hầm."

Lâm Uyển lập tức sáng mắt, vẻ mặt đầy thèm thuồng:

"Buổi chiều chúng ta nấu cơm sớm một chút nhé!"

Nấu sớm một chút thì ăn sớm một chút, nghĩ thôi cũng đã thấy vui.

Lục Chính Đình bật cười:

"Hình như cách nấu này không phải của quê chúng ta?"

Lâm Uyển thuận miệng đáp:

"Ừm, đây là món ăn của Giang Tây. Em học được khi còn làm ở bệnh viện tỉnh."

Buổi chiều, trong khi Lục Chính Đình vừa chỉnh sửa bút ký, vừa hầm gà ba chén, thì mùi thơm nồng đượm nhanh chóng lan ra khắp viện y. Hương vị vừa tươi mới vừa đậm đà khiến ai đi ngang qua cũng phải dừng lại hít hà. Bác sĩ Kim, vốn đang làm việc, cũng không thể tập trung nổi. Đến khoảng bốn giờ, anh ta rốt cuộc chịu thua, chạy đến tìm Lâm Uyển:

"Này, chúng ta ra sân sau đi!"

Lục Chính Đình liếc nhìn bọn họ, bình thản nói:

"Vẫn chưa chín đâu. Anh đã tính thời gian rồi, đợi mọi người tan làm xong là vừa vặn ăn."

Bác sĩ Kim lắc đầu quầy quậy:

"Không được, ngồi đợi bên cạnh vẫn tốt hơn ngồi ở phòng khám mà bụng đói cồn cào. Con sâu tham trong bụng tôi đang không ngừng cám dỗ đây này!"

Nói rồi, anh ta cúi xuống quạt quạt mùi hương từ nồi hầm bay ra, hít sâu một hơi đầy thỏa mãn:

"Cứ thế này thì chúng ta sớm muộn gì cũng bị mấy bác sĩ thực tập khác ghi hận mất thôi!"

Đại đội chỉ cấp phúc lợi cho Lâm Uyển và bác sĩ Kim, chứ không cho các bác sĩ thực tập khác, điều này đúng là có phần không công bằng, dễ khiến người ta ghen tị.

Lâm Uyển cười bất đắc dĩ:

"Chỉ có một con gà thôi, sao đủ cho nhiều người ăn được?"

Lục Chính Đình thường xuyên nấu đồ ngon cho cô, nhưng cô cũng không thể lần nào cũng chia sẻ cho mọi người. Dù sao thì người đông mà thức ăn ít, chia cũng không xuể. Lần này cho người này, lần sau cho người khác, có khi ít quá thì chẳng thể chia cho ai cả. Người lớn trong nhà ai cũng hiểu điều này, nhưng mấy thanh niên trí thức còn trẻ tuổi, đôi khi lại có chút tham lam và không vui trong lòng.

Lục Chính Đình trầm ngâm một lúc, rồi nói:

"Lần sau có thể bảo họ góp tiền mua gà từ xã viên. Hai tháng ăn một lần vẫn được mà."

Bây giờ nghề phụ của đại đội phát triển tốt, xã viên và thanh niên trí thức đều có thể kiếm thêm tiền. Thỉnh thoảng mua chút thịt ăn cũng không phải vấn đề lớn. Chỉ có điều, nếu không có phiếu thực phẩm thì cũng chẳng mua được, nên chỉ có thể đợi khi nào xã viên có gà mái già không đẻ trứng nữa, lúc đó mới có thể mua về làm thịt.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 736​

Xem nội dung: Chương 736

Rất nhanh, Lục Minh Lương và Tiểu Minh Quang đi học về. Vừa bước vào cửa, hai đứa nhóc đã la toáng lên:

"Mẹ ơi! Bọn con đã ngửi thấy mùi từ tận trường học luôn đó! Thơm quá đi mất!"

Tiểu Minh Quang chạy lại ôm lấy Lâm Uyển, thơm chụt một cái lên má cô, sau đó nhanh chóng nhào tới cạnh Lục Chính Đình, hí hửng hít hà hương thơm tỏa ra từ niêu đất.

Lục Minh Lương và cậu em trai mỗi đứa một bên, ngồi xổm bên cạnh nồi hầm, đôi mắt sáng rực đầy mong chờ.

Bác sĩ Kim nhìn thấy cảnh tượng này, cũng hào hứng nhập bọn:

"Ê ê, đồng chí nhỏ, nhường một chỗ cho chú nào! Cái gì thơm là phải cùng nhau ngửi chứ!"

Nhìn mấy người lớn trẻ con vây quanh cái nồi mà hít hà, Lâm Uyển không nhịn được bật cười, đến mức hai vai run lên. Cô kéo cánh tay Lục Chính Đình, giục:

"Được rồi, đừng để khét mất, mau dập lửa rồi bưng ra thôi!"

Lục Chính Đình dập bớt củi lửa dưới đáy niêu đất, nhưng vẫn giữ nồi lại, chậm rãi nói:

"Còn phải ủ một lúc nữa mới ngon. Để ở đây đừng động vào, anh đi làm thêm bát canh trứng cà chua, xào khô dưa muối với đậu cô ve, xào xong là có thể ăn rồi."

Bác sĩ Kim nghe vậy liền chủ động xắn tay áo, hào hứng nói:

"Tôi giúp anh nhóm lửa!"

Lục Minh Lương cũng nhanh chóng nhập cuộc:

"Cháu cũng muốn làm!"

Dạo gần đây, cậu bé cực kỳ thích nấu nướng. Ngày nào cũng giúp gia đình nấu cơm, có khi còn giúp cả Hồ Hướng Dương và Tôn Húc Thành nấu, nhờ vậy mà kiếm được truyện tranh đọc và kẹo sữa ăn.

Thế là bác sĩ Kim làm trợ thủ nhóm lửa, Lục Minh Lương đứng trên ghế xào đồ ăn, Tiểu Minh Quang thì chạy lon ton giúp anh trai đưa gia vị như muối và nước tương.

Dáng người Lục Minh Lương còn thấp, đứng dưới đất thì chẳng thể nào với tới nồi, nên phải kê ghế đứng lên. Nhưng tay nghề xào nấu của cậu nhóc lại vô cùng thuần thục, không hề thua kém người lớn.

Trong khi đó, Lâm Uyển và Lục Chính Đình ngồi hóng gió chiều, hưởng thụ bầu không khí yên bình của buổi hoàng hôn.

Đợi khi mọi món ăn đã sẵn sàng, niêu gà ba chén cũng được bưng lên bàn. Mùi hương đậm đà lập tức xộc thẳng vào khứu giác, khiến ai nấy đều hít một hơi thật sâu, cảm giác hạnh phúc tràn đầy chỉ từ một bữa ăn.

Lục Minh Lương tròn mắt thốt lên:

"Cháu cảm thấy mùi này mạnh như búa giáng vậy!"

Tiểu Minh Quang lập tức tái mặt, dè chừng nhìn nồi gà:

"Hả? Vậy em không dám ăn đâu! Nó gõ rụng hết răng em thì sao?"

Mọi người bật cười nghiêng ngả.

Lâm Uyển không nhịn được phải quay sang phiên dịch cho Lục Chính Đình.

Lục Chính Đình mỉm cười, chậm rãi giải thích:

"Ý của anh trai là mùi thơm của gà ba chén này đánh thẳng vào linh hồn, khiến người ta không thể chống đỡ nổi."
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 737​

Xem nội dung: Chương 737

Lục Minh Lương hào hứng gật đầu liên tục:

"Đúng đúng đúng! Cháu có ý đó đó! Vẫn là chú ba hiểu cháu nhất!"

Thịt gà được hầm kỹ, bóng dầu vàng ươm, lớp da căng mọng nhưng vẫn mềm dẻo, thịt gà dai vừa phải, không bị bở, cắn một miếng liền cảm nhận được vị tươi ngon đậm đà, khiến người ta lưu luyến không thôi.

Mọi người đều tập trung ăn, không ai mở miệng nói chuyện. Phải đến khi đã lưng lửng bụng, hương vị vẫn còn đọng lại nơi đầu lưỡi, lúc ấy bầu không khí mới dần sôi động trở lại.

Tiểu Minh Quang xuýt xoa:

"Ôi, thơm quá đi mất!"

Lục Minh Lương cũng đầy hào hứng, quay sang Lục Chính Đình:

"Chú ba, chú phải dạy cháu nấu món này! Cháu muốn học!"

Cậu bé tính toán rất nhanh, nếu nấu được một nồi gà ba chén cho trí thức Hồ, ít nhất cũng kiếm được một hào tiền công, nghĩ thôi đã thấy vui rồi!

Lục Chính Đình mỉm cười, nhấp một ngụm trà rồi đáp:

"Thím ba cháu dạy đấy."

Lục Minh Lương l.i.ế.m môi, cảm thấy ngay cả mỡ gà dính trên môi cũng thơm lừng:

"Thím ba, thím thật sành ăn! Cháu cứ tưởng thịt hun khói là thơm lắm rồi, không ngờ còn có món gà ba chén này ngon hơn nữa!"

Lâm Uyển bật cười, thoải mái đáp:

"Tổ tiên chúng ta cũng đã vắt óc nghĩ đủ cách để có món ngon đấy! Có thời gian, phải mua mấy quyển sách dạy nấu ăn về nghiên cứu mới được."

Cả nhà vừa ăn vừa trò chuyện rôm rả.

Khi ăn gần xong, Lâm Uyển vô tình nhìn thấy lò bếp đơn giản mà Lục Chính Đình dựng ở góc sân để đặt niêu đất lên. Cô chợt nảy ra một ý tưởng:

"Nếu làm hẳn một lò củi lửa thì sao nhỉ? Khi đó, không chỉ nướng được bánh mì mà còn có thể nướng bánh nướng, thịt gà, thịt vịt, giò, khoai tây, khoai lang... Như vậy thì tuyệt lắm!"

Cô không rõ cách làm cụ thể, liền bàn bạc với Lục Chính Đình, nhờ anh nghĩ cách xây dựng.

Bác sĩ Kim cũng tò mò, bèn hỏi:

"Làm lò như vậy có phức tạp không? Anh định làm thế nào?"

Lục Chính Đình trầm ngâm giây lát, sau đó giải thích:

"Cái này không khó lắm. Dùng gạch chịu lửa xếp thành hai tầng, bên dưới đốt lửa, bên trên có thể nướng. Nhìn thì tương tự như nấu cơm thôi, nhưng chắc chắn sẽ tốn củi hơn. Nếu có cách nào giữ nhiệt tốt, thì sẽ tiết kiệm nhiên liệu hơn. Mà nếu dùng để nướng khoai lang và khoai tây, chắc chắn sẽ rất thơm."

Lâm Uyển nghe vậy, liền hào hứng tiếp lời:

"Vậy phải tìm nguyên liệu giữ nhiệt tốt nhất mới được. Xi măng không bằng rơm rạ và bùn vàng đâu."

Cô và Lục Chính Đình thảo luận một hồi, cuối cùng thống nhất sẽ làm lớp đáy bằng gạch và xi măng, ở giữa lót đầy bùn đất, thậm chí có thể thêm chút đá vôi. Trên cùng đặt một tảng đá lớn, rồi phủ bùn lên để tạo khoang lò.

Vấn đề quan trọng nhất là làm sao giữ nhiệt thật tốt, vừa giảm hao phí, vừa tiết kiệm củi.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 738​

Xem nội dung: Chương 738

Bác sĩ Kim chống cằm suy nghĩ, sau đó cười nói:

"Nói sao thì tôi cũng từng học qua vật lý và hóa học. Tôi có một ý này—nếu chôn vài bình rượu bên trong, nó sẽ hấp thụ nhiệt lượng và giúp giảm thất thoát nhiệt."

Lục Chính Đình cân nhắc một lát, gật đầu:

"Là một cách hay."

Lâm Uyển lập tức vỗ tay, vui vẻ nói:

"Một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại nên hòn núi cao! Ngày mai khai công luôn!"

Sau hai ngày chuẩn bị, các bình rượu cũng đã vào vị trí.

Hôm đó, Lâm Uyển đi làm như bình thường, còn Lục Chính Đình thì từ sáng sớm đã ủ bột nở. Buổi trưa, khi cô vẫn còn ở bệnh viện, anh ở nhà tự tay xây lò gạch.

Động tác của anh nhanh nhẹn, đâu vào đấy, đã định liệu từ trước nên làm rất nhanh và gọn gàng. Chỉ sau một buổi, chiếc lò củi đã thành hình hoàn hảo.

Xây lò xong, anh lấy bột đã ủ lên men đến độ nở đều, mềm dai, sau đó thêm dầu và đường, nhào thành những chiếc bánh mì đường.

Bánh được đặt vào trong lò nướng.

Một lúc sau, hương thơm ngọt ngào từ lò bánh tỏa ra khắp sân.

Lâm Uyển ở bệnh viện, vừa ngửi thấy mùi bánh, liền lập tức xin tan làm sớm, chạy một mạch về nhà.

Khi cô bước vào sân, trên bàn đã đặt một mẻ bánh mì vừa nướng xong, nóng hổi, vỏ ngoài vàng giòn, còn phủ một tầng hơi nước mỏng.

Lâm Uyển ngẩn người nhìn, cầm một chiếc lên gõ nhẹ, âm thanh giòn tan vang lên trong trẻo.

Vỏ ngoài thơm lừng, bên trong lại mềm mại, ngọt ngào, giống hệt như người chồng của cô vậy.

Không nhịn được, cô nhón chân hôn nhẹ lên cằm anh, cười rạng rỡ:

"Anh giỏi quá đi mất!"

Tối hôm đó, tin tức nhà Lâm Uyển xây được lò đất thần kỳ lan ra khắp thôn. Ai nấy đều trầm trồ, bàn tán xôn xao.

Lục Trường Phát đứng nhìn lò một hồi, rồi đưa ra kết luận:

"Thế này chẳng phải là chảo nướng bánh áp chảo nhưng không cần thêm nước sao?"

Kế toán của thôn cũng tò mò:

"Đội trưởng, nhưng nếu không thêm nước, chẳng phải dễ bị khét à?"

Lục Trường Phát gật gù:

"Ừm, dễ khét chảo lắm, mà chảo cũng nhanh hỏng."

Lâm Uyển cười hiền hậu, nói:

"Nếu mọi người muốn nướng bánh, cứ mang bột và củi tới. Lò này ai muốn dùng cứ tự nhiên!"

Mọi người nghe vậy thì vô cùng vui vẻ.

Bánh mì nướng để nguội vẫn giòn và thơm, ngon hơn hẳn so với bánh ngô. Nhưng nếu muốn bánh ngon nhất, phải thêm trứng gà và đường—mà những thứ đó không phải ai cũng có thể tùy tiện phung phí.

Dù vậy, ai nấy đều háo hức thử nghiệm, bởi vì một chiếc lò củi nhỏ đã mang lại không khí mới cho cả thôn.

Lục Minh Lương và Tiểu Minh Quang mê mẩn chiếc lò bánh mì đến nỗi ngày nào cũng muốn nướng thứ gì đó. Hết bánh, khoai, ngô, hai đứa lại bày ra trò mới—rủ nhau cùng bọn trẻ trong thôn đi bắt châu chấu, ve sầu mang về nướng.
​

 

[[BOT] Mê Truyện Dịch]

Thập Niên 70 Xuyên Thành Tẩu Tử Của Nam Chủ
Chương 739​

Xem nội dung: Chương 739

Hôm đó, kế toán trong thôn ghé sang, mang theo một con vịt không đẻ trứng mà ông mua từ thôn bên cạnh. Vừa thấy vậy, Lục Minh Lương lập tức hớn hở, cùng chú ba Lục Chính Đình bắt tay vào làm vịt nướng.

Lúc gần chín, hương thơm béo ngậy đã tỏa ra khắp sân, khiến Tiểu Minh Quang và bác sĩ Kim không thể đứng yên. Hai người quấn quýt bên chiếc lò, nước miếng như muốn chảy ra, chỉ hận không thể lập tức cạy cửa gỗ nhỏ ra xem bên trong thế nào.

Trong khi đó, Lâm Uyển lại đang tất bật chỉ huy Lục Chính Đình và Lục Minh Lương chuẩn bị nước tương, tương ngọt, tương nhà nông, hành lá thái nhỏ, dưa leo thái sợi, cùng bánh hấp mỏng tang như tờ giấy.

Cô mỉm cười, hài hước nói:

"Với đao công của anh ba, bữa vịt nướng này của chúng ta có thể đạt tới hương vị của Toàn Tụ Đức rồi!"

Ai cũng biết, ăn vịt nướng quan trọng nhất chính là khâu thái thịt. Nếu thái đẹp, từng miếng thịt mỏng đều, xếp ngay ngắn, hương vị sẽ ngon hơn gấp bội. Còn nếu thái vụng thì... khó mà nói trước được.

Tiểu Minh Quang nhảy cẫng lên, nôn nóng hét to:

"Cha, mẹ, có thể ra lò chưa? Con nghe thấy cả tiếng vịt nướng gọi con ăn rồi này!"

Bác sĩ Kim cũng hùa theo:

"Đúng rồi! Tôi đảm bảo là chín rồi đấy!"

Lục Minh Lương xung phong nhận nhiệm vụ:

"Để cháu mở!"

Lâm Uyển và Lục Chính Đình cũng bước lại gần, chờ giây phút mở nắp lò. Nhưng đúng lúc ấy, từ ngoài cổng vang lên tiếng động cơ xe Jeep, tiếp theo là tiếng gọi lớn:

"Bác sĩ Lâm!"

Người tới là Trần Chí Cương. Anh sải bước vào sân, giọng đầy nghiêm túc:

"Lão thủ trưởng của chúng tôi đến rồi!"

Lâm Uyển hơi ngạc nhiên. Đến rồi sao?

Cô nhìn sang chiếc lò bánh mì, trong lòng không nhịn được mà thầm nghĩ—lão thủ trưởng nghe thấy mùi vịt nướng nên đến sao?...

Nhưng cô nhanh chóng lấy lại bình tĩnh, chào hỏi Trần Chí Cương vài câu, sau đó quay sang dịch lại cho Lục Chính Đình nghe, nói với anh rằng lão thủ trưởng đã đến.

Sau đó, cô tự nhiên khoác tay chồng, cùng anh đi ra đón khách.

Lục Minh Lương và Tiểu Minh Quang đứng tại chỗ, mặt đầy lo lắng, chỉ vào con vịt nướng trong lò:

"Thím ba! Mẹ! Vịt nướng làm sao bây giờ?"

Lâm Uyển bật cười:

"Đã dập lửa rồi, không cháy được đâu. Đi nào!"

Cả nhóm ra tới cổng sân, vừa kịp thấy một người lính cần vụ từ trên xe Jeep bước xuống, mở một chiếc xe lăn gấp gọn. Sau đó, anh ta cùng đồng đội cẩn thận khiêng một cụ ông xuống xe.

Lão quân nhân ngồi ngay ngắn trên xe lăn, mặc bộ quân phục không mới nhưng cũng không quá cũ. Tóc mai ông điểm hoa râm, lộ ra bên dưới chiếc mũ quân đội. Khuôn mặt rắn rỏi, thần thái vẫn phấn chấn, khí thế hiên ngang, dù tuổi đã cao nhưng lưng vẫn thẳng tắp, phong thái kiên nghị.
​